咖啡的基本种类和常见英语图文稿
精品文档咖啡英文表
星巴克Starbucks第一部分：经典咖啡类1.热饮系列：Hot espresso拿铁：Caffe latte香草拿铁：Vanilla latte美式咖啡：Caffe Americano卡布奇诺：Cappuccino摩卡: Caffe Mocha焦糖玛奇朵: Caramel Macchiato浓缩咖啡: Espresso浓缩康保蓝：Espresso Con Panna浓缩玛奇朵：Espresso Macchiato2、冰饮系列：Iced Espresso冰拿铁：Iced Caffe Latte冰香草拿铁：Iced Vanilla Latte冰摩卡：Iced Caffe Mocha冰焦糖玛奇朵：Iced Caramel Macchiato第二部分：星冰乐Frappuccino1、咖啡系列：Blended Coffee焦糖咖啡星冰乐：Caramel浓缩咖啡星冰乐：Espresso摩卡星冰乐：Mocha咖啡星冰乐: Coffee2、无咖啡系列：Blended Cream焦糖星冰乐：Caramel抹茶星冰乐：Green Tea香草星冰乐：Vanilla巧克力星冰乐：Chocolate3、果茶系列：Blended Juice芒果西蕃莲果茶星冰乐：Mango PassionFruit第三部分：咖啡和茶Coffee & Tea1、新鲜调制咖啡Brewed Coffee本周精选咖啡：Coffee of The Week密思朵咖啡：Caffe Misto冰调制咖啡：Iced Brewed Coffee2、泰舒茶Tazo Tea抹茶拿铁：Green Tea Latte英式咖啡：English Breakfast伯爵红茶：Earl Grey冰摇泰舒茶：Iced Shaken Tea冰摇柠檬茶：Iced Shaken Lemon Tea3、其他饮料Other Favorite经典热巧克力（含牛奶）：Signature Hot Chocolate(contain dairy) 冰经典巧克力（含牛奶）：Iced Signature Chocolate(contain dairy) 牛奶：Milk豆奶：Soy Milk气泡矿泉水：Sparkling Mineral Water矿泉水：Mineral Water果汁：Juice瓶装星冰乐：Bottled Frappuccino其他咖啡意大利咖啡：Italian Coffee意大利浓咖啡：Espresso意大利泡沫咖啡：Cappuccino拿铁咖啡：CafeLatte(Coffee Latte)美式咖啡：CafeAmericano法式滴滤咖啡：French Coffee冰法式滴滤：Iced French Coffee低因咖啡：Decaffeinated Coffee曼巴咖啡：Special Coffee (Mandeling and Brazilian Coffee)速溶咖啡：Instant Coffee现磨咖啡：Fresh Ground Coffee冰咖啡：Iced Coffee浓缩冰咖啡：Iced Espresso冰薄荷咖啡：Iced Mint Coffee冰卡布奇诺：Iced Cappuccino冰焦糖卡布奇诺：Iced Caramel Cappuccino 冰香草卡布奇诺：Iced Vanilla Cappuccino 冰榛子卡布奇诺：Iced Hazelnut Cappuccino 果味冰卡布奇诺：Iced Fruit Cappuccino果味卡布奇诺：Fruit Cappuccino薰衣草卡布奇诺：Lavender Cappuccino香草卡布奇诺：Vanilla Cappuccino榛子卡布奇诺：Hazelnut Cappuccino冰拿铁咖啡：Iced CafeLatte冰焦糖咖啡拿铁：Iced Caramel Latte冰香草咖啡拿铁：Iced Vanilla Latte冰榛子咖啡拿铁：Iced Hazelnut Latte冰菠萝咖啡拿铁：Iced Pineapple Latte冰草莓咖啡拿铁：Iced Strawberry Latte冰果味咖啡拿铁：Iced Fruit Latte黑莓咖啡拿铁：Blackberry Latte拿铁香草：Vanilla Bean Latte薰衣草咖啡拿铁：Lavender