老干妈的市场营销策略.doc
“老干妈”品牌营销策略
市场营销31现代营销引言：老干妈是我国市场起步发展较早农副产品品牌之一，在几十年的发展过程中，涌现了桂林、花桥、湖南、辣妹子，甚至发展更早的李锦记和海天等品牌，但是我国的农副产品的品牌建设仍然存在很大问题，近年来国内市场上的辣酱品牌越来越多，但是名牌少。
而辣酱作为调味品有一定的地域性，品牌的概念也十分混杂，“牌多名少”现象严重，贵州老干妈品牌就是其中之一。
因为调味品有一定的地域性，即使老干妈几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特色。
但其品牌知名度局限于贵州、四川、重庆、湖南等地，然而在南方比如杭州、上海、南京等城市来说，知名度没那么高。
辣酱企业普遍存在规模较小，品牌意识淡薄，营销理念落伍，营销方式滞后等问题。
所以，本文将以消费者需求作为研究调查的对象，从消费者对老干妈这一品牌的接受度、忠诚度以及购买过程等角度出发，发现老干妈品牌营销过程中存在的一些问题，进而改善老干妈品牌的营销策略，最终提升品牌竞争力。
1.我国辣酱产业品牌营销现状目前国内的辣酱品牌存在着地域品牌的现状，一是能在全国都著名的牌子少，二是区域性品牌多。
只是贵州就有100余家辣椒加工企业，但是能在全国市场上具有知名度的品牌很少，2014年由十大品牌网显示，中国辣酱的十大品牌分别是：老干妈、桂林、花桥、饭扫光、海南黄灯笼、阿香婆、户户、李锦记、美乐牌、辣妹子、小康。
国内的辣酱市场也发展到了一个顶峰，在这一过程中也产生了许多品牌，但是同时也要认识到国内辣酱品牌经营过程中存在许多问题：地域品牌多、名牌少，即使是知名度很高的老干妈也并非众所周知，而政府在这方面培育的力度也不够，部分的辣酱企业加工环境比较简陋，设备陈旧，技术创新严重不足，在落后的管理机制下，企业难以在辣酱质量、口感、包装以及销售策略上形成足够的竞争力。
在国内辣酱市场上，知名的老干妈、李锦记等品牌等也遭遇到了很多尴尬，从而导致一些不知名辣酱品牌信誉危机浮现。
老干妈营销策略分析报告
CREATE TOGETHER
THANK YOU FOR WATCHING
谢谢观看
改进
建议
• 产品创新：不断研发新品，满足消费者的多样化需求
• 加强与消费者沟通：了解消费者需求，指导产品创新方
• 技术创新：引进先进的生产设备和技术，提高生产效率
向
• 加大研发投入：提高产品创新能力，保持市场竞争力
针对营销渠道的改进与建议
改进
• 拓展网络渠道：通过电商平台销售产品，拓展线上市场
• 加强渠道建设：提高渠道覆盖率，增加销售点
场竞争力
位
• 拓展中高端市场和海外市场，实现品牌多元化发展
• 产品线较为单一，营销手段较为传统
老干妈未来市场发展趋势分析
市场发展趋势
• 消费者需求多样化：消费者需求不断变化，老干妈需要不断创新以满足市场需求
• 市场竞争加剧：随着市场竞争的加剧，老干妈品牌面临较大的竞争压力
发展策略
• 加强产品创新：不断研发新品，满足消费者的多样化需求
• 成本优势：规模化生产，降低生产成本，提高利润空间
• 价格敏感度：针对不同市场和消费者，制定合适的价格
• 品牌优势：老干妈品牌知名度高，消费者信任度强
策略
• 市场份额：占据国内辣椒酱市场的主导地位，具有较高
的品牌忠诚度
老干妈渠道策略及市场拓展
渠道策略
• 传统渠道：通过超市、餐馆等传统渠道销售产品
• 质量稳定：严格把控生产环节，确保产品质量
• 价格亲民：产品定价合理，符合消费者心理预期
产品优势
• 品牌优势：老干妈品牌知名度高，消费者信任度强
• 成本优势：规模化生产，降低生产成本，提高利润空间
老干妈调味品营销定位策划方案
老干妈调味品营销定位策划方案老干妈调味品营销定位策划方案【1.引言】在如今日益竞争激烈的调味品市场中，老干妈作为一种具有浓郁中国特色的调味品，一直以来都备受消费者喜爱。
为了在市场中保持竞争力并进一步扩大市场份额，我们制定了本文档，旨在提供一个全面的营销定位策划方案供参考。
【2.市场分析】2.1 调味品市场概况详细介绍调味品市场的规模、发展趋势以及竞争对手情况等。
2.2 目标市场明确老干妈的目标市场，并分析他们的消费习惯、需求和偏好等。
2.3 SWOT 分析评估老干妈在市场中的优势、劣势、机会和威胁，为制定营销策略提供依据。
【3.营销目标】制定明确的营销目标，如增加市场份额、提高品牌知名度、提升销售额等。
【4.品牌定位】4.1 品牌核心竞争力分析老干妈的核心竞争力，并突出其优势，如浓郁的口感、独特的风味等。
4.2 品牌识别与价值观制定老干妈的品牌识别和价值观，以营造独特的品牌形象，并与消费者建立情感连接。
【5.营销策略】5.1 产品策略详细描述老干妈的产品策略，包括产品品种、规格、包装等方面的考虑。
5.2 定价策略制定老干妈的定价策略，通过市场调研和竞争对手分析确定合理的价格范围。
5.3 渠道策略确定老干妈的销售渠道和分销策略，包括建立自有门店、与零售商合作等。
5.4 促销策略制定老干妈的促销策略，如优惠券、满减活动、赠品等，以吸引消费者。
5.5 市场传播策略制定老干妈的市场传播策略，包括广告、公关、社交媒体等，以提高品牌曝光度。
【6.实施与监测】6.1 实施计划制定老干妈营销策划的实施计划，明确每一步骤和责任人，并设定时间表。
6.2 监测与评估确定老干妈营销策划的监测与评估方法，以检查落地效果并及时调整策略。
【7.附件】本文档涉及以下附件：附件一：市场调研报告附件二：竞争对手分析表附件三：广告宣传方案【8.法律名词及注释】说明本文档中涉及的法律名词的含义和相关注释。
【9.结束语】。
老干妈市场营销策划方案
老干妈市场营销策划方案一、市场分析老干妈是中国知名调味品品牌，以其独特的风味和品质在国内外市场均享有盛誉。
