厨房承包合同书新实用版
厨房承包合同协议书范本(3篇)
第1篇合同编号：__________甲方（委托方）：________________________地址：________________________联系人：________________________联系电话：________________________乙方（承包方）：________________________地址：________________________联系人：________________________联系电话：________________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就甲方厨房的承包事宜达成如下协议：一、承包范围1.1 本合同承包范围为甲方厨房的日常运营、管理、维修及厨房设备的使用。
1.2 乙方在承包期间应确保厨房的正常运行，满足甲方及其员工的生活和工作需求。
二、承包期限2.1 本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
2.2 如双方同意，可提前或延期终止合同，但需提前____天书面通知对方。
三、承包费用3.1 甲方应向乙方支付承包费用，费用总额为人民币____元。
3.2 承包费用支付方式如下：（1）首付款：合同签订后____个工作日内，甲方支付乙方首付款人民币____元。
（2）月付款：自承包之日起，乙方每月向甲方开具发票，甲方在收到发票后____个工作日内支付当月承包费用人民币____元。
（3）尾款：承包期限届满前____个工作日内，甲方支付乙方尾款人民币____元。
四、厨房管理4.1 乙方应按照甲方要求，对厨房进行规范化、标准化的管理。
4.2 乙方应确保厨房卫生、安全、整洁，定期进行消毒、除垢、保养。
4.3 乙方应遵守国家有关食品安全的规定，保证食材新鲜、质量合格。
4.4 乙方应定期对厨房员工进行培训，提高员工的服务意识和业务水平。
厨房承包合同范文(6篇)
厨房承包合同范文甲方：__________乙方：__________经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把____厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为____年，即从____年____月____日起至____年____月____日止，其中试用期为____个月，即从____年____月____日起至____年____月____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月总工资为人民币____元，每月____日~____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5.甲方给予乙方每月____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少____人到甲方厨房工作(其中炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的____%扣除工资。
3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
餐厅后厨承包合同模板6篇
餐厅后厨承包合同模板6篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲乙双方同意，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，就甲方餐厅后厨承包事项达成如下协议：一、合同双方1. 甲方是合法经营的餐厅，有权签署本合同。
2. 乙方是具有合法资质和经验的餐饮服务商，有能力承接本合同约定的后厨业务。
二、承包事项本合同涉及的承包事项为甲方餐厅后厨的运营管理，包括但不限于食品采购、储存、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
三、承包期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，自______年______月______日至______年______月______日。
四、服务质量和标准1. 乙方应按照甲方要求提供优质的餐饮服务，确保菜品质量、卫生安全。
2. 乙方应遵守国家相关法规和标准，严格执行食品卫生安全制度。
3. 乙方应保证后厨员工具备良好的职业素养，遵守甲方规章制度。
五、费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付后厨承包费用，具体金额和支付方式双方另行协商确定。
2. 支付方式：____________________（如：月结、季度付款等）。
3. 乙方应提供合法税务发票，并保证费用合理透明。
六、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定提供优质服务，甲方有权要求乙方整改。
2. 若因乙方原因导致食品卫生安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
3. 若甲方未按照约定支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
4. 双方应共同遵守合同条款，如一方违反合同约定，应承担违约责任。
七、保密条款1. 双方应对本合同内容以及业务往来过程中涉及的商业秘密予以保密。
2. 未经对方同意，任何一方不得向第三方泄露商业秘密。
八、合同变更和解除1. 本合同一经签订，双方应共同遵守，不得随意变更。
如需变更，应经双方协商一致，并书面修改。
2. 本合同在期限届满时自动终止，或经双方协商一致提前解除。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方：乙方：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。
六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
有关厨房承包合同6篇
有关厨房承包合同6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方对厨房运营的需求与乙方的专业能力，为明确双方的权利义务，保障双方的合法权益，经友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方关于厨房承包事宜的合作事宜，确保厨房运营的正常进行，提高服务水平，保障食品质量和安全。
