酒店安全应急预案 -流感疫情防治应急预案
酒店五个应急预案
一、火灾应急预案1. 火灾报警与响应- 当火灾发生时，酒店应立即启动火灾报警系统，并通过广播系统通知所有员工和客人。
- 火灾报警后，各部门负责人应迅速组织员工和客人按照逃生路线有序撤离。
- 同时，酒店应立即通知消防部门，并按照消防部门的指导进行火灾扑救。
2. 人员疏散- 所有员工和客人应按照逃生路线迅速撤离，确保不发生拥挤和踩踏事件。
- 对于行动不便的客人，应立即安排专人协助撤离。
- 逃生过程中，应确保所有人员都佩戴湿毛巾或口罩，防止烟雾吸入。
3. 火灾现场保护- 在确保人员安全撤离后，酒店应立即采取措施隔离火灾现场，防止火势蔓延。
- 对火灾现场进行初步清理，确保无遗留火种，防止复燃。
4. 财产保护- 火灾发生后，酒店应立即组织人员进行财产损失评估，并采取必要措施进行保护。
- 对于无法挽回的财产损失，应及时向保险公司报案。
5. 后续处理- 火灾发生后，酒店应积极配合相关部门进行调查，查明火灾原因。
- 对火灾原因进行整改，加强消防安全管理，提高员工消防安全意识。
二、地震应急预案1. 地震预警与响应- 当地震发生时，酒店应立即启动地震预警系统，并通过广播系统通知所有员工和客人。
- 员工和客人应迅速按照逃生路线撤离至安全地带。
2. 人员疏散- 地震发生时，应确保所有人员按照逃生路线有序撤离，避免发生拥挤和踩踏事件。
- 对于行动不便的客人，应立即安排专人协助撤离。
3. 确保设施安全- 地震发生后，酒店应立即检查所有设施设备，确保无安全隐患。
- 对存在安全隐患的设施设备，应立即采取措施进行维修或更换。
4. 财产保护- 地震发生后，酒店应组织人员进行财产损失评估，并采取必要措施进行保护。
5. 后续处理- 地震发生后，酒店应积极配合相关部门进行调查，查明地震原因。
- 对地震原因进行整改，加强地震应急管理工作，提高员工地震防范意识。
三、恐怖袭击应急预案1. 恐怖袭击预警与响应- 当接到恐怖袭击预警时，酒店应立即启动应急预案，并通过广播系统通知所有员工和客人。
酒店应急预案清单
一、概述为保障酒店宾客及员工的生命财产安全，确保酒店正常运营，预防和减少各类突发事件带来的损失，特制定本酒店应急预案清单。
二、突发事件分类1. 自然灾害：地震、洪水、台风、暴雨等。
2. 技术事故：停电、供气中断、火灾、电梯故障等。
3. 公共卫生事件：食物中毒、传染病爆发等。
4. 人为事件：盗窃、打架斗殴、恐怖袭击等。
5. 内部管理事件：员工违规、设备故障、网络攻击等。
三、应急预案清单1. 预警与报告（1）建立突发事件预警机制，对可能发生的突发事件进行预测和评估。
（2）明确预警信号的发布和接收程序，确保信息畅通。
（3）一旦发生突发事件，立即向相关部门报告，并启动应急预案。
2. 灾害预防（1）定期开展安全检查，确保消防设施、设备正常运行。
（2）加强员工安全培训，提高应急处置能力。
（3）制定应急预案，明确各部门职责和任务。
3. 应急响应（1）成立应急指挥部，负责组织、协调、指挥应急行动。
（2）根据突发事件类型，启动相应的应急预案。
（3）组织救援队伍，开展救援行动。
4. 灾害处置（1）对火灾、爆炸等事故，立即切断电源、气源，防止火势蔓延。
（2）对被困人员，迅速开展救援，确保人员安全。
（3）对食物中毒、传染病等公共卫生事件，立即隔离患者，防止疫情扩散。
5. 灾后恢复（1）对受灾区域进行清理、消毒，确保环境安全。
（2）修复损坏设施、设备，恢复正常运营。
（3）对受灾员工进行心理疏导，恢复正常生活。
6. 应急物资储备（1）储备足够的应急物资，如消防器材、医疗药品、食品、饮用水等。
（2）定期检查应急物资的有效性，确保在应急情况下能够正常使用。
7. 应急演练（1）定期组织应急演练，提高员工应急处置能力。
（2）针对不同类型的突发事件，开展针对性演练。
8. 应急信息发布（1）及时向宾客和员工发布突发事件信息，确保信息透明。
（2）通过多种渠道发布信息，如广播、网络、短信等。
四、应急组织机构及职责1. 应急指挥部：负责组织、协调、指挥应急行动。
酒店应急预案
酒店应急预案
一、应急预案的目的和原则。
酒店应急预案是为了在突发事件发生时，能够迅速、有效地组
织应对，保障员工和客人的生命安全，最大限度地减少损失。
预案
的原则是安全第一，迅速有效，科学合理。
二、应急预案的内容。
1. 突发事件类型。
酒店可能遇到的突发事件包括火灾、地震、爆炸、恐怖袭击、食物中毒、疫情等。
2. 应急组织。
设立应急指挥部，明确各部门的职责和任务，制定应急值班
制度，确保24小时值班。
3. 应急预案。
制定不同类型突发事件的应急预案，包括疏散逃生、急救救援、通讯联络、应急物资储备等。
4. 应急演练。
定期组织应急演练，提高员工的应急处置能力和协作能力。
5. 应急设施设备。
安装灭火器、疏散指示牌、应急广播系统等设施设备，确保
在突发事件发生时能够及时使用。
6. 应急培训。
定期进行员工的应急培训，提高员工的安全意识和自救能力。
三、应急预案的执行。
1. 突发事件发生时，应急指挥部立即启动应急预案，组织员工
进行疏散逃生或其他应急处置措施。
2. 各部门负责人要按照预案要求，组织员工进行应急处置，确保员工和客人的安全。
3. 应急指挥部要及时向上级主管部门和相关部门报告情况，协调资源进行救援和处理。
四、应急预案的评估和完善。
每次应急演练结束后，应对演练情况进行评估，总结经验，完善预案，提高应急处置能力。
以上就是酒店应急预案的基本内容，希望能够为酒店在突发事件发生时提供有效的指导和帮助。
酒店安全管理应急预案
一、编制目的为保障酒店员工和客人的生命财产安全，提高酒店应对突发事件的能力，确保酒店正常运营，特制定本预案。
本预案旨在指导酒店各部门在突发事件发生时，能够迅速、有效地采取应急措施，减少损失，保障酒店安全稳定。
二、适用范围本预案适用于酒店内发生的各类突发事件，包括但不限于火灾、自然灾害、公共卫生事件、治安事件、设备故障等。
三、组织机构及职责1. 应急指挥部应急指挥部负责全面协调、指挥酒店应急管理工作，下设以下小组：（1）现场指挥小组：负责现场应急指挥、协调各部门行动。
（2）信息联络小组：负责收集、汇总、上报突发事件相关信息。
（3）安全保障小组：负责现场安全保卫、疏散旅客、扑救火灾等工作。
（4）医疗救护小组：负责现场伤员的救治和转运。
（5）物资保障小组：负责应急物资的采购、调配和供应。
2. 部门职责（1）客房部：负责客房安全检查，发现安全隐患及时报告，确保客房设施完好。
