11.13习题果实类型
果实类型试题及答案解析
果实类型试题及答案解析一、选择题1. 下列哪项不是果实的基本组成部分？A. 果皮B. 种子C. 果肉D. 叶绿体答案：D解析：果实的基本组成部分包括果皮和种子，果肉是果实的柔软部分，而叶绿体是植物细胞中进行光合作用的结构，不是果实的组成部分。
2. 以下哪种果实属于浆果？A. 苹果B. 葡萄C. 香蕉D. 黄瓜答案：B解析：浆果是一种多汁的果实，通常包含多个种子。
葡萄是典型的浆果，而苹果属于梨果，香蕉属于浆果但通常只有一个大型种子，黄瓜则属于瓠果。
3. 柑橘类水果的特点是？A. 有坚硬的外壳B. 只有一个种子C. 果肉多汁D. 以上都是答案：D解析：柑橘类水果通常具有坚硬的外壳，这个外壳被称为果皮，内部包含多个种子，且果肉多汁。
二、填空题4. 果实的成熟过程中，_______的含量会增加，这有助于吸引动物食用并传播种子。
答案：糖分解析：果实在成熟过程中，糖分含量会增加，使得果实变得更甜，这样有助于吸引动物食用果实，从而帮助植物传播种子。
5. 在植物分类中，_______是果实的一种类型，其特点是内部含有多个小室，每个小室内含有一个或多个种子。
答案：梨果解析：梨果是果实的一种类型，如苹果和梨，它们内部结构由多个小室组成，每个小室内含有一个或多个种子。
三、简答题6. 描述一下坚果和核果的区别。
答案：坚果和核果都是果实的类型，但它们在结构和特性上有所不同。
坚果通常具有坚硬的外壳，这个外壳是由果皮形成的，而内部包含一个种子。
核果则是指果核与果肉紧密结合的果实，如樱桃和桃，它们的果核（或称硬核）位于果实的中心，周围是可食用的果肉。
7. 为什么说果实的多样性对于生态系统很重要？答案：果实的多样性对于生态系统至关重要，因为它们为不同的动物提供了食物来源，从而支持了食物链中的多种生物。
此外，果实的多样性还有助于植物的繁殖和种子的传播，这对于维持植物种群的遗传多样性和生态系统的稳定性具有重要作用。
四、判断题8. 所有的果实都包含种子。
图解果实的种类
果实的种类一、真果：单纯由子房发育来的，多数植物的果实假果：除子房外，还有其他部分参与果实组成，如苹果、瓜类、凤梨二、单果：一朵花只有一个子房聚合果：一朵花有许多离生的雌蕊，每个雌蕊形成一个小果，相聚在同一个花托上，莲、草莓、悬钩子聚花果：果实由整个花序发育来的，也称为复果，如桑、凤梨、无花果三、肉果：果皮肥厚肉质干果：果皮干燥无汁1.肉果（核梨“江沪赣”）（1）核果：桃、李、梅、杏、椰子主要食用的部分是中果皮椰子的中果皮成纤维状，俗称椰棕，内果皮即为椰壳。
食用胚乳（2）梨果：果实由花筒和心皮部分愈合后共同形成的，梨、苹果。
（3）浆果：番茄、葡萄食用部分主要是发达的胎座（4）瓠（hu 同“户”）果：瓜类果实的肉质部分是子房和花托共同发育而成的。
南瓜、冬瓜的食用部分主要是果皮西瓜的食用部分主要是原来的胎座（5）柑果（橙果）：柑橘类，由多心皮、中轴胎座的子房发育来的食用部分是内果皮，由子房内壁的毛茸发育来的，橘络：中果皮2.干果（1）裂果（荚角蒴蓇葖）A．荚果：单心皮发育成的，成熟后沿背缝和腹缝两面开裂，大豆、豌豆、蚕豆，也有不开裂的，如花生B．角果：2心皮，子房1室，后被假隔膜分隔成2室，成熟后，果皮由基部向上沿2腹缝裂开，种子附在假隔膜上。
菜心、荠菜。
C．蒴(shuo同“硕”果)：多心皮，子房一室，多种开裂方式。
芝麻、蓖麻、木芙蓉、秋水仙、牵牛、罂粟、车前草D．蓇葖(gu1tu1)果：一心皮，子房一室，成熟时，果皮仅在一面开裂，如八角、芍药。
（2）闭果（瘦颖坚翅悬）A．瘦果，成熟时果皮和种皮仅在一处相连，易分离，向日葵、蒲公英、荞麦B．颖果：果皮和种皮紧密愈合不易分离，果实小，一般误认为种子，水稻、小麦、玉米等禾本科植物特有的类型。
C．坚果：外果皮坚硬木质，含一粒种子，板栗、莲子D．翅果：果实本身属于瘦果性质，但果皮延展成翅状，枫杨、槭、榆E．双悬果：2心皮的子房发育成的，成熟后心皮分离成两瓣，并列悬挂在中央果柄的上端，种子仍包于心皮中，以后脱离，果皮干燥，不开裂，胡萝卜、小茴香大豆果实：荚果：单心皮发育成的，成熟后沿背缝和腹缝两面开裂花生果实：荚果：单心皮发育成的，成熟不自然裂开，内有多枚种子荠菜及其果实（角果：两心皮，沿腹缝线裂开）芝麻及其果实（蒴(shuo同“硕”果：多心皮，子房一室，多种开裂方式。
果实的类型
果实的类型梨果(pome)：由下位子房的复雌蕊和花管发育而成。
肉质食用的大部分“果”肉是花管形成的，只有中央的很少部分为子房形成的果皮。
果皮薄，外果皮、中果皮不易区分，内果皮由木化的厚壁细胞组成。
如梨、苹果、枇杷、山楂等的果实，为蔷薇科苹果亚科植物所特有。
角果：由2心皮的复雌蕊发育而成，侧膜胎座，子房常因假隔膜分成2室，果实成熟后多沿2条腹缝线自下而上地开裂。
