临床营养品
临床营养医院膳食营养支持 PPT
忌胀气(忌甜)流质(blenderized liquid diet)
扁桃体术后最初2d内宜进冷流质,食管及胃肠道大手术后宜进清流 质,口腔术后吞咽困难者宜进浓流质,腹部手术后宜进忌胀气流质, 以免引起胃肠胀气。
胆囊造影膳食
(diet for cholecystography)
一、目的:配合胆囊造影术的一种膳食,有助于观察胆 囊及胆管的形态与功能是否正常。
二、原理:口服造影剂后,造影剂在小肠吸收一部分并 蓄积于肝内,它与胆汁同时分泌入胆管及胆囊,观察胆 囊轮廓,显影后进食高脂肪膳食,大量的脂肪摄入可引 起胆囊的收缩和排空,若胆囊不缩小,提示功能异常。
三、方法:
造影前一日服用高碳水化物少渣清淡的膳食,晚餐后服用造 影剂,造影当日早餐禁食,在服造影剂后12～24小时内拍片。 胆囊显影好给予高脂膳食,一般5分钟后胆囊开始收缩,约1～2 小时收缩明显。
四、膳食要求:
1、高碳水化合物少渣清淡膳食:可选用的食物有稀饭、面、 藕粉、土豆、芋头、山药、水果汁等;含脂肪及蛋白质多的 食物忌用。
副食:
肉类宜选用瘦嫩的部分制成肉泥、肉片、肉丸,鸡肉可制 成鸡丝、鸡泥,鱼制成丸,虾取仁
蛋类除不用油煎炸外,其它烹调方法均可,豆类宜制成豆腐、 豆浆、豆腐脑、豆腐干等
蔬菜类可食用少量切碎的嫩菜叶,另外可添加菜汁、果汁 以弥补维生素与矿物质的摄入不足 3、少量多餐,每日宜5餐:含水量较大。主食定量,全天不超过 300g; 4、禁用生、冷、硬、粗、含膳食纤维多的食品,禁用刺激性 调味品,不宜采纳油煎炸、烧烤等方法烹调食物。 Nhomakorabea流质
流质(liquid diet)是一种将全部食物制成流体或在口腔内能融化成 液体的饮食,较半流质更易吞咽和消化。
营养保健品推荐
营养保健品推荐随着人们对健康意识的提高，营养保健品在市场上的需求也越来越大。
营养保健品是指通过摄入特定的营养物质，以提供额外的营养支持和保健效果的产品。
在这篇文章中，我们将推荐几种优质的营养保健品，帮助您选择适合自己的产品。
1. 蛋白粉蛋白质是人体所需的重要营养物质之一，对于增强肌肉力量、促进肌肉恢复和维持饱腹感都有很好的效果。
蛋白粉是一种方便快捷的补充蛋白质的方式，可以通过混合水或牛奶来制作饮品。
选择优质的蛋白粉，如乳清蛋白粉或植物蛋白粉，可以确保摄入高质量的蛋白质，同时避免添加剂和不必要的糖分。
2. 钙片钙是维持骨骼健康和预防骨质疏松的重要元素。
对于那些不够摄入足够钙质的人来说，钙片是一种方便的补充方式。
选择含有维生素D的钙片，有助于促进钙的吸收和利用。
此外，对于年长者来说，选择含有辅酶Q10的钙片可以提供额外的心血管保护。
3. 心脑血管保健品心脑血管保健品是一类专门针对心脏和大脑健康的营养补充品。
其中包括鱼油、大豆异黄酮、维生素E等成分。
鱼油富含omega-3脂肪酸，有助于降低血脂、预防动脉硬化和心脑血管疾病。
大豆异黄酮则可以调节激素水平，减少更年期不适症状。
维生素E具有抗氧化的作用，对于预防血管老化和神经退行性疾病有一定的保护作用。
4. 益生菌益生菌是一种有益于肠道健康的微生物。
它们可以帮助维持肠道菌群平衡，促进食物消化和免疫系统的正常功能。
选择含有多种菌株的益生菌产品，如双歧杆菌和乳酸菌，可以获得更全面的益生菌效果。
此外，益生菌也可以帮助缓解腹泻和便秘等肠道问题。
5. 多种维生素和矿物质复合补充剂维生素和矿物质是人体正常功能所必需的营养物质。
然而，由于日常饮食可能无法提供足够的营养，多种维生素和矿物质复合补充剂可以帮助填补不足。
选择综合型的补充剂，确保各种维生素和矿物质的均衡摄入，有助于维持整体健康。
总结：在选择营养保健品时，应根据个人的需求和健康状况进行判断。
此外，购买时应选择信誉良好的品牌，并遵循产品说明和建议用量。
医用营养品(特膳及特殊医学用途配方食品)市场产品调研
医用营养品（特膳及特殊医学用途配方食品）市场产品调研目录一、分类二、市场厂家和产品情况概述三、主要厂家和产品详细信息汇总3.1中恩（天津）医药有限公司3.2 西安力邦临床营养有限公司3.3 浙江海力生集团3.4 广州纽健生物科技有限公司3.5上海冬泽特医食品有限公司3.6 达能纽迪希亚3.7 雅培安素系类医用营养品3.8 雀巢特殊医学用途配方食品3.9 广州福胜进出口贸易公司3.10 斗山特殊医学用途配方食品3.11其他产品一、分类：略二、市场概述1、目前市场上医用营养产品投入较大，市场占有率也比较大的公司有瑞士雀巢、法国达能（纽迪希亚）、美国雅培、德国费森尤斯.卡比、日本大冢等，其中德国费森尤斯.卡比、日本大冢又是专注于肠外营养产品。
在这里就不多做介绍。
国内现在做得比较早或者在大力发展的有天津的中恩（中科院下属）、广州纽健生物科技、西安力邦临床营养有限公司、浙江海力生、上海冬泽特医等。
这里有些厂家主攻药食同源产品、有些产品线丰富、技术力量雄厚、有些有着良好的一线操作能力，着眼于客户需求，精耕医院临床市场，借力互联网+平台，实现线上线下的融合。
市场上也有个别行销多年的产品比喻江中出品的初元，短肽特殊营养食品。
2、在产品功能、适应人群方面多集中在：针对肿瘤病患者、手术消化吸收不好者、对胃肠道有益者、糖尿病血糖高的人、肝病、肾病相关人群，另外也有一些有益呼吸系统、心血管系统、减肥人群的营养配方产品。
