店铺费用成本及经营项目概述(PPT课件55页)
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超市门店营运成本的控制培训教材课件
题。
通过案例分析、小组讨论等方式 ，引导学员深入思考和交流，加 深对营运成本控制的理解和掌握
。
THANKS
感谢观看
选址策略
选择人流量大、交通便利 、竞争环境良好的区域， 以降低后续营销和物流成 本。
租金评估
深入了解当地租金水平， 确保租金与门店预期收益 相匹配，避免过高租金导 致的经营压力。
谈判技能
与房东建立良好的沟通， 寻求租金优惠或长期合作 方案，实现租金成本控制 。
装修设计与成本预算
简约实用设计
采用简约、实用的装修风格，避 免不必要的奢华装修，降低装修
成本。
模块化设计
采用模块化、标准化的设计元素， 便于施工和维护，提高装修效率。
精确预算
根据设计方案，详细列出各项装修 费用，确保预算充足且公道，避免 后续资金短缺。
装修材料采购与施工管理
集中采购
集中采购装修材料，以获得更优 惠的价格和更好的质量保证。
严格验收
对采购的材料进行严格验收，确 保材料质量符合要求，避免因劣
实现可持续发展
良好的营运成本控制有利 于企业长期稳定发展，确 保企业在猛烈竞争中立于 不败之地。
营运成本控制的策略与目标
策略
采购策略：与优质供应商建立长期合作关系，争取获得更优惠的采购价格；采用集 中采购模式，降低采购成本。
人力资源策略：公道安排人员，避免人力浪费；提高员工素养，提升工作效率。
营运成本控制的策略与目标
案例二
借助信息化手段降低物流成本。某超市利用先进的物流信息系统，实现了库存实时监控、 智能补货、路线优化等功能，从而减少了库存积压、降低了运输成本，提高了整体运营效 率。
案例三
通过节能减排降低能源成本。某绿色超市重视环保理念，在店内采用节能灯具、智能空调 等设备，并加强能源管理，最终实现了能源成本的大幅降低，同时赢得了环保消费者的好 评。
通过案例分析、小组讨论等方式 ，引导学员深入思考和交流，加 深对营运成本控制的理解和掌握
。
THANKS
感谢观看
选址策略
选择人流量大、交通便利 、竞争环境良好的区域， 以降低后续营销和物流成 本。
租金评估
深入了解当地租金水平， 确保租金与门店预期收益 相匹配，避免过高租金导 致的经营压力。
谈判技能
与房东建立良好的沟通， 寻求租金优惠或长期合作 方案，实现租金成本控制 。
装修设计与成本预算
简约实用设计
采用简约、实用的装修风格，避 免不必要的奢华装修，降低装修
成本。
模块化设计
采用模块化、标准化的设计元素， 便于施工和维护，提高装修效率。
精确预算
根据设计方案，详细列出各项装修 费用，确保预算充足且公道，避免 后续资金短缺。
装修材料采购与施工管理
集中采购
集中采购装修材料，以获得更优 惠的价格和更好的质量保证。
严格验收
对采购的材料进行严格验收，确 保材料质量符合要求，避免因劣
实现可持续发展
良好的营运成本控制有利 于企业长期稳定发展，确 保企业在猛烈竞争中立于 不败之地。
营运成本控制的策略与目标
策略
采购策略：与优质供应商建立长期合作关系，争取获得更优惠的采购价格；采用集 中采购模式，降低采购成本。
人力资源策略：公道安排人员，避免人力浪费；提高员工素养，提升工作效率。
营运成本控制的策略与目标
案例二
借助信息化手段降低物流成本。某超市利用先进的物流信息系统，实现了库存实时监控、 智能补货、路线优化等功能，从而减少了库存积压、降低了运输成本，提高了整体运营效 率。
案例三
通过节能减排降低能源成本。某绿色超市重视环保理念，在店内采用节能灯具、智能空调 等设备，并加强能源管理，最终实现了能源成本的大幅降低，同时赢得了环保消费者的好 评。
《成本、费用》课件
成本、费用分析的应用与实例
应用
成本、费用分析在企业的各个领域都有广泛 的应用。例如，在生产领域，通过对生产成 本的深入分析，可以找出降低生产成本的方 法和措施；在销售领域，通过对销售费用的 分析，可以优化销售渠道和降低销售成本； 在管理领域，通过对管理费用的分析，可以 提高管理效率和降低不必要的开支。
间接成本
指与多个产品或服务相关的成本，如管理费用、销售费用等 。
固定成本与变动成本
固定成本
指在一定时期内不会发生变化的成本 ，如租金、设备折旧等。
变动成本
指随着产量的变化而变化的成本，如 直接材料、直接人工等。
ห้องสมุดไป่ตู้
成本的计算方法
直接计算法
直接根据实际发生的成 本进行计算，适用于直
接成本。
间接分配法
将间接成本按照一定标 准分配到各个产品或服 务中，适用于间接成本
指不受企业管理层控制或影响的费用 ，如税费、保险费和租金等。这些费 用通常由外部因素决定，企业无法通 过内部管理来改变或影响这些费用的 发生。
费用的计算方法
直接追溯法
直接将费用分配到产生该费用的 活动或产品上，这种方法能够提
供准确的因果关系。
分配追溯法
当无法直接追溯到具体活动或产品 时，采用一定的标准或比例将费用 分配到各个活动或产品上。
