4.3大酒店各岗位安全操作规程

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酒店岗位职责与操作规范

酒店岗位职责与操作规范

酒店岗位职责与操作规范酒店岗位职责与操作规范一、职责范围1.1接待员:负责酒店客人的入住和离店登记,提供房间咨询及服务信息,处理客人投诉和意见,并进行相关记录。

1.2前厅部主管:负责酒店前台的管理、协调和培训,监督服务质量,维护酒店品牌形象,处理客人投诉及建议,保证酒店正常运营。

1.3客房服务员:负责酒店客房卫生的清洁和整理,保证客人住宿环境的整洁和安全。

1.4餐饮服务员:负责酒店餐厅的服务和经营,提供优质餐饮服务,保证食品质量及安全。

二、合法合规2.1在执行职责时必须遵守国家法律法规,不得违反相关规定。

2.2严格遵守酒店内部规章制度,保证岗位操作符合公司规定。

2.3加强酒店食品安全管理,确保餐饮服务卫生安全。

三、公正公平3.1在执行岗位操作时,保证对待客人公正、公平。

3.2保障客人信息及隐私安全,严格遵守相关保密规定。

3.3对涉及客人利益的事宜进行公开透明处理。

四、切实可行4.1对具体工作细节进行明确规范和要求,确保操作规范,方便执行。

4.2加强现场管理,重视工作流程,确保酒店的正常运营。

4.3合理分配岗位责任与工作量,确保员工工作负荷和效率。

五、持续改进5.1鼓励员工提出意见和建议,持续改进工作流程和服务质量。

5.2不断学习行业知识,推进酒店管理升级。

5.3开展员工培训,提升服务技能和服务意识,增强员工责任心和热情。

本文编写的是对于酒店岗位职责与操作规范的一些重点内容,企业负责人在编写时可以结合具体情况进行适当延展。

需要考虑的重点是保证酒店的运营安全、客人满意度及持续改进。

酒店岗位安全操作规程

酒店岗位安全操作规程

酒店岗位安全操作规程
《酒店岗位安全操作规程》
一、房间清洁岗位安全操作规程
1. 在进行房间清洁工作时,先确保房间内没有危险物品或隐患。

2. 携带清洁工具时,要确保工具完好无损,不影响使用安全。

3. 在清洁过程中,遇到空调漏水、燃气泄漏等情况,立即停止工作,并向上级报告。

二、前台接待岗位安全操作规程
1. 在接待客人时,要确保个人财物的安全,不随意放置在工作场所。

2. 当遇到异常情况或客人提出不当要求时,要善于沟通和化解矛盾,避免情绪失控。

3. 当出现火灾、地震等紧急情况时,要听从领导指挥,保障自身和客人的安全。

三、餐饮服务岗位安全操作规程
1. 在使用厨房设备时,要严格按照操作规程操作,禁止随意擅自操作。

2. 在为客人上菜时,要注意烫伤和刀具伤害,做好个人防护工作。

3. 当食品出现质量问题或客人出现食物中毒症状时,要立即停止供餐并向领导汇报。

四、安保岗位安全操作规程
1. 在进行巡逻和监控工作时,要确保个人安全,不可单独进行
高风险任务。

2. 当发现可疑人员或异常情况时,要及时向领导汇报并采取适当的措施,避免安全事故发生。

3. 在应对紧急情况时,要保持冷静,听从领导指挥,协调各方力量,保障客人和员工的安全。

总之,酒店岗位安全操作规程对于酒店的安保和服务质量至关重要,每位员工都应严格按照规程执行,保障自身和客人的安全。

大酒店各部门岗位职责与操作流程

大酒店各部门岗位职责与操作流程

大酒店各部门岗位职责与操作流程1. 前台部门1.1 岗位职责:•负责酒店接待工作,包括办理宾客入住、离店手续等。

•提供宾客所需要的信息和服务,并解答宾客的疑问。

•接听电话,进行宾客预订和查询。

•处理宾客投诉,并及时解决问题。

•协调与其他部门的工作,确保良好的沟通和协作。

1.2 操作流程:•宾客入住手续:1.确认宾客身份和预订信息。

2.核实宾客的付款信息和预付款。

3.办理入住登记手续,提供房卡和相关信息。

4.完成入住手续,欢迎宾客入住,并引导其到达房间。

•宾客离店手续:1.确认宾客的离店时间。

2.核实宾客是否有未结账项。

3.结算宾客的账单,包括房费和其他消费项目。

4.办理离店手续,退还押金(如果有)。

5.告别宾客,感谢其选择酒店并邀请其再次光临。

•宾客预订和查询:1.接听客人的电话,询问预订和查询需求。

2.根据客人的需求和酒店的房态情况,提供合适的房间和价格信息。

3.根据客人的意愿,进行预订或查询记录。

4.向客人确认预订信息,并提供预订确认函。

•宾客投诉处理:1.倾听客人的投诉内容,并向其表达理解和关心。

2.根据投诉内容,核实相关信息,并与相关部门沟通。

3.寻找解决问题的方法,并与客人沟通,提供解决方案。

4.跟进投诉处理过程,确保客人满意并解决问题。

2. 餐饮部门2.1 岗位职责:•接待和引导宾客进入餐厅用餐。

•提供菜单,介绍菜品和推荐特色菜。

•接收宾客点餐,记录菜品及要求,并将订单传至后厨。

•监督餐点的制作和出品标准。

•协调宾客用餐流程,提供服务和解决问题。

•结算客人餐费,开具发票并告知客人支付方式。

2.2 操作流程:•宾客接待:1.迎接宾客,带领他们进入餐厅,并引导他们就坐。

2.提供餐厅的菜单,介绍菜品和推荐特色菜。

3.了解宾客的需求,提供个性化的服务建议。

•点餐和传菜:1.接收宾客的点餐需求,记录菜品及要求。

2.将订单上交给后厨,确保订单准确传达。

3.监督餐点的制作和出品质量标准。

4.送餐至宾客桌前,协助摆放餐具和调整菜品摆盘。