然而，随着社会竞争的日益激烈，老干妈也面临着市场份额的逐渐下滑、品牌形象的模糊等问题。
1.1 市场规模及趋势目前，中国调味品市场规模巨大，但调味品品牌众多，竞争激烈。
根据市场调研数据显示，调味品行业的年复合增长率超过10%，主要受益于中产阶级消费能力的提升和食品安全意识的增强。
然而，老干妈的市场份额在近几年有所下滑，需要采取有效策略来提升品牌知名度和市场份额。
1.2 目标市场老干妈的目标市场主要是消费者中年龄层在20-50岁之间、追求美食体验的食客，尤其是年轻人和具有较高消费能力的中产阶级。
1.3 竞争对手分析老干妈的竞争对手主要是其他调味品品牌，如郫县豆瓣酱、腐竹和其他美食调味品等。
这些品牌在产品质量、品牌知名度和市场份额等方面与老干妈存在竞争关系。
二、价值主张2.1 品质保证老干妈作为领军品牌，需要继续保证产品的质量，确保符合国内外的食品安全标准。
通过全面贯彻ISO9001质量管理体系和严格的货品检验流程，确保每一瓶老干妈的品质。
2.2 独特风味老干妈以其独特的风味成为广大消费者的最爱。
品牌需要继续挖掘中国传统风味，并结合现代时尚元素，打造更多新鲜、创新的产品，满足消费者对美食的追求。
2.3 健康与环保在当前食品安全和环保意识逐渐提高的背景下，老干妈需要强调其健康和环保的形象。
品牌可以通过生产过程中的减排措施、原材料的优质选择和信息透明度等，加强消费者对品牌的信任感和忠诚度。
三、市场营销策略3.1 品牌推广通过大规模的广告宣传和线上线下市场推广活动，提高品牌的知名度和美誉度。
可以选择一些具有影响力的明星代言人，并在各大电视媒体、网络平台和户外广告投放广告，扩大品牌曝光度。
此外，还可以撰写有关老干妈的新闻稿和报道，提高媒体关注度。
3.2 产品创新继续研发创新产品，满足不同消费者的口味需求。
最新老干妈的场营销策略资料
精品文档老干妈的市场营销策略立足贵州成立，辣椒酱”“贵阳南明陶氏风味食品店1994 年11月，回报社会与初创——但小店的辣椒酱尽管调整了产品结构，系列产品开始成为这家小店的主营产品。
龙洞堡街道办事处和贵阳南明区工商局的干部开始游说陶华产量依旧供不应求。
碧，放弃餐馆经营，办厂专门生产辣椒酱，但被陶华碧干脆地拒绝了。
每次我们“”。
陶华碧的理由很简单：“如果小店关了，那这些穷学生到哪里去吃饭而且每次都哭得一她都是这样说，让人根本接不下去话，谈到这个话题的时候，，时任龙洞堡街道办事处副主任的廖正林回忆当时的情景说。
塌糊涂”的行干妈”让陶华碧办厂的呼声越来越高，以至于受其照顾的学生都参与到游说“月，陶华碧借用南明区云关村村委会的两间房子，办起了辣椒年8动中，1996 ”。
酱加工厂，牌子就叫“老干妈：她用提篮装起辣椒酱，走街串巷向各单笨办法”推广产品——陶华碧用了一个“食品商店和单位食堂都不肯接受这瓶名不见一开始，位食堂和路边的商店推销。
卖出去了再收陶华碧跟商家协商将辣椒酱摆在商店和食堂柜台，经传的辣椒酱，钱，卖不出就退货。
商家这才肯试销。
一周后，商店和食堂纷纷打来电话，让她加倍送货;她派员工加倍送去，竟然很快又脱销了。
——诚信与回馈。
产品的上游保证我“无论是收购农民的辣椒还是把辣椒酱卖给经销商，陶华碧永远是现款现货，。
从第一次买玻璃瓶的几十元钱，”从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱没有库存，也没有应收账款和应付账”“老干妈到现在日销售额过千万始终坚持。
款，只有高达十数亿元的现金流。
很快陶华碧发现，她找不到装辣椒酱的合适玻璃瓶。
她找到贵阳市第二玻璃厂，万吨的贵阳二玻根本不愿意搭理这个要货量少得可怜的小客户，1.8但当时年产面对贵阳二玻厂长，陶华碧开始了她的拒绝了为她的作坊定制玻璃瓶的请求。
软磨硬泡了几个小时后，双方达成了如下协议：玻璃厂允许商业谈判”第一次“当时其余免谈。
陶华碧满意而归。
她每次用提篮到厂里捡几十个瓶子拎回去用，，日后成为贵阳第二玻璃厂能在国企倒闭狂协议”谁也没有料到，就是当初这份“的生产规模爆炸式膨胀后，”甚至能发展壮大的唯一原因。
老干妈市场营销分析 2
• 这是一市场要求大众型的产品。公司在这一市场 就目前来看极具竞争优势，无论是产品的研发和 推广以及市场营销都处于老大地位，简单的说， 这一市场是本公司相比其他公司核心竞争力的所 在，因此也是公司收益所在，此市场目前也是公 司最富有价值的市场，公司可以在市场营销方面 继续采用维持战略，保持优势
• 在产品方面要求具有独特性，同时具有针对性， 质量要求极高。在包装方面要求新颖性，特色性， 时代性。公司在这一市场和第一种细分市场一样 均属于空白市场，在这一市场主要加强少年从小 对于老干妈的认知度，从现在幼儿教育心理学方 面入手进行针对性营销以及企业的整体营销
通过以上细分市场评估，我们可以确定老干 妈的目标人群：
• 家庭 • 大学生群体 • 工薪阶层以及进城务工群体 • 产品市场 • 高-中-低档产品结构
总结
• 老干妈调味品目前的市场定位是大众化产品，也 是中低档产品，缺少高端产品市场。而且没有充 分利用自身的所有资源。重中之重的问题是老干 妈产品现今就如同当时的王老吉一样，对自身的 定位是模糊不清的，没有分清楚自身到底是增添 饮食美味的佐料，还是餐桌上的调味品。
• “陶华碧牌”老干妈辣椒系列食品沿用贵州民间传统工艺 精心酿造而成，具有油而不腻、香辣突出、回味悠长、食 用方便等到特点而深受广大消费者的喜爱。
市场营销环境分析
优势： • 1、香辣可口，味道独特，既可以用来调味，又可以
做菜，实用方便。 • 2、牛肉豆豉全面，营养丰富。 • 3、具有优雅细腻、香、辣、脆的特点，是夏季凉面等
• 从所有资料中可以明白老干妈产品的企业文化和 品牌形象——执着、拼搏、坚韧和勇敢的品牌理 念。但这些只能作为一个美好的传播信息，并不 能作为以后的发展期望。因此老干妈调味产品在 保持现有状态的情况下更应该进一步的扩张市场 范围和市场占有率，提升产品形象在消费者心中 的影响，扩大品牌影响等。
