种子的类型和结构及胚的发育
种子的形成
与种子出现有密切关系的是花粉管的产生，它将精子送到卵旁，这样在受精这个十分重要的环节上，就不再受环境－－水的限制。它们的孢子体发达，高度分化，并占绝对优势；相反配子体则极为简化，不能离开孢子体而独立生活。种子最早产生于裸子植物中的种子蕨目，其中最原始的化石种子蕨植物在上泥盆纪地层中发现。种子植物和蕨类植物同具有世代交替。
1．双子叶植物胚的发育
双子叶植物胚的发育，可以荠菜为例说明，合子经短暂休眠后、不均等地横向油裂为基细胞和顶端细胞。基细胞略大，经连续横向分裂，形成一列由6—10个细胞组成的胚柄。顶端细胞先要经过二次纵分裂（第二次的分裂面与第一次的垂直），成为4个细胞，即四分体时期；然后各个细胞再横向分裂一次，成为8个细胞的球状体，即八分体（octant）时期。八 种子植物分体的各细胞先进行一次平周分裂，再经过各个方向的连续分裂，成为一团组织。以上各个时期都属原胚阶段。以后由于这团组织的顶端两侧分裂生长较快，形成二个突起，迅速发育，成为2片子叶，又在子叶间的凹陷部分逐渐分化出胚芽。与此同时，球形胚体下方的胚柄顶端一个细胞，即胚根原细胞（hypophysis），和球形胚体的基部细胞也不断分裂生长，一起分化为胚根。胚根与子叶间的部分即为胚轴。不久，由于细胞的横向分裂，使子叶和胚轴延长，而胚轴和子叶由于空间地位的限制也弯曲成马蹄形。至此，一个完整的胚体已经形成，胚柄也就退化消失。
到小麦的胚体已基本上发育形成时，在结构上，它包括一张盾片（子叶），位于胚的内侧，与胚乳相贴近。茎顶的生长点以及第一片真叶原基合成胚芽，外面有胚芽鞘包被。相对于胚芽的一端是胚根，外有胚根鞘包被。在与盾片相对的一面，可以见到外胚叶的突起。有的禾本科植物如玉米的胚，不存在外胚叶。
中考生物考点专题总动员(04)种子的结构(含答案)
种子的结构聚焦考点☆温习理解一、种子的结构和功能：1、菜豆种子的结构：由种皮和胚组成同。
种皮起保护的作用；胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成成，胚根将来发育成根，胚芽将来发育茎和叶，胚轴连结根和茎，子叶2片，贮存有营养物质，胚是新生植物的幼体。
属于双子叶植物。
2、玉米种子的结构：由种皮和果皮、胚、胚乳组成。
胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，胚根将来发育成根；胚芽将来发育茎和叶；胚轴连结根和茎；子叶1片，转运营养物质；胚乳贮存营养物质。
胚是新生植物的幼体。
属于单子叶植物。
3、单子叶植物、双子叶植物种子的比较：比较内容胚乳4、单子叶植物、双子叶植物种子结构的辨析：大多数双子叶柑物种子只由种皮和胚组成，无胚乳，养料储存在肥厚的子叶中；大多数单子叶植物的种子除了种皮和胚以外，还含有胚乳，养料储存在胚乳中；它们的胚都是由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成的。
单子叶植物的种子我们吃的是胚乳部分，而双子叶植物的种子我们吃的是子叶部分，我们平时吃的豆芽是吃的胚轴部分。
二、种子萌发的过程：种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程。
生产上往往以幼苗出土为结束。
种子萌发的前提是种子具有生活力，解除了休眠，部分植物的种子还需完成后熟过程。
种子萌发时首先是胚根突破种皮，胚根发育成幼根。
三、种子萌发的条件1. 种子萌发的环境条件：适宜的温度、一定的水分；充分的空气。
2. 种子萌发的自身条件：种子具有完整的胚，胚是有生命的；种子成熟，且度过休眠期。
3、双子叶植物的种子萌发时子叶大都出土，因此播种时要浅一些；单子叶植物种子萌发时子叶不出土，可种的深一海，由于种子萌发时所需养料来自种子自身，所以同样的种子种在肥沃的士壤中和贫瘠的土壤中，只要外界条件具备，都一样能萌发。
4、测定种子的发芽率的步骤有：选种；播种；观察发芽情况；记录并计算；重复实验取平均值。
种子发芽率=发芽的种子数/供检测的种子数×100%。
种子知识点总结
种子知识点总结一、种子的结构种子是植物的繁殖器官，它由胚珠发育而成，并带有一定数量的营养组织。
一般来说，种子的结构由种皮、胚乳、胚和胚轴组成。
种子的结构对种子的生长发育和萌发有着重要的影响，不同植物种子的结构也存在差异。
1. 种皮：种子外部的表皮，起到包裹和保护种子内部组织的作用。
种皮的结构和形态对种子的贮藏和萌发有重要影响。
2. 胚乳：种子内部的主要储藏组织，贮存着植物胚胎发育所需的养分和水分，对种子的贮藏和萌发起着关键作用。
3. 胚：种子内形成的新生植物胚胎，它是种子生长发育的关键部分，对种子的萌发起着决定性作用。
4. 胚轴：连接胚和种子的组织，起着支持、传递养分和水分的作用，对种子的生长发育有着重要的影响。
二、种子的形成过程种子的形成是植物生长发育过程中的重要阶段，它包括花粉萌发、授粉、受精、胚胎发育和种子发育等多个阶段。
在这一过程中，植物需要依赖花粉、雄蕊、雌蕊、子房等生殖器官的协同作用，完成种子的形成。
1. 花粉萌发：花粉萌发是花粉在萌发管中形成萌发管并向子房内生长的过程，它是种子形成过程中的第一步。
2. 授粉：授粉是花粉与雌蕊柱头的接触和花粉粒与子房花柱部形成萌发管的过程，它是种子形成过程中的重要环节。
3. 受精：受精是授粉后，花粉萌发管与子房内的胚珠结构相接触并形成胚珠内部的核融合的过程，它是种子形成过程中的关键步骤。
4. 胚胎发育：受精后形成的受精卵通过细胞分裂和细胞分化等过程，逐渐形成胚乳和胚，从而完成胚胎的形成。
5. 种子发育：胚胎发育后，胚乳组织逐渐发育形成营养组织，并与胚形成完整的种子结构，完成种子的形成过程。
以上是种子形成的基本过程，它们决定了种子的数量和质量，同时也对种子的萌发和生长发育起着深远的影响。
三、种子的生理特性种子的生理特性包括种子休眠、萌发、生长发育等多个方面。
它们对种子的保存和利用有着重要的意义，同时也影响着植物的生长发育和产量形成。