（2）餐饮部：负责餐厅安全检查，确保食品卫生，防止食物中毒事件发生。
（3）保安部：负责酒店安全保卫，预防治安事件发生，处理突发事件。
（4）工程部：负责酒店设备设施的安全运行，发现故障及时维修。
（5）人力资源部：负责员工应急培训，提高员工应对突发事件的能力。
四、应急响应流程1. 紧急情况报告发现突发事件后，现场负责人应立即向应急指挥部报告，同时启动应急预案。
2. 现场处置（1）现场指挥小组迅速到达现场，组织相关部门进行处置。
（2）安全保障小组负责现场安全保卫，疏散旅客，扑救火灾等工作。
（3）医疗救护小组对伤员进行救治和转运。
（4）物资保障小组提供应急物资支持。
3. 信息上报应急指挥部将事件信息及时上报上级主管部门，并根据情况发布相关信息。
4. 恢复运营突发事件得到有效处置后，各部门恢复正常运营。
五、应急演练1. 定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
2. 演练内容包括：火灾逃生、地震应急、公共卫生事件应对等。
3. 演练结束后，总结经验，改进应急预案。
酒店十项应急预案
酒店十项应急预案一、火灾应急预案。
1. 火灾报警，酒店内设有火灾报警器，一旦发现火灾，立即触发报警器并通知消防部门。
2. 疏散逃生，酒店内设置明确的疏散通道和逃生指示，员工和客人应立即按照指示疏散到安全地点。
二、地震应急预案。
1. 酒店进行地震演练，员工和客人了解地震逃生和避险知识。
2. 在地震发生时，员工应立即通知客人停止使用电梯，迅速疏散到安全地带。
三、台风应急预案。
1. 及时关注气象预警，提前做好防台风措施。
2. 对酒店建筑进行检查，确保建筑结构安全，防止风雨侵袭。
四、食品安全应急预案。
1. 定期检查食品储存和加工设施，确保食品安全。
2. 一旦发现食品安全问题，立即停止使用该食品，并通知相关部门进行处理。
五、突发事件应急预案。
1. 对员工进行突发事件处理培训，提高应对突发事件的能力。
2. 设立应急指挥中心，及时处理突发事件，保障员工和客人的安全。
六、客人突发疾病应急预案。
1. 配备急救设备和急救人员，对客人突发疾病进行及时救助。
2. 提供紧急医疗服务电话和急救箱，方便客人在紧急情况下寻求帮助。
七、供水电中断应急预案。
1. 酒店备有应急发电设备，一旦供电中断，立即启动发电设备保障基本用电。
2. 定期检查供水管道和设备，确保供水设施正常运行。
八、恐怖袭击应急预案。
1. 加强安保措施，加强对酒店周边环境的监控。
2. 员工应接受恐怖袭击应对培训，提高对突发情况的处理能力。
九、网络安全应急预案。
1. 加强网络安全防护，确保客人个人信息和财产安全。
2. 对员工进行网络安全知识培训，提高对网络攻击的警惕性。
十、疫情防控应急预案。
1. 酒店定期进行消毒和清洁，提高卫生标准。
2. 对员工和客人进行健康排查，一旦发现疑似病例，立即采取隔离措施并通知卫生部门。
酒店将以上十项应急预案作为基本准则，全面提高员工和客人的安全意识和应急处理能力，确保在突发情况下能够迅速、有效地做出应对。
酒店突发事件应急预案
酒店突发事件应急预案酒店突发事件应急预案篇1一、指导思想严格执行《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》，建立酒店预防和控制的处理机制。
迅速、及时、准确积极开展度假区防控肺炎紧急情况的处置工作，最大限度的降低损失，有效保障员工及宾客生命安全，切实维护度假区稳定和社会安定。
二、组织领导机构(一)成立防控新型冠状病毒肺炎工作应急领导小组，统一领导整个度假区新型冠状病毒肺炎应急处置指挥工作，领导小组成员如下组长副组长成员(二)应急领导小组主要职责1、制定防控新型冠状病毒肺炎急预预案;2、建立健全新型冠状病毒肺炎防控责任制，检查督导度假区各部门落实新型冠状病毒肺炎防控措施;3、出现安全紧急情况时，负责指挥协调相关人员迅速到达现场，采取相应的应对措施;4、安排人员开展相关的预防和实施救助工作;5、根据情况及时控制事态进一步发展，及时上报政府相关职能部门及上级酒管公司;6、指挥协调相关部门做好善后处置工作;7、负责收集上报信息，及时做好登记及上报工作。
三、目标任务1、关于员工保障宣传和普及新型冠状病毒肺炎的防治知识，提高员工的自我保护意识。
一线员工上班必须佩戴口罩，引导员工注意保持良好个人卫生习惯，员工宿舍保持干净通风15-30分钟，合理安排员工餐保证员工饮食均衡，提高员工自身抗病毒能力。
特别关注了解部门员工近期有无往返武汉的，春节期间返乡及去外地的员工进行宣导，一定要叮嘱他们做好出行防范准备工作，本着对自己对大家负责的态度，一旦出现身体不适，第一时间向部门领导及酒管公司、市防控中心汇报;2、关于酒店度假区管理完善各类新型冠状病毒肺炎报告机制，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
所有员工每日上岗前必须由部门负责测试体温，身体状况合格后方可上岗。
同时要求所有员工如果发现客人或员工反应发烧、四肢酸痛、咳嗽等相应症状时，必须第一时间劝导客人或员工去附近医院就诊，同时第一时间上报领导，并保持后续关注。
酒店部门安全应急预案
一、预案概述为确保酒店各部门在突发事件或紧急情况下的安全，降低损失，保障员工和顾客的生命财产安全，特制定本安全应急预案。
本预案适用于酒店各部门在遇到自然灾害、火灾、盗窃、恐怖袭击等紧急情况时的应急处置。
二、组织机构及职责1. 预案领导小组负责制定、修订和实施本预案，对应急管理工作进行监督、检查和评估。
2. 应急指挥部负责组织、协调、指挥各部门应对突发事件，下设以下工作组：（1）现场指挥组：负责现场应急处置、人员疏散、物资调配等工作。
（2）信息宣传组：负责收集、整理、发布应急信息，进行舆论引导。
（3）后勤保障组：负责应急物资的储备、调配、供应等工作。
（4）医疗救护组：负责伤员的救治、转运等工作。
3. 各部门职责（1）客房部：负责客房区域的安全巡查，确保客房设施完好，预防火灾、盗窃等事故发生。
（2）餐饮部：负责餐饮区域的安全巡查，确保食品安全，预防食物中毒等事故发生。
（3）安保部：负责酒店出入口、停车场等区域的安全巡查，维护秩序，预防盗窃、恐怖袭击等事故发生。
（4）工程部：负责酒店设施设备的维修、保养，确保设施设备正常运行，预防火灾等事故发生。
（5）人力资源部：负责员工培训、安全意识教育，确保员工具备应急处置能力。
三、应急处置程序1. 报警与接警（1）发现紧急情况时，立即向应急指挥部报告，说明情况、地点、人员伤亡等。