酒店各岗位消防操作规程范本

酒店各岗位消防操作规程范本

酒店各岗位消防操作规程范本一、前厅部消防操作规程1. 值班员应定期检查前厅部消防设施,确保其正常运行。

2. 前厅部门的员工应熟悉火灾应急疏散路线和灭火器的使用方法。

3. 发现火灾迹象时,应迅速通知酒店消防部门,并及时报警。

4. 在火灾发生时,应立即引导客人和员工沿着指定的疏散通道有序撤离,并务必遵守消防人员的指挥。

5. 值班员应掌握各楼层客房的使用情况,确保房间内未存在明火。

6. 每日开展消防安全检查,确保灭火器、报警器、消防喷淋等设施完好可用。

二、客房部消防操作规程1. 客房服务员应在每次服务前检查房间内的消防设施,如灭火器、烟雾探测器等。

2. 客房服务员应经过消防培训,掌握种类和使用方法,以便在火灾发生时能迅速使用灭火器进行处置。

3. 客房服务员不得在客房内使用易燃物品,如蜡烛、香薰等。

4. 客房服务员应注意客人留下的明火,确保其熄灭后再离开房间。

5. 如发现客房内有明火,应立即进行报警并采取适当灭火措施,如使用灭火器、灭火器等。

三、餐饮部消防操作规程1. 厨师应时常清理油烟机和排烟道,避免油污堆积引发火灾。

2. 厨房设置清洁灭火器,并进行定期检查和保养。

3. 餐厅服务员应确保餐桌上的蜡烛等明火熄灭后再清理。

4. 餐厅服务员要熟悉灭火器的使用方法,并在火灾发生时能迅速采取灭火措施。

5. 餐饮部不得在明火或易燃物品附近操作电器设备。

四、安保部消防操作规程1. 安保部应定期组织员工进行消防演练和培训,确保员工掌握灭火器、消防设备的使用方法。

2. 安保部员工应熟悉酒店各个区域的消防设施分布情况,能够及时引导客人和员工疏散。

3. 在火灾发生时,安保部员工应立即进行报警、疏散客人和员工,并进行初步灭火,防止火势蔓延。

4. 安保部应定期检查灭火器、消防喷淋等设施的状态,确保其完好可用。

5. 安保部员工要时刻保持警惕,及时发现火灾隐患,如过载电器、明火等,并及时上报。

五、会议宴会部消防操作规程1. 会议宴会部应与消防部门合作,对宴会活动场所进行消防安全审核,并配备必要的灭火器材。

酒店各工作岗位操作规程

酒店各工作岗位操作规程

酒店各工作岗位操作规程酒店作为服务行业的重要组成部分,每个工作岗位都有其特定的操作规程,确保员工能够按照标准流程运作,提供高质量的服务。

以下是酒店各工作岗位的操作规程:1. 前台接待员:- 邀请客人进入前台办理入住手续,核实身份证明和预订信息。

- 具备良好的沟通技巧,礼貌地回答客人的问题和解决问题。

- 根据客人需求,协助安排客房和提供有关信息。

- 接收和处理客人的投诉和意见,并将其转发给相关部门。

2. 餐厅服务员:- 在就餐区域内迎接客人,引导他们入座,并向客人介绍菜单和特色菜。

- 确保餐桌摆设整齐,桌布无污点,餐具摆放正确。

- 注重服务细节,如及时更换餐巾、添加餐具等。

- 提供专业的食品建议,并确保食品的质量和卫生。

3. 客房服务员:- 按照规定的流程和次序打扫客房,包括更换床单、清洁浴室、清理垃圾等。

- 按照客人要求补充清洁用品和饮用水等物品。

- 检查客房设施是否正常运作,并汇报需要维修的问题。

4. 客房部经理:- 确保客人入住和退房流程顺利进行,酒店客房状态的准备工作完成。

- 负责客房预订和床位分配,确保客人需求得到满足。

- 管理客房服务员,分配工作任务,并确保工作质量和速度达到标准。

5. 市场部经理:- 确定酒店的市场定位和目标客户群,在不同的市场渠道进行推广和宣传。

- 管理市场活动和促销活动,提高客户满意度和销售额。

- 与旅行社、航空公司等合作伙伴保持良好的合作关系,开展合作项目。

6. 财务部经理:- 负责酒店的财务管理和会计核算工作,确保财务数据的准确性和合法性。

- 制定预算计划,并监督执行,及时发现和解决财务问题。

- 负责酒店税务和法律事务,确保合规运营。

7. 人力资源部经理:- 负责员工招聘、培训和绩效管理工作,确保酒店有足够的员工并拥有高素质的团队。

- 制定和执行员工薪酬和福利计划,确保员工的工资按时支付,并提供必要的福利。

- 处理员工的投诉和纠纷,维护酒店的和谐工作环境。

以上是酒店各工作岗位的一些操作规程,每个岗位都有其具体的职责和操作步骤。

大酒店各岗位安全操作规程

大酒店各岗位安全操作规程

大酒店各岗位安全操作规程为保障酒店经营、员工身心健康和客人安全,制定本安全操作规程。

一、前厅岗位(前台接待员)1.接待客人时,应保持礼貌,仔细聆听客人需求,协助客人提供相关服务。

2.为避免客人钞票丢失,应在前台处设置监控摄像机,并向客人指示放置物品的保险柜。

3.对于遇到重要客人,应提前打招呼,安排好客人的住宿房间情况,以及相关接待工作。

4.在客人离开前,应核对相关费用,避免漏单、误账。

二、客房部岗位(客房服务员)1.打扫房间时,必须着装完好(工作服干净、鞋子干净)。

2.在进入客房时应敲门,并说明自己是客房服务员。

3.在客房使用手机应关闭响铃,并确保不打扰客人。

4.在打扫卫生间时,应使用消毒药水;使用化学清洁剂时应透过通风口通风。

5.客房服务员上下楼梯和穿过应急出口时,应手抱清洁工具,并保持注意力集中,防止跌倒。

三、餐饮部岗位(服务员、厨师)1.对于出现意外现象,如跑堂、饮食报废、供应中断,应立即通知餐饮部经理处理。

2.餐饮部人员应注意饮食服务的卫生,用手接触食物前先洗手,并将肩带统一拍在身上。