3、销售渠道方面：现阶段还是集中在医院超市、营养科、外科、ICU等，专卖店等，也少有在商超（如初元）等。
4、包装形式：多采用食品、保健食品类似包装形式，盒装、袋装、瓶装、易拉罐装等。
见图片。
5、使用原料：国外产品以维生素、矿物质、膳食纤维、短肽蛋白等等营养元素为主打；国内产品配方则要更丰富一点，选用了很多有功能作用的药食同源原料。
6、在剂型方面：肠内营养的特医食品，几乎上都是采用粉剂、溶液形式。
满足好消化，易吸收，不对身体产生额外消化负担的临床要求。
营养品分类
营养品分类
一、基础营养补充
基础营养补充是指满足人体正常生理功能所必需的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
这些营养素对于维持人体的基本生命活动和健康至关重要。
基础营养补充品通常包括各种维生素和矿物质补充剂、蛋白质粉、能量补充剂等。
二、特殊营养补充
特殊营养补充是指针对特定人群或特定需求所提供的营养素补充剂，如孕妇、儿童、老年人、运动员等特定人群所需要的一些特殊营养素。
这些特殊营养补充品通常根据不同人群的生理特点和营养需求进行配制，以满足其在生长发育、新陈代谢、免疫力等方面的特殊需要。
三、功能性营养补充
功能性营养补充是指具有特定功能或功效的营养素补充剂，如抗氧化剂、益生菌、鱼油等。
这些营养素具有改善人体健康、缓解某些疾病症状或预防某些疾病的作用。
功能性营养补充品通常具有一定的针对性，需要根据个人情况进行选择，以充分发挥其作用。
临床营养(clinical nutrition)
临床营养（clinical nutrition）临床营养是现代营养学的重要组成部分，也是现代医学的重要组成部分。
它是研究合理应用各类食物和营养素来预防、治疗有关疾病，增进健康，延缓衰老的综合性科学。
肠外营养与肠内营养（parenteral and enteral nutrition）近代概念的临床营养还包括肠外营养（parenteral nutrition PN）与肠内营养（enteral nutrition EN）支持，其营养基质的构成包括氨基酸、脂肪、糖类、平衡的多种维生素、平衡的多种微量元素等，均系中小分子营养素，与普通的食物有根本的区别。
由于历史上是以外科医生作为先驱，故亦有人称之为外科营养（surgical nutrition）。
肠外与肠内营养都是适应现代治疗学的需要而发展起来的。
由于外科治疗上的扩展，肠功能衰竭及术前已经有营养不良的病人，如短肠综合征、近端小肠窦道或严重的吸收不良症病人，经平常的口服普通食物途径不能达到营养需求，只得采用肠外营养及肠内营养支持来提供维持生命所需要的热量和营养基质。
目前，人们在新的基础上认识到肠道（gut）的重要性，并提出"如果肠道功能允许，首选肠内营养"（If the gut works, use it!）临床营养的主要应用和研究内容目前，临床营养的主要应用和研究内容包括：（1）各类疾病的应用支持与干预；（2）在疾病和应激状态下，各类营养基质的代谢特点及对疾病转归的影响；（3）住院病人的营养状况评定及人体组成分析；（4）应激状态下的营养支持及代谢调理；（5）营养与感染、免疫等的关系；（6）特殊营养因子的应用与研究；（7）肠道粘膜屏障损害的诊断与营养支持；（8）各类器官移植病人的营养支持；（9）营养素与药物的关系研究；（10）营养支持与证据医学；（11）营养在预防各类慢性疾病发生等方面的作用；（12）先进的营养支持途径的建立与现代输液系统的应用。
临床营养服务制度
临床营养服务制度临床营养服务制度是指医疗机构为患者提供个体化的营养咨询和干预的一种管理制度。
它涵盖了疾病预防、营养评估、膳食处方、营养治疗等多个方面，旨在提高患者的营养状况和诊疗效果。
在临床营养服务制度下，营养师扮演着重要的角色，他们通过与医生和患者的合作，为患者提供针对性的饮食建议和支持。
一、疾病预防临床营养服务制度的第一个重要环节是疾病预防。
通过营养师开展的营养教育和宣传活动，可以向公众普及营养知识，提高人们对饮食健康的认识，促进人们养成良好的饮食习惯，减少高血压、糖尿病、肥胖等慢性病的发生率。
此外，通过定期进行体检和营养评估，可以及早发现潜在的营养不良问题，采取干预措施，预防疾病的发生。
二、营养评估营养评估是临床营养服务制度的核心环节之一。
通过系统的问卷调查和体格检查，营养师可以了解患者的饮食习惯、疾病情况、运动水平等信息，评估患者的营养状况。
常用的营养评估工具包括身高体重指数、腰围、体脂率、血液生化指标等。
评估结果将为营养师制定个体化的膳食处方提供依据。
三、膳食处方根据患者的营养评估结果和疾病情况，营养师将为患者制定个体化的膳食处方。
膳食处方包括能量和营养素的具体摄入量、适宜的饮食结构和食物选择建议等。
在制定膳食处方时，营养师会考虑到患者的口味偏好、饮食习惯、经济能力等因素，并与患者进行有效的沟通和协商，以确保膳食处方的可行性和可接受性。
四、营养治疗临床营养服务制度的最终目的是通过营养干预来改善患者的营养状况和诊疗效果。
根据患者的具体需要，营养师会利用各种营养调节手段，如调整膳食结构、增加特定营养素的摄入、使用医疗营养品等，帮助患者实现营养平衡。
在营养治疗过程中，营养师会与医生和其他专业人员密切合作，共同制定治疗计划，定期进行效果评估，及时调整干预措施，以达到最佳的治疗效果。