1. 种子休眠：种子休眠是种子在成熟后处于休眠状态，这种状态下种子不会发芽。
胚的发育
七、被子植物生活史的概述
“从种子到种子”这一整个生活历程，称为被子 植物的生活史。
在被子植物的生活史中，都要经过两个基本阶 段：一个是从合子开始到胚囊母细胞和花粉母细胞 减数分裂前，细胞内的染色体的数目为2N，称为二 倍体阶段（或称孢子体阶段）。另一个是胚囊母细 胞和花粉母细胞经过减数分裂形成成熟胚囊（雌配 子体）和花粉粒（雄配子体），细胞内染色体的数 目是N，称为单倍体阶段（或称配子体阶段）。
（二）胚乳的发育
1、核型胚乳：初生胚乳核每次核分裂后，暂时
不进行细胞质的分裂，胚乳细胞核呈游离状态。胚 乳发育到一定阶段，胚乳细胞核才被新形成的细胞 壁所分割而形成胚乳细胞。
这种核型胚乳形成的方式，在单子叶植物和双子叶离瓣花 植物中普遍存在（如水稻、小麦、玉米、棉花、油菜、苹 果等），是被子植物中最普遍的胚乳发育形式。
天然杂交
自然加倍
二粒小麦 AABB 2n = 4x = 28 n = 14
方穗山羊草 DD 2n = 14 n=7
天然杂交 自然加倍
普通小麦 AABBDD
2n = 6x = 42 n = 21 胚乳：2n=9x=63
小黑麦的人工育成
普通小麦
2n = 6x = 42
n = 21
AABBDD
F1
2n = 4x = 28
发育成子叶、胚芽
子叶、胚轴 （成熟胚）
2、单子叶植物胚的发育（以水稻胚为例）
合子
休眠 解除
延长 横裂
1次
基细胞
横裂 1次
顶细胞
纵裂 1次
四分体
各向 分裂
梨形胚
顶端区
盾片的上部、胚芽鞘的一部分
侧面（腹面） 形成一凹沟
器官形成区 胚柄区
种子的形态构造和分类
种子的形态构造和分类种子是植物的繁殖和传播的一种重要方式。
它具有固定的形态和分类方式。
本文将从种子的形态构造和分类两个方面进行阐述。
一、种子的形态构造种子是由胚珠经过受精后发育而成的，它包含了胚芽、种皮和营养组织三部分。
1. 胚芽：胚芽是种子的发育中心，包括胚根、胚轴和种子叶。
胚根是从种子内部伸出的第一根根，胚轴是胚根与种子叶之间的部分，种子叶则是胚轴的顶端部分。
胚芽在种子发芽时会生长出来，形成新的植物。
2. 种皮：种皮是保护胚芽的外层，它由两层组成，外层称为种皮外壳，内层称为种皮膜。
种皮外壳通常较硬，可以保护胚芽不受外界环境的损害，同时还能防止水分的过度流失。
3. 营养组织：种子中还含有一些为胚芽提供养分的组织，如胚乳和胚乳膜。
胚乳是由胚珠的某一部分发育而成的，它富含淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质，为胚芽提供能量和养分。
胚乳膜是胚乳的外层，起到保护和支持的作用。
二、种子的分类种子可以根据不同的特征进行分类，如种子的大小、形状、颜色等。
下面将介绍几种常见的种子分类方式。
1. 根据种子的大小：种子的大小可以分为大种子和小种子。
大种子一般体积较大，如豆类、玉米等。
小种子则体积较小，如小麦、水稻等。
2. 根据种子的形状：种子的形状多种多样，有圆形、扁平形、长条形等。
以圆形为例，如豌豆、葵花等；扁平形的有向日葵、蒲公英等；长条形的有杨树、松树等。
3. 根据种子的颜色：种子的颜色也是分类的一种方式。
有些种子颜色鲜艳，如红色的辣椒、黄色的玉米等；有些种子则颜色较暗淡，如黑豆、白花菜等。
4. 根据种子的壳硬度：种子的壳硬度也是分类的一种依据。
有些种子的壳较硬，如栗子、核桃等；有些种子则壳较软，如橙子、苹果等。
5. 根据种子的特殊结构：有些种子具有特殊的结构，如风果、翅果、坚果等。
风果一般有翅膜或绒毛，可以利用风力传播，如蒲公英、柳絮等；翅果则具有狭长的翅膜，如槭树、白蜡等；坚果则具有坚硬的果壳，如榛子、杏仁等。
小学三年级学生教案：探索种子的结构和萌发过程
小学三年级学生教案：探索种子的结构和萌发过程一、引言种子是植物繁衍后代的重要途径，了解种子的结构和发芽过程对于学习植物生长和发育过程具有重要意义。
在小学三年级的学生中，通过探索种子的结构和发芽过程，可以培养他们观察、探究和科学思维的能力。
本教案旨在帮助三年级学生通过实际操作和讨论，深入了解种子的内部结构、萌发的条件以及其成长过程。
二、认识种子1. 种子是植物幼体的雏形一个种子包含未来植物个体全部或大部分所需器官，并且带有存储养分。
它类似于人类的胚胎，在适当条件下可以生长为一棵完整的成年植物。
2. 种子结构与功能种子由外壳、胚珠和胚乳组成。
外壳起到保护内部组织不受损害的作用；胚珠是种子发育时形成，并在合适环境中萌发为新个体；而胚乳则提供给新苗从中获取养分。
三、观察实验：探索种子结构1. 实验目的：通过观察不同植物种子的结构，了解它们的共同点和差异。
2. 实验材料：不同种类的植物种子、显微镜、手镯袋。
3. 实验步骤：a) 将不同种类的植物种子放入手镯袋中，并用显微镜观察。
b) 记录观察到的现象并进行比较。
例如，有些种子有光滑的外壳，而另一些则有纹理；某些种子内部充满胚乳，而其他则较为空洞。
4. 实验结果分析：根据实验结果，学生可以总结不同植物种子的共同特点和个体差异。
四、探究实验：触发种子萌发1. 实验目的：研究影响种子萌发过程所需条件，并了解其生长环境要素。
2. 实验材料：黄豆或其他适合观察萌发过程的种子、湿化纸巾，透明容器。
3. 实验步骤：a) 将湿化纸巾放入透明容器中，然后将几颗黄豆等适宜观察萌发过程的种子放在湿纸巾上。
b) 盖上容器盖，放置在光线充足、温度适宜的地方。
c) 定期观察，记录种子的变化，并绘制观察图表。
4. 实验结果分析：通过实验观察，学生可以发现植物需要适当的水分、温度和光线才能顺利进行萌发。
他们也会了解到为什么一些植物不能在极端环境下生长。
五、讨论与总结1. 学生围绕以下问题展开讨论：a) 种子为什么要有外壳？b) 种子萌发所需条件是什么？c) 种子发芽后如何取得养分？2. 鼓励学生参与讨论并分享他们的结论。
《植物学》11-第 九 章 种子、果实的发育及类型
