夜店绩效考核方案
门店绩效考核方案（精选5篇）
门店绩效考核方案门店绩效考核方案（精选5篇）为了确定工作或事情顺利开展，就需要我们事先制定方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。
怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的门店绩效考核方案（精选5篇），欢迎阅读与收藏。
门店绩效考核方案1一、树立“质量第一，顾客至上”的营业观念严格遵守执行道德行为规范，为顾客提供热情优质的服务二、有顾客时，无论手头做任何工作应立即停止，首先接待顾客销售药品时要态度认真，思想集中，站立服务、面带微笑、语气平和，并要正确介绍药品性能、用法、用量、禁忌和注意事项。
合理搭配销售，不得错配销售药品，要做到百问不厌，百拿不烦，出示药品应动作轻缓，药品接触柜面不得有滑动不能抛扔，闲时要直接递到顾客手中，无论任何理由都不得与顾客争吵。
三、收银时要站立微笑服务做到唱收唱付，不出差错，下账时要认真细致，做到及时准确无误，顾客离开时要有送声!比如：慢走、你走好等礼貌用语;当班当天的现金、刷卡核对无误后方可交班交账。
短款当时赔付。
找钱时要把硬币放在纸币上或放在顾客手中，不能放在柜台上。
四、人员档案从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当建立个人档案，包含资料有身份证复印件、相关职业资格证书复印件、专业技术职称复印件、年度业务考核表等。
五、健康档案从事药品质量管理、调配、验收、养护、保管等直接接触药品的工作人员，每年应当在药品监督管理部门指定二级以上医疗机构或者疾病预防控制机构进行健康查体，并建立健康档案。
六、学习制度从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当接受药事法律、法规及专业知识培训，每周集中学习时间不少于1小时。
1.调剂人员要具备全心全意为广大患者服务的思想和高尚的医德医风，对工作认真负责，把好药品质量关，确保患者用药安全有效。
2.调剂人员要以认真负责的态度，根据本院医师正式处方调配发药，非本院处方不予调配。
3.收方后，对处方认真执行“三查七对”：查处方、查药品、查禁忌;对科别、对患者姓名、对年龄、对含量、对用法、对瓶签、对用量。
KTV的绩效管理方案
绩效管理方案一、所谓绩效管理, 是指各级管理者和员工为了达到组织目标共同参与的绩效计划制定、绩效管理的实施、绩效考核评价、绩效结果应用的持续循环过程, 绩效管理的目的是持续提升个人、部门和组织的绩效。
二、绩效管理的作用(1) 能够更确切的了解员工队伍的工作态度、个性、能力状况、工作绩效等基本状况；(2) 能够更好的引导员工行为, 加强员工的自我管理, 提高工作绩效,发掘员工潜能, 同时实现员工与上级更好的沟通, 创建一个具有发展潜力和创造力的优秀团队, 推动公司总体战略目标的实现。
；(3) 能够为公司的人员选拔、岗位调动、奖惩、培训及职业规划等提供信息依据。
（4）绩效管理促进管理流程和业务流程优化（5）绩效管理的根本作用在于提高组织效率, 保证组织目标的实现。
三、绩效管理的原则1.公开性原则: 考核者要向被考核者明确说明绩效管理的标准、程序、方法、时间等事宜, 使绩效管理有透明度, 让被考核者明白你的要求是哪里；2.客观性原则: 绩效管理要做到以事实为依据, 对被管理者的任何评价都应有事实根据, 避免主观臆断和个人感情色彩；3.开放沟通原则: 在整个绩效管理过程中, 管理者和被管理者要开诚布公地进行沟通与交流, 评估结果要及时反馈给被评估者, 肯定成绩, 指出不足, 并提出今后应努力和改进的方向；4.差别性原则: 对不同部门、不同岗位进行绩效评估时, 要根据不同的工作内容制定贴切的衡量标准, 评估的结果要适当接开差距, 不搞平均主义；5.常规性原则：绩效管理是各级管理者的日常工作职责，对下属.出正确的评估是管理者重要的管理工作内容，绩效管理的工作.须成为常规性的管理工作；6.发展性原则：绩效管理通过约束与竞争促进个人及团队的发展.因此，管理者和被管理者都应将通过绩效管理提高绩效作为首.目标。
四、考核的对象是: 管理人员、员工还有整个部门五、绩效考核的流程1.制订考核计划1）明确考核的目的和对象。
酒楼销售部绩效考核方案（五篇范例）