Latte椰子冰咖啡拿铁：Iced Coconut Latte黑莓冰咖啡拿铁：Iced Blackberry Latte 芒果冰咖啡拿铁：Iced Mango Latte蜜桃冰咖啡拿铁：Iced Peach Latte蜜桃咖啡拿铁：Peach Latte樱桃咖啡拿铁：Cherry Latte樱桃冰咖啡拿铁：Iced Cherry Latte榛子咖啡拿铁：Hazelnut Latte香蕉咖啡拿铁：Banana Latte浓缩咖啡康保蓝：Espresso Con Panna 浓缩咖啡玛奇朵：Espresso Macchiato冰美式咖啡：Iced CafeAmericano菠萝冰美式：Iced Pineapple Americano 芒果冰美式咖啡：Iced Mango Americano 蜜桃冰美式咖啡：Iced Peach Americano 香蕉冰美式：Iced Banana Americano冰摩卡：Iced Mochaccino草莓摩卡咖啡：Iced Strawberry Mocha 樱桃摩卡咖啡：Cherry Mocha椰子摩卡咖啡：Coconut Mocha芒果摩卡咖啡：Mango Mocha香蕉摩卡咖啡：Banana Mocha冰水果咖啡：Iced Fruit Coffee法国香草咖啡：French Vanilla Coffee漂浮冰咖啡：Iced Coffee Float巧克力冰咖啡：Iced Chocolate Coffee 巧克力咖啡：Chocolate Coffee塔拉珠高山咖啡：Tarrazu Coffee碳烧咖啡：Charcoal Coffee特雷里奥咖啡：Tres Rios Coffee维也纳咖啡：Vienna Coffee杏香咖啡：Saronno Coffee夏威夷可娜咖啡：Hawaiian Kona Coffee 玫瑰夫人咖啡：Rose Lady Coffee墨西哥冰咖啡：Iced Mexican Coffee瑞士冰咖啡：Iced Swiss Coffee巴西咖啡：Brazil Coffee皇家咖啡：Royal Coffee君度咖啡：Cointreau Coffee爱尔咖啡：Irish Coffee生姜咖啡：Ginger Juice Coffee贵妇人咖啡：Dame Coffee椰香咖啡：Coconut Coffee倚窗远眺，目光目光尽处必有一座山，那影影绰绰的黛绿色的影，是春天的颜色。
coffee_英文介绍咖啡_种类与做法
Style
1.Syphon
Almost everything about using a vacuum coffee maker is sensory involved: aromas, fragrance, motion, touch, action. Grind the coffee, add it to the top vessel. Add cold (or hot) water to the bottom. Put the bottom on a heat source. Add the top vessel with its attached siphon. Watch. Liquids defy gravity. The brew gurgles, but it's not boiling. Remove from heat source. Watch the coffee move back down, or "south". Watch the bottom vessel's brewed coffee gurgle as air is drawn through the spent grounds to release the built up vacuum. Remove top vessel. Smell. Pour. Taste.
The earliest credible evidence of either coffee drinking or knowledge of th coffee tree appears in the middle of the fifteenth century, in the Sufi monasteries around Mokha in Yemen.