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瓠果(pepo) ：葫芦科植物的果实 果皮肉质部分由子房和花托共同发育， 果皮肉质部分由子房和花托共同发育， 一室，多籽。食用部分： 一室，多籽。食用部分： 冬瓜为果皮; 冬瓜为果皮 西瓜主要为胎座。 西瓜主要为胎座。
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柑果(hesperidium, 橙果 橙果) 柑果
合生心皮多室、 合生心皮多室、中轴 胎座子房发育而成。 胎座子房发育而成。 外果皮海绵状， 外果皮海绵状，有 油囊； 油囊； 中果皮白色，松软； 中果皮白色，松软； 内果皮薄，分室， 内果皮薄，分室，其 皮毛肉质化成囊状， 皮毛肉质化成囊状，充满 各室，形成“橘瓣” 各室，形成“橘瓣”，为所 食部分。 食部分。
7Hale Waihona Puke 小麦胚的发育： 小麦胚的发育： 合子的第一次分裂，常是倾斜的横分裂， 合子的第一次分裂，常是倾斜的横分裂， 形成一个顶细胞和一个基细胞 顶细胞和一个基细胞。 形成一个顶细胞和一个基细胞。接着顶细胞进 行倾斜的纵分裂，基细胞性倾斜的横分裂， 行倾斜的纵分裂，基细胞性倾斜的横分裂，形 四个细胞的原胚；而后原胚进行各向分裂， 成四个细胞的原胚；而后原胚进行各向分裂， 增大胚的体积，形成梨形胚，上部膨大，为胚 增大胚的体积，形成梨形胚，上部膨大， 梨形胚 体前身，下部细长，发育成胚柄。 体前身，下部细长，发育成胚柄。在胚的中上 部一侧出现一个凹沟，凹沟以上部分， 部一侧出现一个凹沟，凹沟以上部分，将来形 成盾片的主要部分和胚芽鞘的大部分。 成盾片的主要部分和胚芽鞘的大部分。凹沟处 将来形成胚芽鞘的其余部分和胚芽、胚轴、 将来形成胚芽鞘的其余部分和胚芽、胚轴、胚 根、胚根鞘和外胚叶，而凹沟的基部形成盾片 胚根鞘和外胚叶， 的下部。 的下部。
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紫 荆 大 豆
植物种子形态结构对其萌发力和生长发育的影响
第7章客观题1、估计量的含义是指（A）A。
用来估计总体参数的统计量的名称B。
用来估计总体参数的统计量的具体数值C。
总体参数的名称D.总体参数的具体数值2、在参数估计中,要求通过样本统计量来估计总体参数，评价统计量的标准之一是使它与总体参数的离差越小越好。
这种评价标准称为（B)A。
无偏性B。
有效性C.一致性D.充分性3、根据一个具体的样本求出的总体均值的95％的置信区间(D）A。
以95％的概率包含总体均值B。
有5％的可能性包含总体均值C.一定包含总体均值D。
要么包含总体均值，要么不包含总体均值4、无偏估计是指（B）A.样本统计量的值恰好等于待估的总体参数B.所有可能样本估计值的数学期望等于待估总体参数C.样本估计值围绕待估总体参数使其误差最小D。
样本量扩大到和总体单元相等时与总体参数一致5、总体均值的置信区间等于样本均值加减边际误差,其中的边际误差等于所要求置信水平的临界值乘以（A）A.样本均值的抽样标准差B.样本标准差C。
样本方差D.总体标准差6、当样本量一定时，置信区间的宽度（B）A。
随着置信系数的增大而减小B。
随着置信系数的增大而增大C。
与置信系数的大小无关D.与置信系数的平方成反比7、当置信水平一定时,置信区间的宽度（A）A.随着样本量的增大而减小B.随着样本量的增大而增大C。
与样本量的大小无关D.与样本量的平方根成正比8、一个95%的置信区间是指（C）A.总体参数中有95％的概率落在这一区间内B.总体参数中有5%的概率落在这一区间内C。
在用同样方法构造的总体参数的多个区间中，有95％的区间包含该总体参数D。
在用同样方法构造的总体参数的多个区间中,有95％的区间不包含该总体参数9、95%的置信水平是指(B)A。
总体参数落在一个特定的样本所构造的区间内的概率为95%B。
在用同样方法构造的总体参数的多个区间中，包含总体参数的区间比例为95％C.总体参数落在一个特定的样本所构造的区间内的概率为5％D.在用同样方法构造的总体参数的多个区间中,包含总体参数的区间比例为5%10、一个估计量的有效性是指（D) A 。
种子的形态结构与分类
种 子 的与 形分 态类 构 造
案例分析——神奇“魔豆”字从何来?
2004 年6月,北京市场出现一种神奇的“魔豆”: 打开 易拉罐,出现一棵绿油油的豆苗,左右两片子叶背面有清秀的 字迹, 或“我爱你”或“天长地久”或“恭喜发财”……随 意挑选, 或观赏或赠送亲朋. 您能解释这种现象吗? 您能制 作出类似产品吗?
种皮上有哪些构造？ 一般可看到：
1、种脐（hilum）——种子从 种柄上脱落时留下的疤痕，或说 是种子附着在胎座上的部位
所有种子均有种脐，尤以豆类 最明显。种脐的形状、颜色、凹 凸因植物种类、品种而不同。
有些种子脱落时种柄的残片附 着在脐上，称为脐褥或脐冠，如 蚕豆、扁豆。
2、发芽口（micropyle ）——
种子植物种类繁多，所产生种子的形态、构造各 异。掌握种子形态构造的差异，是进行种子鉴别、纯 度检测、清选分级、加工包装、安全贮藏的基础。
一、种子的外部形态
种子外部形态包括外形及种被上的构造。
（一） 种子外部性状 ——植物种子外形千姿百态。外 形由形状、颜色、大小三方面性状构成。
? 形状——有圆（球）、椭圆、肾、牙齿形 、纺锤、三 棱形、卵、扁卵、盾、钱币形 、头颅形、等形。
直生胚珠形成的种子 ——脐位于种子基部而发芽口位于种 子顶端，内脐与种脐紧邻，无脐条，如银杏、板栗核桃等；
倒生胚珠形成的种子 ——脐和发芽口紧邻位于种子基部， 内脐位于种子顶部，脐条长；
半倒生胚珠形成的种子 ——脐位于种子侧面，发芽口紧靠 脐的下端，内脐位于脐的上端，脐条很短位于脐和内脐之 间
合点：内脐 珠柄：种脐 珠孔：发芽口 缝线：脐条 珠心：外胚乳 外珠被：外种皮 内珠被：内种皮 胚囊：反足细胞 助细胞（发育过程 解体） 极核 卵细胞 合子 胚
植物的种子和萌发过程