3.使用厨房电器、刀具等危险物品时必须注意安全,确保手和脚安全,刀具必须面朝下放置,危险区域应设置警戒标志。

4.烟雾、油烟严重时,需关闭门窗,开启排气扇,保障员工身体健康。

四、物业部岗位(保安、清洁工)1.保安员在值班期间,必须穿戴完整的制服,带好防破剂,保持警惕,发现异常情况及时上报。

2.在使用清洁药品时必须戴好安全手套,以免对皮肤造成损害。

3.在清洁高处时,应妥善使用高处清洁工具,防止坠落事故。

4.对于有疑似违法或可疑人员,保安员应及时向上级汇报,充分利用监控设备,并在确保自身安全的情况下进行抓捕。

五、总经理1.必须严格遵守酒店安全规章,做出表率,确保员工按规章制度行事,不进行违法违规活动。

2.酒店必须定期进行安全操作培训,增强员工安全意识和技能,并将其纳入培训计划,确保培训落实到位。

3.明确各岗位安全责任与义务,确保员工在各岗位上安全工作,避免事故发生。

酒店安全操作规程

酒店安全操作规程

酒店安全操作规程一、前厅服务员的安全操作规程1.1 引导客人入座时应注意礼貌用语,避免使用过于亲昵的称呼,保持适当距离并维持职业形象。

1.2 在繁忙时段,前厅服务员应注意维持服务台秩序,避免拥挤和混乱,确保工作效率和顾客满意度。

1.3 接待客人时,应主动为老弱病残等特殊客人提供帮助,确保他们的安全和舒适。

1.4 在处理投诉或矛盾时,前厅服务员应冷静应对,不得使用任何暴力行为,保持专业素质和耐心。

1.5 在夜间工作时,前厅服务员应密切关注酒店大厅周边环境,注意防盗和巡逻安全,确保酒店内外安全。

二、客房服务员的安全操作规程2.1 进入客房前应敲门并喊明身份,等待客人同意后方可进入,避免侵犯客人隐私和造成尴尬。

2.2 清理客房时应注意使用防滑鞋和手套,避免因地面湿滑或清洁剂刺激而导致意外伤害。

2.3 更换床上用品和清洁卫生间时,应注意使用防护口罩和手套,保护个人健康和卫生。

2.4 每日清理结束后,客房服务员应检查门窗是否关闭,电器是否关闭,燃气是否开启,确保客房安全。

2.5 在清洁时发现客人遗失贵重物品,客房服务员应第一时间上报,不得私自处理或转移,保障客人合法权益。

三、餐厅服务员的安全操作规程3.1 用餐时应注意服务流程,避免有走动的服务员在用餐区内走动,减少意外碰撞的风险。

3.2 在搬运餐具和食材时,餐厅服务员应采用正确的姿势和方法,避免因举重过重或姿势不当而导致伤害。

3.3 在为客人倒茶或饮料时,应注意烫伤和烫衣风险,使用防烫手套和餐具带,确保安全。

3.4 服务结束后,餐厅服务员应将餐具和台面清洁整齐,避免滑倒和划伤等意外发生。

3.5 在客人结账离开时,餐厅服务员应检查桌面是否有物品遗留,避免遗失和物品矛盾发生。

酒店作为服务行业的重要组成部分,安全操作是保障服务质量和员工健康的重要基础。

各部门员工应严格按照安全操作规程执行,做到预防为主,防患于未然,确保酒店工作环境和服务过程安全顺畅。

希望酒店员工能够时刻关注安全问题,牢记安全第一的原则,共同为酒店的发展和顾客的满意度贡献力量。

宾馆岗位安全操作规程

宾馆岗位安全操作规程

宾馆岗位安全操作规程2019年目录一、客房楼层操作规程 (2)二、餐厅操作规程 (2)四、餐饮部厨房操作规程 (4)五、配电室安全操作规程 (5)六、维修电工安全操作规程 (5)七、外部停电安全操作规程 (6)八、空调工安全操作规程 (7)九、使用煤气安全操作规程 (7)十、厨师安全操作规程 (8)十一、各类饮食机械安全操作规程 (9)十二、锅炉安全操作规程 (11)一、客房楼层操作规程1.客房内除了固有电器和允许旅客使用电吹风、电动剃须刀等日常生活用的小型电器外,禁止使用其它电器设备,尤其是电热设备。

2.服务员应经常向旅客宣传,不要躺在床上吸烟,烟头和火柴梗不要乱扔乱放,应放在烟灰缸内;入睡前应将电视机关闭,离开客房时,应将房内的电灯关掉。

3.服务员应保持高度警惕,在整理房间时要仔细检查窗台上、挽起的窗帘内、沙发缝隙内及叠起的床单、被褥内、地毯压缝、废纸篓等处是否有火种存在。

烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋或垃圾道内。

4.服务员要提醒旅客不要卧床吸烟,不要把燃着的烟放在桌子上或卡在烟灰缸的缺口上离开,不得把未灭的烟火与火柴或打火机放在一起。

特别是醉酒后的旅客,除对其提醒外,过一段时间应在房外观察有无异常或结合服务进入房间进行检查。

5.服务员平时进入旅客房间服务时,应注意看房间内的消防安全问题,发现火险隐患要采取措施。

6.对长期出租的客房,也应经常检查并提醒旅客注意防火安全。

二、餐厅操作规程1.如餐厅房间或大厅内需要点蜡烛增加气氛时,必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得靠近可燃物,或将蜡烛做成半球状,平面向上放入盛有三分之二自来水的透明小盘内,使其浮在水面上。

2.服务员在收台时,不应将烟灰、火柴梗卷入台布内。

3.餐厅房间或大厅应在多处放置烟灰缸、痰盂,以方便宾客扔放烟头和火柴梗。

4.服务员要提醒客人不要把燃着的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起,更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。