二、承包范围及内容乙方负责承包甲方厨房运营事项，包括但不限于：厨房设施维护、食材采购、食品加工制作、菜品研发、食品安全管理等工作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、费用及支付方式1. 承包费用：乙方应按照本合同约定的服务内容和标准，向甲方提供厨房承包服务，费用为____元人民币（大写：____元整）。
2. 支付方式：甲方应按照约定时间，将承包费用支付至乙方指定账户。
3. 甲方对乙方的服务质量和服务水平享有知情权，若服务质量未达到约定标准，甲方有权要求乙方整改或扣除相应费用。
五、双方权利义务1. 甲方有权监督乙方的服务质量和服务水平，确保食品安全和卫生达标。
2. 乙方应按照甲方的要求，提供优质的服务和高效的运营管理，确保厨房运营的正常进行。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全和卫生质量。
4. 乙方应按照甲方的要求，定期对厨房设施进行维护和保养，确保设施的正常使用。
5. 乙方应按照甲方的要求，进行食材采购和食品加工制作，确保食品质量和安全。
6. 乙方应积极参与菜品研发和创新，提高菜品质量和口感。
7. 乙方应妥善保管甲方提供的设备和资料，未经甲方同意不得擅自转让或泄露。
六、违约责任1. 若乙方未按照本合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
2. 若因乙方的过失导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
3. 若甲方未按照本合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
厨房承包合同范本通用8篇
厨房承包合同范本通用8篇厨房承包合同范本通用8篇。
厨房承包合同范本通用篇1甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)佬湘寨土菜馆是一家以做地道的湖南特色农家菜为主的中型饭店，为了使菜馆餐饮能在本地一炮灯响，必须有本店的特色菜肴。
现由乙方承包佬湘寨厨房工作，经甲、乙双方友好协商，达成协议如下：1、甲方将二楼厨房承包给乙方，由乙方全面负责厨房出品质量和内部管理协调工作，对菜肴的出品质量、出品速度，食品卫生及本钱控制负责。
厨房人员定编及工作分工由乙方根据甲方餐位自行确定，方案须报甲方认可。
所有厨师须从事过湘菜饭店工作。
2、承包期限暂定__个月，自____年____月_____日至____年____月____日止。
3、承包工资(1)乙方承包甲方厨房一次性包干工资每月____元/月，大厨二名，切配二名，其它洗涤人员由甲方负责落实。
每月15号发放上月工资，每月的厨师工资甲方将根据乙方上报的人员工资表直接由乙方发放。
如生意好，行政总厨可写书面申请加人，工资待遇视工作才能而定。
(3)菜肴出品内容根据甲方经营需要全由乙方负责制作。
4、乙方在承包期内必须严格遵守甲方的各项规章制度，假设有违背，甲方有权按照酒店有关规定予以处分。
严禁乙方人员与供给商单独接触并承受宴请等贿赂活动。
5、乙方应保证菜肴出品质量，努力推陈出新，每星期推出1只以上新菜肴供客人选择。
6、乙方必须加强食品本钱控制和能耗管理，努力进步餐饮经营效益，每月厨房食品出品综合毛利应控制在55(±2)%范围内，月营业额暂定12万元，详细以甲方餐饮月底本钱核算为准。
如因乙方本钱控制不当，那么按每下降一个百分点扣罚人民币____元，以此类推。
每月从乙方承包工资总额中予以扣除。
营业额指标考核试营作二个月后再定方案。
7、假设因乙方菜肴质量及出品速度问题而引起客人有理由投诉，所造成的经济损失一律由甲方直接从乙方承包工资中按实扣除，假设市级以上卫生、防疫等部门检查厨房卫生不合格的，甲方有权视情节轻重对乙方予以处分。
厨房安装承揽合同范本5篇
厨房安装承揽合同范本5篇篇1甲方（业主）：______________________乙方（承揽方）：______________________鉴于甲方需要安装厨房设备，乙方具备相关承揽能力，双方根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定，就本次厨房安装事宜达成如下协议：一、合同标的本合同涉及的工程为甲方厨房安装项目，包括但不限于橱柜、电器、灯具等设备的安装。
二、工程范围及要求1. 乙方应按照甲方提供的图纸及要求进行施工，确保施工质量符合相关标准。
2. 乙方需按照工程进度表完成施工任务，确保工程按时交付。
3. 乙方在施工过程中应注意安全，遵守相关规定，避免事故发生。
4. 甲方有权对乙方的施工过程进行监督，提出改进意见。
三、工程期限本合同自双方签订之日起生效，工程开工日期为____年__月__日，竣工日期为____年__月__日。
四、工程价款及支付方式1. 工程总价款为人民币______元（大写：______元整）。
2. 甲方在合同签订后___日内支付乙方工程总价款的__%作为预付款。
3. 工程竣工并经甲方验收合格后，甲方支付剩余款项。
4. 如因甲方原因导致工程延期或变更，双方另行协商费用调整。
五、质量标准及验收方式1. 乙方应按照相关国家标准及甲方要求进行施工，确保工程质量。
2. 工程竣工后，乙方应通知甲方进行验收，并提供必要的验收资料。
3. 甲方应在接到验收通知后的___日内组织验收，并出具验收报告。
4. 如工程验收不合格，乙方应负责返工并承担相应费用。
六、违约责任1. 若乙方未按合同约定完成施工任务，应承担违约责任，并支付因此给甲方造成的损失。
2. 若甲方未按合同约定支付工程款，应承担违约责任，并支付逾期付款利息。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行，双方应及时沟通，协商解决。
七、保修条款1. 工程竣工后，乙方提供____个月的保修期。
2. 在保修期内，如因乙方施工质量问题导致的故障或损坏，乙方应负责免费维修。
厨房承包合同书范本3篇
厨房承包合同书范本3篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需将其厨房业务交由专业团队运营，乙方具备相应的厨艺、管理和运营经验，双方经友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方为（单位名称），地址为____________________，法定代表人（或授权代表）为____________________。
2. 乙方为（单位名称），地址为____________________，法定代表人（或授权代表）为____________________。