植物的种子和萌发过程种子是植物生命周期中的重要组成部分，它承载着植物新生的希望。
种子的形成过程非常精密，而其萌发过程则意味着植物开始生长并发展成为一棵成熟的植物。
本文将探讨植物的种子以及种子的萌发过程，以期增进对植物生长发育的理解。
一、种子的结构种子是由植物的胚珠发育而成，它包含了植物新个体所需的全部生长素材。
种子通常由三个主要部分组成：胚珠、种皮和营养组织。
1. 胚珠：胚珠是种子的核心部分，由胚乳和胚轴组成。
胚乳是一种储存有机物、水分和营养物质的组织，为胚胎提供养分。
胚轴则由胚芽、胚根和胚叶构成，并负责生长和发育。
2. 种皮：种皮是种子的外层，它起到保护胚芽和胚乳的作用。
种皮一般由两层或更多的不同结构的组织构成，有些种子表面还具有纹理、毛发或刺。
3. 营养组织：在一些种子中，还存在着一些可以提供额外营养的组织，如胚根的尖端周围的根冠、子叶等。
这些组织能够在胚胎发育初期提供养分，帮助种子顺利生长。
二、种子的形成过程种子的形成经历了授粉、受精、胚珠发育等一系列复杂的过程。
以下是种子的形成过程的主要步骤：1. 授粉：授粉是指花粉从雄性生殖器官传递到雌性生殖器官的过程。
这可以通过风、昆虫、鸟类等媒介来完成。
当花粉颗粒着落在花药的柱头上时，授粉就完成了。
2. 受精：在花药的柱头上，花粉颗粒会萌发出花粉管，花粉管穿过花药，最终进入胚珠。
在胚珠内，花粉管与雌蕊发育的胚囊结合，形成双受精。
3. 胚珠发育：双受精后，一个精细合子和一个胚囊细胞合子形成。
胚囊细胞合子会发育成为胚乳，而精细合子则发育为胚芽。
这标志着种子的初步形成。
三、种子的萌发过程种子萌发是植物生长的起点，也是植物种群繁衍的重要途径。
种子萌发涉及到水分吸收、生长素释放、胚芽生长、根系形成等一系列过程。
1. 吸水：种子在适宜的温度和湿度条件下，吸收周围的水分。
水分使种子内部的细胞重新活跃，开始细胞呼吸和物质运输。
2. 生长素释放：种子吸收到水分后，胚芽会释放生长素。
植物的种子和种芽(初中生物)
植物的种子和种芽（初中生物）植物是地球上的生命之一，不同于动物，大部分的植物都是以种子的形式进行繁殖。
植物的种子有着多样的形态和特点，而种芽则是植物从种子中长出来的新植物。
在这里，我们将详细介绍植物的种子和种芽的结构、特点及其生长发育过程。
1. 种子的结构一个种子由三个基本部分组成：种皮、胚和营养组织。
种皮是种子外面的一层保护壳，它保护胚和营养组织不受伤害。
胚是指种子内部的发育成熟的植物，它是种子的中心部分，包括胚轴和胚乳。
胚轴是一条细长的结构，包括种子顶部的胚芽和底部的根；胚乳则是包围胚轴的组织，用于存储养分，为植物的发育提供能量。
营养组织则是种子内部的一部分，它包括胚乳内部存储的营养颗粒或油脂等。
2. 种子的特点种子具有多种特点，包括：1）贮藏大量的营养物质，以支持植物的早期生长。
2）具有干燥、耐寒、耐旱、耐贫瘠等特性，以适应各种环境条件。
3）能够长期保存，甚至在多年的时间内仍能保持种子的萌发能力和种质稳定性。
3. 种芽的结构及生长发育过程种芽是植物从种子中生长出来的新植物，它从胚中发芽，并逐渐长成新的植物。
种芽的结构包括根、茎和叶。
根是种子首先出现的部分，它从胚芽中伸出并向下延伸，用于吸收水分和养分。
茎是从根顶部向上延伸的部分，它支撑着植物并将水分和养分输送到叶子和其他部位。
叶子是用于光合作用的植物器官之一，它包括叶片和叶柄，用于吸收阳光并将其转化为植物所需的能量。
种芽的生长发育过程主要包括以下几个阶段：1）萌发。
种子在适宜的环境下吸收水分、氧气和养分，使胚轴伸长并挤出种皮，形成胚芽。
2）根伸长。
胚芽中的根开始在土壤中生长，向下延伸，以吸收水分和养分。
3）茎伸长。
胚芽中的茎开始向上伸长，支撑着叶子和花朵，并将水分和养分输送到全身。
4）生长分化。
细胞开始分化为不同的组织和器官，如根、茎、叶和花等。
5）开花结果。
成熟的植物开始开花，结出果实，并将种子释放到环境中，以繁殖后代。
练习题1. 种子由哪些部分组成？2. 种皮的作用是什么？3. 胚乳的作用是什么？4. 种子具有哪些特点？5. 种芽的结构包括哪些部分？6. 种子在何种条件下才能萌发？7. 种子开始萌发时，哪个部分先出现？8. 种芽的生长发育过程包括哪些阶段？9. 根的作用是什么？10. 叶子的作用是什么？11. 什么是生长分化？12. 成熟的植物开花结果的作用是什么？13. 为什么种子能够长期保存？14. 种子具有什么样的适应性？15. 种子在什么条件下能够保持其萌发能力和种质稳定性？参考答案1. 种子由种皮、胚和营养组织组成。
植物的种子与萌发过程
植物的种子与萌发过程一、种子的结构与特点种子是植物生命周期中的一个重要阶段，它具有以下特点和结构：1. 种皮：种子外部覆盖的一层保护膜，起到保护内部胚乳和胚珠的作用。
2. 胚乳：是种子内营养物质的储存器，供胚芽生长发育所需。
3. 胚珠：包含胚乳和胚芽的结构。
4. 胚芽：是植物种子发展成植物的基本结构，包含胚根、胚轴和幼叶。
二、种子的萌发过程种子的萌发过程是植物生命周期的关键部分，其主要包括以下几个阶段：1. 吸水阶段：种子吸水是开始萌发的第一步，水分的吸收可导致种子皮的膨胀和裂开。
2. 激活阶段：种子在吸水的作用下，内部生理活动开始逐渐恢复，胚乳开始供给营养。
3. 胚根伸长阶段：在激活后，胚根会逐渐从种子中伸展出来，向土壤中生长。
4. 胚芽的发育阶段：胚芽继续发育，幼叶逐渐展开，并开始进行光合作用。
5. 幼苗形成阶段：随着胚根和胚芽的生长，种子逐渐转化为幼苗，具备独立生长的能力。
三、萌发影响因素种子的萌发过程受到多种因素的影响，包括以下几个方面：1. 水分：种子吸收到适量的水分后，才能完成各种生理活动。
2. 温度：种子萌发的温度范围是不同植物所需的，过高或过低的温度会影响种子的萌发率。
3. 光照：光照是激活种子的外界条件，不同植物对光照的需求不同。
4. 氧气：种子发芽过程中需要充足的氧气供应，以满足能量代谢的需要。
5. 其他因素：如土壤质量、种子的存放时间等也会对种子的萌发产生影响。
四、种子保存与利用种子的保存和利用对于植物的繁殖和保护具有重要意义。