《成本、费用》ppt课 件
目录
Contents
• 成本、费用的基本概念 • 成本的构成与计算 • 费用的构成与计算 • 成本、费用的管理与控制 • 成本、费用分析
01 成本、费用的基本概念
成本、费用的定义
成本
企业在生产经营过程中所消耗的 各种资源的经济价值，通常表现 为企业为生产产品或提供劳务而 发生的各种耗费。
《成本与费用》课件
成本与费用的区别
• 成本是生产产品或提供服务所占用的资源的费用。 • 费用是企业运营所需的支出，与产品或服务的生产无必然联系。
成本与费用的关系
• 成本是产品或服务的重要组成部分，对产品或服务的定价和利润有着 很大的影响。
• 费用则是企业运营的必要开支，需要严格控制，以ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ障企业的发展和 利润增长。
成本与费用的管理
• 成本与费用的管理是企业管理中的重要一环，需要建立科学的管理制 度和流程。
• 成本和费用的分析、控制、优化，都需要依靠数据统计和分析来实现。
结束语
• 成本和费用管理在企业的日常运营中非常重要，参与管理的人员需要全面了解其意义和实践方法。 • 只有科学合理地管理成本和费用，才能提高企业的经济效益和竞争力。
《成本与费用》PPT课件
欢迎大家来到本次《成本与费用》的PPT课件。本课程将帮助您深入了解成 本与费用的概念、区别和管理方法。让我们一起开始探索这个重要的主题吧！
什么是成本
• 直接成本：包括材料成本和劳动成本。 • 间接成本：包括厂房租金和管理费用。
什么是费用
• 可变费用：包括销售费用和运输费用。 • 固定费用：包括租金和工资。
直营店铺财务制度PPT课件
财务制度的重Байду номын сангаас性
财务制度对于企业的财务管理至关重要。首先，它能够规范企业的财务行为，确保企业的经济活动合法、合规。 其次，它能够提高企业的财务管理效率，减少不必要的浪费和损失。最后，它能够保障企业的财产安全，降低财 务风险和经营风险。
直营店铺财务制度的特点
01
统一性
直营店铺的财务制度通常由总部统一制定，各门店必须 遵循执行。这样可以确保各门店的财务管理标准一致， 提高管理效率。
直营店铺财务制度 ppt课件
目录
• 引言 • 直营店铺财务制度概述 • 直营店铺财务制度的主要内容 • 直营店铺财务制度的执行与监督 • 直营店铺财务制度案例分析 • 总结与展望
01
引言
目的和背景
直营店铺财务制度是企业财务管理的重要组成部分，旨在规 范直营店铺的财务行为，提高财务管理水平，促进企业可持 续发展。
直营店铺的特点包括
02
统一采购、配送和销售；
03
06
统一人员培训和管理。
05
统一营销策略和品牌形象；
04
统一财务管理和会计核算；
02 直营店铺财务制度概述
财务制度的定义和重要性
财务制度的定义
财务制度是指企业为了规范财务管理、确保财务安全而制定的规章制度。它规定了企业的财务行为、流程和规范， 是企业财务管理的基础。
03
02
规范性
直营店铺的财务制度必须符合国家法律法规和行业规定 ，不能有任何违规行为。同时，制度中应明确各项财务 管理流程和规范，确保门店的财务操作符合要求。
严格性
直营店铺的财务制度必须严格执行，不能有任何例外。 对于违反制度的行为，必须进行严肃处理，以确保制度 的权威性和有效性。
财务制度对于企业的财务管理至关重要。首先，它能够规范企业的财务行为，确保企业的经济活动合法、合规。 其次，它能够提高企业的财务管理效率，减少不必要的浪费和损失。最后，它能够保障企业的财产安全，降低财 务风险和经营风险。
直营店铺财务制度的特点
01
统一性
直营店铺的财务制度通常由总部统一制定，各门店必须 遵循执行。这样可以确保各门店的财务管理标准一致， 提高管理效率。
直营店铺财务制度 ppt课件
目录
• 引言 • 直营店铺财务制度概述 • 直营店铺财务制度的主要内容 • 直营店铺财务制度的执行与监督 • 直营店铺财务制度案例分析 • 总结与展望
01
引言
目的和背景
直营店铺财务制度是企业财务管理的重要组成部分，旨在规 范直营店铺的财务行为，提高财务管理水平，促进企业可持 续发展。
直营店铺的特点包括
02
统一采购、配送和销售；
03
06
统一人员培训和管理。
05
统一营销策略和品牌形象；
04
统一财务管理和会计核算；
02 直营店铺财务制度概述
财务制度的定义和重要性
财务制度的定义
财务制度是指企业为了规范财务管理、确保财务安全而制定的规章制度。它规定了企业的财务行为、流程和规范， 是企业财务管理的基础。
03
02
规范性
直营店铺的财务制度必须符合国家法律法规和行业规定 ，不能有任何违规行为。同时，制度中应明确各项财务 管理流程和规范，确保门店的财务操作符合要求。
严格性
直营店铺的财务制度必须严格执行，不能有任何例外。 对于违反制度的行为，必须进行严肃处理，以确保制度 的权威性和有效性。
电商项目运营规划ppt课件
