蓝莓产业发展的几点思考

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我国蓝莓行业发展分析

我国蓝莓行业发展分析

我国蓝莓行业发展分析引言蓝莓是一种富含营养且具有丰富风味的小果实,近年来在我国市场上逐渐受到人们的喜爱。

本文将从产业链、市场需求和发展前景三个方面分析我国蓝莓行业的发展状况。

产业链我国蓝莓产业链主要包括蓝莓种植、采摘、加工和销售环节。

种植环节主要有技术栽培、育苗和种植管理等工作。

采摘和加工环节需要保证果实的质量和新鲜度,以满足市场需求。

销售环节则包括批发、零售和电商等多种渠道。

当前,我国蓝莓种植面积不断扩大,引进优质品种,提高产量和品质。

同时,冷链物流和加工技术的不断提升,有助于保持蓝莓的新鲜度和口感。

随着我国对蓝莓消费需求的增加,蓝莓产业链逐渐完善,为产业发展提供有力支持。

市场需求随着人们对健康生活的追求,蓝莓作为一种富含抗氧化剂和维生素C的水果,具有广泛的市场需求。

尤其在大城市,高收入人群对高端蓝莓产品的消费需求不断增长。

此外,蓝莓的营养和保健功能也逐渐为人们所接受,成为一种受欢迎的健康食品。

据统计,我国蓝莓消费市场年均增长率超过20%。

同时,蓝莓进口量也在持续增加,我国成为了全球蓝莓进口大国之一。

市场需求的不断增加为蓝莓行业的发展提供了巨大的机会。

发展前景目前,我国蓝莓行业发展正处于快速增长期。

随着蓝莓产业链的不断完善和市场需求的持续增加,行业各环节的参与者都将面临更多的机遇和挑战。

未来几年,我国蓝莓行业有望进一步发展壮大。

一方面,与国外先进技术进行合作,研究和引进更先进的种植和加工技术,提高产量和品质。

另一方面,加强品牌建设和营销推广,提高产品附加值,增加市场份额。

然而,蓝莓行业也面临着一些挑战,如病虫害防治、物流配送成本、市场价格波动等。

解决这些问题需要政府、企业和科研机构等多方面的合作和支持。

结论我国蓝莓行业发展潜力巨大,市场需求不断增加。

通过产业链的完善和市场需求的满足,蓝莓行业有望迎来更好的发展前景。

然而,发展过程中也需要解决一些困难和挑战。

相信在各方共同努力下,我国蓝莓行业将迎来更加繁荣的明天。

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议无为市位于安徽省北部,地处黄土高原和江淮平原的过度地带,气候温和,土地肥沃,是蓝莓生长的理想之地。

近年来,随着人们对健康饮食的追求和蓝莓的营养价值逐渐被认可,无为市的蓝莓产业得到了迅猛发展,成为了当地农民脱贫致富的重要产业之一。

本文将对无为市蓝莓产业发展现状进行分析,并提出相关对策和建议,以期能够进一步推动当地蓝莓产业的发展。

一、发展现状1. 蓝莓种植规模不断扩大近年来,无为市蓝莓种植规模不断扩大,种植面积逐年增加,品种逐渐丰富。

主要品种有北高南佳、蓝莓瑞比、夏莓、蓝莓克丽蓝等,其中北高南佳品种居多。

种植模式多样化,既有大面积连片种植的规模化种植模式,也有个体农户零星种植的小规模种植模式。

2. 产业链条逐步完善无为市蓝莓产业链条逐步完善,从蓝莓的种植、采摘、加工到销售都形成了一条完整的产业链。

一些大型的农业合作社和农业企业开始利用规模优势,引进先进的种植技术和设备,加强蓝莓产品的深加工,延长了产业链条,提高了产业附加值。

3. 营销模式创新针对市场需求,无为市蓝莓产业在营销模式上也进行了创新,除了传统的批发市场销售外,还开拓了电商渠道和农产品直销渠道,大大拓宽了产品的销售渠道,提高了产品的知名度和竞争力。

二、问题分析1. 产地认证不足由于无为市蓝莓产业发展较快,但产地认证工作滞后,导致产品在市场上缺乏竞争力,无法实现高价销售,进一步制约了蓝莓产业的发展。

2. 种植技术不过关部分农户在蓝莓种植技术、病虫害防治等方面存在欠缺,导致产量不稳定,品质参差不齐,影响了产品的市场表现。

3. 产品加工不足目前,无为市蓝莓的深加工领域还比较薄弱,仅有少数企业进行了多样化的蓝莓产品加工,大多仍停留在初加工阶段,限制了蓝莓产业链的延长和附加值的提升。

三、对策建议1. 提升产品质量,加强认证要提升无为市蓝莓产业的竞争力,首先需要加强对蓝莓产地的认证工作。

通过加强生产资料的标准化、规范化管理,优化种植环境,提高产品质量,争取蓝莓产地的认证,提高产品知名度,获取更好的销售渠道和更高的价格。

加快靖宇蓝莓产业发展的思考与建议

加快靖宇蓝莓产业发展的思考与建议

靖宇县位于吉林省东南部,长白山西麓的山岳地带,松花江上游,属北温带大陆性季风气候,是全省最寒冷县份之一,春季昼夜温差大;夏季短,温热多雨;秋季凉爽,多睛朗天气;冬季漫长,干燥寒冷。

辖区内树木葱郁,山清水秀,空气清新,野生植物资源丰富,素有“森林王国”、“立体资源宝库”之美称。

境内900多种野生植物中,药用植物788种,食用植物123种,蜜源植物116种,主要盛产吉林人参、西洋参、五味子、蒲公英、天麻和平贝母等中小药材;木耳、山芹菜、蕨菜、薇菜、松籽、蘑菇、蓝莓、靛果等绿色食用植物。

独具特色的资源禀赋,奠定了靖宇县北方道地中小药材和绿色食用植物重点产区的地位。

蓝莓是杜鹃花科,越橘属多年生具有较高经济价值和广阔开发前景的灌木小浆果果树。

全世界分布的越橘属植物可达400余种,主产于美国又被称为美国蓝莓。

我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,又名笃斯、都柿(大小兴安岭、伊春),甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林),是一种低灌木,矮脚野生,颗粒小,营养丰富且含丰富花青素的植物,果实除鲜食外,主要用于加工果酒、饮料等。

蓝莓人工栽培历史不到一个世纪,最早始于美国,人工培育的蓝莓,树体高,果实较大,果肉饱满,甜酸适口,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。

