商务宴请-工作餐礼仪
商务聚餐礼仪常识

商务聚餐礼仪常识商务聚餐礼仪是商务交往的重要环节,对于商务人士来说,了解和遵守商务聚餐礼仪十分重要。
下面是一些商务聚餐礼仪常识:1. 穿着得体:商务聚餐时应注意穿着得体,衣着整洁,不要穿过于随便或过于正式的服装。
根据场合和聚餐的地点,选择适当的服装风格。
2. 到达时间:商务聚餐应遵守准时到达的原则,这体现了对对方时间的尊重。
如果无法准时到达,应提前通知对方。
3. 座次安排:商务聚餐一般有主人和客人之分,主人应提前安排好座次,并将座次告知客人。
主人一般坐在主席位上,客人根据主人的安排坐在相应的座位上。
4. 礼貌用餐:在用餐过程中,注意不要发出吵闹的声音,避免过于大声聊天。
用餐时要注意礼貌,不要抢夺食物或独自占据食物。
遵守基本的餐桌礼仪,如使用餐具正确、不张扬地使用手机等。
5. 谈话内容:商务聚餐时,谈话内容以商务为主,避免涉及敏感话题,如政治、宗教等。
可以展示自己的业务知识和交际能力,与对方建立良好的沟通和合作关系。
6. 支付账单:商务聚餐通常是由主人支付账单,但作为客人,也应主动表示支付的意愿。
如果一方主动提出支付账单,另一方应及时表示感谢。
7. 遵守规定:在商务聚餐中,要遵守场所的规定和要求,如不吸烟区域禁烟,不要带走或浪费食物等。
8. 感谢与道别:商务聚餐结束时,应表达感谢之意,并与对方道别。
可以写一封感谢邮件或发短信,表示感谢与对方再次合作的意愿。
以上是商务聚餐礼仪常识的一些重要内容,在商务聚餐中,礼仪的重要性不可忽视,它可以展示出一个人的素质和修养,对于商务人士来说尤为重要。
公司商务宴请中餐礼仪优秀3篇
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公司商务宴请中餐礼仪优秀3篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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商务宴请中的桌上礼仪
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注意搭配
在品尝菜品时,应注意搭配, 了解不同菜品的搭配方式和口
感。
饮酒的礼仪和注意事项
酒水的选择
在商务宴请中,应选择合适的酒水,避免过 量饮酒。
敬酒的顺序
在饮酒时应适度,不要过量饮酒,以免影响 自身形象和健康。
饮酒适度
在敬酒时应按照一定的顺序,先敬主客,然 后按照职位或年龄顺序敬酒。
道别
在送客时,主人应向客人道别,表达对他们的祝福和美好愿望。同时,也可以邀请客人再次光临或保持联系。
后续跟进与回访
后续跟进
在客人离开后,主人应及时发送一封感谢信或电子邮件,再次表达对客人的感激之情,并确保他们满 意此次商务宴请的安排。
回访
如果客人提出了一些建议或意见,主人应认真考虑并在适当的时候进行改进。同时,主人也可以主动 回访客人,了解他们对商务宴请的反馈和评价,以便进一步提升服务质量和客户满意度。
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餐具摆放
餐具应按照使用顺序摆放,从外 到内,从左到右。
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餐具轻拿轻放
使用餐具时应轻拿轻放,避免发 出声响。
品尝菜品的礼仪
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等待主客先动筷子
在品尝菜品时,应等待主客先 动筷子,然后其他人才可以开
始品尝。
注意吃相
在品尝菜品时,应注意吃相, 不要大声咀嚼或说话时满嘴食
物。
不要浪费食物
感谢您的观看
THANKS
ห้องสมุดไป่ตู้
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陪同人员应坐在主人和客人的旁 边,以便更好地协助主人和客人 进行交流和提供服务。
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03
如果陪同人员是主方代表,则应 坐在主位的右侧,以示尊重和礼 仪。
2023年商务餐桌礼仪15篇
