人教版高中生物选修一2-3《分解纤维素的微生物的分离》ppt同步课件
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人教版高中生物 选修1专题2课题3分解纤维素的微生物的分离(课件) (共12张PPT)
在土壤中有许多能利用和分解纤维素来作为能源的微生物， 因为它们含有纤维素酶。
课题目标
1.能简述纤维素酶的种类及作用。 2.掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物操作技术，了解这类微 生物的应用。
一、基础知识
（一）纤维素与纤维素酶
1．纤维素
含_C_、__H_、__O_三种元素，是一种多糖。纤维素的基本组成单位是
土壤取样
〖旁栏思考2〗 取样的环境是怎样的，作出这种选择的理由是什么？
选择纤维素丰富的环境，如树林中多年落叶形成的腐殖土，多 年积累的枯枝败叶等等。 生物与环境的互相依存关系，在富含纤维素的环境中纤维素分解 菌的含量相对提高，因此从这种土壤中获得目的微生物的几率要 高于普通环境。
〖旁栏思考3〗 将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？
四、课题延伸
为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的 实验，纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵。
纤维素酶的测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所 产生的葡萄糖进行定量的测定。
分解 纤维 素的 微生 物的 分离
【课堂小结】
纤维素酶 种类、作用、催化活力
筛选原理 刚果红染色
前置染色法 后置染色法
_葡__萄__糖___，人体内没有_纤__维__素__酶_，所以人体不能直接以纤维素为
能源物质，但土壤中有分解纤维素的微生物，最终把纤维素分解 成__葡__萄__糖__释放到无机环境。
栏 目 链
2.纤维素酶
接
纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即
C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖， 第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
三、结果分析与评价
（一）培养基的制作是否合格以及选择培养基是否筛选出菌落
课题目标
1.能简述纤维素酶的种类及作用。 2.掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物操作技术，了解这类微 生物的应用。
一、基础知识
（一）纤维素与纤维素酶
1．纤维素
含_C_、__H_、__O_三种元素，是一种多糖。纤维素的基本组成单位是
土壤取样
〖旁栏思考2〗 取样的环境是怎样的，作出这种选择的理由是什么？
选择纤维素丰富的环境，如树林中多年落叶形成的腐殖土，多 年积累的枯枝败叶等等。 生物与环境的互相依存关系，在富含纤维素的环境中纤维素分解 菌的含量相对提高，因此从这种土壤中获得目的微生物的几率要 高于普通环境。
〖旁栏思考3〗 将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？
四、课题延伸
为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的 实验，纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵。
纤维素酶的测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所 产生的葡萄糖进行定量的测定。
分解 纤维 素的 微生 物的 分离
【课堂小结】
纤维素酶 种类、作用、催化活力
筛选原理 刚果红染色
前置染色法 后置染色法
_葡__萄__糖___，人体内没有_纤__维__素__酶_，所以人体不能直接以纤维素为
能源物质，但土壤中有分解纤维素的微生物，最终把纤维素分解 成__葡__萄__糖__释放到无机环境。
栏 目 链
2.纤维素酶
接
纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即
C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖， 第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