我国对蓝莓的引种栽培始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。

靖宇县蓝莓引种试栽始于2009年,经过十余年发展,产业规模不断壮大,截止2021年全县蓝莓种植面积达到29434亩,栽培农户2028户,年实现产值1.8亿元,蓝莓产业已成为靖宇农村富裕、农民增收和实现脱贫攻坚、推进乡村振兴的重要支柱产业。

1蓝莓产业发展优势1.1自然资源优势靖宇县地处东经126°30′~127°16′,北纬42°06′~42°48′,全境被长白山系龙岗山脉从北、西、南三面环抱,形成长白山山地地貌,立地类型以台地、沟谷为主。

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议无为市是中国著名的蓝莓产区之一,自2010年开始,无为市蓝莓种植面积从最初的50亩扩大到现在的10000亩,成为蓝莓种植的重要基地。

但是,目前无为市蓝莓产业还存在一些问题,需要进一步完善和发展。

本文将从无为市蓝莓产业现状分析入手,提出相应的对策建议,希望对无为市蓝莓产业的健康发展起到积极的推动作用。

1. 现状分析1.1 优势(1)气候条件优越:无为市属于温带季风气候,温差大,昼夜温差大,利于蓝莓树的生长和果实的发育;同时,无为市的太和水库水质优良,滋养着无为市蓝莓的种植。

(2)品种丰富:无为市蓝莓品种丰富,不同品种有不同的生长周期和有益成分,满足了不同消费者的需求。

(3)产业链完善:无为市蓝莓产业链完善,从种植到加工到销售都有较为成熟的体系,形成了完整的产业链条。

1.2 不足(1)技术水平相对较低:无为市蓝莓种植技术水平相对较低,与国际蓝莓种植相比落后,需要通过技术改进和学习提升,更好地促进蓝莓产业的发展。

(2)销售渠道存在差异:无为市蓝莓销售渠道多样,但与主流市场相比仍然存在差异,需要积极开拓新销售渠道,进而更好地满足市场需求。

(3)品质波动大:由于无为市蓝莓种植的品种较为丰富,因此品质波动较大,与其他地区的蓝莓相比也存在差异,而这种差异会影响到市场销售。

2. 对策建议2.1 加强技术改进与人员培训针对无为市蓝莓产业技术水平相对较低的问题,需要加强技术改进和人员培训。

对于技术层面,可以利用先进技术手段,如微生物学技术和新型育种方法,提高种植效率和产量,并加强蓝莓产品的标准化生产,进而优化市场质量。

同时,可加强人员培训,如通过开展培训班、成立专家团队、组织实地考察等方式,提高从业人员综合素质和专业技术水平,进而更好地推动蓝莓产业的发展。

2.2 拓宽销售渠道为更好地满足市场需求,无为市蓝莓产业需要深入挖掘国内外蓝莓潜在市场,拓宽销售渠道,加强市场营销和品牌建设。

一方面,可以利用网络媒体、电子商务等新型销售方式扩大蓝莓的知晓度和销售范围。

蓝莓产业的发展现状及对策思考

蓝莓产业的发展现状及对策思考

保蓝莓的产量和品质符合标准。
03
技术培训与指导
加强对蓝莓种植户的技术培训和指导,提高他们的技术水平和生产管
理能力,推动蓝莓产业的可持续发展。
加强蓝莓产品深加工研发,提高附加值
深加工技术的研发
加强蓝莓深加工技术的研发和创新,开发出更多具有高 附加值的蓝莓产品,如蓝莓果汁、蓝莓酒、蓝莓保健品 等。
产业链的延伸
蓝莓深加工产品种类增多
除了传统的果汁、果酱、糕点等产品外,还将推出更多深加工产品,如蓝莓酒、 蓝莓茶叶、蓝莓保健品等。
蓝莓深加工技术不断提升
随着科技的发展,蓝莓深加工技术将不断提高,产品的口感、营养价值和功能性 将得到进一步提升。
蓝莓产业将与旅游等产业融合发展
蓝莓采摘旅游兴起
蓝莓种植基地将与旅游结合,推出蓝莓采摘旅游项目,吸引 更多游客前来体验。
蓝莓品种单一,缺乏多样性
总结词
品种单一、缺乏多样性是蓝莓产业的主要问题之一。
详细描述
目前,蓝莓产业主要以传统蓝莓品种为主,缺乏多样性,导致市场竞争力不足。同时,由于种植技术的限制, 传统蓝莓品种的产量也不稳定,影响了产业的效益。因此,需要加大研发力度,培育更多优良的蓝莓品种,提 高产业的多样性。
蓝莓种植技术落后,产量不稳定
通过深加工技术的研发和应用,进一步延伸蓝莓产业链 ,提高产品的附加值和市场竞争力。
深加工产品的市场开拓
加强蓝莓深加工产品的市场开拓和营销推广,提高消费 者对蓝莓深加工产品的认知度和接受度。
强化市场开拓和品牌营销,提升品牌影响力
市场调查和分析
加强对国内外市场的调查和分析,了解市场需求和消费者偏好, 为蓝莓产业的发展提供参考。
品牌建设和营销策略
通过品牌建设和有效的营销策略,提升蓝莓产业的品牌影响力和 市场竞争力。

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议1.市场需求增长潜力大:随着人们健康意识的提高和消费水平的提升,蓝莓的消费市场需求呈现出较大的增长潜力,无为市蓝莓种植具有良好的市场前景。