系统是死的，人是活的，只有灵活运用，才有可能实现工具的最大作用
可编辑课件PPT
28
项目规划
总结
学
会
综上所述，在富力威项目的运营过程中
适
第一：要有明确的目标
应
变
第二：要磨炼合适的团队，每个人都要富有 化
才
团队精神；
会
第三：具有综合管理素质强的管理者，给团 立 于
队指明正确的方向。
不
败
之
地
可编辑课件PPT
岗位
网页设计师
美工
职责
招聘要求
1、负责店铺形象设计 1、熟练掌握PS、DW、FLASH、Illustrator
及装修，形成品牌风 等设计软件；
格；
2、熟练CSS+DIV网页设计，能够独立完成
2、主题活动设计，具 符合商城风格的装修，且具有强烈的视觉张
有突出的色彩、布局、 力；
搭配风格；
3、相关岗位一年以上工作经验，有美术功
项目规划精细化运营有了清晰的方向执行也就是重中之重05以淘宝商城为基础逐步推进同步拓展京东qq二大平台用二到三个月时间练兵节奏的把控是关键项目规划准备阶段3月至5月06现阶段需要完成的工作准备相关资料入驻淘宝商城qq商城京东品牌定位市场分析面向群体定位科学合理的产品规划完善岗位职责制定相关制定规范商品规划前期先以夏季商品为主项目规划02科学合理的产品规划明确市场定位1提前规划占据先发优势2款多量少试水不断优化4规范价格体系避免竞争3紧跟潮流不断推陈出新5根据需求制定不同价格6项目规划商城入驻资料准备06由于各大平台审核周期较长效率最大化起见组建团队及商城入驻工作必须从现在开始
3、店铺改版。
底优先。
。
《成本和费用》课件
标准成本控制
标准成本控制概述
标准成本控制是一种以标准成本为依据的成本管理方法，通过比较实 际成本与标准成本的差异来实现成本控制。
标准成本的制定
根据企业实际情况和历史数据，制定合理的标准成本。
实际成本与标准成本的比较
定期比较实际成本与标准成本的差异，分析原因并采取措施进行改进 。
标准成本的更新
随着企业内外部环境的变化，及时更新标准成本，以保证其合理性和 有效性。
作业成本法的缺点是实施难度 较大，需要大量的数据和信息 支持，且计算过程较为复杂。
03
成本分析
成本构成分析
01
02
03
04
直接成本
指与产品或服务直接相关的成 本，如原材料、人工等。
间接成本
指与产品或服务间接相关的成 本，如管理费用、销售费用等
。
固定成本
指在一定时期内不会发生变化 的成本，如房租、设备折旧等
详细描述
通过对家电、汽车、服装等不同行业的成本结构进行比较分析，发现家电行业的 原材料成本较高，汽车行业的研发和制造成本较高，服装行业的营销和物流成本 较高。针对这些特点，各行业可以采取相应的成本控制措施来降低成本。
费用优化案例
总结词
企业通过合理优化各项费用支出，提高费用使用效率。
详细描述
某科技公司在研发、市场、人力等方面进行了费用优化。在研发方面，通过加强项目管理和资源整合，减少了研 发浪费；在市场方面，通过精准营销和广告投放，提高了营销效果；在人力方面，通过优化招聘流程和提高员工 培训质量，降低了人力成本。这些措施使公司的费用使用效率得到了显著提升。
费用的定义和分类
定义
费用是指企业在日常活动中发生的会 导致所有者权益减少的、与向所有者 分配利润无关的经济利益的总流出。
项目费用管理课件(PPT 66张)
现值系数
n
• 例:某投资项目预计6年后可获得收益800万 元,年利率12%,这笔收益现值: • n P F ( 1 i ) • =405.28 万元
三.普通年金的终值与现值
• 多次收付的款项,如: 保险费,养老金,折旧,租 金,零存整取等.
0 1
100
2
100
3
100
n
4
100
项目费用管理
2019/2/24 2019/2/24
1 1
主要内容：
• 第1章 什么是费用 • 第2章 项目预算 • 第3章 项目控制方法
第1章:费用（成本）概述
• (一)什么是成本?
• 经济学家,
①物化劳动(c) ②活劳动补偿价值(v)
③剩余价值(m)
201,也就是按照国家 会计财务制度,税法要求所核算 的一些规范成本.
3
4
100
100
100
100
100
1 ( 1 i)n 1 FA 1 i
• 例:公司决定5年于每年年初存入100万元作 为住房基金,银行存款利率为10%.该公司在 第5年末能一次取出本利和为: • F=100x(7.7156-1)=672(万元)
即付现值:
( n 1 ) 1 ( 1 i ) F A 1 i
41
• 做预算有底了! • 假如工程总造价1000万元,
2019/2/24
42
成本预算
• 1。分摊预算；
项目总预算（1000） 1000万 意外准备金 100万
项目一（1100） 100万
项目二（1200） 200万
项目三（1300） 600万
n
• 例:某投资项目预计6年后可获得收益800万 元,年利率12%,这笔收益现值: • n P F ( 1 i ) • =405.28 万元
三.普通年金的终值与现值
• 多次收付的款项,如: 保险费,养老金,折旧,租 金,零存整取等.