(完整版)咖啡的基本种类和常见英语
咖啡的基本种类和常见英语第一种是espresso浓缩咖啡，也称为“意式浓缩咖啡”，它是把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。
用这种方式煮出来的“一份浓缩咖啡”，被称为one shot。
浓缩咖啡加上不同比例的牛奶，就可以调出许多种咖啡。
如果想喝浓一点的咖啡，可以要求店员把espresso的份数加倍。
比如说，I’d like a double/triple espresso. 我要双份/三份的意大利浓缩咖啡。
第二种是latte拿铁咖啡。
拿铁咖啡的特点是加了很多热牛奶，上面只点缀一层薄薄的奶泡，foam。
但是如果你想要多一点奶泡，可以说，I want some extra foam. 我想要多一点奶泡。
在喝冰拿铁的时候，希望少放一点冰块，你就可以说，Don’t use too much ice. 不要加太多冰块。
第三种是caffe mocha 摩卡咖啡。
摩卡咖啡是喜欢甜食的人的最佳选择，因为有摩卡酱（巧克力酱）当底，最上层再加上鲜奶油。
不过万一你觉得鲜奶油热量高，可以说，I don’t want any whipped cream. 我不要鲜奶油。
你还可以调整摩卡酱的比例，可以说，Please give me a little extra /less chocolate syrup。
第四种是cappuccino 卡布奇诺。
喜欢吃绵密奶泡的人，可以点卡布奇诺，因为这款咖啡的奶泡最多。
如果希望奶泡再多一点，热牛奶少一点，可以说，I want it dry. 我要牛奶少一点。
或者I want a dry cappuccino. 我要一杯不加牛奶，只有奶泡的卡布奇诺。
如果你想要多一点热牛奶，可以说，I want it wet. 我要牛奶多一点。
或者I want a wet cappuccino. 我一杯牛奶多一点的卡布奇诺。
第五种是Americano美式咖啡。
美式咖啡就是浓缩咖啡加上一定比例的水。
咖啡英文介绍coffe
•1.History •position •3.Kinds •4.taste •5.Health
The Order of Western Cuisine
appetizers
soups
starters
desserts
salads
main courses
coffee
digestive
tools of making coffee
Coffee and health
• With over 400 billion cups being slurped up each year, there have been countless studies on coffee and how it effects our health.
mashing the cube sugar
DO NOT: run, keep talking, pour coffee or add
sugar for others without permission
Attention
Don’t drink coffee in hungry Don’t drink coffee and tea at the same tim
thumb and index pinch the handle,holding the cup
2.How to mix with the sugar using spoon---granulated
sugar
using clip and spoon---cube sugar
3.How to use spoon The spoon is specially for stirring,so don't use it when drinking coffee orMochaKopi NhomakorabeaLuwak
咖啡的基本种类和常见英语
咖啡的基本种类和常见英语集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）咖啡的基本种类和常见英语第一种是espresso浓缩咖啡，也称为“意式浓缩咖啡”，它是把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。
用这种方式煮出来的“一份浓缩咖啡”，被称为one shot。
浓缩咖啡加上不同比例的牛奶，就可以调出许多种咖啡。
如果想喝浓一点的咖啡，可以要求店员把espresso的份数加倍。
比如说，I’d like a double/triple espresso. 我要双份/三份的意大利浓缩咖啡。
第二种是latte拿铁咖啡。
拿铁咖啡的特点是加了很多热牛奶，上面只点缀一层薄薄的奶泡，foam。
但是如果你想要多一点奶泡，可以说，I want some extra foam. 我想要多一点奶泡。
在喝冰拿铁的时候，希望少放一点冰块，你就可以说，Don’t use too much ice. 不要加太多冰块。
第三种是caffe mocha 摩卡咖啡。
摩卡咖啡是喜欢甜食的人的最佳选择，因为有摩卡酱（巧克力酱）当底，最上层再加上鲜奶油。
不过万一你觉得鲜奶油热量高，可以说，I don’t want any whipped cream. 我不要鲜奶油。
你还可以调整摩卡酱的比例，可以说，Please give me a little extra /less chocolate syrup。
第四种是cappuccino 卡布奇诺。
喜欢吃绵密奶泡的人，可以点卡布奇诺，因为这款咖啡的奶泡最多。
如果希望奶泡再多一点，热牛奶少一点，可以说，I want it dry. 我要牛奶少一点。
或者I want a dry cappuccino. 我要一杯不加牛奶，只有奶泡的卡布奇诺。
如果你想要多一点热牛奶，可以说，I want it wet. 我要牛奶多一点。
或者I want a wet cappuccino. 我一杯牛奶多一点的卡布奇诺。
最全咖啡英语总结
咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。
不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡布奇诺分别指的又是什么？今天小编就来科普一下这个问题，顺便普及一下和咖啡有关的英语词汇。
