斑点叉尾鮰 养殖
斑点叉尾鮰养殖技术要点
斑点叉尾鮰一、养殖品种简介斑点叉尾鮰天然分布于北美中部流域或者大西洋沿岸地区，由湖北省水产科学研究所于1984年引进入中国。
体型较长，体表光滑无鳞，鱼体两侧有明显而不规则的斑点。
最适宜的生长温度为18-34℃，在溶氧高于2.5mg/L时能正常生长，在低于0.8mg/L时开始浮头。
二、主要养殖技术要点1.清塘消毒老塘要做好清塘消毒工作，放水前要充分晒塘，放水后使用生石灰或者漂白粉清塘消毒，在5~7天后可放水培肥。
2.鱼苗放养放入鱼苗前要做好试水工作，选择天气晴好的早上放苗。
放苗密度为水花5~8万尾/亩，夏花6000尾/亩，白鲢夏花500尾/亩，鳙鱼夏花200尾/亩。
3.饵料投喂饵料投喂以人工配合饲料为主，日投喂率在3~5%左右，投喂的时间一般是在早上8:00和下午18:00，同时根据天气和季节做适当的提前和推迟，主要的原则就是保证鮰鱼摄食积极。
同时，投喂要做好内服保健，定期拌喂“五黄精华液”+“应激维C”。
4.水质管理斑点叉尾鮰对于低氧的耐受力较差，为防止浮头，有条件的要经常换水，保持水质的清爽，池中的溶氧要保持在3mg/L以上。
没有条件换水的就要适时使用粤海“EM调水王”和“富水美”来调节水质，以保持水质的稳定。
三、疾病防控1.出血性败血症：主要症状为病鱼在水中呈抽搐状游动，停止摄食，体表溃烂，腹部肿胀，眼球突出，肾、脾肿大，此病多发于春季和初夏。
主要防治措施：二氧化氯全池泼洒消毒，内服大蒜素+“应激维C”。
2.爱德华氏菌病：病原为爱德华氏菌，初期病鱼胸鳍侧有直径为3～5毫米的损伤，外部如针状的创伤，并深入到肌肉。
在10～15天内损伤面积逐渐扩大，病菌频繁入侵病鱼血液或感染肾脏，患病的成鱼在损伤的肌肉内有恶臭的气体。
主要防治措施：同出血性败血症。
3.水霉病：鱼体受伤被感染后，受伤的部位会长处灰白色棉花状菌丝体。
主要防治措施：在捕捞、运输或放种过程中尽量不要使鱼体受伤，在捕捞、运输或放种之后用3%食盐水浸浴15-20分钟，水体中使用碘或者二氧化氯消毒。
斑点叉尾鮰人工养殖技术全集
斑点叉尾鮰人工养殖技术斑点叉尾鮰也称沟鲶，在我省又被垂钓者称为“猫鱼”，是美国重要的淡水养殖品种之一，居美国淡水鱼产量首位。
斑点叉尾鮰肉质细嫩，营养丰富，刺少，食用方便，深受国内外消费者欢迎。
斑点叉尾鮰也是受欢迎的垂钓鱼类。
自1984年引入我国养殖以来，已在全国许多省份养殖，并取得了较好的养殖效果。
养殖实践表明，斑点叉尾鮰具有食性杂、适温范围广、抗病力强、易饲养等特点，是我国从国外引进的较为成功的鱼类养殖品种。
一、斑点叉尾鮰的生物学特性1、形态特征斑点叉尾鮰身体的前部较宽，后部细长，有触须4对。
尾鳍分叉较深。
体表光滑无鳞，背部呈淡灰色，腹部呈白色，身体的两侧有斑点，各鳍的颜色均为深灰色。
2、生活习性斑点叉尾鮰适应水温范围为0℃~38℃，在我省能够自然越冬。
生长适宜水温范围为15℃~34℃，最适宜生长水温范围为24℃~30℃。
斑点叉尾鮰属底层鱼类，多生活在水的底层。
斑点叉尾鮰性情温驯，喜欢集群摄食，容易捕捞。
3、食性斑点叉尾鮰属杂食性鱼类。
在自然条件下，斑点叉尾鮰摄食底栖生物、水生昆虫、浮游动物、有机碎屑、大型藻类等。
在人工饲养条件下，可以投喂配合颗粒饲料养殖效果好。
4、生长在人工饲养条件下，斑点叉尾鮰当年体重可达75~100克，第二年体重可达400~500克，第三年体重可达1000~1500克。
5、繁殖斑点叉尾鮰在我国南方省份3~4龄开始性成熟，在我省则要5龄才开始性成熟，性成熟个体体重1200~3700克。
每公斤体重怀卵量为4000~15000粒。
斑点叉尾鮰适宜产卵水温为24℃~27℃。
斑点叉尾鮰筑巢产卵，雌鱼产完卵后，雄鱼将雌鱼赶走，自已看护鱼卵，用腹鳍搅水增氧，翻动鱼卵，直到孵化出苗能摄食为止。
二、斑点叉尾鮰养殖技术斑点叉尾鮰养殖周期一般为2年，第一年进行鱼种培育，将乌仔或夏花鱼种培育成规格75~100克的鱼种；每二年进行成鱼养殖，将规格75~100克的鱼种养成体重500~750克的商品鱼。
斑点叉尾鮰池塘养殖技术
平方米，水深 １．６～２．２ 米。池底平坦，无 矿物质添加剂等。
淤泥或少淤泥，有进排水设施，进排水
（２）投饵量。根据放养量，鱼体增