（2）应急指挥部接到报警后，迅速启动应急预案，通知相关部门和人员。
2. 现场处置（1）现场指挥组立即组织人员疏散，确保人员安全。
（2）根据事故性质，启动相应的应急处置措施。
（3）对伤员进行救治，确保伤员得到及时救治。
3. 后续处理（1）应急指挥部组织相关部门对事故原因进行调查，查明责任。
（2）根据事故调查结果，对责任人进行严肃处理。
（3）对事故进行总结，修订和完善应急预案。
四、应急演练1. 定期组织应急演练，提高各部门应对突发事件的能力。
2. 演练内容应包括火灾、盗窃、恐怖袭击等常见突发事件。
酒店安全五防工作预案
一、预案背景为确保酒店的安全稳定，保障客人和员工的生命财产安全，预防和减少各类安全事故的发生，根据国家相关法律法规和酒店实际情况，特制定本预案。
本预案旨在明确酒店安全五防（防火、防盗、防骗、防抢、防恐怖袭击）工作措施，提高酒店安全管理水平。
二、预案目标1. 保障酒店及客人的人身、财产安全。
2. 预防和减少各类安全事故的发生。
3. 提高酒店安全管理水平，提升服务质量。
三、组织机构及职责1. 成立酒店安全五防工作领导小组，负责组织、协调、指导酒店安全五防工作。
2. 各部门负责人为安全五防工作第一责任人，负责本部门安全五防工作的组织实施。
3. 保安部负责具体执行安全五防工作，包括日常巡查、应急处理等。
四、安全五防措施（一）防火1. 定期对酒店消防设施进行检查、维护，确保消防设施完好、有效。
2. 定期开展消防演练，提高员工消防安全意识和应急处理能力。
3. 制定火灾应急预案，明确火灾发生时的报警、疏散、灭火等程序。
4. 加强客房、厨房、仓库等易燃易爆物品的管理，确保消防安全。
（二）防盗1. 加强酒店内部巡查，及时发现并制止盗窃行为。
2. 严格管理酒店出入人员，实行实名制登记，确保人员安全。
3. 加强客房、仓库等关键区域的门禁管理，防止盗窃事件发生。
4. 配备安全监控系统，实时监控酒店各区域，确保安全。
（三）防骗1. 加强员工防骗教育，提高员工识别和防范诈骗的能力。
2. 加强对客人的宣传，提高客人防骗意识。
3. 建立投诉处理机制，及时处理客人被骗事件。
（四）防抢1. 加强酒店内部巡查，及时发现并制止抢夺行为。
2. 配备防抢设备，如防抢报警器、防抢喷雾器等。
3. 加强与当地公安机关的联系，共同维护酒店安全。
（五）防恐怖袭击1. 定期开展恐怖袭击防范演练，提高员工应对恐怖袭击的能力。
2. 加强酒店出入口安全管理，严格审查外来人员。
3. 建立应急联动机制，与公安机关、消防等部门保持密切联系。
五、应急处理1. 发生安全事故时，立即启动应急预案，按照预案要求进行处置。
酒店应急预案(通用5篇)
酒店应急预案（通用5篇）1.酒店应急预案第1篇一、前台值班员1、接到监控部门、安保部门火警报警后，前台值班员应立即派服务员前往现场确认火情，并通知康体中心经理、主管、安保部、工程部等人员。
2、服务台领班负责开启各通道口自动门，将电梯降至大厅并关闭。
密切注意火场情况，随时准备安排人员支援；派一人到楼外引导后续到达的人员或消防车。
3、疏散各消费区域客人，安排抢救物资。
二、区域服务员1、接到火警通知后，迅速携带灭火器赶到现场查看，确认着火部位，本着“小火自救、大火报警”的原则进行处理，进入火场前应事先准备好湿毛巾。
2、及时向前台报告火场情况，包括：着火部位、燃烧物质、火势、有无人员伤亡、是否需要支援等。
3、继续使用灭火器阻止火势蔓延，如火势较大，应立即切断相关区域电源，疏散客人。
4、支援人员接到通知后，应迅速携带灭火器、湿毛巾赶到现场，听从现场指挥员指挥，分别进行：疏散客人、确认断电、连接消防栓等，完成后向指挥员报告。
三、现场指挥员1、现场指挥员根据“先控制、后灭火”的原则进行组织，先安排人员使用便携灭火器进行扑救，同时派人连接就近区域的消防栓，做好火势较大时利用消防栓灭火的准备。
2、确认打开安全疏散门，派专人迅速疏散客人并将客人引导至庭院等开阔地方。
3、请专业工程人员确认切断相关区域电源后再组织使用消防栓灭火。
4、向后续到达的专业消防人员介绍火场情况，配合灭火。
5、组织抢救客人物品和酒店物资。
6、根据现场情况逐级向上级领导汇报情况。
7、根据安保部门具体要求组织人员保护火灾现场。
四、值班经理1、接到火警通知后立即赶到现场了解情况，组织人员扑救。
2、通知相关人员打开安全门、切断电源、关闭电梯、组织疏散。
3、分配支援人员参加扑救，分工明确、各司其职。
4、向上级汇报现场情况。
5、安排布置保护现场的有关事项。
五、报火警程序讲清起火单位名称、地址、起火部位、燃烧物质、火势大小、报警人姓名、，报警后派专人到外围引导消防车至现场。
酒店安全保障及应急处置预案
一、总则为确保酒店的安全运营，保障客人、员工的生命财产安全，预防和减少各类安全事故的发生，根据国家相关法律法规和酒店实际情况，特制定本预案。
二、组织机构及职责1. 酒店安全工作领导小组负责组织、协调、指导酒店安全保卫工作，制定安全管理制度，审批安全保卫措施，对重大安全事故进行调查处理。
2. 酒店安全保卫部负责酒店安全保卫工作的具体实施，包括安全巡查、安全防范、应急处置等工作。
3. 酒店各部门各部门负责人负责本部门的安全管理工作，落实安全防范措施，确保本部门安全。
三、安全防范措施1. 物防（1）加强酒店设施设备的维护保养，确保其正常运行。
（2）对酒店进出口、停车场、消防通道等重要部位安装监控设备，实现24小时监控。
（3）设置安全门禁系统，严格控制人员进出。
2. 人防（1）加强员工安全教育培训，提高员工安全意识和应急处置能力。
（2）设立专职安保人员，负责酒店安全巡查和应急处理。
（3）建立门卫制度，对进出酒店人员进行身份核实。
3. 技防（1）定期对消防设施设备进行检测和维护，确保其正常运行。
（2）设置紧急疏散指示标志，明确疏散路线。
（3）配备必要的应急物资，如灭火器、防毒面具等。
四、应急处置预案1. 事故报告（1）发生安全事故时，立即向酒店安全工作领导小组报告。
（2）报告内容包括事故发生时间、地点、原因、人员伤亡情况等。
2. 应急处置（1）根据事故类型，启动相应的应急预案。
（2）立即组织救援队伍，开展救援工作。
（3）对受伤人员实施急救，并及时送往医院治疗。
3. 事故调查（1）事故发生后，立即成立事故调查组，对事故原因进行调查。
（2）根据调查结果，对相关责任人进行追责。
4. 事故处理（1）根据事故调查结果，对事故进行妥善处理。
（2）对事故责任人进行处罚，对受害者进行赔偿。
五、预案演练1. 定期组织安全演练，提高员工应急处置能力。