0 1
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n
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项目费用管理
2019/2/24 2019/2/24
1 1
主要内容：
• 第1章 什么是费用 • 第2章 项目预算 • 第3章 项目控制方法
第1章:费用（成本）概述
• (一)什么是成本?
• 经济学家,
①物化劳动(c) ②活劳动补偿价值(v)
③剩余价值(m)
201,也就是按照国家 会计财务制度,税法要求所核算 的一些规范成本.
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1 ( 1 i)n 1 FA 1 i
• 例:公司决定5年于每年年初存入100万元作 为住房基金,银行存款利率为10%.该公司在 第5年末能一次取出本利和为: • F=100x(7.7156-1)=672(万元)
即付现值:
( n 1 ) 1 ( 1 i ) F A 1 i
41
• 做预算有底了! • 假如工程总造价1000万元,
2019/2/24
42
成本预算
• 1。分摊预算；
项目总预算（1000） 1000万 意外准备金 100万
项目一（1100） 100万
项目二（1200） 200万
项目三（1300） 600万
成本和费用PPT课件
主要经济业务：
发出领用材料 人工耗费的核算 固定资产的折旧 其他费用 跨期费用的分配（待摊和预提） 制造费用的归集和分配 产品生产成本的计算（产品成本在完工产品和在产品
之间分配）
注：不同的环节都有若干方法可以选择，直接影响计入 产品的成本，进而影响本期利润
© 2009 Pearson Prentice Hall. All rights reserved.
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确定成本项目
直接材料：构成产品实体，并在耗用时直 接计入产品成本的原料及主要材料费用
产品 生产 成本
直接人工：直接生产人员发生的职工薪酬， 包括工资、奖金、津贴、补贴、职工福利 费、社会保险费（医疗保险费、养老保险 费、失业保险费、工伤保险费、生育保险 费等）、住房公积金、工会经费和职工教 育经费、非货币性福利等。
直接材料费、直接人工费也会涉及到按照成本受益对象进行分配的 问题
© 2009 Pearson Prentice Hall. All rights reserved.
编制成本计算单，计算完工产品总成本和单位 成本
期初生产费用：期初在产品成本 本期生产费用：直接材料、直接人工、制造费用 期初生产费用＋本期生产费用＝
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固定资产与累计折旧
固定资产账户：
固定资产账户要求总是反映原始价值。
购进、发出、结存固定资产，均必须核算其原始价值。
❖ 一般物耗计入费用的情形如右：
原材料
制造费用
10万 1万
1万
❖ 固定资产计入费用的情形如下：
店面成本控制方法PPT课件
3 ．是公司持续开展的根底。
公司降低本钱、扩大业绩后，才会有稳固的经 营根底，才能有力量去拓展新的业务，从而开展壮 大。
三、本钱控制的重要性
彼得·德鲁克说过“企业家就是做两件事，一是营销， 二是削减本钱，其他都可以不做〞。
四、店长如何进行店面本钱控制？
1、从可控制费用入手 我们将本钱分为可控本钱和不可控本钱，只有那些
目录
一、店面本钱概念 二、店面本钱构成有哪些？ 三、本钱控制的重要性 四、店长如何进行店面本钱控制？
一、店面本钱定义
请思考一个问题：
什么是店面本钱？
一、店面本钱定义
店面本钱：
维持店面正常运营的各项费用 支出，即日常开销。
二、店面本钱构成
请再考虑一个问题：
你所在的店面有哪些日常费用支出？
二、店面本钱构成
在经营过程中可以人为进行调控的如水电费、办公用品 消耗量、办公 费等可控费，我们花力气去控制才有意 义。从可控制费用入手进行本钱控制，才是店长的本钱 控制之道。
四、店长如何进行店面本钱控制？
一〕 耗电本钱的控制 1〕店内用灯开关指定专人负责，做到随手关灯的习惯。 2〕灯箱定时设置冬季晚上5:30开早上7:00关. 夏季晚上7:30 开,早上5:00关。 3〕电脑,饮水机,打印机等用电设备在晚上下班时必须关闭,减 少待机能耗。 4〕灯泡大功率变小功率，统一用节能的，两根灯管换成一根。 5〕夏季空调温度不要低于26度。
连锁店的日常本钱构成：
1、工资 2、运杂费 3、租赁费 4、物业费 5、折旧费 6、办公费 7、邮电费 8、水电费 9、卫生费 10、暖气费 11、装修维修费 12、业务宣传费 13、印刷费 14、营业税金
三、本钱控制的重要性
本钱是企业生存和开展不可不谈的话题，本钱 的上下往往直接决定了企业的生存与开展，本钱控 制对每个企业来说都是管理的重点之一，重要性表 达在：
公司降低本钱、扩大业绩后，才会有稳固的经 营根底，才能有力量去拓展新的业务，从而开展壮 大。
三、本钱控制的重要性
彼得·德鲁克说过“企业家就是做两件事，一是营销， 二是削减本钱，其他都可以不做〞。
四、店长如何进行店面本钱控制？
1、从可控制费用入手 我们将本钱分为可控本钱和不可控本钱，只有那些