角果有的细长，称长角果(silique)，如油菜、甘蓝、桂竹香等的果实；有的角果呈三角形，圆球形，称短角果(silicle)，如荠菜、独行菜等的果实。
但长角果有不开裂的，如萝卜的果实。
角果为十字花科植物所特有。
瓠果(pepo)：由下位子房的复雌蕊和花托共同发育而成，果实外层（花托和外果皮）坚硬，中果皮和内果皮肉质化，胎座也肉质化，如南瓜、冬瓜等瓜类的果实。
西瓜的胎座特别发达，是食用的主要部分。
瓠果为葫芦科植物所特有。
这类果实也有在十分成熟时作三瓣裂开的，如苦瓜。
核果，肉质果的一种，由1至多心皮组成，种子常1粒，内果皮坚硬，包于种子之外，构成果核。
如桃、杏、马缨丹等的果实。
核果（drupe）通常由单雌蕊发展而成，内含一枚种子，三层果皮性质不一，外果皮极薄，由子房表皮和表皮下几层细胞组成；中果皮是发达的肉质食用部分；内果皮的细胞经木质化后，成为坚硬的核，包在种子外面，这种果实称为核果多个心皮子房形成能开裂的干果，称蒴果。
蒴果是被子植物常见的果实类型。
蒴果，裂果的一种，是由复雌蕊构成的果实，成熟时有各种裂开的方式。
如背裂的有百合、鸢尾等；腹裂的有牵牛、杜鹃等；孔裂的有虞美人等；齿裂的有石竹花卉等；盖裂的有马齿苋、车前草等。
荚果为干果的一种，由一个心皮发育成的果实。
豆科（Leguminosae）植物的果实就属于荚果。
子房成肉质状态进行生长，但成熟后则干燥，沿缝线分裂为二。
种子排成一列，可由果皮开裂而散落于地上。
因此它也是裂果的一种。
象南苜蓿（Medicao hispida）的果实整体成螺旋状盘卷，称为螺旋状荚果，又如山马蝗（Desmodium racemosum）那样的果实凹缩而不裂开称为节荚果，以与荚果区别。
果实的结构与类型
果实的结构
HE XI UNIVERSITY
二、果实的类型
一．根据花与果实的 结构分类
二．根据子房以外的 结构是否参与果 实的形成：
真果和假果
2、根据花中雌蕊的数目分：
单果（simple fruit） ：花中仅有一枚雌蕊形成的果实。 聚合果（aggregate fruit） ：一朵花中有许多离生雌蕊，以后每一雌蕊形成一个小
翅果（samara）属瘦果性质，其果皮延展成翅状， 有利于随风传播，如榆、槭、臭椿等植物。
坚果（nut）外果皮坚硬木质，种子一枚。成熟果实 多附有原花序的总苞，称为壳斗，如栎、榛和栗等 果实。
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（2）闭果类（indehiscentfruit）
果实成熟后，果皮仍不开裂，可分为以下几种类型： 瘦果（achene）由1—3心皮构成的小型闭果；果皮坚硬，种子1枚，
果皮与种皮易于分离。如白头翁（1心皮构成），向日葵、蒲公英 （2心皮构成）、荞麦（3心皮构成）等。 颖果（caryopsis）果皮薄，革质，含一枚种子，果皮与种皮愈合不 易分离。果实小，是水稻、小麦、玉米等禾本科植物的特有果实类 型。
花的结构
果实
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一、果实的形成与结构
1、形成：受精后由子房发育为果实。
(1)纯由子房发育而成的—真果（桃，棉)
(2)非纯由子房发育而成—假果（南瓜，苹果）
2、结构： 外果皮
果皮 中果皮
果实
内果皮
种子
单性结实：某些植物不经受精就形成果实的情况。
自发的单性结实（香蕉、菠萝）和诱导的单性结实
果，相聚在同一花托之上。如莲、草莓、悬钩子等 聚花果（collective fruit） ：果实是由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成
果实的类型
无胚乳种子
由种皮和胚组成。
双子叶植物，如落花生、棉花、豆类、瓜类和 柑橘的种子；单子叶植物，如慈菇、泽泻的种 子。单子叶无胚乳的种子在农作物上很少见。
蚕豆种子
蚕豆种子
种子基本结构
种皮 保护功能 胚芽 由生长点和幼叶组成。禾本科植物有胚芽鞘。 胚轴 连接胚根胚芽和子叶。（上胚轴 —子叶 着生点至第一片真叶之间部分， 胚下胚轴— 子叶着 胚 生点至胚根之间的部分） 胚根 由生长点和根冠组成。禾本科植物有胚根鞘。 子叶 有单，双和多数，功能是贮藏（大豆），光合作用 （棉），消化吸收转运胚乳物质（水稻，蓖麻） 胚乳 有或无。功能是贮藏营养物质（糖类—淀粉，糖，半纤维 素）油脂和蛋白质。
荠菜短角果
4.蒴果：（裂果中最常见）由2个以上心皮组成的复雌蕊
发育形成的果实，成熟时有多种开裂方式：
背裂：沿背缝线开裂，如棉花、百合。
腹裂：沿腹缝线或沿室与室之间的隔膜开裂，如 牵牛、杜鹃。
背、腹裂：
孔裂：形成小孔开裂，有孔盖，如罂栗。
盖裂（周裂）：蒴果自中间横裂为二，上部呈盖
状。如马齿苋、车前。 齿裂：从果实顶端裂成齿状，如石竹科植物。
干果
裂果 1.蓇葖果：单雌蕊或离生雌蕊发育而成，只沿一条背缝或腹缝裂开.