二、承包事项1. 乙方同意承包甲方厨房业务，包括但不限于菜品研发、烹饪制作、成本控制等。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务（1）甲方有权对乙方承包的厨房业务进行监督、检查和指导。
（2）甲方应按约定向乙方支付承包费用。
（3）甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施。
（4）甲方应协助乙方处理与其他相关部门的关系。
2. 乙方的权利与义务（1）乙方有权获得约定的承包费用。
（2）乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。
（3）乙方应按时、保质、保量完成甲方交付的烹饪任务。
（4）乙方应对厨房工作人员进行规范管理，确保厨房卫生和安全。
（5）乙方应控制成本，提高菜品质量，创新菜品。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币________元/年，支付方式为________。
2. 甲方应按以下时间节点向乙方支付承包费用：（1）XXXX年XX月XX日支付________元；（2）XXXX年XX月XX日支付剩余的________元。
五、违约责任1. 若甲方未按约定向乙方支付承包费用，应按每日____%的标准支付违约金。
2. 若乙方未能按时、保质、保量完成甲方交付的烹饪任务，应按未完成任务的价值的____%向甲方支付违约金。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要外包厨房服务，乙方具备提供此项服务的能力和条件，双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成如下协议：一、合同双方基本信息甲方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________乙方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求，提供包括但不限于以下内容的厨房服务：食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。
具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。
三、服务期限本合同服务期限为_____年/月，自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
合同期满后，双方可协商续签。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据服务内容、工作量及市场行情等因素，双方商定本次服务费用为人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方应按照合同约定的时间和金额，将服务费用支付至乙方指定账户。
具体支付时间为每______（如：月/季度）支付一次。
五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。
2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准，保证烹饪过程的安全与卫生。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供营养均衡的餐食。
4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修，确保设备设施的正常运转。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督，并提出改进意见。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。
2. 乙方在提供服务过程中，不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。
七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
餐厅厨房承包合同书（5篇）
餐厅厨房承包合同书甲方：（餐厅名称）地址：联系电话：乙方：（承包方名称）地址：联系电话：鉴于甲乙双方就甲方餐厅厨房承包事宜进行协商，达成一致意见，特订立本合同，以明确双方的权利和义务。
一、合同目的甲方为开展餐厅业务，拟将其餐厅厨房承包给乙方经营管理，乙方接受甲方的委托，按照本合同的规定对餐厅厨房进行经营管理。
二、合同期限本合同的有效期为_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
三、承包方责任1. 乙方应按照甲方的要求，对餐厅厨房进行合理布局和装修。
乙方承诺按照相关法规、标准和技术规范，确保餐厅厨房的环境卫生、设备设施的安全、防火设施的完好，并对新投入使用的设备进行备案备案。
2. 乙方应配备具有相关健康证明的员工，并按照规定进行培训，确保员工具备卫生常识和操作技能。
乙方对员工的管理负有责任，确保其不违反相关规定。
3. 乙方应按照甲方的要求，制定餐厅菜单和价格，并保证所提供的食品卫生、安全，符合相关法规和标准。
4. 乙方应按照甲方的要求，保持良好的客户服务态度，提供优质的餐饮服务，确保顾客的满意度。
5. 乙方应按照本合同规定的经营范围进行经营活动，不得擅自改变用途或将餐厅厨房出租给他人。
四、甲方责任1. 甲方应按照相关法律法规的规定，提供符合卫生安全要求的餐厅厨房给乙方使用，保证其设备设施的正常运行。
2. 甲方应按照合同约定，提供必要的技术支持和管理指导。
3. 甲方应按照合同约定，及时支付乙方规定的承包费用。
五、承包费用1. 乙方按照本合同约定，每个月向甲方支付承包费用。
具体承包费用为每月固定金额为_______元。
2. 乙方每个月须在_____日前向甲方交纳承包费，逾期未交纳的，甲方有权要求其支付逾期滞纳金。
3. 经双方协商一致，如餐厅经营状况良好，乙方也可按照约定向甲方提出适当比例的提成。
六、违约责任1. 如果甲方未按照合同约定向乙方提供餐厅厨房使用，乙方有权要求甲方支付违约金，并解除合同。
餐厅后厨承包合同(一)7篇
餐厅后厨承包合同（一）7篇篇1甲方（雇主）：__________________乙方（承包商）：__________________鉴于甲乙双方同意，就甲方餐厅后厨承包事宜达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲方与乙方之间的合作关系，规定双方在后厨承包过程中的权利与义务，确保餐厅运营秩序及食品质量安全。