总结临床营养服务制度是一个全面的、系统的管理制度，旨在提供个体化的营养咨询和干预服务。
通过疾病预防、营养评估、膳食处方和营养治疗等环节，临床营养服务制度可以有效地改善患者的营养状况和诊疗效果，提高患者的生活质量。
临床研究中的营养补充品评估
临床研究中的营养补充品评估营养补充品对于人们保持健康和提高身体素质起到了积极的作用。
然而，在临床研究中评估营养补充品的效果和安全性是非常重要的。
本文将探讨临床研究中对于营养补充品的评估方法以及其对于人们健康的影响。
一、营养补充品的定义及分类营养补充品是指那些含有维生素、矿物质、蛋白质、植物提取物等成分的产品，旨在帮助人们摄取日常饮食中可能不足的营养物质。
常见的营养补充品包括维生素片剂、蛋白粉、酶类产品等。
二、临床研究中的评估方法在临床研究中评估营养补充品的效果和安全性，一般采用以下方法：1. 双盲试验：双盲试验是一种常用的临床研究设计方法。
在这种设计下，研究人员和参与者都不知道他们被给予了真正的营养补充品还是安慰剂。
通过对照组和实验组的对比，可以评估营养补充品的有效性和安全性。
2. 随机对照试验：随机对照试验是临床研究中最为常见的评估方法之一。
参与者会被随机分配到接受营养补充品或接受安慰剂的实验组和对照组中，通过对比两组的数据，来评估营养补充品的效果。
3. 统计学分析：在临床研究中，统计学分析是不可或缺的。
通过采用统计学方法来分析数据，可以评估营养补充品的功效和副作用。
4. 体征和生化指标测量：临床研究中对于参与者进行体征和生化指标测量可以获取客观的评估数据。
通过比较在使用营养补充品前后的变化，可以评估其效果。
三、营养补充品评估的重要性对于营养补充品的评估非常重要，因为它关系到人们的健康和安全。
通过科学的评估可以帮助人们明确地了解营养补充品的作用和使用效果。
在临床研究中，营养补充品的评估还可以为医生提供科学依据，帮助他们更好地为患者提供营养支持和指导。
四、营养补充品评估的挑战和争议在临床研究中评估营养补充品也存在一些挑战和争议。
一方面，营养补充品的成分复杂且多变，可能导致评估结果的不确定性。
另一方面，由于临床研究的时间和人力资源有限，可能无法覆盖所有的营养补充品。
此外，营养补充品的研究结果也可能受到商业利益的影响，存在潜在的研究偏差。
提高免疫力的六种营养品
提高免疫力的六种营养品在当今社会中，人们对于提高免疫力的需求越来越高。
事实上，免疫力是我们身体对抗外界病菌入侵的能力，而良好的免疫系统有助于我们保持健康和远离疾病。
除了均衡饮食，适度锻炼和良好的生活方式外，合理补充一些营养品也能帮助增强我们的免疫力。
下面将介绍六种常见的营养品，它们在提高免疫力方面发挥着重要作用。
第一种营养品是维生素C。
维生素C是一种抗氧化剂，它有助于增强我们的免疫系统。
具体而言，维生素C能够促进白细胞的产生，这是一种能够帮助身体抵抗病菌的细胞。
此外，维生素C还能加速伤口愈合和提高我们的抗体水平。
为了摄取足够的维生素C，我们可以多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、蔬菜和番茄。
此外，维生素C的补充剂也是一种方便快捷的选择。
第二种营养品是维生素D。
维生素D在钙和磷的吸收上起着至关重要的作用，并且它还能够促进免疫细胞的功能。
研究发现，维生素D 不足与免疫系统功能下降有关。
因此，补充维生素D能够提高我们的免疫力。
日常的暴露在阳光下是身体自然合成维生素D的主要途径，而食物中也可以获取一定的维生素D，如鱼肝油、蛋黄和奶制品。
如果阳光不足或者食物摄入不足，可以考虑补充维生素D的食品或者补充剂。
第三种营养品是锌。
锌是一种必需微量元素，它在免疫功能和细胞增殖中具有重要作用。
锌不仅能增强我们的免疫细胞，还能够抗击病毒和细菌的入侵。
研究表明，锌缺乏会导致免疫系统功能受损。
为了获得足够的锌，我们可以在日常饮食中加入一些富含锌的食物，如红肉、海鲜、豆类和坚果。
此外，锌的补充剂也可以帮助我们达到所需的摄取量。
第四种营养品是Omega-3脂肪酸。
Omega-3脂肪酸是一种对免疫系统有益的营养物质。
它们能够减少炎症反应和自身免疫性疾病的发生。
此外，Omega-3脂肪酸还能够增加免疫细胞的活性和数量，提高身体对抗感染的能力。
富含Omega-3脂肪酸的食物包括鱼类（如鲑鱼和鳕鱼）、亚麻籽和核桃。
此外，Omega-3脂肪酸的补充剂也是一种方便的选择。
适合术后恢复的营养品
适合术后恢复的营养品术后恢复是一个关键的阶段，良好的营养摄入对于身体康复非常重要。
适当选择一些适合术后恢复的营养品，可以帮助加快康复速度，增强身体的抵抗力，提高免疫功能。
下面介绍几种适合术后恢复的营养品。
1. 蛋白质粉：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养物质。
手术后，蛋白质的需求量增加，因为它可以帮助修复受损的组织和促进伤口的愈合。
蛋白质粉是一种方便的蛋白质补充品，可以很容易地加入饮食中。
选择含有优质蛋白质的蛋白粉，如乳清蛋白粉或大豆蛋白粉，可以提供身体所需的氨基酸，促进组织的修复和生长。
2. 维生素C：维生素C是一种强大的抗氧化剂，有助于提高免疫系统功能。
手术后，身体处于应激状态，免疫系统需要额外的支持来对抗感染和炎症。