1. Espresso 意式咖啡[e'spresəu]又叫“蒸馏咖啡”、“浓缩咖啡”、“意式八倍浓缩”是用浓缩咖啡机（espresso machine）萃取出的咖啡精华（coffee essence）,每份都是很小的一杯，非常苦。
它的量词一般不用cup，而用shot。
现在很多咖啡店都用espresso作为咖啡底料，然后调配出其他种类的咖啡。
2. Americano 美式咖啡[ə,meri'kanɔ]把1到2份意式咖啡（1-2 shots of espresso）加水稀释（dilute），就成了美式咖啡。
其实就是黑咖啡（black coffee）。
据说Americano这个名字最早是意大利人拿来挤兑美国人的，“喝咖啡居然要加水？”3.Black Coffee黑咖啡于是，现在为了和美式咖啡区别开，就专门把直接用咖啡豆、咖啡粉煮出来的咖啡叫黑咖啡。
4. Latte拿铁在意式咖啡里加点牛奶，就成了拿铁。
完整名字应该是“咖啡拿铁”（coffee latte），因为latte在意大利语里就是“牛奶”的意思。
所以，好多人第一次去星巴克的时候以为“红茶拿铁”是红茶味的咖啡，结果点来了发现就是杯奶茶。
话说，现在还流行一种和拿铁很像的奶咖，叫醇艺白或者平白咖啡（flat white），从根本上讲，就是奶加得少一点，更能体会咖啡本来的风味。
5. Au Lait欧蕾一种来自法国的咖啡，欧蕾跟拿铁一样，是一种加牛奶的咖啡。
只不过，它不是用意式咖啡做的，而是用普通的黑咖啡加奶，所以口味没那么浓烈。
和拿铁一样，au lait也是个简称，全称是coffee au lait（欧蕾咖啡），au lait在法语里的意思是“和奶”。
咖啡种类英语简介
picture :
Cappuccino 卡布奇诺
• Italian coffee drink is traditionally prepared with double espresso, and steamed milk foam. • Time:early 20th cen • Way: one third Espresso , one third foam milk（泡沫牛奶）and one third steam milk
picture:
Caffè macchiato 玛奇朵
• In Italian, macchiato means "stained" or "spotted" so the literal translation of caffè macchiato is "stained coffee", or coffee with a spot of milk. • Way: put caramel（焦糖）on Espresso in order to make it sweet
the most common kinds of coffee
Espresso 意式咖啡
• In Italian , Espresso means on the spur of the moment and “for you” （立即为您现煮） • Inventor: Mr.Gaggia • Time: 1946 • Other nickname:the soul of coffee • Way: high temperature and high pressure
picture:
picture: Wikipedia
简明咖啡饮料种类图
G－小品来源：网络一、浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso受压的蒸气直接通过咖啡粉，得到的液体就叫浓缩咖啡。
它属于纯粹的咖啡，也是其他咖啡饮料的基底。
二、美式咖啡/清咖啡/Americano1份浓缩咖啡+2份水三、白咖啡/Flat White 1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶四、玛琪雅朵/玛奇朵/Macchiato1份浓缩咖啡+0.5份奶泡（牛奶中的脂肪）五、康宝蓝/康巴纳/Con Panna1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油六、拿铁/Latte1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡七、布列夫/半拿铁/Breve1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡八、卡布奇诺/Cappuccino1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡九、摩卡/Mocha1份浓缩咖+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油品尝咖啡是一门很专业的学问，有很多术语，不胜枚举。
我们在这里列举最简单和最常用的一些，如果你以后又机会读到研究咖啡的专业书籍时，相信会派上用场。
flavor（风味）：是香气、酸度、醇度的整体印象，可以用来形容对某种咖啡的整体感觉。
例如，这种咖啡风味独特，或者这种咖啡有一份白巧克力的风味。
acidity（酸度）：是所有生长在高处的咖啡所共有的酸辛。
强烈口味。
与苦味或发酸（sour）不同，也无关乎酸碱值。
body（醇度）：是煮成的咖啡饮用后的口感。
醇度的变化可分为清淡如水的淡薄、中等、高等、脂状，甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
其他的参考形容词还有bland（清淡）——生长在低地的咖啡，口味通常清淡；咖啡粉量不足，加水太多的咖啡也会造成同样清淡的效果。
THE END专业的咖啡评测。
咖啡知识及知名咖啡的中英文016
咖啡知识咖啡的主要品种和特色蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇替、微酸、风味细腻、口味清淡。
云南咖啡：浓而不苦、香而不烈、柔顺、柔软香醇、略带果酸味。
哥伦比巫咖啡：产于南美洲，微酸甘醇替、微酸至中酸。
巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦，浓香、微酸、微苦、内敛。
曼特宁咖啡：产于印尼叫寥门答腊，苦醇香、香浓苦。
摩卡咖啡：产于依索匹亚，酸醇香、带润滑的中强酸甘性特性。
爪哇咖啡：产于印尼气爪哇岛，强苦弱譬、无酸。