酒楼销售部绩效考核方案（五篇范例）第一篇：酒楼销售部绩效考核方案塞纳河畔海棠花园酒店销售部负责人考核方案（试行）一、考核目的：扩大销售成果，训练销售人员，培养销售团队，创立系统客户管理体系。
二、考核周期及频次：2011年6月1日-2011年12月31日；每月一次三、考核对象：营销副总、销售部经理收入待遇=基本工资+考核奖励+管理指标考核；其中，基本工资为议定工资。
四、考核项目及标准：1、营销经理业绩达标人数的考核及其标准2、营销活动推广执行成果的考核及其标准3、客户资料系统的完备考核及其标准(1)指标释义①客户档案必备内容：姓名、单位、年龄、性别、手机号、详细地址、纪念日（生日司庆等至少1个），如以上必备内容少一项，不计入考核依据。
②A类客户：同一单位同一联系人每月至少产生6次以上实际消费或每月消费额至少2万元以上的；③老客户：同一单位同一联系人上月至少产生3次以上实际消费的；④新客户：同一单位同一联系人当月至少产生2次以上实际消费的；(2)具体考核要求及标准4、营销经理业务技能的考核及其标准五、附则1、本方案经总经理办公会讨论通过、集团董事会审批后执行；2、本方案授权行政人事部负责解释；3、本方案自2011年7月1日起执行；其他未尽事宜，另行补充完善。
塞纳河畔海棠花园酒店二〇一一年六月二十六日第二篇：销售部绩效考核方案绩效考核方案考核目的1、为鼓舞销售人员工作热情，提高工作绩效，积极拓展市场，促进公司产品的营销，维护公司的正常发展，特制订本方案。
2、本方案采用定性与定量相结合的方法，用公平、公正、公开、合理的方式来评估考核公司各部门的工作绩效及绩效工资，以提倡竞争、激励先进、鞭策落后。
考核适用人员本方案的实施对象为公司主管，公司销售部门。
绩效考核办法A、绩效考核分月度考核、季度考核、年终考核。
B、根据以下几项内容综合绩效考核：工作能力、工作态度，工作绩效。
绩效考核得分计算方法：1、月度考核：月度考核总分=工作能力+工作态度+工作绩效月度考核总分≧180分，奖金200元，或价值200元的等价物品。
餐饮店绩效工资考核方案范文（精选5篇）
餐饮店绩效工资考核方案餐饮店绩效工资考核方案范文（精选5篇）为了确保事情或工作安全顺利进行，我们需要事先制定方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。
我们应该怎么制定方案呢？下面是小编为大家整理的餐饮店绩效工资考核方案范文（精选5篇），欢迎大家分享。
餐饮店绩效工资考核方案1为提升宾馆的管理水平，充分调动餐饮部员工的积极性和主动性，不断提高员工的服务质量和企业的整体绩效水平，结合宾馆的实际情况，特制定本办法。
一、工资结构餐饮部员工工资=基础工资+法定节假日工资+绩效工资二、基础工资餐饮部员工基础工资为每月200元。
三、法定节假日工资法定节假日工资=当月法定节假日天数×50元/天，不足部分以绩效工资补充。
四、绩效工资1、绩效工资实行月度考核，员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成情况紧密挂钩。
绩效工资=绩效工资基数×绩效工资系数×绩效考核得分2、绩效工资基数餐饮部领班月度绩效工资基数为1300元/月，实习生月度绩效工资基数为600元/月，其他服务员月度绩效工资基数为1100元/月。
3、绩效工资系数宾馆根据当月餐饮收入总额（扣除宴请、张金海、柳嵩消费金额），将餐饮部员工绩效等级分为A、B、C、D、E五个等级，对应的绩效工资系数如下：4、绩效考核得分宾馆根据对餐饮部工作的考核与评比，每月末给出当月得分，总分为1分，可酌情给与奖励。
五、此办法自20xx年1月1日起施行。
餐饮店绩效工资考核方案2为强化餐饮管理，保持客人用餐拥有礼貌、热情、周到、高效的服务环境，提升餐厅、菜品、出品质量，努力降低成本，确保管理达标，依据《酒店餐饮部绩效考核办法》，特制定本细则。
1、顾客满意度（10分）标准：①、当月顾客满意度调查满意度达95%以上，②、当月顾客投诉不能超过1次；③、当月顾客投诉解决率。
考核依据：①、顾客满意度问卷调查表的统计结果；②、顾客投诉统计。
ktv绩效考核方案范本
KTV绩效考核方案范本1.0 背景KTV经营商需要评估员工的绩效表现，以确保营业额和服务质量能够达到预定目标。
通过制定一套合理的考核方案，能够激励员工发挥自己的潜力，同时也有益于提高公司的整体绩效。
2.0 绩效考核方案2.1 考评目的该方案的主要目的在于评估员工的绩效表现。
通过该考核方案，公司可以评估员工的工作能力、表现和个人总和。
