2014届高考化学二轮专题复习专题11：有机化学基础
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自查· 自悟· 自建 考点· 方法· 技能 实验· 思想· 建模
自查 1．官能团与有机物的性质 官能团 烷烃 主要化学性质 ①在光照下发生卤代反应；② 不能使酸性KMnO4溶液褪色； ③高温分解 ①跟X2、H2、HX、H2O等发生 加成反应；②加聚；③易被氧 化，可使酸性KMnO4溶液褪色 —C≡C— ①跟X2、H2、HX、H2O等发生 加成反应；②易被氧化，可使 酸性KMnO4溶液褪色；③加聚
＋
自查· 自悟· 自建
考点· 方法· 技能
实验· 思想· 建模
5 ．乙醇、苯酚、乙酸、水的分子结构中均有 —OH ，这些 —OH
的活泼性强弱顺序如何？为什么—OH的活泼性不同？ 提示 —OH 的活泼性由强到弱顺序为：乙酸 > 苯酚 > 水 > 乙
醇。由于这些 —OH 所连的基团不同， —OH 受相连基团的影 响就不同，故羟基上的氢原子的活泼性也就不同。 6．发生缩聚反应的单体分子中至少含有几个官能团？ 提示 单体分子中至少含有 2 个官能团，官能团可以相同，
合物。
4．了解有机化合物存在同分异构现象 (不包括立体异构 )，能判 断并正确书写简单有机化合物的同分异构体的结构简式。 5．了解加成、取代、消去、加聚和缩聚等有机反应的特点，能 判断典型有机反应的类型。
自查· 自悟· 自建
考点· 方法· 技能
实验· 思想· 建模
6 ．掌握烃 ( 烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃 ) 及其衍生物 ( 卤代烃、
自查· 自悟· 自建
考点· 方法· 技能
实验· 思想· 建模
3．醇的氧化产物与结构有怎样的关系？
提示
自查· 自悟· 自建
考点· 方法· 技能
实验· 思想· 建模
4．在有机反应中①取代反应，②水解反应，③消去反应，④加
成反应，能引入羟基的反应有哪些？
提示 ①取代反应，②水解反应，④加成反应。
H2O 分别如：CH3CH2Br＋NaOH――→ CH3CH2OH＋NaBr H CH3COOCH2CH3＋H2O CH3COOH＋CH3CH2OH 催化剂 CH2===CH2＋H2O ――→ CH3CH2OH
也可以不同。
自查· 自悟· 自建
考点· 方法· 技能
实验· 思想· 建模
7．如何检验溴乙烷在NaOH醇溶液中加热发生了消去反应？卤
代烃发生消去反应有什么规律？
提示 把生成的气体通入酸性 KMnO4 溶液或溴的四氯化碳溶
试剂 溴水
分离方法
主要仪器
洗气
分液 分液 分液 蒸馏 蒸馏 分液
洗气瓶
分液漏斗 分液漏斗 分液漏斗 蒸馏烧瓶 蒸馏烧瓶 分液漏斗
酸性KMnO4溶液， NaOH溶液 水 溴乙烷(乙醇) 苯(苯酚) 硝基苯(苯) 乙醇(H2O) 乙酸乙酯 (乙酸、乙醇) NaOH溶液 ——
新制生石灰
饱和Na2CO3溶液
类型的有机物。 (2)含有醛基的有机物，有的属于醛类，有的属于酯类，有的属 于糖类等。
自查· 自悟· 自建
考点· 方法· 技能
实验· 思想· 建模
2．利用酸性 KMnO4溶液是否能够鉴别烷烃和炔烃？是否能够
除去烷烃中的炔烃？ 提示 酸性 KMnO4 溶液可鉴别烷烃、炔烃，但不能用来除
去烷烃中的炔烃，因为酸性 KMnO4 溶液可把炔烃氧化成其 他物质，在除去炔烃的同时，又引入了其他杂质。
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苯 苯的 同系物 卤代烃
醇
—OH
续表
酚
—OH
①弱酸性；②遇浓溴水生成白色 沉淀；③遇FeCl3溶液呈紫色
①与H2加成为醇；②被氧化剂(如 O2、[Ag(NH3)2]＋、Cu(OH)2等)氧 化为羧酸 ①酸的通性；②酯化反应
醛 羧 酸 酯
醇、酚、醛、羧酸、酯 ) 的组成、结构特点和主要性质。能 利用不同类型有机化合物之间的转化关系设计合理路线合成 简单有机化合物。 7．知道天然气、液化石油气和汽油的主要成分及其应用。
8．了解糖类、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点和主要
性质，认识化学科学在生命科学发展中的重要作用。 9．知道简单合成高分子的单体、链节和聚合度，了解合成高分 子的性能及其在高新技术领域中的应用。 10．认识有机化合物在生产、生活中的作用和对环境、健康产 生的影响。
专题十一
有机化学基础
自查· 自悟· 自建
ห้องสมุดไป่ตู้
考点· 方法· 技能