种子保存的方法和途径有：1. 干燥保存：通过将种子保存在干燥和通风良好的环境中，避免种子受到潮湿和霉变的影响。
2. 冷藏保存：将种子放置在低温环境中，可以延长种子的保存时间。
3. 人工选择保存：将植物中较为优良和适应性强的种子进行提取和保存，以便后续的繁殖使用。
4. 种子库保存：通过将种子保存在专门的种子库中，提供长期有效的保存和利用环境。
种子的利用主要包括种子繁殖和育苗两个方面。
植物种子学植物种子的结构和发育
植物种子学植物种子的结构和发育植物种子学——植物种子的结构和发育植物种子是植物生命周期中的重要阶段，它具有结构完整、营养丰富、耐候性强等特点，有助于植物的繁殖和传播。
本文将介绍植物种子的结构构造和发育过程，以帮助读者更好地了解和认识植物种子。
一、植物种子的结构植物种子的结构包括种子皮、胚乳、胚珠和萌发器官等组成部分。
1. 种子皮种子皮是植物种子的外层保护结构，由一个或多个坚硬的组织层构成。
其主要功能是保护内部胚乳和胚珠，防止受到外界环境的侵害。
种子皮的厚度、形状和纹理等特征因植物物种的不同而有所差异。
2. 胚乳胚乳是植物种子的主要营养来源，是由胚珠发育而来的内部组织。
胚乳富含淀粉、油脂、蛋白质等营养物质，为胚发育过程中提供能量和养分。
在种子发芽过程中，胚乳的储存物质会被逐渐消耗，供给胚发育所需。
3. 胚珠胚珠是植物种子的核心部分，由胚轴和胚被组成。
胚轴是胚胎的中心部分，包括胚根、胚茎和胚轴的各个衍生物。
胚被是覆盖胚轴的保护层，起到保护和保持胚发育的作用。
胚珠在受精后发育成为成熟的种子，在种子的顶端有种子孔，通过种子孔与外界环境交换气体和吸水。
4. 萌发器官萌发器官指的是种子内胚发育成熟后，具备发芽和生长能力的结构。
主要包括胚根、胚芽和子叶等。
胚根负责吸收土壤中的水分和养分，胚芽是新植物的生长点，通过地下或地上部分生长，向外界扩展。
子叶是种子发芽后供给能量的主要器官。
二、植物种子的发育过程植物种子的发育经历了授精、胚形成和成熟三个阶段，具体过程如下：1. 授精授精是植物种子发育的第一步，它发生在花粉颗粒进入花柱，通过花粉管生长到达胚珠中，与胚珠内的卵细胞结合。
花粉与卵细胞结合的过程称为授精，形成受精卵。
2. 胚形成胚形成发生在受精后，受精卵发育为胚囊。
在胚囊的内部，通过细胞分裂和细胞扩张等过程，形成胚珠内的胚胎。
胚胎由胚根、胚茎和子叶等结构组成，包含了植物生长和发育所需的各种器官和组织。
3. 成熟当胚囊内胚胎发育完全，种子外层的胚乳也达到了成熟状态时，便形成了完整的植物种子。
花、种子形态结构及发育过程
花、种子形态结构及发育过程摘要：被子植物从种子萌发，经过一系列的生长发育阶段后，即进入生殖生长，在植株的一定部位上形成花芽，然后开花，结果，产生种子。
花，种子与植物的生殖有关，所以称为生殖器官。
通过种子的传播，在适宜的条件下，种子发展成为新的植株，使得种族得以延续和发展。
种子是被子植物有性生殖的产物，与植物的遗传，育种有着密切的关系，因此，研究被子植物花、种子的形态，机构和发育过程在农业生长上具有重要的意义。
关键词：被子植物；花；种子正文:1.花被子植物典型的花通常由花梗，花托，花萼，花冠，兄蕊群和雌蕊群等几个部分组成。
花梗或叫花柄，是枝条的一部分。
花托是花梗顶端略微膨大的部分，它的节间极短，有很多节密集在一起，花萼，花冠，雄蕊群和雌蕊群即着生在花托之上。
萼片，花瓣，雄蕊和心皮都是变态叶，为分别组成花萼，花冠，雄蕊群和雌蕊群的单位。
虽然它们在形态和功能上与寻常的叶差别很大。
但它们的发生，生长方式和维管系统则与叶相类似，因此，花是适应于生殖的变态短枝。
1.1雄蕊雄蕊包括花药和花丝两部分，花药通常具4个小孢子囊或花粉囊。
在小孢子发生时期，花粉囊分化出花药壁和造孢组织两部分。
花药壁含四种组织：即药室外壁(表皮)、药室内壁、中层和绒毡层。
花粉囊中央是造孢组织，从造孢细胞发育为小孢子母细胞。
小孢子母细胞经减数分裂产生四个单倍性的小孢子，它们被共同的胼胝质壁包围，称为四分体。
小孢子是雄配子体的第一个细胞，当从胼胝质壁释放后，经两次有丝分裂发育为雄配子体。
第一次分裂产生一个大的营养细胞和一个小的生殖细胞；第二次仅生殖细胞分裂，形成两个雄配子，即精细胞。
被子植物中约30％的科的植物两次分裂是在花粉粒中完成，其余的70％科的植物生殖细胞的分裂发生在花粉萌发后，即在花粉管中形成精细胞。
因此，成熟花粉有含3—细胞的和2—细胞的两种类型。
有些植物，小孢子形成后始终保留在四分体里，直至发育成熟，这种称为复合花粉。
1.1.1小孢子母细胞减数分裂小孢子母细胞在减数分裂时期处于孤立的状态，它被胼胝质包围，切断了与绒毡层的联系。
10 植物营养器官的解剖结构
髓射线
维管束间的薄壁细胞，横切 面呈放射状，连接皮层和髓。
初生结构
原分 生组 织
初生 分生 组织
原表皮
基本分 生组织
表皮
皮层 初生韧皮部
原形成层
维管柱
髓射线 束中形成层
初生木质部
髓
双子叶植物茎中解剖构造
3 单子叶植物茎的初生结构
• 只具初生结构，初生结构包括表皮、基本组织、维管束。
子叶出土的幼苗
子叶留土的幼苗
二 根的发育
根的初生生长是指根的顶端分生组织经过分裂、 生长、分化形成成熟根的过程。
初生生长产生的各种组织属于初生组织，它们 构成了根的初生构造。
1 根尖的结构和发育
(一) 根尖的结构
• 根尖：从根的顶端到着 生有根毛的一段根，是 根中生命活动最旺盛、 最重要的部分。 可分为四部分： 根冠 分生区 伸长区 成熟区
（导管、管胞等）、韧皮部（筛管、伴胞等）组成维管 组织的轴向系统。
4.2 木栓形成层的发生和活动
• 中柱鞘细胞恢复分裂 能力，形成木栓形成 层。
• 木栓形成层进行平周 分裂，向外产生木栓 层，向内产生栓内层, 共同构成周皮。
• 根中最早形成的木栓形成层起源于中柱鞘，以后木 栓形成层的发生位置逐年内移，可深至次生韧皮部 的薄壁细胞。
• 次生木质部：加在初生木质部外方 • 次生韧皮部：加在初生韧皮部内方 • 次生木质部与次生韧皮部为内外相对排列 • 在根的次生结构中，次生木质部所占的比例远大于次生
