安全教育课件【PPT】

三、食品卫生安全 食物中毒 种类 1、细菌性食物中毒，真菌中毒。 2、有毒动植物食物中毒 3、化学性食物中毒 4、在某相近时间内均食用过某种相同 的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止 食用该食物后，发病很快停止。 2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。 3、一般无人与人之间的直接传染。 4、所有中毒者的临床表现基本相似，一 般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕 吐等。
白色饭盒产生有关成份以氟里昂作为发泡 制作原料是聚苯乙烯， 剂,制作原料是聚苯乙烯，氟里昂是消耗臭氧 制作原料是聚苯乙烯 层物质,使大气产生臭氧空洞 使大气产生臭氧空洞.聚苯乙烯是一种 层物质 使大气产生臭氧空洞 聚苯乙烯是一种 致癌的物质,会造成生殖机能失常 会造成生殖机能失常。 致癌的物质 会造成生殖机能失常。在使用过 程中,当温度超过 当温度超过65.C时,会产生一些毒素和二 程中 当温度超过 时 会产生一些毒素和二 恶英,二恶英是一种有毒的含氯化合物 二恶英是一种有毒的含氯化合物， 恶英 二恶英是一种有毒的含氯化合物，二恶 英是世界上已知有毒化合物中毒性最强的,致 英是世界上已知有毒化合物中毒性最强的 致 癌性极强,能够引起严重的皮肤病和伤及胎儿 能够引起严重的皮肤病和伤及胎儿, 癌性极强 能够引起严重的皮肤病和伤及胎儿 还有可能造成男性雌性化. 还有可能造成男性雌性化
据美国最新一期《环境观察》杂志报 据美国最新一期《环境观察》 一种广泛存在于塑料玩具、奶瓶、 道，一种广泛存在于塑料玩具、奶瓶、化 妆品和其他塑料消费品中的人工合成化学 物质，可能危害男婴的生殖器官， 物质，可能危害男婴的生殖器官，影响孩 子的性征发育，甚至引起生殖系统的癌症。 子的性征发育，甚至引起生殖系统的癌症。 几乎在同时，一份发表在《内分泌月刊》 几乎在同时，一份发表在《内分泌月刊》 上的论文指出在塑料制品中常用的化学物 可能导致女性患上乳腺癌。 质，可能导致女性患上乳腺癌。
（二）、灭火器材的使用方法
干粉灭火器的使用方法 可燃液体和易燃、可燃气体火灾，以及电器设备火灾。 适用范围：适用于扑救各种易燃、
二、交友安全须知
1、 个人隐私信息自我保护意识 2、 对陌生人时刻保持警惕不要轻信 3、 对试图得到您私人信息的人保持警惕 4、 保持平常心，步步反思自己 5、 请勿轻易委身于人 6、 请勿和网友发生借贷关系 7、 选择公共场所约会，并告知他人 8、 控制首次约会的时间，坚持自己回家 9、 约会时要察言观色 10、 约会时其他注意事项
地沟油， 地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃 圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐 有淘者对其进行加工， 桌上的“食用油” 桌上的“食用油”。他们每天从那里捞 取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物， 取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物， 仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、 仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分 离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身 为清亮的“食用油”，最终通过低价销 为清亮的“食用油” 重返人们的餐桌。这种被称作“ 售，重返人们的餐桌。这种被称作“地 沟油”的三无产品， 沟油”的三无产品，其主要成分仍然是 甘油三酯， 甘油三酯，却又比真正的食用油多了许 多致病、致癌的毒性物质。 多致病、致癌的毒性物质。
谢谢！ 谢谢！
安全教育
2011年11月23日 年 月 日
主要强调三方面的安全： 主要强调三方面的安全：
消防安全 交友安全 食品卫生安全
一、消防安全
1、两知一会 ？ 2、灭火器材的使用方法 ？
(一）、两知一会 一）、两知一会
1、知道火灾的危害性 ？ 2、知道如何报警 ？ 3、会逃生自救 A、发生火灾赶紧逃 发生火灾赶紧逃 B、观察周围找生机 观察周围找生机 C、跳楼逃生有技巧 跳楼逃生有技巧 D、逃命切忌进电梯 逃命切忌进电梯
预防食物中毒呢？ 预防食物中毒呢？ 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。 、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。 2、选择新鲜和安全的食品。 、选择新鲜和安全的食品。 3、食品在食用前要彻底清洁。 、食品在食用前要彻底清洁。 4、尽量不吃剩饭菜。 、尽量不吃剩饭菜。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉 、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（ ），其中的霉菌毒素会引起中毒 其中的霉菌毒素会引起中毒。 点），其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。 、警惕误食有毒有害物质引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁 、饮用符合卫生要求的饮用水。 净的水。最好是喝白开水。 净的水。最好是喝白开水。 9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的 、提倡体育锻炼，增强机体免疫力， 侵袭。 侵袭。
五大流向 1.酒楼 收集者 酒楼、餐馆（低价 酒楼→收集者 酒楼、 酒楼 收集者→酒楼 餐馆（ 购买） 顾客餐桌 购买）→顾客餐桌 2.生产矿山选矿捕收剂（新技术） 生产矿山选矿捕收剂（ 生产矿山选矿捕收剂 新技术） 3.养殖场（牲畜的饲料） 养殖场（ 养殖场 牲畜的饲料） 4. 化工厂（生产化工产品） 化工厂（生产化工产品） 5.工厂和学校食堂 工厂和学校食堂
地沟油分类： 地沟油分类： 一是狭义的地沟油，即将下水道 下水道中的油 一是狭义的地沟油，即将下水道中的油 腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、 腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜 通称泔水）经过简单加工、提炼出的油。 （通称泔水）经过简单加工、提炼出的油。 二是劣质猪肉 猪内脏、 猪肉、 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及 提炼后产出的油。 提炼后产出的油。 三是用于油炸食品的油使用次数超过一 定次数后， 定次数后，再被重复使用或往其中添加一些 新油后重新使用的油。 新油后重新使用的油。
一般采用焚烧,埋掉 扔掉的方法 一般采用焚烧 埋掉,扔掉的方法 也用可降 埋掉 扔掉的方法,也用可降 解饭盒。燃烧时会放出大量有毒的气体； 解饭盒。燃烧时会放出大量有毒的气体；用埋 掉方式,白色饭盒在环境中 白色饭盒在环境中200年左右才会降解 年左右才会降解, 掉方式 白色饭盒在环境中 年左右才会降解 还会妨碍植物根系生长,还可能污染地下水 还可能污染地下水； 还会妨碍植物根系生长 还可能污染地下水； 扔掉,则提供了蚊子 则提供了蚊子,苍蝇和细菌生存繁殖的温 扔掉 则提供了蚊子 苍蝇和细菌生存繁殖的温 用可降解饭盒是一种有效方法,但其分解不 床.用可降解饭盒是一种有效方法 但其分解不 用可降解饭盒是一种有效方法 彻底,还存在一些危害 还存在一些危害. 彻底 还存在一些危害
统计发现:所调查的人群中使用非降解 统计发现 所调查的人群中使用非降解 饭盒的人竟达到了92%,从不使用的仅占 饭盒的人竟达到了 从不使用的仅占8%, 从不使用的仅占 而用户年龄大多在10-35岁之间 其中学生和 岁之间,其中学生和 而用户年龄大多在 岁之间 营者居多.知道白色饭盒对身体有害 个体经 营者居多 知道白色饭盒对身体有害 的占92%,而使用后的饭盒 而使用后的饭盒90%直接扔掉或 的占 而使用后的饭盒 直接扔掉或 焚烧. 焚烧