2.2 考评范围该方案的考评范围将涵盖以下三个方面：1.营业额/销售目标：包括员工能否达到或超过公司设置的销售指标和营业额目标。
2.服务质量：包括员工对顾客服务的态度、沟通技能、专业知识和服务质量等。
3.团队合作：包括员工和团队之间的合作和沟通方面。
2.3 考评指标以下为考核方案中的指标。
不同的指标将按照不同的权重计分。
考核指标权重营业额/销售目标40%服务质量40%团队合作20%2.4 指标描述2.4.1 营业额/销售目标该指标旨在评估员工的销售能力和业绩表现。
该指标将按照员工在设定销售指标中的实际销售业绩成绩进行计算。
2.4.2 服务质量该指标旨在评估员工的服务态度、沟通技能、专业知识和服务质量等方面的工作表现。
该指标将由顾客反馈和上级领导考核情况得出。
2.4.3 团队合作该指标旨在考察员工与团队成员之间的合作能力和互动。
该指标将由部门领导根据员工在团队中的协作表现进行评估。
2.5 考核期限考核期限应该至少为一个自然季度。
每个季度结束时，将对员工的绩效进行评估和调整。
2.6 绩效奖励基于员工的绩效表现，公司将提供相应的奖励和鼓励，以增强员工的积极性和表现。
2.7 绩效处罚如果员工不能达到设定的绩效目标或者没有达到公司的要求，公司将对其进行绩效处罚。
处罚的种类和程度取决于员工的行为和情况的严重性。
3.0 总结绩效考核方案旨在提高员工的绩效、激励员工发挥个人潜力和加强团队的协作和合作精神。
KTV企业应该采用适合自己的考核方案，以确保员工能够达到公司的预定目标，从而更好的服务于顾客。
会所KTV订房提成奖励方案
会所KTV订房提成奖励方案为了激励员工积极推动KTV订房业务发展，提升团队整体产能和销售能力，并确保提供给客户高质量的服务，制定了下述会所KTV订房提成奖励方案。
一、目标通过设立提成奖励方案，培养员工团队销售积极性，提高KTV订房业务量，增加会所收入。
二、适用范围适用于会所KTV部门所有参与推动订房业务的员工。
三、提成奖励计算1.基础提成奖励根据员工成功销售的KTV订房服务订单，将根据订单金额计算基础提成。
基础提成比例如下：-订单金额在1000元以下，提成比例为5%；-订单金额在1000至5000元之间，提成比例为8%；-订单金额在5000元以上，提成比例为10%。
2.销售额度奖励为了鼓励员工积极拓展市场，员工个人销售额度达到一定标准时，将根据销售额度额外获得销售额度奖励，奖励比例如下：-个人月度销售额度在5000元以上，将获得销售额度奖励，奖励比例为1%；3.团队业绩奖励为了促进团队合作和协作，员工们可根据团队整体业绩的达成获得业绩奖励，业绩奖励比例如下：4.客户满意度奖励为了提高客户满意度和提升服务质量，员工在提供优质客户服务过程中，如果获得客户赞扬或好评，将额外获得客户满意度奖励。
具体奖励形式和额度可根据实际情况酌情发放，一般以奖励金或奖品形式进行。
四、奖励发放提成奖励将于每月的薪资结算周期内发放给符合条件的员工。
员工需在发放周期内提交提成申请，结合销售和团队业绩，由人力资源部门审核并确认提成金额，并在薪资发放时进行奖励发放。
五、其他注意事项1.员工在销售过程中需遵守公司的相关销售规则和流程，不得采取任何违法行为和不良销售手段；2.员工在销售过程中需诚实守信，不得捏造客户需求或提供虚假信息；3.员工需要及时跟进订单进展，确保服务质量和客户满意度；4.公司保留解释和调整提成奖励方案的权利，但如需变更，则提前通知员工并进行合理合法的调整。
通过制定会所KTV订房提成奖励方案，可以激励员工的积极性和主动性，促进团队整体销售能力的提升，并且能够提高客户满意度，进一步增加会所KTV的市场竞争力和盈利能力。
会所_KTV_订房提成奖励方案
会所_KTV_订房提成奖励方案一、背景和目的随着人们生活水平的提高，越来越多的人选择在家外寻求娱乐和休闲方式。
KTV作为一种广受欢迎的娱乐方式，受到了大众的喜爱。
为了提高会所_KTV的订房业务，我们制定了一套提成奖励方案。
目的是激励我们的员工积极推动会所_KTV的订房业务，提高客户满意度和销售业绩。
二、奖励策略1.提成比例：根据员工销售的KTV房间数量和金额，提供相应的提成比例。
(1)销售数量提成比例：-销售1-5间房间：提成比例为5%-销售6-10间房间：提成比例为7%-销售11-15间房间：提成比例为10%-销售16间及以上房间：提成比例为15%(2)销售金额提成比例：-销售金额达到1000元以上：提成比例为7%-销售金额达到3000元以上：提成比例为10%-销售金额达到5000元以上：提成比例为15%2.提成计算方式：员工的提成将根据销售数量和销售金额的提成比例计算得出。