方便，水质清新无污染，ｐＨ 值 ７～８．５， 重倍数和饲料系数来确定全年的饲料
每 １３５０ 平方米池配 １．５ 千瓦增氧机 量。再根据温度确定一年中各月的饲
一台。
料分配计划及各月投饲量。鱼种放养
每 ６６７ 平方米用生石灰 ５～１０ 千克全 草鱼等。宜就地购买，以减少运输损
池泼洒，以改善水质。
伤，于晴天现捕现放。②饲料选购正规
（３）检查和记录。每半月至 １ 月检 场家斑点叉尾鮰专用颗粒饲料，以保
５０
《农家顾问》２００７ 年第３ 期
水产技术
证斑点叉尾鮰的体色和品质。饲料应 克左右。⑦斑点叉尾鮰抗病能力较强，
１３０００ 粒 ／千克体重。在自然条件下， 期，利于鱼苗早开食、早生长。
亲鱼有筑巢和护卵的习性。
３、投饲量及投饲方法
斑点叉尾鮰适应性强，其养殖方
（１）饲料选择。鮰鱼养殖以投喂专
式既可单养，又可混养；既可在池塘、 用的鮰鱼配合颗粒饲料为主，不宜投
水库饲养，也可在网箱或流水池中进 喂其他饲料，否则会影响到鮰鱼生长
碟 Ｖ ＣＤ、ＤＶＤ 等碟机已走进普 相应的防尘措施。除尘时可在停机状 通家庭，因其价格不高而往 态下利用电吹风冷吹或用吸尘器吸的
机 往被人们忽视保养，直至它读不 方式进行，不要经常拆机除尘。
有 了碟，或经常卡碟时才感到不
４、怕潮 碟机受潮。当气候潮湿
六 便。其实，碟机也很“娇贵”，它有 或天气冷热骤变时，会使机内产生露
率的声音，投饵速度不宜过快，一把饲 尽可能选用生石灰以改良水质。③在
斑点叉尾鮰养殖技术
斑点叉尾鮰养殖技术一、技术简介斑点叉尾鮰因具有食性广、生长快、适应性强、抗病力强、品质好、市场潜力大等特点，是当前推广养殖的优良品种。
通常养殖方式有池塘主养和网箱养殖两种。
池塘主养斑点叉尾鮰是以斑点叉尾鮰鱼为主，占总产量的80%，适当配养一部分滤食性鱼类，一般占总产量20%的一种养殖方式。
该养殖方式，一般每亩可产斑点叉尾鮰400公斤，滤食性鱼类100公斤，每亩可获利1500元以上。
网箱养殖斑点叉尾鮰是指在水库、湖泊、河道等水域，用1—8立方米的小体积网箱养殖斑点叉尾鮰的一种养殖方式，一般每立方米水体可产斑点叉尾鮰100—150公斤，净收入300—500元。
二、技术要点1．池塘主养斑点叉尾鮰（1）池塘条件要求池塘面积为5—10亩，水深1.5—2米，池底平整，淤泥少，水源充足，无污染、进排水方便。
每5亩水面配套一台1.5 千瓦的增氧机，（2）放养鱼种放养前用生石灰或氯制剂清塘消毒。
鱼种放养时应用高锰酸钾或食盐水浸泡5-10分钟，放养时水温应低于8℃。
（3）鱼种质量、规格及放养量鱼种规格整齐，体质健壮，无病无伤，主养鱼放养规格为25—50克，配养鱼放养规格为50克以上。
斑点叉尾鮰的放养量为800—1000尾/亩、配养鱼（滤食性鱼类）100尾。
（4）饲料投喂养殖前期（前2个月）饲料蛋白质含量36%以上，养殖后期（2个月后）饲料蛋白质含量应不低于32%。
饲料以配合配合颗粒料为好。
一般日投饲率为3%，饲料的投喂量应根据水温、水质、气候变化、鱼体重量等灵活掌握，每次投饲量以达90%鱼饱食度即可。
饲料投喂要做到“四定”。
（5）水质管理应定期加注薪水，及时开启增氧机，确保池水容氧充足。
6-8月份时，每半个月要换掉一部分老水并及时加新水。
同时，每15天应用生石灰15公斤/亩，化浆全池泼洒，调节水质，预防鱼病。
高温季节和阴雨天气要严防缺氧，及时开启增氧机补充池水氧气。
（6）鱼病防治斑点叉尾鮰在池塘养殖中病害较多，危害性比较大，疾病防治工作极为重要。
库区斑点叉尾鱼回的养殖及经营
库区斑点叉尾鱼回的养殖及经营库区拥有得天独厚的自然资源，水面大、水质好、无污染，发展斑点叉尾鱼回水产养殖潜力很大。
库区养殖斑点叉尾鱼回，除了发挥自然资源的优势外，还应重点把握好以下几点：一、水面选择要求库区水源稳定、水温适宜、水质良好且无污染，进、排水方便，面积为3亩～6亩，水深1.5米～2米，单养、混养均可，一般混养效果比较好。
二、鱼种放养斑点叉尾鱼回养殖成活率高、时间短，对养殖条件要求也不很严格。
养殖一般采用二级放养。
第一级从鱼体长度为10厘米养至尾重150克，第二级从尾重150克养至750克～1500克，也可以直接从尾重50克的鱼种养至成鱼。