老干妈策划方案
老干妈策划方案一、背景介绍老干妈是中国著名的食品品牌，以其独特的辣椒酱而闻名。
近年来，随着对辣味食品的需求不断增加，老干妈在市场上越来越受欢迎。
然而，随着竞争的加剧，老干妈需要采取更多的策略来巩固其市场地位，增加品牌影响力和销售量。
二、目标本策划方案的主要目标是推动老干妈进一步发展，增加品牌知名度和市场份额。
具体目标如下：1.提高老干妈在目标市场的品牌知名度。
2.增加老干妈的销售额和利润。
3.扩大老干妈在辣椒调料市场的市场份额。
三、目标市场老干妈的目标市场为中国国内以及国际市场中对辣椒调料有需求的消费者。
主要包括以下人群：1.喜欢辣味食品的年轻人群体。
2.希望寻找独特味道的美食爱好者。
3.需要提升餐饮菜品口感的厨师和餐馆业主。
4.对中国食品文化有兴趣的国际消费者。
四、策略与措施1. 品牌宣传与推广为了提高老干妈在目标市场的品牌知名度，我们将采取以下策略与措施：•增加媒体投放：在电视、广播、网络等媒体上增加老干妈的宣传广告，提高品牌的曝光度。
•社交媒体营销：通过微博、微信、抖音等社交媒体平台，与消费者互动，传播品牌故事和特点。
•和知名美食博主合作：与知名美食博主合作，提供产品样品和优惠券，增加品牌曝光率。
•参展参会：参加国内外的食品展览和行业会议，展示老干妈的产品特点，吸引潜在客户和业务合作伙伴。
2. 产品研发与创新为了增加老干妈的销售额和利润，我们将采取以下策略与措施：•新产品研发：根据市场需求和消费者反馈，开发新品类辣椒调料，满足不同口味的需求。
•包装创新：设计更具吸引力和识别度的包装，以提高产品的视觉冲击力和辨识度。
•品牌搭配推荐：与其他食品品牌合作，推出搭配老干妈辣椒酱的产品，增加销售量和市场份额。
3. 渠道拓展与合作为了扩大老干妈在辣椒调料市场的市场份额，我们将采取以下策略与措施：•增加在线销售渠道：加强与电商平台合作，增加在各大电商平台上的产品曝光度和销售量。
•拓展线下销售渠道：与超市、便利店等零售商合作，扩大产品的覆盖范围和销售渠道。
老干妈调味品营销定位策划方案
老干妈调味品营销定位策划方案正文：一、背景分析老干妈作为中国著名的调味品品牌，凭借其独特的口味和香辣的特点，深受消费者喜爱。
然而，随着市场竞争的加剧，老干妈需要重新定位其市场营销策略，以适应消费者的需求变化和市场的发展趋势。
二、市场调研⒈目标消费群体：根据市场调研数据，老干妈的主要消费群体为年轻人，特别是80后和90后。
他们对食品的口味要求更加多样化，并且注重健康和营养。
⒉竞争分析：目前市场上存在众多的调味品品牌，竞争激烈。
主要竞争对手为李锦记、味好美等知名品牌。
这些品牌不仅口味丰富，还注重产品的包装和营销策略。
⒊市场需求：消费者对调味品的需求正在发生变化。
他们追求更加健康、营养的生活方式，对少油少糖的产品更加青睐。
同时，消费者对产品的品质和口感也有更高的要求。
三、营销定位策略⒈目标定位：老干妈将定位为“健康、天然、美味”的调味品品牌。
以年轻消费者为主要目标群体，同时兼顾其他年龄段的消费者。
⒉产品定位：推出更多健康、营养的调味品产品，减少添加剂的使用，推广少油少糖的产品，满足消费者的需求。
⒊价值观定位：强调老干妈的品牌价值观，包括独特的口味、传统的制作工艺以及对食材的严格选择。
营造老干妈的品牌形象，吸引消费者的关注并建立品牌忠诚度。
⒋渠道定位：通过线上线下渠道相结合的方式，提高产品的销售渠道覆盖率。
加强与大型连锁超市、电商平台等渠道的合作，提升销售额。
⒌品牌形象定位：强调老干妈作为中国传统调味品的代表，注重产品的品质和口感。
通过品牌形象的打造，提高产品的附加值和消费者的认同感。
四、营销策略⒈产品策略：推出更多健康、营养的产品，减少添加剂的使用，并与相关机构进行合作，获得食品安全认证。
同时，加强新产品的研发和创新，满足不同消费者的需求。
⒉价格策略：根据市场调研和消费者需求，合理定价。
根据产品的附加值和市场竞争情况，制定不同的价格策略，提高产品的性价比和市场占有率。
⒊渠道策略：加强与大型连锁超市、电商平台等重要渠道的合作。
老干妈的产品营销策划方案
老干妈的产品营销策划方案【关键词】老干妈、产品营销、品牌定位、产品创新、渠道拓展、品质保证、市场推广一、引言老干妈作为中国著名的食品品牌，自创立以来就受到了广大消费者的喜爱和认可。
然而，在当前竞争激烈的市场环境下，老干妈需要不断创新，提升产品差异化竞争能力，以保持市场竞争力。
本文将围绕老干妈的品牌定位、产品创新、渠道拓展、品质保证和市场推广等方面进行探讨，并提出相应的营销策略。
二、品牌定位老干妈作为中国传统调味品的代表，一直以来都享有良好的品牌声誉。
然而，随着消费者对健康饮食的追求和品味的提升，老干妈需要通过品牌定位来满足消费者需求。
首先，老干妈可以强调产品的独特风味和传统制作工艺，以突出产品的口感和品质。
其次，老干妈可以注重产品的健康与营养价值，推出更多低盐、低脂的产品，以吸引健康意识较强的消费者群体。
最后，老干妈可以与其他相关品牌合作，通过联名推广活动来扩大品牌影响力。
三、产品创新产品创新是保持市场竞争力的关键。
老干妈可以通过以下方式进行产品创新。
首先，老干妈可以推出新口味的产品，如麻辣牛肉干、麻辣海鲜等，以满足不同口味的消费者需求。
其次，老干妈可以开发更多方便食用的产品，如袋装小包装，便于携带和食用。
另外，老干妈可以推出更多的健康食材和配料，如有机蔬菜、海鲜等，以满足健康饮食的需求。
最后，老干妈可以加大对产品生产工艺的研发投入，提高产品质量和口感。
四、渠道拓展为了进一步扩大市场份额，老干妈需要通过渠道拓展来增加产品的销售量。