维生素C可以增加白细胞数量，提高免疫细胞的活性，并促进伤口的愈合。
可以通过食用新鲜水果和蔬菜来摄取维生素C，如橙子、柠檬、草莓、菠菜等。
此外，也可以选择维生素C片剂作为补充。
3. 钙和维生素D：手术后，骨骼可能会受到一定程度的损伤和破坏。
为了促进骨骼的修复和增强，适当的钙和维生素D摄入非常重要。
钙可以帮助骨骼恢复，而维生素D可以提高钙的吸收率，促进骨骼的健康发育。
可以通过食用奶制品、豆制品和鱼类来摄取钙和维生素D，也可以选择钙片和维生素D片作为补充。
4. 益生菌：手术后，肠道菌群可能会受到扰乱，导致消化不良和免疫系统功能下降。
益生菌是一种有益的菌群，可以帮助恢复肠道菌群平衡，增强消化系统功能。
可以选择含有益生菌的酸奶、酸奶饮料或益生菌片剂作为补充。
5. 高纤维食品：手术后，由于静养和药物的影响，很容易出现便秘的情况。
摄入足够的纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。
可以食用谷物、豆类、水果和蔬菜等高纤维食品，也可以选择纤维片剂或纤维粉作为补充。
在术后恢复阶段，合理的营养摄入对于身体的康复至关重要。
除了上述提到的营养品，还应注意合理搭配膳食，确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及其他维生素和矿物质。
纽迪西亚---肠内营养产品大全
NUTRICIA（纽迪西亚）始创于1901年，专业从事人类营养研究至今已有100年历史，是荷兰皇家Numico (纽蜜可)集团中历史最悠久的一面旗帜。
NUTRICIA是欧洲最大的临床营养（CLINICAL NUTRITION ）产品生产商，被认为是高品质临床营养产品的世界领导者。
NUTRICIA为临床提供系列最全、品种最新、质量最可靠的肠内营养系列产品和肠内营养输注系统。
NUTRICIA在全球拥有50家生产基地，业务遍及60多个国家和地区。
肠内营养系列产品更是历年来稳居欧洲市场份额第一。
纽迪希亚公司始创于1901年，是源于欧洲的高端医学营养品公司。
它专业从事人类营养研究至今已有100年历史，是欧洲最大的临床营养产品的研发和生产商。
纽迪希亚被认为是高品质临床营养产品的世界领导者。
纽迪希亚为临床提供系列最全、品种最新、质量最可靠的肠内营养系列产品和肠内营养输注系统。
新世纪的开端，纽迪希亚加快了在中国投资的速度，2000年1月，正式成立了在中国的独资企业-纽迪希亚制药，投资总额达2000万美元，并于2001年5月顺利通过了国家药品监督管理局的药品生产企业GMP认证，实现了肠内营养制剂当地化生产的目标，使我们的产品和服务更贴近市场，贴近客户的需求，我们能国产化高质量的肠内营养制剂、肠内营养输注管道系统，建立了肠内营养输注泵的维修基地。
迪希亚中国目前的产品销售网络覆盖大陆地区、台湾和香港地区。
大陆地区有8个销售办事处，并在无锡设有工厂。
现拥有员工800人左右（工厂590名员工，营销系统210名员工）。
在中国的肠内营养领域，经过数年拓展，纽迪希亚已经占据市场份额第一，成为肠内营养的第一品牌，其肠内营养制剂产品能全力、能全素和百普素早已享誉中国医学界。
公司使命：领导先进医学营养，推动疾病完美治疗。
肠内全营养治疗(ETNT)①全面、均衡，符合生理·提供足够的能量·提供安全、平衡、完全的营养素和微营养素·提供正常生理所需的多种膳食纤维和谷氨酰胺·营养物质经门静脉系统吸收，有利于蛋白质合成和代谢调节，避免从体循环释放含氮废弃产物②维护胃肠道功能·维持胃肠道结构与功能的完整性·保护肠粘膜屏障，防止细菌易位·维持消化液和消化道激素的分泌，保护肝脏功能·刺激和促进受损的肠道尽快恢复功能③保护肝脏功能·营养物质经门静脉系统吸收，维持营养物质正常的代谢过程·维持胆汁的正常排泄，维持正常的肝肠循环·改善肝脏的血供和营养·保护肠粘膜屏障，防止肠源性毒素通过血液进入对肝脏的损害④提高机体免疫力·改善病人营养状态，提高免疫力·保护肠粘膜屏障，防止细菌因易位造成的肠源性感染·刺激胃肠道分泌免疫球蛋白⑤降低高分解代谢·减轻应激病人肠缺血，降低分解代谢激素和细胞因子水平，缓解高分解代谢·促进机体蛋白质的合成·改善氮平衡⑥经济又安全·减少临床并发症·降低死亡率·缩短病人住院时间·肠内营养避免了肠外营养容易引起的淤胆、肝脏损害、各种代谢紊乱、导管败血症等·降低医疗费用何时须进行营养支持治疗？当患者在一段时间内，不能进食足够量的食物以满足其营养需求时，需要进行营养支持治疗。
9种产品：基础保健 功能保健产品明细
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 9种产品：基础保健+功能保健产品明细基础保健产品天然维生素 E 产品特点以东北非转基因大豆为原料，采用先进工艺，提取高天然维生素 E 精制而成的特殊营养品。
保存了维生素 E 全部生理活性，方便服用，容易吸收。
保健功能补充维生素 E，减少自由基、防止脑细胞老化、延缓衰老、保持心脏动脉血管的年轻活力、预防动脉硬化及血栓形成、提高机体免疫力、促进自律性神经的健康调节及微血管扩张、促进血液循环、祛除色斑和促进皮肤的新陈代谢，还有治疗开刀、灼伤后疤痕、抗不育作用。