规格为8厘米～10厘米的鱼种放养密度为每平方米350尾～400尾，尾重150克的鱼种养殖密度为每平方米150尾～250尾。
斑点叉尾鱼回性情温驯，有集群习性，易于捕捞。
随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度、提高效益，可分批起捕上市或轮捕轮放。
三、科学投喂斑点叉尾鱼回是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。
可投喂全价配合饲料，也可投喂米糠、麸皮、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料。
但要求蛋白质含量须达到34％～36％，在鱼体长至6厘米以前投喂粉状饲料，6厘米以后可使用粒径为2毫米～4毫米的颗粒饲料，一般水温在10℃～36℃的情况下均可投喂。
因斑点叉尾鱼回为底层鱼，在进行投喂驯化后，才会上浮抢食。
另外，斑点叉尾鱼回喜欢在阴暗的光线下摄食，有昼伏夜出的习惯，故夏季可在网箱附近用黑光灯诱虫为食，发挥库区昆虫多的资源优势。
四、加工营销斑点叉尾鱼回养殖经营的关键环节，主要应做到：1.注重质量安全要实行区域化布局、规模化生产，坚持高起点、高标准，走产业化发展路子，把斑点叉尾鱼回出口产量搞上去。
应严格按照无公害生产标准养殖，以国际市场要求生产，走外向型道路，提高斑点叉尾鱼回的质量。
不断推广健康养殖、生态养殖和无公害养殖的新技术，使产品质量过硬，货真价实，要真正达到绿色无公害食品标准。
混养主养斑点叉尾鮰养殖技术
混养\主养斑点叉尾鮰养殖技术斑点叉尾鮰又称沟鲶、河鲶、美国鮰鱼,隶属鲶形目，鲶科。
原产于美州，在美国中部、加拿大南部、大西洋沿岸地区水域均有天然分布。
它具有适应性强、生长速度快、抗病力强等特点。
自20世纪60年代开始养殖以来发展迅速，到90年代已成为美国主要的淡水养殖鱼类。
我国是斑点叉尾鮰是湖北省水产科学研究所于1984年与云斑鮰同时引进的一种鮰科鱼类。
斑点叉尾鮰是大型的淡水鲶类，最大个体35千克以上。
个体大，含肉率高，蛋白质和维生素含量丰富，味道鲜美，肉质细嫩、营养丰富、经济价值高其经济价值较高。
据测定，50克左右的斑点叉尾鮰粗蛋白含量为16.31%，粗脂肪2.99%。
还具有催乳和滋补功能，深受美国、加拿大和其他许多国家消费者的欢迎，加工好的成品和半成品在西欧、日本等地均较畅销，国、内外市场前景广阔。
生物学特性⒈栖息习性斑点叉尾鮰属温水性底栖鱼类，喜欢群居于阴暗的环境条件下。
其适温范围0-38℃，5℃开始摄食，生长摄食温度为5-35℃，适宜生长温度8-32℃。
正常生长要求溶氧3mg/L以上，当溶氧低于1mg/L时开始出现浮头。
适应PH值6-8.9，最适PH值6.5-8.5；适应盐度范围为0.2‰-8.5‰.⒉食性斑点叉尾鮰属杂食性鱼类，性贪食，喜群食，并喜欢在弱暗光条件下摄食。
在幼鱼阶段(10厘米以前)以吞滤食方式并举，食物组成为浮游动物，枝角类、桡足类，摇蚊幼虫为主；10厘米以后以吞食为主，在天然条件下，主要摄食个体较大的生物，如底栖生物、水生昆虫、陆生昆虫、大型浮游动物、水蚯蚓、甲壳动物、有机碎屑等为主；成鱼阶段主要摄食底栖动物，小杂鱼、虾类、藻类、水生植物及其种子、有机碎屑等，也喜食鱼粉、饼类、玉米、糠麸等商品饲料。
在人工饲养条件下主要摄食颗粒饲料，配合饲料粗蛋白含量3—4周为40—45%，4—6周40%，6周后应保持在36%左右，商品鱼养殖饲料粗蛋白含量为32%左右。
⒊生长与繁殖斑点叉尾鮰生长迅速较快，在人工养殖条件情况下，当年苗可育成体长14-20厘米，体重30-100克的鱼种；第二年规格可达到40-55厘米，体重800-1500克。
斑点叉尾鮰养殖试验总结
斑点叉尾鮰养殖试验总结摘要：斑点叉尾鮰是原产于美国的一个优质淡水养殖品种。
我们于2008年4月从湖北武汉空运引进平均规格4.30 g/尾的苗种，投放到宛川水产综合养殖场高盐碱水体中，经六个月养殖，体重250～500 g/尾，平均规格350 g/尾，增重倍数81.40，饲料系数1.80，成活率达97 %，结果表明，该鱼适宜在我县大面积推广。
关键词：斑点叉尾鮰；养殖；试验1材料与方法1.1鱼种放养选择宛川水产综合养殖场2号和5号池投放苗种，面积分别为0.42 hm2和0.36 hm2。