目录
一、店面本钱概念 二、店面本钱构成有哪些？ 三、本钱控制的重要性 四、店长如何进行店面本钱控制？
一、店面本钱定义
请思考一个问题：
什么是店面本钱？
一、店面本钱定义
店面本钱：
维持店面正常运营的各项费用 支出，即日常开销。
二、店面本钱构成
请再考虑一个问题：
你所在的店面有哪些日常费用支出？
二、店面本钱构成
在经营过程中可以人为进行调控的如水电费、办公用品 消耗量、办公 费等可控费，我们花力气去控制才有意 义。从可控制费用入手进行本钱控制，才是店长的本钱 控制之道。
四、店长如何进行店面本钱控制？
一〕 耗电本钱的控制 1〕店内用灯开关指定专人负责，做到随手关灯的习惯。 2〕灯箱定时设置冬季晚上5:30开早上7:00关. 夏季晚上7:30 开,早上5:00关。 3〕电脑,饮水机,打印机等用电设备在晚上下班时必须关闭,减 少待机能耗。 4〕灯泡大功率变小功率，统一用节能的，两根灯管换成一根。 5〕夏季空调温度不要低于26度。
连锁店的日常本钱构成：
1、工资 2、运杂费 3、租赁费 4、物业费 5、折旧费 6、办公费 7、邮电费 8、水电费 9、卫生费 10、暖气费 11、装修维修费 12、业务宣传费 13、印刷费 14、营业税金
三、本钱控制的重要性
本钱是企业生存和开展不可不谈的话题，本钱 的上下往往直接决定了企业的生存与开展，本钱控 制对每个企业来说都是管理的重点之一，重要性表 达在：
餐饮成本PPT课件
四、降低生产过程中的各种消耗
经营过程中的费用包括： １.支付给职工的工资奖金； ２.支付给社会其他部门的服务费（如：煤气、水电、邮电、
运输、广告费等）； ３.在业务经营过程中的物质消耗（如：物料用品的消耗、
固定资产折旧、低值易耗品摊销）； ４.以及业务经营过程中其他必要的支出（如：办公费、劳
动保护用品费用等各项企业管理费）。
① 正确反映餐饮业务的营业收入以及经营计划指标的 完成情况。 ② 正确进行食品原材料的核算，建立与健全食品原材 料的管理制度，杜绝浪费和损失。 ③ 合理制定食品原材料耗用定额，正确核算饮食产品 的成本。 ④ 合理制定饮食产品的销售价格，在提高服务质量的 同时，增加收入，降低消耗，提高经济效益，为国家 积累更多的资金。
品名
规格
表1 一2
原材料验收单
编号
年月日
金额单位：元
单位
发票数
验收数
备注
数量 单价 金额 数量 单价 金额
岗位责任制
岗位责任制是规定工作人员工作岗位及其职责 范围的一种制度。
它主要用来说明每个工作人员的分工和责任， 还可以把它作为评定就是规定每个岗位或工序的操作 者对该岗位所加工的半成品和成品的质量 的责任范围。
实施质量责任制，一方面可以减少废次品 的产生，有利于控制成本，另方面可作为 考核烹饪工作人员工作成绩的依据，有利 于提高操作者的生产积极性和操作水平。
成本管理要求 ( 1 ）建立和健全成本核算的各种规章制度。 ( 2 ）实行定额管理。 ( 3 ）建立岗位责任制和内部结算价格制度。 ( 4 ）认真做好成本的分析工作，找出浪费的原 因和节约的途径，为进一步控制成本和降低各项 费用提供切实可行的措施和建议。
2 ．厨房成本管理的基本制度
利润店铺成本核算附店铺盈亏平衡计算方式.完美版PPT
成本的差。计算公式：毛利率＝毛利润／销售收入
指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例 春夏季单件衣服零售价的平均值 库存占订货额的比例 客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量 又称联单，指一位顾客一次购买的衣服数量 指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例 指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例 指以进货折扣订购的衣服产生库存后，实际占用的资金
如何加快终端投资营运速度和终端货品流量的层级化获利方法， 是现代专业终端利润获得的根本操作方法。
利润店铺（单店）
一、店铺（单店）面积设置和租金设置（女装60-80M2，男装80-120M2） 60M2，租金50万/年或商业倒扣28%，即每月保底租金4.2万
二、店铺（单店）装修投资限额 1200元/M2，装修费7.2万 装修费摊算：7.2万÷8个月=9000元/月
9．培训费用：2%年销售收入（限额）
店铺盈亏平衡计算方式
开店年成本
进货折扣率 毛利率
春夏季货品占比 春夏平均货单价 库存率 客流量 客单件 成交率 进店率 库存占用资金
包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利 息、其他等
进货折扣率=（原价格﹣折让后价格）/ 原价格 毛利率是毛利润占销售收入的百分比，其中毛利润是销售收入与销售
店铺盈亏平衡计算方式
客流量 = 成本÷毛利率÷平均销售折扣×春 夏货品占比÷平均货单价÷180天÷平均客 单件÷成交率÷进店率×（1-库存率）÷[1库存率×（2-进货折扣率）]
利润店铺成本核算附 店铺盈亏平衡计算方
式
LOGO
利润店铺（单店）
利润店铺（单店）成本核算模板（商业）
如何有计划的投资服装店铺的经营? 如何经营打造自己的利润店铺?