AD 钙软胶囊产品特点选用无污染的银鳕鱼肝提取物，富含维生素 A、维生素 D，专为中国儿童设计，充分考虑到儿童的正常饮食中的摄入量，遵照《中国居民膳食营养摄入量》维生素 A、D 摄入标准的1/3 精确设计，严防摄入过量可能带来的影响。
保健功能补充维生素 A、维生素 D、钙大豆磷脂粉末产品特点本产品是以黑龙江非转基因大豆制得的液态磷脂为原料，采用自主的国家专利技术超临界 CO2 萃取精制而成。
这种技术生产的磷脂纯度高（96％以上）、活性强、质量好、颜色淡黄、呈均匀的粉末状、有豆香味、无溶剂残留气味，更易溶于水，更易被人体吸收，是普通磷脂所不及的。
磷脂是生命的基础物质，是细胞的重要组成部分，被誉为细1 / 4胞的保护神、血管清道夫、长寿因子、健脑黄金，是美国食品及营养委员会推荐的人体每天应补充的营养素。
保健功能具有调节血脂、软化血管、解酒护肝、改善记忆力、增强免疫力、预防心脑血管疾病的功能。
特需功能性产品柏健软胶囊产品特点本品以西北高原野生沙棘为主要原料，经超临界co2 萃取技术提取，具有超强抗氧化、抗癌作用，同时有效抗辐射、抗炎。
医用营养品定义
医用营养品定义1.引言1.1 概述医用营养品是指通过调整食物中的营养物质组成，以满足特定医疗需求的特殊食品。
它们被广泛应用于医疗保健领域，为患者提供所需的营养支持，帮助其恢复健康或保持营养平衡。
在一些特定的疾病或病症中，患者可能无法通过正常摄入食物来满足其身体所需的营养物质。
例如，某些长期卧床不起的患者，消化系统疾病患者以及手术后的康复患者等都需要额外的营养供给。
医用营养品可以通过口服、管饲或静脉注射等多种途径提供给患者。
医用营养品的组成是根据疾病类型、患者的具体情况和医生的处方进行调整的。
它们可以包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各种营养物质，并根据患者的需要进行适当的比例调整。
此外，医用营养品还可以添加一些特定成分，如益生菌、膳食纤维等，以进一步满足患者的特殊需求。
通过提供全面且均衡的营养支持，医用营养品可以帮助患者改善营养状况，增强免疫力，促进康复，并减少并发症的发生。
在临床实践中，医用营养品已经成为不可或缺的医疗手段之一。
然而，与其他药品一样，医用营养品的使用也需要根据医生的处方和指导进行。
不同患者的营养需求不同，因此，正确理解和使用医用营养品对于患者的治疗效果至关重要。
此外，医用营养品的生产、销售和管理也需要严格遵守相关的法规和标准，以确保其质量和安全性。
总而言之，医用营养品作为一种特殊食品，旨在满足患者营养需求的基础上提供全面的营养支持。
它们在医疗保健领域中扮演着重要的角色，对于改善患者的营养状况和促进康复具有不可替代的作用。
文章结构部分的内容可以参考以下写法：1.2 文章结构本篇文章主要分为三个部分：引言、正文和结论。
引言部分将对医用营养品的定义进行概述，并介绍文章的结构和目的。
正文部分将详细探讨医用营养品的定义的要点，包括其相关概念和特点等。
其中，将会提到医用营养品的营养成分、功效、使用范围以及相关法规等内容。
结论部分将对以上正文部分进行总结，并重点强调医用营养品的重要性和未来发展的趋势。
初元产品知识
产品知识培训：1.初元介绍：初元是江中药业生产专为病人设计的，帮助病人康复的临床营养品。
2.江中药业简介：是一个大型国有制药企业，有江中牌健胃消食片、江中牌草珊瑚含片等全国知名品牌。
3.初元配方来源：1)是由江中药业与解放军军事医学科学院共同研制的配方。
2)初元分为“术后型”和“体虚型”两种，“术后型“是专门给做了手术的人用的，”体虚型“是给普通住院病人用的。
4.产品历史：1)初元在2010年5月以前使用的“复合氨基酸”配方，之后进行了产品技术升级，使用了最新的营养“复合肽”配方。
2)与“复合氨基酸”相比，“复合肽”具有“更易吸收，有针对性功能，起效更快”三大优势。
5.初元氨基酸产品特点：使用了从蚕蛹中提取的18种符合氨基酸，其中8种是必须氨基酸。
具有易吸收、起效快的特点，是一种特别适合病人的营养。
6.氨基酸产品功能：1）术后型：在复合氨基酸的基础上加入了尼克酸、抗坏血酸、酪蛋白磷酸肽，能够显著缩短伤口的愈合时间，增加伤口的坚韧性，减少疤痕的面积。
2）体虚型：在复合氨基酸的基础上加入了硫胺素、核黄素、盐酸吡哆醇。
对改善病人的造型功能、增强免疫力，恢复胃口、改善精神状态都有好处。
7.初元复合肽产品特点：1)使用了一种崭新的营养物质“肽”。
2)2）“肽”是一种由多个氨基酸组成的营养物质。
与氨基酸相比具有“更易吸收，有针对性功能，起效快”三大特点。
是一种特别适合于病人的营养。
3)3）初元使用的是从深海三文鱼鱼皮中提取的“海洋鱼皮胶原低聚肽”和从东北的非转基因大豆中提取的“大豆低聚肽”。
8.复合肽产品功能：1）术后型：加入了专门针对伤口愈合的“海洋鱼皮胶原低聚肽”，能够有效的补充皮肤伤口愈合的原料，并且能够促进伤口周围细胞的活性，加快伤口愈合的速度。
经北京大学动物实验，能够显著缩短伤口的愈合时间，让伤口更牢固，减少疤痕的面积。
2）体虚型：初元体虚型使用了更容易吸收、有针对性功能的复合肽营养。
经华西医科大学临床实验证明，能够显著加强造血功能，明显增强免疫力，改善胃口、睡眠，降低病人的焦虑情绪，改善病人的精神状态。
医疗机构内预包装医用营养品管理条例(试行)