水深平时保持1.50 m以上，最深可达2 m。
每个池塘配备1.80 KW喷水式增氧机一台。
鱼种放养前用生石灰100 kg/667 m2彻底清塘消毒，一周后加注清水0.80～1.0 m，施有机肥100～200 kg/667 m2培养浮游生物。
养殖方式为池塘单养，搭配鲢、鳙调节水质。
具体放养密度见下表。
斑点叉尾鮰鱼种放养平均规格为4.30 g/尾，鲢、鳙放养规格为每尾30～50 g。
苗种要求规格整齐，体表无伤，活动能力强，投放时用5 %食盐溶液视鱼耐受程度浸泡消毒5～10 min。
1.2日常生产管理坚持巡塘每天早、中、晚坚持巡塘，观察鱼摄食及活动情况，发现死鱼，及时捞出并认真检查，详细记录好池塘养殖日记。
调节pH值每半个月用50～100 mg/L的生石灰全池泼洒1次，以调节水体的pH值至微碱性，抑制水体中有害菌的生长，利于鱼类的生长和鱼病防治。
适时控制水位早春季节气温升高较快，池塘水位宜浅，控制在0.80～1 m；夏季高温季节，水位应加至2 m以上；冬季气温低，气候寒冷，鱼易冻伤，池塘水位应加至最高处以利安全越冬。
加注新水高温季节鱼活动量大，代谢旺盛、水质变化快，需经常加注新水，3～5 d加水1次，每次加水量视水体肥度、水色、水质而定，一般每次加水20～35 cm，维持透明度20～25 cm。
定时开启增氧机通过上下水层的流动，促进水体交流混合，增加底层的溶氧，以分解、散发有毒气体，提前偿还氧债，增氧机的使用方法为：晴天中午开1 h，阴天次日凌晨开，阴雨连绵或水肥需预防浮头在当天后半夜开。
斑点叉尾鮰无公害成鱼池塘高效养殖技术
高于２ ４ ℃， 以２ ０ — ２ ３ ℃投放鱼种为好；水温 低易 发生水霉病 ， 水温 高易使鱼体 受伤 并造成缺氧。 鱼种应来 自无公害养殖场 ， 要求 规格整齐 ， 每尾 重５ ０ ～ １ ０ ０ ｇ ， 体 质健 壮， 活力强， 体 色一致并光滑 ， 黏液丰富， 点。 鱼 种的放 养密度最 好以食用 和加工 等要求来确定， 如上市规格为０ ． ７ ～ ｌ ｋ ｇ 和每 亩产量定为５ ０ ０ ｋ ｇ ， 其放 养量 为９ ０ ０ ～ １ ０ ０ ０
花鲢２ ５ 尾、 草鱼 ｌ Ｏ 尾或团头鲂３ ０ 尾， 以控
制浮游 生物 和调 节水质 。 鱼 种投 放前还 必须用２ ． ５ ％～ ３ ％食盐水溶液浸泡消毒５ — ７ 分钟或用Ｐ Ｖ 碘１ ５ ～ ２ ０ ｍ ｇ ／ Ｌ 浸洗３ ０ — ４ ｏ ／ － ＋９ ｔ ， ， 可杀灭多种病原体等。
０ ． ５ ％一 １ ％， １ ０ ～ ｌ ５ ℃时为１ ． ５ ％～ ２ ％， １ ５ ～ ２ ０ ℃ 周和池塘内的杂草也要清除干净。 清塘消 时 为２ ． ５ ％一 ３ ％， ２ ０ — ２ ５ ℃为 ３ ％一 ３ ． ５ ％， 毒时， 先向池塘注水ｆ ｇｏ ． ５ — ０ ． ６ ｍ， 接着每亩 泼洒化浆生石灰１ ５ ０ ～ ２ ０ ０ ｋ ｇ ， 可杀灭绝大 部分病源生物和所有野杂鱼等。 池塘消毒 ７ 天后再灌水１ ． ２ ～ １ ． ５ ｍ深；注水时进水 口 要用５ ｏ Ｎ筛绢布等过滤。 三、 科学放养鱼种： 鱼种放养时水温 差不能超过５ ℃， 水温应不低 于１ ８ ％， 也不
无残 留的药物， 且应在捕捞２ ０ 天前停 无损伤 、 疾病和畸形 ， 体两侧有不规则斑 染 、
斑点叉尾鮰养殖关键技术
斑点叉尾鮰（Ictalurus punctatus），又名：钳鱼，是鮰科、真鮰属鱼类，原产于北美洲大陆。
斑点叉尾鮰为温水性鱼类，杂食偏肉食为主，适应水温0~38℃，最适温度21~26℃，15℃以下摄食减少，生长减慢，正常生长DO要求≧3毫克/升以上，在水温25~35℃，其溶氧室息点为0.95~1.08毫克/升，pH值在5~9.0之间均可生存，而以6.3~7.5为最适范围，盐度适应范围为0.02%~0.85%。
于1984年引入我国，早期主要在湖北、川渝地区养殖，目前在湖南、湖北、广东、安徽、江苏、江西等主要水产养殖省份均有分布。
2001年首次加工成鱼片出口美国，2007年起受到美国贸易限制措施，斑点叉尾鮰出口减少逐渐转为内销为主，2019年年产量已达29.77万吨，其中广东省占全国产量的15.77%，成为广东省重要的名特优水产品之一。
