梅花鹿茸交易、交收细则
如何收获优质梅花鹿茸
如何收获优质梅花鹿茸一、收割鹿茸要适时、合理(一)拟定采茸的种类梅花鹿可采三类茸，即初生茸、二杠茸、三杈茸。
初生茸是1岁公鹿所长出的第一对茸角；2--3岁公鹿成茸杆较小的茸角宜收二杠茸；4岁的梅花鹿可收三杈茸。
(二)适时收获鹿茸初生茸长成杆状15--20厘米时就可采收。
二杠茸以第二侧枝刚要长出，茸角顶部膨大裂开时采收为宜，一般在脱盘44--45天进行。
三杈茸以第三侧枝将开始长出，茸角顶部刚裂开时采收为宜，一般在脱盘后70--75天进行。
(三)收茸要求茸头饱满，以不拧嘴为原则。
对于茸体粗大、形状好、嘴头肥嫩的茸应收“大嘴三杈”茸，对底老穿尖，长势弱的茸应适当提前收获。
(四)鹿茸收割1．先对梅花鹿进行保定。
主要采用药物保定法，即用麻醉枪对梅花鹿注射眠乃宁或静松灵药物。
(1)眠乃宁用量1--2毫升，注射后10分钟倒地，麻醉2--3小时，锯茸结束后，静脉注射解药苏醒灵3分钟内即可苏醒。
(2)静松灵用量以梅花鹿每公斤体重为1．0--2．5毫克(5％)的注射液，每只鹿用量5--10毫升。
一般10--15分钟鹿倒地，持续时间为0．5--5．0小时，不可连续多次给药以免发生中毒。
2．采用药物保定法注意事项。
(1)保定时要根据鹿的年龄、体况及每次用药所用剂量记录存档，严格掌握用药剂量，最好1次用最佳量。
(2)鹿倒地时应迅速固定头部，防止碰伤鹿茸，让其倒卧在阴凉处。
(3)鹿倒卧的姿式应前躯高后躯低，头部用枕垫垫起，以防止锯茸流血过多。
倒地后不应马上锯茸，在鹿快要站立之前迅速将茸锯下。
(4)鹿倒地后要注意观察舌、眼、呼吸、心跳频率变化；苏醒后应观察其锯口处的出血情况，及时对症处理，并给予充足的饮水和良好的饲养管理。
锯茸时用竹锯效果好。
操作前锯片消毒，锯口应在角盘上约2厘米处，拉锯时用力要均匀，以防止掰裂茸皮使鹿茸等级降低。
锯前应在茸角基部扎上止血带。
锯茸结束后，立即在创面上撒止血粉，经过一定时间后将止血带解除。
二、鹿茸的加工(一)基本设备1．加工车间(室)。
鹿茸的收取技术
３ 鹿茸 收取 的时机
收茸 的规格 和种类应根据鹿 年龄 、茸形 和茸的生长 发
育趋势 ， 并结合历年 的产量情况及市场需求合理地进行 ， 这是
合后研成粉末 备用 ； 七厘散”、 “ 黄土 （ 用锅炒 ， 适量 ） 混合后 ， 研成粉末 备用 ； 白藓皮粉末 ； 腐植酸钠 ； 另外还有用海螵蛸 、 明 胶、 松香 、 龙骨等药物止血的。方法是将上述某种止血药放在
杠茸 ， 马鹿茸可分 为莲 花茸 、 三权茸和 四权 茸 ； 按收茸 方式可
分 为锯 茸和砍头茸 ； 按加工方式可分为排血茸和带血茸 ； 另外 还 分头茬茸 、 再生茸 、 角茸等 。 初
２ 鹿茸 的生 长发育规 律
２１ 脱 盘 或 脱 角 ．
所谓脱盘 （ 或脱角 ） 即是 鹿头 上角盘 （ 化的残 留茸根 ） 骨 或骨质 角于翌年春季新茸萌发时脱落 的过程 。雄性仔 鹿生后 ８１ ￣ ０个月即开始 于额部的皱皮毛旋处长 出突起 ，由此形成角 基， 在此基础上 长出初角茸。初角茸于翌年初 夏前后脱落后才
能 长 出合 乎 商 品规 格 的鹿 茸 （ 头 锯 鹿 茸 ） 以后 每 年 周 期 性 称 ，
保定 的方法 。其注意事项有 ３点 ： ①要严格 药物剂量 ， 尤其是
“ 司克林 ”（ 氯化琥珀胆碱 ）量稍大就会使鹿致死 。②用药前 ， 后不要过度地驱赶鹿只 ， 以免加 剧药物 的吸收发生中毒 。③该
４ 收 茸 的保定 方法
机械保 定设备俗称 “ 吊圈”， 是 由附属设 备 、 它 通道 和保
定器 ３ 部分组成 。该设备不仅可用 于收茸 ， 还可用其治疗 、 助 产和拨鹿等。目前 收茸 的机械保定设备有半 自动夹板式、 抬杆
式 和 吊索 式 保 定器 。 药 物 保 定 法 ， 即是 通 过 给 鹿 注 射 肌 肉松 弛 剂 药 物来 达 到
梅花鹿收茸前的准备
梅花鹿收茸前的准备
(1)人员准备：专业养鹿场一般由负责生产的副场长、茸加工队队长、鹿队队长、技术员、有经验加工人员共同组成收茸验茸小组，每天对场内鹿茸生长情况进行观察，对收茸时机做到心中有数，以便适时收茸。
(2)设备、物品准备：采用机械保定法收茸的场(户)要对场内的半自动夹板式保定器(吊圈)进行全面检修，使之能处于正常工作状态。
好锯茸锯、麻醉药、止血药、鹿茸加工人员技术培训工作及加工鹿茸所需设备。
(3)掌握收茸准确时机：收茸规格要根据市场需求信息决定，同时又要考虑茸产量，二杠茸价格贵，但产量低；三权茸虽价格低于二杠茸，但产量高，故此收茸时在考虑市场需求的同时要综合考虑鹿茸的长势和产量，决定收二杠茸还是收三权茸。
梅花鹿头锯时，以收二杠茸为主；二锯时一般收二杠茸，但如果梅花鹿头锯可产鲜重0．5k8以上的二杠茸时，二锯可以考虑收三权茸。
三锯以上的公鹿主要以收三权茸为主。
在收茸时，注意观察茸的嘴头和茸根情况，如果茸的嘴头粗壮肥嫩，长势旺盛且茸根不呈现黄瓜订、癞瓜皮形态，可以考虑收大嘴头茸，相反则应收小嘴头茸。
西丰梅花鹿鹿茸感官形态和理化指标
2020年第07期1鹿茸收取范围西丰梅花鹿鹿茸收取以辽宁省西丰县西丰镇、安民镇、郜家店镇、平岗镇、凉泉镇、振兴镇、天德镇、房木镇、柏榆镇、更刻镇、钓鱼镇、陶然镇、金星满族乡、明德满族乡、德兴满族乡、成平满族乡、和隆满族乡、营厂满族乡18个乡镇范围内的西丰梅花鹿为动物基源，收取雄鹿已经形成软骨又尚未完全骨化、外面被覆着生有茸毛的皮肤、内部呈致密结缔组织与软骨组织的茸角。
2外部感官2.1.1色泽茸毛短稀，杏黄色，色地红黄（排血）或棕黑。
2.1.2形态大挺圆柱形，顶端钝圆饱满，向内方稍弯曲，习称弯头或稍有皱缩，眉枝亦呈圆柱形，斜向前伸，作八字样分开，锯口卵圆形，黄白色、淡黄色或浅棕色，外围有较薄的骨质，中部密布海绵状细孔。