《医疗机构内预包装医用营养品管理条例（试行）》第一章总则第一条预包装医用营养品是指一类以临床营养治疗为目的的预包装食品或预包装保健食品。
预包装医用营养品的提出是为了满足各种原因引起的营养代谢病（包括营养失调）患者的特殊营养需求，这种特殊营养需求应经过严格的科学验证并通过医学和营养学评估建立。
预包装医用营养品应满足以下条件：（一）该产品是经过口服或管饲的食品或保健食品；（二）该产品适用于各种原因引起的营养代谢病（包括营养失调）；（三）该产品建议在医师指导下使用，并且主要通过医疗机构获得。
第二条预包装医用营养品作为某些患者或适应人群唯一或部分的营养来源，适用于下列患者：（一）对普通食物或其中所包含的某些营养成分的摄取、消化、吸收障碍或代谢能力受限的患者；（二）由于疾病或特殊生理性因素等各种原因引起的继发性营养失调而对营养素有特殊需要的患者；第三条预包装医用营养品必须是营养成分符合相应标准和法规要求的食品或具有营养素补充作用的保健食品，并遵守相应食品安全标准和标签法规。
对于目前法规中对某些特殊营养需求尚未有明确规定，或其他营养成分在现行食品相关标准中尚未有明确规定的情况，对符合上述两种情况的产品的规定有待进一步补充。
第四条预包装医用营养品可以根据产品营养成分分为：（一）营养完全配方，可以作为某些患者或适应人群的唯一的营养来源，包括各种婴幼儿配方奶粉；（二）营养不完全配方，包括使用前可与其他产品混合的特殊组份产品（例如单一蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量营养素等），可以作为患者或适应人群饮食的部分替代或者是补充。
预包装医用营养品还可按产品适用疾病类属、产品特殊适用人群进行分类：（一）按产品适用疾病类属可以进行相应分类，如 II型糖尿病专用、肾病专用、放化疗专用等。
（二）按特殊生理期人群可分为中老年人、生长发育期儿童、孕产期妇女等。
第五条为规范医疗机构预包装医用营养品的使用，确保产品质量和使用安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关法规来制定本管理条例。
临床研究中的营养补充品效果评估
临床研究中的营养补充品效果评估营养补充品在近年来越来越受到人们的关注和应用。
在日常饮食中，我们往往无法摄取到足够的营养成分，这时候营养补充品的作用就显得尤为重要。
然而，营养补充品市场上产品繁多，种类繁杂，那么，我们如何准确评估营养补充品的效果呢？本文将深入探讨临床研究中的营养补充品效果评估，并提供一些实用的科学依据和指导。
1. 背景临床研究中，营养补充品效果评估是一个重要的研究方向。
营养补充品的效果评估对于消费者和健康专业人士来说都具有重要意义。
通过对营养补充品进行科学评估，不仅可以指导消费者正确选择适合自己的产品，还能为健康专业人士提供科学依据，进一步推动相关领域的发展。
2. 营养补充品效果评估的方法为了准确评估营养补充品的效果，我们需要采取科学的研究方法和标准。
以下是常用的一些方法和指标：2.1. 随机对照试验随机对照试验被认为是评估药物或其他干预措施效果的最可靠方法之一。
在营养补充品的研究中，随机对照试验同样适用。
通过将研究对象随机分组，一组接受营养补充品，一组接受安慰剂或其他控制条件，比较两组之间的差异，可以准确评估营养补充品的效果。
2.2. 双盲实验设计双盲实验设计是临床研究中常用的一种方法。
在营养补充品效果评估中，双盲实验设计同样适用。
研究对象和研究人员在实验过程中都不知道哪组接受的是营养补充品，这种设计可以减少主观因素对研究结果的影响，提高评估的准确性。
2.3. 多组并行设计如果需要比较不同剂量或不同成分的营养补充品，多组并行设计是一种常用的方法。
将研究对象分成多组，每组接受不同剂量或成分的营养补充品，通过比较各组之间的差异，可以评估不同剂量或成分对效果的影响。
2.4. 临床指标评估在营养补充品效果评估中，我们需要选择合适的临床指标进行评估。
常用的临床指标包括体重、BMI指数、血液生化指标等。
通过监测这些指标的变化，可以客观地评估营养补充品对身体的影响。
3. 研究结果的解读和应用在研究完成后，我们需要准确解读研究结果，并将其应用于实际生活中。
健康营养品
刷胶燕窝：
很多商人鼓吹疏盏才是天然无刷 胶跟补碎的，是挑毛留下的自然 缝隙，这只是炒作的嘘头，事实 上疏盏跟密盏只是制作手法不同， 挑毛后的燕盏都是疏盏，成型的 工艺方法不同，所以就有疏盏密 盏之分。相对厂家来说疏盏的人 工成本相对低一点，疏盏的成型
不需要什么时间，密盏的成型却
是有技术含量的东西，要知道一 个熟练工人一天最多可以挑毛10
青少年：学业负担、 升学压力、辅导课程 等精力不够。
病人
手术本身对人体来说就是一个创 伤、一次打击，特别癌症这类重
病对病人造成的极度消耗，所以
在临床上，癌症病人手术治疗后 多数会表现出中医所说的气血
两虚、脾胃不振等问题，既
有营养物质缺乏，又有机体功能 障碍。因此，对这一类病人的饮 食营养就要特别重视突出一个
适用人群：孕妇，可增加母体及胎儿的营养，可增强胎儿的体质，令婴儿的脑部更