经历近20年的国内市场培育以及近年来预制菜的兴起，斑点叉尾鮰因其肉质鲜嫩、无肌间刺、出肉率高、易加工等特点广受消费者和加工企业欢迎。
然而随着养殖密度的不断攀升、饲料的不合理使用、水质污染、苗种退化、病原传播等系列问题，近年来斑点叉尾鮰养殖病害频发、药物残留超标等，导致养殖户损失惨重已严重威胁到斑点叉尾鮰鱼产业的健康可持续发展，本研究从广东地区斑点叉尾鮰养殖模式设计、苗种投放管理、日常饲养管理、病害防控、越冬管理等关键环节入手，重点介绍养殖户生产中的难点和痛点，将为斑点叉尾鮰的绿色健康养殖提供新的应对思路。
关键词：斑点叉尾鮰、养殖模式、饲养管理、病害防控、越冬管理图1 斑点叉尾鮰商品鱼上市一养殖模式设计及饲养管理1. 斑点叉尾鮰鱼精养模式该模式主要分布在广州花都、肇庆、中山、珠海、江门等地，茂名地区近年来也有所增加。
放养密度一般在叉尾4500~8500尾/亩不等，1.5~2亩配套1台增氧机，搭配大头扁鱼，底层鲫鱼或者鲮鱼，一次放足，分批捕捞上市，主要以0.8~1.6斤/尾规格走加工厂渠道，1.5~2.5斤/尾走市场流通渠道，养殖周期在6-15个月不等。
斑点叉尾鮰养殖技巧
在3m g/L以上。 水库网 箱养殖时， 要经常 刷箱， 洗掉
网箱污物及附着藻类 ， 使水体充分交换，还要定期查
术
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
一 一 20 3 一 07
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箱，发现破损及时修补，以免跑鱼或凶猛鱼类人箱。 必要时还要不断调整网箱，随着水库水位涨落， 把网 箱调节到水探适宜的位置。
四 、 日常管理
1、定期检查。养殖中应操作规范， 定期检查鱼
类生长情况， 认真观察， 分析鱼情，发现问题及时处 理，做好池塘、网箱养殖 日 志，记录每天水温、摄 食、 投喂、 死鱼及病害相关情况，以 利积累经验。 2, 调节水质。池塘养殖时，要经常更换池水， 保持清新的水质， 严防浮头和泛池， 溶氧应经常保持
级放养。 第一级从10am长养到尾重150g， 第二级从 15鲍养到750"1500g， 也可以 直接从50g 的鱼种养至
成鱼。8- 10cm 规格鱼种放养密度为 350--400 尾 / 米
2， 个体 15飞重的鱼种养殖密度为 1 250 尾t 米’ 50。
斑点叉尾蛔性情温驯， 有集群习性， 易于捕捞，随着
2、注盆加工增值。姻鱼肉味鲜美、 营养丰富，
尤其是无肌间肉 刺， 食用加工十分方便、 快捷，可鲜 销， 可加工成鱼片， 可进超市，可上连锁经营，可加 1 成方便食品， 可制作成微波食品。这些对于生活节 奏快的现代人有着强大的吸引力， 所以一直有着极好 的市场， 尤其是出口 形势比 较乐观。象美国人对i 鱼 m 就情有独钟， 据有关专家估计， 仅美国市场的需求量 每年在 10 万吨以上，而我国国内生产能力目 前只有 10 万吨左右，出Q前景十分广阔。养殖经营者应依 托国内出口加工龙头企业，实现订单式生产。同时，
斑点叉尾鮰养殖技术要点
斑点叉尾鮰养殖技术要点
斑点叉尾鮰适温范围为0摄氏度～38摄氏度，最适生长温度l5摄氏度～32摄氏度，在人工养殖条件下具有生长快、养殖周期短的特点。
遗传性状稳定，性成熟年龄为4龄，在人工饲养条件下，少数饲养好的3龄鱼也可性成熟。
肉味鲜美，营养丰富，无肌间刺，适合加工成鱼片，符合发达国家人民的生活消费习惯，是欧美巿场上畅销的水产品之－，同时也是国内畅销的水产品。
l、苗种培育。
鱼苗放养要求肥水下塘，其清塘、施肥同家鱼池。
亩放规格l.5～2.5公分鱼苗l.5万～2万尾，鱼苗下塘l5天后，可每亩搭配规格4公分的鲢鱼苗400～600尾，利于调节水质。
饲养前期投喂粗蛋白含量为35%～40%，粒径0.5～l.0毫米的破碎料。
鱼体l0公分后，改投粗蛋白含量为30%～35%，粒径为2.0毫米的破碎料。
经4～5个月饲养，亩产大规格鱼种400～500千克。
苗种长到5公分后亦可转入网箱培育，每平方米放养l400～l600尾。
8一l0公分时分箱，每平方米放养350～400尾。