2.规模化种植程度低:无为市蓝莓种植企业规模较小,生产技术较为滞后,还没有形成规模化的种植基地。

规模化种植是保证品质和产量的基础,无为市蓝莓产业需要加快发展规模化种植。

3.生产标准和质量控制不足:无为市蓝莓产业的生产标准和质量控制体系不完善,蓝莓产品的品质难以得到保证。

建立完善的标准化种植管理和质量控制体系,提高产品质量,有利于提升竞争力。

1.加强科研合作和技术培训:无为市蓝莓产业需要加强与科研机构的合作,引进优质蓝莓品种和种植技术。

组织开展蓝莓种植技术培训,提高种植者的技术水平,推动无为市蓝莓产业技术升级。

2.建立农业产业化合作社:以合作社为依托,推动无为市蓝莓产业的规模化种植和整合资源,实现农业产业链的延伸。

合作社可以协调企业、农户和科研机构之间的利益关系,提高产业发展的整体效益。

3.加强品牌建设和宣传推广:无为市蓝莓产业需要加强品牌建设,确立独特的品牌形象,提高产品的知名度和美誉度。

加大宣传推广力度,通过各种形式的宣传,提高市场知晓度和认可度。

4.建立质量控制体系:无为市莓产业需要建立完善的质量控制体系,制定严格的农药使用标准和生产管理规范,提高产品质量和安全。

建立农产品溯源制度,提高产品的追溯能力,增加市场信任度。

5.拓宽销售渠道和增加附加值:无为市蓝莓产业需要拓宽销售渠道,开拓电商和外商合作渠道,增加产品的销售范围和数量。

加强产品加工和深加工,提高产品附加值,实现产业链延伸和增值。

蓝莓产业的发展现状及对策思考

蓝莓产业的发展现状及对策思考

蓝莓产业的发展现状及对策思考蓝莓是近年来备受推崇的一种小果,在市场上受到了越来越多的欢迎。

蓝莓不仅美味可口,而且富含营养,具有很高的药用价值。

由于蓝莓的的营养和保健作用被越来越多的人所认可,因此蓝莓的市场需求不断增长,逐渐形成了比较完善的产业链。

本文将从蓝莓产业的发展现状、问题分析以及对策三个方面进行论述。

一、蓝莓产业的发展现状随着人们健康意识的逐渐增强,蓝莓产业发展越来越受到关注。

截至2019年,国内已经有近20个省区市建立了蓝莓种植基地,形成了良好的产业发展格局。

据统计,全国蓝莓种植面积已近百万亩,2020年全国蓝莓总产量达到约35万吨,总产值超过200亿元。

从蓝莓加工和销售方面来看,目前主要集中在江浙沪一带,另外也有不少在西南地区。

二、蓝莓产业面临的问题1. 蓝莓品种单一,品质参差不齐目前,蓝莓的品种主要以北美和智利引进品种为主,并且大多数地区的生产都是以一到两个主要品种为主,导致全国蓝莓品质参差不齐的现象比较突出。

这也影响到了国外市场的开发和销售。

2. 产业链条不完整蓝莓产业的完整产业链包括种植、繁殖、加工、销售等多个环节,目前由于相关政策缺乏支持,国内生产和销售链存在一定程度上不成熟。

3. 成本过高蓝莓是一种质量要求较高的水果,在栽培、繁殖、收获、销售等过程中的成本较高,影响着当地的市场竞争力。

三、蓝莓产业发展的对策思路1. 加强品种研发和扩大种植规模对蓝莓进行差异化开发,研发具有较高产量、高品质和长产期的品种,并通过引进国外新品种和基因组编辑培育来加强品种的繁殖和选育。

加大种植面积,并且改变传统种植方式,采用全量化、自动化、生态化等新颖种植方式,提高蓝莓种植效益。

2. 全面推动产业升级和链条拓展针对产业链环节不齐全的问题,应当从政策规范、资金投入、技术支持等方面入手,支持农业科技研发、行业协会或组织的建设、组织贸易协会等措施,引导蓝莓产业向一体化、多元化、国际化方向拓展。

3. 降低生产成本,增强市场竞争力要改变传统种植方式,利用现代科技,尽可能降低蓝莓种植、繁殖、收获、销售等环节的成本,提高市场竞争力。

对蓝莓产业化发展的思考

对蓝莓产业化发展的思考

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食品工业科技
对蓝莓产业化发展的思考
孙志健,张 燕,陈 芳,廖小军,吴继红,汪政富,胡小松 % (中国农业大学食品科学与营养工程学院, 北京 !"""#$)
要: 从蓝莓的生产与加工发展现状及趋势两方面综述了世界 蓝莓产业发展的现状,并提出了我国蓝莓产业发展的方 向, 对我国 “第 三 代 ” 果品产业的发展具有极为重要的现 实意义。 关键词: 蓝莓, 产业化 文献标识码: H 中图分类号: U<.MM$文 章 编 号 : "((.V(-(K (.((M ) ".V("J-V(.
参考文献:
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许时婴 $ 魔芋葡甘聚糖的化学结构与流变性质 !%#$ 无 锡 轻
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食品工业科技


!"#$%"$ &%’ ($")%*+*,- *. /**’ 0%’1234速冻产品在低温条件下贮藏期长, 保存 性 好 , 产 品品质高, 因而在过去 !$ 年的蓝莓加工产品中 占 居 了重要位置, 成为蓝莓的主要加工产品。美国和加拿 大 均 有 +$& 以 上 的 产 品 经 速 冻 后 进 入 流 通 和 贸 易 。 但从 !""* 年开始, 速冻产品在蓝莓贸易中 的 份 额 开 始呈现逐年降低的趋势。从美国俄勒冈州蓝莓 的 销 售情况来看, !""* 年到 #$$% 年,蓝莓的鲜食产品数 量从 %(#*- 增加到了 )+%(- ;加工产品的消费呈缓慢 下降趋势。从价格比较来看, 鲜食产品的价格比加工 产品的价格每磅高出 )$ 美分。 加 拿 大 567-789 :;<=>?7@ 蓝 莓 的 生 产 和 加 工 也 呈现出同样的趋势。 567-789 :;<=>?7@ 是加拿大蓝莓 生产的主要基地,占加拿大全国生产总量的 "$& 以 上 。 #$$! 年 , 567-789 :;<=>?7@ 出 口 蓝 莓 鲜 果 "($$- , 出口金额为 %+$$ 万美元, 出 口 速 冻 果 !!%(%- 。 这 些 产品均主要销往美国, 其中鲜食产品 ,$& , 速冻产品 日本也是加拿大蓝莓产品的主要市场。 ""& 。此外, 除速冻产品外, 还有蓝莓浓缩汁、 蓝莓粉、 果酱 等多种深加工产品,其中消费者对蓝莓汁和蓝 莓 粉 产品的认可程度较高。对蓝莓中生理活性成分 进 行 提取也是蓝莓深加工的一个重要方面,国外生 产 者 提取蓝莓中的花青素用来制药、 生产食用色素、 加工 成保健食品或精细化工产品,大大提高了蓝莓 产 品 的附加值。欧洲和美国已有蓝莓花色苷制剂出售。

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议无为市是江苏省无锡市下辖的一个县级市,是中国蓝莓种植面积最大的县市之一。

随着近年来蓝莓产业的蓬勃发展,蓝莓已成为无为市的一大支柱产业。

本文将就无为市蓝莓产业的现状及对策建议进行分析和探讨。

一、无为市蓝莓产业发展现状1. 产业发展现状无为市蓝莓产业起步较早,现已形成了以蓝莓种植、加工和销售为主要内容的完整产业链。

据统计,无为市蓝莓种植面积已达到数万亩,年产量超过数千吨,年产值达数亿元,蓝莓产业在当地已成为农民增收的重要途径。

2. 产业存在问题随着蓝莓产业的快速发展,一些问题也日益显现:蓝莓品质参差不齐,市场上存在低质量蓝莓流入,严重影响了无为市蓝莓的声誉和市场价格。

蓝莓销售渠道相对单一,主要依靠中间商采购,产品陷入价格较低、利润空间有限的困境。

蓝莓产业链条较为薄弱,种植、加工、销售环节缺乏协同配合,进一步影响了产业的整体发展。

二、蓝莓产业发展对策建议1. 提高蓝莓品质为了提高蓝莓品质,无为市应加大科研投入,引进高品质优良品种,并采取科学的种植管理技术,提高蓝莓的产量和品质,确保产品的质优价高。