例如，员工A销售了8间房间，销售金额为2000元，他的提成计算如下：-销售数量提成：8间房间x7%=0.56间房间-销售金额提成：2000元x7%=140元-总提成：0.56间房间+140元=140.56元3.提成结算和支付周期：员工的提成将每月结算一次，于次月5日支付给员工。
三、奖励措施为了激励员工更积极地推动会所_KTV的订房业务，我们将采取以下措施：1.提供培训：为了提高员工的销售能力和市场意识，我们将定期组织销售培训，提供专业的知识和技巧。
2.竞赛活动：我们将定期组织销售竞赛，设立相应的奖项和奖金，鼓励员工之间的竞争和努力。
3.善意竞争：为了增强员工的积极性，我们将设立销售排行榜，定期公示销售成绩，让员工之间进行善意的竞争。
4.表彰优秀个人：每月评选出销售业绩突出的员工，给予表彰和奖励，激励其继续努力。
5.团队奖励：为了促进团队合作，我们将设立团队销售奖励，鼓励员工之间的团队合作和互助。
四、绩效评估我们将通过以下方式来评估员工的绩效：1.销售业绩：根据员工的销售数量和销售金额来评估其业绩表现。
ktv绩效奖金方案
KTV绩效奖金方案前言在KTV行业中，员工的绩效表现直接关系到KTV的服务质量和经营业绩。
因此，建立一套科学合理的绩效奖金方案对于KTV的发展至关重要。
本文将探讨KTV绩效奖金方案的设计原则、具体内容和实施方法。
绩效奖金方案的设计原则1.公平公正：绩效奖金的分配应基于员工的实际工作表现，避免任何形式的偏袒或歧视。
2.激励导向：绩效奖金方案应该能够激励员工提升工作绩效，并与KTV的经营目标相一致。
3.透明公开：员工应清楚了解绩效评定标准和奖金计算方式，确保透明公开。
4.可操作性：绩效奖金方案的设计应简单明了，容易操作和执行。
绩效奖金方案内容1.绩效评定标准：KTV可以根据员工的工作职责和具体业绩指标建立绩效评定标准，如客户满意度、销售额等。
2.奖金计算方式：奖金可以根据员工绩效等级和KTV实际业绩进行计算，以确保奖金与绩效挂钩。
3.奖金发放时间：奖金可以按季度或年度进行发放，也可以结合KTV的盈利情况进行调整。
4.奖金激励机制：KTV可以设立绩效排名奖励、个人业绩奖励、团队协作奖励等多种激励机制，鼓励员工积极参与。
绩效奖金方案的实施方法1.绩效考核：KTV应建立科学合理的绩效考核体系，定期对员工的工作表现进行评估。
2.奖金发放：根据绩效评定结果和奖金计算方式，按时发放奖金给员工，以兑现绩效激励承诺。
3.效果监测：KTV应定期评估绩效奖金方案的实施效果，及时调整优化方案，确保其有效性和持续性。
结语KTV绩效奖金方案的设计和实施对于激励员工、提升服务质量和推动KTV业绩发展具有重要意义。
通过制定符合原则、内容完善、执行有效和跟踪管理的绩效奖金方案，可以有效激励员工持续提升工作绩效，为KTV行业的健康发展提供有力支持。
以上便是我对KTV绩效奖金方案的相关内容，希望对您有所启发。
ktv绩效考核方案
KTV绩效考核方案1. 引言KTV（卡拉OK）作为一种重要的娱乐消费场所，其员工的绩效对于业务的发展至关重要。
为了确保员工的工作质量和业绩达到最佳水平，制定一套科学、公平、可操作的绩效考核方案是必要的。
本文档旨在介绍一套针对KTV员工进行绩效考核的方案。
2. 绩效考核指标为了全面评估KTV员工的工作表现，我们将从以下几个方面制定绩效考核指标：2.1 服务质量服务质量是衡量员工工作表现的重要标准。
我们将从以下几个维度进行评估：•专业水平：员工是否掌握了正确的歌曲操作技巧，能够为客户提供专业的歌曲服务。
•服务态度：员工在与客户互动过程中，是否表现出友善、耐心和乐于助人的态度。
•问题解决能力：员工在面对客户问题时，能否及时有效地解决，给予客户满意的答复。
2.2 销售业绩销售业绩是KTV员工绩效考核中的重要指标。
我们将从以下几个方面进行评估：•销售额：员工在一定时间内的销售额表现。
•客单价：员工所服务的每位客户的平均消费金额。
•产品推广：员工积极推广KTV的各项产品和服务，促成更多销售机会。
3. 绩效考核流程针对以上绩效考核指标，我们将制定一套科学的考核流程。
3.1 考核周期绩效考核周期为一个月，即每月底进行一次绩效评估。
3.2 考核对象所有KTV员工将成为绩效考核的对象，包括包房服务员、前台接待员、歌曲操作员等等。