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2023年商务餐桌礼仪15篇商务餐桌礼仪1吃饭是商务交往中最不可避免的环节,很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。
所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的,下面是看看__为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪,一起来看看吧。
1、桌次顺序原则:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。
2、座次顺序原则:面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上,同样远近以主位的右为上。
主位右侧为主宾位,若主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上座,而主人坐在主宾位子上。
3、接待原则:主人站在大厅入口迎接,千万不可报个桌号让客人自己进去。
主人要陪同主宾进入宴会主桌,随从人员由接待人员按此安排座位。
致词、祝酒尽量言简意赅,进餐中要掌握好用餐速度,就餐后要热情相送,感谢光临。
4、赴宴礼节:赴宴时应仪表整洁,穿戴大方,稍作打扮。
忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。
男士应刮净胡须,女士要尽量化妆。
注意按时赴约。
5、就餐点菜时可以遵循以下原则:(1)点菜。
点菜一个要是偶数而不能是奇数,5个、7个最不礼貌。
(2)吃东西用筷子送进嘴里,而不要吸,吃面条是最典型的案例。
(3)喝汤时候最好端起来,用勺子去喝,不能出声。
(4)筷子永远不要插在碗里,对人不礼貌。
(5)不要在盘子里乱翻乱挑。
(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。
(7) 用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音。
(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。
(9)敬酒时,杯口要低于对方杯口。
如无特殊人物在场,要按序敬酒。
(10)嘴里有食物时,不张口与人交谈;剔牙时,请用手掩口。
(11)别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。
(12)给人递水递饭一定是双手。
(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
(14)宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先起身离席。
(15)敬酒一定要站起来,双手举杯。
商务见面就餐的礼仪
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商务见面就餐的礼仪商务见面就餐是一种很重要的商务社交活动,适当的礼仪能够加深双方的关系并为商务合作打下良好的基础。
以下是一些商务见面就餐的礼仪:1. 提前预订餐厅:作为邀请方,应提前预订餐厅并告知对方,确保待商谈的地点和时间都是双方可以接受的。
2. 准时到达:作为邀请方,应提前到达餐厅,以便为对方提供帮助,如接待、带位等。
作为被邀请方,应在约定的时间前到达。
3. 座位选择:若有特殊要求(如窗户边或安静的位置),可以提前告知餐厅。
在商务场合,通常由邀请方选择座位,以便方便服务员为双方提供服务。
4. 耐心等待:若被邀请方在约定的时间到达之前,邀请方应耐心等待,不宜开始点菜或取食物。
5. 点菜顺序:通常,邀请方会先询问被邀请方的意见,然后提出一些适合商务场合的菜品。
在点菜时,可以考虑选择一些中高档菜品,但不宜过于昂贵或特别油腻的食物。
6. 酒水选择:对于商务见面就餐,喝酒不是必需的,可以根据对方的意愿来决定是否喝酒。
若被邀请方表示不喝酒,邀请方应尊重对方的选择,并不要强行劝酒。
7. 餐桌礼仪:用餐时应保持优雅,注意盘子、碗和杯子的使用方式。
遵循基本的餐桌礼仪,如不发出大声咀嚼声、不张大嘴巴吃、不吐骨头在盘子或碟子上等。
8. 礼貌交谈:在商务见面就餐之际,可以进行一些轻松的自我介绍和愉快的交谈,但尽量避免涉及敏感话题或争论性话题。
9. 结束用餐:当双方都吃完饭之后,可以向对方道谢,并表达对商务会谈的期望和希望。