2.1.3气味气微腥，无臭味。
2.2.1色泽茸毛短稀，杏黄色，色地红黄（排血）或棕黑。
2.2.2形态具有主干、眉枝和冰枝，主干直径较细，多不圆，略呈弯弓形，微向后偏，下部多有纵棱纹（称“起筋”）及突起的疙瘩（称“骨豆”或“钉”）。
2.1.3气味气微腥，无臭味。
3切片感官3.1.1色泽白色、浅棕色或棕色。
3.1.2形态茸角尖部分的切片，半透明圆形薄片，油润如脂，在薄片周边的外皮有红棕色或棕色的茸毛。
3.1.3气味气味微腥，有轻微的咸味。
3.2.1色泽白色、浅棕色或棕色3.2.2形态鹿茸中上部的切片起粉，片面光滑，有细孔，周皮棕色或紫黑色，外附有红棕色或棕色绒毛3.2.3气味有腥气。
3.3.1色泽灰白色或棕色3.3.2形态鹿茸下部的切片，片面粗糙，有蜂窝状细孔，外附有棕色或紫黑色茸毛及茸皮3.4.3气味有腥气。
4鲜茸参数二杠鹿茸头锯0.7kg 左右，三锯1.0kg 左右。
一至三锯单产0.75kg 左右。
三杈鹿茸头锯1.5kg 左右，七锯3.7kg 左右。
平均单产3.2kg左右，总产35.4kg 左右。
5理化指标二杠鹿茸及切片水分/（g/100g ）≤15.0，灰分/（g/100g ）≤25.0，氨基酸总量/（g/100g ）≥45.0，砷（以As 计）≤0.5，铅（以Pb 计）≤0.1，汞（以Hg 计）≤0.05，镉（以Cd 计）≤0.1。
梅花鹿的收购合同5篇
梅花鹿的收购合同5篇篇1甲方（收购方）：______________乙方（养殖方）：______________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方本着公平、公正、诚实信用的原则，就梅花鹿的收购事宜，经友好协商，达成如下合同：一、收购对象及数量甲方同意收购乙方养殖的梅花鹿，数量暂定为XX只，具体数量以实际收购为准。
二、收购价格及支付方式1. 收购价格：双方根据梅花鹿的品质、年龄、健康状况等因素，共同商定每只梅花鹿的收购价格。
具体价格明细表如下（根据实际需求进行列明）。
2. 支付方式：甲方在收购时，应按照约定价格支付乙方相应的款项，可以选择现金、银行转账等方式支付。
三、收购时间与地点1. 收购时间：XXXX年XX月XX日。
2. 收购地点：乙方养殖场所。
四、梅花鹿品质要求1. 乙方应确保所售梅花鹿健康无疾病，具有相关的检疫证明。
2. 梅花鹿年龄、体重等应符合甲方的要求。
如有特殊情况，双方应提前沟通并达成共识。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）按时前往乙方养殖场所进行收购。
（2）按照约定价格支付收购款项。
（3）负责梅花鹿的运输安全。
2. 乙方责任与义务：（1）确保所售梅花鹿符合品质要求。
（2）提供必要的协助，使甲方顺利完成收购。
（3）确保梅花鹿在交付前不出现重大健康问题。
六、违约责任1. 若甲方未能按时前往乙方养殖场所进行收购，应承担违约责任，并赔偿乙方由此造成的损失。
2. 若乙方所售梅花鹿不符合品质要求，甲方有权拒绝收购，并追究乙方的违约责任。
3. 若甲方未按约定支付收购款项，应承担相应的违约责任。
七、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地人民法院提起诉讼。
八、其他事项1. 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。
2. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
3. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
梅花鹿的收购合同3篇
梅花鹿的收购合同3篇篇1甲方（收购方）：________________乙方（养殖方）：________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，为确保梅花鹿的收购与养殖双方的权益，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就梅花鹿的收购事宜达成如下协议：第一条收购对象及数量甲方同意收购乙方养殖的梅花鹿，数量暂定为_____只，具体数量根据每次收购时的实际情况确定。
第二条收购价格与支付方式1. 收购价格：甲方按照市场价格的_____%（百分比可根据实际情况调整）进行收购。
2. 支付方式：甲方在每次收购时以现金或银行转账方式支付乙方梅花鹿收购款项。
第三条梅花鹿品质要求1. 乙方应确保所销售的梅花鹿健康、无疾病，符合国家相关质量标准。
2. 梅花鹿的饲养过程必须符合国家的饲养管理规范，不得使用违禁药物和添加剂。
第四条收购时间与地点1. 收购时间：自本合同签订之日起，甲方可根据实际情况提出收购需求，乙方应在接到甲方通知后_____日内完成梅花鹿的交付。
2. 收购地点：由甲乙双方共同商定，具体地点应便于双方交接。
第五条双方责任与义务1. 甲方应按照合同约定及时收购乙方交付的梅花鹿，不得无故拒绝或拖延。
2. 乙方应确保交付的梅花鹿符合品质要求，如因品质问题导致甲方损失，乙方应承担相应责任。
3. 双方应妥善保管与本合同相关的商业秘密，不得泄露给第三方。
第六条合同期限与终止1. 本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年。
2. 合同到期或双方协商一致，可以终止本合同。
3. 如一方违反合同约定，另一方有权解除合同。
第七条违约责任与赔偿1. 如甲方未按约定收购梅花鹿，应向乙方支付未收购部分的违约金。
2. 如乙方交付的梅花鹿不符合品质要求，甲方有权拒收，并可以要求乙方承担损失。
