高考生物新陈代谢与酶知识点整理归纳
高考生物知识点：新陈代谢
高考生物知识点：新陈代谢
新陈代谢是指生物体内发生的一系列化学反应，用于维持生命活动所需的能量和物质。
以下是高考生物中与新陈代谢相关的知识点：
1. 新陈代谢的概念：新陈代谢是指生物体内发生的一系列化学反应，包括物质的合成、分解和能量的转化。
2. 反应类型：新陈代谢反应可以分为两类：异化反应和同化反应。
异化反应是指物质
的分解，产生能量和简单的有机分子；同化反应是指利用合成途径将简单分子合成为
复杂的有机物。
3. 能量转化：在新陈代谢过程中，能量通过酶催化的化学反应转化为生物体能够利用
的形式。
细胞内的三大能量转化途径是糖酵解、细胞呼吸和光合作用。
4. 糖酵解：糖酵解是指糖分子通过酶的作用分解为乳酸或酒精，产生少量的ATP和能量。
这一过程通常发生在无氧条件下，如肌肉运动时。
5. 细胞呼吸：细胞呼吸是指生物体内糖类和其他有机物被完全氧化，产生大量的ATP
和能量。
这一过程主要发生在线粒体内，包括三个阶段：糖解、乙酸酸化和氧化磷酸化。
6. 光合作用：光合作用是指植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物，同时释放氧气。
这一过程主要发生在叶绿体内，包括光能捕获、光化学反应和暗反应。
7. 代谢调节：新陈代谢过程受到多种调节机制的控制，如内分泌系统的调节和反馈机
制的调节。
这些调节机制能够确保生物体内各种代谢反应的平衡和协调。
以上是高考生物中与新陈代谢相关的知识点，掌握这些知识有助于理解生物体内的能量转化和物质代谢过程。
高中生物新陈代谢与酶知识点小结
高中生物新陈代谢与酶知识点小结名词：1、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。
大多数酶的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），也有的是RNA。
2、酶促反应：酶所催化的反应。
3、底物：酶催化作用中的反应物叫做底物。
语句：1、酶的发现：①1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用；②1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶；③1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质；④20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。
3、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
②专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③酶需要适宜的温度和pH值等条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
原因是过酸、过碱和高温，都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。
4、酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用，如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的；酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同；虽然酶的催化效率很高，但它并不被消耗；酶大多数是蛋白质，它的合成受到遗传物质的控制，所以酶的决定因素是核酸。
5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构，正确的思路是：细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。
血液凝固是一系列酶促反应过程，温度、酸碱度都能影响酶的催化效率，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大都在35℃左右。
6、通常酶的化学本质是蛋白质，主要在适宜条件下才有活性。
胃蛋白酶是在胃中对蛋白质的水解起催化作用的。
胃蛋白酶只有在酸性环境（最适PH=2左右）才有催化作用，随pH升高，其活性下降。
【高中生物】有关新陈代谢的高中生物知识点总结
【高中生物】有关新陈代谢的高中生物知识点总结在新陈代谢基础上，生物体才能表现(生长发育遗传变异)生命的基本特征。
代谢是生物学最基本的特征，也是生物学与非生物学最本质的区别。
酶酶是一种在活细胞中具有生物催化作用的有机物（蛋白质、核酸）特征：高效性、专一性。
所需的适宜条件：适宜的温度和pH值atpATP是新陈代谢的直接能量来源。
形成途径：动物——呼吸作用植物光合作用与呼吸形成方式：adp+pi或adp+c~p细胞内ATP含量很小，但转化非常迅速，始终处于动态平衡状态。