当然,也可以根据实际情况,邀请对方继续交流或安排下一次商务活动。
以上是商务见面就餐的一些礼仪,希望对您有所帮助。
关于常见的商务宴请及宴请礼仪
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关于常见的商务宴请及宴请礼仪商务宴请是商务人士与客户合作、洽谈而进行的宴席,在宴请过程中有很多礼仪需要商务人士学习,这些礼仪往往决定着合作成功与否。
下面是小编为大家收集关于常见的商务宴请及宴请礼仪,欢迎借鉴参考。
常见的商务宴请礼仪1.注意着装男士最好穿着西装,或者穿着夹克外套。
和客户一同用餐,除了夹克之外,千万不要忘记打领带;如果是国外的客户,则必须更加正式。
女士要穿连衣裙或职业套装,不可以穿凉鞋。
人们习惯于去较轻松的环境用餐,时常会穿着比较随意,比如T恤、牛仔裤、短裤、球鞋等等都不成问题,但这样的着装放在高档优雅的餐厅就太不合适了。
2.餐桌上不要摆放手机、钥匙、钱包等物品这一点算是常识,因为把这些东西放在餐桌上不仅会影响同桌用餐的人,也会影响服务员甚至是整个餐厅里面所有人。
3.务必请客人先点菜如果用餐时存在主客关系,那么在点单时需要向服务员说明谁是客人,当主人是女士的时候尤其需要注意。
可以使用“请帮我的客人先点”之类的话,让服务人员避免混淆次序。
4.主人最好事先买单精明的主人在就座前已经把信用卡交给了餐厅,有的人甚至会提前致电餐厅安排好买单事宜。
特别是在一些男性主导的社会,女主人更要懂得这些小技巧。
同样的,提出用餐邀请的那一方要买单。
5.不要直接对侍酒师说出你点葡萄酒的预算可以告诉餐厅服务员或侍酒师你喜欢的口味、你点了哪些菜,然后指出一款在你预算范围内的酒就可以了,他们会懂得这就是你的心理价位并以此为标准帮助你选酒。
注意,千万不要不懂装懂,这往往会让人弄巧成拙。
只要小口品尝,试试侍酒师选的酒如何——其实大多数时候都挺不错。
6.千万不可以要求退酒一般情况下,即使侍酒师选的酒你不喜欢,也不应该要求退掉。
但是,如果它真的很难喝,那就要礼貌地向工作人员解释一下这杯酒喝起来有什么问题。
7.可以给食物拍照大家都喜欢在用餐前给食物拍个照,其实只要悄悄地、不影响到餐厅里其他用餐的人,这也无伤大雅。
但是,如果是邀请客户用餐的话,那么就不能拍照了(如果客户想要拍,当然是没问题的)。
商务宴请礼仪知识
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商务宴请礼仪知识1.宾主关系:在商务宴请中,主办方是宴请的发起人,应该负责宴请的一切费用,并对宾客提供方便和周到的服务。
而受邀方则要尊重主办方的安排,对宴会礼遇表示感谢。
2.客人礼节:作为客人,要准时到达宴会地点,遵循宴会流程和规定。
进入宴会场合前,要对自己的形象进行整理,穿着得体,体现商务形象。
在宴请期间,要保持礼貌待人,不要嘈杂或随意打断他人发言,应尽量遵守宴会的座次,不要搬动餐具或调整座位。
3.主人礼仪:作为主人,要提前做好宴会准备工作,确保场地、用餐物品等一切准备就绪。
在宴会一开始,要向宾客表示热烈的欢迎,并引导他们入座。
主人要时刻关注宴会的进展,注意宴客情况的变化,并协助解决宴会过程中可能出现的问题。
4.用餐礼节:在商务宴请中,用餐礼节非常重要。
客人要对食物和饮料表示感谢,不要浪费食物或过分要求。
在用餐过程中,要保持良好的餐桌礼仪,不要说话太大声,不要让手机响起或使用手机,不要碰触他人的餐具或食物。
在用餐过程中,应尽量遵循正式的用餐顺序,按照酒菜搭配的原则来选择食物和饮料。
5.酒席礼仪:在商务宴请中,有时会涉及到酒席,需要注意以下礼仪规范。
首先,要注意饮酒的节制,不要过量,以免影响判断力和工作效果。
其次,要对一起饮酒的宾客表示尊重,不要强迫他人饮酒。
在敬酒时,要使用右手拿杯,与对方碰杯时,要保持目光接触,表示祝福和敬意。
如果不喝酒,可以轻轻碰杯或者将杯子里的内容倒掉。
6.离席礼仪:总之,商务宴请礼仪是商务合作中不可或缺的一部分。
遵守商务宴请礼仪不仅体现了对商业伙伴的尊重,也有助于增进友好合作关系,并为商业合作打下坚实的基础。
因此,了解并正确遵守商务宴请礼仪是每一个从事商务活动的人需要掌握的基本知识。
商务酒桌礼仪常识
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商务酒桌礼仪常识商务酒桌礼仪常识只要讲究礼仪,事情都会做的恰到好处。
下面是小编收集整理的商务酒桌礼仪常识,仅供参考,希望能够帮助到大家。