3. 如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方应协商解决。
第八条争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，协商不成的，可以向合同签订地人民法院起诉。
鹿茸进货合同范本
鹿茸进货合同范本甲方（供货方）：__________________法定代表人：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（进货方）：__________________法定代表人：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方拥有优质鹿茸资源，且乙方有购买鹿茸的需求，经双方友好协商，达成以下合同条款：一、产品描述1. 产品名称：鹿茸2. 产品规格：____________________3. 产品质量标准：____________________二、供货数量及价格1. 供货数量：__________（具体数量）2. 供货单价：__________（具体单价）3. 总价款：__________（供货数量×供货单价）三、交货时间、地点及方式1. 交货时间：______________2. 交货地点：______________3. 交货方式：______________四、验收标准及方法1. 乙方应在收到货物后及时进行验收。
2. 验收标准按照双方约定的质量标准执行。
3. 如发现质量问题，乙方应在______天内提出书面异议，甲方应负责处理。
五、付款方式及时间1. 付款方式：______________2. 付款时间：______________六、违约责任1. 若甲方未能按时交货，每逾期一天，应按照未交货部分价款的______%向乙方支付违约金。
2. 若乙方未能按时付款，每逾期一天，应按照未付款部分价款的______%向甲方支付违约金。
七、争议解决如双方在本合同履行过程中发生争议，应首先友好协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
八、其他条款1. 本合同自双方签字（盖章）之日起生效。
2. 本合同一式两份，双方各执一份。
鹿茸进货合同范本
鹿茸进货合同范本《鹿茸进货合同》甲方（供货方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系电话：________________乙方（购货方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系电话：________________一、产品名称、规格、数量及价格1. 乙方从甲方处购买的鹿茸产品明细如下：|产品名称|规格|数量|单价（元）|总价（元）|||鹿茸（示例）|[具体规格描述]|[具体数量]|[具体单价]|[总价]|2. 上述价格包含产品的包装、运输等费用。
二、质量标准1. 甲方所供应的鹿茸应符合国家相关质量标准及行业标准。
2. 鹿茸应保持新鲜、无变质、无异味、无杂质。
三、交货方式及地点1. 交货方式：甲方负责将货物运输至乙方指定地点。
2. 交货地点：______________________四、交货时间甲方应在______年______月______日前将货物交付给乙方。
五、付款方式1. 乙方在签订本合同后的______个工作日内，向甲方支付合同总价款的______%作为预付款，即人民币______元（大写：____________________）。
2. 乙方在收到货物并验收合格后的______个工作日内，向甲方支付合同总价款的______%，即人民币______元（大写：____________________）。
六、验收1. 乙方应在收到货物后的______个工作日内进行验收。
2. 如乙方在验收过程中发现货物存在质量问题，应及时通知甲方，甲方应负责更换或退货，并承担由此产生的费用。
七、双方权利与义务1. 甲方权利与义务有权要求乙方按照合同约定支付货款。
按照合同约定的时间、地点、数量和质量标准向乙方交付货物。
鹿茸进货合同范本
鹿茸进货合同范本甲方（供货方）：________________乙方（进货方）：________________一、产品描述及质量标准1.1 产品名称：鹿茸名词解释：鹿茸，又称鹿角，是指鹿科动物梅花鹿、马鹿等雄性鹿只的幼角，是一种珍贵的中药材。
1.2 产品规格：________________1.3 产品质量：甲方保证所提供的鹿茸符合国家相关质量标准，不得含有杂质、霉变、虫蛀等质量问题。
二、数量及价格2.1 购买数量：乙方计划购买鹿茸共计__________公斤。
2.2 单价及总价：鹿茸单价为人民币________元/公斤，总价为人民币________元（大写：__________________________元整）。
三、交货时间及地点3.1 交货时间：甲方应在合同签订后________日内，将货物交付给乙方。
3.2 交货地点：甲方应将货物送至乙方指定的仓库，具体地址为：________________。
四、支付方式及期限4.1 支付方式：乙方采用现金、转账等方式支付货款。
4.2 支付期限：乙方应在合同签订后________日内，将货款支付给甲方。
五、售后服务及违约责任5.1 售后服务：甲方在交付货物后，应提供一定期限的售后服务，确保乙方在使用过程中遇到问题能得到及时解决。
5.2 违约责任：如甲方未能按照约定时间、数量、质量提供货物，乙方有权要求甲方承担违约责任，赔偿乙方因此造成的损失。
六、争议解决6.1 双方在履行合同过程中如发生争议，应通过友好协商解决。