梧桐科苹婆属假苹婆
八角
花椒
牡丹蓇葖果
马利筋
耧斗菜
2. 荚果： 单 雌
蕊 发 育 而成 ， 成 熟 时 沿 背缝 和 腹 缝两条线裂开。
花生
槐树荚果
豌豆
3. 角果： 两 个 心
皮组成的复雌蕊发 育而成
果实
根据果实的形态和结构，果实可以分为三大类：
果实的分类
果实的分类鲜红可爱的草莓是由花托膨大形成的，草莓表面像小芝麻般的颗粒才是其真正的瘦果；无花果的肉质部分是由花轴发育而来的；凤梨是由整个花序共同发育形成的；苹果的花被及花托亦膨大肉质化并与子房壁愈合发育。
这些由子房以外之构造发育成的果实在学术上我们称之为假果（false fruit），对应之的真果（true fruit）则指纯粹由子房发育成的果实。
果实(fruit)果实由子房发育而来。
果皮由子房壁发育而成，它通常分为外果皮、中果皮、内果皮三层，这种果实称为真果(true fruit)，多数植物的果实是真果。
但是，有些植物其果实的形成，除子房壁外，还有花托或花管参与，甚至花序轴也参加组成，如梨、苹果、瓜类、无花果和凤梨（菠萝）等，这类果实称为假果(spurious fruits或false fruit)。
下面介绍三大类果实类型。
（一）单果(simple fruit)每朵花中仅有的1个子房形成的单个果实称为单果，这种果实最为常见。
按果皮肉质或干燥与否，可分为肉果及干果两大类：1. 肉果(fleshy fruit)(1) 核果(drupe)：外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬木化成果核，多由单心皮雌蕊形成的，如桃、李、杏、梅等的果实；也有的由2～3枚心皮发育而成的，如枣、橄榄等的果实；有的核果成熟后，中果皮干燥无汁，如椰子的果实。
(2) 浆果(berry)：由1～多数心皮的雌蕊发育而成。
外果皮薄，中、内果皮多汁，有的难分离，皆肉质化，如葡萄、番茄、柿等的果实。
番茄这种浆果的胎座发达，肉质化，也是食用的部分。
(3) 柑果(hesperidium)：外果皮革质，有许多挥发油囊；中果皮疏松髓质，有的与外果皮结合不易分离；内果皮呈囊瓣状，其壁上长有许多肉质的汁囊，是食用部分。
如柑桔、柚等的果实，为芸香料植物所特有。
(4) 梨果(pome)：由下位子房的复雌蕊和花管发育而成。
肉质食用的大部分“果”肉是花管形成的，只有中央的很少部分为子房形成的果皮。
果实类型
（一）果实的构造由于花的结构、特别是心皮的结构上的多样性，导致了果实的构造多种多样。
选取完全由子房壁发育而成的果实为观察对象。
观察桃子的纵切面。
桃、梅这类比较典型的果实，能分辨出三层果皮。
而其它各类的果实在成熟时，往往果皮三层分化不显著，需要在显微镜下观察才能区分。
一些果实的外果皮上分布有毛、刺钩或翅等附属物。
这些附属物的存在与果实的传播方式有关。
（二）果实的类型一般果实的分类有如下几种方法：１．根据果实的来源，果皮是否有非心皮部分的结构参与形成，可分为真果和假果。
１．１真果１．２假果又称梨果。
２．根据果实的雌蕊数目及其来源，可分为单果、聚合果和聚花果。
２．１单果观察蚕豆、百合等的果实。
２．２聚合果其中有聚合蓇葖果，如白玉兰的果实；有聚合瘦果，如草莓；有聚合坚果，如莲；有聚合核果，如蓬虆等。
２．３聚花果（复果）观察桑椹，除子房壁外，肉质化的花萼和花序轴也参与到果实的形成中。
菠萝是由苞片、花被片、子房和花序轴等肉质化后，共同组成果实。
而无花果，是多数小坚果包藏在肉质内陷的囊状花托内。
３．根据果实成熟时，果皮的结构和性质可分为肉果和干果两大类。
３．１肉果成熟果实的果皮肉质化，常肥厚多汁。
根据果皮的来源和性质可分为以下几类：３．１．１浆果观察葡萄的果实。
３．１．２柑果柑橘类植物果实称作柑果，为芸香科植物所特有。
３．１．３瓠果葫芦科植物的果实称为瓠果，由下位子房发育而成，属于假果。
观察南瓜果实的横切面和纵切面。
３．１．４核果观察桃、梅等果实。
３．１．５梨果由下位子房发育而成，属于假果。
观察苹果、梨的果实。
３．２干果果实成熟时，果皮干燥。
根据成熟时果皮是否开列分为两大类。
３．２．１裂果果实成熟时，果皮部分或完全裂开，种子散出。
根据构成果实的心皮数目和开裂方式可分为下列几种类型。
３．２．１．１荚果为豆目植物所特有。
