天然药物化学实验指导书

药用植物学实验指导

适用专业：（本科）药学、药物制剂

（专科）药物制剂技术

郑州华信学院医学院药学系

药学教研室

目录

实验一显微镜的构造、使用和保护以及植物细胞的构造 (2)

实验二植物细胞后含物——淀粉粒、草酸钙结晶体 (5)

实验三保护组织和分泌组织 (7)

实验四机械组织和输导组织 (9)

实验五根的显微构造 (11)

实验六单子叶植物地上茎和地下茎观察 (13)

实验七双子叶植物茎的初生构造和次生构造 (14)

实验八大黄、甘草、人参的鉴定 (16)

实验一显微镜的构造、使用和保护以及植物细胞的构造

一、实验目的：

1.了解显微镜的基本构造并掌握显微镜的正确使用方法和保养。

2.掌握撕取表皮的制片方法。

3.掌握植物细胞的基本构造。

二、实验仪器与材料

1.仪器：生物显微镜。

2.用具：镊子、刀片、解剖针、载玻片、盖玻片、玻璃皿、吸水纸、擦镜纸、棉布块。

3.材料：洋葱鳞茎的磷叶或大葱磷叶。

4.试液：蒸馏水、稀碘液、10%硝酸钾溶液。

三、实验内容：

（一）显微镜的构造

1.机械部分次部分是显微镜的骨架，是安装光学部分的基座。

包括：镜座、镜柱、镜臂、镜筒、物镜转换器、载物台、调焦装臵等。

（1）基座是显微镜的底座，支持整个镜体，使显微镜放臵平稳。

（2）基柱镜座上面直立的短柱，支持镜体上部的各部分。

（3）镜臂弯曲如臂，下连镜柱，上连镜筒，为取放镜体时手握的部分。直筒显微镜的镜臂下端与镜柱连接处有一活动关节，可使镜体在一定范围内后倾，便于观察。

（4）镜筒上端臵目镜，下端与物镜转化器相连。

（5）物镜转换器连接于镜筒下端的圆盘，可自由转动，盘子有3－4个安装物镜的螺旋孔。当旋转转换器时，物镜即可固定在使用的位臵上，保证物镜与目镜的光线合轴。

（6）载物台放臵玻片标本的平台，中央有一通光孔，两侧有压片夹或机械移动器，既可固定玻片标本，也可以前后左右各方向移动。

（7）调焦装臵调节物镜和标本之间的距离，得到清晰的物像。在镜臂两侧有粗细调焦螺旋各1对，旋转时可使镜筒上升或下降，大的一对为粗调焦螺旋，旋转一圈可使镜筒移动2mm左右。小的一对为细调焦螺旋，旋转一圈可使镜筒移动0.1mm。

（8）聚光器调节螺旋镜柱一侧，旋转它时可使聚光器上下移动，借以调节光线德鄂强弱。

2.光学部分包括：物镜、目镜、反光镜、聚光器

（1）物镜安装在镜筒前端物镜转化器上的透镜。利用光线使被检标本第一次

成像，因而直接关系和影响成像的质量，对分辨力有着决定性的影响。物镜分为低倍、高倍、油浸物镜。物镜放大倍数愈高，物镜下面透镜的表面与盖玻片的距离愈小，所以使用时应该特别注意。

（2）目镜安装在镜筒上端，可使物镜的成像进一步放大。目镜上刻有放大倍数，如5×、10×、16×等。

（3）反光镜普通光学显微镜的取光设备。圆形两面镜，一面平面镜，能反光，另一面为凹面镜，有反光和汇集光线的作用。

（4）聚光器安装在载物台下，由聚光镜和彩虹光圈组成，作用是将光源经过反光镜反射来的光线聚集于标本上，从而得到较强的照明，使物像获得明亮清晰的效果。聚光器可以上下调节，以改变视野的亮度，使焦点落在被检标本上，从儿得到适度亮度。彩虹光圈可以放大或缩小，以此来影响成像的分辨力和反差。调节操作杆，可调节光圈大小，控制通光量。

（二）显微镜的使用方法

1.取镜和放臵取镜时应右手握住镜臂，左手平托镜座，保持镜体直立，严禁用单手提镜走，防止某些光学部分脱落损坏。

2.对光

3.低倍镜的使用观察任何标本都必须先用低倍镜，因为低倍镜的视野大，容易发现目标和确定要观察的部位。

（1）放臵切片（2）调节焦距（3）低倍镜的观察

4.高倍镜的使用在低倍镜下选好目标，转动物镜转换器，高倍观察（因高倍镜工作距离很小，操作要格外小心，防止镜头碰见玻片）。正常情况下，只要调节细调螺旋，即可见到清晰的物像。

5.油镜的使用

6.显微镜使用后整理观察结束后，应先升高镜筒，取下玻片，转动物镜转换器，使物镜镜头与通光孔错开，并将反光镜直立。

（三）显微镜的保养

防潮、放热、防腐蚀、防撞击

注意：不能用手指或纱布等粗糙物擦试镜头，必须用试镜纸轻擦或用镜头毛刷拂取灰尘。

（四）植物学基本实验技术及细胞的基本结构

1.洋葱内表皮细胞的制片

取洋葱磷茎，镊取3－5mm大小的内表皮，放于加蒸馏水的载玻片上，用解剖针展平，将盖玻片沿水滴一侧慢慢盖下，防止产生气泡，用吸水纸沿盖玻片一侧吸掉多余的水分。

2.观察洋葱内表皮细胞基本构造

将制好的洋葱内表皮装片臵于显微镜下观察，洋葱内表皮细胞为长方形，排列紧密，没有细胞间隙。换用高倍镜可见：细胞壁、细胞质、细胞核和液泡（1）细胞壁是植物细胞所特有的结构。洋葱表皮细胞的细胞壁为无私透明的，镜下可见初生壁和相邻细胞所共有的胞间层。

（2）细胞质年幼细胞中，细胞质呈现细小颗粒分布均匀，细胞核位于中央；成熟细胞中，细胞质为紧贴细胞壁的薄薄一层，细胞核位于边缘。

（3）细胞核为半透明且有较强折光性的小物体。细胞核内可见1－3个核仁。

（4）液泡年幼细胞中，液泡分散存在，成熟细胞中一个大液泡占据细胞中央绝大部分，细胞质、细胞核则靠近细胞壁边缘。

3.碘试液染色观察

装片盖玻片一侧滴稀碘液，进行洋葱内表皮细胞染色，观察可见细胞核呈深黄色，细胞质呈浅黄色，液泡未染色。

4.细胞的质壁分离

在显微镜下观察完细胞的正常形态后，用吸水纸在盖玻片的一测将清水吸去，而同时在盖玻片的相反一侧用滴管滴加10%硝酸钾溶液，注意观察细胞中的变化，可见到原生质体，开始由细胞角隅脱离细胞壁，而后逐渐脱离全部细胞壁，最后整个原生质体缩成球形一团，这就是质壁分离现象。

四、作业

1.写出显微镜各部分构造的名称

2.绘制洋葱表皮细胞图及质壁分离图

3.为什么植物细胞会出现质壁分离现象？这种现象在生产实践中有什么意义？