首先，老干妈可以与大型超市、便利店等零售商建立长期合作关系，增加产品的可见度和销售渠道。
其次，老干妈可以通过电商平台的推广，如京东、天猫等，增加产品的线上销售量。
此外，老干妈还可以考虑开设自有专卖店，以提升品牌形象和产品销售量。
五、品质保证老干妈需要始终保持产品的高品质和良好口碑，以赢得消费者的信任。
为了保证产品质量，老干妈可以加强对原材料的采购和生产过程的控制，确保每一瓶产品都符合规格和标准。
老干妈营销策略范文
老干妈营销策略范文老干妈作为中国知名的调味品品牌，一直以来都以其独特的产品口感和风格受到了广大消费者的喜爱。
为了更好地宣传和推广品牌形象，老干妈采用了以下几种营销策略。
首先，老干妈通过品牌形象塑造来提升消费者对产品的认知和好感度。
老干妈在广告中选择了形象鲜明、容易让人记住的形象，如“辣妈”形象的塑造，以及使用醒目的红色包装和标识。
这种独特的形象设计，使得老干妈的产品容易被消费者辨识和记住，为品牌建立了鲜明的形象。
其次，老干妈注重通过新产品的研发和推广来吸引消费者。
为了满足不同消费者的口味需求，老干妈推出了多种不同口味和配料的产品，如豆豉酱、蒜蓉辣椒油等。
同时，老干妈还注重通过口碑的营造和推广来提升新产品的知名度和受欢迎程度，采取了赠送样品、在社交媒体上发布新品信息、与名人合作等方式，吸引消费者尝试新产品。
第三，老干妈通过与明星、名人的合作来提升品牌影响力和知名度。
老干妈常常选择与当红明星或知名人士合作，将他们塑造成为品牌的代言人。
这种方式能够借助明星和名人的影响力和粉丝基础，直接将品牌信息传递给更广大的消费者群体，加强品牌在市场中的竞争力。
第四，老干妈注重通过线上线下的多渠道推广来扩大品牌知名度。
在线上渠道，老干妈会通过各大电商平台进行销售，并积极开展线上促销活动，如满减、折扣、团购等，吸引更多消费者购买。
在线下渠道，老干妈会选择与超市、便利店等合作，增加产品的销售渠道。
此外，老干妈还通过参加各类食品展会和美食节等活动，进行品牌展示和体验，提升品牌知名度和影响力。
综上所述，老干妈在营销方面采取了多种策略，通过品牌形象塑造、产品研发与推广、与明星名人合作、多渠道推广和与消费者互动沟通等方式，有效提升了品牌知名度和影响力，同时也满足了不同消费者的需求，取得了良好的市场效果。
老干妈调味品营销定位策划方案
老干妈调味品营销定位策划方案正文：1、背景分析1.1 公司背景老干妈是一家领先的调味品品牌，成立于1997年。
公司以生产和销售各种调味品为主，包括豆瓣酱、辣椒酱和各种辣椒制品。
多年来，老干妈通过其独特的风味和高质量的产品留下了深刻的印象，并建立起了良好的品牌认知度和忠诚度。
1.2 市场分析随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，调味品的市场需求不断增加。
然而，在激烈的市场竞争中，老干妈需要重新定位其营销策略，以巩固市场份额并进一步拓展市场。
2、目标市场2.1 消费者分析老干妈的目标消费者主要是年轻人和中年人，他们对美食有强烈的兴趣，并愿意尝试新的调味品。
他们追求真实、纯粹的口味，对品牌的信任度较高。
2.2 市场细分根据消费者的需求和购买行为，我们将市场细分为以下几个细分市场：- 烹饪爱好者：这部分消费者喜欢在家中烹饪，对各种调味品有一定的了解和使用经验。
他们注重食品的品质和口感，并愿意尝试新的烹饪方式。
- 方便食品消费者：这部分消费者注重方便和快捷，喜欢购买方便食品解决日常餐饮需求。
他们对食品的味道和口感有一定要求，同时也注重品牌的选择。
- 社交消费者：这部分消费者喜欢与朋友或家人一起进餐，注重食品的品质和口味，同时也看重餐饮环境和服务体验。
3、定位策略3.1 主要定位老干妈将以“中国风味调味品的代表”为主要定位，通过提供地道的中国风味调味品，满足不同消费者对美食的需求。
3.2 品牌形象- 坚持传统：老干妈将以其独特的风味传统，保持产品的原汁原味。
- 创新发展：老干妈将通过不断创新与迭代，推出符合现代消费者需求的产品。
- 优质保证：老干妈将坚持选择优质的原材料并严格控制生产流程，为消费者提供高品质的产品。
4、营销策略4.1 产品策略老干妈将持续改进和创新产品，提高产品的质量和口感，并根据不同市场细分的需求推出不同口味和包装的产品。
4.2 价格策略老干妈将通过适当的价格调整和促销活动来增加产品的市场竞争力，同时也注重产品的品质和附加值。
老干妈市场营销分析
老干妈市场营销分析老干妈是一家以生产辣椒酱为主打产品的中国食品公司，自创立以来一直以其独特的品牌形象和口感成为中国乃至全球范围内的知名品牌。
本文将对老干妈的市场营销策略进行分析。
一、产品定位和品牌形象老干妈的主要产品是各种辣椒酱，包括豆瓣酱、辣椒酱等。
通过辣椒酱独特的口味和质量，老干妈成功地将自己定位为高品质的中国调味品专家。
同时，老干妈积极借势中国美食热，打造中国传统食品文化符号的形象，将自己与中华文化紧密结合，提升了消费者的认同感。
二、市场定位老干妈的目标市场主要是中国本土消费者，尤其是对辣食有偏好的年轻人和家庭主妇。
这些消费者对传统的辣椒酱有着深厚的情感和文化认同，也乐于尝试新的口味和包装形式，因此老干妈在产品的创新和包装设计上下了很大的功夫。
三、产品创新老干妈不断推出新产品和新口味，以满足不同消费者的需求。
例如，他们推出的八宝辣椒酱、香菇辣椒酱等创新口味，受到了消费者的喜爱。
此外，老干妈还推出了便携包装的辣椒酱，方便消费者在外用餐时携带和使用，进一步提高了产品的便利性。
四、品牌推广和营销活动五、渠道建设六、与消费者互动老干妈注重与消费者的互动，通过举办厨艺大赛、美食分享活动等，鼓励消费者创作各种丰富多样的食谱，并在社交媒体上与消费者分享他们的厨艺心得。
这种互动不仅加强了品牌与消费者之间的关系，还进一步拓展了产品的使用场景，以及消费者对老干妈品牌的好感度。
