食堂设备采购清单

切菜机
中国驰名商标品牌，通过ISO9001质量管理体系认证，中国食品加工机械十大知名品牌之一。适用于软硬根、茎、叶类和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种花样，机体为不锈钢。型号：YQC-Q1000，功率；，电压；～380V，生产能力；200-1000kg/h，电机型号；Y90L-4，额定频率；50Hz，技术等级；IPX1，切片厚度；1～15mm，竖刀次数；155或310次/分钟。
1
台
E03
去皮机
型号：TP-450B
功率：
重量：110KG 机体不绣钢
外形尺寸：850*600*1100
生 产 能 力: 750kg/h
配 用 动 力: Y90S-4
额 定 频 率: 50 Hz
防 水 等 级: IPX1
拨料盘直径: 450 mm
传动轴转速: 260r/min
三 角 带: A1400-2
1
台
E04
两眼左沥水台
1800x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。台面厚，水槽斗厚，水槽尺寸520-520-240mm，后立板高150mm。横撑25*25*不锈钢方管，脚通38mm*38mm*不锈钢方管，配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加厚的封板，封板要求水槽台形成一体,封板宽为280mm，配配优质不锈钢摇摆水龙头2套，上水高压软连接管≥1米2套及相应连接配件2套。
1
台
洗消间
D01
双眼水槽
1200x600x800mm ；台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。台面厚，水槽斗厚，水槽尺寸520-520-240mm，后立板高150mm。横撑25*25*不锈钢方管，脚通38mm*38mm*不锈钢方管，配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加厚的封板，封板要求与水槽台形成一体,封板宽为280mm，配优质不锈钢摇摆水龙头2套，上水高压软连接管≥1米2套及相应连接配件2套。
2
台
D02
挂墙开水器连架
不锈钢商用电热开水器，型号：GM-K5-100ESW型号：GM-K5-ESW，选用食用级（304）耐热不锈钢板材及连接配件，取缔传统内部黄铜连接件，防止重金属二次污染，采用直热机械延时方式，克服传统浮球式存在的缺点，使用无毒、无腐蚀的高强度绝热灌注发泡的保温材料，节能降耗。电源:380V功率:12KW电流:容量:100L水咀:2个外形尺寸:550*360*1200mm,独特设计进水装置，防生熟水混合100%开水；整体灌注发泡保温快速煮水，减少热扩散频起动，节电30%以上；缺水自动断电防止干烧保护系统；蒸汽压力排放和安全锁装置；外拆式水龙头，方便清理水垢；内置大容量水箱保障提供开水。用不锈钢方管焊制结实、美观的挂墙支架。
1
台
G04
油网烟罩
6500x1200x500mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。罩体加层油槽，为满焊结构，平面焊接均匀，使结构拼接处无漏封，在罩体后油槽上相距约2米就安装一个接油盒，用U型不锈钢片焊接固定。烟罩整体完整美观，便于清洁。罩体厚为，油槽为。
1
套
G06
单拉门工作台
1700x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。台面厚 ；侧板厚度。门外部采用,内部采用，门采用滑悬挂轮双向推拉门。台面下用U型不锈钢加梁补固。脚通38mm*38mm*不锈钢方管，配可调子弹脚。
1
台
E06
单拉门工作台
1700x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。台面厚 ；侧板厚度。门外部采用,内部采用，门采用滑悬挂轮双向推拉门。台面下用U型不锈钢加梁补固。脚通38mm*38mm*不锈钢方管，配可调子弹脚。
2
台
副食细加工区
F01
绞切肉机
中国驰名商标品牌，山东省名牌产品，通过ISO9001质量管理体系认证，中国食品加工机械十大知名品牌之一。绞切两用机；切肉部分采用两组旋转刀片，利用绞龙送料，旋转绞刀和固定网刀端面相切，制品厚薄及大小均匀，切面组织新鲜，能切肉片、肉丝、肉丁、绞肉沫。型号；QJR-400A型，电压；～220V，功率；
1
台
D07
残食桶
Φ40cm优质不锈钢（304）加厚、无磁，壁厚，规格：400*400mm。配桶盖。
1
台
D08
碗柜
mm；台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。门采用滑悬挂轮推拉门，分上下两大部分，每部内中间加一层板。侧板厚；门面厚，底板、层板厚；后板厚；配置四层四趟门，脚通38mm*38mm*不锈钢方管，配可调子弹脚。
3
台
G02
调料台
500x950x800mm,材料均采用304不锈钢板材，台面厚度为，型钢板槽加固，底层框架板厚，，格板厚，配可调子弹脚。
3
台
G03
单炒单温灶
900x950x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。炉台面板厚，炉身及炉背板厚用，炉体骨架用40x40x4mm的角铁，炉通脚用直径50mm的镀锌管，炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹脚，炉膛内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位，炉头安装沟风炉头（配4～5"混风式燃烧器，节能炉头），香港主气阀，风管及风制等配套部件，每个炉头装有摇摆水龙头，每台炉灶装有匹配功率的鼓风机，每个炉头的发热量为159，，风机220V/250W。配≥1米上水金属软连接管及相应配件1套