5.客人进餐、谈话,特别是站立或走动敬酒时,无意间放在烟灰缸或桌子上的燃着的烟等应引起服务员的足够警惕,以防烟头被碰落在桌布或坐椅上引起火灾。

酒店各部门操作规程.docx

酒店各部门操作规程.docx

房务部房务岗位安全操作规范1、在工作中,按规定必须穿戴酒店配置的制服和劳动防护用品。

2、定期对各类电器设备进行检查,出现异常情况及时与工程联系维修,避免电器带“病”操作,不得强行操作和私自拆卸。

3、行李员在为客人搬运行李过程中,不得将行李堆放过高,以免发生危险。

4、保持安全通道的畅通,不得在消防安全通道内堆放物品。

房务部PA员工安全操作规范1、在工作中,按规定必须穿戴酒店配置的制服和劳动防护用品。

2、登高作业时须有人在场监护,使用工作梯须扣好安全搭扣,不得违规操作。

3、各岗员工需加强对垃圾筒的巡检,如发现有未熄灭的烟头应及时进行熄灭处理。

4、使用机器设备时须严格按照操作规范执行,设备有故障时及时报工程部维修,不得带“病”操作。

5、保证安全通道畅通,及时清理垃圾和杂物。

6、配比清洗液时,应带好防护手套,避免液体外溢,不得违规操作。

7、严禁在工作场所吸烟。

8、严禁将香烟和打火机带入工作场所。

9、每次发放一次性用品后,需对箱内物品进行检查,然后将纸箱盒关闭,防止有明火掉入。

2009年7月——修订安保部安保人员安全操作规程1、按规定须穿戴酒店配置的制服和防护用品。

2、保安开启立体车库时,须检查电源、紧急制动按钮及设备是否失灵等异常情况。

3、客人车辆停入立体车库后,必须待客人离开后方可启动立体车库设备。

4、指挥车辆停放时,应时刻注意周边情况,以防止被其他车辆碰撞。

5、必须按对讲机充电要求充电,保障对讲机通讯畅通,以防止应急使用失灵。

6、检查施工场地时须戴安全帽和强光电筒,防止发生意外。

7、发现犯罪嫌疑人须2人以上出击,并带好警具和通讯工具,非紧急情况下不得以任何理由或借口使用警棍攻击他人。

8、总控人员在测试设备、登高作业时须有人监护。

9、维护电气设备时,须穿戴防护用品和切断电源,确保无电方后可操作。

10、在立体车库设备运行时,不得私自进入立体车库内。

11、立体车库发生故障,应及时报修,不得私自进入立体车库内自行调试和维修。

酒店岗位安全操作规程

酒店岗位安全操作规程

酒店岗位安全操作规程酒店岗位安全操作规程一、概述现代酒店作为服务业的一种特殊形式,其安全操作规程是保障顾客、员工和酒店财产安全不可或缺的一项工作。

本规程的制定旨在规范酒店员工的日常工作行为,减少意外事件的发生,保护员工和顾客的生命财产安全。

二、入职操作规程1.所有员工在入职前需要参加酒店安全培训,了解酒店的安全操作规程和紧急预案,并通过考试取得合格证书后方可上岗。

2.员工入职时需提供合法有效的身份证明,酒店有权对其进行核查。

3.在安全岗位上任职的员工需要持有安全从业资格证书,并参加定期的安全培训。

三、岗位操作规程1.接待员工作规程(1)在接待顾客时,应查验顾客有效证件,如身份证、护照等。

(2)如遇可疑人员或可疑情况,应及时上报酒店保安部门并配合处理。

(3)不得将顾客信息泄露给任何非工作相关人员。

(4)顾客遗失物品应立即上报到酒店财务部门,确保其安全保管。

2.客房清洁员作规程(1)在清洁客房时应注意个人安全,如遇可疑人员或可疑情况,应上报给上级负责人。

(2)在清洁过程中,应注意电源插座和电器设备的安全,以避免发生火灾或安全事故。

(3)在使用清洁剂时应遵循正确操作方法,并佩戴好相应的安全防护用品。

(4)顾客丢失钥匙或疑似失窃行为应立即报告给酒店保安部门。

3.保安员作规程(1)巡逻时需按照规定路线进行,并注意观察周围环境,发现可疑人员或可疑物品应立即报告。

(2)保安员应保持良好的卫生习惯,如遇生病需及时请假,确保自身健康。

(3)保安员不得参与酒店员工之间的纠纷或与顾客产生矛盾,如有遇到应及时上报酒店管理层处理。

四、紧急事件处理规程1.火灾事件处理规程(1)发现火灾时,应立即通知酒店管理层、消防队,并按照紧急预案进行逃生。

(2)火灾逃生时,应使用指定的逃生通道,并按照疏散楼层的顺序迅速撤离。

(3)发现烟雾或浓烟时,应用湿毛巾捂住口鼻,并低姿态尽快逃离。

(4)火灾发生后不得随意返回室内,应等待消防队确认安全后方可返回工作场所。

酒店岗位操作规程

酒店岗位操作规程

酒店岗位操作规程
《酒店岗位操作规程》
一、前厅接待岗
1. 对于抵店客人,应主动迎接客人,礼貌地招呼并引导客人至前台办理入住手续。

2. 在接待客人时,需注重言谈举止,言谈间应尽量避免使用粗俗的话语,尊重每一位客人。

3. 在办理入住手续时,需核对客人的身份证或护照,并填写客人信息登记表。

对于客人提出的特殊需求,应尽量满足并协助安排。

4. 在客人入住期间,需随时关注客人的需求,及时解决客人提出的问题,并提供良好的服务。

5. 在客人退房时,需核对客人的账单及随身物品,并嘱咐客人随身携带贵重物品。

二、客房服务岗
1. 在客人要求清洁房间时,应在客人离开的情况下,快速而细致地清理客房,保持客房整洁,并咨询客人是否需要其他服务。

2. 在更换床上用品时,应注意使用洁净的床上用品,并将旧的床上用品妥善处理。

3. 在客人离店后,需对客房进行彻底的清理工作,包括更换所有床上用品,擦拭家具,清洗洗手间等。

4. 对于客人提出的特殊需求,应尽量满足并协助安排,如提供额外的家具,增加房间清洁次数等。

三、餐饮服务岗
1. 在接待客人点菜时,应耐心倾听客人点菜需求,并及时为客人提供菜单和建议。

2. 在上菜时,需确保菜品的质量和新鲜度,并在上桌前确认客人菜品的需求。

3. 在结账时,需核对客人的账单,并耐心解答客人对账单内容的疑问,并提供便捷的结账服务。

以上为《酒店岗位操作规程》,希望每一位酒店员工都能严格按照规程操作,为每一位客人提供更好的服务。

酒店各岗位消防操作规程(3篇)

酒店各岗位消防操作规程(3篇)