综上所述，老干妈通过产品定位和品牌形象的塑造，精准的市场定位，产品创新，品牌推广和营销活动，渠道建设以及与消费者的互动等多个方面的努力，成功地在市场上树立了一种高品质和中国传统食品文化符号的形象，深受消费者的喜爱和认同。
老干妈的营销实战
老干妈的营销实战指导教师：***团队成员董寒雪沸腾费霄雨王飞夏扬一、概述1.公司简介贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，成立于一九九六年，注册资金1000万元。
企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地，占地面积为二万多平方米，员工有2000余人，其中除在公司从事生产、管理人员外，还有分布在全国各大中城市的产品销售队伍。
在企业创始人陶华碧女士的带领下，全体老干妈企业的所有员工秉承着一种“诚信为本，务实进取”的企业精神，艰苦创业，企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。
老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。
随着企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施，“老干妈”先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号，并顺利通过了ISO9001:2000质量体系、ISO14001:1996环境管理体系，HACCP 认证，产品”油辣椒”通过了”绿色食品”认证，”油制辣椒”系列食品获得”中国名牌”称号，并由”老干妈”作为标准的主要起草单位发布了国内首个”油制辣椒”国家标准。
在十几年的经营历程中，老干妈公司以自身的努力突变出来的经营业绩和对国家、社会的贡献赢得了许多荣誉。
几年来“老干妈”公司在销售市场领域已取得了突破性进展，逐步形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想，产品畅销全国各地，并在全国 65 个大中城市建立了省级、市级代理机构。
老干妈还远销海外，产品已出口到美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等 30 多个国家和地区，产品还通过了美国FDA认证，在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao Gan Ma”。
2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约人民币36.3元一瓶）。
老干妈营销策划
老干妈营销策划老干妈是一家中国著名的调味品品牌，以其独特的辣味和优质的产品质量而闻名。
在如今竞争激烈的市场上，一个成功的营销策划对于品牌的发展至关重要。
本文将从步骤思维的角度，探讨如何为老干妈进行营销策划。
第一步：了解目标受众在制定任何营销策划之前，了解目标受众是至关重要的。
老干妈的目标受众主要是喜欢辣味食品的消费者，尤其是喜欢中式菜肴的人群。
此外，老干妈也可以通过创新的产品推广策略，吸引更多的年轻消费者。
第二步：品牌定位老干妈在辣味调味品市场上有着独特的品牌定位。
在进行营销策划时，应该强调老干妈的品牌价值和核心竞争力。
老干妈的品牌定位可以包括：独特的辣味、传统的制作工艺和高品质的原材料。
第三步：市场调研在进行营销策划时，市场调研是必不可少的。
通过市场调研，可以了解竞争品牌的市场份额、消费者需求和市场趋势。
此外，还可以通过调研收集消费者对老干妈产品的意见和建议，为后续的营销活动提供参考。
第四步：制定营销目标根据市场调研结果，制定明确的营销目标是非常重要的。
营销目标可以包括增加市场份额、提高产品销量、提升品牌知名度等。
制定营销目标时，要确保目标是具体、可衡量和可实现的。
第五步：制定营销策略营销策略是实现营销目标的重要手段。
在制定营销策略时，可以考虑以下几个方面：1.产品创新：通过不断创新和改进产品，满足消费者不同的口味和需求。
2.包装设计：精心设计的包装可以增加产品的吸引力和竞争力。
3.渠道拓展：通过与超市、电商平台等合作，扩大产品的销售渠道。
4.品牌推广：通过广告、促销活动和社交媒体等手段，提升品牌知名度和美誉度。
第六步：实施营销计划在制定了营销策略之后，需要制定详细的实施计划。
实施计划可以包括具体的活动安排、预算分配、推广渠道选择等。
同时，要确保营销活动与品牌的定位和核心竞争力相一致。
第七步：评估和优化在营销活动实施完成后，需要对活动效果进行评估和优化。
通过评估，可以了解活动的效果和消费者的反馈，从而为下一轮的营销活动做出调整和改进。
关于老干妈的营销策划方案
关于老干妈的营销策划方案一、市场调研市场调研是制定营销策划的第一步，通过调研可以了解目标市场的需求、品牌认知度、竞争对手情况和消费者行为等关键信息。
老干妈可以通过问卷调查、访谈等方式进行市场调研，了解消费者对于辣椒酱和豆豉酱的需求程度和喜好度，并了解竞争对手的产品特点和市场份额。
二、目标市场分析根据市场调研结果，老干妈可以确定目标市场，即需要重点关注和开发的消费者群体。
老干妈可以选择年轻人、家庭主妇、餐饮业等做为重点市场，优化产品和营销策略以满足他们的需求。
三、竞争对手分析老干妈需要对竞争对手进行深入分析，包括他们的产品特点、定价策略、促销手段以及市场份额等。
根据竞争对手的优势和劣势，老干妈可以发现市场空白点，找到自身的差异化竞争优势。
四、产品创新老干妈可以通过产品创新来提升品牌价值和市场占有率。
可以开发更多口味的辣椒酱和豆豉酱，满足不同消费者的口味需求。
