作物栽培题库

16、“回糖”现象
指甘蔗过熟,蔗糖转化为还原糖,甜度降低、蔗汁纯度下降的现象.
17、工艺成熟期
是指蔗茎蔗糖分积累达到高峰，蔗汁纯度达到最适宜于糖厂压榨制糖的时期。
18、锤度
指蔗汁中所含的总固溶物（包括糖分、还原糖、钙盐及其他可溶物质）的重量占蔗汁重量的百分比。
19、“团棵”
烟苗移栽成活后，茎叶逐渐生长，当展开叶达12~16叶时，植株宽：长约等于2，株型近球形，称为团棵。
18、通常人们为了观察和记载方便，把玉米的一生划分为（出苗）、（拔节）、（抽雄）、（开花）、（吐丝）、（成熟）等六个生育时期。
19、玉米一生中缺少某种元素时表现出特殊症状—缺素症。通常玉米苗期叶片由叶尖开始变得红紫，严重时出现紫苗，可能是由于缺少（磷）元素所致；如果叶片边缘干枯呈灼烧状，且后期植株易发生倒伏可能是由于缺少（钾）元素所致；若玉米苗期心叶变白，即“心白”可能是缺少（锌）元素所致。
结实率与颖花发育状况有关，因此从穗分化开始到成熟整个过程都影响结实率。但决定时期主要为减数分裂期、抽穗期和灌浆盛期(齐穗～齐穗25d)。
粒重形成时期：粒重形成始于二次枝梗分化期到成熟，决定时期为齐穗～齐穗35d。抽穗前主要影响谷壳容积，是粒重形成的基础时期。
7、展望我国花生生产发展趋势。
①面积稳中有升：近十年来全国花生面积稳定在7000万亩左右，随着花生产品价格上涨，播种面积稳中有升，但是起伏不大。②单产提高更快：黄淮海等花生优势产区重视发展花生生产，使花生单产提高更快，目前全国花生平均单产为220kg/亩。③食用比例增加：花生用途分为榨油、食用和出口，近十年来食用比例明显增加，从原占25%提高到当前的35%左右。④产业链条延长：花生生产已经从原来的栽培种植，拓展到产前、产中和产后各个环节，包括产前的种子工程、产后的加工和贸易等，产业链条大大延长。⑤重视安全生产：围绕“高产、优质、高效、生态、安全”总目标，重点示范推广了花生无公害生产、绿色食品生产、有机食品生产等安全生产技术。⑥追求产品品位：花生安全生产技术的示范推广，以及花生加工绿色友好工艺的研发，提高了花生产品的品位。（每小项0.5分，略做解释占2分）
2、颖花退化的原因及防止措施
答：原因：①增花过头；②减数分裂期无机养分不足；③阴雨、封行过早、光照弱；
④减数分裂期干旱。
措施：①改促花肥为保花肥；②合理密植；③孕穗前后一定保水层。
3、空壳的形成与防治措施
答：空壳——由于环境不良，使受精过程遇到障碍而没有受精或颖花的生殖器官发育不正常的谷粒称为空壳（即谷壳完整而其中没有米粒）。
13、特用玉米：用玉米又称专用玉米，是指玉米子粒中某一特殊物质含量较高、或是利用玉米的不同器官、或是在特殊的采收时期用于特殊的用途，是普通玉米以外的具有特殊的营养品质或适合特种偏要的各种玉米类型。
14、蜡熟期：植株果穗中部子粒干重接近最大值，胚乳呈蜡状，用指甲可以划破。
15、气生根：地上节根又叫气生根、支持根，是一种环生于地上茎节的根系，一般有2－3层，起吸收、合成营养和支持地上茎杆的功能。
16、广东省常年花生播种面积。
A、300万亩；B、500万亩；C、700万亩；D、900万亩。
答案：B
17、广东省常年花生总产量有。
A、80~90万吨；B、100~110万吨；C、130~140万吨；D、160万吨以上。
答案：A
18、广东省常年花生单产是。
A、150kg/亩；B、175kg/亩；C、200kg/亩；D、225kg/亩。
9、中国孙大容（1956）等根据花生的开花习性及其它综合性状，将我国花生栽培品种分为四大类型，即普通型；龙生型；多粒型；珍珠豆型。随着育种工作的深入，目前又出现了第五大类型，即中间型。
10、花生每个花芽的分化过程约需20~30天，花芽分化大体经历十个阶段：花序原基形成期、外苞片分化形成期、花芽原基分化形成期、内苞片分化形成期、萼片分化形成期、雌雄蕊花瓣分化形成期、花粉母细胞形成期、四分体期、花粉充实期、花粉完成期。
11、种子由受精胚珠发育而来，幼胚的发育大体可分为8个时期：原胚分裂期、组织原分化期、子叶分化期、子叶伸长期、真叶分化期、真叶伸长期、子叶节分枝生长期、子叶节分枝形成期。
12、荚果发育需要的环境条件要素是：黑暗、械刺激、水分、氧气、温度和营养。
13、荚果形状因品种而异，是花生分类的重要特征之一，大体分为7种类型：普通形、斧头形、蜂腰形、茧形、曲棍形、葫芦形和串珠形。
32、大豆种子中的油分与蛋白质含量受施肥影响，增施氮肥能提高种子的蛋白质含量，增施磷肥能提高油分含量。
33、烟草栽培时营养元素对烟叶的质量影响很大，氮过量，会使烟叶吃味不纯、杂味重；磷缺乏，会使烟叶香气不足；钾不足，会降低烟叶的燃烧性能。
二、选择题（选择最准确、最恰当的1个答案。每小题1分，共20分）
20、玉米达到生理成熟的标志是，籽粒剥去尖冠后出现（黑层）。