实验· 思想· 建模
[最新考纲]
1．了解测定有机化合物组成和结构的一般方法。 2．知道有机化合物中碳的成键特征。并能认识手性碳原子。 3．了解常见有机化合物中的官能团，能正确表示简单有机化合 物的结构。能根据有机化合物的命名规则命名简单的有机化
发生水解反应，生成羧酸(盐)和醇
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考点· 方法· 技能
实验· 思想· 建模
2.常见重要官能团的检验方法
官能团种类 碳碳双键或 碳碳叁键 卤素原子 醇羟基
酚羟基
试剂
溴的CCl4溶液 酸性KMnO4溶液 NaOH溶液、稀硝酸、 AgNO3溶液
判断依据 橙红色 褪去
紫红色 褪去
有 有
显
乙醇(乙酸)
乙烷(乙炔)
NaOH溶液
酸性KMnO4溶 液、NaOH溶液
自查· 自悟· 自建
蒸馏
洗气
考点· 方法· 技能
蒸馏烧瓶
洗气瓶
实验· 思想· 建模
自悟 1．具有相同官能团的物质是否一定属于同一类物质？
提示
具有同一官能团的物质不一定是同一类有机物。如： 虽都含有—OH 官能团，但二者属不同
(1)CH3—OH、
沉淀 H2 紫
生成
钠
FeCl3溶液 浓溴水 银氨溶液
放出
醛基 羧基
新制Cu(OH)2悬浊液 NaHCO3溶液
自查· 自悟· 自建
色 白色 有 沉淀产生 银镜 有 生成 砖红色 有 沉淀产生 CO2 有 气体放出
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3.提纯常见有机物的方法
混合物
甲烷(乙烯)
苯(乙苯)
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不 饱 和 烃
烯烃
炔烃
续表 ①取代——硝化反应、磺化反应、卤代 反应(Fe或Fe3＋作催化剂)；②与H2发 生加成反应 ①取代反应；②使酸性KMnO4溶液褪 色 —X ①与NaOH溶液共热发生取代反应； ②与NaOH醇溶液共热发生 消去 反应 ①跟活泼金属Na等反应产生H2；②消 去反应，加热时，分子内脱水生成烯 烃；③催化氧化；④与羧酸及无机含 氧酸发生酯化反应
自查 1．官能团与有机物的性质 官能团 烷烃 主要化学性质 ①在光照下发生卤代反应；② 不能使酸性KMnO4溶液褪色； ③高温分解 ①跟X2、H2、HX、H2O等发生 加成反应；②加聚；③易被氧 化，可使酸性KMnO4溶液褪色 —C≡C— ①跟X2、H2、HX、H2O等发生 加成反应；②易被氧化，可使 酸性KMnO4溶液褪色；③加聚
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5 ．乙醇、苯酚、乙酸、水的分子结构中均有 —OH ，这些 —OH
的活泼性强弱顺序如何？为什么—OH的活泼性不同？ 提示 —OH 的活泼性由强到弱顺序为：乙酸 > 苯酚 > 水 > 乙
醇。由于这些 —OH 所连的基团不同， —OH 受相连基团的影 响就不同，故羟基上的氢原子的活泼性也就不同。 6．发生缩聚反应的单体分子中至少含有几个官能团？ 提示 单体分子中至少含有 2 个官能团，官能团可以相同，
合物。
4．了解有机化合物存在同分异构现象 (不包括立体异构 )，能判 断并正确书写简单有机化合物的同分异构体的结构简式。 5．了解加成、取代、消去、加聚和缩聚等有机反应的特点，能 判断典型有机反应的类型。
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6 ．掌握烃 ( 烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃 ) 及其衍生物 ( 卤代烃、
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3．醇的氧化产物与结构有怎样的关系？
提示
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4．在有机反应中①取代反应，②水解反应，③消去反应，④加
成反应，能引入羟基的反应有哪些？
提示 ①取代反应，②水解反应，④加成反应。
H2O 分别如：CH3CH2Br＋NaOH――→ CH3CH2OH＋NaBr H CH3COOCH2CH3＋H2O CH3COOH＋CH3CH2OH 催化剂 CH2===CH2＋H2O ――→ CH3CH2OH
也可以不同。
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7．如何检验溴乙烷在NaOH醇溶液中加热发生了消去反应？卤