酒店各岗位消防操作规程一、大堂岗位消防操作规程1.接到火警报警时,应立即拨打火警电话,并向前台主管汇报。

2.如发现有疑似火警情况,应立即使用灭火器进行初期扑救,并迅速通知消防员。

3.在火警发生后,应立即组织人员疏散,并引导客人按疏散通道有序离开酒店。

4.在客人疏散过程中,应尽量保持冷静,避免引起恐慌。

5.在火警发生后,应尽量保持通讯畅通,随时与消防部门保持联系,并提供实时情况。

二、客房部岗位消防操作规程1.每天对客房进行巡查时,应检查房间内的烟感探测器是否正常。

2.若发现客房内油烟机或插座存在安全隐患,应立即维修或更换。

3.客房内禁止使用明火,包括蜡烛、香炉等,以防火灾事故的发生。

4.客房清洁时,应注意将易燃材料存放在通风良好的地方,并定期清理垃圾。

5.客房内应配备灭火器,并定期检查其有效期,并保持其完好。

三、餐饮部岗位消防操作规程1.进入厨房工作区域前,应穿戴好消防服、灭火器、面具等防护设备。

2.使用明火炊具时,应注意随时保持火势的稳定,如发现火势过大或不受控制,应立即报警并采取灭火措施。

3.定期检查餐厅内的电气设备以及煤气管道是否正常,并保持厨房通风良好。

4.清理厨房垃圾时,应将易燃材料与非易燃垃圾分类处理,并将易燃材料存放在通风良好的地方。

5.定期进行火灾演练,以确保员工熟悉火警发生时的紧急处理程序。

四、前台岗位消防操作规程1.对于前台接待区域,应保持通道畅通,防止堆放杂物,确保员工和客人的安全。

2.如发生火警情况,应立即拨打火警电话,并按照火警处理程序进行疏散和救护。

3.火警报警后,应立即通知酒店经理并采取紧急处理措施。

4.定期检查前台区域的灭火器是否齐全且有效,并清理防火设施。

5.针对员工进行消防知识培训,提高员工响应火警的能力和消防意识。

五、保安部岗位消防操作规程1.保安人员应熟悉酒店内各楼层的消防设施和疏散通道,并定期巡查确保其正常运作。

2.发现火警或疑似火警应立即拨打火警电话,并按照紧急处理程序进行疏散和救护。

酒店各岗位消防操作规程

酒店各岗位消防操作规程

酒店各岗位消防操作规程消防操作规程是为了保障酒店员工和客人的安全而制定的必要措施之一。

以下是针对酒店各岗位的消防操作规程,详细说明了每个岗位应该如何应对火灾和其他紧急情况。

一、前台接待员1. 酒店前台接待员是酒店消防安全防控的第一道防线,需要具备以下基本操作规程:- 接待任何报警电话时,要保持镇定,迅速获取必要的信息,并立即向消防部门报告。

- 在接到火灾报警电话后,应立即通知现场保安人员及其他工作人员,进行组织疏散和扑灭初期火灾。

- 在客人入住时,要对其进行安全宣传,告知客人酒店的灭火器、灭火器的使用方法,以及逃生通道的位置等。

2. 前台接待员每天需要进行以下日常消防检查:- 确保消防设施完好,并且易于操作。

- 检查灭火器的有效期和操作情况。

- 检查逃生通道是否畅通,并定期进行维护保养。

二、房间服务员1. 房间服务员应了解以下基本操作规程:- 在执行工作时,要确保没有明火或其他易燃物品,特别是在使用电熨斗、电热水壶等电器时要格外小心。

- 在值班期间,要定期检查所负责楼层的紧急疏散指示标识是否完好,是否易于辨识。

- 如果发现有疑似火灾情况,应立即向前台或消防部门报告,并配合组织疏散工作。

2. 每天清扫房间时,需要注意以下消防安全措施:- 检查每个房间的排烟系统是否正常工作。

- 检查每个房间的灭火器是否在有效期内,并通知前台及时更换。

- 每天清理完房间后,要确保所有电器和灯具已经关闭。

三、餐饮服务员1. 餐厅服务员要学习以下操作规程:- 在参与火锅、煮炒、烹饪等具有明火操作的活动时,必须严格遵守消防安全操作规定,确保火源得到有效控制。

- 在服务过程中,一旦发现疑似火灾情况,应立即向前台报告,并迅速疏散客人。

2. 厨房操作人员需了解以下基本消防操作规程:- 在使用厨房设备时,要仔细阅读使用说明,确保使用安全。

- 定期检查厨房排烟系统的清洁情况,防止油脂积累引发火灾。

- 注意油烟、明火等火灾隐患的排查,及时清理赃物。

酒店各岗位消防操作规程范文

酒店各岗位消防操作规程范文

酒店各岗位消防操作规程范文一、综述任何一家酒店都需要保障员工和客人的生命财产安全,消防操作规程是确保酒店消防安全的重要环节。

在酒店中,不同的岗位有着不同的消防责任和操作要求。

本文将就酒店各岗位的消防操作规程进行详细说明,以确保酒店消防工作的高效性和安全性。

二、前台接待员1. 熟悉酒店消防设施的位置和使用方法,能够熟练操作火警报警系统、灭火器等消防设备。

2. 在接待过程中,不得将烟花爆竹等易燃易爆物品带入酒店大堂。

3. 接待过程中,发现可疑人员或发生火灾事故时,立即按照应急预案组织疏散、报警,并向上级汇报情况。

三、客房服务员1. 每天入住前,必须检查所负责的客房内的电器设备、烟雾探测器等消防设施是否正常运行。

2. 在清扫房间时,不得堆放易燃物品,保持通道畅通,并能清楚识别逃生通道和安全楼梯的位置。

3. 在进行整理和装修时,不得使用明火和易燃物品。

4. 发现火警、疑似火警等情况时,应立即向上级报告,并依据应急预案进行疏散和灭火等工作。

四、大堂经理/副经理1. 每天开店前,必须检查大堂各处的消防设施是否完好、处于正常状态。

2. 在大堂接待区域和走廊的墙壁上,不得堆放易燃物品,保持通道畅通,并清晰标识逃生通道和安全楼梯的位置。

3. 训练和指导前台接待员员工掌握基本的灭火器使用知识,确保其能够在火灾发生时迅速救火。

4. 了解并熟悉酒店的应急预案,能够在发生火灾或疏散情况时迅速和有效地组织人员疏散和报警。

5. 定期组织消防演习和培训,提高员工的消防意识和应对能力。

五、保安人员1. 熟悉酒店内部各个区域的消防设备的存放位置。

2. 定期检查消防设备的使用情况和有效性,并及时进行维护和更换。

3. 在重要区域和走廊上设置疏散指示标志,并保持其清晰可见。

4. 对酒店内部和周边区域进行巡查,发现火灾隐患或可疑情况时,立即采取措施报警并作出处理。

5. 协助消防部门进行消防演习和培训,提高自身的消防知识和技能。

六、餐厅服务员1. 餐厅内不得使用明火,不得存放易燃物品。

酒店各岗位消防操作规程

酒店各岗位消防操作规程

酒店各岗位消防操作规程一、客房楼层操作规程1、除了固有的电器外,还允许乘客在客房内使用吹风机、电动剃须刀等日常生活用的小型电器外,禁止使用其它电器设备,尤其是电热设备。