21、栽培学中根据生育期的长短，可将玉米分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种等三种类型，不同类型的玉米生育期分别为70—100天、（100—120天）、（120—150天）。
22、栽培种玉米根据籽粒的结构和形态，可划分为（硬粒型）、（马齿型）、（半马齿）、（糯质型）、（甜质型）、（爆裂型）、粉质型、甜粉型和有稃型等九个亚种类型。
A湿苗、润花、燥荚B润苗、湿花、燥荚C燥苗、湿花、润荚D燥苗、润花、湿荚
答案：C
10、广东省花生生产重要播种季节是。
A春植和夏植B春植和秋植C春植和冬植D夏植和秋植
答案：B
11、广东省花生生产最主要的播种季节是。
A春植B夏植C秋植D冬植
答案：A
12、广东省花生留种最主要的播种季节是。
A春植B夏植C秋植D冬植
答案：B
19、我国所称的珍珠豆型花生，相对应的国际所称花生类型是。
A、Virginia type弗吉尼亚型；B、Peruvian type秘鲁型；
C、Valencia type瓦棱西亚型；D、Spanish type西班牙型。
答案：D
20、我国所称的多粒型花生，相对应的国际所称花生类型是。
A、Virginia type弗吉尼亚型；B、Peruvian type秘鲁型；
C、Valencia type瓦棱西亚型；D、Spanish type西班牙型。
答案：C
三、名词解释（每小题4分，共20分）
1、超重期：第3叶长到近1/2时，秧苗+剩余谷粒总干重>原种子干重。
2、花生萌发出苗期：指花生从播种到50%种子出苗的时期。
3花生幼苗期：指花生从50%种子出苗到50%植株第一朵花开放的时期。
23、玉米的需水临界期是（抽雄开花）期。
24、玉米南种北引，生育期变长（延迟），造成这种情况的气候因素是日照长度。
25、玉米有九大类（亚种），其中硬粒型、马齿型和半马齿型为生产上常用的类型（亚种）。
26、玉米雌雄穗发育过程包括：生长锥未伸长期、生长锥伸长期、小穗分化期、小花分化期、性器官发育形成期。
20、底烘：
是指烟株下部叶片末到正常成熟时期就提前发黄或枯萎的现象。
四、问答题（每小题10分，共40分）
1、水稻三叶期的特点
答：1）胚乳中养分已耗尽，称“离乳期”；
2）植株根内形成通气组织，田面可以保水层；
3）抗寒能力下降。
4）稻苗三叶期对低温和病虫的抵抗力最弱，生产上青枯、死苗都发生在三叶期，育秧时要注意渡过这一危险期。
①灌浆期温度＜15℃；选适宜品种，早播，早栽。②干旱或长期保水层；乳熟期不能缺水，进入蜡熟期，干湿交替、以干为主，养根保叶。
③脱肥：抽穗前后施少量N肥或叶面喷肥。
④倒伏或病虫害。
5、提高水稻结实率的途径
答：①选适宜品种、力争早栽：贮藏较多物质，防止后期低温
②合理密植、培育健株：贮藏较多物质，改善光照条件
27、在生产上常见到雄穗上结子粒，雌穗上开雄花的现象称为返祖现象。
28、甘蔗主要有中国种、热带种和印度种三个栽培种
29、不同品种的甘蔗因茎径大小不同，可分为大茎种、中茎种和细茎种。
30、蔗茎不同节位芽的萌发率不同，一般梢部节位芽最高，中部节位芽次之基部节位芽最低。
31、甘蔗的培土一般分为小培土、中培土和大培土，小培土是在6~7叶，分蘖始期进行，中培土是在分蘖盛期进行，大培土是在伸长初期进行。
一、填空（每空格2分，共20分）
1、栽培稻分为籼稻与粳稻两个亚种。
2、水稻的“三性”：水稻的感光性、感温性和基本营养生长性
3、水稻开花受精的最适温度为30ºC，日平均气温不能低于20ºC。
4、根据营养生长与生殖生长的关系，有三种类型的品种：衔接型、重叠型、分离型
5、水稻穗为圆锥花絮，有1个雌蕊，6个雄蕊。
答案：C
13、广东省最主要的油料作物是。
A油茶B大豆C油菜D花生
答案：D
14、花生是广东省的。
A主要农作物B非主要农作物C重要农作物D次要农作物
答案：A
15、花生根瘤具有固氮作用，约有供给当季花生需要，其余遗留在土壤中、相当于每亩施用20~25kg标准氮肥。
A三分之一B二分之一C三分之二D五分之四
答案：C
答案：A
3、世界四大花生出口国是。
A中国、美国、尼日利亚、印度B中国、美国、阿根廷、印度尼西亚
C中国、美国、阿根廷、印度D中国、尼日利亚、阿根廷、印度
答案：C
4、是世界花生年总产量最多的国家。
A中国B美国C尼日利亚D印度
答案：A
5、是世界花生年播种面积最大的国家。
A中国B美国C尼日利亚D印度
答案：D
8鲜食果花生：指将刚刚收获的湿果直接煮熟以供食用的花生荚果。
9花生炼苗：指在花生幼苗期控制水分，使根系深扎，培育健壮根系的栽培技术。
10生清棵：在深播条件下，为解放埋在土中的第一对侧枝所采取的清土放苗技术。
11、花生结荚：指花生果针入土后子房膨大发育成荚果的过程。