观察蚕豆的果实。
３．２．１．２蓇葖果观察白玉兰的果实，为聚合蓇葖果，每一个蓇葖果由单心皮发育而成，成熟时沿腹缝线开裂。
果实的类型
--
干果
裂 果 蓇 葖 果
--
干果
裂 果 荚 果
—
紫荆荚果
干果
裂 果 蒴 果
--
百合的背裂蒴果
马齿苋的盖裂蒴果
虞美人的孔裂蒴果
罂粟的孔裂蒴果
棉花的背裂蒴果
干果
裂 果 蒴 果
--
干果
不 裂 果 瘦 果
--
干果
不 裂 果 坚 果
—
干果
不 裂 果 双 悬 果
--
颖果：
翅果
槭属的翅果
果实的类型
第一节 果实的形成和特征
果实为被子植物特有的繁殖器官 果实由果皮和种子构成 果实的作用：保护种子和散布种子
果实的发育 花经过传粉、受精后，胚珠发 育为种子，子房增大发育为果实。 只由子房发育成的称真果,如杏。 除子房外，花的其他部分也参 与成果的称假果,如山楂。
外果皮：由一列表皮细胞或表皮 与某些相邻组织构成 果皮 中果皮 ：由薄壁细胞组成，占果皮 的大部分，常含石细胞、纤维、油 细胞等 内果皮 ：果皮的最内层，常由一 层薄壁细胞组成，有的由多层石 细胞组成
蓇葖果 荚果 角果 裂果 蒴果 瘦果 颖果 胞果 不裂果 翅果 坚果 双悬果
肉果
果实的类型（肉果）
干果
果实的类型（开裂干果）
果实的类型（不裂干果）
肉果
浆 果
肉果
浆 果
肉果
浆 果
肉果
核 果
肉果
核 果
肉果
梨 果
肉果
梨 果
肉果
柑 果
肉果
柑 果
肉果
瓠 果
干果
裂 果 蓇 葖 果
紫薇蒴果Βιβλιοθήκη 香樟核果桂花核果果实和种子的传播
果实的组织类型、构造、种类
★果实的发育花经过传粉、受精后，胚珠发育为种子，子房增大发育为果实。
只由子房发育成的称真果，如杏。
除子房外，花的其他部分也参与成果的称假果，如山楂。
单性结实：植物只经传粉而未经受精而形成的果实，如香蕉。
★果实的类型依果实的来源、结构和果皮的性质不同分为单果、聚合果和聚花果三大类。
┌─浆果│├─核果│┌─肉果─┼─柑果│││├─梨果│││└─瓠果│单果─┤┌─蓇葖果│││├─荚果│┌─裂果─┤││├─角果│││││└─蒴果││└─干果─┤│┌─瘦果│││├─颖果│││├─胞果└─不裂果─┤├─翅果│├─坚果│└─双悬果聚合果：由一朵花中许多离生心皮雌蕊形成的果实，为一花多果。
分为聚合蓇葖果，如乌头；聚合瘦果，如毛茛；蔷薇果，如玫瑰；聚合核果，如悬钩子；聚合坚果，如莲；聚合浆果，如北五味子。
聚花果：由整个花序发育成的果实，多花多果。
如无花果、桑椹、凤梨。
[图示]图★果实的组织构造指果皮的构造，果皮分为外果皮、中果皮、内果皮。
┌─外果皮：由一列表皮细胞或表皮与某些相邻组织构成。
│││果皮─┼─中果皮：由薄壁细胞组成，占果皮的大部分，常含石细胞、纤维、油细胞等。
│││└─内果皮：果皮的最内层，常由一层薄壁细胞组成，有的由多层石细胞组成。
肉质果的构造：见栀子果实的构造图。
[图示]干果的构造：见八角茴香果实横切图。
[图示]图错误！文档中没有指定样式的文字。
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果实类型
（一）果实的构造由于花的结构、特别是心皮的结构上的多样性，导致了果实的构造多种多样。
选取完全由子房壁发育而成的果实为观察对象。
观察桃子的纵切面。
桃、梅这类比较典型的果实，能分辨出三层果皮。
而其它各类的果实在成熟时，往往果皮三层分化不显著，需要在显微镜下观察才能区分。
一些果实的外果皮上分布有毛、刺钩或翅等附属物。
这些附属物的存在与果实的传播方式有关。
（二）果实的类型一般果实的分类有如下几种方法：１．根据果实的来源，果皮是否有非心皮部分的结构参与形成，可分为真果和假果。
１．１真果１．２假果又称梨果。
２．根据果实的雌蕊数目及其来源，可分为单果、聚合果和聚花果。
２．１单果观察蚕豆、百合等的果实。
２．２聚合果其中有聚合蓇葖果，如白玉兰的果实；有聚合瘦果，如草莓；有聚合坚果，如莲；有聚合核果，如蓬虆等。
２．３聚花果（复果）观察桑椹，除子房壁外，肉质化的花萼和花序轴也参与到果实的形成中。
菠萝是由苞片、花被片、子房和花序轴等肉质化后，共同组成果实。
而无花果，是多数小坚果包藏在肉质内陷的囊状花托内。
３．根据果实成熟时，果皮的结构和性质可分为肉果和干果两大类。