3.3 考核方法3.3.1 自我评估每位员工在考核周期结束前，需要对自己的绩效进行自我评估。
员工可根据绩效考核指标进行评估，并在考核表中进行记录。
3.3.2 直接上级评估员工的直接上级将根据实际观察和了解，对员工的绩效进行评估。
3.3.3 客户评价通过向客户发放满意度调查问卷，以客户的评价作为一项重要的考核依据。
问卷可以包括服务质量、员工态度、歌曲选择等方面的评价。
3.4 绩效评级根据绩效考核结果，将员工的绩效进行评级。
我们将设立五个绩效等级：优秀、良好、合格、亚良和不合格。
评级结果将根据绩效考核得分进行划分。
酒店娱乐部的业绩考核方案
酒店娱乐部的业绩考核方案
1.KTV营业指标：为52万/月以上（包括52万/月）。
2.营业本钱应控制在48％以内，经营净利润达25％以上。
1.KTV效劳员的奖励为所效劳包厢的瓶盖自拾自卖，营业指标到达52万/月员工每人奖励200元，到达55万/月员工每人奖励300元，到达60万/月员工每人奖励400元。
2.责任营业指标超过（52万/月）的部份经理按5％提成作为奖励，主管、领班按3％提成作为奖励，未完成责任营业指标按实际差额的经理2%扣罚，主管、领班人员1%扣罚。
3.经营净利润指标每超过1%奖励100元，经营利润指标每欠1%罚100元
4.原来的业绩全部取消。
5.奖励与扣罚当月兑现，酒店与KTV经理依据经营环境和经营变化，目标责任制可适当调整。
KTV经理：总经理：
20**年月日20**年月日。
ktv绩效奖金方案
KTV绩效奖金方案在KTV行业中，员工的表现对于经营业绩有着直接的影响。
为了激励员工发挥更好的工作表现，提高KTV的整体绩效，制定和实施一套科学有效的绩效奖金方案尤为重要。
本文将介绍 KTV 绩效奖金方案的设计和实施。
1. 背景KTV作为一个充满竞争的行业，员工的表现和服务质量直接影响到KTV的声誉和利润。
因此，为员工激励提供一个相对公平、明确的绩效奖金方案是至关重要的。
2. 设计原则2.1 公平原则绩效奖金方案应当建立在公平原则之上，确保所有员工在同等条件下有机会获得奖金。
2.2 激励原则奖金应当与员工的表现直接相关，能够激励员工提高工作表现，为KTV的长期发展做出更大贡献。
2.3 透明原则绩效奖金方案的设计和执行应当透明，明确规定奖金发放标准和流程，避免出现不公正行为。
3. 绩效评估标准3.1 服务质量员工的服务态度、服务质量和客户满意度是评定绩效的重要标准之一。
通过客户反馈和监督评价来进行考核。
3.2 销售业绩员工的销售业绩也是重要的考核指标，包括销售额、销售额完成率等，可以通过销售数据进行评估。
3.3 团队合作KTV是一个团队合作的行业，员工之间的协作和团队精神同样值得重视，可以通过团队目标的实现情况来评定绩效。
4. 奖金发放机制4.1 个人奖金根据员工的个人表现和业绩给予相应的奖金，奖金数额可根据评定结果分级，奖金发放周期可按月或季度。
4.2 团队奖金对整个团队的表现进行评估，如果整个团队完成了既定目标，可以给予团队奖金作为鼓励。
4.3 特别奖励针对表现优异的员工，可以额外给予特别奖励，以激励更多员工争取优秀表现。
5. 实施流程5.1 设定奖金标准制定明确的奖金标准和评定细则，确保员工了解评定标准和奖金发放规则。
5.2 绩效评定定期进行员工绩效评定，根据评定结果确定每位员工的奖金发放情况。
5.3 奖金发放按照评定结果和奖金标准进行奖金发放，确保奖金发放及时和公平。
6. 总结KTV绩效奖金方案的设计和实施对于提高员工积极性和整体绩效至关重要。
酒店餐饮部员工绩效考核方案（通用6篇）
酒店餐饮部员工绩效考核方案（通用6篇）酒店餐饮部员工绩效考核方案（通用6篇）为了确定工作或事情顺利开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编收集整理的酒店餐饮部员工绩效考核方案（通用6篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店餐饮部员工绩效考核方案1一、绩效考核规定：1）主管级以上（含主管级、不含分店店长）绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单和考评表并用形式执行；第一档（优秀档）分数为90分；第二档（良好档）分数为75分；第三档（及格档）分数为60分。
2）主管级以下（不含主管级）绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单形式执行；第一档（优秀档）分数为90分；第二档（良好档）分数为75分；第三档（及格档）分数为60分。