6.2 如协商不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。
七、其他约定7.1 双方应遵守国家相关法律法规，不得从事任何违法经营活动。
7.2 合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____个月。
7.3 合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方（供货方）：________________签字/盖章：________________签字日期：________________乙方（进货方）：________________签字/盖章：________________签字日期：________________名词解释：1. 供货方：指提供鹿茸的一方，即甲方。
鹿茸进货合同范本
鹿茸进货合同范本甲方（供货方）：____________________乙方（购货方）：____________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就鹿茸的进货事宜达成如下合同条款，共同遵守执行。
第一条合同标的物1.1 甲方同意向乙方提供以下鹿茸产品：- 品种：_____________________- 规格：_____________________- 数量：_____________________- 质量标准：_____________________1.2 鹿茸产品应符合国家相关质量标准，并附有相应的合格证明。
第二条价格及支付方式2.1 鹿茸产品的价格为：_____________________2.2 乙方应在合同签订之日起____天内支付定金____%，余款在甲方发货前一次性付清。
2.3 支付方式：_____________________第三条交货时间与地点3.1 甲方应在合同生效之日起____天内完成交货。
3.2 交货地点为：_____________________3.3 交货方式：_____________________第四条质量检验4.1 乙方应在收到货物后____天内完成质量检验。
4.2 如发现质量问题，乙方应在检验期满之日起____天内书面通知甲方，并提供相应的证明材料。
4.3 甲方应在收到通知之日起____天内进行处理，逾期未处理视为认可乙方的检验结果。
第五条违约责任5.1 如甲方延迟交货，每延迟一天，应向乙方支付未交货部分货款____%的违约金。
5.2 如乙方延迟支付货款，每延迟一天，应向甲方支付未付款部分____%的违约金。
5.3 因不可抗力导致合同无法履行的，双方互不承担违约责任。
第六条合同变更与解除6.1 合同一经签订，未经双方协商一致，任何一方不得擅自变更或解除合同。
6.2 双方协商一致变更或解除合同的，应以书面形式确认。
鹿茸采摘售卖合同范本
鹿茸采摘售卖合同范本甲方（卖方）：______________________乙方（买方）：______________________鉴于甲方拥有合法的鹿茸采摘权，并愿意将采摘的鹿茸出售给乙方，乙方愿意购买甲方提供的鹿茸，双方本着平等自愿、诚实信用的原则，经协商一致，订立本合同，以资共同遵守。
第一条鹿茸的规格和数量1.1 甲方保证出售给乙方的鹿茸符合以下规格：- 鹿茸种类：_______- 鹿茸等级：_______- 鹿茸重量：_______- 鹿茸采摘日期：_______1.2 甲方出售给乙方的鹿茸数量为：_______千克。
第二条价格和支付方式2.1 鹿茸的单价为：_______元/千克。
2.2 鹿茸总价为：_______元。
2.3 乙方应在合同签订后_______日内支付定金_______元，余款在甲方交付鹿茸后_______日内一次性支付。
第三条交付时间和地点3.1 甲方应于_______年_______月_______日前将鹿茸交付给乙方。
3.2 交付地点为：_______。
第四条质量保证4.1 甲方保证所售鹿茸为新鲜采摘，无污染、无病虫害。
4.2 乙方在收到鹿茸后_______日内有权提出质量异议，甲方应在接到异议后_______日内给予解决。
第五条违约责任5.1 如甲方未能按时交付鹿茸，应按未交付鹿茸价值的_______%向乙方支付违约金。
5.2 如乙方未能按时支付货款，应按逾期货款的_______%向甲方支付违约金。
第六条争议解决本合同在履行过程中发生争议，双方应协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
第七条其他7.1 本合同自双方签字盖章之日起生效。
7.2 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（签字）：_______乙方（签字）：_______签订日期：_______年_______月_______日签订地点：_______。
鹿茸的价格[宝典]
![鹿茸的价格[宝典]](https://img.taocdn.com/s3/m/3c6c91119e31433238689300.png)
鹿茸的价格[宝典]梅花鹿鹿茸第一章总则第一条为规范中国南京同仁堂?绿金在线中药材交易中心(简称“本交易中心”)梅花鹿鹿茸(简称“花鹿茸”)品种的交易、结算、交收等行为，根据《交易中心交易规则》制定本细则。
第二条本交易中心所交易的梅花鹿鹿茸为人民币报价结算品种;所交易的商品价格为交易中心基准交收仓库交货的商品含税价格。
第三条本交易中心、交易商、指定结算银行、交收仓库及其工作人员应遵守本细则规定。
第二章交易第四条本交易中心交易的梅花鹿鹿茸必须符合《鹿茸质量技术标准》的要求。
第五条非基准交收仓库交货实行升贴水制度;具体升贴水标准另行公布。