３．１肉果成熟果实的果皮肉质化，常肥厚多汁。
根据果皮的来源和性质可分为以下几类：３．１．１浆果观察葡萄的果实。
３．１．２柑果柑橘类植物果实称作柑果，为芸香科植物所特有。
３．１．３瓠果葫芦科植物的果实称为瓠果，由下位子房发育而成，属于假果。
观察南瓜果实的横切面和纵切面。
３．１．４核果观察桃、梅等果实。
３．１．５梨果由下位子房发育而成，属于假果。
观察苹果、梨的果实。
３．２干果果实成熟时，果皮干燥。
根据成熟时果皮是否开列分为两大类。
３．２．１裂果果实成熟时，果皮部分或完全裂开，种子散出。
根据构成果实的心皮数目和开裂方式可分为下列几种类型。
３．２．１．１荚果为豆目植物所特有。
观察蚕豆的果实。
３．２．１．２蓇葖果观察白玉兰的果实，为聚合蓇葖果，每一个蓇葖果由单心皮发育而成，成熟时沿腹缝线开裂。
最新-高中生物 果实有哪些类型教学素材 精品
果实有哪些类型同学们平时所吃的苹果、香蕉、草莓、桔子、番茄等等都是植物的果实。
植物的果实种类繁多、千变万化，从不同方面可以划分出不同的类型。
果实的果皮由子房发育而成的，称为真果。
除子房外，还有其他部分参加果皮组成的，如花被、花托以至花序轴，这类果实称为假果，如苹果、瓜类、凤梨等。
另外，一朵花中如果只有一枚雌蕊，以后只形成一个果实的，称为单果。
如果一朵花中有许多离生雌蕊，以后每一雌蕊形成一个小果，相聚在同一花托之上，称为聚合果，如莲、草莓、玉兰等。
如果果实是由整个花序发育而来的，花序也参与果实的组成部分，就称为聚花果，或称花序果，也称复果，如桑、凤梨、无花果等。
但如果按果皮的性质来划分，可以划分为两大类：一类是肥厚肉质的称为肉果；另一类是果实成熟后，果实干燥无汁的称干果。
肉果的特征是果皮肉质化，往往肥厚多汁。
肉果按果皮来源和性质不同又可划分为以下几种类型：1．浆果是由一个或几个心皮形成的果实。
果皮除外面几层细胞外，一般柔嫩，肉质而多汁，内含多数种子，如葡萄、番茄、柿等。
番茄果实的肉质食用部分，是由发达的胎座发展而成的。
葫芦科植物的果实，是浆果的另一种，称为瓠果。
果实的肉质部分是子房和花托共同发育而成的，所以也属于假果。
柑桔类的果实也是一种浆果，称橙果或柑果，它的外果皮坚韧革质，有很多油囊分布。
中果皮疏松髓质，有维管束分布其间，内果皮膜质，分为若干室，室内充满含汁的长形丝状细胞，原来子房内壁的毛茸发育而成为这类果实的食用部分。
如常见的柑桔、柠檬等。
2．核果由一心皮一室的单雌蕊发育而成的果实，通常含一枚种子。
三层果皮明确可分，外果皮极薄；中果皮是发达的肉质食用部分；内果皮的细胞经木质化后，成为坚硬的核，包三种子外面，所以称为核果。
如胡桃、樟科植物的果实。
3．梨果果实由花筒和心皮部分愈合后共同形成，所以是一类假果。
外面很厚的肉质部分是原来的花筒，肉质部分以内才是果皮。
如梨、苹果等。
干果成熟以后，果皮干燥，有的果皮能自行开裂，也有即使果实成熟，果皮仍闭合不开裂的。
果实的类型
1、单果：一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实叫做单果，分为肉果和干果，其中，肉果分为了浆果、核果、柑果、梨果、瓠果，干果分为裂果和不裂果。
2、聚合果：花内若干离生心皮雌蕊聚生在花托上，发育而来的果实叫做聚合果。
3、聚花果：由整个花序发育而成的果实为聚花果，代表植物有无花果、桑椹、凤梨。
一、单果
一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实叫做单果，由单果又分为了肉果和干果。
1、肉果：肉果分为了浆果、核果、柑果、梨果、瓠果，其中，浆果的特点是外果皮较薄，中果皮、内果皮均为肉质化，果实里面充满了汁液，如忍冬、葡萄等；核果的特点是外果皮较薄，中果皮呈肉质，内果皮较为坚硬，比如桃、李等；柑果的特点是外果皮革质，中果皮疏松，内果皮膜质分为若干室，是芸香科植物特有的结构。
2、干果：干果是指果实成熟后，果皮干燥，干果又分为裂果和不裂果，裂果有荚果、蓇葖果、角果、蒴果，不裂果有分果、坚果、翅果、颖果、瘦果等。
二、聚合果
花内若干离生心皮雌蕊聚生在花托上，从而发育而来的果实叫做聚合果，为一花多果。
聚合果分为聚合蓇葖果、聚合瘦果、聚合坚果、聚合核果，其中这四种分别代表的植物是八角、草莓、莲、悬钩子。