如何分辨咖啡豆的好坏好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮。
采用单炒烘焙．冲煮后香醇，后劲足。
不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不宪麓后淡香，不够甘醇。
咖啡豆的鲜度辨别的诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反屯则无味或气味不佳。
眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。
反宅则形状残缺不一。
手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。
颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味；颜色较黄的咖煮出采的咖啡带酸味。
咖啡的储存方法开封后放入密封罐中，且最好放置于冰箱等温度低、湿度低的地方。
宜尽快饮用，保持咖啡的最佳品质。
咖啡一词的来历“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。
咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出采的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内宅果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成知名咖啡精选蓝山咖啡Blue mountain coffee浓郁香醇，此乃咖啡之极品，一试难忘。
产地：牙买加摩卡咖啡Mocha coffee芳香味醇、口感爽滑、回味无穷。
产地：依索匹亚意大利特浓咖啡Espresso浓郁香醇、口感浓烈，提神醒脑之佳品。
产地：意大利卡布基诺咖啡Cappuccino醉人的奶香，香醇的咖啡，是您浪漫品味之首选拿铁咖啡Coffee latte咖啡与牛奶1:2的完美组合，令您无限遐想~~~~皇室咖啡Royal coffee美酒加咖啡，华丽浪漫的情调，令您品味贵族之享受爱尔兰咖啡Irish coffee浓烈的白兰地酒，醇厚的咖啡之香，无与伦比的组合奉献曼特宁咖啡Mandeling coffee甘苦浓郁香醇，风味独特，咖啡之首选。
coffee种类介绍,英语点餐方法,注意事项
Kopi luwak , or civet coffee, is the world‘s most expensive and low-production coffee. It is made from the beans of coffee berries which have been eaten by the Asian Palm Civet (Paradoxurus hermaphroditus) and other related civets, then passed through its digestive tract 消化道. A civet eats the berries for their fleshy pulp. In its stomach, proteolytic enzymes seep into the beans, making shorter peptides and more free amino acids. 猫屎咖啡,或称为麝香咖啡，是世界上最昂 贵及产量最低的咖啡。猫屎咖啡采用被印尼 野生麝香猫 (Paradoxurus hermaphroditus) 吃掉后通过其消化道消化 过的新鲜咖啡浆果制成。在麝香猫的肚子里， 蛋白水解酶渗入到这些豆子，使咖啡豆含有 更多的短肽和游离氨基酸。
意大利浓缩咖啡（Espresso）
当今最受欢迎的一种咖啡，有独特的浓郁香味
• Espresso是普通咖啡浓度的两倍，通常用新鲜磨碎的咖啡 豆放置高压机处理，以保存咖啡的浓郁香味，因此喝完小 小一杯已经够醒神了，若嫌不够，可以Double或者Triple . • 在意大利原文中，Espresso是迅速、快的意思，又有一个 说法，此单词来自法文“Extress”一词，取为“为您特制 ”的意思。 • 意大利特浓咖啡（Espresso）需要借助机器来调制，颇有 些“汲精敛露”的意味，因而一杯好的意大利特浓咖啡价 格不菲。 • 意大利咖啡机有足够的压力迫使热水穿过非常幼细并经过 挤压的咖啡粉末，吸取咖啡最为浓郁的口味，然后滴入下 面的杯中。
咖啡英文介绍PPT
Manners of drinking coffee
1.How to use coffee cup thumb and index pinch the handle,holding the cup
2.How to mix with the sugar using spoon---granulated sugar using clip and spoon---cube sugar
Some World-Famous Coffee Brands
• 1. Starbucks（星巴克）…… America、1971 • 2. Doutor（罗多伦） …… Japan、1962 • 3. Tchibo（奇堡） ……German、1949 • 4. Diedrich …… America、1983 • 5. Second Cup（第二杯） …… Canada、1975 • 6. Segafredo （瑟滴）Ianetti …… Italy、1962 • 7. Costa …… British、1978 • 8. McCafe（麦咖啡） …… America、1993 • 9. Coffee Bean & Tea Leaf …… Singapore、1963 • 10. Caribou …… Bahrain、1992
espresso coffee,vanilla and caramel containing three different flavors
1 espresso 0.5 foam milk
Latte --Latte Art DIY
1 espresso 1.5 hot milk 0.5 foam milk
Mocha Pot
Some famous coffee
咖啡种类英文介绍
its wonderful taste.
