(完整版)微生物学题(周德庆版本带答案)

第一章绪论

一、填空题

1．世界上第一个看见并描绘微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克，他的最大贡献不在商界，

而是利用自制的 ____显微镜 ___发现了微生物世界。

2．微生物学发展的奠定者是法国的巴斯德，他对微生物学的成立和发展作出优秀的贡献，主

要集中表现 __完全否认了“自生说”学说 ___、__免疫学——预防接种 __和 __证明发酵是由微生

物惹起的 ___；而被称为细菌学奠定者是 _德 __国的 _____柯赫 ____，他也对微生物学成立和

发展作出优秀贡献，主要集中表现____成立了细菌纯培育技术 ___和__提出了柯赫法例 ____。3．微生物学发展史可分为 5 期，其分别为史先期、始创期、___奠按期 ____、______发展期和成熟期；我国人民在史先期期曾有过重要贡献，其为制曲酿酒技术。

4．微生物学与 ___数___、___理____、___化___、信息科学和技术科学进一步交错、浸透和交融，到现在已分化出一系列基础性学科和应用性学科，如化学微生物学、剖析微生物

学、生物生物工程学、微生物化学分类学和微生物信息学等。

5．微生物的五大共性是指体积小，面积大、汲取多，转变快、生长旺，生殖快、适应

性强，易变异、散布广、种类多。

二、问答题：

1．“微生物对人类的重要性，你怎么重申都可是分。”试用详细案例来说明这句话的深故意义。

(从四个方面详细的案例来说明人类与微生物的关系。 )

(1)物质和能量循环 (2)人体生理屏障(3)供给必需物质(4)现代生物技术等方面。

2．简述科赫原则。 (如何判断某种微生物是病原菌？)

3．微生物有哪五大共性？此中最基本的是哪一个？为何？

4．什么是微生物，微生物学？学习微生物学的任务是什么？

答案重点： 1）微生物是生命科学研究的理想资料；

2）利用酵母菌细胞制剂进行酒精发酵研究，不只说了然生物体内糖的复杂转变过

程，且为近代生物化学领域的酶学确立了基础；

3）比德尔（Beadle）用脉胞菌进行突变试验，说了然基因和酶的关系，提出了“一

个基因一个酶”的假说，创始了生化遗传学新学科；

4）遗传的物质基础是用微生人证明的；

5）遗传密码的被揭穿、中心法例确实定、基因对酶的调理控制在分子生物学的基

根源理都与微生物学有亲密关系；

6）遗传工程的主角：①作为遗传工程中表达DNA所携带的遗传性状的载体，今日

依旧以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌等微生物为主，基因

工程药物的生产几乎都是微生物；

②在基因工程的操作顶用于切割DNA获得所需基因的“手术刀”

的限制性内切酶都来自微生物；

③基因的载体是病毒、噬菌体、质粒；

④动植物细胞培育和发酵技术；

7）微生物技术向微生物科学的整个领域扩散。

第二章微生物细胞的结构与功能

一、填空

1．微生物包含的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。

2．细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。

3．依据分裂方式及摆列状况，球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状__和__弧状 __，及其余形态的菌有

星形、方形、柄杆状和异样形态。

4．细菌的一般结构有 ____细胞壁 ____、___细胞膜 ____、___细胞质 ____和 ___核区 ___等，特别结构又有鞭毛、菌毛（或性菌毛）、荚膜和 ____芽孢 ___等。

5．惹起细菌形成异样形态的主要原由是受环境条件的影响，比方培育时间、____培育温度和培育基的构成和浓度等。

6．细菌的染色方法有① __简单染色法 ____、② ___鉴识染色法 ____、③ ___负染色法 ___，

此中②又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。

7．革兰氏染色的步骤分为__结晶紫初染 ____、___碘液媒染 ___、____酒精脱色 ___和 ____番红或品红复染 ____，此中重点步骤为 ___酒精脱色 _____；而染色结果 G-为___红 ____色、G+为 ____紫 ____色，如大肠杆菌是革兰氏 ____阴性 ____菌、葡萄球菌是革兰氏 ____阳性 ____菌。

．G +细胞壁的主要成份是 ____肽聚糖 _____和 ____磷壁酸 ______；前者的双糖单位是由

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一个 ___N-乙酰胞壁酸 ___经过 ____β-1、4 糖苷键 ____与另一个 ___ N-乙酰葡萄胺 __相连构成，这一双糖单位易被 __溶菌酶 __水解，而以致细菌细胞壁“散架”而死亡。9．脂多糖由 ____类脂 A ___、 ____中心多糖 ____和___ O-特异侧链 ____三部分构成，而糖被的主要成份是 ____多糖 ____、___多肽 ___或____蛋白质 __，尤以 ___多糖 ___为主。10．缺壁细菌的主要种类有 ___ L 型细菌 ____、___原生质体 ____、___原生质球（或球状体） ___和_____支原体 ____。

11．原生质体的特色有 __无完好细胞壁 __、__细胞呈球状 ___、__对浸透压极其敏感 _和____细胞不可以分裂 ___。

12．察看细胞膜的方法有 _质壁分别后联合鉴识性染色在光学显微镜下察看、

____原生质体破碎 _______和____薄切片电镜察看 ___ __。

13．芽孢拥有很强的 ___抗热 ___、 ___抗酸碱 __、抗辐射、 __抗浸透压 ___和 _抗化学药物 __等性能，芽孢的萌生包含 _ __活化 ____、___出芽 ___和__生长 ___三个具体阶段；且自然界中常常会碰到的耐热性最强的菌是____嗜热脂肪芽孢杆菌 ___。14．放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子生殖的原核生物，其菌丝有__营养菌丝 ___、___气生菌丝 _____和 ___孢子丝 ____三种种类。

15．放线菌的生殖方式主要有(1)____ 无性生殖 _____、 (2)___ 菌丝断裂 _______，其中(1)存在的方式有 __分生孢子、孢囊孢子、凝集孢子和横隔孢子， (2)常有于 ___液体培育 __。

16．真核微生物拥有的三种主要特色是___细胞拥有完好细胞核、能进行有丝分裂和细胞质中存在内质网、线粒体等细胞器___，其主要类群有 __原生动物、单细胞藻类和真菌 ____。

17．酵母菌细胞形态有 ____球状 ___、__卵圆形 ___、__圆形 ___、_圆柱形 __或_梨形 _等多种，其生殖方式有 (1)__有性生殖 ___和(2)__ 无性生殖 ___，此中 (1)又有 ___芽殖 _、___裂殖 ___和 __产无性孢子 ____。

18．霉菌菌丝特化器官主要有 ___菌环、菌网、附枝、附着枝、吸器和附着胞 ____等。

19．霉菌的无性孢子有___分生孢子___、__孢囊孢子___、___厚垣孢子_、__节孢子_