2. 拓宽销售渠道为了拓宽蓝莓销售渠道,无为市应积极开拓国内外市场,建立健全的销售网络,加强对接国内外顶级超市、电商平台等,增加产品的知名度和市场份额,提高产品的附加值和市场竞争力。

3. 发展多种经营为了拓展蓝莓产业的价值链,无为市应发展蓝莓深加工产业,开发蓝莓果酱、果汁、饮料、果干等系列产品,延长产品的保质期和销售周期,提高产品的附加值和市场竞争力,实现产业链的升级和产业的可持续发展。

4. 建立合作联盟为了加强蓝莓产业链的协同配合,无为市应积极组建蓝莓产业合作联盟,整合种植基地、加工企业、销售商等资源,形成优势互补、利益共享的合作机制,加强产业链的协同合作,推动产业的整体发展。

5. 增加农民收入为了促进农民增收,无为市应加大蓝莓产业的宣传推广力度,加强培训指导,提高农民蓝莓种植的技术水平和管理能力,增加农民收入,推动农村经济的繁荣与发展。

蓝莓产业现状与发展对策分析

蓝莓产业现状与发展对策分析
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泛,森林生态系统在这种特殊气候条件和多年冻土制约,植物生 长缓慢,生长期长,在这种条件下,发展蓝莓生产与种植,符合经 济发展和环境保护的整体性和协调性要求, 对保护我国寒温带 针叶林和冻土的稳定性、 持久性生态、 土壤结构发挥了重要作 用,也保护了当地野生蓝莓资源。
3、种植与栽培。 蓝莓为露地栽培,株高 0.5 米,可抵抗-40℃ 以上的低温,适合于寒地栽培,定植种苗 600 至 800 株/667m2。
4、土地改良。 要求土质松软、含水量高的酸性土壤,pH 值在 4.5 至 5.6,有机质含量为 8%至 12%左右为佳。
5、灌溉。 采用高效节水灌溉设施,可最大限度为蓝莓生产提 供优良环境。
二、蓝莓种植及产业发展现状分析 1、我国林业资源匮乏,巩固现有产业的基础上,相关单位依 托黑河市地理与资源优势,多元化培育科技含量高的蓝莓产业, 发展特色林果产业, 作为一项新兴产业, 产业发展框架已具雏 形,全市规模以上蓝莓加工企业已发展到 12 家,并与东方集团、 中粮集团、中国供销集团形成战略投资伙伴,实现固定资产总额 上亿元, 产成品产量 2 万吨, 为当地发展蓝莓产业注入了新动 力,壮大了区域经济的快速发展。 2、群众积极性不高。 蓝莓从种植到盛果期,时间为 5 年,因 周期较长,很多农户对蓝莓新产业的认识不够,再加上苗木、 土壤改良、施肥和节水灌溉等方面的前期资金投入无回报,技术 力量相对薄弱,种植、园地管理到采收加工过程中,技术水平受 限,以及相应的扶持政策、机制、体制支撑力度不够,后期加工、 销售体系不健全, 种种瓶颈问题, 降低了农民种植蓝莓的积极

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议无为市是中国蓝莓的主要产地之一,蓝莓产业在当地有着重要的经济和社会影响。

随着蓝莓市场竞争的加剧、蓝莓质量安全问题的持续存在、蓝莓产业链发展不平衡等问题,无为市的蓝莓产业面临着一系列挑战。

为了更好地推动无为市蓝莓产业的发展,本文将对当前蓝莓产业的现状进行分析,并提出对策建议,以期为无为市蓝莓产业的可持续发展提供参考。

一、无为市蓝莓产业发展现状无为市蓝莓产业已经成为当地的支柱产业之一,蓝莓种植面积逐年扩大,产量不断增加。

在市场需求上,蓝莓价格仍然相对较高,市场前景广阔,吸引了越来越多的农户投身其中。

无为市政府也对蓝莓产业进行了一系列的扶持政策,包括资金支持、技术培训等,有效地推动了蓝莓产业的发展。

与此无为市蓝莓产业也面临着一些问题和挑战。

蓝莓市场竞争激烈,部分蓝莓农户在蓝莓品质和品牌建设上存在一定的不足,导致产品销售受到限制。

蓝莓产业链发展不平衡,种植、加工、销售等环节之间协作不足,导致资源利用效率较低、成本较高。

蓝莓质量安全问题长期存在,食品安全隐患仍然较大,消费者对蓝莓的信任度不高。

蓝莓种植技术和管理水平参差不齐,部分农户缺乏科学种植技术和管理知识,导致产量和品质不稳定。

二、对策建议1. 提升农户种植技术和管理水平针对部分农户缺乏科学种植技术和管理知识的问题,可以通过加强农技培训,普及科学种植技术和管理知识,提高农民的技术水平和管理能力。