灵活，抵抗力更强。产妇，可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助收身。初生婴儿调理肠胃增加食 欲、帮助吸收及消化。发育期的青少年和儿童，可增强体质，增加抵抗力，促进脑部的发育。促进 新陈代谢，强壮身体各方面的机能，调理内分泌，预防及治疗青春豆。女性，改善人体皮肤的细腻 度，能启动衰老皮肤的细腻，使皮肤滑嫩、红润、富有光泽、不易衰老并可调节内分泌循环。中老 年人，燕窝富有活性蛋白质，维生素，及钙，铁等多种天然营养元素，极易被人体吸收，特别是含 有促进细胞分裂的元素及表皮生长因子，可刺激细胞生长，达到抗衰老和提高免疫力，促进新陈代 谢，增强机能功效，还能改善血液循环，具有排毒功效，经常食补可以使老人延年益寿，长期熬夜 睡眠不足、烟酒过多人士、有润肺、清肠热、补肺虚的显著疗效。康复期病人，患有气管炎或哮喘 及经常伤风感冒者，常服燕窝可舒缓气管，令呼吸畅顺，养活气喘，止咳化痰，恢复元气，延年益 寿。对于接受X光放射线损害的抗御功能。
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面对如此繁多的营养成分，不管是营养素和非营养素、抗营养素，都让我们有了比较清晰的看法。
食物的营养成分，如何摄取才是比较科学的呢？现在，营养补充的保健品遍地开花，咄咄逼人，大有“不补充就不健康”的气势。
但是，很多人补充了这些产品，反映不佳者多，无知者也多。
结果，失望了，放弃了，不理睬了。
为什么？不了解营养成分是盲目补充的根源。
那么，营养成分到底是补好还是不补的好呢？按照我们的临床发现，营养成分的补充需要注意以下几个问题。
首先，营养素和非营养素也会“打架”。
亲兄弟也“打架”，更何况营养成分？它们“打架”的现象，我们叫做“抗营养素现象”，惹起事端的成分，我们就叫它做“抗营养素”。
抗营养素来源有营养素成分，也有非营养素成分，或者二者综合产生。
它们之间是怎样地“打架”的呢？由于营养成分之间存在着拮抗作用、排斥作用（有你就没我有我就没你）、竞争作用（比比谁最快被人体吸收）等作用的存在，“打架”就必然产生了。
如补钙过量影响铁的吸收，钙就是抗营养素；海鲜吃过多，又吃维生素C，会产生含砷（砒霜成分）的化合物，维生素C 就成为抗营养素。
而维生素B1、B2、B6需要同时补充，缺一都会影响效果，它们谁缺乏谁就相对成为抗营养素。
油也一样，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的摄取比例以“1：1：1”为佳，如果都是饱和脂肪酸那就肯定得心脑血管病，但是，如果没有饱和脂肪酸肯定也不行，人会冲动、极端、有强烈反社会的暴力倾向。
中医食疗总结出一些食物的相生相克的现象是存在的。
由于科学研究不多，竟然成了一些人攻击中医的理由。
他们认为食物不就是蛋白质、维生素、矿物质罢了，这些人可笑得很，那你用蛋白质、维生素、矿物质给我创造一样这1000多种人类食物出来吧。
事实上，目前为止，人类还没有创造出一种能够和自然产生相媲美的食物。
人无知不可怕，可怕的是连自己无知都不懂这才是可怕的。
拿个博士、教授名称，不谦虚不学习不看书，兴致所到，信口开河，指点江山，纯粹乱讲！朝鲜古代的一位名医说得好：“同样的药材，既能救人一命，也能置人于死地。
因此，大夫绝不能无知，也不能有任何失误。
尤其，我更无法容忍自满的态度，还有自以为什么都懂的人。
自满会让你仓促断定病情，大夫的决定会左右一个人的性命。
没有名医。
要做一个对病症谦虚的人，完全清楚病症的大夫；要做一个对人谦虚，完全清楚了解人类的大夫；要做一个对自然谦虚，完全清楚自然的大夫。
这就是谦虚的态度。
”食物相克，是指食物之间（包括各种营养素、非营养素成分）存在着相互抵抗、相互制约的关系。
如果搭配不当，会引起“中毒”或过敏反应。
“中毒”反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。
过敏反应表现在食物不耐受方面，关于这方面的机理，在谈到饮食方面的章节我们再详细讨论。
由于在生物进化与物种演变的过程中，各自所处的生态环境和生活条件不同，这就决定了畜禽的品种复杂，秉性各异。
从中医角度来讲，畜禽肉类，各有其食物药性。
也就是说，它们对人体而言，有寒热温凉之分，如羊肉属热性，兔肉属寒性，牛肉属温性，鸭肉属凉性；也有滋阴壮阳之别，如猪肉滋阴，鹿肉壮阳。
于是在共食同餐之时，就不得不考虑它们的合理配伍与食物相克了。
凡性质相反，如大寒与大热；或功能相反，如滋阴与壮阳，补气与破气，食物最好不要同烹或同食；又凡大寒与大寒、大热与大热的食物，最好也不要同食。
偶尔或短期内食之也许无妨，若多食久食，必然有害，因为人体的调节能力毕竟是有限度的。
特别是对于有阴阳偏盛素质的人们，其不良作用可能格外明显。
从现代营养学角度看，畜禽肉类皆属高蛋白食物，其所含营养成分极为复杂。
动物机体中除含蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素外，尚有各种矿物质，包括人体必需的多种微量元素，它们多数参与酶或辅酶的合成与激活，具有高度的生物活性。
由于元素之间的结合和反应，都会产生抗营养成分，形成了相生相克的关系。
有时新鲜肉类所含的酶并未激活，若将相克食物配伍，混合而食，在爆炒过程中即会发生复杂化学反应，有时产生不利于人体营养的化合物。
有许多食物，混合进食就会在人体内引起一系列的反应，使人体内必需的微量元素和维生素吸收受到影响。
有碍钙吸收的食物。