2. 演练内容包括火灾、地震、恐怖袭击等突发事件的应急处置。
3. 演练结束后，对演练过程进行总结，查找不足，完善预案。
酒店疫情防控应急预案七篇
酒店疫情防控应急预案七篇酒店疫情防控应急预案为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家《传染病防治法》、《****》及上级主管部门要求，本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店的实际情况，特制定本预案。
一、建立组织机构，落实职责到人酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
组长：副组长：组员：二、密切关注疫情，加强宣传教育(一)紧急监测1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。
2、建立巡查制度，酒店以各部门为単位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。
(二)宣传教育各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌理造成不良影响。
三、落实检测体系，及时准确报告(一)疫情的监测1、各部门负责开展日常监测工作，及时准确预警预报疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。
2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温，并做好记录。
对于体温N37.3C，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。
(二)疫情的报告1、严格执行首见报告制。
2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。
3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即向领导小组报告，接到报告后应立即赶往现场了解情况，并按要求向上级报告。
(三)疫情报告形式1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报.领导小组负责向上级报告。
酒店安全事件应急预案
一、预案目的为保障酒店员工及宾客的生命财产安全，提高酒店应对各类安全事件的应急处置能力，确保在紧急情况下迅速、有序、高效地采取救援措施，特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于酒店在经营活动中发生的各类安全事件，包括但不限于火灾、地震、盗窃、恐怖袭击、突发公共卫生事件等。
三、组织机构及职责1. 预案领导小组成立酒店安全事件应急预案领导小组，负责统筹协调、指挥调度、决策制定和监督实施。
组长：总经理副组长：各部门负责人2. 应急指挥部设立应急指挥部，负责具体指挥、协调和调度各类救援行动。
指挥长：总经理副指挥长：各部门负责人3. 各部门职责（1）前厅部：负责接待宾客、维持秩序、引导疏散，协助指挥长协调各部门工作。
（2）客房部：负责客房安全管理，发现安全隐患及时上报，协助疏散宾客。
（3）餐饮部：负责餐厅安全管理，确保宾客用餐安全，协助疏散宾客。
（4）安保部：负责酒店安全保卫工作，预防和打击各类违法犯罪活动，协助疏散宾客。
（5）工程部：负责酒店设施设备的安全检查和维护，确保设施设备正常运行。
（6）人力资源部：负责员工培训，提高员工安全意识和应急处置能力。
四、应急处置流程1. 火灾事故（1）发现火灾，立即上报应急指挥部。
（2）启动消防设施，扑灭初期火灾。
（3）组织疏散宾客，确保安全。
（4）协助消防部门进行火灾扑救和调查。
2. 突发公共卫生事件（1）发现疫情，立即上报应急指挥部。
（2）隔离病患，防止疫情扩散。
（3）协助卫生部门进行疫情调查和处理。
（4）加强公共卫生宣传，提高员工和宾客的防疫意识。
3. 盗窃、恐怖袭击等事件（1）发现异常情况，立即上报应急指挥部。
（2）迅速采取应急措施，防止事态扩大。
（3）协助警方进行调查和处理。
五、后期处置1. 事故调查：对发生的安全事件进行详细调查，查明原因，追究责任。
2. 后期恢复：协助宾客恢复正常生活和工作，对受损设施设备进行修复。
3. 经验总结：对应急处理过程进行总结，改进不足，提高应对能力。
酒店安全专项应急预案
一、编制目的为保障酒店员工和顾客的生命财产安全，预防和减少各类安全事故的发生，提高酒店应对突发事件的能力，特制定本应急预案。
二、适用范围本预案适用于酒店在经营过程中可能发生的各类安全事故，包括火灾、自然灾害、恐怖袭击、突发事件等。
三、组织机构及职责1. 领导小组成立酒店安全专项应急领导小组，由总经理担任组长，副总经理、各部门负责人为成员。
领导小组负责组织、协调、指挥酒店安全应急工作。
2. 应急指挥部应急指挥部设在酒店安全部，负责具体实施应急措施。
成员包括安全部经理、各部门负责人、专业人员等。
3. 应急救援小组成立应急救援小组，负责现场救援、伤员救治、物资保障等工作。
四、应急响应1. 火灾事故（1）发现火灾时，立即启动火灾应急预案，迅速报警。
（2）消防设施设备正常，确保消防通道畅通。
（3）组织员工和顾客有序撤离火灾现场，确保人员安全。
（4）配合消防部门进行火灾扑救。
2. 自然灾害（1）接到自然灾害预警信息后，立即启动应急预案。
（2）组织员工和顾客有序撤离危险区域。
（3）确保酒店设施设备安全，防止次生灾害发生。
（4）配合政府部门开展救援工作。
3. 恐怖袭击（1）发现恐怖袭击迹象时，立即启动应急预案。
（2）迅速报警，请求警方支援。
（3）组织员工和顾客有序撤离现场，确保人员安全。
（4）加强现场警戒，防止恐怖分子再次袭击。
4. 其他突发事件（1）接到突发事件报告后，立即启动应急预案。
（2）根据事件性质，采取相应措施。
（3）确保员工和顾客的生命财产安全。
五、应急保障1. 物资保障储备必要的安全防护用品、救援设备、应急食品等物资。
2. 人员保障定期组织员工进行安全培训，提高应对突发事件的能力。
3. 信息保障建立应急信息报送制度，确保信息畅通。
六、预案实施与修订1. 本预案由酒店安全部负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施，如遇重大调整，由应急领导小组负责修订。
3. 各部门应认真贯彻落实本预案，确保酒店安全工作落到实处。
