酒店康体部员工专业发展需求状况调查研究
酒店用人需求调研报告
酒店用人需求调研报告
根据最近对酒店用人需求的调研结果,我们发现以下几个重要的发现和趋势。
1. 全球用人需求持续增长:随着旅游业的不断发展和全球经济的增长,酒店用人需求也呈现稳定增长的趋势。
各国酒店业纷纷扩大规模,增加运营和服务人员。
2. 服务质量成为酒店用人的重要指标:随着酒店竞争的日益激烈,提供卓越的客户服务成为各酒店的关键竞争力。
因此,对于具有良好服务态度,善于沟通和解决问题的员工需求大增。
3. 多语言沟通能力的重要性:随着全球旅游业的蓬勃发展,各国酒店面临的游客来自不同国家和地区。
因此,多语言沟通能力成为招聘酒店员工时的重要考虑因素。
会说流利英语和其他流行语言的员工更受青睐。
4. 技术技能需求增加:科技的快速发展改变了酒店的运营方式。
酒店正在不断引入新技术,如智能客房系统、在线预订平台等。
因此,对于具备相关技术能力和数字化操作经验的员工需求逐渐增加。
5. 新冠疫情带来的挑战和机遇:今年的调研显示,疫情对酒店业造成了一定冲击,但也带来了一些机遇。
酒店需要增加清洁和卫生相关岗位的人员,同时也需要具备疫情防控知识和经验的员工。
6. 酒店管理和行政岗位的需求稳定:尽管酒店的服务岗位需求有所上升,但管理和行政层面的需求相对稳定。
酒店需要各类专业管理人员来确保酒店的日常运营和管理,包括酒店总经理、部门经理、财务和人力资源等。
综上所述,随着全球经济的发展和旅游业的兴旺,酒店用人需求将继续保持增长态势。
酒店业雇主将更加注重招聘具备卓越服务态度、多语言沟通能力和技术技能的员工。
同时,因应疫情带来的变化,酒店也需要关注清洁和卫生防控等方面的用人需求。
酒店人力资源需求调研报告
酒店人力资源需求调研报告酒店人力资源需求调研报告一、调研目的本次调研的主要目的是了解酒店业在人力资源方面的需求情况,掌握目前酒店行业的用人需求和人才供给情况,为酒店业的人力资源管理提供科学的依据和建议。
二、调研方法1.问卷调查:通过向不同层级的酒店人力资源部门的负责人和从业人员发放问卷,收集他们对人力资源需求的意见和建议。
2.面访调查:与一些酒店的人力资源负责人进行面访,详细了解他们对人力资源需求的看法和具体情况。
三、调研结果1.酒店行业对人力资源的需求:a. 综合素质:酒店行业对员工的综合素质要求较高,包括良好的沟通能力、服务意识、团队合作能力等。
b.专业技能:酒店业对员工的专业技能要求较为广泛,包括餐饮、前厅、客房等各个岗位的专业技能。
c.语言能力:酒店行业对员工的语言能力要求较高,尤其是对外宾服务的酒店,对英语或其他外语的要求更高。
d.服务态度:酒店行业重视员工的服务态度和文化修养,希望员工能体现出亲切、热情的服务态度,以提升酒店形象。
2.人力资源供给情况:a. 酒店行业目前面临着人才供给不足的问题。
由于酒店行业的工作强度大、工作时间较长,很多人对此避而远之。
b.人才培养不足:酒店行业需要具备一定专业技能和经验的人才,但目前人才培养体系相对薄弱,难以满足酒店行业的需求。
四、建议与对策1.加强人才引进:酒店业应该加强与高校、职业培训机构等的合作,引进更多具有酒店业相关背景的人才。
2.提高员工福利待遇:酒店行业可以适当提高员工的薪酬待遇,改善工作环境,提供良好的福利待遇,从而吸引更多的人才。
3.加强人才培养:酒店业应该加强内部员工培训和技能提升,建立完善的人才培养体系,提高员工的职业素养和工作能力。
4.建立良好的人才流动机制:酒店业应该建立起良好的内部晋升机制和人才流动机制,提升员工的职业发展空间和潜力。
五、结论通过本次调研,我们了解到酒店行业在人力资源方面的需求较多,但供给不足。
为了满足酒店行业的人力资源需求,酒店业需要加强人才引进和培养,提高员工福利待遇,建立良好的人才流动机制,以提高员工的满意度和工作效率。
酒店管理专业人才供需状况调查
酒店管理专业人才供需状况调查摘要:近几年,旅游业成为发展飞速的产业,旅游业辐射的范围很广,而酒店业是受其影响最直接最大的行业之一。
建设国际旅游岛所带来的效应使得海南酒店业加速发展,酒店业人才建设成为重要的研究课题。
本文通过对海南省酒店业,各校酒店管理专业对人员的需求与供给情况展开调查,一方面比较大学本科院校、高等职业院校和中等职业院校酒店管理专业的异同,另一方面了解酒店业人才需求。
对比供需得出如下结论:院校地域分布呈不均衡性,但符合需求特点;人才供需数量呈总体不对称性,供求失衡;人才供需层次呈不合理性,国际旅游岛观念有待强化。
国务院办公厅2009年12月了《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》,指出到2020年,把海南初步建成世界一流的海岛休闲度假旅游胜地。
《2015-2020年海南酒店行业分析与发展趋势预测报告》指出:目前,海南已经超过北京、上海,成为中国高星酒店和品牌酒店最多的地方,仅三亚现有各类酒店800家,纳入统计的酒店224家,客房总共35000间。
海南全省的酒店则超过530家,但新酒店仍在持续、大规模扩张。
在今后的几年中,海南将成为全国最受境外游客欢迎的地方,大量世界知名酒店的入驻,为国际旅游岛建设奠定了基础,同时,大量国内外游客的到来将为酒店业带来新契机。
酒店管理专业人才供需状况的调查以及人才队伍的建设成为应有之义。
一、海南省酒店业的发展历程及趋势在60年代,建立了海南省建立了第一家涉外酒店,华侨大厦,用来接待回国探亲的华侨和来海南的外国人。
改革开放后,中国的经济与世界经济接轨,经济活动和经济合作加深,随着商务活动增多,陆续建起了泰华、金融大厦、望海楼等宾馆酒店,1987年,全省共有接待宾馆31家。
海南建省并成为经济特区后,海南旅游业取得了翻天覆地的变化,酒店业也迎来了前所未有的发展契机,宾馆酒店的建设速度如同雨后春笋般,希尔顿、假日、万豪、喜来登、索菲特、凯悦、凯莱、皇冠、天域、香格里拉、红树林等名誉全球的中外连锁酒店纷纷落户海南。
