常见的酸和碱PPT课件(36)
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从名称上看它们最后一个字都是“酸”，从结构上看都含 有氢元素。
4．常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、 氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。
从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧 根(OH)
课题1 常见的酸和碱
我们在曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色；也学过稀醋酸、 碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色。哪么，有哪些物质能使无色酚 酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢？
花的种 所制成溶
类
液的颜色
有关试剂呈现的颜色
白醋
蒸馏水
石灰水
玫瑰 粉红色 红色
粉红色
绿色
黄菊 黄色
黄色
黄色
黄色
试雏回答菊： ⑴如无果色用所制得的无溶色液检验花盆无中色土壤的酸碱性，黄你色会建议选择
__________花的酒精溶液来作酸碱指示剂；在上述三种酒精溶液中，酒精属于
_________。(填“玫溶瑰质”或“溶剂”) ⑵如果得知花盆中的土壤显酸性，某溶种花剂卉适合微碱性条件下生长，你会建议
紫色
巩固练习：
6．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液
()
A
A．变红色 B．变蓝色 C．呈无色 D．变紫色
7．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是
()
C
A．NaCl B．NH3 C．HCl D．NaOH
盐类、中性
变成氨水
盐酸是酸类
是碱类
后是碱类
巩固练习：
8．化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们分别放在研钵中研 磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种溶液。将三种溶液分别滴加到下列液 体中，得到以下信息：
⑵用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；
⑶试验指示剂在上述4种溶液中的颜色变化。
指示剂 (溶液)
食醋
在不同溶液中的颜色变化 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液
指示剂 (溶液)
紫色菊花瓣汁 金盈菊花瓣汁 三角梅花瓣汁 紫色包菜叶汁
在不同溶液中的颜色变化 食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液
红色 黄色 红色
绿色 红色 黄色 黄色 黄色 红色
绿色 黄色 黄色
红色 绿色 红色 绿色
讨论：上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？ 金盈菊花瓣汁，因为在酸、碱溶液中没有变色。
讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？
紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜叶汁。
巩固练习：
5．下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素)
酒精中 酸溶液中 碱溶液中
大红花 粉红色 橙色
绿色
紫罗兰 紫色
红色
蓝色
万寿菊 黄色
黄色
黄色
⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是；________大__红__花、紫罗兰
⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是
_________； 橙色
⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是
____________。
选择上表中的__________来进行改良。
石灰水
复习练习： 1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______， 遇无色酚酞溶液_____仍__无。色
红色
2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞蓝溶色液变
______。
红色
3．紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____， 蓝色
在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。 红色
1．酸碱指示剂：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的 物质叫做酸碱指示剂。
滴入紫色 滴入无色
石蕊溶液后 酚酞溶液后
食醋
红色
无色
石灰水
蓝色
红色
盐酸
红色
无色
氢氧化钠溶液 蓝色
红色
石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。
石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成 蓝色；
酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。
讨论：上述属于酸溶液的是：
食醋和盐酸是酸溶液。
上述属于碱溶液的是： 石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液。
如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？
检验酸性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶 液，若紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为酸性溶液。
检验碱性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶 液，若紫色石蕊溶液变蓝色，则该溶液为碱性溶液。 或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无色酚酞溶 液溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。
2．生活中的碱有哪些？
“生碱活”中一的词碱在有阿：拉石伯灰语水中表有示氢灰氧。化人钙们，将炉草具木清灰洁放剂到中 水含中有，氢利氧用化灰钠汁，洗它浴们、都印是染碱等。。吃的皮蛋中也有碱。
3．常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、 还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
柠檬
山楂 “尝起来酸酸的”
酸桔子
“摸起来滑滑的”
1．生wenku.baidu.com中的酸有哪些？
生“活酸中”的一酸词有从：有食酸醋味有的酸酒味而、来食。醋最中早的，醋在酸制酒的时候， (有CH时3把CO比O较H珍)；贵水的果酒有放酸在味窖、中水保果存中，有在果微酸生，物如的杨作梅用很下酸，—产 —生望了梅酸止。渴、苹果中有苹果酸、柠檬、柑桔等水果中有柠檬 酸等。
巩固练习： 1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______， 遇无色酚酞溶液_____仍__无。色
红色
2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞蓝溶色液变
______。
红色
3．紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____， 蓝色
在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。 红色
如何嗅药品的气味?