商务酒桌礼仪常识(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。
食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。
万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
商务宴请需注意的礼仪
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商务宴请需注意的礼仪
商务宴请是商务交流的重要环节,礼仪的恰当运用能够增进商务关系,并体现出您的
专业素养。
以下是商务宴请需要注意的礼仪:
1. 邀请:在邀请时要用正式的方式,尽量提前15天通知对方,并询问他们是否有特殊饮食要求或禁忌。
2. 穿着:着装要得体,根据场合选择适当的服装。
商务宴请通常要求正式,男士应该
穿西装,女士应该穿礼服或套装。
3. 到达:按时到达,晚到应提前打电话告知对方,并道歉。
进入会场时要注意礼貌,
遵守场地规定。
4. 坐姿:进入场地后,根据主人的指示选择座位。
通常,主人坐在主位上,客人坐在
次位上。
要保持坐姿端庄、自然,不要躺在椅子上或交叉双腿。
5. 餐桌礼仪:要根据主人的示意开始就餐,在他们端起餐具前不要开始吃。
用餐时要
保持优雅的举止,不要发出吵闹声或咀嚼声,也不要过分注重食物数量或快速进食。
6. 酒宴礼仪:如果主人敬酒,应站起来接受,并向对方敬酒表示感谢。
如果您不喝酒,可以先敬茶或果汁,然后将酒杯放在桌子上。
7. 言谈举止:避免讨论敏感话题,如政治、宗教或个人问题。
要注意礼貌,积极参与
对话,但不要打断别人的谈话。
8. 结束:在宴会结束时,应向主人表示感谢,并表达对此次会晤的价值。
离开时也要
有礼貌,遵守场地规定。
以上是商务宴请所需注意的礼仪,希望对您有所帮助。
商务用餐礼仪需要注意什么
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商务用餐礼仪需要注意什么1.接待礼仪:在商务用餐中,接待方通常应该先行就座,并邀请客人入座,然后才开始点菜。
同时,还应注意为客人挑选座位,尽量选择离窗户较远、靠墙的位置。
2.用餐顺序:商务用餐通常包括多个菜肴,应注意顺序和数量的控制。
在端菜时,应从离自己较远的一侧开始,然后向自己这一侧依次端。
在用餐过程中,应保持对饮食的适度,不要贪多嚼烂。
同时,还应注意侍候他人,尽量避免个人习惯的过于张扬。
3.使用餐具:在商务用餐中,使用餐具是必不可少的。
在使用餐具时,应注意正确的使用方式。
餐刀和叉子应从外至内使用,对于使用不到的餐具不要碰触。
同时,应注意用餐时要稍微放慢进食的速度,不要急于吃完,在用餐过程中应注重与对方的交流。
4.切糕礼仪:商务用餐中的切糕礼仪也是需要注意的。
当餐桌上有烤鸭、烤乳鸽等需要切割的美食时,首先要求主人示范并操作,同时还应注意使用糕刀的时候要保持手部稳定,力度要适中,不能抢食、弄乱菜肴。
5.宴会礼仪:在商务宴请或参加商务宴会时,需要注意整体的宴会礼仪。
首先,商务宴会通常会安排坐位,应按照指定的座位就座,并与周围的人进行友好的沟通。
其次,应注意对饮食的节制和礼貌,不要大声嚼食、发出响声,同时也不要抢食或者要求补充菜肴。
另外,还应注意与他人交流时保持正直的姿态,不要把菜切或者油水溅到周围的人身上。
6.饮酒礼仪:商务用餐中可能会有饮酒的场景,在这种情况下,需要注意饮酒礼仪的掌握。
首先,应该注意适量饮酒,不要过量,避免影响行为举止。
其次,应尊重他人是否愿意喝酒,不要强迫他人喝酒。
另外,在饮酒过程中要保持礼貌和克制,不要呛咳、大声喧哗或过度酗酒。
7.服务员礼仪:在商务用餐中,对待服务员也需要保持礼貌和尊重,不要对服务员发表不当言论或嘲笑服务员。
如果出现问题,应该及时沟通,但是也要注意方式和语气,不要给其造成困扰。
总结起来,商务用餐礼仪是提升个人形象和商务合作关系的一个重要环节,需要合理掌握各项礼仪规范,包括接待礼仪、用餐顺序、使用餐具、切糕礼仪、宴会礼仪、饮酒礼仪和对待服务员礼仪等。
商务宴请注意事项与商务宴请流程规范
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商务宴请注意事项与商务宴请流程规范【一】商务宴请注意事项第一,入座的礼仪。
先请客人入座上席,在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼。