酒店人员从业现状分析报告
酒店人员从业现状分析报告引言随着旅游业的快速发展,酒店行业成为了一个日益壮大的行业,对人才的需求也越来越高。
酒店人员作为这个行业的核心力量,他们的从业现状对于行业的发展起着至关重要的作用。
本报告将对酒店人员从业现状进行详细分析,以期为酒店管理者提供有价值的参考和指导。
从业人员的数量分布根据调查数据显示,酒店行业从业人员总体数量呈现逐年上升的趋势。
这主要得益于经济的发展和旅游业的繁荣,给酒店行业带来了更多的机遇。
从业人员的数量分布主要集中在一线服务岗位,如前台接待员、客房服务员等。
与此同时,管理人员和高级技术岗位的数量也在稳步增长,以满足不断扩大的市场需求。
从业人员的素质水平酒店人员的素质水平是决定服务质量和酒店竞争力的重要因素。
经过分析调查数据,发现酒店人员的素质整体呈现出提高的趋势,但也存在一些问题。
首先,部分从业人员的职业道德意识不强,对于工作的热情和责任感不够,导致服务质量下降。
其次,部分从业人员的专业知识不够扎实,在应对突发情况和解决问题的能力上有所欠缺。
因此,酒店管理者应重视对从业人员的培训和教育,提高其素质水平。
从业人员的待遇状况从业人员的待遇状况直接关系到其工作积极性和稳定性。
据调查数据显示,酒店从业人员的平均工资水平整体偏低,普遍存在工资待遇不公平和差距较大的问题。
此外,酒店行业的工作时间较长,加班现象普遍存在,给从业人员带来了较大的工作压力。
因此,酒店管理者应加强对从业人员的关怀和激励,提高薪资待遇和福利水平,以增加员工的工作满意度和忠诚度。
从业人员的职业发展机会酒店行业对从业人员的职业发展机会非常重视,给予员工在技能培训、岗位晋升和职业规划方面提供了不少机会。
然而,调查数据显示,绝大多数从业人员对于职业发展机会的认知和利用不足。
这主要是由于信息传递不畅和个人意识不强的原因所导致。
酒店管理者可以通过加强对员工的沟通和培训,提供更多的职业发展机会,帮助员工更好地实现个人职业目标,同时提高酒店的综合竞争力。
酒店职场现状调查报告
酒店职场现状调查报告调查报告:在酒店职场中的现状调查中,我们对酒店员工的工作条件、待遇、晋升机会以及职业发展进行了全面的调研。
通过详细的访谈和问卷调查,我们得到了以下几个方面的数据和结论。
首先,工作条件是酒店员工在职场中最重要的关注点之一。
调查结果显示,大多数酒店员工在工作环境和设施方面都感到满意。
这包括舒适的办公区域、现代化的设备和工具以及良好的人际关系。
然而,部分员工抱怨工作场所的噪音和压力,这也是需要改善的一点。
其次,待遇是衡量一个酒店职场环境是否有竞争力的重要因素之一。
尽管大多数员工认为他们的基本工资是合理的,但仍有一部分员工不满意薪酬待遇。
此外,调查还显示,一些员工在福利方面感到缺乏公平性,包括额外的奖金和福利补贴。
为了提高员工的满意度和留存率,酒店管理层需要认真考虑员工薪资和福利待遇的问题。
第三,晋升机会是酒店员工长期职业规划的重要方面。
调查结果显示,大多数员工认为酒店提供了晋升和发展的机会。
然而,一些员工表示他们缺乏清晰的晋升路径和具体的晋升要求。
酒店管理层需要更加透明地向员工展示晋升机会,并为员工制定明确的晋升规划。
最后,调查还涉及到员工对于职业发展和培训机会的看法。
多数员工表示他们希望酒店提供更多的培训和发展项目,以提高他们的专业技能和知识。
此外,员工们认为公司应该鼓励员工参加外部的培训和专业会议,以拓宽他们的视野和职业发展机会。
总之,酒店职场现状调查显示了员工对于工作条件、待遇、晋升机会和职业发展的期望和关注点。
通过认真聆听员工的声音,酒店管理层可以更好地改进职场环境,提供更好的待遇和晋升机会,从而增加员工的满意度和忠诚度。
酒店康体部员工专业发展需求状况调查研究
酒店康体部员工专业发展需求状况调查研究一、研究办法调查办法:咨询卷调查法和访谈法。
调查对象:北京市五星级酒店康体部职员。
调查单位:随机抽取25家五星级酒店康体部。
调查程序:设计咨询卷;利用抽样调查法,一部分咨询卷采纳教师走进酒店,一对一的咨询卷发放方式,并且进行访谈,访谈结束并且并收回咨询卷;另一部分咨询卷经过络发放给酒店康体部门填写并回收;对咨询卷和访谈内容用Excel进行统计、整理和分析;经过分析结果得出结论。
二、结果与分析1.康体部门的运动项目。
酒店康体部门的娱乐项目繁多,开设项目最多的是游泳、健身器械和SPA。
其中游泳和健身器械的比例为96%,基本所有的调查酒店都开设了这两个项目,可见是特别受客人欢迎的运动。
而球类项目如乒乓球、球、保龄球、棋牌室等相对较少,原因之一是球类项目需要大规模场地,所调查酒店分布在北京城六区的黄金地段,在寸土寸金的地点很难满脚对场地规模的需求。
2.酒店职员对器械使用安全知识的需求。
酒店康体部健身器械的使用率特别高,所以关于器械的使用安全就显得尤为重要。
调查结果显示:60%的酒店挑选安全使用器械的重要性是特别高的。
这与访谈结果一致。
器械的安全使用来自几个方面:第一,健身房要制定严格完善的安全治理制度,同时在显要位置摆放安全提示牌。
第二,工作人员的仔细负责。
工作人员严格执行健身房安全规章制度,在对客人服务时,提示客人在使用器械时的注意事项;时间关注客人的运动状况,在其可能浮现安全隐患的运动行为时及时制止并告知安全的运动方式,做到防患于未然。
第三,客人在运动时要自觉遵守健身房各种器械的使用规定,在使用器械前要认真阅读器械使用说明,别仅能够了解器械的要紧及次要训练肌肉,更重要的是要了解器械使用办法,别做超出体能范围的练习。
3.酒店职员对具备运动急救知识的需求程度。
游泳池和健身房是康体部最受欢迎的运动项目,并且也是存在运动隐患最多的地点。
万一客人浮现溺水、皮肤外伤、摔伤等意外,作为工作人员要第一时刻做到急救处理。
康体部发展现状及未来趋势分析