1
台
副食热加工区
G01
（燃油）单眼大锅灶
900x950x800mm：台面及侧板都需采用4号贴塑拉丝板。炉台面板厚，炉身及炉背板厚，台面下层：δ=3mm 冷轧板 （国标），台面保温层：25mm~30mm 厚高温隔热玻璃纤维板，炉内胆：δ=3mm A3铁板 （国标），炉体骨架用40x40x4mm的角铁，炉通脚用直径50mm的镀锌管，炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹脚，炉膛内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位，每个炉头安装沟风炉头（配4～5"混风式燃烧器，节能炉头），主气阀，风管及风制等配套部件，每个炉头装有摇摆水龙头，每台炉灶装有匹配功率的鼓风机，每个炉头的发热量为159，，风机220V/250W。配≥1米上水金属软连接管及相应配件1套。
1
台
D03
四层花格货架
1200x500x1550mm,层板四框为38×38×不锈钢方管，层板内为三根38×25×不锈钢方管。脚通；Ф42×不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M8×60mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。
1
台
D04
热风消毒柜
双门高温热风循环消毒柜,型号：RTR2000；电压：200V；额定功率：50HZ；消毒温度：≥150℃；消毒时间≥60min；；规格：1560*965*2050mm；立体高温热风循环，彻底杀菌全不锈钢导轨式层架，特大消毒保洁储物空间≥150L，可同时容纳快餐盘、碗筷等不同的餐饮用具；全不锈钢材。1.采用微电脑精确控温，超大数码显示。2.强制柜内热风循环，高温杀毒无死角。3.多重保护装置。4.采用红外线加温消毒方式。
2
台
D05
双层工作台
1700x600x800mm；台面采用贴塑拉丝不锈钢板。台面下用U型不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。加强筋用不锈钢方管。下层台面四框及面板用U型贴塑拉丝不锈钢板。脚通；Ф42×不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M8×60mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。
1
台
D06
收残车
500-800-850mm；材料均采用304不锈钢板材，台面厚度为，型钢板槽加固，底层框架板厚，，格板厚，采用四个5"尼龙脚轮，脚轮支架厚度为配备二个万向轮
1
台
F03
三眼水槽
1800x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。台面厚，水槽斗厚，水槽尺寸520-520-240mm，后立板高150mm。横撑25*25*不锈钢方管，脚通38mm*38mm*不锈钢方管，配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加厚的封板，封板要求水槽台形成一体,封板宽为280mm，配配优质不锈钢摇摆水龙头3套，上水高压软连接管≥1米3套及相应连接配件3套。
1、去皮桶、机壳采用优质不锈钢材料加工制作，易于清洗、美观豪华，永不生锈
2、采用优质轴承和全铜芯电机，性能稳定、噪音小、运转平稳
3、采用先进喷砂技术，使用寿命长、去皮彻底干净、不易损伤土豆，操作简单、省力、省时、工作效率相当于十多个人的手工劳动；
4、设计合理，结构简单，式样新颖，使用方便可靠
5、主要用于土豆脱皮、地瓜去皮、红薯、木薯、山芋的脱皮，脱皮干净速度快、效率高；外观新颖、体积小、重量轻、搬运方便、操作简便。
2
台
副食粗加工间
E01
双层工作台
1700x600x800mm；台面采用贴塑拉丝不锈钢板。台面下用U型不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。加强筋用不锈钢方管。下层台面四框及面板用U型贴塑拉丝不锈钢板。脚通；Ф42×不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M8×60mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。
1
台
E02
2
台
面食加工间
C02
面案台
1600x600x800mm,台面下用U型不锈钢加梁补固。立腿为38*38*不锈钢方管，柳木面60mm厚，加强筋38*38*不锈钢方管；脚通38mm*38mm*不锈钢方管，配可调子弹脚。
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台
C05
和面机
一次和面量(kg):50；一次和面时间（min）：3-10。搅拌器转速（r/min）26：和面机电机型号Y90L-4：和面机时间功率（kw）：电源电压～380V。z中国名牌产品，通过ISO9001质量体系认证，中国食品加工机械十大知名品牌之一，不锈钢料桶，自动翻斗。
食堂设备采购清单