三、结果分析与评价
（一）培养基的制作是否合格以及选择培养基是否筛选出菌落
人教版高中生物 选修1专题2课题3 分解纤维素的微生物的分离(共张PPT)
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16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/8/52021/8/5August 5, 2021
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17、一个人即使已登上顶峰，也仍要 自强不 息。2021/8/52021/8/52021/8/52021/8/5
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
纤维素酶是复合酶，一般至少包括三组分，C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
纤维素
C1酶、Cx酶
纤维二糖
葡萄糖苷酶 葡萄糖
什么是刚果红染色法？ 刚果红能与纤维素形成红色复合物，而不与水解后的纤维二糖 和葡萄糖发生这种反应。 刚果红染色法的原理是什么？ 当我们在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能够与 培养基中的纤维素形成红色复合物。当纤维素被纤维素酶分解 后，刚果红——纤维素的复合物就无法形成，培养基中就会出 现以纤维素分解菌为中心的透明圈，这样我们就可以通过是否 产生透明圈来筛选纤维素分解菌。
2.3 分解纤维素的微生物的分离
食草动物是怎样消化食物中纤维素的？
本节聚焦
纤维素分解菌的筛选的原理 实验设计与操作提示
一 纤维素分解菌的筛选的原理
什么是纤维素？ 纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物 棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物
纤维素如何被微生物利用？
纤维素能被土壤中微生物分解利用， 是因为它们能够产生纤维素酶
催化降解，降解圈大小与纤维素酶的
量与活性有关。降解圈越大，说明降
解纤维素能力最强。
二 实验设计与操作提示 实验操作分为几个步骤？
土壤取样 土壤取样的地点有什么要求？为什么？
选择培养 选择培养的目的是什么？如何制备选择培养基？
梯度稀释 如何进行稀释操作？
人教版高中生物 选修1专题2课题3 分解纤维素的微生物的分离(共27张PPT)
验 选择培养 设 计 梯度稀释
增大纤维素分解菌浓度
将样品涂布到鉴别培养基 染色鉴别
挑选产生透明圈的菌落 分离
课后 作业
刚果红染色法
方法一：先 培养微生物 ，再加入刚果红进 行颜色反应。
方法二：在 倒平板 时就加入刚果红。
这两种方法各有哪些优点与不足？
练一练：
3.分解纤维素的微生物的分离实验的具体操作步骤是 ①土壤取样 ②将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养 基上 ③挑选产生透明圈的菌落 ④选择培养 ⑤梯度稀 释 A.①④⑤②③ B.①⑤②④③ C.①⑤④③② D.①③⑤④②
纤维素 C11.下酶列、关Cx于酶纤纤维维素二酶糖的说葡法萄，糖错苷误酶的葡是萄糖 A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种 B. 纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖 C. 纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁 D. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖
纤维素分解菌
纤维2素.利用刚果红法红可色以复筛合选物出纤纤维维素素分酶解菌红出，色现下消透列失明，
挑战高考：
（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，
某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）
酵母膏 无机盐 淀粉 纤维素粉 琼脂 CR溶液 水
培养基甲 +
+
+
+
+
+
+
培养基乙 +
+
+
-
+
+
+
注：“+”表示有，“-”表示无