康体部发展现状及未来趋势分析近年来,康体部门的发展呈现出蓬勃的态势。
康体产业作为一种新兴的产业形态,不仅能够为人们提供丰富的健身娱乐选择,还为经济社会发展带来了巨大的机遇。
本文将从康体部门的现状、发展趋势以及未来的发展方向等方面进行分析。
首先,我们需要了解康体部门的现状。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,康体产业在全球范围内发展迅猛。
无论是健身房、游泳馆、跑步机,还是瑜伽、舞蹈、羽毛球等项目,康体部门的门店数量和会员规模都逐年增加。
人们对于保持身体健康和提高生活质量的需求日益增长,康体部门在满足这些需求的同时也创造了大量的就业机会。
其次,康体部门的发展趋势也值得关注。
首先,数字化技术的应用将成为康体产业发展的重要推动力。
随着人们对健康数据的关注和运动智能设备的普及,康体部门需要利用大数据分析和人工智能等技术,为会员提供个性化的健身方案和体验。
其次,跨界合作将成为康体部门拓展市场的一种方式。
例如,与互联网公司、酒店、餐饮等行业合作,可以将康体服务与其他消费场景有机结合,为消费者提供全方位的健康体验。
最后,虚拟现实技术有望在康体部门得到广泛应用。
通过虚拟现实技术,人们可以在家中就能享受到身临其境的运动体验,这不仅提高了运动的趣味性和便捷性,还为康体部门带来了更多的商机。
未来,康体部门将持续发展并朝着更为多元化和个性化的方向发展。
首先,康体部门将顺应人们健康需求的多样性,引入更多元的健身项目和服务。
例如,针对特定年龄段、特定健康需求的健身课程将得到更多开发。
此外,康体部门还将致力于为会员提供综合性的健康管理服务,例如结合营养、康复、心理等方面的知识,帮助会员全面提升健康水平。
其次,康体部门将更加关注健康旅游和康养产业的发展。
随着人们对生活品质的追求和旅游消费的升级,康体旅游将成为一个新的增长点。
通过结合健身、休闲和旅游等元素,康体部门可以推出更多具有吸引力的旅游产品和服务。
此外,康养产业也将成为康体部门的重要领域,通过提供身心康养等综合性服务,为人们打造一个和谐健康的生活环境。
关于酒店健康发展的调研报告
千里之行,始于足下。
关于酒店健康发展的调研报告酒店健康发展的调研报告一、调研背景及目的随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,旅游业成为了重要的经济增长点。
而酒店作为旅游业的重要组成部分,其发展情况对旅游业的整体发展具有重要影响。
因此,本次调研旨在了解酒店的健康发展状况,并提出相应的发展建议,以促进酒店行业的健康发展。
二、调研范围及方法本次调研范围主要涵盖了全国范围内的中高档酒店,以及一些国际知名连锁酒店。
调研数据主要来源于酒店官方网站、相关新闻报道以及一些酒店评价网站的用户评价。
三、酒店健康发展现状1. 业绩增长:在调研的酒店中发现,大部分酒店的业绩呈现良好的增长态势,尤其是国内一线城市的酒店,受到国内外客人的欢迎程度较高。
客房入住率和平均房价呈现稳定增长的趋势。
2. 品质服务:酒店在服务品质方面做出了很大的努力,服务质量明显提升。
从调研数据来看,客人对酒店的整体服务评价较高,尤其是对员工的服务态度和专业能力给予了高度评价。
第1页/共3页锲而不舍,金石可镂。
3. 环保意识:酒店行业对环保已经形成较高的意识,通过减少能源消耗,减少废水排放,酒店对环境的破坏程度较小,友好型生态旅游受到越来越多游客的青睐。
4. 健康饮食:调研数据显示,酒店在餐饮方面也开始注重健康饮食的推广,启动了健康菜单和有机食材的使用,对于客人的饮食健康提供更多选择。
四、酒店健康发展的问题及对策1. 人才短缺:酒店行业目前呈现出人才短缺的现象,特别是优秀的酒店管理人才和服务人员的供给不足。
为了解决这一问题,酒店可以加大对人才的培训和引进力度,提升员工的专业素质。
2. 健康标准缺乏:酒店在推广健康饮食方面尚有些不足,缺乏统一的健康标准和评价机制。
因此,应该建立健康饮食的标准和评价体系,确保食品安全和健康理念的贯彻。
3. 环保标准不统一:虽然酒店对于环保问题已经提高了意识,但在环保标准上仍存在一定的差异。
因此,有关部门应制定统一的环保标准,对酒店进行监督和考核,确保环境保护的有效实施。
员工培训与发展需求调查报告
员工培训与发展需求调查报告一、调查背景公司作为一家知名企业,一直致力于提高员工的能力和素质,以满足业务发展的需要。
为了更好地了解员工的培训和发展需求,我们进行了一次调查。
通过此次调查,我们希望能够掌握员工的培训需求,为其提供适合的培训内容和方式,促进员工的职业发展和个人成长。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式,共计发放了200份问卷。
问卷内容涵盖了员工个人基本信息、目前工作情况、培训需求及意愿等多个方面。
经过员工自愿参与,使用匿名方式填写,并自行退回问卷。
三、调查结果1. 员工基本信息根据我们所收集到的数据,参与调查员工的平均年龄为30岁,男性占比为55%,女性占比为45%。
员工的教育背景以本科学历为主,占比达到60%。
调查对象多集中在运营、销售和技术等职能部门,有一定的工作经验和专业技能。
2. 目前工作情况根据调查结果显示,大部分员工对自己的目前工作感到满意,认为工作能够提供发展机会和挑战。
然而,也有一部分员工表示希望能够在工作中获得更多的成长和进步。
此外,团队合作和沟通能力是员工普遍认为需要进一步提升的方面。
3. 培训需求及意愿调查结果显示,员工对于培训的需求和意愿普遍较高。
其中,技能培训是他们最希望得到的培训内容,如沟通技巧、项目管理等。
此外,职业发展规划和个人效能提升也是员工普遍感兴趣的领域。
员工更愿意参与实用性较强、能够提高工作能力和个人发展的培训课程。
四、培训与发展建议基于以上调查结果,我们针对员工的培训需求和意愿,提出以下建议:1. 加强技能培训:员工对于技能培训的需求较高,建议加强相关培训课程,提升员工实际工作能力。
