第二节 熔化和凝固

第二节熔化和凝固

知识点1、物态变化

（1）通常情况下，物质存在的形态有固态、液态和气态.物质的三种状态在一定条件下可以相互转化，这种变化称为物态变化.物态变化时，既要关注温度的变化，又要关注吸收热量或放出热量的情况.

知识点2、固体的分类

（1）晶体：有确定的熔化温度（熔点）.如海波（硫代硫酸钠）、冰、食盐、萘、石英、各种金属等. （2）非晶体：没有固定的熔化温度（无熔点）.如蜡、松香、玻璃、沥青等.

（3）它们的主要区别是晶体有一定的熔点，而非晶体没有.

知识点3、熔化

（1）熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化，熔化的过程需要吸收热量.

（2）熔化现象：春天“冰雪消融”，炼钢炉中将铁熔化成“铁水”.

（3）熔化规律：

①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度保持在熔点不变.

②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断升高.

（4）晶体熔化必要条件：温度达到熔点且不断吸热.

（5）有关晶体熔点（凝固点）知识：

①萘的熔点为80.50C.当温度为790C时，萘为固态.当温度为810C时，萘为液态.当温度为80.50C时，萘是固态或液态或固、液共存状态都有可能.

②下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水目的是降低雪的熔点.

③在北方，冬天温度常低于－390C，因此，测气温采用酒精温度计而不用水银温度计.(水银凝固点是－390C，在北方冬天气温常低于－390C，此时，水银已凝固；而酒精的凝固点是－1170C，此时，酒精保持液态，所以，用酒精温度计).

（6）熔化吸热的事例：

①夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊（冰熔化吸热，冷空气下沉）.

②化雪的天气有时比下雪时还冷（雪熔化吸热）.

③鲜鱼保鲜，用00C的冰比00C的水效果好（冰熔化吸热）.

④“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升.

知识点4、凝固

（1）凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固，凝固的过程需要放出热量.

（2）凝固现象：①“滴水成冰”②“铜水”浇入模子铸成铜件.

（3）凝固规律：

①晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度保持在熔点不变.

②非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断降低.

（4）晶体凝固必要条件：温度达到凝固点且不断放热.

（5）凝固放热的事例：

①北方冬天的菜窖里，通常要放几桶水.（利用水凝固时放热，防止菜冻坏）

②炼钢厂，“钢水”冷却变成钢，车间人员很易中暑.（钢水凝固放出大量的热）

知识点5、热传递：热量总是从温度高的物体传递给温度低的物体；热传递的条件是要有温度差.

基础知识、基本技能

1、自学熔化和凝固的内容，完成下列问题.

（１）自然界的物质常以、和三种形态存在着.

（２）物态变化是指的过程.

2、自主探究物质的熔化和凝固与什么因素有关系，有什么样的变化规律？

实验过程见课本，通过探究、小组交流合作，归纳出以下规律：

（1）固体：

晶体：如.在熔化时温度，有.晶体熔化的温度叫；

非晶体：如.在熔化时温度，没有.

（2）晶体有一定的凝固温度，叫，非晶体没，同一晶体的熔点和凝固点是.

（3）海波的熔点是48℃，则50℃的海波呈态，10℃的海波呈态.

（4）晶体熔化的两个必要条件：一是温度必须达到，二是熔化过程中要继续热、但温度，同样凝固时要热，但温度.

3、观察熔点表，讨论回答以下问题：

（1）不同晶体熔点（填“相同”或“不同”）.

（2）为什么灯泡内的灯丝要用钨丝？

（3）水银能用来做寒暑表中的液体吗？为什么？

4、阅读书上介绍一些常见的熔化和凝固现象，思考并回答下列问题：

（1）北方的冬天，菜窖里放几桶水，可利用原理使菜不会冻坏？

（2）给海鲜制冷，用0℃的冰比0℃的水效果好，为什么？

5、铁水浇成铁杆属于过程，春天冰河消融属于过程.（填物态变化）

6、表中列出了几种物质在标准大气压下的熔点.请根据此表数据判断下列说法正确的（）

物质名称固态水银金铜铁钨固态氢

熔点/℃-38.8 1064 1083 1535 3410 -259

A.铜球放入铁水中不会熔化

B.零下255℃时的氢是固态

C.用钨制成的灯丝不易熔断

D.水银温度计可测零下40℃的气温

3、某物质的凝固点是42℃，在42℃时，该物质（）

A.一定是固态

B.一定是液态

C.是固液共存

D.以上都有可能

思维拓展、能力提升

1、海波是晶体，石蜡是非晶体．小华同学通过查阅资料收集到海波和石蜡的熔化图象如图所示，海波的熔化图象是(填写序号)．分析图象A可获得的信息有：

①

②

分析图象B可获得的信息有：

(填一条即可)．

2、将一块0℃的冰放入一桶0℃的水中，置于0℃的房间内，则（）

A.冰块的质量将减少

B.冰块的质量将保持不变

C.冰块的质量将增加

D.上述情况都不可能发生

3、关于晶体和非晶体的熔化，下列说法中正确的是（）

A.晶体熔化时吸热，温度不断升高

B.晶体和非晶体都有一定的熔点

C.非晶体熔化时吸热，温度不断升高

D.非晶体熔化时吸热，温度保持不变

4、某同学认真阅读了课本中的熔点表以后得出以下结论，其中不正确的是（）

A.熔点表中所有物质都是晶体

B.熔点表中各物质的凝固点等于其熔点

C.熔点低于0℃的物质，在常温下呈液态或气态

D.铝的熔点为660℃，温度为660 ℃的铝应为液态

5、右图是从实验得到的海波的熔化图象，下列有关它的说法中，正确的是（）

A.图象的AB段表示熔化过程

B.图象的CD段表示熔化过程

C.在BC段所表示的过程，海波继续吸热

D.在BC段所表示的过程，海波不吸热也不放热