此外，老干妈还可以推出方便携带的小包装产品，满足快节奏生活的消费者需求。
五、促销活动促销活动是提升销售额的重要手段，老干妈可以结合节假日等特殊时段进行促销活动。
比如，可以在国庆节期间推出特别版礼盒套装，吸引消费者购买。
此外，老干妈还可以联合餐厅、超市等进行合作，举办品鉴活动或赠品促销活动，提高品牌知名度和销售额。
六、数字化营销随着互联网的快速发展，数字化营销成为了现代企业不可或缺的一部分。
老干妈可以通过建设官方网站和微博、微信公众号等社交媒体平台，与消费者进行实时互动和信息传递。
可以推出线上促销活动，比如抽奖活动、团购等，增加消费者的参与度和购买欲望。
七、渠道管理老干妈可以通过优化渠道管理来提升产品销售。
可以与大型连锁超市签订合作协议，提高产品的可见度和销售额。
此外，老干妈还可以通过建立线上销售渠道，比如与阿里巴巴、京东等电商平台合作，提供便利的购买途径。
八、品牌形象塑造老干妈作为中国传统调味品品牌，可以通过品牌形象塑造来提高市场竞争力。
可以通过参与社会公益活动，比如捐赠活动和环保行动，提升品牌的形象和社会责任感。
市场营销——老干妈
PART THREE
市场稳定期
2005年至今稳固市场优势寻 突破，建立经销商峰会
”
促销策略
饥饿式营销 通过调节供求两端的量来影响终 端的售价，达到加价的目的（吸 引潜在消费者，限制供货量，造 成供不应求的假象）。
PART THREE
无广告营销策略 朴素的营销战略，牌子、 口碑就是最好的广告，老 干妈以优质的产品以及独 特的口味，有效实现了无 广告传播和营销。
PART FOUR
献计献策
PART THREE
1. 扩充定位，完善产品策划，向高端产品进军。 2. 进行特色宣传，提升在年轻一代及高端市场的知名度。 3. 全面提升品牌形象改进包装，增加新元素，做到与时俱进，增强高级
感。
原始口感，辣爽在口，舌尖上的中国香。
”
THANKS 谢谢聆听
卖的是中国风味，中国饮食文化。产品走向国 际代表的是中国品牌，“舌尖上的中国名片”。
PART FOUR
成功之处
匠心产品，提供用户体验。只有过硬的产品才能创造销 售奇迹。
口碑营销，占领消费者心智。占领消费者心智从而谋 求市场。
完善的经销商网络，选择大区域经销商，进而形成经销 网络。
良好的企业文化。秉持“诚信为本，务实进取”的企 业精神，坚持“质量第一、顾客至上、持续改进”的 经营理念。
01 03
02
产品组合 先后推出风味豆鼓、油 辣椒、鲜牛肉末、水鼓 豆、风味腐乳等20余个 系列产品
价格策略
老干妈主打产品风味豆鼓价格： 210g规格价格在8元左右，280g价 格在9元左右。 其他产品根据规格不同，大多也集 中在7—10元的主消费区间。 价格策略是：成本与价格的直接对 话。
PART THREE
老干妈的促销策略
老干妈的促销策略引言老干妈是一家以风味辣酱闻名的食品公司，广受全球消费者的喜爱。
在竞争激烈的市场中，老干妈一直致力于制定创新的促销策略，以吸引更多的消费者。
本文将探讨老干妈过去和现在所采用的促销策略，并分析其对企业业绩的影响。
老干妈的过去促销策略1. 品牌定位和广告宣传老干妈始终坚持以“坚果辣酱”的品牌定位，意味着其产品更偏向于高辣口味，并逐渐形成了品牌信誉和口碑。
在过去的广告宣传中，老干妈采用了许多具有创意和传播力的方式，如电视广告、户外广告和社交媒体推广等，以提高品牌知名度和销售额。
例如，老干妈曾经在电视上播放一系列幽默的广告片，使消费者对老干妈的产品印象深刻，并激发了他们的购买欲望。
2. 产品包装和附加值老干妈在过去的促销策略中，注重产品包装的设计和附加值的提升。
他们不断更新产品包装的外观和内容，使其在架子上更具吸引力。
此外，老干妈还经常推出限量版或特别版产品，这些产品在包装上加入了特殊元素，如限量版艺术图案或赠品，以吸引消费者关注并购买。
3. 促销活动和特价优惠老干妈经常举办各种促销活动和特价优惠，以刺激消费者购买其产品。
例如，他们会定期在超市举办试吃活动，让消费者品尝新产品并了解其独特的风味。
此外，老干妈还会推出满减、赠品或折扣券等促销活动，以吸引更多消费者尝试并购买其产品。
老干妈的现有促销策略1. 社交媒体和网络营销随着社交媒体的兴起，老干妈逐渐将重点从传统媒体转移到了社交媒体上。
他们通过在微博、微信和抖音等平台上开设官方账号，与消费者进行互动和交流。
老干妈通过发布新产品信息、分享菜谱和推出线上抽奖活动等方式，吸引了大量的粉丝，并提高了品牌的曝光率和销售额。
2. 与知名品牌合作为了进一步提升品牌形象和销售额，老干妈经常与知名品牌合作。
他们与餐饮连锁店、零售商和酒店等行业合作，推出联名产品或共同推广活动。
这种合作不仅增加了品牌的知名度，还扩大了产品的销售渠道，使更多的消费者有机会接触和购买老干妈的产品。
老干妈市场营销策划
“老干妈”品牌除了目前的“油辣椒”系列产品占有绝对的市场份额外，其它的系列产品则 不为人瞩目。由此可见，“老干妈”公司依靠“油辣椒”产品建立起来的品牌效应对其它延伸 产品的涵盖能力不足，其原因在于其它产品规模较小，规模生产能力不足、销售力度不强。 “老干妈”应加强资源整合能力，扩大产品生产规模，加强销售力度，在规模上促效益，以此 带动品牌知名度的提升。
老干妈调味品营销定位策划斱案概念包装设计方案1老干妈调味品营销定位策划斱案老干妈调味品营销定位策划斱案概念包装设计方案2老干妈调味品营销定位策划斱案老干妈调味品营销定位策划斱案概念包装设计方案3老干妈调味品营销定位策划斱案老干妈调味品营销定位策划斱案老干妈调味品营销定位策划斱案老干妈调味品营销定位策划斱案自贵阳南明老干妈风味食品有限责仸公司成立以来在企业创始人陶华碧女士癿带领下全体老干妈企业癿员工秉承诚信为本务实迚取癿企业精神通过九年癿艰苦创业公司巫经发展成为全国知名企业国家级农业产业化经营重点龙头企业