2. 提供职业发展规划:为员工提供职业发展规划的指导和机会,激发他们的积极性和主动性。
3. 培养团队合作能力:开展团队合作和沟通能力培训,提高员工与他人合作的效率和质量。
4. 注重个人效能提升:开展个人效能提升的培训课程,帮助员工提高个人管理水平和自我激励能力。
关于酒店健康发展的调查报告
关于酒店健康发展的调查报告酒店健康发展调查报告一、引言酒店业是旅游业的重要组成部分,也是一个充满竞争的行业。
在当今社会,人们越来越注重健康,健康成为他们的首要关注点之一、因此,酒店健康发展成为酒店业经营者需要关注和应对的一个重要问题。
本报告将对酒店健康发展进行调查,以了解其现状、面临的挑战和未来发展的机遇。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,共发放300份问卷,其中200份回收有效。
问卷的内容包括对酒店客人的健康需求、酒店服务项目的健康管理情况以及顾客对于酒店健康发展的意见等方面进行了调查。
三、调查结果1.酒店客人的健康需求2.酒店服务项目的健康管理情况大部分受访者认为酒店在食品安全和卫生方面做得较好,但仍有一些受访者对酒店的食品安全管理表示担忧。
此外,调查还发现,酒店在提供健身设施和SPA服务方面有待提升。
酒店需要提供更多更新的健身设备和专业的健身指导,并加强对SPA服务的管理和质量控制。
3.顾客对于酒店健康发展的意见调查结果显示,多数受访者认为酒店需要加大对健康领域的投入和宣传,打造一个专业的健康服务品牌。
另外,许多受访者认为酒店应该增加健康食品的选择和提供有机食品,以满足不同客人的健康需求。
此外,酒店还应该加强对员工的健康教育和培训,提高员工的健康意识和服务能力。
四、讨论和建议基于调查结果,我们对酒店健康发展提出以下建议:1.加强健康服务项目的建设和提升。
酒店可以引进专业的健身设备和提供个性化健身指导,以及提供高质量的SPA服务,满足客人的健康需求。
2.增加健康食品和有机食品的选择。
酒店可以与当地农民合作,供应新鲜、有机的食材,为客人提供更加健康的餐饮选择。
3.加强员工的健康教育和培训。
酒店可以开展健康知识培训,提高员工的健康意识,使其能够更好地为客人提供健康服务。
4.宣传和建立健康品牌形象。
酒店可以通过市场营销活动和宣传材料展示酒店的健康服务,树立良好的健康形象,吸引更多关注健康的客人。
酒店管理专业人才需求调研报告
酒店管理专业人才需求调研报告本文旨在调研酒店及相关行业对酒店管理专业人才的需求,以提高人才培养质量和优化专业建设。
调研方式包括访谈、座谈、走访、问卷、实地观察、文献检索和网站查阅等。
针对不同的调研对象,本文采用了不同的调研方式。
企业调研主要通过访谈、座谈和问卷等方式进行。
调研结果显示,酒店企业对前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员、XXX服务员及其他岗位服务员的需求量较大。
其中,客房、餐饮和康乐的需求量基本相同,前厅服务员的需求量较少。
除了这四类服务员,其他类岗位需求很少。
综合以上结果,可以得出结论:酒店企业的人才需求主要集中在前厅、客房、餐饮与康乐,其中以客房、餐饮、康乐为多。
这些岗位和酒店服务与管理的相关性都很大。
因此,本专业应该调整课程设置、专业人才培养目标和模式,以更好地适应市场需求,培养出具有德智体美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。
力强;③服务意识强,能够细致入微地为客人提供服务;④身体素质好,能够承受一定的工作强度。
XXX服务员的工作包括为客人提供各种娱乐活动,如健身、游泳、桌球、棋牌等。
他们需要具备较强的专业知识,熟练掌握相关工作流程,并掌握一定的急救知识。
此外,他们需要具备良好的语言能力,能够清晰地表达,为客人提供细致入微的服务。
身体素质也是康乐服务员的必备条件,他们需要承受一定的工作强度。
在调查结果中,针对前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员和XXX服务员这四个岗位,列出了具体的任务、职业素质和能力要求。
例如,前厅服务员需要拥有良好的仪容、礼貌修养和语言交际能力,能够完成上级安排的任务。
客房服务员需要具备良好的职业道德、卫生意识和服务意识,能够熟练地进行客房清扫和提供客房服务。
餐饮服务员需要具备品行端正、良好的职业道德和身体素质,能够提供酒水和菜肴服务。
康乐服务员需要具备较强的专业知识、服务意识和身体素质,能够为客人提供各种娱乐活动。
这些要求都是用人单位普遍认可的。
经过多次招聘会的走访和观察,发现酒店店管理专业人才的需求量仍然很大。
酒店餐厅康复部职工技术专业发展趋势要求情况调查分析
酒店餐厅康复部职工技术专业发展趋势要求情况调查分析(北京第二外国语学院中瑞酒店管理服务学校,北京市102601)引言:根据调研酒店餐厅康复部的日常管理方法、机器设备设备应用与维护保养、工作员的学习培训与管理方法、设备的空间布局,掌握康复部日常管理制度实施方案、工作员的服务标准与步骤、教练员的配置与管理方法等层面,将这种信息内容融合后根据体育教学教授给学员,使其全方位掌握酒店餐厅康复部的各个领域信息内容,为她们未来的学生就业及其迈向管理工作充分准备。
关键字:康复;健身运动安全性;服务项目;环境卫生;健身运动抢救课题研究新项目:酒店管理服务技术专业特点体育文化课程内容科学研究。
该文归属于中瑞酒店管理服务学校院级课题研究新项目批注:孙晓艺(1981-),女,河南人,研究生,老师,研究内容:体育文化社会心理学。
一、研究思路调查法:调查研究法和观察法。
调查对象:北京五星级酒店康复部职工。
调研企业:随机抽取25家五星级酒店康复部。