酒店突然情况应急预案
一、前言为确保酒店在遇到突发事件时能够迅速、有效地应对，最大程度地保障酒店员工和顾客的生命财产安全，提高酒店的应急处理能力，特制定本应急预案。
二、适用范围本预案适用于酒店在运营过程中可能遇到的各类突发事件，包括但不限于自然灾害、火灾、水灾、地震、恐怖袭击、公共卫生事件等。
三、组织机构及职责1. 应急指挥部（1）指挥长：酒店总经理（2）副指挥长：酒店副总经理（3）成员：各部门负责人应急指挥部负责统一指挥、协调、调度酒店应急工作，确保应急预案的顺利实施。
2. 应急小组（1）组长：安全总监（2）副组长：各部门负责人（3）成员：全体员工应急小组负责具体实施应急预案，组织协调各部门、各岗位的应急工作。
四、应急预案1. 自然灾害（1）地震：当发生地震时，立即组织员工和顾客迅速撤离至安全地带，确保人员安全。
（2）洪水：当发生洪水时，立即组织员工和顾客撤离至高地或安全地带，关闭电源、燃气，防止次生灾害发生。
2. 火灾（1）发现火灾：立即报警，并通知应急指挥部。
（2）组织灭火：消防队员迅速赶赴现场，按照应急预案进行灭火。
（3）疏散人员：组织员工和顾客迅速撤离至安全地带，确保人员安全。
3. 公共卫生事件（1）发现疫情：立即报告当地卫生部门，并采取隔离、消毒等措施。
（2）组织防控：对疑似病例进行隔离观察，防止疫情扩散。
4. 恐怖袭击（1）发现恐怖袭击：立即报警，并组织人员迅速撤离至安全地带。
（2）封锁现场：对现场进行封锁，防止恐怖分子再次袭击。
五、应急物资及设备1. 应急物资：灭火器、防毒面具、急救箱、食品、水、帐篷等。
2. 应急设备：消防车、救护车、发电机、通讯设备等。
六、应急演练1. 定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
2. 演练内容：自然灾害、火灾、公共卫生事件、恐怖袭击等。
3. 演练时间：每年至少组织一次。
七、总结本预案旨在提高酒店应对突发事件的应急能力，确保酒店在遇到突发事件时能够迅速、有效地应对，最大程度地保障酒店员工和顾客的生命财产安全。
酒店的安全应急预案
一、编制目的为确保酒店安全，预防和减少安全事故的发生，提高员工应对突发事件的能力，保障客人及员工的生命财产安全，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于酒店所有部门、所有员工及客人在酒店内发生的安全事故。
三、组织机构及职责1. 酒店安全领导小组（1）组长：总经理（2）副组长：副总经理、保安队长（3）成员：各部门经理、安全员2. 酒店安全领导小组职责（1）制定和修订酒店安全应急预案（2）组织安全培训，提高员工安全意识（3）监督、检查各部门安全工作落实情况（4）协调处理突发事件3. 各部门职责（1）客房部：负责客房区域的安全，确保客房设施完好，防止火灾、盗窃等事故发生。
（2）餐饮部：负责餐厅区域的安全，确保食品安全，防止食物中毒事故发生。
（3）安保部：负责酒店整体安全，负责巡逻、门禁管理、消防设备检查等工作。
（4）工程部：负责酒店设施设备的安全，确保设备运行正常，防止因设备故障导致安全事故。
四、安全防范措施1. 火灾防范（1）定期对消防设施进行检查、维护，确保消防设施完好。
（2）加强员工消防安全培训，提高员工火灾应急处理能力。
（3）设置明显的消防通道标识，确保消防通道畅通。
2. 盗窃防范（1）加强门禁管理，确保客房、餐厅等区域安全。
（2）加强巡逻，及时发现可疑人员。
（3）提高员工防盗意识，发现盗窃行为及时报警。
3. 食品安全（1）严格把控食材采购、加工、储存等环节，确保食品安全。
（2）定期对厨房设备进行检查、维护，确保设备运行正常。
（3）加强员工食品安全培训，提高员工食品安全意识。
4. 其他安全防范（1）加强员工安全培训，提高员工应对突发事件的能力。
（2）定期对酒店进行安全隐患排查，及时整改。
（3）加强与政府、公安、消防等部门的沟通与合作，共同维护酒店安全。
五、突发事件应急处置1. 抢劫事件（1）员工发现抢劫事件，立即报警，并保护好现场。
（2）安保人员迅速采取行动，协助警方抓捕犯罪嫌疑人。
2. 火灾事件（1）员工发现火灾，立即报警，并迅速疏散人员。
民宿酒店安全应急预案
一、目的为确保民宿酒店在发生各类突发事件时，能够迅速、有效地采取应对措施，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，特制定本应急预案。
二、适用范围本预案适用于民宿酒店在经营过程中发生的各类突发事件，包括但不限于火灾、自然灾害、人为破坏、公共卫生事件等。
三、组织架构1. 成立民宿酒店安全应急指挥部，负责全面领导和协调应急工作。
2. 指挥部下设办公室，负责日常工作、信息收集、协调联络等。
3. 各部门负责人为成员，负责本部门应急工作的组织实施。
四、应急响应1. 火灾事件（1）发现火情，立即报告指挥部，启动应急预案。
（2）组织人员迅速疏散，确保宾客生命安全。
（3）使用灭火器材扑救初期火灾，控制火势蔓延。
（4）配合消防部门进行灭火救援工作。
（5）查明火灾原因，采取整改措施，防止类似事件再次发生。
2. 自然灾害（1）密切关注气象预报，做好防范工作。
（2）根据灾害类型，采取相应的应急措施。
（3）确保宾客生命安全，协助受困人员撤离。
（4）及时向有关部门报告灾情，争取救援。
3. 人为破坏（1）加强安全巡查，发现可疑情况立即报告。
（2）加强人员管理，提高警惕，防止意外事件发生。
（3）配合公安机关调查，严厉打击破坏行为。
4. 公共卫生事件（1）密切关注疫情动态，做好防控措施。
（2）加强卫生管理，确保宾客住宿环境安全。
（3）发现疑似病例，立即隔离，并配合相关部门进行处置。
（4）加强员工培训，提高公共卫生事件应对能力。
五、应急保障1. 物资保障：储备充足的灭火器材、应急药品、防护用品等。
2. 人员保障：定期组织应急演练，提高员工应急能力。
3. 资金保障：确保应急资金充足，用于应急处置和恢复重建。
六、应急恢复1. 恢复生产、经营秩序，确保民宿酒店正常运营。
2. 对受影响宾客进行关怀，提供必要的帮助。
3. 评估损失，制定恢复重建计划。
七、附则1. 本预案由民宿酒店安全应急指挥部负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施。
通过以上应急预案的制定和实施，民宿酒店能够提高应对各类突发事件的能力，确保宾客的生命财产安全，为游客提供安全、舒适的住宿环境。
酒店应急预案种类