3）累计12月绩效考核为一个年度周期，每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期，各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总，上报行政人事部进行统计。
4）第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。
5）领班级以上（含领班级）绩效考核分数为百分制，扣分执行，月底汇总；绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总，达到相对应档位分数，领取相应的绩效奖金；未达标月绩效奖金取消；若月绩效考核分数出现负数，负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。
6）基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数，采取倒扣形式；月底剩余分数为绩效奖金；若月底绩效分数出现负分，负分部分按照1元1分的标准进行扣罚。
7）分店店长绩效考核表内容包括：岗位职责、团队建设与管理合格率、营业指标完成率几方面。
8）主管级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。
9）领班级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。
10）基层员工绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。
KTV店长绩效考核制度
KTV 店长绩效考核制度一、总则（一）目的为了最大限度地激励店长发挥个人潜能，提高店长的工作绩效，提高公司的整体效益 , 为店长薪酬、职务调整和能力开发提供科学、合理的依据，特制定本制度。
（二）范围）适用于公司所属的KTV店长（三）职责1. 人力资源部负责本制度制定、修改、废止、解释之起草工作2. 总经理负责本制度制定、修改、废止、解释之核准工作3.二、绩效考核的基础管理（一）绩效考核原则1. 一致性：在一段连续时间之内，考核的内容和标准不能有大的变化。
2. 客观性：考核要客观的反映员工的实际情况，将考核作为激励员工、培养员工的手段，考核的过程作为经营管理的过程。
3. 公平性：对于同一岗位的员工使用相同的考核标准。
4. 公开性：各考核项目均应体现在工作绩效上，并着重考虑绩效改进。
5. 开放沟通原则：通过考核者与被考评者沟通，解决被考评者工作中存在的问题与不足。
6. 差别性原则：对不同类型的人员进行考核内容要有区别。
（二）绩效考核周期：每月考核 1 次、绩效考核的实施细则:（一）考核因素、比重及计算方法对店长的考核因素主要分为：（二）考核办法：1. 第1项经营目标（完成情况）：总经办制定年度及每个月的营业目标计划数，由财务部每月8日之前，将数据交直接上级（考评人），根据完成目标完成情况进行打分。
2. 第2项经营纯利润率：由财务部每月8日之前，将数据交直接上级（考评人）汇总打分。
3. 第3项营业环境（软、硬体设备维护）：由考评人打分，店长需制作工作单，现场发现问题除了联系厂家维修之外，还需填写工作单注明状况及故障时间修复时间，以备查核。
厂商因故不到则需回报事由。
4. 第4项员工流失率：由人力资源部根据员工的离职人数计算出店面的流失率，于5日之前整理报给考评人。
流失率 =当月离职人数*月初人数5. 第5项员工意见调查表：（附件）由人力资源部于每月底发给人员填写，问卷上需署名。
3日之前收集交执行总经理汇整。
酒吧服务员和店长绩效提成方案
酒吧服务员和店长绩效提成方案
一、员工提成
1:销售700元以上的洋酒提成按5%的提成；
2:小吃.果盘按3%提成；
3:回收一瓶啤酒提成2元；
5:员工定台按消费的15%提成；
6:每月评选优秀员工奖100元(服务部1名.保洁部1名.舞台部1名.销售部2名.保安部1名，B组1名)；
7:二次促销300元以上的酒水功按3%提成；
8:促销鸡尾酒按10%；
9:香槟8%。
二、店长提成:
1、新入职店长试用期底薪1500元，个人任务:首月无任务，次月以后必须完成5000元业绩，超过部分按10%奖励提成，未完成部分按10%进行处罚。