可以建立蓝莓产业协作组织,组织专业人员开展农技示范,定期开展技术培训,帮助农户提升种植水平。

2. 建立完善的产业链无为市蓝莓产业链发展不平衡,需要加强各个产业环节之间的协作,形成完整的产业链。

可以鼓励蓝莓合作社、农业企业等组织形成联合体,整合种植、加工、销售等环节,实现产业链上下游的协同作用,提高资源利用效率,降低生产成本。

3. 提高产品质量和安全水平蓝莓质量安全问题一直是消费者关注的焦点,需要加强对蓝莓的质量安全管理。

可以建立蓝莓质量安全追溯体系,加强对蓝莓种植、采摘、加工等全过程监管,确保蓝莓产品的质量和安全。

蓝莓产业的发展现状及对策思考

蓝莓产业的发展现状及对策思考
国内蓝莓品牌建设不足,缺乏具 有影响力和知名度的品牌,难以 在国际市场上形成竞争优势。
03
蓝莓产业发展的对策思考
提高蓝莓种植技术和管理水平
01
02
03
精细化种植
采用现代化的农业技术, 提高蓝莓种植的精细化程 度,合理控制种植环境, 提高产量和品质。
生态种植
注重蓝莓种植的生态平衡 ,采用有机肥料和生物防 治技术,减少化肥和农药 的使用,保障食品安全。
种植技术
随着科技的不断进步,蓝莓种植技 术也在不断改进和完善,如采用有 机肥料、生物防治等绿色生产方式 ,提高蓝莓品质和产量。
蓝莓加工与销售情况
加工产品
蓝莓加工产品主要包括果酱、果汁、果干等,其中蓝莓酱是最主要的加工产品之一。此外,近年来还开发出了蓝莓酒 、蓝莓蜜饯等新产品。
销售渠道
蓝莓产品销售渠道主要包括超市、专卖店、网店等。其中,超市是主要的销售渠道之一,但近年来随着电商平台的快 速发展,蓝莓产品在网上的销售量也逐渐增加。
产业链完善
03
完善蓝莓产业的加工、销售链条,提高产品的附加值
和市场竞争力。
加强蓝莓科研和技术推广工作
科研投入
加大对蓝莓科研的投入, 推动蓝莓品种的选育、栽 培技术、病虫害防治等方 面的研究。
技术推广
将先进的蓝莓科研成果和 技术进行推广和应用,提 高蓝莓产业的科技含量和 竞争力。
人才培养
加强蓝莓产业的人才培养 ,培养更多的科技人才和 技术能手,为产业发展提 供人才保障。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化 、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓栽培最早的国家是美国,但至今不过二十余年。国际上蓝莓按果实特征分为三大类:高 丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。

舟山蓝莓产业的现状及发展对策研究

舟山蓝莓产业的现状及发展对策研究

舟山蓝莓产业的现状及发展对策研究近年来,舟山蓝莓产业得到了一定的发展,但依然存在一些问题。

本文将就舟山蓝莓产业的现状及发展对策进行探讨。

一、现状目前,舟山蓝莓产业主要分布在定海区的沈家门、东极、朱家尖等地,以及普陀区的七星岩、南山、蜘蛛山等地。

蓝莓栽培面积在不断扩大,品种也逐渐丰富化。

但舟山蓝莓产业的发展还存在一些问题:1、市场方面。

由于蓝莓属于高端水果,在售价方面相对较高,不是普通消费者的消费品,对于蓝莓品牌的推广、市场开拓等工作还需加强。

2、产业链方面。

目前舟山蓝莓产业尚未形成完整的产业链,种植、采摘、销售等环节尚未形成有机衔接。

同时,基层农民在种植、采摘等环节中,尚未形成相应的规范化操作,缺乏实操技能,影响了产品质量。

3、质量安全方面。

由于种植环境、品种鉴别、贮存等方面的原因,舟山蓝莓质量与营养价值存在较大的差距。

同时,蓝莓无人监管,存在着一定的问题和安全隐患。

二、发展对策1、加强市场开发,推进品牌建设。

对于舟山蓝莓这类品质优异、营养丰富、健康有益的水果,需要有一定程度的市场宣传和推广。

可以投入资金开展展销活动、推出优化营销方案,同时注重品牌建设,提升企业的知名度和形象。

2、建设完整的产业链。

舟山蓝莓产业应该构建完整的产业链,形成有机衔接的种植、采摘、贮存等企业,加强品种选择,提升产品的竞争力和附加值。

3、加强质量控制,实现全程监管。

可以通过建设IT信息平台,实现全程追溯和监管,同时加强产品质量检测和安全防范,确保产品质量和安全。

4、提高农民素质,促进农民增收。

舟山蓝莓产业应该加强农民培训,推行规范化操作,使农民技能得到提升。

同时,可以通过设立农业合作社、协会等形式组织农民,提高农民持续性收入,促进农村经济发展。

综上所述,舟山蓝莓产业面临着机遇和挑战,但只要加强市场开拓,形成完整的产业链,加强质量控制,促进农民增收,就能在未来发展中有更加优异的表现。

重庆市蓝莓产业发展现状及建议

重庆市蓝莓产业发展现状及建议

重庆市蓝莓产业发展现状及建议一、引言蓝莓是一种颇具营养价值和经济价值的水果,含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素,以及花青素、花青素苷等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、防癌等多种功效。