指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例 春夏季单件衣服零售价的平均值 库存占订货额的比例 客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量 又称联单，指一位顾客一次购买的衣服数量 指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例 指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例 指以进货折扣订购的衣服产生库存后，实际占用的资金
如何加快终端投资营运速度和终端货品流量的层级化获利方法， 是现代专业终端利润获得的根本操作方法。
利润店铺（单店）
一、店铺（单店）面积设置和租金设置（女装60-80M2，男装80-120M2） 60M2，租金50万/年或商业倒扣28%，即每月保底租金4.2万
二、店铺（单店）装修投资限额 1200元/M2，装修费7.2万 装修费摊算：7.2万÷8个月=9000元/月
9．培训费用：2%年销售收入（限额）
店铺盈亏平衡计算方式
开店年成本
进货折扣率 毛利率
春夏季货品占比 春夏平均货单价 库存率 客流量 客单件 成交率 进店率 库存占用资金
包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利 息、其他等
进货折扣率=（原价格﹣折让后价格）/ 原价格 毛利率是毛利润占销售收入的百分比，其中毛利润是销售收入与销售
店铺盈亏平衡计算方式
客流量 = 成本÷毛利率÷平均销售折扣×春 夏货品占比÷平均货单价÷180天÷平均客 单件÷成交率÷进店率×（1-库存率）÷[1库存率×（2-进货折扣率）]
利润店铺成本核算附 店铺盈亏平衡计算方
式
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利润店铺（单店）
利润店铺（单店）成本核算模板（商业）
如何有计划的投资服装店铺的经营? 如何经营打造自己的利润店铺?
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功效：清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、治瘘、 坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功 效，使人延年益寿、身心健康。
养喉茶
主要针对咽部不适,有异物感,常喝能根治慢性咽炎
活血美颜茶
• 成份：红花50克+粉玫瑰50克 • 活血美颜花茶是由红花、玫瑰花等花茶配制而成，红花能加速血液循
花草茶组方-滋阴补肾 清热解毒 复
方茶 100克
• 这是一款滋阴补肾、清热解毒的花草茶。勿忘我又有美白皮肤、清肝明目、 滋阴补肾，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。黄山贡菊 也具有清肝明目、清热去火的功效，与勿忘我结合真是天衣无缝。适合体质 温性的人使用。让你精力充沛，每天有个好心情。
• 热饮：(一壶约400cc)，果粒茶用量：取8-10克果粒茶， • 注入开水300cc浸泡5分钟 • 可随个人喜好选择加糖或不加糖 • 建议添加物：冰糖、蜂蜜、新鲜柠檬薄片 • 冰饮：(一壶约400cc)，果粒茶用量：取5-8克果粒茶， • 注入开水300cc浸泡10分钟，加入冰块冰块 • 可随个人喜好选择加糖或不加糖
我，口口相传的忘情花原来如此，勾起人太多情愫。 • 【香气】幽香清雅，让人清爽振奋。 • 【汤色】黄白的汤汁上，一紫一白两花绽放，清素淡雅别致。 • 【味道】呷一口，不苦不涩，味甘，平易近人，透着些甜味，还有一种神秘
的味道。
• 花茶套餐搭配
花生奶茶
• Peanut milk tea • 椰香奶茶 • Coconut milk tea • 芋香奶茶 • Taro milk tea • 玫瑰奶茶 • Rose milk tea • 杏仁奶茶 • Almond milk tea • 巧克力奶茶 • Chacolate milk tea • 珍珠奶茶 • Pearl milk tea • 红枣奶茶 • Red date milk tea • 热牛奶 • Hot milk
环，促进新陈找谢，排除黑素细胞所产生的黑色素，更能降血压、降 血脂、改善机体微循环境；搭配法兰西玫瑰的紧致肌肤、美丽容颜功 效，让你身体血脉畅顺、容颜润红……
香体花茶
成份：桂花50克+粉玫瑰50克+茉莉花50克 • 香体花茶是由茉莉花、桂花、法兰西进口玫瑰花等花茶配制而成，茉莉花色