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，酒店业作为服务业的重要组成部分，其安全稳定运营对于保障客人及员工的人身财产安全、维护正常经营秩序至关重要。
为了应对可能发生的突发事件，确保在紧急情况下能够迅速、有效地采取应对措施，降低事故损失，酒店需要制定一系列应急预案。
以下是酒店常见的应急预案种类：1. 突发事件应急预案这类预案旨在应对可能发生的各类突发事件，包括但不限于：- 重大交通事故：涉及酒店员工或客人的交通事故处理预案。
- 重大技术事故：如电力、燃气、供水、计算机网络、电话总机系统等重大技术故障的处理预案。
- 公共卫生事件：如集体食物中毒、传染病爆发等公共卫生事件的处理预案。
- 火灾事故或爆炸：火灾扑救、人员疏散、物资抢救等应急预案。
- 重大刑事、治安、经济案件：针对各类违法犯罪行为的应急预案。
- 投毒、爆炸、暴力等人为事件：针对人为破坏行为的应急预案。
- 工程施工事故：针对施工过程中可能发生的各类事故的应急预案。
- 内部矛盾激化导致的群体抗议事件：针对内部矛盾激化可能引发的群体性事件的应急预案。
2. 停电应急预案停电是酒店可能遇到的一种常见突发事件，以下为停电应急预案的主要内容：- 确定停电区域和范围。
- 及时通知工程部经理和总经理办公室。
- 安排工程人员关闭电源，并对重要用电设备和部门进行专人职守。
- 启动应急照明系统，并通过广播提醒客人及员工保持镇静。
- 巡查各部门用电设施、设备，发现问题及时上报。
- 与供电部门联系，确定停电原因及恢复供电时间。
- 供电部门恢复用电后，工程部进行测试，确定正常后通知各部门恢复用电。
3. 食品安全应急预案酒店作为餐饮服务提供者，食品安全至关重要。
以下为食品安全应急预案的主要内容：- 食品原料采购、储存、加工、销售等环节的食品安全管理。
- 食品中毒、食源性疾病等突发事件的应急预案。
- 员工食品安全培训及监督。
4. 疫情防控应急预案针对当前疫情防控形势，酒店需要制定相应的应急预案，以下为疫情防控应急预案的主要内容：- 员工健康管理及疫苗接种。
酒店安全预防应急预案
一、编制目的为确保酒店安全，预防各类安全事故的发生，保障酒店员工、顾客及财产安全，提高酒店应对突发事件的能力，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于酒店所有区域、设施及活动，包括但不限于客房、餐饮、娱乐、安保等。
三、组织机构及职责1. 酒店安全预防领导小组：负责统筹、协调、监督酒店安全预防工作，组长由总经理担任，成员包括各部门负责人。
2. 酒店安全管理办公室：负责具体实施安全预防工作，办公室主任由安全总监担任，成员包括安全主管、安全员等。
3. 各部门负责人：负责本部门安全预防工作的组织实施，确保本部门安全防范措施落实到位。
四、安全预防措施1. 物防措施（1）加强酒店内部巡查，确保消防设施、器材完好，通道畅通。
（2）对酒店内部进行安全隐患排查，对发现的问题及时整改。
（3）加强客房、餐饮、娱乐等区域的安全设施配置，如安全门、监控设备等。
2. 人防措施（1）加强员工安全培训，提高员工安全意识，确保员工掌握安全操作技能。
（2）落实员工值班制度，加强巡逻，确保酒店内部安全。
（3）设立安全巡查小组，对酒店内部进行不定时巡查，及时发现并处理安全隐患。
3. 制度措施（1）制定完善的安全管理制度，明确各部门、岗位的安全责任。
（2）定期开展安全检查，对发现的问题进行整改，确保安全措施落实到位。
（3）建立健全应急预案，针对各类突发事件制定应对措施。
4. 应急预案（1）火灾应急预案：发现火情时，立即启动应急预案，组织人员疏散，同时拨打火警电话119，配合消防部门进行灭火。
（2）盗窃应急预案：发现盗窃行为时，立即报警，并采取必要的措施保护现场。
（3）自然灾害应急预案：遇有地震、洪水等自然灾害时，组织人员疏散至安全地带，并配合相关部门进行救援。
五、培训与演练1. 定期组织员工进行安全培训，提高员工安全意识和应急处理能力。
2. 定期开展应急演练，检验预案的可行性和有效性。
3. 针对突发事件，组织相关人员开展专题培训，提高应对突发事件的能力。
酒店安全保障及应急处置预案
一、编制目的为全面贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，提高酒店应对突发事件的能力，保障顾客、员工的人身和财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于酒店内发生的各类安全事件，包括但不限于火灾、盗窃、自然灾害、公共卫生事件、意外伤害等。
三、组织机构及职责1. 酒店安全委员会负责制定、修订、审核和发布酒店安全政策、制度及应急预案，监督和指导各部门安全管理工作。
2. 部门负责人负责本部门的安全管理工作，确保本部门员工遵守安全规章制度，及时发现和报告安全隐患。
3. 安全管理部门负责酒店安全保卫、消防、设备设施安全、应急预案的制定和实施等工作。
4. 各部门员工负责遵守酒店安全规章制度，提高安全意识，发现安全隐患及时报告。
四、安全防范措施1. 消防安全（1）加强消防设施设备的管理和维护，确保消防设施完好有效。
（2）定期开展消防培训和演练，提高员工消防安全意识和应急处理能力。
（3）加强对客房、厨房、仓库等易燃易爆场所的消防安全管理。
2. 设备设施安全（1）定期对酒店设备设施进行检查、维修和保养，确保设备设施安全运行。
（2）加强设备设施操作人员的培训，提高其安全操作技能。
3. 人身安全（1）加强员工安全教育，提高员工安全意识和防范能力。
（2）加强对客人的安全管理，防止意外伤害事件的发生。
（3）建立访客管理制度，严格控制无关人员进入酒店。
4. 财产安全（1）加强客房、办公室、仓库等场所的防盗措施，确保财产安全。
（2）加强贵重物品的管理，实行登记、保管、领取制度。
（3）加强监控设施的建设和维护，提高监控覆盖范围。
五、应急处置预案1. 火灾事件（1）发现火情，立即报警，并组织人员进行初期扑救。
（2）组织人员疏散，确保人员安全。
（3）配合消防部门进行火灾扑救和现场调查。
2. 盗窃事件（1）发现盗窃行为，立即报警，并组织人员进行现场保护。
（2）配合警方进行调查和处理。
3. 自然灾害（1）密切关注气象预报，做好防台风、防洪等工作。
酒店应急处置预案
一、总则为了保障酒店在突发事件或安全事故发生时，能够迅速、有序、有效地进行应急处置，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，维护酒店正常经营秩序，特制定本预案。