2、服务员应经常向旅客宣传,不要躺在床上吸烟,不要乱扔烟头和烟蒂,应放在烟灰缸内;入睡前应将电视机关闭,离开客房时,应将房内的电灯关掉。

3、服务员应保持高度警惕,在整理房间时要仔细检查窗台上、挽起的窗帘内、沙发缝隙内及叠起的床单、被褥内、地毯压缝、废纸篓等处是否有火种存在。

烟灰缸中未熄灭的烟头不得倒入垃圾袋或垃圾通道。

4、服务员要提醒旅客不要卧床吸烟,不要把燃着的烟放在桌子上或卡在烟灰缸的缺口上离开,不得把未灭的烟火与火柴或打火机放在一起。

特别是醉酒后的旅客,除对其提醒外,一段时间后,观察房间外是否有异常,或结合服务进入房间检查。

5、当服务员在平时进入乘客房间服务时,应注意看房间内的消防安全问题,发现火险隐患要采取措施。

6、对长期出租的客房,他们还应定期检查并提醒乘客注意消防安全。

二、餐厅、夜总会操作程序1、如餐厅、夜总会房间或大厅内需要点蜡烛增加气氛时,蜡烛必须固定在由不可燃材料制成的底座上,且不得靠近可燃物,或将蜡烛做成半球状,平面向上放入盛有三分之二自来水的透明小盘内,使其浮在水面上。

2、服务员在收台时,不应将烟灰、火柴被桌布夹住了。

3、餐厅、烟灰缸应该放在夜总会房间或大厅的几个地方、痰盂,以方便宾客扔放烟头和火柴梗。

4、服务员应该提醒客人不要放正在燃烧的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起,更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。

5、客人进餐、谈话,特别是站立或走动敬酒时,无意中放在烟灰缸或桌子上的燃烧烟雾应引起服务员足够的警惕,以防烟头被碰落在桌布或坐椅上引起火灾。

6、下班时,服务员应该仔细检查餐厅,彻底消灭火种,然后将餐厅内的空调、电视机、音响、灯具等电器设备的电源关掉,方可离开餐厅。

三、餐饮部使用液化石油气炉灶的操作规程1、严格执行《夜间化学液化石油气炉灶管理规定》,确保炉灶在完好状态下使用。

4.3大酒店各岗位安全操作规程

4.3大酒店各岗位安全操作规程

大酒店各岗位安全操作规程No table of contents entries found.一、配电设备安全操作规程1、高压电气设备运行、维护、操作岗位,应配备高压验电器、携带型接地线、绝缘胶靴、绝缘胶手套,绝缘棒和绝缘胶垫、安全帽、安全腰带等安全工具,安全工具应定期检验测试合格。

2、进行高压设备工作,必须遵守填用工作票或口头、电话指令。

须有两人在一起工作,其中一人为监护人。

应完成保证工作人员安全的技术措施和组织措施。

3、技术措施包括断开电源、验电、装设接地线、悬挂标示牌和设置遮拦。

4、技术措施由值班人员执行。

对于无值班人员的电气设备部位,由断开电源人执行,由监护人在场监护。

5、安全组织措施包括工作票制度、工作许可制度、工作监护制度、工作间断、工作转移和工作终结制度。

6、断开电源操作,操作人员与带电导体应保持安全距离;断开作业设备的电源,禁止在真空断路器线路工作,工作部分与电源最少有一个明显断路点;断开点与作业地点及邻近带电设备应保持安全距离,小于安全距离,必须采取绝缘板隔离措施;操作即可送电到作业设备的开关或刀闸,应采取防止误合闸措施;在刀闸传动机构上加锁;根据需要拉开操作直流回路及交流电压回路保险丝。

7、停电操作顺序,拉开低压分路开关;拉开低压总开关;拉开高压真空开关;拉开高压隔刀闸;挂上工作标示牌。

8、送电操作程序,合闸时与停电顺序相反;详细检查合闸是否牢靠。

9、验电安全操作,高压设备停电,立即在装接地线部位验电;对应装接地线的作业设备,已装设明显断开点,或看见同一电气连接部分的另一组地线时,装设地线可不验电;验电前应在电导体上对验电器进行鉴定;操作时应戴上绝缘手套,穿绝缘胶靴。

10、放电安全操作,装接地线时,应对架空线路、电缆线路和电容器进行测量、放电;放电可使用地线或放电棒对地进行。

电容器放电应在两极间进行。

11、装、拆地线安全操作,验明无电压即可安装地线或合上接地刀闸;安装地线,应先接入接地端,后接导体端,接触牢固。

酒店安全操作规程

酒店安全操作规程

各种岗位安全操作规程一、客房楼层操作规程1.客房内除了固有电器和允许旅客使用电吹风、电动剃须刀等日常生活用的小型电器外,禁止使用其它电器设备,尤其是电热设备。

2.服务员应经常向旅客宣传,不要躺在床上吸烟,烟头和火柴梗不要乱扔乱放,应放在烟灰缸内;入睡前应将电视机关闭,离开客房时,应将房内的电灯关掉。

3.服务员应保持高度警惕,在整理房间时要仔细检查窗台上、挽起的窗帘内、沙发缝隙内及叠起的床单、被褥内、地毯压缝、废纸篓等处是否有火种存在。

烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋或垃圾道内。

4.服务员要提醒旅客不要卧床吸烟,不要把燃着的烟放在桌子上或卡在烟灰缸的缺口上离开,不得把未灭的烟火与火柴或打火机放在一起。

特别是醉酒后的旅客,除对其提醒外,过一段时间应在房外观察有无异常或结合服务进入房间进行检查。

5.服务员平时进入旅客房间服务时,应注意看房间内的消防安全问题,发现火险隐患要采取措施。

6.对长期出租的客房,也应经常检查并提醒旅客注意防火安全。

二、餐厅、夜总会操作规程1.如餐厅、夜总会房间或大厅内需要点蜡烛增加气氛时,必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得靠近可燃物,或将蜡烛做成半球状,平面向上放入盛有三分之二自来水的透明小盘内,使其浮在水面上。

2.服务员在收台时,不应将烟灰、火柴梗卷入台布内。

3.餐厅、夜总会房间或大厅应在多处放置烟灰缸、痰盂,以方便宾客扔放烟头和火柴梗。

4.服务员要提醒客人不要把燃着的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起,更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。