二、承包范围乙方负责承包甲方餐厅后厨的全部工作，包括但不限于食材采购、菜品制作、烹饪、配餐、餐具清洗与消毒等工作。
三、承包期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日止。
四、费用与支付1. 承包费用：乙方承包甲方餐厅后厨的费用为每月人民币______元整。
2. 支付方式：甲方应于每月______日前将承包费用支付至乙方指定账户。
3. 乙方需提供正规发票进行财务结算。
五、双方权利与义务1. 甲方权利与义务：（1）甲方有权对乙方的承包工作进行监督与检查，确保食品质量与服务质量。
（2）甲方需按时支付承包费用。
（3）甲方需提供后厨场地、设施及基本工具。
2. 乙方权利与义务：（1）乙方有权获得合同约定之承包费用。
（2）乙方需确保食品质量安全，遵守国家相关食品安全法规。
（3）乙方需按时完成菜品制作，保证餐厅正常运营。
（4）乙方需对后厨人员进行管理，确保后厨秩序井然。
（5）乙方需对后厨设施进行日常维护和保养。
六、食品安全与卫生1. 乙方需建立健全食品安全管理制度，确保食品采购、储存、加工、制作等过程符合国家安全卫生标准。
2. 乙方需定期对后厨进行卫生清洁，确保餐厅环境整洁。
3. 若因乙方管理不善导致食品安全事故，乙方需承担全部法律责任。
七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 若乙方违反食品安全规定或合同约定，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应违约金。
3. 若因乙方原因导致餐厅停业，乙方需承担由此产生的全部损失。
厨房(餐饮)劳务外包合同5篇
厨房（餐饮）劳务外包合同5篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲方需要将其厨房（餐饮）劳务工作外包给专业团队进行管理和操作，以更好地实现业务目标，同时保障食品安全和卫生质量。
经双方友好协商，达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在厨房（餐饮）劳务外包过程中的职责和权利，确保双方合作顺利进行，实现共同发展的目标。
二、合同范围本合同涉及的劳务外包内容包括但不限于厨房管理、菜品制作、食品安全与卫生监督等。
乙方需按照甲方要求，提供高质量的餐饮服务。
三、合同期限本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。
合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。
四、工作内容及要求1. 乙方需按照甲方提供的菜单及口味要求制作菜品，并确保食品质量与卫生安全。
2. 乙方应遵守国家相关法律法规，严格执行食品安全管理制度，确保食品安全。
3. 乙方需根据甲方需求调整菜品口味和种类，满足甲方不同客户的需求。
4. 乙方需按时、按量提供餐点，保证就餐场所整洁、卫生。
5. 乙方需妥善保管甲方提供的设备、工具及原材料，如有损坏或丢失需承担赔偿责任。
6. 乙方应配合甲方进行突发事件应急处理，确保餐饮服务的正常进行。
五、费用及支付方式1. 劳务外包费用根据双方协商确定，具体金额及支付方式详见附件。
2. 甲方应按约定时间支付劳务费用，乙方应提供合法有效的发票。
六、违约责任1. 如乙方提供的餐饮服务不符合合同约定，甲方有权要求乙方整改。
如整改后仍不符合要求，甲方有权解除合同，并要求乙方承担违约责任。
2. 如乙方在履行合同过程中存在欺诈、虚假宣传等行为，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应法律责任。
3. 如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。
4. 甲方未按约定时间支付劳务费用，需承担相应违约责任。
七、保密条款双方应对涉及本合同的一切信息予以保密，未经对方许可，不得向任何第三方透露。
厨房承包的合同范本（通用6篇）
厨房承包的合同范本（通用6篇）厨房承包的合同范本（通用6篇）随着法律法规不断完善，人们越发重视合同，越来越多的场景和场合需要用到合同，合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。
那么一般合同是怎么起草的呢？以下是小编精心整理的厨房承包的合同范本（通用6篇），希望对大家有所帮助。
厨房承包的合同1甲方姓名：乙方姓名：家庭住址：甲方将经验的（）餐厅营业面积m3的厨房生产加工任务承包给乙方，本着甲乙双方共同发展，共同致富的原则，经双方商定，其协议如下：一、合同期限从年月日至年月日，为期年。
二、承包金额甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额（除洗碗工，理菜，传菜在外）大写人民币：（）元整，并于每月的（）日以现金方式按时支付给乙方，若延期，按每天厨房工资总额的1%滞纳金付给乙方。
三、甲方的责任，权利，义务1、甲方免费提供乙方员工食宿（每天生活标准8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施）。
2、甲方提供乙方员工，工衣，帽，围裙，每人两套。
3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。
4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用，如：暂住证，健康证等。
5、甲方不得干预乙方人员的组配，工资的发放，厨房生产加工以及内务管理。
6、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。
四、乙方的责任，权利，义务1、乙方必须保证甲方中，晚餐菜品的及时供应，并保证菜品的质量，每月必须有新菜推出。
2、乙方如因工作失误造成的客人退菜，拒绝买单的菜品，赔偿其成本价。
3、乙方应严格控制成本，物尽其用，避免浪费。
4、乙方员工应遵守甲方的规章制度。
五、的合同解除甲乙双方中的一方要解除合同，应提前10天以书面的行式通知对方。
甲方签字：乙方签字：年月日厨房承包的合同2聘用单位（简称甲方）：厨师（受聘人）：（简称乙方）根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
厨房承包合同范本（通用5篇）
厨房承包合同厨房承包合同范本（通用5篇）在人们越来越相信法律的社会中，合同的类型越来越多，合同是对双方的保障又是一种约束。
合同有不同的类型，当然也有不同的目的，下面是小编为大家整理的实用厨房承包合同范本（通用5篇），希望对大家有所帮助。