浓硫酸的腐蚀性
实验 用玻璃棒蘸 浓硫酸在纸上写字 用小木棍蘸 少量浓硫酸 将浓硫酸滴到 一小块布上
4．无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____， 红色
在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。 无色
注意：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊 溶液使盐酸变红色的说法是错误的。
活动与探究：自制酸碱指示剂。
⑴取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣 烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡；
4．无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____， 红色
在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。 无色
二．常见的酸 1．几种常见的酸
颜色、状态
浓盐酸
无色、液态
打开瓶盖后的现象
气味
瓶口有白雾 有剌激性气味
浓硫酸
无色、油状、粘稠、 液态 无现象 无剌激性气味
白雾产生的原因：浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的 水蒸气形成盐酸小液滴。
4．常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、 氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。
从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧 根(OH)
课题1 常见的酸和碱
我们在曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色；也学过稀醋酸、 碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色。哪么，有哪些物质能使无色酚 酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢？
花的种 所制成溶
类
液的颜色
有关试剂呈现的颜色
白醋
蒸馏水
石灰水
玫瑰 粉红色 红色
粉红色
绿色
黄菊 黄色
黄色
黄色
黄色
试雏回答菊： ⑴如无果色用所制得的无溶色液检验花盆无中色土壤的酸碱性，黄你色会建议选择
__________花的酒精溶液来作酸碱指示剂；在上述三种酒精溶液中，酒精属于
_________。(填“玫溶瑰质”或“溶剂”) ⑵如果得知花盆中的土壤显酸性，某溶种花剂卉适合微碱性条件下生长，你会建议
紫色
巩固练习：
6．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液
()
A
A．变红色 B．变蓝色 C．呈无色 D．变紫色
7．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是
()
C
A．NaCl B．NH3 C．HCl D．NaOH
盐类、中性
变成氨水
盐酸是酸类
是碱类
后是碱类
巩固练习：
8．化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们分别放在研钵中研 磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种溶液。将三种溶液分别滴加到下列液 体中，得到以下信息：
⑵用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；
⑶试验指示剂在上述4种溶液中的颜色变化。
指示剂 (溶液)
食醋
在不同溶液中的颜色变化 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液
指示剂 (溶液)
紫色菊花瓣汁 金盈菊花瓣汁 三角梅花瓣汁 紫色包菜叶汁
在不同溶液中的颜色变化 食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液
红色 黄色 红色
绿色 红色 黄色 黄色 黄色 红色
绿色 黄色 黄色
红色 绿色 红色 绿色
讨论：上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？ 金盈菊花瓣汁，因为在酸、碱溶液中没有变色。
讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？
紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜叶汁。
巩固练习：
5．下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素)
酒精中 酸溶液中 碱溶液中
大红花 粉红色 橙色
绿色
紫罗兰 紫色
红色
蓝色
万寿菊 黄色
黄色
黄色
⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是；________大__红__花、紫罗兰
⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是
_________； 橙色
⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是
____________。
选择上表中的__________来进行改良。
石灰水
复习练习： 1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______， 遇无色酚酞溶液_____仍__无。色
红色
2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞蓝溶色液变
______。
红色
3．紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____， 蓝色
在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。 红色
1．酸碱指示剂：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的 物质叫做酸碱指示剂。
滴入紫色 滴入无色
石蕊溶液后 酚酞溶液后
食醋
红色
无色
石灰水
蓝色
红色
盐酸
红色
无色
氢氧化钠溶液 蓝色
红色
石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。
石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成 蓝色；
酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。
讨论：上述属于酸溶液的是：
食醋和盐酸是酸溶液。
上述属于碱溶液的是： 石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液。
如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？
检验酸性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶 液，若紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为酸性溶液。
检验碱性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶 液，若紫色石蕊溶液变蓝色，则该溶液为碱性溶液。 或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无色酚酞溶 液溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。
2．生活中的碱有哪些？
“生碱活”中一的词碱在有阿：拉石伯灰语水中表有示氢灰氧。化人钙们，将炉草具木清灰洁放剂到中 水含中有，氢利氧用化灰钠汁，洗它浴们、都印是染碱等。。吃的皮蛋中也有碱。
3．常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、 还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
柠檬
山楂 “尝起来酸酸的”
酸桔子
“摸起来滑滑的”
1．生wenku.baidu.com中的酸有哪些？
生“活酸中”的一酸词有从：有食酸醋味有的酸酒味而、来食。醋最中早的，醋在酸制酒的时候， (有CH时3把CO比O较H珍)；贵水的果酒有放酸在味窖、中水保果存中，有在果微酸生，物如的杨作梅用很下酸，—产 —生望了梅酸止。渴、苹果中有苹果酸、柠檬、柑桔等水果中有柠檬 酸等。
巩固练习： 1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______， 遇无色酚酞溶液_____仍__无。色
红色
2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞蓝溶色液变
______。
红色
3．紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____， 蓝色
在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。 红色
如何嗅药品的气味?
浓硫酸的腐蚀性
实验 用玻璃棒蘸 浓硫酸在纸上写字 用小木棍蘸 少量浓硫酸 将浓硫酸滴到 一小块布上
4．无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____， 红色
在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。 无色
注意：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊 溶液使盐酸变红色的说法是错误的。
活动与探究：自制酸碱指示剂。
⑴取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣 烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡；
4．无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____， 红色
在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。 无色
二．常见的酸 1．几种常见的酸
颜色、状态
浓盐酸
无色、液态
打开瓶盖后的现象
气味
瓶口有白雾 有剌激性气味
浓硫酸
无色、油状、粘稠、 液态 无现象 无剌激性气味
白雾产生的原因：浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的 水蒸气形成盐酸小液滴。