投喂粒径为l.5～2.0毫米的破粹料。
2、成鱼养殖。
主养池塘亩放l0～25公分的大规格鱼种600～l000尾，搭配鲢鳙200～300尾或罗非鱼l00～300尾。
混养池塘亩放l0公分以上鱼种300～400尾，鳊鱼200～300尾，鲢鳙鱼种l50～250尾。
投喂粗蛋白含量25%～36%的配合饲料。
网箱养殖要求设置网箱的水域水质清新，含氧量不低于4毫克/升，
1。
斑点叉尾鮰养殖技术
斑点叉尾鮰养殖技术斑点叉尾鮰别称沟鲶、钳鱼等，其具有食性广、生长快、易养殖、抗病能力强、出肉率高、刺少肉细等优点，养殖前景看好。
虽然它原产自北美洲地区，但目前我国境内已有实现引种养殖。
下面一起来学习下斑点叉尾鮰的养殖技术要点。
1、池塘条件养殖斑点叉尾鮰，一般池塘条件要求面积为5-20亩，水深1.5-2.0米，池底平整，淤泥少，水源充足（最好为井水），无污染、进排水方便。
同时配备好投饵机、增氧机等硬件设备。
2、鱼种选择选择规格整齐、游泳能力强，体质健壮的鱼种，可从具有水产苗种生产许可证的苗种场或良种场购买已具备检疫合格证的苗种。
当然，懂技术的最好是用自己培育的成鱼养殖鱼种。
3、苗种放养放养时间主要集中在11-4月份，放养密度3000-10000尾/亩。
苗种放养前主要要用 2.5%-3%食盐水浸洗10-15分钟，同时做好试水工作，当活鱼试水24小时以上，成活率达99%的时候即可进行苗种放养。
4、饲料投喂斑点叉尾鮰在4.5厘米以下时偏重摄食浮游动物（轮虫、枝角类、桡足类）、摇蚊幼虫及无节幼体。
4.5厘米后开始转入以人工饲料为主，10厘米到成鱼阶段摄食人工饲料及个体较大的生物，如水、陆生昆虫，大型浮游动物，水蚯蚓，甲壳动物，有机碎屑等。
根据斑点叉尾鮰群体摄食的习性，投饲宜集中，将饲料直接投喂到鱼池中，投喂范围约占鱼池面积的10％。
5、水质管理斑点叉尾鮰不耐低氧，溶氧需在4.5毫克/升以上，pH值为6.5-8.9。
因此，建议可半个月换水1次，换水量约为池水总量的1/3，透明度在35-40厘米，池塘水色以茶褐色为宜。
4月-9月为斑点叉尾鮰的主要生长季节，每隔15-20天全池泼洒1次生石灰，以调节池水pH值，用量为10千克/亩。
6、加强巡塘每天早、晚巡塘，观察鱼池水质变化和鱼摄食、活动情况，发现病害要及时治疗和清除，填写生产日志，做好养殖和用药记录。
总的来说，斑点叉尾鮰目前在我国广东、广西、贵州、湖北等地养殖很多，前景十分广泛。
斑点叉尾鮰无公害养殖技术研究
斑点叉尾鮰无公害养殖技术研究斑点叉尾鮰是一种适应性强、生长快、食性广泛的优质淡水鱼类，具有肉质细嫩、味道鲜美的特点，受到了养殖业者和消费者的青睐。
由于传统养殖技术存在一定的环境污染和饲料浪费问题，斑点叉尾鮰的养殖过程中往往会产生一定的公害，影响了养殖业的可持续发展。
为了解决这一问题，近年来，国内外的科研人员对斑点叉尾鮰的无公害养殖技术进行了深入研究，取得了一定的成果。
本文将就斑点叉尾鮰的无公害养殖技术进行系统评述和总结，以期为相关从业者提供参考。
一、水质管理水质是影响斑点叉尾鮰养殖效益的重要因素之一。
在斑点叉尾鮰的养殖过程中，应该尽量保持水质清洁、无毒害物质的残留、水温适宜等因素。
要严格控制投喂量，避免过度喂食造成底泥积累及水质恶化。
要加强水质监测，及时发现并处理水质异常情况。
还可以采用水生植物、活性炭等方式净化水质，保持斑点叉尾鮰的养殖环境清洁。
二、饲料管理合理的饲料管理是斑点叉尾鮰无公害养殖的关键。
斑点叉尾鮰是一种杂食性鱼类，食性广泛，可以摄食浮游生物、底栖动物、水生昆虫等。
在养殖过程中，应该根据鲢鱼的生长阶段和生理需求，科学配比饲料，避免过量投喂和过度浪费。
可适当增加生物饲料的投喂比例，减少对人工饲料的依赖，从而降低养殖过程中对水质的污染。
三、养殖环境管理合理的养殖环境设计对斑点叉尾鮰的生长效益具有重要影响。
在斑点叉尾鮰的养殖过程中，应该根据鱼类的生长习性和生态需求，合理设计和管理养殖场所的水体流动、水深、底质等因素，以提高斑点叉尾鮰的生长质量和养殖效益，减少对环境的污染。
四、疾病防控疾病是影响斑点叉尾鮰养殖效益的重要因素之一。
在斑点叉尾鮰的养殖过程中，应该加强对鱼类的健康管理，及时发现并处理鱼类患病情况，采取适当的疾病防控措施，减少疾病对养殖效益的影响。