韧皮部。 • 维管射线：次生韧皮部与次生木质部之间的维管形成层
产生一些薄壁细胞，呈放射状排列。木射线和韧皮射线。 • 维管射线组成根的维管组织内的径向系统。而木质部
植物种子科普
植物种子科普植物种子是植物繁衍后代的重要手段之一。
作为植物的繁殖结构，种子具有保护胚胎、提供养分以及传播种子的功能。
本文将介绍植物种子的结构、形成过程以及种子在植物生命周期中的重要性。
一、种子的结构种子由胚珠经过受精、发育和成熟后形成。
一般来说，种子由种皮、胚乳和胚胎组成。
1. 种皮：种皮是种子的外壳，起到保护胚胎和胚乳的作用。
种皮通常由两层组成，外层称为外种皮，内层称为内种皮。
外种皮通常较为坚硬，可以防止种子受到外界的损害。
2. 胚乳：胚乳是种子的主要营养来源，它提供了胚胎在发芽初期所需的养分。
胚乳可以分为油性胚乳和淀粉性胚乳两种类型，取决于种子所储存的主要营养物质是油类还是淀粉。
3. 胚胎：胚胎是种子中的幼小植物。
它通常由胚根、胚芽和胚轴组成。
胚根是植物生长的起始点，胚芽则会发展成为植物的茎和叶。
胚轴连接胚根和胚芽，起到支撑和传导养分的作用。
二、种子的形成过程种子的形成经历了授粉、受精、胚珠发育和种子成熟等多个阶段。
1. 授粉：授粉是种子形成的第一步。
花药中的花粉颗粒会传播到花柱上，然后花粉在花柱上生长，最终到达子房。
2. 受精：受精是种子形成的关键步骤。
花粉颗粒在子房中与胚珠结合，形成受精卵。
受精卵由花粉管核与胚囊细胞融合而成。
3. 胚珠发育：受精卵成为胚珠后，开始发育成熟。
胚珠发育过程中，胚囊细胞分裂形成胚珠壁，同时形成胚乳和胚胎。
4. 种子成熟：胚珠发育完全后，种子成熟并脱离母体植物。
成熟种子具有一定的抵抗力和适应性，可以存活一段时间，并在适宜的环境条件下发芽生长。
三、种子的重要性种子在植物的生命周期中起着重要的作用。
1. 传播：种子是植物的繁殖结构，通过风、水、动物等方式传播到其他地方，帮助植物扩大种群范围。
2. 营养供应：种子中的胚乳为胚胎提供了养分，帮助胚胎在发芽初期生长。
一些植物的种子还可以提供动物的食物来源。
3. 保护：种皮为胚乳和胚胎提供了保护，防止种子受到外界的损害。
4. 耐久性：种子具有较高的耐久性，可以在恶劣的环境条件下存活，等待适宜的时机发芽生长。
种子生物学 (期末知识点概述)
绪论1、种子概念植物学—种子是指由胚珠（ovule)发育而来的繁殖器官或受精后发育了的胚珠。
农业种子—泛指“播种材料”凡用来繁殖的器官或营养体的一部分。
2、种子分类（植物人工种子不算在内）①真种子：胚珠发育而成，如豆类、棉花、油菜、十字花科蔬菜、苹果、梨等。
②果实：内部含1颗或几颗种子，外部由子房壁发育而成的果皮，部分附花器。
A、颖果：1粒种，果皮与种皮密接，带稃壳为假果。
禾本科作物，小麦、玉米等。
B、瘦果：1粒种，果皮与种皮易分离，荞麦、大麦、向日葵、莴苣等。
C、其他：伞形科分果，胡萝卜、芹菜、茴香；山毛榉科（板栗）和蓼科（甜、菠菜）坚果。
③营养器官A、块茎，马铃薯、菊芋；B、块根，甘薯、山药C、球茎，芋、慈姑D、鳞茎，葱、蒜、洋葱E、地上茎，甘蔗、木薯3、任务及内容种子生物学是研究种子的特征特性和生命活动规律的科学。
即研究种子形成、发育、成熟、加工贮藏、休眠、萌发等一系列生理特性和规律的应用学科。
4、发展方向一方面从整体向细胞和分子水平发展，对种子休眠劣变机制从基因调控的水平上探讨。
另一方面从个体向群体和环境的关系方向发展，如种子生态学。
5、种子生物学应用价值①指导播种、苗木生产和引种驯化—种子休眠与萌发理论和种子活力原理②指导种子生产—种子发育生理③种子检验、种子健壮度、纯度以及健康度常规测定—活力及生活力测定技术④种子加工、贮藏的基础—种子水分生理⑤作物育种学的基础第一章种子形态构造和分类（种被、胚乳、胚）一、种子外部形态构造1、外表性状①形状：有圆（球）、椭圆、肾、纺锤、三棱、卵、扁卵、盾、螺旋等形②种子颜色：不同的色素而呈现各种颜色。
存在部位不同，作物不同，同一作物不同品种，不同成熟度、不同生态区，种子颜色不同。
③种子的大小：种子大小的表示方法有两种，一种是长、宽、厚，多用于清选分级；另一种是千粒重，用于表示种子质量并计算播种量。
（臀型椰子种20Kg，天麻千粒重0.0015g）2、果皮子房壁发育而来：外果皮一或两层，茸毛及气孔；中果皮一层，内果皮一至数层。
2022版高考生物总复习 拓展微课1 探究“种子形成与萌发”过程中的变化教案 新人教版
拓展微课1 探究“种子形成与萌发”过程中的变化一、种子的类型及萌发时的物质变化◆拓展梳理1.种子的类型和结构(1)根据种子成熟时是否有胚乳①有胚乳种子(由种皮、胚和胚乳组成)。
②无胚乳种子(由种皮和胚组成)。
(2)根据种子中含量多的有机物不同淀粉种子:如玉米、小麦、水稻等。
油料种子:如花生、油菜、向日葵等。
蛋白质种子:如大豆等。
2.种子萌发时的条件与物质变化(1)必要条件:有生活力的胚、一定的氧气、适宜的温度、充足的水分。
(2)种子萌发时的吸水过程①阶段Ⅰ:吸胀期,干种子迅速吸水,方式是吸胀吸水,靠的是种子内的亲水性物质,不同物质亲水性的大小关系为:蛋白质>淀粉>脂肪。
②阶段Ⅱ:吸水停滞期,因为亲水性物质吸水达到饱和,而大液泡未形成,所以吸水缓慢或趋于停止。
③阶段Ⅲ:重新快速吸水,原因是根的形成,主要以渗透吸水为主。
(3)种子萌发时有机物种类的变化淀粉先水解为麦芽糖,再水解为葡萄糖,脂肪水解为甘油和脂肪酸,干重减少(注意:油料作物干重先增加后减少),有机物的种类在萌发过程中增加。
(4)激素的变化:脱落酸含量减少,赤霉素含量增加。
◆拓展微练1.(四川棠湖中学开学考)小麦种子用蒸馏水浸泡,其萌发初期,代谢加强、质量增加。