随着人们对健康生活的追求,蓝莓市场需求日益增长。

重庆市作为中国的农业大省,蓝莓产业有着广阔的发展空间。

二、现状分析1. 蓝莓产业发展现状重庆市蓝莓产业起步较晚,但近年来随着市场需求的增长和政府扶持政策的推动,蓝莓种植面积和产量逐渐增加。

目前,重庆市的蓝莓产业主要集中在涪陵、万州、黔江等地,涌现出了一批规模不小、品质优良的蓝莓种植基地。

2. 存在的问题虽然重庆市蓝莓产业取得了一定的发展成绩,但仍然存在一些问题和挑战。

首先是品种不足,蓝莓品种单一,缺乏抗逆性强、产量高、品质优良的新品种。

其次是规模小散,蓝莓种植户数量多、规模小,缺乏规模化经营和统一的销售渠道,导致了产销脱节和价格波动。

再次是技术水平参差不齐,部分种植户对蓝莓的栽培技术和管理不够熟悉,影响了蓝莓的产量和品质。

最后是市场竞争激烈,蓝莓产地众多,产品同质化严重,加剧了市场竞争和降低了价格。

三、发展建议1. 加强品种改良重庆市蓝莓产业应加强品种改良,培育适合当地气候和环境的新品种,提高蓝莓的抗逆性和适应性,增加市场竞争力。

应加大对新品种的推广力度,帮助种植户选择合适的品种进行种植。

2. 拓展销售渠道重庆市蓝莓产业应加强产销对接,拓展蓝莓的销售渠道,寻求更广阔的市场。

可以通过与超市、农贸市场等销售渠道合作,开展线上线下销售;还可以加强与餐饮企业、食品加工企业的合作,加工开发蓝莓制品,提高附加值。

3. 加强科技支持重庆市蓝莓产业应加强科技支持,推广先进的种植技术和管理经验,提高蓝莓的产量和品质。

可以组织种植户参与相关培训,提高他们的技术水平;还可以建立科技示范基地,引进先进的栽培技术和设备,推动蓝莓产业的现代化发展。

4. 建立品牌重庆市蓝莓产业应借助地方政府和农业产业协会的力量,建立起蓝莓的地方品牌,提升其知名度和美誉度。

蓝莓产业的趋势

蓝莓产业的趋势

蓝莓产业的趋势蓝莓作为一种具有丰富营养价值的水果,近年来受到了消费者的广泛关注和喜爱。

随着人们饮食观念的改变和生活水平的提高,蓝莓产业迎来了发展的黄金时期。

以下我将从市场需求、种植技术、品种改良以及国内外产业现状等方面进行探讨。

首先,市场需求是推动蓝莓产业发展的关键因素之一。

随着人们对健康和营养的关注度提高,蓝莓作为一种富含抗氧化物、维生素C和膳食纤维的水果,具有很高的市场价值。

尤其是在一些发达国家,蓝莓被认为是一种“超级食物”,受到庞大的市场需求的推动。

同时,蓝莓的应用领域也越来越广泛,不仅可以生吃,还可以制作成果酱、果汁、蛋糕等各种加工产品,满足不同消费者的需求。

其次,种植技术的进步也为蓝莓产业的发展提供了保障。

蓝莓是一种对生长环境要求较高的植物,主要生长在酸性土壤中,并需要充足的阳光和水分。

过去,蓝莓种植主要集中在北美和欧洲等地,但随着种植技术的不断提升,蓝莓已经在全球范围内得到了广泛种植。

例如,通过合理调控土壤的pH值和供水系统,可以创造适合蓝莓生长的环境。

同时,科技的应用也使得蓝莓种植更加高效和规模化,提高了产量和品质。

第三,品种改良是蓝莓产业发展的重要推动力。

在过去,大部分种植的蓝莓品种都是野生品种,存在生长周期长、产量低、果实味道不一致等问题。

然而,通过无性繁殖和基因改良等手段,研究人员成功培育了一系列适应不同气候和生长环境的蓝莓优良品种。

这些品种具有生长周期短、产量高、果实美观等特点,提高了蓝莓的生产效益和市场竞争力。

最后,蓝莓产业在国内外的发展现状也值得关注。

在国内,蓝莓产业近年来发展迅速,尤其是在一些适宜种植的地区,如东北、华北和西南等地。

国内的蓝莓种植面积和产量不断增加,市场规模也逐渐扩大。

同时,中国政府也积极推动蓝莓产业的发展,通过加强技术培训、提供种苗和资金支持等措施,促进了蓝莓产业的良性发展。

在国外,北美、欧洲和澳大利亚等地仍然是全球主要的蓝莓产区,这些地区具有长期积累的种植经验和成熟的市场体系,对中国蓝莓产业的发展起到了积极的借鉴和影响。

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议

无为市蓝莓产业发展现状及对策建议无为市位于安徽省东南部,是中国蓝莓的主要产地之一。

近年来,随着蓝莓产业的快速发展,无为市的蓝莓种植面积逐渐扩大,产量不断增加,成为了当地重要的经济支柱。

与此蓝莓产业也面临着一些问题和挑战,如产业结构不合理、产品质量不稳定、市场定位不清晰等。

针对这些问题,本文将对无为市蓝莓产业的现状进行分析,并提出发展对策建议。

一、蓝莓产业发展现状分析1. 产业规模逐渐扩大,但存在供大于求的问题。

无为市蓝莓种植面积逐年增加,但由于蓝莓的保鲜期短,运输成本高,很多蓝莓滞销,导致市场供大于求,价格波动较大。

2. 产业链条较为单一,缺乏附加值。

目前,无为市蓝莓产业主要集中在蓝莓种植和初加工环节,缺乏深加工和延伸产业,导致产品附加值较低,利润空间有限。

3. 产品质量不稳定,品牌知名度有待提升。

由于无为市蓝莓产业起步较晚,技术水平和管理水平相对落后,导致蓝莓产品的质量和口感存在较大差异,品牌知名度不高,影响了产品的市场竞争力。

二、蓝莓产业发展对策建议1. 加强产业规划和布局,避免盲目扩大种植规模。

应该根据市场需求和资源条件,科学规划蓝莓产业的发展布局,避免盲目扩大种植规模,避免供大于求,导致产品价格下跌。

2. 提升产品附加值,拓展深加工和延伸产业。

应该加大对蓝莓深加工和延伸产业的扶持力度,引导企业加强产品研发和品牌建设,提升产品的附加值和市场竞争力。

3. 加强品牌建设和质量管理,提升产品质量和口感。

应该加强对蓝莓种植和初加工环节的技术培训和管理指导,提升产品的质量和口感,逐步打造知名品牌,提升市场竞争力。

4. 拓展销售渠道,开拓国内外市场。

应该加大对蓝莓销售渠道和市场开拓的支持力度,鼓励企业开拓国内外市场,拓宽销售渠道,提升产品的知名度和市场占有率。

5. 加强产业协同发展,形成产业集群效应。

应该加强政府、企业和科研院校之间的合作,推动蓝莓产业的协同发展,形成产业集群效应,提升整个产业的竞争力和影响力。

蓝莓产业工作总结

蓝莓产业工作总结

蓝莓产业工作总结蓝莓产业是近年来我国农业领域备受关注的一个新兴产业。

随着人们对健康饮食的需求不断增加,蓝莓作为一种富含营养、口感鲜美的水果,受到了越来越多消费者的青睐。

在这样的市场需求下,蓝莓产业也得到了迅猛发展,同时也带动了相关产业的发展,为农民增加了收入,为地方经济注入了新的活力。

在蓝莓产业的发展过程中,我们也积累了一些经验和教训。

首先,科学种植是蓝莓产业成功的关键。

蓝莓对生长环境要求严格,需要充足的阳光、适宜的土壤和气候条件。

因此,选择合适的种植地点和科学的种植技术至关重要。

其次,加强品牌建设和市场营销是提升蓝莓产业竞争力的重要手段。

通过建立知名品牌和开展多样化的市场宣传活动,可以提高产品的知名度和美誉度,增加销售额。

最后,加强科研和技术创新是蓝莓产业可持续发展的保障。

通过引进先进的种植技术和品种,提高蓝莓产量和质量,同时降低生产成本,从而提高农民的收入。

在蓝莓产业的工作中,我们也遇到了一些困难和挑战。

首先,由于蓝莓的生长周期较长,需要耐心和细心的管理,因此劳动力成本较高。

其次,由于蓝莓属于高附加值农产品,市场价格波动较大,农民的收益不稳定。

最后,由于蓝莓的采摘、包装和运输过程需要保持果实的新鲜度和完整性,因此需要投入大量的人力和物力,增加了生产成本。

为了进一步发展蓝莓产业,我们需要采取一些措施。

首先,加强农业技术推广,提高农民的种植和管理水平,降低生产成本。

其次,加强蓝莓产业的协作组织建设,通过规模化种植和集中采购,降低生产成本,提高农民的收益。

最后,加强市场监测和预警,及时调整种植结构,避免产能过剩和价格下跌。

总的来说,蓝莓产业是一个充满挑战和机遇的产业。

只有不断提高种植技术,加强品牌建设和市场营销,加强科研和技术创新,加强农业技术推广和协作组织建设,才能进一步发展蓝莓产业,为农民增加收入,为地方经济做出更大贡献。