据表判断，培养基甲_不__能__（填“能”或“不能”）用于分离和鉴 别纤维素分解菌，原因是_液_体__培__养___基__不__能__用__于___分__离__单__菌___落__；培养 基乙_不__能___（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌， 原因是__培__养__基__中__没___有__纤__维__素___，__不__会__形___成__C_R__-_纤__维__素__红___色__复__合_。物，
人教版高中生物选修一2.3 分解纤维素的微生物的分离 (共13张PPT)
地点：富含纤维素的环境中
2、选择培养
目的：增加纤维素分解菌的浓度
选用的培养基： 液体选择培养基 可以Leabharlann 计一个牛肉膏蛋白胨培养基做对照试验
3、鉴别纤维素分解菌的培养基——刚果红培养基
两种方法的比较
染色法 先培养微生 物，再加入 刚果红 倒平板时 就加入刚 果红 优点 颜色反应基本 是纤维素分解 菌的作用 缺点 操作繁琐，刚果 红可能会使菌落 之间发生混乱
课题3
分解纤维素的微生物的分离
纤维素： 棉花是自然 界中纤维素 含量最高的 天然产物
纤维素能被土壤中微生物分解利用，这是因 为他们能够产生纤维素酶
讨论：食草动物是怎样消化食物中纤维素的？
在草食性动物等的消化道内，也共生有分解纤 维素的微生物，其原理也是产生纤维素酶而分解纤 维素。 纤维素生物燃料： 最有希望替代石油的能源 科学家正致力于研究， 怎样将农业废弃物，木材及生 长更为迅速的草本植物，转化 为种类繁多的生物燃料（甚至 是航空燃料）
对照组
实验组
实验说明：纤维素 酶可以分解纤维素
（二）纤维素分解菌的筛选
1.方法： 刚果红染色法
该方法通过颜色反应直接筛选 2.原理：
红色复合物 当纤 刚果红可以与纤维素形成______________, 纤维素酶 分解后，红色复合物无法形 维素被____________ 透明圈 可 成，出现以纤维素分解菌为中心的___________,
有可能刚果红染液把一个 产生淀粉酶的微生物也 操作简便， 产生模糊透明圈，有些 菌落的菌冲到另一个菌落 不存在菌落 微生物能降解色素，形 里,这样的话菌落就可能不 混杂问题 成明显的透明圈，与纤 是单菌种了 ,挑菌摇菌的时 维素分解菌不易区分 候有可能得到混合菌
2、选择培养
目的：增加纤维素分解菌的浓度
选用的培养基： 液体选择培养基 可以Leabharlann 计一个牛肉膏蛋白胨培养基做对照试验
3、鉴别纤维素分解菌的培养基——刚果红培养基
两种方法的比较
染色法 先培养微生 物，再加入 刚果红 倒平板时 就加入刚 果红 优点 颜色反应基本 是纤维素分解 菌的作用 缺点 操作繁琐，刚果 红可能会使菌落 之间发生混乱
课题3
分解纤维素的微生物的分离
纤维素： 棉花是自然 界中纤维素 含量最高的 天然产物
纤维素能被土壤中微生物分解利用，这是因 为他们能够产生纤维素酶
讨论：食草动物是怎样消化食物中纤维素的？
在草食性动物等的消化道内，也共生有分解纤 维素的微生物，其原理也是产生纤维素酶而分解纤 维素。 纤维素生物燃料： 最有希望替代石油的能源 科学家正致力于研究， 怎样将农业废弃物，木材及生 长更为迅速的草本植物，转化 为种类繁多的生物燃料（甚至 是航空燃料）
对照组
实验组
实验说明：纤维素 酶可以分解纤维素
（二）纤维素分解菌的筛选
1.方法： 刚果红染色法
该方法通过颜色反应直接筛选 2.原理：
红色复合物 当纤 刚果红可以与纤维素形成______________, 纤维素酶 分解后，红色复合物无法形 维素被____________ 透明圈 可 成，出现以纤维素分解菌为中心的___________,
有可能刚果红染液把一个 产生淀粉酶的微生物也 操作简便， 产生模糊透明圈，有些 菌落的菌冲到另一个菌落 不存在菌落 微生物能降解色素，形 里,这样的话菌落就可能不 混杂问题 成明显的透明圈，与纤 是单菌种了 ,挑菌摇菌的时 维素分解菌不易区分 候有可能得到混合菌
人教版高中生物选修1-2.3《分解纤维素的微生物的分离》精品课件
A.①②③④⑤
B.①③②④⑤
C.①②④③⑤
D.①④②③⑤
4.利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，
下列说法错误的是（ B ）
A.刚果红能与纤维素形成红色复合物 B.刚果红能与纤维二糖形成红色复合物 C.刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物 D.若培养基上产生了透明圈，则说明已筛 选出了纤维素分解菌
5、请回答下列与检验饮用水有关的问题：
刚果红染色法 方法一： 先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应 方法二： 在倒平板时就加入刚果红