洁白，姿态优美，散出隐隐幽香理气开郁，香身除臭，淡雅芳香悠远持久； 玫瑰花香气四溢，清新香气能唤醒身心能量。茉莉香体茶令人舒缓的香气， 可让神经完全放松，纾解焦虑紧张的心情、常饮可令人体自然散发淡淡幽 香…… • 【饮用】每次取6-9克，每样2-3克，热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之 后将其沥干。 取出装入温过的壶中，注入以热开水冲泡3-5分钟。可适当加 入蜂蜜、冰糖调味 • 【注意： 孕妇、脾胃虚寒者不宜食用】
滋补脾胃茶
• 滋补脾胃茶（这款茶适合长期工作、应酬，生活无规律的人群。经常 饮用可滋补脾胃。）
• 成份：千日红50克+进口粉玫瑰50克+百合花50克 • 长期无节制的生活中的你，在闲暇时是不是该考虑下自己的身体，泡
一杯该茶滋补脾胃，调节内分泌系统，助消化的滋补脾胃茶，身体才 是革命的本钱。 • 【饮用】：每次取6-9克，每样2-3克，热水冲泡，用热水温热茶壶、 茶杯，之后将其沥干。 取出装入温过的壶中，注入以热开水冲泡3-5 分钟。可适当加入蜂蜜、冰糖调味
冰淇淋、奶昔 Icecream
• 牛奶蛋卷 • 菠萝蛋卷 • 水果圣代冰淇淋 • 香蕉船冰淇淋 • 草莓奶昔
果粒茶
• 水果茶：也称“果粒茶”，“花果茶” • 蕴含丰富花草能量的果茶，誉称之为“瞳之果实” • 果粒茶是由新鲜的水果烘干而成的，保有水果的甜蜜口味，口感酸中带甜.果
粒茶的主要原料为玫瑰果、芙蓉花、苹果片、蓝莓.橙皮等，果粒茶含有丰富 的维生素A、B、C、E、果酸、以及矿物质，象玫瑰果所含的维生素C是柠 檬的60倍，有清凉解毒、止痛消肿、治疗口破等功效。 • 全天然的健康诉求，100纯天然，增强抵抗力孩童也可以一起享受。不含咖 啡因与人工色素，可以不加糖饮用，适合全家人一起享用
• 5000
店铺预期风格（参考）
主营项目---现磨咖啡
巴西精选咖啡
主营项目---现磨咖啡
• 埃塞俄比亚摩卡咖啡
主营项目---现磨咖啡
• 牙买加蓝山调配咖啡
主营项目---现磨咖啡
• 经典卡布基诺咖啡
主营项目---现磨咖啡
• 意式咖啡
• 咖啡套餐搭配
美容养颜、保健、天然花果茶
特级茉莉花茶【钟爱一生】
5000
• 4、灯光（包括小烛台及吊灯）
• 1000
• 5、餐饮设备：软冰淇淋机4200、硬冰淇淋机2000、工具39、咖啡机 3800、榨汁机358，共需
• 11000（包含运费）
• 6、餐具（杯、碟子、茶壶盘子、餐巾纸、纸篓）、装饰品及备货：
• 3000元
• 9、水电改造+隔间：
• 价钱不祥，想办法控制在5000以内
店铺费用、成本及经 营项目
地址：阳光小区5号楼B座3号门市 主营：现磨咖啡、奶茶、花果茶、中国茶、洋 冷饮、各种精美小吃
酒、啤酒、
投入成本预计：
软装详细预算
• 1、吊顶+吧台+牌匾：
• 5000
• 2、墙纸&#待定）
• 3、桌椅（预计需要13套桌椅，13把高椅子）
• 【适合人群】 • ◆ 工作时间长，工作紧张、压力大、心情郁闷的上班族 • ◆ 希望每日拥有阳光般好心情,保持高效率工作节奏的上班族 • ◆ 熬夜读书、加班的学生和上班族 • 【使用方法】 • 取花草适量，大约半匙左右，沸水冲泡。焖3-5分钟即可，反复冲饮。 • 本品简介： • 【外形】高贵的黄山贡菊，洁白如雪练一般，微微透着点黄；蓝紫色的勿忘
精品奶茶
• 奶茶套餐搭配
• 可乐 • 雪碧 • 苏打水 • 红茶 • 绿茶
其他
特调时令鲜榨果汁
• 柳橙汁 • Orange juice • 苹果汁 • Apple juice • 雪梨汁 • Pear juice • 柠檬汁 • Lemon juice • 西瓜汁 • Watermelon juice • 番茄汁 • Cucumber
养喉茶
主要针对咽部不适,有异物感,常喝能根治慢性咽炎
活血美颜茶
• 成份：红花50克+粉玫瑰50克 • 活血美颜花茶是由红花、玫瑰花等花茶配制而成，红花能加速血液循
花草茶组方-滋阴补肾 清热解毒 复
方茶 100克
• 这是一款滋阴补肾、清热解毒的花草茶。勿忘我又有美白皮肤、清肝明目、 滋阴补肾，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。黄山贡菊 也具有清肝明目、清热去火的功效，与勿忘我结合真是天衣无缝。适合体质 温性的人使用。让你精力充沛，每天有个好心情。
• 热饮：(一壶约400cc)，果粒茶用量：取8-10克果粒茶， • 注入开水300cc浸泡5分钟 • 可随个人喜好选择加糖或不加糖 • 建议添加物：冰糖、蜂蜜、新鲜柠檬薄片 • 冰饮：(一壶约400cc)，果粒茶用量：取5-8克果粒茶， • 注入开水300cc浸泡10分钟，加入冰块冰块 • 可随个人喜好选择加糖或不加糖