要加强养殖场所的卫生管理，保持养殖环境的清洁卫生，减少疾病的发生和传播。
斑点叉尾鮰的无公害养殖技术研究是一个具有重要实践意义的课题。
只有充分理解和掌握相关养殖技术，才能更好地保障斑点叉尾鮰的生长健康和养殖效益，推动养殖业的可持续发展。
斑点叉尾鮰鱼种培育技术
斑点叉尾鮰鱼种培育技术简介斑点叉尾鮰（Spotfin Betta）是一种小型热带鱼类，因其鲜艳的体色和独特的叉尾而备受鱼类爱好者的喜爱。
本文将介绍斑点叉尾鮰鱼种的基本知识、养殖环境要求及繁殖技术，帮助读者了解如何成功培育斑点叉尾鮰。
一、基本知识1.斑点叉尾鮰的产地和分布：斑点叉尾鮰原产于东南亚地区，主要分布在泰国、马来西亚和印度尼西亚等国家。
2.斑点叉尾鮰的外观特征：斑点叉尾鮰体长约5-7厘米，体色鲜艳多样，但以金黄色和红色为主，身体上有斑点状的图案。
它们的尾巴呈叉状，非常漂亮。
3.斑点叉尾鮰的性格特点：斑点叉尾鮰属于强壮而好斗的鱼种，雄性鮰鱼之间可能会展开争斗。
因此，在养殖时需要注意分鱼和提供足够的游泳空间。
二、养殖环境要求斑点叉尾鮰鱼种对养殖环境有一定的要求，以下是常见的养殖环境要点：1.水质要求：斑点叉尾鮰对水质要求较高，水温保持在26-28摄氏度，pH值在6.5-7.5之间，硬度在5-12 dGH。
定期检测水质，并注意对水质进行调节。
2.水族箱设置：选择合适大小的水族箱，建议容积为20-30升。
在水族箱中设置合适的过滤器、加热器和氧气泵，以确保水质保持良好。
3.底床和装饰物：在水族箱底部铺设适当的底床材料，如细沙或石子。
为鱼提供适度的遮蔽和游泳空间，可以添加一些水生植物或人工装饰物。
三、斑点叉尾鮰鱼种的繁殖技术斑点叉尾鮰鱼种的繁殖需要一定的技术和注意事项，以下为繁殖技术的步骤：1.选择优质种鱼：选择健康活泼的雄性和雌性斑点叉尾鮰鱼作为繁殖对象，确保它们没有明显的身体缺陷或疾病。
2.提供适宜的繁殖环境：将雄鱼和雌鱼分别放置在两个大小相当的繁殖箱中，箱中的水质应该符合上述要求。
为了刺激繁殖，可以在箱底铺设一层细石或草丛。
3.繁殖行为观察：等待雌鱼发情，一般可以通过雌鱼肚子变大和尾巴变宽来判断。
在此期间，雄鱼会追逐雌鱼并张开唇，而雌鱼则会游动来引起雄鱼的注意。
4.产卵过程：雌鱼会在适当时候游到草丛或繁殖箱的角落产卵，雄鱼则紧随其后，将精子喷洒到卵上。
斑点叉尾鮰养殖：斑点叉尾鮰养殖技术
斑点叉尾鮰养殖：斑点叉尾鮰养殖技术图：斑点叉尾鮰斑点叉尾鮰为鲶形目鮰科一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点，在市场上很受消费者的欢迎，也有不少的养殖户转产养殖斑点叉尾鮰，那么怎么样养殖斑点叉尾鮰呢？斑点叉尾鮰亲鱼培育1、亲鱼选择：斑点叉尾鮰在亲鱼培育时期，要选择体质健壮、生长性能良好的4龄～5龄鱼作为亲鱼，按雌雄1∶1的比例配组。
亲鱼池面积3亩～5亩，每亩放养60～80尾亲鱼，约150～200公斤，同时搭养少量鲢、鳙鱼种，以便改善池塘水质。
2、越冬管理：斑点叉尾鮰亲鱼在越冬前，要采取强化培育措施，让亲鱼积累一定的营养，这既是亲鱼怀卵的物质基础，又能使亲鱼顺利越冬。
冬天只要水温在10℃以上，亲鱼尚能少量摄食，因此需适量投喂一些饲料。
3、产前培育：斑点叉尾鮰产前培育最为重要，即在开春后加强投喂，精心管理。
首先将池水换去一部分，加注新水，水温上升后，亲鱼摄食日渐旺盛，因此要逐步加大投喂量，并适当增加一些动物性饲料，如畜禽内脏、小鱼虾等。
为了提高亲鱼池中水温，可将水位适当降低，同时注意加强冲水。
斑点叉尾鮰鱼苗培育1、暂养管理：斑点叉尾鮰鱼苗出膜后2天～3天便可进行暂养，暂养池以面积1～2平方米的水泥池为好，每平方米可暂养鱼苗1～1.5万尾。
池内需有微流水，2～3天后要投喂些适口饲料，以轮虫最好，不足时也可投喂人工粉状配合饲料。
2、夏花培育：斑点叉尾鮰鱼苗经5～6天暂养后便可转入专池培育夏花鱼种，夏花培育可用有流水的水泥池或面积较小的土池培育，水深0.7～1米。
用常规方法进行消毒，药物毒性消失后施基肥培育浮游动物。
鱼苗下池前用8克/立方米硫酸铜溶液洗浴10～20分钟，进行消毒。
3、放养密度：斑点叉尾鮰流水水泥池每立方米水体可放苗8000尾，土池每亩放苗5～8万尾。
