500吨小型冷库设计

湖南现代物流职业技术学院毕业设计

题目：猪肉类冷库制冷工程设计

专业：物工专业

班级：物工0903班

学生姓名：肖红斌

指导老师：***

2011年12月1日

本设计为猪肉冷库制冷工程设计，本建筑包括两个冻结间、三个冻结物冷藏间。本次设计的主要内容包括：制冷系统方案的确定、冷负荷的计算、设备选型、制冷系统的布置。结合建筑结构特点和使用功能，通过方案比较，在冷负荷计算的基础上，选择了双级压缩制冷系统，根据制冷系统方案的设计，进行辅助设备的选型。其次本设计介绍了机房及库房设备的布置，管线的布置及走向，管材、管径等。最后对制冷系统的试压、试漏、及管道的保温问题做了简单说明。

关键词：制冷系统、活塞式压缩机、冷负荷

1 工程概况及原始材料 (1)

1.1设计目的 (1)

1.2工程概况 (1)

1.2.1 冷库设计条件 (1)

1.2.2 冷库围护结构的传热系数计算 (2)

1.2.3 维护结构传热面积F的确定 (7)

2 冷负荷计算 (9)

2.1维护结构传热引起的耗冷量Q1 (9)

2.2食品冷加工耗冷量Q2的计算 (11)

2.3通风换气的耗冷量Q3的计算 (12)

2.4电动机运转耗冷量Q4的计算 (12)

2.5操作耗冷量Q5的计算 (13)

2.6耗冷量的汇总 (14)

2.6.1 冷间冷却设备负荷计算 (14)

2.6.2 机械负荷Qj计算 (15)

2.6.3 冷库耗冷量估算 (16)

3 制冷系统方案的确定 (18)

3.1确定制冷系统方案的原则 (18)

3.2确定制冷系统方案的主要内容 (18)

3.3冷库制冷系统的确定选择 (19)

3.3.1制冷剂种类确定 (19)

3.3.2 制冷系统供液方式的确定 (20)

3.3.3冷间冷却方式的确定 (21)

3.3.4制冷系统供冷方式的确定 (22)

3.3.5蒸发温度的确定 (22)

3.3.6过热度的确定 (22)

3.3.7冷凝温度的确定 (22)

3.3.8过冷度的确定 (23)

3.3.9蒸发器除霜方案的确定 (23)

4 制冷机器设备的选型 (24)

4.1压缩机的选型计算 (24)

4.1.1选型的一般原则 (24)

4.1.2 计算压力比 (24)

4.1.3 －33℃蒸发回路压缩机选型 (25)

4.2冷凝器的选型计算 (29)

4.2.1 冷凝器的负荷 (29)

4.2.2 冷凝器面积计算 (30)

4.2.3 冷却水用量 (31)

4.3 蒸发器的选型计算 (31)

4.3.1冷风机的选型计算 (31)

4.3.2 冻结间冷却设备选型 (32)

4.3.3 排管的选型计算 (32)

4.4节流阀的选型 (34)

5 辅助设备的选型 (35)

5.1中间冷却器的选型 (35)

5.1.1 中间冷却器的桶径 (35)

5.1.2 蛇形盘管传热面积的计算 (35)

5.2高压贮液器的选型 (37)

5.2.1 贮液器所需容积 (38)

5.3低压循环桶的选型 (39)

5.3.1 低压循环桶的桶径计算 (39)

5.3.2低压循环桶容积计算 (40)

5．4氨泵的选型计算 (42)

5.4.1氨泵的体积流量计算 (42)

5.4.2 参数确定 (42)

5.4.3 计算结果 (42)

5.5排液桶的选型计算 (43)

5.6集油器的选型计算 (44)

5.7油分离器选型计算 (45)

5.7.1 计算基础资料 (45)

5.7.2 参数确定 (45)

5.8空气分离器选型 (46)

6 制冷系统管道设计 (48)

6.1系统管道和阀门的设计要求 (48)

6.2系统管道的设计 (49)

6.2.1管道流速要求 (49)

6.2.2蒸发器供液管的设计 (49)

6.2.3 吸气管道的设计 (49)

6.2.4 排气管的设计 (49)

6.2.5其它管道的设计 (49)

6.2.6对制冷工艺管道布置要求 (50)

6.3管径的确定 (50)

6.3.1 回气管管径 (50)

6.3.3排气管管径 (50)

6.3.4贮液桶至调节站管径 (50)

6.3.5冷凝器至贮液器管径 (50)

6.4制冷设备和管道的隔热层厚度 (51)

7 结论 (51)

参考文献 (52)

致谢 (53)

1 工程概况及原始材料

1.1 设计目的

毕业设计是工科类专业教学的重要环节之一，是对学生在校所学理论知识的全面总结和综合检验。通过毕业设计初步了解制冷与空调技术专业的设计内容、程序和基本原则，了解设计计算的步骤和方法，培养学生的识图和制图能力，引导学生学会查找设计规范和设计手册，初步了解本专业的主要设备、附件及材料。参加《制冷技术》毕业设计的学生，通过设计要求掌握有关冷藏库有关制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。在设计过程中尽可能联系当前技术发展和环保要求，参照新规范进行设计，使设计达到技术、经济、运行管理的合理、可行和安全可靠。

1.2 工程概况

该冷库是一个单层500t生产性冷库，主要生产储存白条肉。采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。隔热层外墙和屋顶采用聚氨酯现场发泡，冻结间内墙贴软木，地坪采用炉渣并装设水泥通风管。该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分。其主要加工环节为：白条肉胴体进入冻结间冻结，肉胴体温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。

1.2.1 冷库设计条件

（1）气象和水文资料

30考虑，地下水温夏季室外计算温度为+32℃，相对湿度为60%，太阳辐射在北纬

为20℃，可以是深进水，采用循环水。进水温度为25℃，出水温度为30℃（2）生产能力

冷藏容量为500t，冻结能力为20t/日。

（3）制冷系统

采用氨直接蒸发制冷系统。冻结物冷藏间温度为-20℃，冻结间温度为-23℃（4）冷藏库的平面布置