厨房承包合同1委托方：（以下称甲方）承包方：（以下称乙方）双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。
一、承包内容乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。
为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。
在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。
乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。
本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。
二、承包方式包工不包料。
乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师8人、西厨房厨师4人、厨工及打荷31人）。
乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。
要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。
甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。
三、承包期限：自20XX年XX月XX日起至20XX年XX月XX日止，承包期为：壹年。
承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。
四、工作标准4.1.乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。
4.2.乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。
4.3.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
简单厨房承包合同范本(通用6篇)
简单厨房承包合同范本(通用6篇)简单厨房承包合同范本篇1甲方：__________________乙方：__________________甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，达成以下协议：一：甲方愿意将坐落于____________省的酒店厨房部承包给乙方，承包金额为每月____________元整，自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。
二：乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。
三：乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。
四：乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。
五：自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。
六：在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费。
七：甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。
八：为促使酒店始终走在业界的前沿，本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息，酒店为乙方提供招待费用为____________元月，超出部分按5折收取成本费。
厨房承包合同书范本5篇
厨房承包合同书范本5篇篇1甲方（发包方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理，乙方具备相应的专业资质和实力，双方经过友好协商，达成如下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织，拥有厨房业务经营权。
2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户，具备承包厨房业务的相关资质和能力。
二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品，严格按照食品安全法律法规进行操作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。
具体费用标准见附件。
2. 支付方式：每月底结算一次，甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作，确保食品安全和卫生。
2. 甲方需按时支付承包费用，不得无故拖欠。
3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备，确保乙方正常工作。
六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。
2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。
4. 乙方应定期对厨房设备进行维护，确保设备正常运行。
5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。
七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
2. 如乙方未按约定完成厨房业务，每逾期一日，需向甲方支付____%的违约金。
3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。
如遇特殊情况，双方应友好协商解决。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方（雇主）：_____________________（以下简称甲方）乙方（承包方）：_____________________（以下简称乙方）根据中华人民共和国有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上，就甲方厨房承包事宜达成以下协议：一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方，由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。