代烃发生消去反应有什么规律？
提示 把生成的气体通入酸性 KMnO4 溶液或溴的四氯化碳溶
试剂 溴水
分离方法
主要仪器
洗气
分液 分液 分液 蒸馏 蒸馏 分液
洗气瓶
分液漏斗 分液漏斗 分液漏斗 蒸馏烧瓶 蒸馏烧瓶 分液漏斗
酸性KMnO4溶液， NaOH溶液 水 溴乙烷(乙醇) 苯(苯酚) 硝基苯(苯) 乙醇(H2O) 乙酸乙酯 (乙酸、乙醇) NaOH溶液 ——
新制生石灰
饱和Na2CO3溶液
类型的有机物。 (2)含有醛基的有机物，有的属于醛类，有的属于酯类，有的属 于糖类等。
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2．利用酸性 KMnO4溶液是否能够鉴别烷烃和炔烃？是否能够
除去烷烃中的炔烃？ 提示 酸性 KMnO4 溶液可鉴别烷烃、炔烃，但不能用来除
去烷烃中的炔烃，因为酸性 KMnO4 溶液可把炔烃氧化成其 他物质，在除去炔烃的同时，又引入了其他杂质。
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苯 苯的 同系物 卤代烃
醇
—OH
续表
酚
—OH
①弱酸性；②遇浓溴水生成白色 沉淀；③遇FeCl3溶液呈紫色
①与H2加成为醇；②被氧化剂(如 O2、[Ag(NH3)2]＋、Cu(OH)2等)氧 化为羧酸 ①酸的通性；②酯化反应
醛 羧 酸 酯
醇、酚、醛、羧酸、酯 ) 的组成、结构特点和主要性质。能 利用不同类型有机化合物之间的转化关系设计合理路线合成 简单有机化合物。 7．知道天然气、液化石油气和汽油的主要成分及其应用。
8．了解糖类、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点和主要
性质，认识化学科学在生命科学发展中的重要作用。 9．知道简单合成高分子的单体、链节和聚合度，了解合成高分 子的性能及其在高新技术领域中的应用。 10．认识有机化合物在生产、生活中的作用和对环境、健康产 生的影响。
专题十一
有机化学基础
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[最新考纲]
1．了解测定有机化合物组成和结构的一般方法。 2．知道有机化合物中碳的成键特征。并能认识手性碳原子。 3．了解常见有机化合物中的官能团，能正确表示简单有机化合 物的结构。能根据有机化合物的命名规则命名简单的有机化
发生水解反应，生成羧酸(盐)和醇
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实验· 思想· 建模
2.常见重要官能团的检验方法
官能团种类 碳碳双键或 碳碳叁键 卤素原子 醇羟基
酚羟基
试剂
溴的CCl4溶液 酸性KMnO4溶液 NaOH溶液、稀硝酸、 AgNO3溶液
判断依据 橙红色 褪去
紫红色 褪去
有 有
显
乙醇(乙酸)
乙烷(乙炔)
NaOH溶液
酸性KMnO4溶 液、NaOH溶液
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蒸馏
洗气
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蒸馏烧瓶
洗气瓶
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自悟 1．具有相同官能团的物质是否一定属于同一类物质？
提示
具有同一官能团的物质不一定是同一类有机物。如： 虽都含有—OH 官能团，但二者属不同
(1)CH3—OH、
沉淀 H2 紫
生成
钠
FeCl3溶液 浓溴水 银氨溶液
放出
醛基 羧基
新制Cu(OH)2悬浊液 NaHCO3溶液
自查· 自悟· 自建
色 白色 有 沉淀产生 银镜 有 生成 砖红色 有 沉淀产生 CO2 有 气体放出
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3.提纯常见有机物的方法
混合物
甲烷(乙烯)
苯(乙苯)
自查· 自悟· 自建 考点· 方法· 技能 实验· 思想· 建模
不 饱 和 烃
烯烃
炔烃
续表 ①取代——硝化反应、磺化反应、卤代 反应(Fe或Fe3＋作催化剂)；②与H2发 生加成反应 ①取代反应；②使酸性KMnO4溶液褪 色 —X ①与NaOH溶液共热发生取代反应； ②与NaOH醇溶液共热发生 消去 反应 ①跟活泼金属Na等反应产生H2；②消 去反应，加热时，分子内脱水生成烯 烃；③催化氧化；④与羧酸及无机含 氧酸发生酯化反应