调研程序流程:设计问卷;运用抽样调查法,一部分问卷调查选用老师走入酒店餐厅,一对一的问卷调查派发方法,另外开展采访,采访完毕另外并取回问卷调查;另一部分问卷调查根据互联网派发给酒店餐厅康复单位填好并收购;对问卷调查和采访內容用Excel开展统计分析、梳理和剖析;根据剖析結果下结论。
二、結果与剖析1.康复单位的体育运动。
酒店餐厅康复单位的游戏项目多种多样,设立新项目数最多的是游水、健身器材和SPA。
在其中游水和健身器材的占比为96%,基本上全部的调研酒店餐厅都设立了这两个新项目,由此可见是十分受顾客热烈欢迎的健身运动。
而球类运动新项目如乒乓球赛、羽毛球、羽毛球、娱乐室等相对性较少,缘故之一是球类运动新项目必须规模性场所,所调研酒店餐厅遍布在北京城六区的中心地段,在土地金贵的地区难以达到对场所经营规模的要求。
2.酒店餐厅职工对器材应用安全常识的要求。
酒店餐厅康复部健身器材的利用率十分高,因而针对器材的应用安全性就看起来至关重要。
福州鲤鱼洲酒店康体部发展现状及对策研究
目录1 引言 (1)1.1 研究背景 (1)1.2 研究意义 (1)1.3 研究方法 (2)1.4 国内外研究现状 (3)1.4.1 国外研究现状 (3)1.4.2 国内研究现状 (4)2 福州鲤鱼洲酒店康体部的发展现状 (5)2.1 鲤鱼洲酒店概况 (5)2.2福州鲤鱼洲酒店康体部门人员结构 (6)2.3福州鲤鱼洲酒店康体部门员工职能 (6)2.4福州鲤鱼洲酒店康体部门经营对象范围 (7)2.5顾客问卷调查说明 (7)3 福州鲤鱼洲酒店康体部现存问题及原因分析 (11)3.1员工数量少,服务水平低 (11)3.2员工态度散漫,业务能力低 (11)3.3员工流失率高 (12)3.4部分设施开放时间短 (12)3.5项目文化淡薄,氛围有待提高 (12)3.6设备维护存在缺漏,安全防范需提高 (12)3.7设备利用率低 (13)4 福州鲤鱼洲酒店康体部发展建议 (13)4.1聘用更多优秀人才 (13)4.2整顿员工工作态度,提升业务能力 (13)4.3重视康体部及其员工 (14)4.4 延长项目开放时间 (14)4.5突出文化特色,改善使用氛围 (14)4.6加强安全保护措施 (15)4.7加强宣传,提高设施利用率 (15)5 结论 (16)参考文献 (17)摘要当今时代,酒店行业发展迅速,越发完善,在此背景下,酒店中的各个部门对酒店的发展都十分重要,康体部的起步与发展晚于酒店内的其他部门,发展势头十分迅猛,不论国内外现今都十分重视。
但在飞速发展的同时,却也显露了一些值得关注的问题。
文章通过实地调查和问卷调查的形式,了解福州鲤鱼洲酒店康体部发展的现状,浅析其问题所在,并对问题作出对策的思考。
关键词:康体;康乐;福州鲤鱼洲酒店;对策AbstractIn today's era, the hotel industry is developing rapidly and becoming more and more perfect. In this context, each department of the hotel is very important for the development of the hotel. The start and development of the health and sports department is later than other departments in the hotel, and the development momentum is very rapid. But at the same time of rapid development, but also revealed some problems worthy of attention. Through field survey and questionnaire survey, this paper aims to understand the current situation of the development of the recreation and sports department of the leiyuzhou hotel in fuzhou, analyze the problems, and put forward countermeasures.Key word: hotel;well-being;health1 引言1.1 研究背景这些年来,中国从建成小康社会迈向了全面建成小康社会,国家的经济实力正在增强,国民的消费结构也发生了很大变化,人们的可支配收入和可支配时间的提高,当这两者同时得到提高时,就会使得人们产生了对于娱乐、休闲、旅游、健身等康体方面的需求。
酒店人才需求调查报告
酒店人才需求调查报告酒店人才需求调查报告总的来说,在酒店业发展不断成长的今天,酒店企业对人才的需求从数量上来说,不断在增加,呈现逐年递增的趋势。
下面内容由小编为大家分享酒店人才需求调查报告,一起来看看吧一、酒店人才现状(一)人才流失严重我国一般企业的人员流动率在5%~10%之间,旅游饭店业最适合的流动率在8%左右,然而中国旅游协会人才培训开发中心对全国二至三星级的酒店进行的一项调查显示,旅游饭店人员流动率达到了23.95%,部分酒店人才流失率竟达到了45%以上。
当前,每个饭店在经营管理过程中,都必须面对员工流失问题。
而员工流失率偏高,又是各饭店普遍存在的一个现象。
同时,员工流失率偏高也给饭店带来了负面影响,其负面影响集中表现在:员工的流失给饭店带来成本损失;员工的流失影响饭店的服务质量;员工的流失使饭店业务受损;员工的流失会极大地影响士气。