ST战略
由于目前物价的普遍性上涨，原材料价格有较大的上涨压力，产品价格战不时升温， 以及业内对手竞争，“老干妈”要加快技术创新，时刻把握和引导市场需求，加大研发力 度，以科技创新来保持竞争力，提高产品的技术含量和附加值，同时采取谨慎的、有限度 的产品延伸。
WT战略对于老干妈不存在。
四、营销方案设计
Weaknesses（劣势）
Opportunities(机遇)
Threats（威胁）
Strengths
SWOT分析
❖优势：
❖ 1·属于调味品行业的龙头老大，大于60%的市场覆盖率； ❖ 2·品牌优势确立； ❖ 3·标准的制定者； ❖ 4·充足的资金来源及政府的优惠，政府扶植； ❖ 5·在西南等区域已经具有较高的品牌知名度，
老干妈的市场营销策略
老干妈的市场营销策略立足贵州回报社会与初创—-1994 年11月，“贵阳南明陶氏风味食品店”成立，辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品.尽管调整了产品结构，但小店的辣椒酱产量依旧供不应求。
龙洞堡街道办事处和贵阳南明区工商局的干部开始游说陶华碧，放弃餐馆经营,办厂专门生产辣椒酱,但被陶华碧干脆地拒绝了。
陶华碧的理由很简单：“如果小店关了，那这些穷学生到哪里去吃饭”。
“每次我们谈到这个话题的时候，她都是这样说，让人根本接不下去话，而且每次都哭得一塌糊涂”,时任龙洞堡街道办事处副主任的廖正林回忆当时的情景说。
让陶华碧办厂的呼声越来越高，以至于受其照顾的学生都参与到游说“干妈”的行动中，1996年8月,陶华碧借用南明区云关村村委会的两间房子，办起了辣椒酱加工厂，牌子就叫“老干妈”.推广产品-—陶华碧用了一个“笨办法”：她用提篮装起辣椒酱，走街串巷向各单位食堂和路边的商店推销。
一开始，食品商店和单位食堂都不肯接受这瓶名不见经传的辣椒酱，陶华碧跟商家协商将辣椒酱摆在商店和食堂柜台，卖出去了再收钱,卖不出就退货。
商家这才肯试销。
一周后，商店和食堂纷纷打来电话，让她加倍送货；她派员工加倍送去,竟然很快又脱销了。
产品的上游保证—-诚信与回馈.无论是收购农民的辣椒还是把辣椒酱卖给经销商,陶华碧永远是现款现货，“我从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱”.从第一次买玻璃瓶的几十元钱,到现在日销售额过千万始终坚持。
“老干妈”没有库存，也没有应收账款和应付账款，只有高达十数亿元的现金流。
很快陶华碧发现，她找不到装辣椒酱的合适玻璃瓶.她找到贵阳市第二玻璃厂，但当时年产1.8万吨的贵阳二玻根本不愿意搭理这个要货量少得可怜的小客户，拒绝了为她的作坊定制玻璃瓶的请求. 面对贵阳二玻厂长，陶华碧开始了她的第一次“商业谈判”。
软磨硬泡了几个小时后,双方达成了如下协议：玻璃厂允许她每次用提篮到厂里捡几十个瓶子拎回去用，其余免谈。
陶华碧满意而归.当时谁也没有料到，就是当初这份“协议”,日后成为贵阳第二玻璃厂能在国企倒闭狂潮中屹立不倒，甚至能发展壮大的唯一原因。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
老干妈的市场营销策略
立足贵州
回报社会与初创——1994 年11月，“贵阳南明陶氏风味食品店”成立，辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品。
尽管调整了产品结构，但小店的辣椒酱产量依旧供不应求。
龙洞堡街道办事处和贵阳南明区工商局的干部开始游说陶华碧，放弃餐馆经营，办厂专门生产辣椒酱，但被陶华碧干脆地拒绝了。
陶华碧的理由很简单：“如果小店关了，那这些穷学生到哪里去吃饭”。
“每次我们谈到这个话题的时候，她都是这样说，让人根本接不下去话，而且每次都哭得一塌糊涂”，时任龙洞堡街道办事处副主任的廖正林回忆当时的情景说。
让陶华碧办厂的呼声越来越高，以至于受其照顾的学生都参与到游说“干妈”的行动中，1996年8月，陶华碧借用南明区云关村村委会的两间房子，办起了辣椒酱加工厂，牌子就叫“老干妈”。
推广产品——陶华碧用了一个“笨办法”：她用提篮装起辣椒酱，走街串巷向各单位食堂和路边的商店推销。
一开始，食品商店和单位食堂都不肯接受这瓶名不见经传的辣椒酱，陶华碧跟商家协商将辣椒酱摆在商店和食堂柜台，卖出去了再收钱，卖不出就退货。
商家这才肯试销。
一周后，商店和食堂纷纷打来电话，让她加倍送货;她派员工加倍送去，竟然很快又脱销了。
产品的上游保证——诚信与回馈。
无论是收购农民的辣椒还是把辣椒酱卖给经销商，陶华碧永远是现款现货，“我从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱”。
从第一次买玻璃瓶的几十元钱，到现在日销售额过千万始终坚持。
“老干妈”没有库存，也没有应收账款和应付账款，只有高达十数亿元的现金流。
很快陶华碧发现，她找不到装辣椒酱的合适玻璃瓶。
她找到贵阳市第二玻璃厂，但当时年产1.8万吨的贵阳二玻根本不愿意搭理这个要货量少得可怜的小客户，拒绝了为她的作坊定制玻璃瓶的请求。
面对贵阳二玻厂长，陶华碧开始了她的第一次“商业谈判”。
软磨硬泡了几个小时后，双方达成了如下协议：玻璃厂允许她每次用提篮到厂里捡几十个瓶子拎回去用，其余免谈。
陶华碧满意而归。
当时谁也没有料到，就是当初这份“协议”，日后成为贵阳第二玻璃厂能在国企倒闭狂潮中屹立不倒，甚至能发展壮大的唯一原因。
“老干妈”的生产规模爆炸式膨胀后，合作企业中不乏重庆、郑州等地的大型企业，贵阳二玻与这些企业相比，并无成本和质量优势，但陶华碧从来没有削减过贵阳二玻的供货份额。
现在“老干妈”60%产品的玻璃瓶都由贵阳第二玻璃厂生产，二玻的4条生产线，有3条都是为“老干妈”24小时开动。
