设施农业工程工艺及建筑设计第二章设施农业工程规划设计原理

1999 《建筑设计防火规范》
《建筑施工场噪声限制标准》 《污水综合排放标准》GB8978-1996 目前我国还没有建立畜牧场设计、建造
的法规。但是已经制定了一些地方性的 政策规范。畜牧场选点范围必须服从当 地的发展规划。目前在城镇规划区、开 发区、工矿区等不能建立生产性畜牧场。
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3、施工图设计工作
修改完善初步设计；配合协调和 调整；施工图绘制和编写设计说 明书。 设施农业工程工艺及建筑设计第二章设施农业工
程规划设计原理
应具备的知识： 1、学习并初步掌握建筑工程和建筑材
料的基本知识 2、土建制图的基本知识和画图软件 3、学习相关标准和法律法规 《畜牧场环境质量标准》 GB/T388-
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三、畜牧场场区规划布局与功能分区 （一）畜牧场的分区规划 通常分生活管理区、辅助生产区、 生产区和隔离区。
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生活管理区
是畜牧场从事经营管理活的的功 能区，与社会具有密切的联系。
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隔离区
是畜牧场无害化处理的区域，保 护环境及畜禽安全是隔离区的基 本职能。
包括：兽医治疗室、病畜隔离观 察室、焚尸炉、粪便及污水处理 设施。
设置在场区的最下风向和地势最 低处。
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二、畜牧场工艺设计
➢ （一）畜牧场的定义 ➢ 畜牧（Animal Husbandry）意
为动物管理，动物经营业。
➢ 畜牧场（Animal Farm）就是饲 养管理和经营动物的场所。从农 业生态学角度出发，畜牧场是指 以经营陆生动物为主体的场所。
因家畜不同而已，如养猪场、养 鸡场、养牛场等等。
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2、畜舍朝向选择
（1）根据日照确定畜舍朝向 我国大多数地区夏季辐射日总量东西
向远大于南北向；冬季则为南向最大，北 向最小。因此从防寒、防暑考虑，畜舍宜 采用东西走向或南偏东或偏西15度左右较 为合适。
第二章 设施农业工程规 划设计原理
第一节 设施农业工程规划设计阶段划 分及成果要求
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一、规划设计阶段划分
1、设计前期准备工作
核实设计文件；学习设计方针、 政策；调查研究。
2、方案设计工作
项目分析；方案设计；方案比较； 方案修改；绘制初步设计图纸和 编制相应文件；方案审批。
➢ 一般按照繁育体系分为原种场、 祖代场、父母代场和商品场。
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（二）生产工艺设计
➢ 畜牧场的性质和任务 ➢ 畜牧场规模 ➢ 环境参数 ➢ 饲养方式 ➢ 畜群结构和畜群周转 ➢ 畜牧场生产工艺流程和主要技
术参数确定的原则（符合畜牧生
产技术要求；有利于畜牧场防疫卫 生要求；节水节电。。。。）
（二）功能区之间的关系
1、考虑功能关系 2、考虑防疫要求
指房舍建筑物在畜牧 主要考虑场地地
生产中的相互关系。 势和主风向。先
如商品猪场的工艺流 种幼畜，再次为
程是配种-妊娠-分娩 哺乳-育成-育肥-上市， 猪舍则应按种猪舍-妊 娠母猪舍-产房-保育 舍-育肥舍-装猪台等
生产群，病畜和 粪污处理在最下 风向和地势最低 处。
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（三）工程工艺设计
➢ 畜禽舍得种类、数量和基本尺寸确定 ➢ 设备选型与配套 ➢ 畜禽舍建筑类型与形式选择 ➢ 畜禽舍环境控制技术方案制定 ➢ 工程防疫设施规划 ➢ 粪污处理与资源化利用技术选择 ➢ 工程工艺设计遵循原则（节能、节地；
满足动物需求；符合人——机工程需 求；有利于实现清洁生产；有利于工 程防疫）
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地势
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生产区 隔离区
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（三）建筑设施规划布置
1、畜牧场建筑设施组成
畜牧场场址选择 畜牧场工艺设计 畜牧场场区规划布局与功能分区
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一、畜牧场场址选择
➢ 1、自然条件 ➢ 地形地貌
➢ 水源水质
➢ 土壤土质及可 利用土地面积
➢ 气候因素（海 拔高度、温湿 度、降雨量、 风力风向）来自百度文库
➢ 2、社会条件 ➢ 国家建设规划 ➢ 交通运输条件 ➢ 水电供应 ➢ 卫生防疫 ➢ 土地征用 ➢ 协调周边环境等
二、规划设计成果要求
➢ 规划阶段
规划设计说明书、总平面规划图、绿 化工程规划图
➢ 初步设计阶段
提出设计方案、详细说明相应的工艺 流程、建筑定位、分析方案的合理性 以及工程投资概算
➢ 施工图设计阶段
所有图纸与设计文件准确、齐全、简 明统一。
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第二节 现代畜牧生产工程规划设计
顺序安排；饲料库和
贮粪场与每栋猪舍都
发生联系，应合理安
排。 设施农业工程工艺及建筑设计第二章设施农业工 程规划设计原理
生活管理区
地形坡 向
辅助生产区
主风向
生产区
隔离 粪便 处理 区
➢ 图1
畜牧场各功能区依地势、风向配置示意图
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地形
地势
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主要包括：行政和技术办公室、 供水供电、职工宿舍及食堂、库 房等。
一般位于畜牧场与外界联系的交 通出入口。
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生产区
是畜牧场的核心区。 它包括畜舍及附属建筑物。例如：
种猪舍、产房、保育舍、生长猪 舍、育肥猪舍等。饲料加工及库 房一般在管理区与生产区之间。 位于畜牧场的中心区。