Because it contains large amounts of milk ,latte is good for drinking in the morning. Italians also like use the staff to warm stomach,
It has an irresistible charm. At first the taste it is with a very fragrant smell when you first drink it down, you can feel the sweet and melted a lot of foam, the second port can really taste the bitterness of coffee and the original rich, the last stop when the taste in the mouth, you will feel more of a mellow and meaningful.
• French is the most enthusiastic supporters of CaféAu Lait .If you enter the breakfast table in France,you will see a round belly Cup of CaféAu Lait , which is their day Sheng source of good mood. Compared with all of the coffee cup, maybe the French cup used for holding CaféAu Lait is in the largest size.
全英文,简单的咖啡介绍
The History of CoffeeThe effect of coffee beans on behavior wasnoticed by a sheep herder from Caffa Ethopianamed Kaldi as he tended his sheep. He noticedthat the sheep became hyperactive after eatingthe red "cherries" from a certain plant . He trieda few himself, and was soon as overactive as hisherd. The story relates that a monkhappened by and scolded him for "partaking ofthe devil"s fruit." However the monks soondiscovered that this fruit from the shiny greenplant could help them stay awake for theirprayers.Composition Caffeine 咖啡因Tannin 单宁酸Fat 脂肪Protein 蛋白质Table sugar 食糖Fiber 纤维Mineral 矿物质Two main kinds of coffee ●single-origin coffees●Variation coffeesSingle-origincoffees Characteristics: pure1、single-origin coffee beans2、without milk and sugar and any other thingskinds of Single-origin coffees 蓝山咖啡：Blue Mountain Coffee哥伦比亚咖啡：Colombian Coffee巴西山度士咖啡：Brazil Santos曼特林咖啡：Mandeling Coffee意大利咖啡：Italian Coffee摩卡咖啡：Mocha coffee炭烧咖啡：Charcalfire coffeeVariation coffeesEspresso 浓缩咖啡Macchiato 玛奇朵Latte 拿铁Cappuccino 卡布奇诺Mocha 摩卡Advantages of drinking coffee 1.one of the effects that caffeine has on the human body is the improvement of memory.2. It protects you from having type 2 diabetes. Coffee has natural sugar content that makes it more blood sugar friendly. It is advisable though that you put less processed sugar when preparing coffee drinks and consume in small quantities.performance. Drinking coffee can bring mental focus and relaxation. The fresh scent aroma of coffee can calm mood swings and making your brain always alert.3.Drinking coffee has a function of hangover。
咖啡英文介绍
卡布奇诺（Cappuccino）
mixed with espresso and steam bubble milk equivalent of Italy coffee.
The color of coffee like cappuccino monks in the church on a dark brown coat covered with a scarf
Coffee is a brewed beverage prepared from roasted seeds, commonly called coffee beans, of the coffee plant. It is one of the main beverages in the world with cocoa and tea. First consumed in the 9th century, when it was discovered in the highland of Ethiopia. Today, trade in coffee has a large economic value. Coffee is an important export commodity for many countries; in 2004, coffee was the top agricultural export for 12 countries, and in 2005, it was among the world's top fifteen legal agricultural exports in value.