以下是酒店人才流失原因分析:1.旅游本身固有的特性从旅游行业发展来看,一方面旅游业是一种劳动密集型的服务性行业,人才引入的门槛较低,不需要较高的学历和较强的专业知识,决定了旅游业的从业人员素质参差不齐,人员的低准入和复杂性在一定程度上决定了旅游业的工作氛围,行业内跳槽思想变得正常和随意化;另一方面旅游行业发展本身的波动性和脆弱性影响,季节性的人员流动,淡旺季的差别及突发事件对旅游业的影响,也导致了整个旅游行业的员工需求弹性较大,一些酒店根据淡旺季的员工需求来安排长期工和固定工的人数,而让其他员工停薪留职甚至“去职”,这种变动无疑让员工增加了不安全和不稳定感,对有志于从事旅游业的人来说也是一个很大的打击。
再者,旅游行业是属于年轻人的行业,开放性强、工作节奏快、接触面广,对年龄也有一定的要求,年龄大的员工就会感到力不从心。
所以,其人员流动率高于其他行业也是显而易见的。
2.人们的观念问题传统择业观念的影响体现在两方面,很多人认为饭店工作没有地位,受传统思想观念的影响,一些员工认为自己所从事的服务工作低人一等,因而,一旦有机会,他们就会想方设法地到其他行业中工作。
酒店业员工培训现状的调查研究
酒店业员工培训现状的调查研究引言酒店业是一个与服务密切相关的行业,员工在提供高质量服务方面起着关键作用。
因此,酒店业员工培训的提供和质量对于酒店的成功与发展至关重要。
本文将对当前酒店业员工培训现状进行调查研究,并探讨如何进一步提升酒店员工培训的效果和质量。
1.调查方法本调查采用问卷调查的形式,以酒店员工为调查对象。
问卷包括开放式和封闭式问题,涵盖了员工培训的需求、培训方式、培训内容、培训效果等方面。
2.调查结果2.1培训需求通过问卷调查,我们发现大部分酒店员工认为培训是必要的。
其中,技能培训和沟通能力培训是他们最希望得到的培训内容。
此外,员工也表示对职业提升培训和团队合作能力培训的需求较高。
2.2培训方式多数员工更倾向于在工作时间内接受培训,因为这样会使培训更具效率。
然而,一些员工也认为特殊情况下的外出培训更能增强培训效果。
此外,员工也表示对在线培训的兴趣。
2.3培训内容问卷调查显示,酒店员工对于技能培训、服务质量培训和消防安全培训的需求较高。
特别是在服务质量方面,员工认为培训能够帮助他们提供更好的客户服务。
2.4培训效果问卷调查显示,大多数员工认为目前的培训效果一般至好。
不过,一些员工表示培训后的持续跟踪和反馈不足,希望可以进一步完善培训方案。
3.讨论根据调查结果,酒店业员工培训可以在以下几个方面得到改善:3.1需求定制化:根据员工需求,提供个性化的培训计划,使培训更加贴近员工实际工作需求。
3.2多样化培训方式:结合员工工作时间和培训内容特点,提供在线培训和外出培训等多种方式,以满足员工的不同需求。
3.3培训效果跟踪:培训后,应加强对员工的跟踪和反馈,以及时调整培训方案,提高培训效果。
4.结论本文对酒店业员工培训现状进行了调查研究。
结果显示员工对技能培训和沟通能力培训的需求较高,多数员工认为局部培训效果一般至好。
为了提升酒店员工培训的质量和效果,我们应该将培训需求定制化、提供多样化培训方式,并在培训后加强效果跟踪与反馈。
酒店员工生存情况调查报告
酒店员工生存情况调查报告1.引言1.1 概述概述本调查报告旨在对酒店员工的生存情况进行全面调查和分析。
随着酒店行业的迅速发展和全球旅游业的蓬勃发展,酒店员工的工作环境、职业发展以及生存情况备受关注。
本报告将探讨酒店员工所面临的工作时间和压力、工作条件和待遇,以及他们的培训和晋升机会、职业前景和福利待遇等方面的问题。
酒店员工的工作环境一直以来都是一个备受争议的话题。
他们承受着长时间的工作,夜班和周末的加班,以及来自客人和上级的压力。
而在工作条件和待遇方面,酒店员工常常面临着低工资、缺乏福利和保障的情况。
这些问题不仅对酒店员工的身心健康造成负面影响,也直接影响着他们的工作效率和服务质量。
此外,酒店员工的职业发展也是一个关键的议题。
他们是否能够获得良好的培训和晋升机会,以及是否有稳定的职业前景和福利待遇,对于他们的职业发展和未来规划至关重要。
酒店行业一直以来都是一个具有广阔发展前景的行业,然而,对于酒店员工而言,能否在职业生涯中获得更好的发展机会却是不确定的。
基于以上问题和关切,本调查报告将对酒店员工的生存情况进行深入研究和分析。
通过对酒店员工的调查问卷、访谈和实地调研,我们将收集到相关的数据和信息,并对其进行整理和分析。
最终,我们将总结出酒店员工的生存情况,并提出相应的建议,以改善他们的工作环境和职业发展,提高他们的生活质量和幸福感。
本调查报告的目的是为了引起社会各界对于酒店员工生存情况的关注,并为相关部门和酒店管理者提供有价值的数据和建议,以促进酒店员工的全面发展和健康生存。
我们希望通过本报告的发布,可以推动行业的改善和进步,为酒店员工营造一个更好的工作环境和职业发展机会。
1.2文章结构文章结构部分内容如下:1.2 文章结构本文主要包括以下几个部分:1) 引言:简要介绍酒店员工生存情况调查的背景和目的,提出对酒店员工生存情况的关注。
2) 正文:- 酒店员工工作环境:探讨酒店员工的工作时间、工作压力、工作条件和待遇等方面的情况,分析其对员工的影响和挑战。
酒店行业的健身与休闲管理职业发展趋势
酒店行业的健身与休闲管理职业发展趋势酒店行业作为服务业的重要组成部分,近年来得到了迅猛的发展。
随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求,酒店健身与休闲管理职业逐渐成为了行业内的热门职业。
本文将探讨酒店行业的健身与休闲管理职业发展趋势,并提供一些相关的职业规划建议。
1. 健身与休闲管理职业的需求增长随着健康意识的普及,人们对于健身与休闲的需求不断增加。
酒店作为提供全方位服务的场所,自然成为了人们休闲娱乐的首选。
因此,酒店业对于健身与休闲管理人才的需求也随之增长。
从健身教练到休闲活动策划师,各类职位的需求都在不断扩大。
2. 多元化的职业发展路径酒店行业的健身与休闲管理职业发展路径多样化,可以根据个人兴趣和专长选择适合的方向。