2、店长发展自来客潜在客户，第二单消费按所买酒水价格的20%提成。
注：20元以下啤酒没有提成。
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餐饮绩效考核方案（精选3篇）
餐饮绩效考核方案（精选3篇）餐饮绩效考核方案篇1一.总则(一)为了保证餐厅的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强上下级管理以及员工与员工之间的协作。
(二)为了不断开发员工的职业能力，提高员工在工作中执行的主动性，有效性以及工作质量，从而改善度假村整体绩效，达到公司的管理目标。
二.考核目的为了员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事管理提供依据。
三.考核原则为充分发挥绩效考核对餐厅各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对员工工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：公开公平原则。
考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对餐厅形成正确指导，在餐厅内部形成良性竞争的机制。
四.考核内容与方式(一)考核期：以月份为期限(二)考核内容：⒈考核内容下文2.每月3日前各班组将上月绩效考核考评表交与人事部。
3.每位员工考核表需考核人与被考核人同时签字确认，对于具体的项目，考核人需进行分析解释，避免同类情况再次发生。
五.资料的整理与存档(一)每月考评结束后，各部门对所有资料进行整理存档。
(二)各班部门班组依据每日的工作记录对下属员工进行汇总考核。
餐饮绩效考核方案篇2第一章总则1、适用范围：本方案适用餐饮管理有限公司(以下简称“公司”)所有员工。
2、考核目的：通过绩效考核将经营计划分解落实为每一个员工的具体工作，确保公司经营目标的实现;通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作;通过绩效考核，提高全体员工的工作积极性、创造性和岗位技术水平，从而有效提升公司整体实力。
3、考核原则：① 公平、公正，统一标准;② 定性与定量相结合;③以日常记录和客观事实为依据。
第二章考核组织管理1、成立考评领导小组，其组成如下：负责人：成员：2、对确认考评严重失实的考评人，将取消其考核资格。
在自评栏中的分值如与主管考核的分值有较大差异，经查实后将做严肃处理。
考核方法1、考核周期考核分为月度考核和年度考核。
浴场绩效考核方案
浴场绩效考核方案1. 背景随着人们生活水平的提高，人们对浴场服务质量的要求也越来越高，因此浴场经营者需要制定绩效考核方案，保证服务质量，提高经营效益。
2. 目标本绩效考核方案的目标是提高浴场服务质量，保证消费者满意度，同时提高经营效益，使浴场经营更加可持续。
3. 考核指标为了保证浴场提供高质量的服务，我们将制定以下考核指标：1.客户满意度：通过调查问卷或其他方式了解客户对浴场服务的满意度，包括环境卫生、服务态度、服务品质等。
客户满意度将占据总分的40%。
2.消费额：消费额是反映浴场经营效益的一个重要指标，消费额将占据总分的30%。
3.工作业绩：包括员工督导评估、岗位能力评估、服务就业率等，工作业绩将占据总分的20%。
4.管理职责：包括管理工作、指导员工工作等，管理职责将占据总分的10%。
4. 考核方法考核将采用经典的平衡计分卡（BSC）方法。
对每一项指标，按照重要性确定一定的权重，然后根据实际得分给出相应的评价。
具体而言，我们将按照以下流程进行考核：1.确定考核指标和权重；2.收集数据并进行计算，得到每个指标的得分；3.计算加权分数，得到绩效得分。
得分计算方法如下：1.客户满意度得分：根据客户调查或其他方式得到的满意度结果计算得分；2.消费额得分：根据消费额数据计算得分；3.工作业绩得分：根据员工督导评估、岗位能力评估、服务就业率等数据计算得分；4.管理职责得分：根据管理工作、指导员工工作等工作质量数据计算得分。
5. 绩效评价根据每个指标的得分和所占权重，计算出最终的绩效得分，并给出评价。
1.绩效得分计算方法：根据各项指标的得分和相应的权重计算出加权平均分，得到绩效得分；2.绩效评定方法：根据得分范围，对绩效给出相应的评价，如优秀、良好、一般、差等。