思考：这两种方法各有哪些优点与不足？
染色 法
优点
缺点
方法 颜色反应基本上是纤 操作繁琐，刚果红会使 一 维素分解菌的作用 菌落之间发生混杂
方法 二
操作简便，不存 在菌落混杂问题
产生淀粉酶的微生物也 产生模糊透明圈，有些 微生物能降解色素，形 成明显的透明圈。
梯度稀释
按照课题1的稀释操作方法，将选 择培养后的培养基进行等比稀释，稀释 最大倍数到106
将样品涂布到鉴别纤维 素分解菌的培养基上
1. 制备培养基: 参照旁栏中的比例
2. 涂布平板： 将稀释度为104～106的菌悬液各取
0.1ml涂布在培养基上，30℃倒置培养
挑选产生透明圈的菌落
参照课本刚果红染色法，挑选产 生透明圈的菌落，一般即为分解纤维 素的菌落
1.纤维素在生物圈的分布状况？
纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质。 植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。 其中棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。
2.纤维素酶的组成及作用？
纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包 括三种组分，即CX酶、C1酶和葡萄糖苷酶，前 两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤 维二糖分解成葡萄糖。
人教版高中生物 选修1专题2课题3 分解纤维素的微生物的分离(共31张PPT)
C．羊
D．兔
9、选择培养时应将锥形瓶固定
在… ( D )
A．桌子上
B．温箱里
C．窗台上 D．摇床上
10、选择培养的结果：培养液变
( B)
A．清澈 B．浑浊 C．红色 D．产生透明圈
11、刚果红Βιβλιοθήκη 色时，加入刚果红可在( C)
①制备培养基时 ②梯度稀释时
③倒平板时
④涂布时
⑤培养基上长出菌落时
A．①③
B．②⑤
C．③⑤
D．④⑤
2.利用刚果红法可以筛选出纤维素分解 菌，下列说法错误的是
A. 刚果红能与纤维素形成红色复合物 B. 刚果红能与纤维二糖形成红色复合物 C. 刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物 D. 若培养基上产生了透明圈，则说明已筛
选出了纤维素分解菌
接种到纤维素分解菌的选择培养 基上，在300C－ 370C培养，可获得纯 培养。
【活动6】阅读教材P30“课题延伸”，回答：
为了确定分离得到的是纤维素 分解菌，还需要进行发__酵__产__纤__维__素__酶_
实验，纤维素酶的发酵方法有 __液__体__ 发酵和__固__体__ 发酵。纤维素
酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸 等纤维素所产生的_葡__萄__糖___ 含量进
（一）纤维素与纤维素酶
【活动1】请你介绍一下纤维素与纤维素酶
1．纤维素的组成、分布、应用。 2．纤维素酶的组成和作用。
纤维素酶的组成和作用
纤维素
C1酶 Cx酶
纤维 二糖
葡萄糖 苷酶
葡萄糖
草食性动物是怎样消 化食物中纤维素的？
动脑：小组设计验证纤维素酶
活性的实验
实验组:
滤纸条1cmx6cm
2015-2016人教版高中生物选修1课件-专题2-课题3分解纤维素的微生物的分离.ppt
第15页，共24页。
特别 提醒
①纤维素分解菌的选择培养基属于液体培养基，以纤维素为唯一
碳源和能源。只有能利用纤维素的微生物，才能在此培养基中 栏
繁殖生长。
目 链
接
②纤维素分解菌的鉴别培养基属于固体培养基，培养基中加
入刚果红染料。只有能产生纤维素酶的微生物，才能使培
养基中的刚果红—纤维素复合物无法形成，从而出现透明圈
链
他物质的存在也会降低酶的活性，如木质素(木材中的有机物)就 接
会降低纤维素酶的活性。
第5页，共24页。
例1 纤维素酶的说法，错误的是( )
A．纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分
B．纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖
C．纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁
栏
D．葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖
目
链
接