第二,进餐时先请客人,长者动筷子。
夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝。
不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢用咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来。
这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原凉”之内的话、以示歉意。
第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷。
也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯、菜是一个一个往上端的。
如果同桌有领导,老人,客人的话。
每当上来一个新菜时就请他们先动筷子、或着轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视、第五,吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍、要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。
不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
第七,最好不要在餐桌上剔牙。
如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
第八,要明确此次进餐的主要任务。
要明确以谈生意为主还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。
如果是前着,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感、如果是后着,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,第九,最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。
【二】商务宴请流程一、宴会前准备1、宴请目的如庆祝纪念日;展览会开幕、闭幕;工程的动工、竣工;商务合作;商务汇演等。
商务宴请及宴请礼仪
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商务宴请及宴请礼仪商务宴请是商业活动中常见的一种社交活动,它为企业提供了一个宣传产品、拓展市场、促进交流与合作的平台。
因此,宴请礼仪在商务宴请中显得尤为重要。
下面将为大家介绍商务宴请及宴请礼仪的相关内容。
一、商务宴请的目的和意义商务宴请是为了增进双方的了解、加强商业合作、促进合作关系的发展而举行的一种宴请活动。
通过商务宴请,宾主双方可以实现以下目的:1.拓展关系:商务宴请可以拉近企业之间的距离,加深宾主双方的了解,建立良好的关系基础,为未来的合作打下良好的基础。
2.促进合作:商务宴请是一个优秀的沟通平台,双方可以通过交流和互动,探讨合作的机会和方式,推动商务合作的达成。
3.宣传产品:商务宴请可以借助餐桌上的机会,向客户展示企业的产品、服务和优势,提高产品的知名度和市场认可度。
4.增进信任:商务宴请是建立信任关系的一种方式,通过共享美食和互相了解,加强双方信任感,为日后合作打下良好的基础。
二、商务宴请礼仪的基本原则1.提前邀请:商务宴请应提前约定时间和地点,并发出正式的邀请函,以示对客户或合作伙伴的重视。
2.注意场所选择:商务宴请的场所应根据宾主双方的需求和身份选择,要选择适合公务交流的环境。
3.精心准备餐桌:商务宴请时,餐桌的摆设至关重要,要注意摆放餐桌布置、餐具卫生以及餐品的品质和承载量等方面。
4.注意用餐礼仪:用餐时要注意礼仪,如保持姿态得体,不喷嚏、咳嗽等行为,尽量避免大声喧哗和谈论敏感话题。
5.与客户交流:商务宴请时,要主动与客户进行交流和互动,了解对方的需求和意见,充分展示企业的优势,树立良好的形象。
6.明确宴请目的:商务宴请时要明确宴请的目的和议题,不要让客户感到时间浪费,要有明确的主题和规划。
7.注意细节服务:商务宴请期间要注重细节服务,关心宾客的感受和需求,随时配合客户的要求,体现对客户的关心和尊重。