鱼苗下池后2～3天，由于池中有丰富的天然饵料，一般不需投饵，以后投喂人工饲料。
人工配合饲料的主要成分为鱼粉、玉米粉、黄豆粉、维生素和矿物质等，要求蛋白质含量为35～40%。
斑点叉尾鮰健康养殖技术(2)
斑点叉尾鮰健康养殖技术（2）广州市农业技术推广中心叶清生四、斑点叉尾鮰的成鱼养殖斑点叉尾鮰既可在池塘中养殖，也可在江河、湖泊、水库等大水面放养，同时也是高密度流水养殖，网箱养殖及工厂化养殖的重要品种，我国目前斑点叉尾的成鱼养殖方式仅限于池塘和网箱养殖。
（一）池塘养殖1、池塘选择养殖斑点叉尾鮰的池塘应选择在水源充足，进排水方便的场所建造。
经验表明，斑点叉尾正常生长要求的溶氧为3mg/L以上，溶氧若大于5mg/L时生长良好，溶氧低于5mg/L时生长缓慢，且饲料系数大。
因此，池塘需配备增氧机，一般每2-3亩配套一台1.5千瓦的增氧机。
池塘底质以壤土为好，养殖水深1.5-2.5m。
2、放养前准备（1）清淤消毒。
老池塘要先将池水放干，把池底过多的淤泥清除出塘外。
亩放生石灰l00kg或者用30ppm的漂白粉进行消毒。
消毒后晒池两个星期。
晒塘期间修好进排水闸，以利养殖期内及时换水。
（2）肥塘。
用60目筛绢网做成锥形网袋过滤进水，使池水深60cm，亩施有机肥100kg 或化肥（尿素等）1.5千克。
逐渐加水到1.5m。
如果投放40g/尾以上的大规格鱼种，亦可以不肥塘，晒塘后直接进水至1.5m，把池水的pH值调至6.5-8.0即可投放鱼种。
3、苗种放养为缩短养殖周期，做到早放养、早上市，池塘养殖斑点叉尾鮰宜放养10-20cm的大规格鱼种，一般每亩放养1000-1500尾。
鱼种选择要求规格一致、体表无伤、活力强。
鱼种下塘前用5％的食盐水浸泡5-10分钟或十万分之一的高锰酸钾溶液浸泡1小时消毒。
同时，为更好地调节水质，每亩混养每尾50-100克的鲢鱼100-150尾，鳙鱼50-100尾。
4、饲料投喂（1）饲料的选择及投喂量。
投喂的饲料以配合合饲料为好，最好是浮性饲料。
饲料要求新鲜、适口，放养初期饲料蛋白含量要求30％-35％，养殖中后期蛋白含量可降至25％-28％。
也可投喂小杂鱼、冰鲜鱼、福寿螺或蜗牛，福寿螺和蜗牛必须煮熟切碎。
土专家的斑点叉尾鮰养殖经
土专家的斑点叉尾鮰养殖经“去年三月我才在永安镇渔业协会的指导下，按出口标准进行斑点叉尾鮰试养。
现在看来很成功，我最先作试验的那三亩鱼池，每亩纯收入上万根本没问题。
”5月23日，双流县永安镇松柏村一组的黄茂君，看着一群群在增氧机下冲浪的鱼儿，心里乐开了花。
只有按出口标准进行养殖，才能养出优质的斑点叉尾鮰，不仅有利于出口，对于开拓和占领省内外市场，也是必须。
这是永安镇渔业协会负责人、土专家卢乾贵的理念。
斑点叉尾鮰，又称钳鱼。
如何养殖才能达到出口标准呢？养好水才能养好鱼“要达到出口标准，就必须实行健康养殖，让鱼在良好的水环境中生长。
前提就是要养好水。
”卢乾贵一语中的。
目前水产业提倡的健康养殖，首先要保证用药无公害，因而在选药时一定要选高档药，就是高效低毒无残留的药品。
对于具体的操作，黄茂君很清楚：“在清塘和调水时，我是先用达到无公害标准的芳草清塘净杀死池塘中的小杂鱼，等7天后再用芳草加酶芽苞杆菌，按每3亩1米水深用一公斤的量施加。
”养斑点叉尾鮰也需要肥水，卢乾贵提醒：“养这种高档鱼可不能像过去一样向池塘施加粪水来让水变肥，而应用生物制剂，比如可以用水变肥（一公斤用5亩/米）加藻种（200克用3－5亩/米），培育水中浮游生物。
”站在鱼塘边往下看，只见塘水清澈，塘边长满了红线虫和浮游生物，水质同过去施大粪时浑浊的肥水确实有很大区别。
高档鱼须喂高档料在黄茂君的小院里，她还专门建起了一间通风、干燥的小屋来堆放饲料，因为她“用的饲料很金贵，全是按出口标准生产的高档料，苗料每吨达4000元，成鱼料每吨3600元。
”“用高档料其实是明贵暗便宜！”尝到甜头的黄茂君并不保守，她透露，用高档料，用料比率要低一些，其实长一斤的成本与用中低档料差不多，但综合效益就高了，因为用高档料鱼长得快些，可有效缩短养殖周期。
在她附近，有位姓冯的养殖户，去年就是喂的低档料，结果由于鱼长得慢，在市场行情好的时候没法出货，只好眼睁睁看到机会溜走，“今年他坚决改来用高档料了。