第六条本交易中心以梅花鹿鹿茸的一等三叉茸为交割标准品，二等三叉茸可以作为替代品贴水交割;梅花鹿鹿茸的一等二杠茸、二等二杠茸可以作为替代品升水交割。
不符合以上要求的梅花鹿鹿茸不准作为交割品。
(具体标准见《交割细则》。
第七条梅花鹿鹿茸品种的最后交易日为交收月份的第十个交易日;最后交割日为自最后交易日起的第三个工作日。
(如日遇特殊情况，交易所将根据实际调整最后交易日和最后交割日，并提前一周予以公布)。
第八条进入交收月份的第一个交易日收市前，买卖双方均需向交易所提交《到期交收申请》，未提出交收申请者不予交收，必须在最后交易日前平仓，否则按违约处理。
进入交收月的第一个交易日起，不允许新订货业务，只允许转让订货。
第九条本交易中心梅花鹿鹿茸的最小交易单位为1批，并以1批的整数倍进行交易。
1批为200克鹿茸，本交易中心鹿茸的报价货币为人民币，报价单位为元/批，最小变动价位为1元/批。
第十条本交易中心鹿茸品种的当日涨跌限幅为上一交易日结算价的?6%。
第十一条鹿茸交易合约单笔最大下单量规定为1000批，交易中心规定:单个合约的最大订货量。
第十二条本交易中心根据交易商生产经营的规模和资金等状况核定各席位订货量。
本交易中心限定梅花鹿茸单个交易商席位代码，最大订货量不得高于某合约所规定的总订货量的10%;进入交收月份单个交易商代码最大订货量为10000批，最后交易日前的第三个交易日起，单个交易商代码最大持仓小于5000批。
梅花鹿多少钱一只
目前，随着梅花鹿养殖效益的日渐提高，梅花鹿养殖已经成为全国很多地区农牧民增收致富的新途径。
很多农户开始建设鹿场，引进优良鹿种，到发达地区学习科学的养殖技术。
以此，开辟一条梅花鹿养殖之路。
梅花鹿比较好养，对吃喝都不挑剔。
那么梅花鹿价格是怎样的呢？我们来了解一下。
（梅花鹿—展示图）【梅花鹿的养殖成本】饲料（玉米、豆粨、面麸子、微量元素等）以每天2.5斤的量计算，再加上草、盐，总计每月养殖成本不含人工约在100-120元左右，每年的养殖成本在800—1000元之间。
成龄公鹿在产茸之前和产茸期需要加料，这样一来就比成龄母鹿高出一些，每年支出约在1200—1300元之间。
而仔母鹿养殖成本每年大约在600元左右，仔公鹿每年养殖成本在700元左右。
【梅花鹿市场价格】成龄母鹿市场平均价格约在5400-6500元左右，成龄淘汰公鹿（产茸在2.5市斤以下）市场平均价格约在7400-8000元左右。
优质公鹿（产茸在3市斤以上）市场价格在10000元以上，种鹿在25000—100000元不等，仔母鹿市场平均销售价格在2800--4500元之间，仔普通公鹿市场价格在4000—5200元之间，影响梅花鹿价格的因素有很多。
例如运输费用、梅花鹿大小等问题。
具体价格可咨询通畅大型珍禽养殖场。
【影响梅花鹿产量、受孕的因素有哪些】这跟个体差异有关，另外也跟近亲“婚配”有关。
“所以每隔几年，养殖场都会花高价从外引种或从外国引种，买野生梅花鹿来改良品种。
”算账：养一只公鹿能赚十万元行内有句话，梅花鹿全身都是宝，但要论身上最有价值的部分，当然是被称为“东北三宝”之一的鹿茸。
（通畅大型珍禽养殖场梅花鹿—展示图）那么，一头公梅花鹿一年能产多少鹿茸呢？鹿的个头、年龄不同，产茸量会发生很大的变化。
一头公梅花鹿一年可以割两次鹿茸，每次割茸量有所不同。
“最多一次割了12斤，这是很少见的。
”一次割12斤，每斤鲜鹿茸的价格是2000元，卖鲜鹿茸的话可以卖24000元。
梅花鹿和鹿茸收购合同
梅花鹿和鹿茸收购合同卖方（甲方）：买方（乙方）：现根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就梅花鹿养殖和鹿茸收购的有关事宜达成如下协议。
第一条产品基本要求：第二条质量要求：外观质量：无损伤。
第三条甲方提供梅花鹿幼仔、养殖技术资料和技术指导，统一品种和质量。
第四条收购保证金：乙方在________年______月______日前向甲方支付收购保证金__________元。
交货时保证金应（口抵作收购款／口返还甲方）。
保证金支付后，因乙方违约解除合同的，保证金不予退还；因甲方违约解除合同的，甲方应双倍返还保证金。
第五条交货时间：甲方于________年______月_____日交货。
第六条交货地点：第七条结算方式及期限：乙方在收进甲方货物后______日内现金支付货款。
第八条本合同解除的条件：____________________________________。
第九条违约责任：1、甲方迟延交货或乙方迟延支付收购款的，应当每日按照迟延部份价款_____%的标准向对方支付违约金。
2、甲方交付的产品不符合约定要求和外观质量的，乙方有权要求补足、换货或退货，由此发生的费用由甲方承担；但乙方应在______日内通知甲方，否则甲方有权拒绝乙方的要求。
第十条因发生自然灾害等不可抗力的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知对方,并在合理期限内提供证明。
第十一条合同争议解决方式：本合同项下发生的争议，由当事人双方协商或申请有关部门调解解决；协商或调解解不成的，按下列第_______ 种方式解决：（一）依法向_______________人民法院提起诉讼；（二）提交_______________________________________仲裁委员会仲裁。
第十二条本合同自双方签字盖章之日起生效。
本合同一式两份，甲乙双方各一份甲方（盖章）：乙方（盖章）：电话：电话：签定时间：年月日。
鹿茸购销合同