三、聚花果
由整个花序发育而成的果实，也叫做聚花果，多花多果，其中的代表植物有无花果、桑椹、凤梨。
果实的结构和类型
精品
back
蒴果：是由复雌蕊发育而成的果实，成熟时有多种开裂 方式，常见的有纵裂(如棉、烟草、牵牛)，盖裂(如马齿
苋、车前草)等。
back
精品
瘦果：果实小，成熟时只含一粒种子，果皮与种皮分 离，如向日葵、白头翁．
精品
back
颖果：也是只含一粒种子，但果皮与种皮完全愈合，不能 分离，一般容易误认为种子，如小麦、玉米、水稻。
(1)、真果的组成（单纯由子房发育成的果实）
子房壁 果皮
胚珠 种子
一般花凋谢时花萼、花冠和雌蕊同时枯萎， 雌蕊的柱头与花柱也萎谢，仅子房迅速膨大 形成果实，因此称为真精品果（桃）
(2)、假果的组成（除子房外，还有花的其他部 分参加果实组成的）
1、花筒膨大部分 2、心皮外限3、中果皮4、
种子5、内果皮 6、花萼维管束 7、花冠维管
作业
填表：填写实验指导P118“果实类型”的表 格．
精品
果实的结构和类型
精品
一：目的要求
1、了解果实的结构组成及各部分的来源。 2、掌握果实主要类型的特征。
精品
二：实验重难点
重点：1.认识掌握果实的结构 2.认识掌握果实的类型
难点：区分真果与假果
精品
三：内容与方法
1、真果与假果的组成 2、单果、聚合果和聚花果 3、果实类型的观察
精品
1、真果与假果的组成
杏、李、枣等。
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精品
蓇葖果：是由单雌蕊发育而成的果实，但在成 熟时只沿一条缝线裂开，如牡丹、芍药。
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精品
荚果：是由单雌蕊发育而成的果实，成熟时一般沿腹缝 线和背缝线裂开，果皮裂成两片，如大豆、豌豆等豆类 的果实。落花生虽属于豆类，但它的荚果并不裂开。
果实类型试题及答案高中
果实类型试题及答案高中
1. 以下哪种果实属于浆果类？
A. 苹果
B. 葡萄
C. 桃子
D. 梨
答案：B
2. 柑橘类果实属于哪一类果实？
A. 核果
B. 浆果
C. 蒴果
D. 荚果
答案：B
3. 根据果实的成熟程度，以下哪种果实是未成熟的？
A. 绿色硬质的苹果
B. 黄色软质的香蕉
C. 红色软质的番茄
D. 黄色硬质的柠檬
答案：A
4. 果实的种子数量通常与哪种花的结构有关？
A. 花瓣
B. 花柱
D. 子房
答案：D
5. 以下哪种果实的种子是裸露在外的？
A. 樱桃
B. 杏
C. 李子
D. 草莓
答案：D
6. 果实的成熟过程通常伴随着哪些变化？
A. 颜色变化
B. 质地变化
C. 味道变化
D. 所有以上
答案：D
7. 果实的成熟过程中，以下哪种物质含量会增加？
A. 淀粉
B. 纤维素
C. 糖
D. 水分
答案：C
8. 以下哪种果实是通过风媒传粉的？
A. 苹果
C. 草莓
D. 梨
答案：D
9. 果实的成熟过程通常需要多长时间？
A. 几小时
B. 几天
C. 几周
D. 几个月
答案：D
10. 果实的成熟过程对植物的繁殖有什么作用？
A. 提高种子的存活率
B. 吸引动物帮助传播种子
C. 提高果实的营养价值
D. 所有以上
答案：D。
果实类型试题及答案高中
果实类型试题及答案高中一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种果实类型属于聚合果？A. 草莓B. 樱桃C. 西红柿D. 葡萄答案：A2. 哪种果实是由子房发育而成的？A. 苹果B. 梨C. 玉米D. 豆荚答案：A3. 以下哪种果实类型属于浆果？A. 桃子B. 李子C. 葡萄D. 杏子答案：C4. 以下哪种果实类型属于核果？A. 樱桃B. 桃子C. 苹果D. 西红柿答案：A5. 哪种果实类型是由花托发育而成的？A. 梨B. 草莓C. 西红柿D. 苹果答案：B6. 以下哪种果实类型属于干果？A. 葡萄B. 草莓C. 樱桃D. 豆荚答案：D7. 哪种果实类型是由多个子房发育而成的？A. 草莓B. 樱桃C. 西红柿D. 葡萄答案：A8. 以下哪种果实类型属于蒴果？A. 豆荚B. 桃子C. 李子D. 杏子答案：A9. 哪种果实类型是由子房壁发育而成的？A. 苹果B. 梨C. 玉米D. 豆荚答案：B10. 以下哪种果实类型属于肉质果？A. 苹果B. 梨C. 西红柿D. 豆荚答案：A二、填空题（每空1分，共10分）1. 果实的类型可以根据其发育来源分为______果和______果。