钙多含于虾皮中，与含丰富维生素的食物如黄豆、菠菜、苋菜、菲菜混合食用，就会影响钙的吸收。
有碍铁吸收的食物。
铁在黑木耳、海藻类、动物肝脏中含量比较多，进食这类食物同时饮用含有单宁酸的咖啡、茶、红酒等，就会降低人体对铁的吸收。
有碍锌吸收的食物。
锌多含于瘦肉、鱼、牡蛎、谷类食物中，与高纤维质的食物同食，就会降低人体对锌的吸收能力。
酒有碍维生素的吸收。
酒精具有干扰身体多种维生素吸收的特点，故饮酒时，食物中维生素D、B1、B12等的吸收就受影响。
在补充营养成分的时候，我们还要注意一些对维生素、矿物质等营养成分的吸收带来障碍的因素。
经过临床测试，刺激类食物和因素成为最主要的原因。
以下因素都会对维生素吸收带来障碍：高温烹调、油炸、茶、咖啡、压力、酒精、碱性制剂、如发酵粉、二氧化碳（防腐剂）、吸烟、污染、钙制品、光照、蛋白质过量及胃酸缺乏。
以及避孕药、抗生素、磺胺类药、安眠药、镇静药、雌激素、降压药、阿司匹林；以及婴儿时期缺乏母乳喂养；烹制过程以及食物加工过程。
以下因素都会对矿物质吸收带来障碍：元素摄入过量。
铁、镁、铝、锌、铜、钾、钙、磷、糖、脂肪以及硫酸盐、蛋白质不足或过量。
食物成分。
生蛋清中抗生物素蛋白以及煎炸食物、甘蓝类蔬菜、氟含量高的动物性食物和鱼、肉食过多、精细加工食品、海产品吃得少、现代农业技术产品以及大量饮用牛奶、以及麦麸和面包。
其他因素。
激素失衡、茶、咖啡、压力、酒精、盐酸缺乏、草盐酸（波菜与大黄）、鞣酸、肌醇六磷酸、磷酸盐、抗酸剂、添加剂、杀虫剂、抗生素、利尿剂、轻泻剂、皮质激素类药物、含汞类药物、石油原料产品及有毒的金属缺乏锻炼。
在保健食品方面，我们的建议是：1. 维生素方面以化工类为原料生产的维生素，日常保健绝对不要补充。
以天然植物、植物性食物提取合成的维生素，每年只能连续强化补充3个月。
以植物性食物为原料、去除不良成分的维生素，每年只能连续补充6个月。
2 矿物质方面以化工类为原料生产的矿物质，日常保健绝对不要补充。
以天然植物、动物、动物性食物提取合成的矿物质，每年只能连续强化补充3个月。
以植物性食物为原料、去除不良成分的矿物质，每年只能连续补充6个月。
3. 蛋白质方面不需要任何额外补充。
4. 水方面看前面建议。
千万不要相信什么“神水”“离子水”“纯净水”等炒作。
5. 非营养素方面一类是植物性保健酒类，通过酒饼发酵而成。
每年连续补充不超过3个月。
二类是动物性保健酒类，通过炮制等方式获得。
每年连续补充不超过2个月。
三类是植物性提取的非营养素成分，雌激素类绝对不要补充，人体不可能对之结构对等。
四类是植物性提取的非营养素成分，抗氧化成分每年连续补充不超过3个月。
6.综合营养成分方面一类是含营养素、非营养素的植物性来源的保健品，每年连续补充不超过4个月。
二类是含营养素、非营养素的动物性来源的保健品，正常人可有可无，疾病人群每年连续补充不超过3个月。
三类是含营养素、非营养素的动植物来源的保健品，需要经过过敏测试才能补充，如果过敏应立刻停止，如果不过敏，每年连续补充不超过3个月。
7.其他必须配合的条件所有的化工合成的保健品一律不补，避免“保健综合症”的出现。
不得在晚上8点之后补充以上保健食品，不然功能减半。
不得与饮食同时补充以上保健食品，否则引发过敏反应。
睡眠配合不得晚于晚上11点，不然保健品成“毒品”。
补充以上保健品必须多吃蔬菜水果配合，否则效果不明显。
补充以上保健品必须减少红色肉类，甚至不吃（如猪、牛、狗、羊、马、驴等），否则浪费。
如果补充以上保健品，不得超过三类。
8 不得使用任何磁场类治疗仪器、电场类治疗仪器，除非是病人，也要在专业医生指导下使用。
以上的原则方法，是我们数年间在临床4000多人的应用中总结出来，是最安全的用法。
其间，一共对7000多种保健品进行分类、调查、记录、反馈，并得出结果，部分还在完善中。
因此，营养成分补还是不补，不是非专业的你随意能决定的，是需要专业的营养师、营养专家，经过测试、诊断、设计、跟踪、反馈等流程之后才能决定的。
我们目前最担心的莫过于是那些不懂任何营养知识，却到处购买保健品，并为成为保健品的“托”的人们，害人之外也害己。
无知当休，专业当敬.营养品服用时间篇1、清(排毒类)：膳食纤维、果蔬膳食纤维、芦荟、清润、清好清畅、螺旋藻（想减肥的人）蜂胶蜂王浆等建议早上（餐前）空腹服用，服用后要喝一大杯水有利于排毒。
2、美容类：胶原蛋白、维生素C、葡萄籽、维生素Ｃ加E建议晚上九点左右服用。
以便睡觉时皮肤进行修复。
3、促进睡眠：褪黑素（缬宁片、松果体）、缬草根、B族维生素、钙镁片睡前半小时服用。
4、减肥类：左旋肉碱、共轭亚油酸、苹果醋建议餐后一小时后服用，服用后建议进行30分钟以上的有氧运动。
5、益智类：DHA软胶囊、益佳片、乐顿胶囊、鳕鱼甘油软胶囊，建议餐后半小时后服用。
6、补钙类：牡蛎提取物、液体钙、钙加维生素D软胶囊、骨胶原高钙片，建议餐后半个小时服用。
7、保护视力类：蓝莓提取物，天然ß-胡萝卜素软胶囊、核黄素、建议餐后半个小时服用。
8、解酒护肝类：螺旋藻、奶蓟提取物软胶囊、复合B族维生素营养片、建议喝酒之前半个小时服用，可以起到解酒护肝的作用。
9、丰胸类：野葛根提取物、胶原蛋白片/粉、小麦胚芽油、月见草油，建议睡前服用。
10、降三高类：深海三文鱼油、大豆软磷脂、银杏、亚麻仁油、建议餐后半个小时服用。