本协议旨在明确双方的权利和义务，保障双方合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作，包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。
3. 乙方必须遵守国家食品安全法规，严格执行食品卫生安全制度，确保食品安全。
三、协议期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月，到期后可协商续签。
四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式如下：_____________________。
2. 乙方需提供正规发票，甲方按照发票金额支付费用。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）提供厨房设备、食材及必要的场地。
（2）协助乙方处理周边关系。
（3）监督乙方的厨房工作，确保食品安全卫生。
2. 乙方责任与义务：（1）组建专业厨师团队，负责厨房日常运作。
（2）制定并执行食品安全卫生制度，确保食品安全。
（3）按照甲方要求提供营养、美味的餐品。
（4）承担团队成员的工资、福利等费用。
（5）承担厨房设备的维护、维修费用。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部责任。
2. 若甲方未按约定支付费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
3. 若一方违反本协议其他约定，守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。
七、其他约定1. 本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
厨房承包协议书6篇
厨房承包协议书6篇篇1本协议旨在明确甲方与乙方在厨房承包事项上的合作关系，确保双方权益，促进合作顺利进行。
经甲乙双方协商一致，达成如下协议：一、协议背景鉴于甲方需要承包厨房业务，乙方具备相关资质和经验，愿意承包甲方厨房业务并承担相应责任。
二、协议内容1. 承包事项乙方负责承包甲方厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐等工作。
乙方应确保提供优质的餐饮服务，满足甲方员工或客户的需求。
2. 承包期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月/日，到期后可协商续签。
3. 乙方责任与义务（1）乙方需确保厨房卫生、食品安全符合国家相关法规和标准。
（2）乙方应按时提供餐点，并确保餐点质量、口味符合甲方要求。
（3）乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备、设施，如有损坏或丢失，需按实际情况赔偿。
（4）乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
4. 甲方责任与义务（1）甲方需提供符合卫生标准的厨房场地、设备、设施等。
（2）甲方有权对乙方的厨房承包工作进行监督、检查。
（3）甲方应按约定向乙方支付承包费用。
5. 承包费用及支付方式（1）承包费用：_____元/年/月/日。
（2）支付方式：甲方应于每月/季度/年度结束后的_____日内支付承包费用给乙方。
6. 违约责任（1）如乙方未能履行本协议规定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。
（2）如甲方未能按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
7. 争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。
三、其他条款1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方（盖章）：__________ 乙方（签字）：__________法定代表人（签字）：______ 法定代表人（签字）：______日期：____年__月__日日期：____年__月__日篇2甲方（雇主）：___________________乙方（承包方）：___________________鉴于甲乙双方同意，就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议：一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营，乙方愿意承担此项业务并承诺严格遵守相关法规及本协议的约定。
厨房承包合同范本5篇
厨房承包合同范本5篇篇1厨房承包合同范本甲方（承包人）：_______________ 乙方（出租人）：_______________身份证号码：________________________ 身份证号码：__________________联系地址：_________________________ 联系地址：____________________联系电话：_________________________ 联系电话：____________________鉴于甲方具备相关的厨房经营资质和经验，且有意承包乙方的厨房进行经营管理，现甲、乙双方经友好协商，达成如下协议：第一条承包内容1.1 乙方同意将其位于（地址）的厨房出租给甲方经营管理，厨房面积约为______平方米。
1.2 甲方负责经营管理该厨房，包括但不限于设备设施的维护、员工配备、食材采购、卫生管理等工作。
1.3 甲方有权根据市场情况调整菜单、价格、经营策略等，但应提前向乙方报备并征得乙方同意。
第二条承包期限2.1 甲方承包乙方厨房的期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
2.2 承包期满后，甲方有权选择续租或退还厨房，若甲方选择续租，则双方需重新商谈续租条件。
第三条租金及支付方式3.1 甲方承包乙方厨房的租金为每个月______元（大写：______元整）。
3.2 租金支付方式：甲方应每月在____日前将当月租金支付至乙方指定的账户。
3.3 若甲方未按时支付租金，乙方有权要求甲方支付滞纳金，滞纳金按逾期付款金额的______%计算。
第四条税收4.1 甲方独立承担其经营所得的各项税费，包括但不限于增值税、所得税等税收。
4.2 乙方负责在依法纳税的前提下，提供合法有效的发票给甲方。
第五条管理与维护5.1 甲方应保持良好的经营秩序，不得擅自更改厨房内的设施设备，不得损坏乙方的财产。