白咖啡
（Flat white）
a specialty of Malaysia
color is not white, but soft white light more than the average Coffee
学咖啡的第一件事——中英文对照
学咖啡的第一件事——中英文对照Americano、Mocha、Flat White，喝咖啡喝多了，多少也能猜出来这都是个啥，然鹅，辣天，自诩喝过辣么多咖啡的我被一个小盆友问住了他问我SOE是个啥，，，，我然后我只能一阵恶补，希望某天还能找回我失去已久的面子。
下面介绍一些咖啡常用英文，拿去学，不用谢咖啡馆系列意式浓缩：Espresso美式：Americano卡布奇诺：Cappuccino摩卡：Mocha馥芮白：Flat White拿铁咖啡：Caffe Latte新晋热门：手冲咖啡：Pour over冰滴咖啡：Dutch Coffee冰镇咖啡：Ice Coffee耶加雪菲：Yirgacheffe曼特宁：Mandheling认识咖啡咖啡树：Coffee Tree咖啡樱桃（果实）：Coffee Cherry银皮：Silverskin咖啡三大种：阿拉比卡：Arabica罗布斯塔：Robusta利比瑞卡：Liberica常见咖啡品类：波旁：Bourbon卡杜拉：Caturra帝比卡：Typica瑰夏：Geisha常见咖啡处理法：日晒：Natural水洗：Washed蜜处理：Honey精品咖啡系列卓越杯（COE）：Cup of Excellence大精品咖啡组织：美国精品咖啡协会（SCAA）：Specialty Coffee Association of America欧洲精品咖啡协会（SCAE）：Specialty Coffee Association of Europe单品咖啡系列单品咖啡：Single Origin Coffee用单一产区制作的意式浓缩（SOE）：Single Origin Espresso常见的产地名：巴西：Brazil哥伦比亚：Colombia哥斯达黎加：Costa Rica埃塞俄比亚：Ethiopia危地马拉：Guatemala印度尼西亚：Indonesia肯尼亚：Kenya巴拿马：Panama坦桑尼亚：Tanzania云南：Yunnan也门：Yemen咖啡器具系列美式滤泡壶：Chemex虹吸壶：Syphon爱乐压：Aeropress法压壶：French Press磨豆机：Coffee Grinder摩卡壶：Moka Pot咖啡品鉴系列杯测：Cupping风味：Flavour芳香：Aroma酸度：Acidity醇厚度：Body甜度：Sweet余味：After Taste平衡：Balance咖啡烘焙系列极浅烘焙：Light肉桂色烘焙：Cinnamon中度烘焙：Medium中高度烘焙：High都市烘焙：City深都市烘焙：Full City法式烘焙：French意式烘焙：Italian咖啡比赛系列世界咖啡师大赛：WBCWorld Barista Championship世界咖啡拉花大赛：WLACWorld Latte Art Championship世界咖啡烘焙师大赛：WRCWorld Roasters Championship世界咖啡冲煮大赛：WBCCWorld Brewers Cup Championship世界咖啡调酒大赛：WCIGSCWorld Coffee In Good Spirits Championship 世界咖啡杯测大赛：WCTCWorld Cup Tasters Championship世界爱乐压大赛：WACWorld Aeropress Championship。
coffee 英文介绍咖啡 种类与做法
History
Over the door of a Leipzig coffeeshop is a sculptural representation of a man in Turkish dress, receiving a cup of coffee from a boy. Ethiopian ancestors of today's Oromo people were believed to have been the first to recognize the energizing effect of the coffee bean plant.
5.Play sex fat
It is the source of the Coffee aroma ,it is a material which can send out forty Aromatic substances
6.protein
It is the main source of calories , hasn’t the high proportion.