三、商务宴请礼仪的注意事项1.避免敏感话题:商务宴请时,要避免讨论敏感的话题,如政治、宗教、种族等,以免引起争议或冲突。
商务用餐的宴请礼仪
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商务用餐的宴请礼仪商务用餐的宴请礼仪导语:礼仪的底线是避免让客人感到不快。
在西方文化中,那些可能连刀叉都不会使用的经理人,在重要的商务场合,丢掉的不仅仅是面子,而且有可能是工作或者业务机会,下面是小编给大家整理的商务用餐的宴请礼仪内容,希望能给你带来帮助!商务用餐的宴请礼仪 1(一)商务用餐的宴请礼仪现代商务人员经常要参加各种宴会与酒席,掌握熟悉宴请方面礼仪对商务人员来说是十分重要的。
商务宴请方面礼仪主要要注意以下几方面:1.掌握出席时间。
出席宴请,抵达时间早晚、逗留时间长短,在一定程度上反映出对主人的尊重与否。
迟到或逗留时间短,则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。
应在主宾离席后,自己再告辞,确有事情需要提前退席,则应向主人说明后再悄悄离去,也可以事先打好招呼,到时很快离席。
到达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,向主人问好,如带有礼品,应及时交给主人。
2.入座与进餐。
此时应听从主人的安排,如邻座是年长者或妇女,应主动协助他们入座。
取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜欢的菜,服务员上菜或主人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并及时致谢。
对不合口味的菜,切勿露出难堪的表情。
吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。
用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。
3.交谈。
无论主人还是客人,都应积极参与同桌人的交谈,特别是左右邻座。
不能仅同熟人或只同一两人交谈。
邻座如不相识。
可先作自我介绍。
4.祝酒。
祝酒时不要交叉碰杯。
在主人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进外,停止交谈并注意倾听。
碰杯时,目光要正对对方以表诚意。
另外,主人为了便于工作和进食,还常常采用自助餐的形式来招待客人,吃自助餐时应注意以下礼仪:进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。
商务宴请中的用餐礼仪
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商务宴请中的用餐礼仪在商务活动中,宴请客户或合作伙伴参加商务餐是一项重要的活动。
正确的用餐礼仪是展现自己的文化修养和商务素养的重要方面。
本文将介绍商务宴请中的用餐礼仪,帮助您在商务场合中表现自信、得体和专业。
一、邀请客户在商务宴请中,邀请客户需要一定的技巧。
在邀请时,务必提前与对方预约,简洁明了地说明宴请的目的和时间地点,并且注意礼貌和热情。
同时,要尊重对方的选择,如果对方因故不能参加,要表达理解并重新安排时间。
二、就座次序就坐时,主持人应提前安排好座次,根据对客户的重要性、职位、年龄等因素进行合理地安排。
通常情况下,主人的位置应当处于客人的正前方,以示尊重。
如果宴请的是多位客人,主人应事先了解客人的身份和职位,作出妥善的安排。
三、用餐姿态在用餐过程中,姿态端正是十分重要的。
坐姿应挺直,不可嘴里嚼食,更不可大声说笑。
用餐时要适量,不可过量或剩下太多食物,避免浪费。
同时,要学会利用餐具,按照西方餐桌礼仪使用刀、叉、勺等工具,示意孰先孰后。
四、主动交流商务宴请不仅仅是一场用餐,更是一次交流和沟通的机会。
在用餐过程中,主人应主动引导对话并展示自己的关注。
可以询问客户的公司情况、兴趣爱好等,以便更好地建立和维持商务关系。
同时,注意掌握适度的用餐时间,不可拖延过长。
五、注意饮酒礼仪在商务宴请中,有时会涉及到饮酒。
在这种情况下,要注意饮酒的礼仪。
首先,主人要有节制地喝酒,不可过量。
其次,要注意与他人一同喝酒时,要互相敬酒,不可强迫或主动灌酒。
如果对方不愿喝酒,要表达理解并继续友好的交流。