5.客人进餐、谈话,特别是站立或走动敬酒时,无意间放在烟灰缸或桌子上的燃着的烟等应引起服务员的足够警惕,以防烟头被碰落在桌布或坐椅上引起火灾。

6.下班时,服务员应对餐厅进行认真的检查,彻底消灭火种,然后将餐厅内的空调、电视机、音响、灯具等电器设备的电源关掉,方可离开餐厅。

三、餐饮部使用液化石油气炉灶的操作规程1.必须严格执行夜化石油气炉灶的管理规定,确保炉灶在完好状态下使用。

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大酒店各岗位安全操作规程1、配电设备安全操作规程 (2)2、应急发电机安全操作规程 (4)3、电工操作技术安全规程 (5)4、使用扶梯作业安全操作规程 (6)5、高空作业安全操作规程 (6)6、电动工具安全操作规程 (7)7、厨房烘炉、油炸炉、煎炉安全操作规程 (7)8、厨房中式炒炉、蒸炉、蒸柜安全操作规程 (8)9、厨房平头炉、扒房、上火炉安全操作规程 (8)10、厨房燃气瓶安全操作规程 (9)11、厨房压面机安全操作规程 (10)12、厨房搅拌机安全操作规程 (10)13、厨房刨冰粒机安全操作规程 (11)14、厨房搅肉机安全操作规程 (12)15、厨房和面机安全操作规程 (12)16、厨房洗碗机安全操作规程 (13)17、吸水泵安全操作规程 (14)18、地毯机安全操作规 (14)19、吸尘机安全操作规程 (15)一、配电设备安全操作规程1、高压电气设备运行、维护、操作岗位,应配备高压验电器、携带型接地线、绝缘胶靴、绝缘胶手套,绝缘棒和绝缘胶垫、安全帽、安全腰带等安全工具,安全工具应定期检验测试合格。

2、进行高压设备工作,必须遵守填用工作票或口头、电话指令。

须有两人在一起工作,其中一人为监护人。

应完成保证工作人员安全的技术措施和组织措施。

3、技术措施包括断开电源、验电、装设接地线、悬挂标示牌和设置遮拦。

4、技术措施由值班人员执行。

对于无值班人员的电气设备部位,由断开电源人执行,由监护人在场监护。

5、安全组织措施包括工作票制度、工作许可制度、工作监护制度、工作间断、工作转移和工作终结制度。

6、断开电源操作,操作人员与带电导体应保持安全距离;断开作业设备的电源,禁止在真空断路器线路工作,工作部分与电源最少有一个明显断路点;断开点与作业地点及邻近带电设备应保持安全距离,小于安全距离,必须采取绝缘板隔离措施;操作即可送电到作业设备的开关或刀闸,应采取防止误合闸措施;在刀闸传动机构上加锁;根据需要拉开操作直流回路及交流电压回路保险丝。

7、停电操作顺序,拉开低压分路开关;拉开低压总开关;拉开高压真空开关;拉开高压隔刀闸;挂上工作标示牌。

8、送电操作程序,合闸时与停电顺序相反;详细检查合闸是否牢靠。

9、验电安全操作,高压设备停电,立即在装接地线部位验电;对应装接地线的作业设备,已装设明显断开点,或看见同一电气连接部分的另一组地线时,装设地线可不验电;验电前应在电导体上对验电器进行鉴定;操作时应戴上绝缘手套,穿绝缘胶靴。

10、放电安全操作,装接地线时,应对架空线路、电缆线路和电容器进行测量、放电;放电可使用地线或放电棒对地进行。

电容器放电应在两极间进行。

11、装、拆地线安全操作,验明无电压即可安装地线或合上接地刀闸;安装地线,应先接入接地端,后接导体端,接触牢固。

拆地线的顺序则相反;禁止使用不符合规定的导线作短路接地线,禁止采用缠绕方法进行接地或短路;作业设备与接地线之间不得经过刀闸或熔断器;10千伏及以下的设备,装接地线有困难、有危险或从事简单工作操作者,采取加设绝缘板或其他防止误送电措施,可不装接地线;装、拆接地线,人体和地线与临近的带电导体,必须保持足够的安全距离;每组接地线应事前编号,已安装的接地线,交班时应按编号及装设点逐一交代清楚。

当班的接地线未拆除时,在下一班的操作记录中要重新记录;在送电前应对接地线按编号进行清点,防止漏拆地线。

12、悬挂标示牌安全操作,“有人工作,不许合闸”标示牌应挂放在:合闸即可送电到作业设备的开关或刀闸的把手上;作业设备的远方控制操作把手上。

“有电危险”标示牌应挂放在:作业设备两侧临近带电设备的固定遮拦上;作业地点临时遮拦或围栏上;在可能误登的构架或梯子上。

变压器、高压配电设备停电维修,必须填写工作票,执行挂“标示牌”制度。

操作者要亲自挂牌,维修完毕,要亲自除牌,方能恢复送电。

二、应急发电机安全操作规程1、手动起机发电、停机,将1MK拨到1A VR或2A VR,2HK旋转到手动状态,拨通1K,机油压达到3kg/cm2时按4AN,待起动成功灯亮后放开,如转数表指在1500转/分时应有电压指示,建压指示灯亮,输出屏上一、二路停输出指示灯亮,调节4HK可以使频率在50Kz中,调节R37可以使线电压在360~420V范围内变化。

合上输出屏中的一、二路输出开关,按1AN断路器合闸指示灯亮,输出屏中的一、二路输出指示灯亮,应急电就输出到低压配电房的三点开关柜,通过转接其他开关,把应急电源送到相应的地方,从控制屏仪表的读数中,我们得知应急发电机的工作状态,两台机组的起动发电方法完全一样,如果需要两台发电机并联运行,将两台机组的频率、电压调到基本一致,拨通同步表开关,同步表转动,通过调整电压与频率,在转动较慢时指针离同步点还有3mm时按3ZK合闸按钮,两台发电机即并联运行,并联运行后可以关闭同步表开关,相应的指示灯亮。

如要停机,如果两台发电机是并联运行的,先按3ZK分闸按钮,使并机分开。

再按2AN一、二路输出指示灯灭,一、二路停输出指示灯亮,按3AN到停的位置,发电机即可停机。

一切恢复到可以手动起机发电的位置。

2、自动起机发电、停机,西塔发电房的两台机组起动与否是靠一个触点的开与关确定的。

如需只起动一台,将要停开的某台控制开关旋转至停的位置2HK,其余开关位置如下:2HK旋转至自动位置,1K:自动;8K:断;600A、1000A输出开关:合;A VR:通;同步表开关:通;并机控制柜的模拟停市电开关:通。