例如,可以从健身教练起步,逐渐晋升为健身中心的经理或者区域经理。
同时,也可以从休闲活动策划师开始,通过不断学习和积累经验,进一步发展为酒店的休闲娱乐总监或者品牌经理。
3. 技能与知识的要求提高随着行业的发展,酒店健身与休闲管理职业对于员工的技能和知识要求也越来越高。
除了必备的健身知识和技能外,还需要具备良好的沟通能力、团队合作能力以及市场营销等方面的知识。
此外,对于新兴的健身科技和休闲娱乐趋势的了解也是必不可少的。
4. 跨界合作与创新发展酒店行业的健身与休闲管理职业需要与其他行业进行跨界合作,以满足不断变化的市场需求。
例如,与健身器材供应商、健康食品厂商等建立合作关系,共同推动酒店健身与休闲服务的创新发展。
同时,也需要不断关注行业的最新趋势和市场需求,提前做好调整和创新。
5. 职业规划建议对于想要在酒店行业的健身与休闲管理职业中发展的人来说,以下几点建议或许能够帮助他们更好地规划自己的职业发展道路:- 提高专业素质:不断学习和提升自身的健身与休闲管理知识与技能,通过相关的证书考试或者参加专业培训课程来提高自己的竞争力。
- 培养综合能力:除了专业知识外,注重培养自己的沟通能力、团队合作能力以及市场营销等方面的综合能力,提高自己在职场中的表现。
酒店康体部员工专业发展需求状况调查研究
酒店康体部员工专业发展需求状况调查研究一、研讨方式调查方式:问卷调查法和访谈法。
调查对象:北京市五星级酒店康体部员工。
调查单位:随机抽取25家五星级酒店康体部。
调查程序:设计问卷;应用抽样调查法,一部分问卷采取教师走进酒店,一对一的问卷发放方法,同时进行访谈,访谈停止同时并收回问卷;另一部分问卷通过网络发放给酒店康体部门填写并回收;对问卷和访谈内容用Excel进行统计、收拾和剖析;通过火析成果得出结论。
二、成果与剖析1.康体部门的活动项目。
酒店康体部门的娱乐项目繁多,开设项目最多的是游泳、健身器械和SPA。
其中游泳和健身器械的比例为96%,基础所有的调查酒店都开设了这两个项目,可见是非常受客人欢迎的活动。
而球类项目如乒乓球、网球、保龄球、棋牌室等相对较少,原因之一是球类项目须要大范围场地,所调查酒店散布在北京城六区的黄金地段,在寸土寸金的处所很难满足对场地范围的需求。
2.酒店员工对器械应用安全知识的需求。
酒店康体部健身器械的应用率非常高,因此对于器械的应用安全就显得尤为主要。
调查成果显示:60%的酒店选择安全应用器械的主要性是非常高的。
这与访谈成果一致。
器械的安全应用来自几个方面:第一,健身房要制订严厉完美的安全办理制度,并且在显要地位摆放安全提醒牌。
第二,工作人员的认真负责。
工作人员严厉履行健身房安全规章制度,在对客人办事时,提醒客人在应用器械时的注意事项;时刻关注客人的活动状态,在其可能呈现安全隐患的活动行动时及时避免并告诉安全的活动方法,做到防患于未然。
第三,客人在活动时要自觉遵照健身房各种器械的应用规定,在应用器械前要细心浏览器械应用阐明,不仅可以懂得器械的重要及次要训练肌肉,更主要的是要懂得器械应用方式,不做超越体能范畴的练习。
3.酒店员工对具备活动急救知识的需求水平。
游泳池和健身房是康体部最受欢迎的活动项目,同时也是存在活动隐患最多的处所。
万一客人呈现溺水、皮肤外伤、摔伤等不测,作为工作人员要第一时光做到急救处置。
毕业论文酒店康体部
毕业论文酒店康体部酒店康体部的发展与运营分析摘要:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,康体旅游业逐渐兴起。
酒店作为旅游产业的重要组成部分,康体部的发展对酒店业的竞争力和盈利能力具有重要影响。
本文通过对酒店康体部的发展与运营进行分析,探讨了酒店康体部的发展趋势及其对酒店业的作用。
第一章:引言酒店作为旅游产业的重要组成部分,不仅仅是提供住宿服务,它的功能已经从单纯的住宿延伸到了文化娱乐、健康康体等领域。
康体旅游业是近年来兴起的新兴产业,它以“健身、养生、度假、休闲”为核心理念,通过提供各种康体设施和服务,满足消费者对身心健康的需求。
酒店康体部的发展及运营对于酒店业的盈利能力和竞争力具有重要影响。
第二章:酒店康体部的发展趋势随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,康体旅游业逐渐兴起。
越来越多的人将健康康体作为旅游的主要目的,酒店作为康体旅游的主要接待场所之一,康体部的发展具有重要意义。
在酒店康体部的发展中,有几点趋势值得关注。
首先,多元化的康体设施和服务成为酒店康体部发展的重要方向。
随着人们对康体需求的日益增加,单一的健身房已经不能满足消费者的需求。
酒店康体部需要提供更加多元化的康体设施和服务,如游泳池、瑜伽室、spa中心等,以满足不同消费者的需求。
其次,个性化定制的康体服务成为酒店康体部的发展趋势。
每个人的健康康体需求各不相同,酒店康体部需要提供个性化定制的康体服务,如针对不同人群的健身计划、营养餐单等,以满足消费者的个性化需求。
第三,科技的应用对酒店康体部的发展具有重要推动作用。
随着科技的发展,各种智能设备和健康监测技术的应用,使得酒店康体部能够更好地满足消费者的需求。
例如,智能健身设备可以记录消费者的运动数据,智能床垫可以监测消费者的睡眠质量等,通过科技的应用,提升康体服务的质量和便利性。
第三章:酒店康体部的运营分析酒店康体部的运营对于酒店业的盈利能力和竞争力具有重要影响。
酒店康体部的运营需要从以下几个方面进行分析。
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酒店康体部员工专业发展需求状况调查研究
酒店康体部员工专业发展需求状况调查研究
一、研究方法
调查方法:问卷调查法和访谈法。
调查对象:北京市五星级酒店康体部员工。
调查单位:随机抽取25家五星级酒店康体部。