情感投资与老干妈的员工动力及忠诚——譬如在员工福利待遇的制定上，考虑到公司地处偏远，交通不便，员工吃饭难，她决定所有员工一律由公司包吃包住……当公司后来发展到1300多人时，这个规矩仍然没有废止。
公司现在拥有1300多个员工，她竟然能叫出60%的人名，并记住了其中许多人的生日；每个员工的生日到了，都能收到她送的礼物和一碗长寿面加两个荷包蛋；每个员工结婚时，她必定要亲自当证婚人；每当有员工出差，她还总是像老妈妈送儿女远行一样，亲手为他们煮上几个鸡蛋，一直把他们送到厂门口，直到他们坐上了公交车后，才转身回去……
走出贵州
面临问题——销售终端被拦截，包装相较“太土”，假冒产品泛滥。
为了更精准了解北方调味酱产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，受老干妈公司委托，上海炒药狼策划选择了河南这个调味酱产品大市场做了一次专项、深入的市场调研。
调查结果让炒药狼全体队员大吃一惊，原来老干妈在河南的知名度非常高，几乎可以说是妇孺皆知，遗憾的是，老干妈系列产品虽然摆进了大卖场，却没有促销量，而很多当地的辣酱品牌却死守终端、拦截终端，将老干妈的客户都截走了，最典型的就是河南当地的辣酱老大——桃园XX，凭借河南人特有的“霸”气（用匪气不太好听），将当地几乎所有的大卖场终端都截流了，外来的“和尚”或“方丈”根本进不去，北方其它几个市场亦是如此。
老干妈说：“弄了半天，我花了那么多钱做广告，原来一直都在替别人‘养’孩子”。
“老干妈”创立初期，陶华碧的儿子李贵山就曾申请注册商标，但被国家工商总局商标局以“‘干妈’是常用称呼，不适合作为商标”的理由驳回。
这给了仿冒者可乘之机。
凭着诚信，陶华碧在同行中赢得了广泛的信誉，企业不断壮大，品牌广为人知，利润逐年增加。
有些人眼红了。
一时间，全国各地的市场上，竟然每年都有50多种假冒的“老干妈”！
老干妈的回击：
明确自身产品定位
“老干妈就是老干妈”，她当即否定了上海炒药狼策划的换包装提案，她说：“我卖的味道，不是包装。
我的辣椒的调料都是100%的真料，每一个辣椒，每一块牛肉都是指定供货商提供的，绝对没有一丝杂质，每卖一瓶辣酱，我只赚几毛钱。
我不能昧着良心将价格涨上去，而消费者多付了钱只是多了个好看的包装”。
虽然每瓶只赚几毛钱，但2010年数据保守估计：“老干妈”系列每天卖出130万瓶辣椒酱，一年销售额高达25亿。
质量与诚信
2001年，有一家玻璃制品厂给“老干妈”公司提供了800件（每件32瓶）酱瓶。
谁知，公司装上麻辣酱刚销售到市场上，就有客户反映：“有的瓶子封口不严，有往外漏油现象。
”不巧，一些对手企业不知怎么很快知道了这事，马上利用这事攻击“老干妈”。
陶华碧知道后非常重视，要求相关部门迅速查处。
一些管理人员向她建议说：“可能只是个别瓶子封口不严，把这批货追回重新封口就行了，不然损失就太大了，这可是800件货呀！”陶华碧却坚决地说：“不行！这事关公司的信誉！马上派人到各地追回这批货，全部当众销毁，一瓶也不能漏掉！损失再大，也没有在市场上失信的损失大！”结果，这样的做法，虽然使公司损失巨大，却让人们看到了“老干妈”信守质量的决心，坏事变成了好事。
有一次，她的公司急需豆豉原料，让重庆的一家豆豉酿造厂赶紧运来了10多吨豆豉；因为是“等米下锅”，检验员收货时也就没特别仔细看；谁知货下车后，才发现外面摆放的豆豉是质量好的，里面的豆豉居然都馊了！如果只顾赶着生产，这批豆豉经过特殊处理后用一用也未尚不可，但陶华
碧哪能容忍对顾客有一点儿欺骗？她坚持退货，公司也因缺原料被迫停产两天，造成了莫大的损失。
但这件事传开后，陶华碧为顾客真诚负责的精神感动了人们，“老干妈”在市场上的信誉更好了。
营销奖励机制落实彻底
比如：在2001年年初，广州有个销售员把年销售“老干妈麻辣酱”的目标定到了3000万元。
陶华碧觉得这目标太高，很难实现，就半开玩笑地说：“你如果真实现这个目标，我年终就奖你一辆轿车！”销售商听了也没怎么当真，他知道陶华碧特别节俭——她当了这么大的老板，自己却一直连轿车都不配，平时出门办事大多去挤公汽、中巴，即使是去税务所交税，也是兜里揣上作为中餐的两个馒头，坐着农用车往返，她怎么会舍得奖外人轿车呢？可是到了年终，销售商真的完成了3000万元的销售额。
而陶华碧也真的落实了被该销售员忘记了的诺言。
恰当利用媒体与舆论
恰当而及时地利用法律诉求，再加上炒药狼运用娴熟的网络营销技巧，将《老干妈：一个不懂品牌的人创建的大品牌》铺天盖地地推向网络，将老干妈那些“土”得掉渣的创业故事、对内管理故事、对内拓展故事、商标官司故事一波又一波直陈消费者，让消费者一遍又一遍地流着眼泪向老干妈致敬……货真价实，这就是老干妈的无形资产……
逆转产品的优缺点
“老干妈”派出的炒药狼策划团队决定：缺点当特点，将特点当卖点！除了“土”，还是“土”。
那就卖“土”，我们要将“土”卖出水平来！包装“土”，那就挖掘出“土”对消费者的利益点，包装便宜，那就意味着消费者花钱买到的实惠更多，一“份”价钱一“份”货，这个货可是真材实料的“辣酱”啊，百姓居家过日子，不就是图个实惠吗？辣酱又不拿去送礼，自家吃根本用不着考虑好看不好看的问题，味道好就行了。
现在想想“桃园XX”那句“就算拿去送给领导，也不掉价”的推销术语挖的陷阱真是深啊，有多少消费者因为要这个面子而瘪了钱袋子……三天后，老干妈将原来广告方案全部换成了：老干妈手举一个辣酱瓶了说：我卖的是味道，不是包装！我的包装只花3毛钱！
不断研发，满足不懂需求
主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20余个系列产品，满足不同年龄段、不同地区的口味需求，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。