答案：肉质，干2. 聚合果是由______个雌蕊发育而成的果实。
答案：多3. 浆果是由______个雌蕊发育而成的果实。
答案：单4. 核果是由______发育而成的果实。
答案：子房5. 蒴果是由______发育而成的果实。
答案：子房6. 肉质果的特点是果皮______，内含种子。
答案：肉质7. 干果的特点是果皮______，内含种子。
答案：干燥8. 草莓的果实实际上是由______发育而成的。
答案：花托9. 西红柿的果实实际上是由______发育而成的。
答案：子房壁10. 豆荚是由______发育而成的果实。
答案：子房三、简答题（每题10分，共20分）1. 描述一下浆果和核果的主要区别。
答案：浆果是由单个子房发育而成的肉质果，而核果是由子房发育而成的，内含一个或多个种子，外有坚硬的果核。
果实类习题（最终版）
果实类习题（最终版）第十章果实类中药一、A型题—单选题。
1.来源为茄科植物的果实的药材是（）A．牛蒡子 B．栀子 C．连翘 D．枸杞子 E．牵牛子2、果实表皮下具有扁圆形壁内腺的药材是（）A、沙苑子B、决明子C、补骨脂D、白扁豆E、赤小豆3、连翘抗菌成分是（）A、黄酮醇苷B、皂苷C、连翘酚D、67—二甲氧基香豆精E、连翘苷4、枳壳的道地产地是（）A、新疆 B．江西 C．广西 D．河北 E．辽宁5、山楂的气味是（）A、性温，味酸B、气特异，味极酸C、气微清香，味酸、微甜D、气微清香，味极酸 E6、乌梅药材气味为（）A、焦香气，味酸而甜B、焦香气，味甜而酸 C特异酸气及烟熏气，味极酸D、焦香气，味极酸而甜E、焦香气，味极甜而酸7、黑色，呈肾型，略扁，具细微网状皱纹的是( )A、地肤子B、决明子C、补骨脂D、沙苑子E、五味子8、下列除哪一项外均是小茴香的性状特征（）A、长圆柱形B、表面黄绿色或淡黄色C、顶端残留有黄棕色突起的花柱基;D、分果有五条纵棱并延展成翅E、气特异芳香，味微甜，辛9、枸杞的道地产区是（）A、江苏/安徽B、山东/江苏C、宁夏/甘肃D、河北/河南E、山西/宁夏10、连翘在果实熟透时采收的药材称为()A、青翘B、熟翘C、老翘D、绿翘E、黄翘11、横切呈半圆球形、翻口似盆状，外表绿褐色或棕绿色，密被凹点状油室，中央褐色，有瓤囊干缩，有此特征的果实种子类药材是（）A、乌梅B、瓜蒌C、枳壳E、金樱子12、木瓜的道地产区是( )A、广东B、广西C、安徽D、新疆E、辽宁13、来源于大戟科植物的果实是（）A、乌梅B、巴豆C、吴茱萸D、蒺藜E、补骨脂14、呈卵圆形，具三棱，表面灰绿色或稍深，粗糙，有纵线6条，内有三室，每室一粒种子，气微，味辛辣，有毒。
有此特征的药材是（）A、栀子B、巴豆C、砂仁D、豆蔻E、益智15、枳壳的主产地是 ( )A、广东B、江西C、湖南D、河南E、广西16、芸香科植物化州柚未成熟或近成熟的干燥外层果皮是（）A、光橘红C、光七爪D、光五爪E、橘红17、呈扁球状五角星型，1-3mm ,周围有5枚膜质小翅的药材是（）A、芥子B、马兜铃C、王不留行D、吴茱萸E、地肤子18、五味子来源于（）A、木兰科干燥成熟果实B、蔷薇科干燥近成熟果实C、豆科干燥成熟果实D、蔷薇科干燥成熟果实E、木兰科干燥成熟种子19、连翘的原植物属于（）A、鼠李科B、木樨科C、旋花科D、茄科E、茜草科20、荜茇的原植物来源于（）A、芸香科B、胡椒科C、樟科D、姜科E、瑞香科21、地肤子来源于()A、伞形科B、姜科C、藜科D、芸香科E、石竹科22、表面金黄色或棕黄色，具棕色小点，果皮革质，果肉遇水显粘性（）A、山楂B、巴豆C、川楝子D、连翘E、紫苏子23、山茱萸的主要产区是( )A、安徽B、山西C、安徽D、浙江E、辽宁24、果实表面散有不规则紫黑色斑点的中药材是()A、女贞子B、牛蒡子C、五味子D、决明子E、吴茱萸25、灰黑色，被灰白色宿萼（）A、鹤虱B、紫苏子C、夏枯草D、女贞子E、覆盆子二、B型题—配伍选择题：每组分别对应一组备选项，备选项可重复选用，也可不选用。
果实类型试题及答案