5.2 乙方应保证厨房设施设备的正常运行，如有损坏或故障应及时维修，若影响经营需停业维修的，应提前告知甲方。
餐饮业厨房承包合同7篇
餐饮业厨房承包合同7篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需将其餐饮业的厨房业务交由乙方承包，双方在平等、自愿的基础上，根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定，为明确双方的权利义务，达成如下协议：一、承包事项1. 乙方承包甲方的厨房业务，包括但不限于食品制作、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方业务需求及乙方服务内容共同商议确定。
2. 支付方式：每月结算一次，甲方需在每月的XX日前将上月承包费用支付给乙方。
三、甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务执行，确保食品安全和卫生质量。
2. 甲方需按时支付承包费用，不得无故拖欠。
3. 甲方需为乙方提供必要的厨房设施和设备，并确保其正常运行。
4. 甲方需配合乙方实施食品安全和卫生管理。
四、乙方的权利和义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。
2. 乙方需按照甲方的要求，提供优质的厨房服务，确保食品安全和卫生质量。
3. 乙方需遵守甲方的食品安全和卫生管理规定，接受甲方的监督与检查。
4. 乙方需妥善保管甲方的厨房设施和设备，如有损坏，需及时告知并承担修复费用。
5. 乙方需保持厨房的整洁、卫生，确保厨房环境符合相关卫生标准。
6. 乙方需根据甲方的业务需求，调整厨房人员配置和工作安排。
五、食品安全和卫生管理1. 双方应共同制定食品安全和卫生管理制度，确保食品制作过程中的安全与卫生。
2. 乙方需定期对厨房人员进行食品安全和卫生培训，提高员工的食品安全意识和卫生素质。
3. 乙方需确保食品原料的质量和安全，不得使用过期、劣质、假冒等不合格食品原料。
4. 双方应共同做好食品的储存和保管工作，确保食品不受污染和损坏。
六、违约责任及赔偿1. 如甲方无故拖欠承包费用，应支付滞纳金。
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YF-ED-J3529可按资料类型定义编号厨房承包合同书新实用版An Agreement Between Civil Subjects To Establish, Change And Terminate Civil Legal Relations. Please Sign After Consensus, So As To Solve And Prevent Disputes And Realize Common Interests.（示范文稿）二零XX年XX月XX日厨房承包合同书新实用版提示：该合同文档适合使用于民事主体之间建立、变更和终止民事法律关系的协议。
请经过一致协商再签订，从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果。
下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。
厨房承包合同书范文1甲方：乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把苏州隆豪大酒店有*公司厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为壹年，即从20xx年5月23日起至20xx年5月22日止，(其中试用期为3个月，即从20xx年5月23日起至20xx年8月22日止)，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月工资为人均人民币3000元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用)，每月25日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5.乙方每月休班，在不影响正常营业情况下，由乙方自行合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权根据员工守则给予处罚。
二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少13人到甲方厨房工作(其中炒锅3人、砧板3人、凉菜2人、打荷3人，蒸笼煲汤1人，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到50%的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率，每相差一个百分点将给予500元的奖励或扣款。
(特殊情况另行协商)3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8.乙方人员受聘甲方后，一律不准在本镇兼职。
9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
12.所有工作人员的健康证自行安排。
13、乙方须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。
本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：__________________年____月____日 _________年____月____日厨房承包合同书范文2甲方：乙方:根据有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方印象美美茶餐厅，根据本店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理,有效期为xx年xx月xx日至xx 年xx月xx日。
二、甲方每月付给乙方工资人民币元(大写:)。
每月号前支付上月工资。
为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。
乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。
三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板、面点、凉菜、早晚茶等相应技术岗位工作。
按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的人薪酬。