解析：葡萄糖苷酶是纤维素酶的组分之一，它只能将纤维二 糖分解为葡萄糖。
。
第16页，共24页。
例3 培养纤维素分解菌正确的叙述是( )
A．可以增加纤维素分解菌的浓度
B．可以减少纤维素分解菌的浓度
ห้องสมุดไป่ตู้
C．所用培养基是固体培养基
栏
D．所用培养基是平板培养基
目 链
接
解析：选择培养是增加纤维素分解菌的浓度，所用培养基是液体
培养基，以便于下一步的稀释涂布操作。
答案：A
第17页，共24页。
答案：D
第6页，共24页。
►变式训练
1．下列叙述中，正确的是( )
A．纤维素、纤维素酶基本组成单位相同
B．膳食纤维对人体健康极为有利，是因为人体可分泌纤维素酶而直
栏
目
接利用它
特别 提醒
①纤维素分解菌的选择培养基属于液体培养基，以纤维素为唯一
碳源和能源。只有能利用纤维素的微生物，才能在此培养基中 栏
繁殖生长。
目 链
接
②纤维素分解菌的鉴别培养基属于固体培养基，培养基中加
入刚果红染料。只有能产生纤维素酶的微生物，才能使培
养基中的刚果红—纤维素复合物无法形成，从而出现透明圈
链
他物质的存在也会降低酶的活性，如木质素(木材中的有机物)就 接
会降低纤维素酶的活性。
第5页，共24页。
例1 纤维素酶的说法，错误的是( )
A．纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分
B．纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖
C．纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁
栏
D．葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖
目
链
接
解析：葡萄糖苷酶是纤维素酶的组分之一，它只能将纤维二 糖分解为葡萄糖。
。
第16页，共24页。
例3 培养纤维素分解菌正确的叙述是( )
A．可以增加纤维素分解菌的浓度
B．可以减少纤维素分解菌的浓度
ห้องสมุดไป่ตู้
C．所用培养基是固体培养基
栏
D．所用培养基是平板培养基
目 链
接
解析：选择培养是增加纤维素分解菌的浓度，所用培养基是液体
培养基，以便于下一步的稀释涂布操作。
答案：A
第17页，共24页。
答案：D
第6页，共24页。
►变式训练
1．下列叙述中，正确的是( )
A．纤维素、纤维素酶基本组成单位相同
B．膳食纤维对人体健康极为有利，是因为人体可分泌纤维素酶而直
栏
目
接利用它
相关主题
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②此培养基为固体培养基——在其中加入刚果红可形成以纤维素分 解菌为中心的透明圈，据此可筛选到纤维素分解菌。
【巩固1】 分析下面培养基的配方，请回答下面的问题。
纤维素分解菌的选择培养基： 纤维素粉 NaNO3 Na2HPO4·7H2O 5g 1g 1.2 g
KH2PO4
MgSO4·7H2O KCl 酵母膏 水解酪素
0.9 g
0.5 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL。 (1) 此培养基配方中为微生物提供碳源和氮源的分别是 ______ 、 ______。 (2)此配方为______培养基(根据物理状态)。
(3)此培养基选择出的微生物主要是_________________________。
课题3 分解纤维素的微生物的分离
课程标准
1.研究培养基对微生物的选择作用。 2.探讨微生物的利用。 课标解读 1.简述纤维素酶的组成及作用。 2.掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。
纤维素分解菌的筛选
1．纤维素酶 (1)组成：一种 复合酶，它至少包括三种组分，即 C1酶 、
Cx酶 和 葡萄糖苷酶 。
2．筛选过程中涉及的两种培养基
(1)纤维素分解菌的选择培养基
①配方： 组分 含量/g 提供的主要营养
纤维素粉 NaNO3 Na2HPO4·7H2O KH2PO4 MgSO4·7H2O
KCl
酵母膏 生长因子、碳源、氮源 水解酪素 氮源、生长因子 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL
5 1 1.2 0.9 0.5 0.5 0.5 0.5
提示
由选择培养操作中“将锥形瓶置于摇床上 ”可推测纤维素
分解菌的异化类型为需氧型。
1．土壤中纤维素分解菌的分离流程
2．两种刚果红染色法比较
项目 内容
方法一
方法二