六、付款方式在商务宴请结束之前,主人需要做出文雅得体的付款方式。
支付账单时,可以提前与服务员沟通好,然后在合适的时机,悄悄地与服务员交谈并支付账单。
这样做可以展现您对客户的尊重和关心,提升您的形象和信誉。
七、致谢和道别在商务宴请结束后,要及时向客人表示感谢,并道别。
可以亲自送客人到门口,并表达希望有合作的机会和再次相聚的愿望。
商务用餐的礼仪
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商务用餐的礼仪
商务用餐的礼仪是一种重要的商务社交技巧,以下是一些商务用餐的礼仪指南:
1. 穿着得体:选择合适的服装,根据场合选择正式或半正式的服装。
2. 准时到达:在商务用餐前准时到达,这表明您的尊重和敬意。
3. 主持人先入座:如果有主持人,等待主持人入座后再入座。
4. 座位选择:如果没有主持人,可以选择离主要人物更近的座位,注意尊重长辈和高级职位的人。
5. 使用正确的餐具:根据场合使用正确的餐具,例如使用叉子、刀、勺等。
6. 餐桌礼仪:保持仪态和礼貌,不要嘴巴张大或者吃得太快。
不要用手夹取食物,使用餐具。
7. 注意饮酒:如果对酒不敏感或拒绝喝酒,可以礼貌地拒绝,不要强迫自己喝酒。
8. 谈话礼仪:不要在吃东西时大声喧哗或过多谈论私人话题,保持专注于商务话题。
9. 用餐结束:在主人完成用餐后,才能放下餐具,表示自己的用餐结束。
10. 结账礼仪:如果您是主人,应该支付账单。
如果是被邀请者,可以表示出付款的意愿,但不要强迫对方让你支付。
总之,商务用餐的礼仪是与商务合作和谐相处的重要环节,遵守这些礼仪规则可以让您给人留下良好的印象,并建立起良好的商业关系。
第六章 商务宴请礼仪 《商务礼仪》课程PPT
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格比酒会更为清新淡雅。茶会的时间可以在上午,也可以在下午,一般 持续一到两个小时。
二 招待会
(四)烧烤聚会 烧烤聚会是一种以野餐的形式招待朋友的非正式宴请方式,一般在野外
举行。 这种烧烤通常以烤肉为主。主人大多亲自动手为客人烤肉,然后把烤好
处。 • (2)用勺子进食时,尽量不要把勺子塞入口中或反复吮吸它。 • (3)若取用的食物过烫,不可用勺子将其折来折去,也不要
用嘴对它吹来吹去。 • (4)暂且不用勺子时,应置之于自己的食碟上。不要把它直
接放在餐桌上,或是让它在食物之中“立正”。
(二)中餐餐具及使 用注意事项
三 中餐礼仪
• 3.碗 • (1)食用碗内盛放的食物时,一般不要端起碗来进食,尤其是
(二)西餐餐具 的使用
四 西餐礼仪
• 1.刀叉 • (4)刀叉的暗示。 • ①我尚未用完餐:盘子没空,如你还想继续用餐,把刀叉分开放,
大约呈三角形,那么服务员就不会把你的盘子收走。 • ②请再给我添加饭菜:盘子已空,但你还想用餐,把刀叉分开放,
大约呈八字形,那么服务员会再给你添加饭菜。注意:只有在准 许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如 果每道菜只有一盘,你就没有必要把餐具放成这个样子。 • ③我已用好餐:如果吃完了,或不想再吃了,则可以刀口内向、 叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐 盘里。这种做法等于告知服务员,请将刀叉及餐具一块收掉。
(五)西餐中咖啡的 礼仪
四 西餐礼仪
• 3.喝咖啡的方法 • (1)如何握咖啡杯。 • (2)如何使用咖啡匙。 • (3)如何食用甜点。 • (4)如何与交往对象交谈。
商务宴请礼仪【优秀9篇】
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商务宴请礼仪【优秀9篇】商务宴请礼仪篇一中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
商务宴请礼仪篇二1、什么是宴会宴会是因社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。
是社交与饮食结合的一种形式,商务人士通过宴会不仅获得饮食艺术的享受,同时可增进人际间的交往。
2、如何安排宴会——宴会的选择按规格分:国宴、正式宴会、便宴、家宴;按餐别分:中国宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;按时间分:早宴、午宴、晚宴;按礼仪分:欢迎宴会、答谢宴会、送别宴会;按性质分:鸡尾酒会、冷餐宴会、茶会、招待会等。