四、在工作期间，乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理,休息时不影响酒店正常经营。
同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。
如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。
七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。
在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。
然后按国家有关法规处理。
八、甲方承诺营业收入达到人民币陆拾伍万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。
另外乙方需保证综合毛利率(包括煤气)达到50%--55%之间，50%以下每低1%扣罚乙方300元人民币，55%以上每高1%奖励乙方300元人民币，最高不得高于57%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。
九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。
如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。
十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。
十一、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。
双方签名盖章后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：__________________年____月____日 _________年____月____日厨房承包合同书范文3甲方：乙方：根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方平等协商，同意就本劳动合同达成协议书。
以供双方共同信守执行如下。
一、甲方将座落于市，的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。
职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为元/月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。
有效期为合同到期前2个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。
配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。
如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。
如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。
加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。
提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。
6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。
既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。
尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。
并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料，甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。
三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇，如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。
对采购部如何协商原料的成本质量问题，及货物的要求进行合理化调整。
对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。
提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。
四、甲方必须每月定时发放员工工资。
不得拖欠，如有不合理违约，乙方可进行劳动诉讼。
五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案，配合完成酒店的经营策略和各项服务项目。
六、合作过程中，乙方必须保证菜品质量，团队管理规范化，成本资源节约人，爱护设施设备，遵守规章制作及法律法规，如因乙方违法行为造成公司损失，乙方即承担法律责任，还必须赔偿一切损失。
七、合作过程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然灾害造成的损失，甲乙双方各自承担自己的损失。
如因甲方人为造成的损失，由甲方承担责任。
八、经营期间：乙方严格执行本合同，如发生菜肴内不卫生，有染物变味，客人吃后发病等原因造成投诉，所有损失由乙方负责承担。
九、合作中：乙方不得以任何理由停业工、罢工、脱岗等原因造成损失，由乙方承担，如因甲方不合理要求等原因造成损失由甲方承担。
十、如发现浪费原料、水、电、气等造成损失，由乙方负责，在每月管理工资中扣除，厨房的设施、设备人为损坏，由乙方照价赔偿更换。
十一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成。
十二、乙方按时完成工作任务，每月营业额递增提高达20%以上，甲方应提乙方奖励。
十三、在合作过程中，双方互相尊重，互相配合，保质保量完成每项工作任务，打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。
十四、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，工作处备案一份，双方签字生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：__________________年____月____日 _________年____月____日。