这样应急发电机就处于自动起动,并机和自动调节负荷并机的条件为两台发电机的频率、电压、相序一致,试机时已经调整好。

无电时起机的触点信号断开发电机就开始起机发电。

市电恢复时,相应的触点信号闭合,发电机开始停机,由于断闸与停机是延时进行的,所以,两分半钟时空气开关断闸,三分钟时停机。

然后一切恢复到可以自动起机发电的状态。

三、电工操作技术安全规程:1、严格执行国家和广州地区劳动部门制定的有关《电工操作和安全技术》规定。

2、高空、潮湿、夹层天花上区域带电操作,不得少于两名电工作业。

3、维修、保养作业,应注意协调和配合。

操作者在停机、开机、送电前必须先扬声,对方明确答复后方可操作。

4、维修、加改工程作业,操作者必须穿带好劳动保护用品,工作完毕,认真清点工具,发现遗漏应立即跟查。

5、使用漆扫作清尘前,必须先将金属部分采用胶布包裹好。

6、工作时必须使用塑料绝缘外壳电筒。

7、工作过程,保持与关部门或系统人员沟通,做好安全措施,安全操作。

8、线路检修必须做好停电、验电、悬挂标示牌或安全护栏、挂接地线等安全措施。

9、检修过程中的设备必须悬挂“设备检修中”标示牌,并确切做好停电工作。

10、工作结束,必须将电房门、电柜、电箱门锁好。

四、使用扶梯作业安全操作规程1、不准使用没有防滑胶的扶梯。

2、使用超过七梯级扶梯,应有专人在梯下辅助作安全防护。

3、不准在扶梯上抛接任何物件及工具。

4、查看周围环境与扶梯使用是否安全,地面与梯脚是否容易产生滑动。

5、扶梯不得垫高使用。

6、不得站在扶梯的顶级上作业。

7、扶梯与地面夹角要有60度左右,确保搭钩稳固。

8、检查扶梯顶级是否有杂物和工具,防止杂物或工具掉下伤人。

9、做好作业区域的安全围蔽及告示,以保障他人安全。

五、高空作业安全操作规程1、高空作业,必须设有管理人员担任的安全监护人,并负责做好事前各项安全检查,确认作业人员精神状态正常,安全措施落实,方能开始作业。

2、检查确认安全带、附属安全绳、搭钩安全牢固,作业人员必须系好安全带。

不准穿防滑性能差的工作鞋作业,携带的工具必须放在工具袋内。

3、人员精神要集中,不准上下抛接物品或工具。

4、监护人员应在现场做好安全防护。

5、做好作业区域的安全围蔽及告示工作,以保障他人安全。

六、电动工具安全操作规程1、操作冲击钻、手枪钻、手提砂轮机、手提冲剪、电剪,事前应检查电线、插头以及接驳处是否完好,夹具是否紧固,防护罩是否完好,工件要放平稳、牢固,操作时不能戴手套。

2、操作手提砂轮机要佩戴防护眼镜。

防止压爆砂轮。

平常要注意砂轮磨损程度。

3、操作手动铡刀,要注意周围环境是否安全,以免伤害他人。

铡切细小工件时,要用胶钳夹紧。

4、操作电动旋转设备,严禁戴手套,衣袖要扣紧,关闭电源,挂放工作标志牌,方可作业。

切断电源应安排专人负责。

七、厨房烘炉、油炸炉、煎炉安全操作规程1、确认抽风和运水系统开启。

3、确认炉灶温度控制器关闭。

4、开启燃气总阀,开启要使用的炉灶气掣,待3-5分钟,检查是否有气体泄露的气味。

5、点着点火棒,放在火种喷口,按下火种按钮,点燃火种。

6、火种点燃后,开启温度控制器,检查火焰燃烧情况,检查是否有燃气泄露的气味,确认无异常,方可投入使用。

7、发现情况异常,立即关闭气阀,通知工程部派员维修。

八、厨房中式炒炉、蒸炉、蒸柜安全操作规程1、确认抽风和运水系统开启。

2、确认各炉灶气阀关闭。

3、开启炉灶风机,打开各炉头的风阀。

4、开启燃气总阀,待3-5分钟,检查是否有燃气泄漏的气味。

5、点着点火棒,关闭炉灶风阀,将点火棒放进炉膛,打开燃气火种掣,待火种点燃,缓慢打开风阀。

6、打开大火阀,检查燃烧情况,关闭大火阀,检查火种是否会吹熄,检查是否有燃气泄漏的气味,确认无异常,方可投入使用。

7、发现情况异常,立即关闭燃气阀,通知工程部派员维修。

九、厨房平头炉、扒房、上火炉安全操作规程1、确认抽风和运水系统开启。

3、打开煤气总阀,待3-5分钟,检查是否有燃气泄漏的气味。

4、点着火种,然后打开炉灶气阀。

5、检查火焰燃烧情况,是否有燃气泄漏的气味,确认无异常,方可投入使用。

6、发现情况异常,立即关闭燃气阀,通知工程部派员维修。

十、厨房燃气瓶安全操作规程1、检查燃气阀和燃气管是否完好,燃气瓶无破损。

2、用手握住燃气阀,按照指示方向,将燃气管接驳头与燃气瓶气阀相接驳、旋紧。

3、开启气阀开关,听见明显的“滋”一声,确认气阀接驳已旋紧。

4、连续听见“滋”声音,并闻到煤气味,应立即将气阀关闭,重新进行安装。

5、轻轻按住燃气炉具点火掣往逆时针方向打火,直至到炉具点燃为止,再轻轻放手。

6、检查燃气管不能出现扭曲、折叠情况。

7、检查所配备的灭火器是否完好。

8、使用完毕,应当天归还领取处,做好归还登记。

十一、厨房压面机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。

2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。

3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。

4、作业前,应开机空载运行3分钟,确认正常,方可投入使用。

5、机械运转,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位。

6、应缓慢调整压辘间距,不得快速调整。

机械运转,不得离开工作岗位,人离停机。

7、发现异常情况,应立即停机,向值班工程师报告,由技术人员检修。

8、工作完毕,关闭电源开关,清扫干净机体,严禁用水冲刷。

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