鹿茸购销合同甲方（卖方）：_____________________地址：___________________________联系电话：______________________乙方（买方）：_____________________地址：___________________________联系电话：_______________________鉴于甲方为合法拥有鹿茸资源的供应商，乙方为有意向购买鹿茸的购买方，双方本着平等自愿、诚实信用的原则，经协商一致，就鹿茸的购销事宜达成如下合同：第一条产品信息1.1 产品名称：鹿茸1.2 规格型号：_____________________1.3 数量：_________________________1.4 质量标准：按照国家相关标准执行，或双方另行约定。
第二条价格及支付方式2.1 单价：_________________________2.2 总价：_________________________2.3 支付方式：乙方应在合同签订后_____天内支付定金，金额为总价的_____%。
余款在甲方交付鹿茸并经乙方验收合格后_____天内一次性付清。
第三条交货时间与地点3.1 交货时间：甲方应在合同签订后_____天内交付全部鹿茸。
3.2 交货地点：_______________________3.3 运输方式：由甲方负责运输至交货地点，运输费用由_____方承担。
第四条验收标准及方法4.1 乙方在收到鹿茸后应在_____天内进行验收，如有异议应在验收后_____天内书面通知甲方。
4.2 验收标准：按照本合同第一条约定的质量标准进行验收。
第五条违约责任5.1 如甲方未能按时交付鹿茸或交付的鹿茸不符合约定的质量标准，甲方应承担违约责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。
5.2 如乙方未能按时支付货款，乙方应按未支付金额的_____%支付违约金。
第六条争议解决6.1 本合同在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成时，可提交甲方所在地人民法院通过诉讼方式解决。
鹿茸供货合同书
鹿茸供货合同书甲方（供货方）：_____________地址：_____________联系电话：_____________乙方（需求方）：_____________地址：_____________联系电话：_____________鉴于甲方为鹿茸生产、加工企业，乙方为鹿茸需求方，双方本着平等互利的原则，就鹿茸供货事宜达成如下合同：第一条产品信息1.1 产品名称：鹿茸1.2 规格型号：_____________________1.3 质量标准：符合国家相关标准及行业规定1.4 包装要求：_____________________1.5 交货数量：_____________________1.6 交货时间：_____________________1.7 交货地点：_____________________第二条价格条款2.1 单价：_____________________2.2 总价：_____________________2.3 价格调整：如遇市场原材料价格波动，双方应协商调整价格。
第三条付款方式3.1 付款方式：乙方应在合同签订后____天内支付____%的预付款。
3.2 余款支付：乙方应在收到货物并验收合格后____天内支付余款。
第四条交货与验收4.1 甲方应按照合同约定的时间和地点交付货物。
4.2 乙方应在收到货物后____天内完成验收，如有异议，应在验收后____天内书面通知甲方。
第五条质量保证5.1 甲方保证所供鹿茸符合合同规定的质量标准。
5.2 如乙方在合理期限内发现质量问题，甲方应负责更换或退货。
第六条违约责任6.1 如甲方未按期交货，应按未交货部分货款的____%向乙方支付违约金。
6.2 如乙方未按期支付货款，应按逾期货款的____%向甲方支付违约金。
第七条合同变更与解除7.1 合同一经签订，未经双方协商一致，任何一方不得擅自变更或解除。
7.2 如遇不可抗力因素，双方可协商变更或解除合同。
鹿茸进货合同范本
鹿茸进货合同范本甲方（卖方）：_____________________乙方（买方）：_____________________鉴于甲方为鹿茸的合法销售商，乙方有购买鹿茸的需求，双方本着平等自愿、诚实信用的原则，就鹿茸的购买事宜达成如下合同条款：1. 商品信息1.1 商品名称：鹿茸1.2 规格型号：____________1.3 数量：____________1.4 质量标准：符合国家相关标准/行业标准/双方约定标准1.5 包装要求：____________1.6 交货地点：____________1.7 交货时间：____________1.8 运输方式：____________1.9 保险责任：由甲方负责至交货地点的保险2. 价格条款2.1 单价：____________2.2 总价：____________2.3 付款方式：乙方应于合同签订之日起______天内支付定金______%，余款在交货前支付2.4 付款条件：乙方需提供银行转账凭证或甲方认可的付款方式3. 质量保证3.1 甲方保证所售鹿茸符合约定的质量标准3.2 乙方在收到货物后______天内有权提出质量异议，逾期视为验收合格4. 违约责任4.1 如甲方未按期交货，每逾期一天，需支付乙方合同总价______%的违约金4.2 如乙方未按期付款，每逾期一天，需支付甲方合同总价______%的违约金5. 争议解决5.1 本合同在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决5.2 协商不成时，任何一方可向甲方所在地人民法院提起诉讼6. 其他约定6.1 本合同自双方签字盖章之日起生效6.2 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力甲方（盖章）：_____________________法定代表人（签字）：_________________日期：____年____月____日乙方（盖章）：_____________________法定代表人（签字）：_________________日期：____年____月____日（注：本范本仅供参考，具体合同内容应根据实际情况协商确定。