二、指导思想坚持以人为本、预防为主、防治结合、快速反应、统一指挥、协同作战的原则，确保应急处置工作高效、有序、安全。
三、适用范围本预案适用于酒店在经营活动中发生的各类突发事件和安全事故，包括但不限于火灾、自然灾害、公共卫生事件、设备故障、安全事故等。
四、组织机构1. 成立酒店应急处置指挥部，负责应急处置工作的全面领导、协调和指挥。
2. 设立应急处置办公室，负责应急处置工作的具体实施和日常管理。
3. 成立各专项应急小组，负责各类突发事件的应急处置工作。
五、应急处置流程1. 紧急情况报告发现突发事件或安全事故时，相关人员应立即向应急处置办公室报告，同时启动应急预案。
2. 紧急处置应急处置办公室接到报告后，立即启动应急预案，组织各专项应急小组开展应急处置工作。
（1）现场救援：根据事故类型，采取相应的救援措施，确保人员安全。
（2）现场警戒：对事故现场进行警戒，防止无关人员进入，确保救援工作顺利进行。
（3）信息发布：及时向相关部门和人员发布事故信息，做好舆论引导。
3. 应急处置结束应急处置结束后，应急处置办公室组织各专项应急小组进行总结评估，形成应急处置报告。
六、应急处置措施1. 火灾事故（1）立即启动消防设施，组织人员进行灭火。
（2）组织人员疏散，确保人员安全。
（3）协助消防部门进行灭火救援。
2. 自然灾害（1）根据灾害类型，采取相应的应急措施，如洪水、地震等。
（2）组织人员疏散，确保人员安全。
（3）协助相关部门进行灾后重建。
3. 公共卫生事件（1）立即启动应急预案，组织人员对病例进行隔离、治疗。
（2）加强卫生消毒，防止疫情扩散。
（3）协助相关部门进行疫情监测和防控。
4. 设备故障（1）立即启动应急预案，组织人员抢修设备。
（2）确保酒店正常运营。
（3）加强设备维护保养，预防类似事件再次发生。
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目录酒店应急预案(十六项)驻店客人丢失财物的处理 (2)火情的处理 (4)诈骗犯罪问题的处理 (8)打架斗殴、流氓滋扰的防范及处理 (9)抢劫、暗杀、凶杀、枪杀等暴力事件的处理 (10)爆炸及可疑爆炸物品的紧急处理 (12)对精神病及闹事人员处理 (14)食物中毒事件的处理 (15)突然死亡事故的处理 (17)发生断电和其他自然灾害（地震）的处理 (18)绑架人质案件应急措施 (19)反恐（恐吓电话）防爆应急措施 (20)预防严寒冰冻和大雪（雪灾）的应急措施 (22)流感疫情防治应急预案 (23)重大接待安全保卫预案 (26)台风暴雨等恶劣天气应急措施 (28)执行程序PROCEDURES:驻店客人丢失财物的处理：（一）安全部接到报案后，由安全部经理派人迅速赶到大堂副理处。
1.携带好访问笔录纸、照相机、手电、手套等所需用具。
2.认真听取失主对丢失财物过程各个细节的说明，详细询问丢失物品的特征。
3.通知有关部门、岗位的领导、并留下与丢失案件有关的人员。
4.客人明确要求向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时，安全部应立即报告公安机关，同时保护好现场，即在公安人员到达前，现场不许任何人进出，不许移动拿走或放入任何物品。
发生在公共场所要划出保护区域进行控制。
（二）失主不要求报公安机关或公安机关未到现场时，安全部随同失主和客房行政管家迅速赶到现场。
1.到达现场后，首先查看现场是否遭到破坏，如现场完好，立即进行拍照；2.认真听取失主对现场情况的陈述，查看失主物品被翻动的情况，注意发现有无犯罪分子遗留或抛弃的物品，以及可能留下指纹的纸张、杯子、皮夹等。
如有，要带好手套或用干净的软纸小心提取，然后放入干净的塑料袋或纸盒内以备技术鉴定用；3.如需提取客人物品做鉴定，必须征得客人同意。
（三）做好访问笔录1、首先查验失主护照是否与持照人一致，然后核对所失物品在海关申报单上是否登记，注意登记的数量、种类、型号是否相符；2、详细记录以下情况：1)失主的姓名、年龄、性别、国籍、职务、来访目的、来店离店日期和具体时间，去向等；2)丢失物品的准确时间，最后见到所失物品的时间；3)丢失物品的准确地点、位置；4)丢失物品的名称、种类、型号、数量、特征、新旧程度、特殊标记、有无上保险等；5)丢失前是否有人来过房间。
诸如亲朋探望、打扫房间、工程维修、洗、送衣物等情况。
失主有无怀疑对象、根据等；6)失主有何要求。
例如开据丢失证明或要求酒店赔偿。
（四）对现场进行仔细检查对床上床下、衣柜里外、床头柜、酒柜、电视柜里外、沙发、窗帘、浴室、浴室顶棚、冰箱等处都要查到。
委婉地征得客人同意后对其箱、包行李进行查找。
楼道里的服务车和有关部位也要检查。
（五）进行调查和处理1、对案件涉及人员进行谈话，调查了解案发时的情况1)接触现场的所有人员，谁先进入、谁先离开等情况；2)接触现场的时间、工作程序、所处的位置、现场状态的回忆等情况；1.对物品丢失时的当班服务员，逐一谈话，如已下班，立即将其从家中找回，涉及两人上的要分别谈话并注意保密以防串供；2.通过调查排除的重点嫌疑人员，要尽快取证，做到情节清楚，准确无误；3.调查处理时，要摆事实、讲道理、重证据严格注意政策；4.拿出处理意见，经领导批准后执行。
执行程序PROCEDURES:火情的处理：为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作，明确职责分工、处置程序和有关要求，制定本预案。
一、组织机构及其职责灭火组织机构分为总指挥和4个工作组组成，具体的人员安排和职责如下：（一）总指挥灭火总指挥由酒店总经理担任，其主要职责是：1、根据火灾现场情况，迅速协调施救配合工作；2、果断向下达已发生或可能发生的突然事件的紧急处置指令；3、按火情扑救实际，随时调整施救方案，尽可能地将损失降到最低限度。
公安消防队到场后，总指挥应当将指挥权交公安消防队，按照公安消防队伍现场指挥员的要求，做好协助配合工作。
总经理不在时，由授权消防工作负责人担任，均不在时，由在场的单位最高领导担任。
（二）现场灭火行动组现场灭火行动组组长由安全部负责人担任，安全部负责人不在现场时，由总指挥指定。
其主要职责是：1、立即向公安消防队报警，并如实报告火灾发生的范围、火势大小、有无人员被围困等情况；2、在第一时间组织当班安全部人员、义务消防队员和在场员工启用现场消防设备设施进行自救；3、密切注意扑救人员的人身安全；遇有重大危险时，应当撤离。