我，口口相传的忘情花原来如此，勾起人太多情愫。 • 【香气】幽香清雅，让人清爽振奋。 • 【汤色】黄白的汤汁上，一紫一白两花绽放，清素淡雅别致。 • 【味道】呷一口，不苦不涩，味甘，平易近人，透着些甜味，还有一种神秘
的味道。
• 花茶套餐搭配
花生奶茶
• Peanut milk tea • 椰香奶茶 • Coconut milk tea • 芋香奶茶 • Taro milk tea • 玫瑰奶茶 • Rose milk tea • 杏仁奶茶 • Almond milk tea • 巧克力奶茶 • Chacolate milk tea • 珍珠奶茶 • Pearl milk tea • 红枣奶茶 • Red date milk tea • 热牛奶 • Hot milk
环，促进新陈找谢，排除黑素细胞所产生的黑色素，更能降血压、降 血脂、改善机体微循环境；搭配法兰西玫瑰的紧致肌肤、美丽容颜功 效，让你身体血脉畅顺、容颜润红……
香体花茶
成份：桂花50克+粉玫瑰50克+茉莉花50克 • 香体花茶是由茉莉花、桂花、法兰西进口玫瑰花等花茶配制而成，茉莉花色
洁白，姿态优美，散出隐隐幽香理气开郁，香身除臭，淡雅芳香悠远持久； 玫瑰花香气四溢，清新香气能唤醒身心能量。茉莉香体茶令人舒缓的香气， 可让神经完全放松，纾解焦虑紧张的心情、常饮可令人体自然散发淡淡幽 香…… • 【饮用】每次取6-9克，每样2-3克，热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之 后将其沥干。 取出装入温过的壶中，注入以热开水冲泡3-5分钟。可适当加 入蜂蜜、冰糖调味 • 【注意： 孕妇、脾胃虚寒者不宜食用】
滋补脾胃茶
• 滋补脾胃茶（这款茶适合长期工作、应酬，生活无规律的人群。经常 饮用可滋补脾胃。）
• 成份：千日红50克+进口粉玫瑰50克+百合花50克 • 长期无节制的生活中的你，在闲暇时是不是该考虑下自己的身体，泡
一杯该茶滋补脾胃，调节内分泌系统，助消化的滋补脾胃茶，身体才 是革命的本钱。 • 【饮用】：每次取6-9克，每样2-3克，热水冲泡，用热水温热茶壶、 茶杯，之后将其沥干。 取出装入温过的壶中，注入以热开水冲泡3-5 分钟。可适当加入蜂蜜、冰糖调味
冰淇淋、奶昔 Icecream
• 牛奶蛋卷 • 菠萝蛋卷 • 水果圣代冰淇淋 • 香蕉船冰淇淋 • 草莓奶昔
果粒茶
• 水果茶：也称“果粒茶”，“花果茶” • 蕴含丰富花草能量的果茶，誉称之为“瞳之果实” • 果粒茶是由新鲜的水果烘干而成的，保有水果的甜蜜口味，口感酸中带甜.果
粒茶的主要原料为玫瑰果、芙蓉花、苹果片、蓝莓.橙皮等，果粒茶含有丰富 的维生素A、B、C、E、果酸、以及矿物质，象玫瑰果所含的维生素C是柠 檬的60倍，有清凉解毒、止痛消肿、治疗口破等功效。 • 全天然的健康诉求，100纯天然，增强抵抗力孩童也可以一起享受。不含咖 啡因与人工色素，可以不加糖饮用，适合全家人一起享用
• 5000
店铺预期风格（参考）
主营项目---现磨咖啡
巴西精选咖啡
主营项目---现磨咖啡
• 埃塞俄比亚摩卡咖啡
主营项目---现磨咖啡
• 牙买加蓝山调配咖啡
主营项目---现磨咖啡
• 经典卡布基诺咖啡
主营项目---现磨咖啡
• 意式咖啡
• 咖啡套餐搭配
美容养颜、保健、天然花果茶
特级茉莉花茶【钟爱一生】
5000
• 4、灯光（包括小烛台及吊灯）
• 1000
• 5、餐饮设备：软冰淇淋机4200、硬冰淇淋机2000、工具39、咖啡机 3800、榨汁机358，共需
• 11000（包含运费）
• 6、餐具（杯、碟子、茶壶盘子、餐巾纸、纸篓）、装饰品及备货：
• 3000元
• 9、水电改造+隔间：
• 价钱不祥，想办法控制在5000以内
店铺费用、成本及经 营项目
地址：阳光小区5号楼B座3号门市 主营：现磨咖啡、奶茶、花果茶、中国茶、洋 冷饮、各种精美小吃
酒、啤酒、
投入成本预计：
软装详细预算
• 1、吊顶+吧台+牌匾：
• 5000
• 2、墙纸&#待定）
• 3、桌椅（预计需要13套桌椅，13把高椅子）
• 【适合人群】 • ◆ 工作时间长，工作紧张、压力大、心情郁闷的上班族 • ◆ 希望每日拥有阳光般好心情,保持高效率工作节奏的上班族 • ◆ 熬夜读书、加班的学生和上班族 • 【使用方法】 • 取花草适量，大约半匙左右，沸水冲泡。焖3-5分钟即可，反复冲饮。 • 本品简介： • 【外形】高贵的黄山贡菊，洁白如雪练一般，微微透着点黄；蓝紫色的勿忘
精品奶茶
• 奶茶套餐搭配
• 可乐 • 雪碧 • 苏打水 • 红茶 • 绿茶
其他
特调时令鲜榨果汁
• 柳橙汁 • Orange juice • 苹果汁 • Apple juice • 雪梨汁 • Pear juice • 柠檬汁 • Lemon juice • 西瓜汁 • Watermelon juice • 番茄汁 • Cucumber