梅花鹿的收茸及注意事项
梅花鹿的收茸及注意事项
何正波;王君达
【期刊名称】《中国畜禽种业》
【年(卷),期】2012(008)011
【摘要】梅花鹿的鹿茸作为商品是由其形态、质量决定价格，而生长着的鹿茸形状、质量每天都在变化。
我场饲养公鹿500头。
根据公鹿的年龄、茸形和茸的生长发育趋势，我们结合公鹿历年的产茸情况及其需要，合理掌握收茸种类，采用科学的方法，做到适时合理，在生产实践中证明这是提高鹿茸产量及质量，提高养殖经济效益的有力措施，现将有关措施介绍如下：
【总页数】2页(P44-45)
【作者】何正波;王君达
【作者单位】吉林省梅河口市动物疫病预防控制中心,135000;吉林省梅河口市动物疫病预防控制中心,135000
【正文语种】中文
【中图分类】S825
【相关文献】
1.生长抑素耗竭剂CS57对生茸后期梅花鹿血清IGF-1浓度和再生茸生长的影响[J], 魏海军;常忠娟;吴建新;张学文;王晓伟;张宇;赵伟刚;赵蒙
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4.梅花鹿锯二杠鲜茸及与其形态相似的鲜再生茸之鉴别 [J], 李春怀;刘毅;何相波;刘长顺;丁润峰
5.梅花鹿蜡片茸与血片茸脂质组分比较研究 [J], 唐丽昕; 张然然; 刘华淼; 邢秀梅因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
适时合理收割鹿茸
适时合理收割鹿茸1、合理掌握收茸的种类收茸的种类应根据市场的需求、茸鹿的种类、年龄、个体长茸的特点及茸的价值等情况综合考虑。
养鹿：能繁母鹿饲养管理方法梅花鹿2岁（头锯）公鹿，绝大部分可生长出三杈茸，并且,一般可比二杠茸增产50％左右。
但由于其年龄小，脱盘晚，生茸期短，如果收取三杈茸一般都干瘦细小，质量不佳，产值较低，所以，应收二杠茸；个别产茸能力强的鹿，也可以收三杈茸。
究竟应收二杠茸还是三杈茸，也应参考一下鹿茸市场的各种茸的行情来定。
3岁（二锯）公鹿大部分可以生产三杈茸，但对于脱盘晚、茸干瘦细小的鹿以收取二杠茸为好。
实践证明，凡是在头锯能产0.5千克以上（鲜重）二杠茸的公鹿，到二锯时基本上可生产出较为理想的三杈茸。
4岁（三锯）以上的公鹿，脱盘早，生茸期长，生长发育旺盛，茸体肥大，如果收取二杠茸，就会在鹿茸生长发育的最好季节中断生长，使鹿用20天的时间去愈合锯口取代鹿茸生长，造成鹿茸的减产、减值。
中国农业科学院特产研究所对每只梅花鹿公鹿单枝分别收取二杠茸与三杈茸的对比试验结果表明，生产三杈茸较二杠茸的产量增加1倍左右，所以，对于三锯以上的公鹿应尽量收取三杈茸。
但是，对于主干细短、顶端生长无力的锥形茸，主干过于弯曲的羊角茸，嘴头扁平、顶沟长、过早呈四杈形的小嘴头茸或掌形茸，嘴头主侧枝方向不正、大小不相称、不扭嘴或其他畸形嘴头的鹿茸收取等外三杈茸，可以增加产值。
梅花鹿三杈砍茸和二杠砍茸是我国的传统出口商品，在国际市场上享有很高的声誉，因此，必须严格掌握标准。
花二杠砍茸的要求是粗壮肥嫩、肩口饱满、长短适度、四衬全美，茸的干重不低于0.25千克；花三杈砍茸的要求是茸型规整、左右对称、嘴头饱满、挺圆不底漏、质地肥嫩，茸干重在0.75千克以上。
马鹿茸的收茸种类分为三杈锯茸和四杈锯茸，一般情况下以收三杈锯茸为主，但是对于鹿茸粗大肥嫩、长势旺盛、茸型规整、嘴头肥壮、生产潜力大、四杈分生标准的应尽量收取四杈锯茸。
2、收茸适期适时合理收茸是保证鹿茸质量、取得养鹿最大经济效益的重要技术环节。
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梅花鹿茸交易、交收细则
梅花鹿茸交易细则
中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心
梅花鹿鹿茸交易细则
第一章总则
第一条为规范中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心（简称“本交易中心”）梅花鹿鹿茸（简称“花鹿茸”）品种的交易、结算、交收等行为，根据《中国南京同仁堂·绿金在线交易中心交易规则》制定本细则。
第二条本交易中心所交易的梅花鹿鹿茸为人民币报价结算品种；所交易的商品价格为交易中心基准交收仓库交货的商品含税价格。
第三条本交易中心、交易商、指定结算银行、交收仓库及其工作人员应遵守本细则规定。
第二章交易
第四条本交易中心交易的梅花鹿鹿茸必须符合《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心梅花鹿鹿茸质量技术标准》的要求。
第五条非基准交收仓库交货实行升贴水制度；具体升贴水标准另行公布。
第六条本交易中心以梅花鹿鹿茸的一等三叉茸为交割标准品，二等三叉茸可以作为替代品贴水交割；梅花鹿鹿茸的一等二杠茸、二等二杠茸可以作为替代品升水交割。
不符合以上要求的梅花鹿鹿茸不准作为交割品。
（具体标准见《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心花鹿茸交割细则》。
第七条梅花鹿鹿茸品种的最后交易日为交收月份的第十个交易日；最后交割日为自最后交易日起的第三个工作日。
（如日遇特殊情况，交易所将根据实际调整最后交易日和最后交割日，并提前一周予以公布）。