最新蓝莓产业的发展现状及对策思考

最新蓝莓产业的发展现状及对策思考

蓝莓又称越橘,属杜鹃花科越橘属多年生灌木。

果实为浆果,成熟后呈蓝黑色或紫红色,多汁,有香气,口感甜酸。

美国农业部人类营养研究中心对40多种蔬菜水果进行研究后发现,蓝莓具有丰富的抗氧化成分,抗氧化能力最强。

蓝莓果实富含花青素、SOD、Vc及果胶等营养保健成分,具有促进视红素再合成、抗炎症、提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌等生理功能,被誉为“世界第三代水果之王“,是联合国粮农组织(FAO)重点推荐的健康食品之一。

2012年4月12日,《科技日报》上报道称蓝莓花青素等提取物能有效抑制大肠癌细胞增殖。

鉴于其丰富的营养价值和生理功能,蓝莓越来越受到消费者的喜爱,市场发展前景广阔。

一、产业发展现状(一)基本情况蓝莓产业在长沙市发展属于新兴产业。

2012年以来,全市蓝莓产业以岳麓区森蓝蓝莓、望城区智博生物、长沙县星城明月等企业为龙头,目前初步实现了从品种引进、种苗繁育、基地种植、果品加工及销售的整个产业链的打造。

截止到目前,全市蓝莓种植面积为5777.5亩,其中长沙县1558亩,望城区2938亩,浏阳市108亩,宁乡市673.5亩,岳麓区400亩。

主要品种以奥尼尔,莱克西,杰兔,灿烂夏普兰,芭尔德温密斯梯,绿宝石等,果食以鲜食为主。

(二)产业优势及特点1、区域发展优势明显(1)优良的自然优势。

我市处于长江中下游,气候满足蓝莓每年需4度以下200小时的条件;地势平缓,便于蓝莓园的规模化和标准化建设;土壤酸碱度及疏松条件适宜蓝莓的种植,灌溉方便,农业基础条件较好,生产水平较高。

(2)优越的区位优势。

长沙属省会城市,经济相对活跃,便利,灵通,果商云集,消费群体大而集中。

(2)丰富的人文优势。

长沙丰富的自然资源、悠久的历史和厚重的湖湘文化,形成了多样性、独特的自然和文化旅游资源,具有数量多、种类齐全、品味高等特点。

目前,长沙共有旅游景区(点)80多处;有国家级重点文物保护单位7处,省级文物保护单位56处,马王堆汉墓早已闻名中外,宁乡被考古界称为“南中国青铜文化中心”。

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对蓝莓产业发展的几点思考
蓝莓,学名越橘,是越橘蓝果类型品种的总称,属杜鹃花科植物,为多年生灌木小浆果果树。

果实蓝色,近圆形,果肉细腻,甜酸适度,口感好,营养丰富,除含有糖、酸、Vc 外,还含有氨基酸、SOD、熊果甙、黄酮类化合物及Ca、P、Fe、Zn 等,具有抗衰老、抗疲劳、增强心脏功能、明目、抗癌和抗炎等独特功效,是联合国粮农组织推荐的人类五大健康食品之一。

是集营养价值、医疗价值为一体的高档第三代水果。

1 生产现状
蓝莓原产北美,栽培始于美国,美国、加拿大是目前最大的蓝莓生产国,到20 世纪80 年代已选育出适宜各地栽培的优良品种100 多个。

截至2006 年,全世界蓝莓发展面积已达15 万hm2,年产量24 万t。

我国蓝莓栽培与开发起步较晚,20 世纪80 年代初,吉林、黑龙江省加工企业曾采用野生蓝莓加工果酒、饮料,由于没有稳定的原料供应,未形成一个稳定的产业。

自1983 年开始,吉林农业大学先后从美国、加拿大、芬兰、德国等国引入抗寒、丰产的蓝莓品种70 多个,进行栽培试验和品种筛选。

之后,中国农科院南京植物研究所、山东省果树研究所、沈阳隆迪公司、大连理工大学生物技术学院、北华大学林学院、大连大学等单位共引进蓝莓栽培品种150 多个。

截止2007 年末,全国蓝莓生产总面积达1 133.3 hm2,大多为幼树期,年产量1 000
t 左右。

1999 年,丹东市高冠蓝莓研究中心开始从事蓝莓品种的引进和栽培试验工作,优选的6 个北高丛蓝莓品种于2006 年通过辽宁省品种委员会的审定;2001年,丹东市振安区姜惠铁从吉林农业大学引进蓝莓品种进行栽培试验,并成为丹东地区蓝莓新优品种生产示______范基地和优质种苗繁育基地,目前仅生产示范基地面积就达400 hm2。

近年来,丹东市蓝莓发展速度较快,据2008年4月统计,全市蓝莓生产总面积达386.6 hm2,
其中凤城市66.7 hm2、振安区240 hm2、东港市46.6 hm2、宽甸县33.3 hm2。

只有66.7 hm2 进入结果期,2008 年总产量达260 t,按100 元/kg 计算,总产值可突破2600万元。

丹东市蓝莓的生产面积和产量分别占全国的34.11%和26%,已成为我国蓝莓生产的主产区之一。

2 发展蓝莓的优势
2.1 优越的自然条件
丹东位于辽宁省的东南部,属暖温带季风大陆性气候区,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温7.1~8.9 ℃,年降水量880~1 088 mm,年日照时数2 379~2 511 h,无霜期145~180 d,除南部(属半大陆半海洋性气候)外,全市有13.33 万hm2 旱田是微酸性的棕壤土,土壤有机质含量多在2%左右,这里森林覆盖率高,松针土、其他植物的腐烂叶片和丰富的草炭土资源,为蓝莓产业的规模发展提供了得天独厚的自然条件。

2.2 良好的工作基础
近年来,吉林农业大学、大连理工大学生物技术学院、大连大学已在丹东市振安区、东港市合隆镇建立了蓝莓科研、生产示范基地,为丹东蓝莓产业的发展起到示范带动作用。

丹东市人民政府高度重视丹东蓝莓产业的发展,市政府在科学论证的基础上,已将蓝莓种植业列为振兴丹东农村经济的重点特色产业,并在政策、资金上给以扶持。

为切实解决蓝莓栽培过程中的技术问题,由丹东市科技局牵头组织成立丹东蓝莓科技特派团,分别由辽东学院、东港市果树技术推广站、丹东农科院、丹东蔬菜研究所组成4 个分团,负责全市蓝莓的技术工作。