果实类型试题及答案
一、选择题（每题2分，共10分）
1. 下列哪种果实属于浆果类？
A. 苹果
B. 葡萄
C. 桃子
D. 李子
答案：B
2. 柑橘类水果的果实类型是？
A. 核果
B. 浆果
C. 柑橘
D. 豆荚
答案：C
3. 以下哪种果实不是由一个子房发育而成的？
A. 西红柿
B. 石榴
C. 樱桃
D. 梨
答案：B
4. 以下哪种果实是聚合果？
A. 覆盆子
B. 草莓
C. 黑莓
D. 蓝莓
答案：B
5. 哪种果实的种子通常被包裹在坚硬的外壳中？
A. 豆荚
B. 坚果
C. 豌豆
D. 玉米
答案：B
二、填空题（每空1分，共10分）
1. 果实是由花的________发育而来的。
答案：子房
2. 果实的类型包括浆果、核果、柑橘、聚合果、坚果等。
答案：子房
3. 苹果和梨属于________果实。
答案：核果
4. 草莓的果实实际上是由许多小果实组成的，这种果实类型被称为________。
答案：聚合果
5. 坚果的外壳是由花的________发育而成的。
答案：果皮
三、简答题（每题5分，共10分）
1. 请简述浆果类果实的特点。
答案：浆果类果实通常多汁，外皮薄，内部含有多个种子，如葡萄、蓝莓、草莓等。
2. 什么是核果？请举例说明。
答案：核果是由一个子房发育而成的果实，内部包含一个硬核，核内含有种子。
例如，樱桃、桃子、李子等。
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果实类型
1.瓜类是另一类型的（），都是由（）共同发育成的，属假果类型，此类浆果称为瓠果。
西瓜属于（）科，果实类型为（），胎座类型为（）主要食用部分为（），属于（），因为果实的肉质部分是（）发育而成的。
果壁的最外面为单列表皮层，有气孔分布及角质膜覆盖。
在表皮层下面，为厚的薄壁组织细胞层。
通常瓜类果实外表的颜色，主要取决于这些薄壁组织细胞中所含（）
2.以下果实食用部分是胎座的是( ).A.西瓜 B．南瓜 C．梨 D．葡萄
3．百合、西红柿、柑橘的胎座类型为（），其特点是（）4下列果实类型中，最原始的类型是（）A聚花果 B聚合果 C真果 D假果
5.由下位子房发育的果实类型是（）A柑果 B瓠果 C角果D聚合果E荚果
6.香蕉的花序是（）,属于（）结实。
香蕉属于哪种类型的果，食用的主要部分属于哪部分结构（）
A．蒴果、真果；花托B．干果、假果；内果皮
C．浆果、假果；内果皮和胎座D．浆果、真果；内果皮和胎座
7．外部形态上，果实上残留的花萼与果柄分离即为假果；内部形态上，子房下位果必是假果。
（）
8聚合（如八角）、聚合核果（如茅莓）、聚生（如草莓）、聚生坚果如（）9．多数植物的果实是只由子房发育而来的，这叫（）。
也有些植物的果实，除了子房外尚有其他部分参加，最普通的是（）一起形成的果实。
这样的果实叫（），例如（）、石榴、向日葵、草莓以及瓜类作物的果实.
10.十字花科特有果实是（），伞形科特有果实是（）
豆科植物特有果实是（），特点是由、发育而来。
葫芦科特有的果实是（），南瓜的食用部分是（）梨果主要是的果实，例如
11.常见果实食用部位判断
根据果实的结构，常食用的果品又可以分仁果、核果、坚果、浆果、柑果等1）仁果：果实是假果，可食用部分由花托发育而成，如苹果和梨
2）核果：果实是真果，由子房发育而成可食用部分是外果皮和中果皮，如桃、李、
3）坚果：果实由子房发育而成，外包硬壳。
如板栗、核桃、榛子
4）浆果：果实是真果，可食用部分是中果皮和内果皮，如( )
5）柑橘：由子房发育而成，可食用部分是内果皮里的囊汁，由发育而来如柑、柚、柠檬、橙
`12.瓜类是另一类型的（），都是由（）共同发育成的，属假果类型，此类浆果称为瓠果。
13.浆果包括，浆果一般由多心皮合生雌蕊发育而成，尤为可食者，亦俗称为berry。
木莓(raspberry)、黑莓(blackberry)及草莓(strawberry)的英文名中虽均有berry
但不是（），而是（）。
14.南瓜西瓜是胎座，番茄是胎座。
15.假果果实，是由除子房外，包括花托、花萼、花冠，甚至是整个( )参与发育而成的，如苹果（）,瓜类如南瓜、（共同发育而成，其中，果皮由子房
壁发育而成，果肉由发育而来，种子则由受精后的发育而成）,菠萝（凤梨）（）等，这类果实为。