3.Balancing Siphon
Regardless of how delightful the finished product may be, most methods of brewing coffee are pretty dull. Drip machines just sit there and dribble, percolators burble a little, and plunger pots don't do anything at all. If you enjoy having people over for coffee, you might want to try a coffee maker that puts on a show. The balancing siphon coffee maker is an elaborate device for making coffee, and it's both beautiful to look at and fun to use
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咖啡的基本种类和常见
英语
集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
咖啡的基本种类和常见英语
第一种是espresso浓缩咖啡，也称为“意式浓缩咖啡”，它是把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。
用这种方式煮出来的“一份浓缩咖啡”，被称为one shot。
浓缩咖啡加上不同比例的牛奶，就可以调出许多种咖啡。
如果想喝浓一点的咖啡，可以要求店员把espresso的份数加倍。
比如说，I’d like a double/triple espresso. 我要双份/三份的意大利浓缩咖啡。
第二种是latte拿铁咖啡。
拿铁咖啡的特点是加了很多热牛奶，上面只点缀一层薄薄的奶泡，foam。
但是如果你想要多一点奶泡，可以说，I want some extra foam. 我想要多一点奶泡。
在喝冰拿铁的时候，希望少放一点冰块，你就可以说，Don’t use too much ice. 不要加太多冰块。
第三种是caffe mocha 摩卡咖啡。
摩卡咖啡是喜欢甜食的人的最佳选择，因为有摩卡酱（巧克力酱）当底，最上层再加上鲜奶油。
不过万一你觉得鲜奶油热量高，可以说，I don’t want any whipped cream. 我不要鲜奶油。
你还可以调整摩卡酱的比例，可以说，Please give me a little extra /less chocolate syrup。
第四种是cappuccino 卡布奇诺。
喜欢吃绵密奶泡的人，可以点卡布奇诺，因为这款咖啡的奶泡最多。
如果希望奶泡再多一点，热牛奶少一点，可以说，I want it dry. 我要牛奶少一点。
或者I want a dry cappuccino. 我要一杯不加牛奶，只有奶泡的卡布奇诺。
如果你想要多
一点热牛奶，可以说，I want it wet. 我要牛奶多一点。
或者I want a wet cappuccino. 我一杯牛奶多一点的卡布奇诺。
第五种是Americano美式咖啡。
美式咖啡就是浓缩咖啡加上一定比例的水。
不过还有一种好喝的做法，就是直接加冰块而不加水：I want an Americano with ice, no water. 我要一杯只加冰块不加水的美式咖啡。
最后再来说一说misto密斯朵咖啡，这种咖啡其实就是由一半咖啡，一半牛奶组成的“咖啡牛奶”，也成为cafｅ au lait“欧雷咖啡”。
点misto的时候，可以改变牛奶的份量，你可以说，I want
more/less milk. 我的牛奶要多一点。
/少一点。
说完了咖啡的种类，再说说一些在点咖啡的时候要用到的词汇和句型，你可以用I’d like a .../I want a .../Can you get me
a .../Please pull me a ...这些句型来点你喜欢的咖啡。
那么在点咖啡的时候，你可能会被问到要选哪种份量的咖啡，咖啡一般都有三种份量可供选择，grande大杯，tall 中杯还有short小杯。
如果想加冰，就是iced coffee，如果你没有做特别说明，就说明你要点热的咖啡。
关于咖啡里面脂肪含量的问题，可以用low-fat低脂的，还有nonfat脱脂的来表示，但是大部分咖啡点不提供nonfat脱脂的咖啡。
如果对浓缩咖啡espresso的份数有特别要求的话，可以有double双份、triple三份、quad四份和decaf低咖啡因的区别。
如果不做特别说明，咖啡基本上都是以单份浓缩咖啡为基底的。
还可以给咖啡配上各种口味的糖浆，有vanilla syrup香草口味的糖浆，hazelnut syrup 榛果口味的糖浆，caramel syrup焦糖口味的，和almond syrup 杏仁口味的。
如果没有特别要求，一般咖啡是不加糖浆的。
如果你想在店里喝咖啡的话，就可以说for here，想带走喝就说to go。
在点咖啡的时候店员也会问你这个问题。
现在把这些元素都组合起来，给出几个例句，I’d like a short low-fat mocha for here. 我要一杯小杯的低脂摩卡咖啡，在店里用。
I want a tall double latte with hazelnut syrup to go.我要一杯外带中杯双份浓缩榛果拿铁咖啡。
Can you get me a tall iced decaf mocha without whipped cream to go
麻烦给我外带一杯中杯低咖啡因冰摩卡咖啡，不加鲜奶油。