下列相关叙述正确的是( ) A.自由水含量增加,淀粉水解,质量增加B.吸收N、P等元素,为种子萌发做准备C.光合速率大于呼吸速率导致其质量增加D.脱落酸含量增加,诱导淀粉酶基因表达答案 A 浸泡在蒸馏水中的种子从外界吸收水分,使细胞内自由水含量增加,代谢增强,淀粉水解,质量增加,A正确;蒸馏水不含矿质元素,所以种子不能从外界溶液吸收N、P等元素,B错误;种子只进行细胞呼吸,不进行光合作用,C错误;脱落酸具有促进叶和果实的衰老和脱落的作用,种子萌发初期,脱落酸含量减少,D错误。
2.(广东佛山顺德四模)大豆种子萌发过程中鲜重的变化曲线如图。
下列说法错误的是( )A.阶段Ⅰ中种子细胞的结合水/自由水的值下降B.阶段Ⅱ中胚细胞合成有解除休眠作用的赤霉素逐渐增多C.阶段Ⅰ中种子细胞有机物总质量变多而鲜重增加D.阶段Ⅲ后根向地生长的原因是生长素分布不均答案 C 阶段Ⅰ中种子吸水,水进入干种子胚细胞,使种子细胞的自由水含量上升,因此结合水/自由水的值下降,A正确;阶段Ⅱ中胚细胞合成,赤霉素逐渐增多,促进种子萌发,B正确;阶段Ⅰ中种子细胞通过呼吸作用不断消耗有机物,而此时不能通过光合作用制造有机物,因此有机物总质量变少,但此时鲜重因吸胀吸水而增加,C错误;阶段Ⅲ后根向地生长及茎背地生长的原因都是生长素分布不均,D正确。
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一、实验目的要求 1．掌握双子叶植物荠菜胚发育特点，了解种子的形成过程。 2．了解果实的基本形态、特征，掌握果实主要类型、结构。 3．掌握各类种子形态和结构特征。 二、实验材料及用品 1．实验材料 荠菜、桃、花生、玉米、苹果、蒲公英、菜豆、蓖麻、小麦、板栗、元宝槭、 草莓、桑椹、西葫芦、牵牛、车前、百合、山楂、柑橘、黄瓜、茄子、辣椒、 番茄、香蕉、八角茴香、花椒、棉花、白菜、西瓜、向日葵、胡萝卜、凤梨、 无花果、龙眼（桂圆）、柿子（或柿饼）等。 小麦和玉米种子纵切永久制片、荠菜胚各发育时期永久制片。 2．实验用品 放大镜、显微镜、解剖刀、镊子、培养皿、擦镜纸、吸水纸、碘液 蒸馏水。
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
(2) 假果皮或假种皮 取一苹果，观察苹果果柄相反一端有花萼残余存在，苹果是下位子房，子房 壁和花筒合生。将苹果横剖观察(图5—15)，果实由五心皮构成，中轴胎座，每 室2枚种子。子房室革质结构为子房壁发育的果皮，果皮以外肉质食用部分是 苹果花筒发育形成假果皮，假果皮内可区分花萼及花瓣的维管束（各5枚）呈 环状排列。 取龙眼或荔枝，去除果皮，可见白色肉质的种皮，味甜可食用，为假种皮。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
四、作业 1．绘荠菜成熟胚结构图，并注明各部分名称。 2．绘苹果横剖面图，并注明各部分名称。 3．绘桃果实纵剖面图，并注明各部分名称。 4．绘小麦或玉米胚纵切面图，并注明各部分名称。 5．总结各种类型果实特点。 6．列表比较单子叶植物和双子叶植物种子结构的异同 五、思考题 1．观察荠菜发育中胚乳发育历程，思考胚乳在植物种子的作用。 2．总结种皮上胚珠发育中留下各种痕迹，思考胚珠发育与种子形成关系。 3．凤梨、无花果、莲蓬、西瓜、梨都为假果，思考其结构和形成异同。 4．比较不同果实的果皮结构，思考果皮对植物适应陆生生活的意义 5．思考种子的形态、结构特征对适应生活环境的意义。
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
② 闭果类：果实成熟后，果皮不开裂。 A 瘦果：子房由一至三心皮合生雌蕊发育而成，子房一室，1枚种子。成熟时果 皮不开裂，但果皮和种子易分离。如向日葵、荞麦。 B 颖果：果皮薄，革质，只含一粒种子。果皮和种子愈合在一起，不易区分和剥 离。果实小，一般易误认为种子。如小麦、玉米、水稻等。 C 坚果：观察板栗、栓皮栎。子房由2或多个心皮合生而成，常子房一室，一粒 种子，果皮坚硬，成熟时常附有花序的总苞，特称为壳斗。 D 翅果：子房由二心皮或两个以上心皮合生而成，常子房一室，一粒种子。果实 成熟时，果皮向外延伸呈翅状，有利于随风飘飞。如榆树、元宝槭、臭椿等。 E 双悬果：2心皮的子房发育而来果实，未成熟时联合，成熟时两心皮分离成两 瓣，并列悬挂在中央果柄的上端，各含一粒种子。如胡萝卜、小茴香等。 2．聚合果：由一朵花中的许多离生雌蕊，发育而成许多小果实，聚生在一个花 托上。如草莓。取草莓果实纵剖观察，每一单雌蕊发育成一小瘦果，聚生在肉质 膨大花托上形成聚合果，花托为主要食用部分。 3．聚花果：由整个花序发育而成的果实。 取桑椹纵剖观察，果实由整个雌花序发育而成，食用部分主要是由许多雌花的肉 质化花萼组成。另有凤梨、无花果等亦是聚花果
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
2．双子叶有胚乳种子 取一粒浸泡蓖麻种子观察(5—17)， 种子呈椭圆形，种皮呈硬壳状，光 滑并具有斑纹，种子小头基部具海 绵状突起为种阜，种子腹部中央隆 起条纹为种脊。用放大镜观察，可 见种子腹面种阜内侧有小突起，称 种脐。种孔被种阜掩盖。剥去种皮， 其中白色肥厚的部分为胚乳，用刀 片平行于宽面纵切，可见两片大而 薄的子叶，具明显的叶脉，两片子 叶基部与胚轴相连，胚轴上方为胚 芽，下方为胚根。
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
三、实验内容及方法 (一) 胚的发育 被子植物胚珠经双受精发育成种子，其中受精卵发育成胚，受精极核发育成 胚乳。胚的发育过程可划分为原胚时期、胚分化时期、成熟胚时期。观察荠菜 幼胚和成熟胚的纵切片，可以识别荠菜胚的整个发育过程特点及种子形成的过 程。注意：观察荠菜的胚，首先应确定胚珠结构，特别是珠孔和合点位置。荠 菜的胚珠弯生，珠孔朝下向着基部，珠心并不弯曲，珠心内有一马蹄形胚囊， 胚囊形态构造随内部胚的发育发生变化。 1．荠菜幼胚纵切片观察(图5—12) 取荠菜子房纵切片置低倍镜下选择一个较完整的胚珠，再转换高倍镜观察。 原胚时期：于胚囊近珠孔端己发育成幼胚，紧靠珠孔内方有一大型细胞即基 细胞，其上有7～8个细胞组成胚柄，胚柄远珠孔端有一呈球形为原胚或称球形 胚：胚囊另一端为反足细胞群。同时，胚囊四周极核受精后形成胚乳细胞核。 胚分化期：球形胚前端突起形成子叶原基，部分胚乳游离核周围出现细胞壁 形成胚乳，胚体呈心形称心形胚。接着，胚体分化出二片子叶和下胚轴，胚乳 游离核己形成胚乳细胞，整个胚体呈鱼雷形，称鱼雷胚。以后，子叶变弯曲， 胚柄逐渐退化，但胚柄基细胞保留，胚乳细胞又逐渐解体供给胚发育。