清楚了宴会的分类,就要做好宴会准备。
这次宴会的目的是什么、以什么名义、范围和形式都要明确。
然后根据上述内容确定宴请的时间和地点。
最后就是填写请柬并送出。
商务谈判宴请座次礼仪篇三是商务谈判过程中必须要掌握的礼节。
商务谈判宴请礼仪实际上是一个双向的礼仪,宾主双方各有各必须遵循的礼仪。
一个谈判周期,宴请一般应该安排3-4次,开始的接风宴请,最后的告别宴请,中间可以根据谈判周期的长短适当的宴请1-2次。
谈判宴请应该比其他的商务活动宴请更加重视,宴请之前要根据具体的情况确定宴请的规格。
具体细节包括:宴请的名义、宴请目的、宴请人数、宴请的形式(酒宴、自助餐、鸡尾酒会)、宴请的价格等。
公务宴请活动礼仪大全
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公务宴请活动礼仪大全在商务场合中,公务宴请是一种重要的社交活动,它不仅代表了主办方的礼貌和热情,也体现了企业或组织的形象和风格。
因此,正确的公务宴请礼仪对于成功的商务交流至关重要。
本文将为您介绍公务宴请活动的礼仪准则,帮助您在公务宴请中展现出专业和成熟的形象。
一、邀请函在发出邀请函时,应注重以下几点:1. 使用正式的信纸或电子邮件,确保格式整齐清晰。
2. 清楚明确地表达邀请的目的、时间、地点和活动流程。
3. 用准确的语言表达对对方的重视,表达期待对方出席的愿望。
4. 在邀请函中注明对方需要回复是否出席以及需要提供的相关信息。
二、着装参与公务宴请的各方应合理选择合适的着装以体现专业形象。
以下是一些建议:1. 主办方:应穿着正式的商务西装,颜色以深色为宜。
衬衫应选择白色或浅蓝色,并注意保持衣物整洁。
2. 客户或合作伙伴:通常应遵循正式商务装的要求,但也要根据场合的要求来选择不同的着装方式。
三、到达和离开在公务宴请活动中,到场和离开的礼仪仪式对于展示个人素质和礼貌非常重要。
以下是一些注意事项:1. 主办方应提前到场,准备好欢迎客人的场所,并确保礼物和座位安排妥当。
2. 客户或合作伙伴应准时到达,并通知主办方自己的到达时间。
3. 在离开时,主办方应道别并向客户或合作伙伴致以衷心的感谢。
四、坐姿礼仪合理的坐姿不仅可以体现出对对方的尊重,还有助于交流和沟通。
以下是一些建议:1. 主办方应提前为客户或合作伙伴安排座位,并在座位上放置姓名卡。
2. 主持人应先坐下,客户或合作伙伴则应等候主持人的示意后再就座。
3. 坐下后,保持身体姿势端正,不要靠在椅背上或趴在桌子上。
双手可以自然地放在大腿上或轻轻放在桌子上。
五、用餐礼仪用餐礼仪是公务宴请活动中最重要的部分之一。
以下是一些建议:1. 餐桌上的餐具应摆放整齐,主人应确保酒水和食物供应及时,但不应强迫客人喝酒或食用某种食物。
2. 使用餐具时,应从外侧开始使用,并在每道菜之间使用小茶勺或小盘子进行清理。
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模块五/任务2
任务名称工作餐礼仪授课方式讲授+演练课时2学时地点礼仪实训室班级上课日期
任务目标(1)掌握自助餐的就餐原则和禁忌
(2)掌握咖啡的基本知识和饮用礼仪
(3)掌握斟茶礼仪、饮茶礼仪和下午茶礼仪
重点难点(1)自助餐的取餐原则(2)咖啡饮用礼仪(3)斟茶礼仪
使用教材《商务礼仪与职业形象》
任务准备自助餐厅图片、菜品卡片、餐盘
咖啡碟、咖啡杯、咖啡勺、各类咖啡图片茶壶、茶杯、各类茶及下午茶图片
任务卡片
课程网站
教学过程设计
子任务一《自助餐礼仪》教学安排
任务描述
新的分公司开业庆典后,举办自助餐款待来宾,自助餐厅摆满了种类繁多的菜品,取餐的人也很多,如何在就餐过程中表现的优雅得体呢?
知识点学
习一、自助餐的起源与发展
二、自助餐的就餐礼仪
1.先来后到,排队取食
2.少取多次,量腹取食
3.转场一周,按序取菜
4.自助自觉,送回餐具
5.现场享用,避免外带
6.和睦相处,照顾他人
7.餐饮为次,交际为重
三、自助餐的禁忌
冷盘、热荤均放在同一只碟;取食物时争先恐后;取超过一人份量的食物;一次过取过多食物;眼阔肚窄,浪费食物;只吃不说或只说不吃
任务训练
选一组学生,演示自助餐取餐,并涵盖一些自助餐的就餐禁忌,分组讨论该过程符合礼仪与不符合礼仪规范的行为,并强调自助餐就餐原则。
任务考核举例自助餐就餐中的不文明行为,说明自助餐的取餐顺序和就餐原则。
子任务二《咖啡礼仪》教学安排。