（三）疏散引导组（员）疏散引导组组长由消防主管担任，客房疏散引导各个楼层义务消防员（在岗）负责，棋牌、娱乐、KTV 区域疏散引导由该区域义务消防员负责，公共区域各自服务范围所在部门负责，餐饮区域按照前后台，餐厅的类别由经理（主管）负责，后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责，地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责，其主要职责是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。
（四）警戒、救援组（员）警戒救援组组长由安全部主管担任，成员由工程部、人资部组成，其主要职责是：负责救援行动不便或受伤人员撤离火灾现场，协助疏散组引导、疏散人员，阻止无关人员进入、处理突发事件，维持现场秩序，清点人员，记录火灾情况。
二、灭火疏散处置程序（一）火警、火灾的确定和报警当消防控制中心接到火警报警时，其中一名值班员应当手持对讲机或通知安全员立即到报警现场查看（另一名值班员不得离开消防控制室），确定是误报还是火灾，并马上通过对讲机向消防控制中心报告；消防控制室接到消防控制室的火灾探测器报警通知时，接到通知的人员应当立即前往现场查看。
任何人确认发生火灾后，无论火灾大小，现场人员和消防控制室的值班人员应当立即立即向119报警，报警时应讲明单位具体地址、起火楼层部位、何物引起火灾、有无人员被困及火势大小等。
起火现场人员向公安消防队报警后，应迅速按下火灾自动报警系统手动报警按钮或利用现有的通讯器材向消防控制室等外界人员传达火灾信息。
（二）初起火灾的处置程序1、起火现场附近的员工，为第一灭火力量，应在1分钟内立即采取以下措施：①就近取用灭火器材进行初起火灾的扑救；②关闭火灾区域内的电源；③疏散火灾区域附近的无关人员或顾客；并稳定好疏散人员的情绪，维护好现场秩序；④疏散引导员在安全出口附近组织人员疏散；⑤确认工作场所区域内无人员被困。
⑥根据火势蔓延情况，确定是否下防火卷帘门；⑦始终保持与消防控制室的联系。
2、酒店的义务消防队为第二灭火力量，应在接到发生火灾的3分钟内，立即赶赴火灾现场（一般通过楼梯），会同第一灭火力量采取上述措施，及时扑灭火灾、疏散人员。
3、消控中心值班人员应采取以下应急措施：①立即启动喷淋泵及消火栓泵；②除消防电梯外，将火灾区域内的电梯迫降到底层；③切断火灾层非消防用电电源；④始终保持与起火现场的联络，及时了解扑救情况；⑤开启火灾事故广播切换音频，发出录制的紧急通知，说明起火的楼层部位和火势蔓延的区域，稳定人员情绪，告知所有顾客在疏散引导员的指引下有序的疏散；并立即转告总机话务员通知酒店消防安全管理委员会全体成员；⑥保持对外的一切联系。
三、火灾发生时应注意的事项1、火灾发生后，不要惊慌失措，要沉着冷静，果断处置，更不能大声尖叫；2、初起火灾时竭尽全力设法扑救，控制火势蔓延；3、不要留在危险地段；不要回到着火点拿遗留的物品；4、因电引起的火灾，在未切断电源时，不要使用水和消火栓扑救（应使用干粉灭火器），以免因水导电，危及人身；5、不要使用电梯，不要进入自动扶梯间；6、除不得已外，不要敲窗跳楼；7、被烟雾笼罩或能见度低，应用湿毛巾、袖口、餐巾纸等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示标记俯地或沿墙向室外疏散；8、如果你正处在室内，发现烟雾从门缝进来，应先用手在门上试探一下，如感觉很烫，说明门外正在燃烧，此时不能开门；如感觉不烫，应试探性的开一条门缝察看室外情况，如无法逃生，应立即关紧房门，采取措施防止烟雾进入（如用布条或毛巾堵住门缝），有条件的，向门上不断地泼水，并不断地将房间内不易砸伤人的物品扔向窗外并通过电话向110指挥中心报警，以提醒救护人员营救；9、在引导酒店宾客疏散时，千万切记，应从就近的安全楼梯向下撤离；如就近的安全楼梯被火或烟封堵，应走其它就近的安全楼梯；10、在撤离时，应随手把经过的门关上，特别是起火的房间，以阻止火势蔓延。
执行程序PROCEDURES:诈骗犯罪问题的处理：（一）防止住店不法人员的诈骗1.凡是住店人员入店时，必须填写住房登记卡，预交住房押金，前台服务人员要严格执行公安局关于住宿客人必须持有效证件（护照、身份证）办理住房登记手续的规定，本人需与护照、身份照片相符，不符者不予登记，并及时报告安全部和前厅经理。
2.对使用支票结帐的国内客人，要与支票发出单位核实，发现问题要机智地将持支票人留住，速报安全部，待安全员赶到后一起进行处理。
3.如住店宾客在酒店消费超过预付押金，可要求其追加押金或直接结算。
（二）防止使用信用卡或假币进行诈骗1.酒店各岗位收款员要保持高度警惕，熟悉银行通报终止付款的“黑名单”，坚持检查复核制度，堵塞漏洞。
2.注意检查货币的真伪，特别是大面值的货币，发现假钞要速报安全部，由安全部和财务部出面处理；3.发现持有止付的信用卡、假信用卡、假币者，应采取以下措施：1)同发卡银行联系，确定信用卡的真伪，一经确认是假信用卡或假币，立即将其信用卡、假币、护照、证件扣留；2)及时通知警卫到场，控制持假卡币者，防止其逃离或做出危害安全的行为；3)打电话先后报告值班经理、财务部和安全部。
经安全部初步审理，视情况报告公安机关。
执行程序PROCEDURES:打架斗殴、流氓滋扰的防范及处理：（一）防范1.注意观察成群结队来店的青年（言谈举止、有无酗酒），同时，注意发现可疑迹象和闹事苗头。
2.安全部巡视人员在巡视过程中，注意观察酒吧有无饮酒过量的客人，发现后要及时劝阻，并通知大堂副理和酒吧负责人将客人劝离。
3.酒吧服务员应严格控制客人的饮酒量，发现饮酒过量的客人要立即报告在场的警卫人员，同时停止向他出售烈酒。
4.听到或看到有打架、流氓滋事以及公安机关查控通报通缉的可疑对象及时报告在场警卫人员。
（二）发生打架斗殴、流氓滋扰事件的处理程序1.报警：一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件，在场服务员要及时报安全部。
报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人员是否携带凶器，并报告自己的姓名。
2.安全员接到命令后立即赶到出事现场，将斗殴双方或肇事者分开把肇事者带到办公室处理。
3.安全部人员到现场检查发现遗留物，查清酒店是否遭受损坏、损坏程度、数量。
4.如事态严重，有伤害事故发生，安全部应及时与当地派出所或公安机关联系。
5.在将殴斗人带往安全部途中，要提高警惕，以免其逃跑。