自2003 年开始,东港市果树技术推广站、丹东市农科院,丹东市蔬菜研究所等单位,连续承担了丹东市科技局下达的蓝莓栽培技术研究项目,初步筛选了几个适宜丹东栽培的品种,并在植株管理、病虫害防治以及越冬防寒等技术环节的研究上取得了阶段性成果。

2.3 较好的产业发展基础
丹东市是全国最大的小浆______果生产基地之一,全市小浆果生产总面积已达到11 053.3 hm2,其中草莓1 万hm2,树莓666.7 hm2,蓝莓386.6 hm2,年产浆果18.7 万t,除鲜果上市外大多在当地进行速冻,少量加工。

据调查,全市有规模的农产品加工企业达125 家,稍加技术改造即可进行蓝莓的深加工。

可利用现有企业与国外的草莓、树莓等产品出口渠道和相关信息,将
丹东蓝莓打入国际市场。

3 存在的问题
3.1 盲目发展
2009 年1 月近年来,丹东蓝莓鲜果售价一般为100~200 元/kg,且供不应求。

受效益驱动,一些企业和个人开始投资栽培蓝莓,有的盲目栽培了大量的南高丛类品种,到结果时才发现这些品种抗逆性差,产量低;有的将蓝莓直接定植在未经改良的粘重土壤上,栽后不长或死苗严重,给种植户带来了严重的经济损失。

3.2 科研和技术推广工作相对滞后
丹东栽培蓝莓起步较晚,虽然近年来加大了蓝莓的新品种引进试验和配套栽培技术研究的力度,但品种数量不多,配套技术还未形成完整的体系,技术推广工作相对滞后。

3.3 品种结构不合理
丹东目前栽培的蓝莓大多数为鲜食或鲜食兼加工品种,纯加工类品种只有6.7 hm2,占总栽培面积的1.8%,比例偏低。

3.4 资金投入不足
与栽培其他果树相比,蓝莓栽培是一次性投资较大且高效的种植业。

丹东栽培蓝莓仍需越冬防寒,采取的方式是低龄树采用埋土防寒,而大龄树利用大拱棚上覆盖草苫或遮阳网的防寒措施,若配套大拱棚越冬防寒,666.7 m2 需一次性投资约7 000 元(种苗2000元、大棚材料等5 000 元)。

资金投入不足限制了
丹东蓝
莓的发展。

3.5 产业化程度低
2008 年,丹东市只有近66.7 hm2 进入初果期,总产量只有260 t,果品主要以鲜果销往国内的大型超市,仅有少量用于加工和出口,产业化链条尚未形成。

4 对策
4.1 统筹规划,稳步发展
近年来,丹东市先后多次邀请美国、加拿大等国蓝莓专家以及我国首席蓝莓专家李亚东教授来丹东,就丹东蓝莓产业发展相关问题进行科学论证,认为丹东市是我国少有的蓝莓适栽区。

辽宁省农委已将丹东市列为蓝莓等小浆果优势栽培区,丹东市政府也将蓝莓生产列为农业重点特色产业,并在政策、资金等方面给以扶持。

统筹规划,这是丹东蓝莓产业发展的基础工作。

一方面,要在科学论证的基础上,结合丹东自然资源条件、投资能力、产业化发展状况等情况综合制定丹东蓝莓总体发展规划和各年度发展计划,做到规划科学,防止出现规模扩张速度与产业化发展不相适应现象的发生。

另一方面就是做好丹东蓝莓的栽培区划,受黄海的影响,丹东南部的东港市、振安区和凤城市南部的大部分地区年平均气温相对较高,空气相对湿度也较大,土壤多为棕壤,呈微酸性,是丹东蓝莓的适栽区;凤城北部和宽甸大部分地区,年平均气温较低,极端低温值也较高,是丹东蓝莓栽培
的次适栽区。

在适栽区内可采用温室、塑料大棚和露地3 种栽培形式,品种应以抗寒、优质、高产、易形成花芽的北高丛、半高丛类品种,如‘蓝丰’‘北陆’‘北蓝’‘佰克利’‘斯巴坦’等品种,同时引种其他综合性状优良的品种;对次适栽区,要选择抗寒性好、花芽形成良好的半高丛、矮丛类品种,如‘北陆’‘北蓝’等品种,并可大力发展矮丛加工类蓝莓品种,如‘美登’等。

4.2 加大资金投入
市财政要加大对蓝莓产业发展的资金投入,保证蓝莓科研、推广机构的科研经费,在政策和资金上扶持蓝莓“龙头”企业的建设和有规模蓝莓育苗、生产基地的发展,通过招商引资等形式积极吸纳资金,促进丹东蓝莓相关产业的发展。

4.3 加强科研和技术推广工作
丹东蓝莓的科研工作起步较晚。

近年来,由丹东市科技局牵头,组织了全市有关科研推广机构,进行蓝莓的科研攻关,取得了一定成效。

今后还要在蓝莓新优品种引进工作的基础上,利用现有品种资源进行杂交等品种选育工______作,争取尽快选育出拥有自主知识产权的适宜丹东生态特点的新优品种;加强对生产实用技术的研发,在植株整形修剪、土肥水管理、病虫害综合防治以及越冬防寒等技术环节上,形成技术体系,为丹东蓝莓产业发展提供技术支撑。

除聘请国内外专家来丹东讲学指导外,要组织当地科研技术人员,深入蓝莓生产第一代指导生产,切实
解决种植户在生产过程中出现的各类技术难点问题。

4.4 调整栽培品种结构
要改变目前品种结构不合理的局面,将加工类品种(含鲜食加工)的比例由目前68%调整到80%左右,适当增加加工类品种的生产面积。

4.5 树立品牌意识
丹东蓝莓以其果大、质优深受国内外消费者的喜爱,我们要在建立丹东蓝莓生产GAP 技术规程和HACCP 管理体系的基础上,注册“丹东蓝莓”品牌,并将“丹东蓝莓”融入文化元素,利用“丹东丝绸节”等活动展示丹东蓝莓产业和蓝莓制品,不断扩大“丹东蓝莓”在国内外的知名度。

根据需要,政府和相关部门可举办“丹东蓝莓节”“蓝莓采摘节”等大型活动,吸纳国内外消费者,拓展“丹东蓝莓”的市场空间。

4.6 加快产业化进程
要充分发挥专业经济合作组织的作用,培育和壮大丹东蓝莓“龙头”企业,采用专业合作组织+农户、企业+基地+农户等产业模式,逐步形成生产、加工、销售一条龙,贸、工、农一体化的产业化链条,不断加快丹东蓝莓的产业化进程。

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