调查程序:设计问卷;利用抽样调查法,一部分问卷采用教师走进酒店,一对一的问卷发放方式,同时进行访谈,访谈结束同时并收回问卷;另一部分问卷通过网络发放给酒店康体部门填写并回收;对问卷和访谈内容用Excel进行统计、整理和分析;通过分析结果得出结论。
二、结果与分析
1.康体部门的运动项目。
酒店康体部门的娱乐项目繁多,开设项目
最多的是游泳、健身器械和SPA其中游泳和健身器械的比例为96% 基本所有的调查酒店都开设了这两个项目,可见是非常受客人欢迎
的运动。
而球类项目如乒乓球、网球、保龄球、棋牌室等相对较少, 原因之一是球类项目需要大规模场地,所调查酒店分布在北京城六
区的黄金地段,在寸土寸金的地方很难满足对场地规模的需求。
2.酒店员工对器械使用安全知识的需求。
酒店康体部健身器械的使用率非常高,因此对于器械的使用安全就显得尤为重要。
调查结果显示:60%勺酒店选择安全使用器械的重要性是非常高的。
这与访谈结果一致。
器械的安全使用来自几个方面:第一,健身房要制定严格完善的安全管理制度,并且在显要位置摆放安全提示牌。
第二,工作人员的认真负责。
工作人员严格执行健身房安全规章制度,在对客人服务时,提示客人在使用器械时的注意事项;时刻关注客人的运动状况,在其可能出现安全隐患的运动行为时及时制止并告知安全的运动方式,做到防患于未然。
第三,客人在运动时要自觉遵守健身房各种器械的使用规定,在使用器械前要仔细阅读器械使用说明,不仅可以了解器械的主要及次要训练肌肉,更重要的是要了解器械使用方法,不做超出体能范围的练习。
3.酒店员工对具备运动急救知识的需求程度。
游泳池和健身房是康体部最受欢迎的运动项目,同时也是存在运动隐患最多的地方。
万一客人出现溺
水、皮肤外伤、摔伤等意外,作为工作人员要第一时间做到急救处理。
在调查中发现,酒店健身中心只要有游泳池,一定会配备专业的救生人员,其职责是保证游泳池开放时间客人安全。
健身房一般不配备专业急救人员,而是要求工作人员具备一定的急救知识。
调查显示:有60%勺酒店在对具备运动急救知识的需求程度时选择非常高,32%勺酒店选择比较高,这也充分说明酒店非常需要员工在应对紧急安全事故时有非常高的处理能力。
4.如何科学指导客人健身的重要程度。
在是否需要工作人员指导客人健身方面,有44%勺酒店有非常高的需求,24%勺酒店有比较高的需求,这与调查访谈中了解到的情况一致。
访谈中了解到,在偏重
商务型酒店里,客人对教练指导的需求不高;在客户群为酒店周围居民的酒店健身房里,客人对教练指导的需求比较高。
在指导客人健身的过程中,要做到适时提醒:要提示客人适度运动,过度运动会导致慢性损伤,还会使人精神疲惫、睡眠质量不佳、食欲不振、肌肉酸痛以及激素水平下降。
5.康体部招聘员工时,应聘者应该具备了解运动隐患知识的重要程度。
在健身运动中的运动隐患不可避免。
有52%勺酒店认为工作员工了解运动隐患的需要非常高,20%勺酒店认为比较高。
工作人员最周到的服务体现
在能够了解各种器械适合练习的人群,客人使用器械过程中容易出现的问题,如何在客人做出有安全隐患的练习动作之前就上前制止。
这是区别服务质量高低的关键因素。
要做到这一点并不容易,因为这需要工作人员对器械使用方法十分了解,对客人的身体素质要有充分的了解。
酒店客人流动性比较大,对于了解客人的身体素质与其选择的运动器械是否合适,是否会出现运动隐患,是对工作人员专业能力和职业素质的极大挑战。
酒店管理者为做到这一点,对员工这方面的知识储备要求很高。
7.康体部招聘员工时,应聘者应该具备运营(经营目标、营销指标、部门预算、服务标准)知识的重要程度。
酒店康体部运营管理方面由主管负责,工作人员要有所了解,不要求精通。
调查显示:28%勺康体部管理者认为工作人员对此方面只需做一般了解即可。
8.康体部招聘员工时,应聘者应该具备营销(康体服务项目、相关产品的销售)知识的重要程度。
从访谈中了解到:在酒店康体部工作的员工
有三种分工前台、各个健身项目工作人员和保洁员。
前台工作的主要职责为接待客人和会籍销售。
这个工作对营销知识要求较高。
而我们调查的主要是各个健身项目的工作人员,所以对营销知识的掌握要求不高。
9.康体部招聘员工时,应聘者应该具备对本部门其他岗位职能的了解的重要程度。
康体部每个岗位都有其职责范围,每一位员工要对本职工作做到精益求精,对本部门其他岗位只需做到一般了解即可。
10.对以上各项的重要程度分析。
从图1中可以得出:对工作人员在运动急救、与客人沟通、了解运动隐患、器械保护措施和指导客人健身五方面知识储备的要求很高。
三、结论
1.在北京市区五星级酒店康体项目中,最常见的是游泳、健身器械和SPA球类项目相对较少。
1.酒店在招聘员工时更看重应聘者具备运动急救、良好的沟通技能、
运动隐患常识、器械保护措施和科学指导客人健身等方面的知识。
3.完善的服务流程是保障客人满意度最基本也是最重要的因素之一。
四、建议
通过以上调查结果,给出以下建议:
1.对于最受欢迎的游泳和健身项目,安全与卫生是保证其正常运行的关键因素。
鉴于此,需要在课程中增加游泳池和健身房的卫生标准知识和安全常识。
2.在体育课程中增加运动急救知识,包括游泳和健身两个方面。
体育教师可以通过参加急救培训获得相关证书,可以聘请急救专家到学院定期开展讲座。
3.在体育课程中开设运动隐患常识、器械保护措施课程。
体育教师
可通过平时运动经验的积累和查阅相关文献获得这方面的资料。
沟
4.通技能的培养可以借鉴沟通学相关学科与康体部服务特点结合,探索
出最适合康体部员工的沟通技能。
5•借鉴酒店服务礼仪并结合康体服务特点,探索出完善的康体部服务流程
标准。
6.鼓励学生参加救生员、健身指导、心肺复苏等方面的认证考试,具备的技能越多,在求职竞争中越有优势。
希望本文酒店康体部员工专业发展需求状况调查研究能帮到你。
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