培养基长出菌落→覆盖 10～15 min CR ― ― → 倒去CR→加 15 min 入NaCl溶液 ― ― → 倒掉 NaCl溶液→出现透明圈
碳源、能源
无机盐
②该培养基为液体培养基，利用液体选择培养基可增加纤维素分 解菌的浓度。
(2)鉴别纤维素分解菌的培养基
①配方： 组分 酵母膏 KH2PO4 含量 1g 0.25 g 提供的主要营养
CMC－Na 5～10 g
碳源
碳源、氮源、生长因子 无机盐
琼脂
土豆汁
15 g
100 mL
凝固剂
碳源
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL
[思维激活1] 纤维素分解菌的选择培养基中“选择因子”是什么？
提示 纤维素分解菌中唯一的碳源是 “ 纤维素粉 ” ，唯有能利用
纤维素的微生物方可在该培养基上生存，其他微生物将因缺乏碳 源而无法生存，以此，可筛选到纤维素分解菌。
1．纤维素分解菌的筛选原理
即：可根据是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。
1．分离纤维素分解菌的实验设计 (1)实验流程：土壤取样→ 选择培养 (此步可省略)→梯度稀释→ 将样品涂布到鉴别 纤维素分解菌 的培养基上→挑选产生 透明圈 的菌落。 (2)土壤取样 采集土样时，可以选择 纤维素丰富 的环境。
(3)选择培养 ①目的：增加纤维素分解菌的 浓度 所需要的 微生物 。 ，确保能够从样品中分离到
配制CR溶液→灭菌→ 按照1 mL CR/200 mL 培养基比例混匀→倒平 板→培养→出现透明圈
过程
显示出颜色反应
优点 基本上是纤维素
分解菌的作用
操作简便，不存在菌落混杂问题
①由于琼脂、土豆汁中均含有淀粉类
操作繁琐，加入 物质，可能使产生淀粉酶的微生物也 形成透明圈，即假阳性反应；②有些 微生物具有降解色素的能力，它们会 降解刚果红形成透明圈，与纤维素分
(2)作用
葡萄糖苷酶 C1酶、Cx酶 纤维素― ― ― ― ― ― ― →纤维二糖― ― ― ― ― ― →葡萄糖。
2．纤维素分解菌的筛选 (1)筛选方法： 素被 纤维素酶 刚果红染色 法。
(2)筛选原理：刚果红可以与纤维素形成 红色复合物 ，当纤维
分解后，刚果红——纤维素的复合物就无法形 成，培养基中会出现 以纤维素分解菌为中心的透明圈 ，我们 可以通过 是否产生透明圈 来筛选纤维素分解菌。
缺点 刚果红会使菌落
之间发生混杂
解菌不易区分
特别提醒
(1)本实验方案中应设置普通培养基(或牛肉膏蛋白胨培
养基)作为对照实验。 (2)分离纤维素分解菌先经选择培养，其目的是增加纤维素分解菌 的浓度；然后经梯度稀释后，再涂布到鉴别培养基上。
【巩固2】 下列关于分离纤维素分解菌实验的叙述，错误的是 ( )。
果红。
2．课题延伸 (1) 为 确定得到的透明圈中的菌落是纤维素分解菌，需要进行 发酵产纤维素酶 的实验，纤维素酶的发酵方法有 液体发酵 和 固体发酵 两种。
(2)纤维素酶的测定方法
一般采用 对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖 进行定量测 定 。
[思维激活2] 由“选择培养”实验操作过程请你推测纤维素分解菌 的异化类型是需氧型还是厌氧型？
A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B．选择培养这一步可省略，但培养纤维素分解菌少 C．经稀释培养后，用刚果红染色
D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上
解析 经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤
维素分解菌的培养基上；选择培养可省略；经稀释培养后， 用刚果红染色；设置对照能证明经选择培养的确得到了欲分 离的微生物。
解析
该培养基的唯一碳源是纤维素粉，氮源有 NaNO3、酵母膏。
因没有凝固剂成分，因此，该培养基从物理状态上看属于液体培 养基。因该培养基仅以纤维素粉为唯一碳源，因此，可用于选择 培养纤维素分解菌。 答案 (1)纤维素粉 NaNO3、酵母膏 (2)液体 (3)纤维素分解菌
分离土壤中纤维素分解菌实验操作
②选择培养：称取土样20 g，在无菌条件下加入装有30 mL培养基
的锥形瓶中，将锥形瓶固定在 摇床
1～2 d，直至培养液变 混浊
上，在一定温度下振荡培养
。也可重复选择培养。
③挑选菌落
a．刚果红染色法，挑选 产生透明圈 的菌落，一般即为分解纤维 素的菌落。 b．常用的刚果红染色法包括两种，一种是先 培养微生物 ，再加 入 刚果红 进行 颜色 反应，另一种是在 倒平板 时就加入刚