第八条进入交收月份的第一个交易日收市前，买卖双方均需向交易所提交《到期交收申请》，未提出交收申请者不予交收，必须在最后交易日前平仓，否则按违约处理。
进入交收月的第一个交易日起，不允许新订货业务，只允许转让订货。
第九条本交易中心梅花鹿鹿茸的最小交易单位为1批，并以1批的整数倍进行交易。
1批为200克鹿茸，本交易中心鹿茸的报价货币为人民币，报价单位为元/批，最小变动价位为1元/批。
第十条本交易中心鹿茸品种的当日涨跌限幅为上一交易日结算价的±6%。
第十一条鹿茸交易合约单笔最大下单量规定为1000批，交易中心规定：单个合约的最大订货量。
第十二条本交易中心根据交易商生产经营的规模和资金等状况核定各席位订货量。
本交易中心限定梅花鹿茸单个交易商席位代码，最大订货量不得高于某合约所规定的总订货量的10%；进入交收月份
单个交易商代码最大订货量为10000批，最后交易日前的第三个交易日起，单个交易商代码最大持仓小于5000批。
交易中心可根据市场容量进行调整，如有调整，本交易中心另行通知。
第十三条为满足保值交易商的交易交收需要，交易商可根据保值要求，向交易中心提出书面申请保值头寸，经本交易中心批准后，可按保值数量在规定时间内订货完成，不受最大交收量限制。
交易商申请的保值订单可进行交收，也可自行平仓处理，但平仓后在同一合约内不得重建保值订单。
第十四条交易商进行交易应按成交数量以1元/批的标准向本交易中心交纳交易手续费，本交易中心对交易手续费标准进行调整时通过网站进行公告。
第三章结算
第十五条本交易品种按照《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心结算规则》进行结算。
保证金额度为不少于合同标的总额的20%，本交易中心可根据风险状况对保证金进行调整，如有调整，交易中心另行通知。
第四章货物交收
第十六条交收产品为符合《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心花鹿茸交收细则》规定的标准品和替代交割品。
第十七条梅花鹿鹿茸指定检验机构为：辽宁省西丰质量技术监督局。
第十八条产品包装：进入实物交收程序的鹿茸无包装
第十九条实物交收最小交收量为100公斤，100公斤以上部分以100公斤的整数倍交收。
第二十条交收办法按照《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心交收规则》和《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心花鹿茸交收细则》相关规定执行。
第五章风险控制
第二十一条风险控制具体办法按照《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心风险控制管理办法》执行。
第六章附则
第二十四条本细则未尽事宜按照《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心交易规则》等文件或本交易中心最新公告执行。
第二十五条本细则自公布之日起实行
梅花鹿鹿茸交收细则
中国南京同仁堂·绿金在线交易中心
梅花鹿茸交收细则
第一章总则
第一条为了规范梅花鹿鹿茸(简称：“花鹿茸”）现货交收过程的管理，防范鹿茸交收过程中的风险，根据《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心交易规则》、《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心花鹿茸交易细则》、《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心交收规则》等文件制定本细则。
第二条本交易中心、交易商、交收仓库以及其工作人员须遵守本细则。
第二章仓单注册
第三条本交易中心实行注册仓单制度，仓单的注册需到本交易中心交收部办理。
第四条仓单注册依照《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心仓单管理办法》有关条款执行。
第五条已经成为注册仓单的货物处于冻结状态，未经本交易中心许可不得办理出库、提货手续。
第三章交收管理
第六条本交易中心梅花鹿鹿茸合约最后交割日为该合约最后交易日起第三个工作日。
第七条交收标准品为梅花鹿鹿茸一等三叉干货，替代品为：梅花鹿鹿茸一等二杠干货、二等二杠干货升水交割；梅花鹿鹿茸二等三叉干货贴水交割。
第八条梅花鹿鹿茸合约最小交收量为100公斤，并以100公斤的整数倍增加。
第九条本交易中心梅花鹿鹿茸合约的交收管理依照《中国南京同仁堂·绿金在线中药材交易中心交收规则》办理。
第十条梅花鹿鹿茸合约的交收手续费为5元/批。
第四章质检
第十一条交易商的鹿茸入库并生成注册仓单时，交易中心及指定仓库只对该批鹿茸的外观品质、和数量进行验收，交易商对所属的鹿茸质量负责。
第十二条在交割过程中，交易商双方如果对电子仓单所载鹿茸的质量提出异议。
本交易中心委托质检机构对有质量异议的鹿茸进行抽样检验。
具体质量标准：
本文所指的：
三叉梅花鹿茸：是指梅花鹿茸生长到分生至三支后按收茸规格取收的锯茸。
二杠梅花鹿茸：是指梅花鹿鹿茸生长到分生两支时，按照收茸规格取收的锯茸。
2. 理化指标：
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
第五章违约处理
第十三条违约处理原则按照《绿金在线中药材交易中心交收规则》执行。
第六章附则
第十四条本细则解释权归中国南京同仁堂·绿金在线交易管理中心。
第十五条如遇法定节假日，本交易中心可对上述规定的时限进行适当调整，具体以公告为准。
第十六条本细则自公布日起实施。