6. 实施方案为了确保考核方案的顺利实施，我们将采取以下措施：1.制定完备的考核方案，包括考核指标、权重、计算方法和评价标准等；2.建立健全的数据收集和处理机制，保证数据的真实性和准确性；3.在各项指标上设置明确的目标要求，鼓励员工积极工作；4.进行必要的培训和指导，加强员工的业务能力和工作技能；5.对考核结果进行及时反馈，激励员工积极工作。
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夜未央国际娱乐俱乐部绩效考核方案
一、总则
(一)作用目的
目的：为了最大限度地激励企业全体员工发挥个人潜能，提高企业全体员工的工作绩效，进而提高公司的整体效益。
并为企业全体员工的薪酬、职务调整和能力开发提供科学、合理的依据，特制定本制度。
（公司对此制度享有解释权）
作用：
1.能够更确切的了解企业员工队伍的工作态度、个性、能力状况、工作绩效等
基本状况；
2.能够更好的引导员工行为，加强员工的自我管理，提高工作绩效,发掘员工
潜能，同时实现员工与上级更好的沟通，创建一个具有发展潜力和创造力的优秀团队，推动公司总体战略目标的实现；
3.能够为公司的人员选拔、岗位调动、奖惩、培训及职业规划等提供信息依据；
4.绩效管理促进管理流程和业务流程优化；
5.绩效管理的根本作用在于提高组织效率，保证组织目标的实现。
(二)范围
适用于企业全体员工
(三)职责
1.人力资源部负责本制度制定、修改、废止、解释之起草工作
2.总经理负责本制度制定、修改、废止、解释之核准工作
(四)相关文件
1.《员工考勤制度》
2.《员工奖惩制度》
3.其它相关制度
(五)签署生效
店长签署之日起生效
二、绩效考核的基础管理
(一)绩效考核原则
1.一致性：在一段连续时间之内，考核的内容和标准不能有大的变化。
2.公开性：考核者要向被考核者明确说明绩效管理的标准、程序、方法、时间
等事宜，使绩效管理有透明度，让被考核者明白你的要求是哪里
3.客观性：考核要客观的反映员工的实际情况，尽量减少光环效应、个人关系
亲疏不同、偏见等带来的误差。
将考核作为激励员工、培养员工的手段，考核的过程作为经营管理的过程。
4.公平性：对于同一岗位的员工使用相同的考核标准。
5.公开性：员工要知道自己的详细考核结果，各考核项目均应体现在工作绩效
上，并着重考虑绩效改进。
6.开放沟通原则：通过考核者与被考评者沟通，解决被考评者工作中存在的问
题与不足。
7.差别性原则：对不同类型的人员进行考核内容要有区别。
(二)绩效考核周期：
中层管理为每季度考核一次，基层员工为每月考核一次
三、绩效考核的实施细则：
(一)考核因素、比重及计算方法
对店长的考核因素主要分为：
经营目标位年目标，分配到月
对营运总监的考核因素主要分为：
对KTV营运主管的考核因素主要分为：
对慢摇营运主管的考核因素主要分为：
客服经理的考核因素主要分为：
对财务总监的考核因素主要分为：
对舞台总监的考核因素主要分为：
(二)考核办法：
1.关键绩效考核指标（完成情况）：由财务部每月8日之前，将数据交到人事
部汇总，根据完成目标完成情况进行打分。
2.综合能力考核指标：工作技能、部门协调分为自评、互评及考评三部分，每
月10号前交到人事部汇总；
3.考评人每个月对企业全体员工进行考核，根据各部门传回的数据，进行汇总
填写表格。
(三)考核流程
1.以月度为单位进行综合考核，以季度为单位进行关键考核，以判定全年工作
绩效。
2.考评人需完成各单项的评分，于次月10日之前应将考核评分表及相关表格
交到人力资源部审核，经总经理批准后，转交财务部核定当月薪资。
3.财务在核算完成薪资后，将将官表格转人力资源部归档备查。
4.人力资源部根据成绩对员工进行转正、晋升、调岗、降职、调薪等调整。
(四)考核定级及结果
四、考核申诉：
1.直接主管应将每月考核结果、工作计划及完成情况反馈给员工，如员工对考
核结果持不同意见，需在15日内到人事部申诉，逾期不予受理。
2.人力资源部接到被考核人的申诉后，在一个星期内组织调查核实，对情况属
实者予以更正考核记录并给予反馈。
相关责任部门负责人视具体情况给予相应经济或纪律处罚。
经调查核实后为恶意申诉者，给予相应的经济处罚并剥夺申诉权一次，结果记入考核档案。
五、友情提示：
绩效考核过程中，严禁作弊，一旦发现，给予经济处罚或者辞退。
六、附件：
1.流程
【流程】绩效考核流程
绩效考核流程
2.附件
2.1专业技能考评
2.2员工满意度调查
2.3基层员工综合考评表。