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
(2) 干果：果实成熟后，果皮干燥。干果包括很多类，根据其果皮是否开裂又把 它们分成裂果和闭果两大类。 ① 裂果类： A荚果：大豆、豌豆等果实，由单心皮雌蕊、上位子房发育而成。荚果成熟时沿 背缝、腹缝线同时开裂，内有多粒种子。也有不开裂的，如花生、合欢等。 B 角果：由二心皮合生的子房发育而成，中间有假隔膜，种子着生于假隔膜的两 边。成熟时，沿腹缝线开裂，种子多数。根据果实长宽比不同又可分为长角果和 短角果。如白菜、荠菜、油菜、萝卜等。 C蒴果：观察棉花、牵牛、车前、百合等，他们的果实由两个或两个以上心皮合 生的子房发育而成，子房一室或多室，种子多数。成熟时，果实有多种开裂方式。 D蓇葖果：果实由多个离生单雌蕊发育而成，实际为一聚合果，成熟时每个可沿 背缝线或腹缝线开裂，内含种子多数。如八角茴香、花椒、玉兰等果实
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
(三) 种子的基本类型 1．双子叶无胚乳种子 （1）菜豆 取一粒浸泡的菜豆种子观察，外形呈肾形，外被革质种皮，肾形凹侧有一长棱 形斑痕为种脐，种脐一端有一小孔，用手挤压菜豆两侧，会有水珠自种孔溢出， 此孔即为种孔。剥去种皮，里面为胚，分开子叶，用放大镜观察，可看到胚芽 及幼叶、胚根。子叶着生处为胚轴。 (2) 荠菜 观察荠菜成熟胚纵切永 久制片，识别种子各部分结构。
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
2．果实和种子的特殊结构 (1) 珠迹 在种子的发育过程中，胚珠除形成胚、胚乳、种皮外，胚珠其他结构也在种 子上留下各自结构特征，其中未被完全吸收的珠心发育成外胚乳，如甜菜。珠 孔发育成种孔如大豆。倒生胚珠外珠被和珠柄愈合形成了种脊，如蓖麻。珠柄 着生处脱落形成的痕迹称种脐。如大豆、花生。 (2) 毛状物 取蒲公英果实观察其上部降落伞状的冠毛或观察棉、柳种子外面细长绒毛。
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
2．荠菜成熟胚纵切片观察 取荠菜子房纵切片置显微镜下观 察，胚呈弯形，两片肥大子叶位 于远珠孔端，夹在两片子叶之间 的突起为胚芽，与子叶相连处为 胚轴，胚轴以下为胚根。此时， 珠被发育成种皮，胚乳和珠心组 织全部被胚吸收，整个胚珠形成 种子。
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
(二) 果实和种子结构 1．基本结构 (1) 桃 桃的果实是由一心皮一室单雌蕊上位子房发育的真果， 其子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子。取桃果实观 察纵剖面(图5—13)，果皮明显分为三层：外果皮薄而 软，具毛，由子房壁表皮和表皮下厚角组织发育而成； 中果皮肉质多汁，是食用部分，由子房壁中 间层细胞发育而成；内果皮坚硬，构成核的硬壳，由 子房壁内表面木质化增厚形成。 敲开内果皮，内有一枚种子，观察种子结构：种皮 膜质，保护作用差，剥去种皮，露出两片白色肥厚子 叶。用解剖针轻轻地分开子叶，在放大镜下观察，可 看到胚芽及幼叶，胚芽另一端为胚根，子叶着生处为 胚轴，较短。
(四) 果实的类型 果实类型依发育特点划分成聚花果、聚合果、单果。单果根据果皮性质划有可分 为肉果和干果。干果根据果皮是否开裂区分为裂果和闭果。 1．单果 (1) 肉果：果皮肉质化，肥厚多汁。 ① 浆果：外果皮薄，中果皮和内果皮肉质化多汁，为食用部分，由一个或几个 合生心皮发育而成。葡萄、番茄、香蕉、柿等。 ② 瓠果：由下位子房发育而成的假果，由子房和花托共同发育而成。黄瓜食用部 分包括花托、子房壁、胎座等，西瓜食用部分是由胎座膨大肉质化发育而成。 ③ 柑果：柑桔类果实。由合生心皮具中轴胎座的上位子房发育而成。外果皮革质， 具油腺；中果皮疏松白色，有许多分枝状维管束；内果皮膜质，向里包围成若干 室（桔瓣），市内充满由内果皮向内形成的汁囊。 ④ 核果：果实通常由单雌蕊发育而成。果皮可明显地分为三层，外果皮较薄，中 果皮肉质，内果皮细胞壁木质化，形成坚硬的核。和内含一枚种子。如桃、李、 杏、梅等的果实。 ⑤ 梨果：由下位子房和花筒共同发育形成的肉之假果，子房五心皮、五心室，中 轴胎座。肉质食用部分，主要由花筒发育形成。
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
(2) 花生 花生的果实是由一心皮单雌蕊上位子房发育的真果。取一花生纵切，用放大镜 观察果皮，可见花生果皮分为三层：外果皮薄膜质；中果皮较厚，棕黄色纤维 质；内果皮为白色薄膜状。果皮缢缩，多呈二室，每室1枚种子，供食用。 取种子观察，种皮红色，薄膜质，一端具白色种脐，种孔不易观察。剥去种皮， 可见两片肥厚子叶，轻轻分开子叶，观察胚芽、幼叶形态，胚芽另一端突起为 胚根，子叶着生处为胚轴。 注意比较花生、桃果实种子结构异同。
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育
3．单子叶有胚乳种子(小麦) 取一粒小麦籽粒观察，籽粒椭圆 形，腹面有一纵沟，顶端有一丛 较细的单细胞的表皮毛，即为果 毛。取小麦果实纵切固定装片， 在显微镜下观察，识别胚乳及胚 的结构，注意比较小麦、玉米结 构异同。
果实、 实验八 果实、种子的类型和结构及胚的发育