光合作用意义：除了将太阳能转化为化学能并储存在光合作用产生的糖和其他有机物质中，维持大气中氧气和二氧化碳含量的相对稳定外，它在生物进化中也起着重要作用。
蓝藻在地球上出现以后，地球大气中才逐渐含有氧。
水分代谢渗透作用必备条件：半透膜；两边的溶液浓度不同。
原生质层：细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质。
蒸腾作用是水分吸收和矿质元素运输的驱动力。
矿质代谢矿质元素以离子的形式被根尖吸收。
植物对水分的吸收和对矿质元素的吸收是相对独立的过程。
营养代谢三大营养物质的基本来源是食物。
糖：食物中的大部分糖是淀粉。
脂类：食物中的脂类绝大部分是脂肪。
蛋白质：合成；氨基转化；脱氨基关注：血糖调节、肥胖问题、饮食搭配。
只有合理选择和搭配食物，养成良好的饮食习惯，才能保持健康，保证人体新陈代谢、生长发育等生命活动的正常进行。
甘油&脂肪酸大部分再度合成为脂肪。
动物性食物比植物性食物含有更多的氨基酸。
三大营养物质之间相互联系，相互制约。
他们之间可以转化，但是有条件，而且转化程度有明显差异。
内部环境与稳态内环境相关系统：循环、呼吸、消化、泌尿。
包括：细胞外液（组织液、血浆、淋巴）内环境是体内细胞生存的直接环境。
内部环境的物理和化学性质包括：温度、pH值、渗透压等稳态：机体在神经系统和体液的调节下，通过各器官、系统的协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态。
只有通过内部环境，体内细胞才能与外部环境交换材料。
【高中生物】高中生物新陈代谢知识点总结
【高中生物】高中生物新陈代谢知识点总结高中生物
总结代谢知识要点，希望对高中生生物学学习有所帮助。
高中生物新陈代谢知识点总结如下：
1.代谢是生物学最基本的特征，也是生物学与非生物学最本质的区别。
2.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是rna。
3.酶催化具有高效性和特异性；需要合适的温度和pH值。
4.atp是新陈代谢所需能量的直接来源。
5.光合作用是指绿色植物通过叶绿体利用光能将二氧化碳和水转化为储存能量和释放氧气的有机物质的过程。
光合作用释放的所有氧气都来自水。
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6.产生渗透必须满足两个条件：一是有一层半透膜，二是这层半透膜两侧的溶液有浓度差。
7.植物根的成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。
8.糖、脂类和蛋白质可以被转化、调节和相互限制。
9.高等多细胞动物的体细胞只有通过内环境，才能与外界环境进行物质交换。
10.正常人体在神经系统和体液的调节下，通过各种器官和系统的协调活动，共同维持内部环境的相对稳定状态，称为稳态。
体内平衡是身体进行正常生活活动的必要条件。
11.对生物体来说，呼吸作用的生理意义表现在两个方面：一是为生物体的生命活动提供能量，二是为体内其它化合物的合成提供原料。
酶与代谢知识点总结
酶与代谢知识点总结酶是一类生物催化剂，能够加速化学反应的进行，而不参与反应本身。
在生物体内，代谢是维持生命活动所必需的过程之一，其中酶发挥着重要的作用。
本文将对酶与代谢相关的知识点进行总结。
1. 酶的性质与功能1.1 酶的特点：酶是蛋白质的一种，具有高度选择性和专一性。
每种酶都对特定的底物具有专一的识别和催化作用。
1.2 酶的催化机制：酶能够通过降低反应的活化能，加速化学反应的进行。
它们通过与底物结合形成酶底物复合物，使反应速率大大增加。
1.3 酶的命名：酶通常根据底物名称加上“酶”后缀来命名，如葡萄糖酶、乳酸脱氢酶等。
2. 酶的分类与命名规则2.1 按催化反应类型分类：氧化还原酶、转移酶、水解酶、异构酶等。
2.2 按底物类型分类：脂肪酶、糖苷酶、酯酶等。
2.3 命名规则：根据酶所催化的反应类型和底物名称，结合“酶”后缀进行命名。
3. 代谢的类型与过程3.1 异化代谢：指生物体合成复杂有机物质的过程，如光合作用中植物通过光能合成葡萄糖。
3.2 同化代谢：指生物体将外界的有机物质分解并利用的过程，如动物消化食物中的葡萄糖来提供能量。
3.3 产能与储能代谢：产能代谢指有机物质被氧化释放能量的过程，产生ATP；储能代谢是将能量储存为脂肪或糖类物质，以备不时之需。
4. 酶在代谢过程中的作用4.1 酶在消化过程中的作用：胃蛋白酶、胰蛋白酶等酶催化蛋白质分解为氨基酸，为身体提供能量和修复组织。
4.2 酶在呼吸过程中的作用：呼吸链中的酶催化氧化反应，将有机物氧化为水和二氧化碳，并释放大量能量。
4.3 酶在植物光合作用中的作用：光合作用中的酶催化光能转化为化学能，合成有机物质，释放氧气。
4.4 酶在生物体内的调节：酶活性受到许多因素的调控，包括温度、pH值、底物浓度等。
适宜的条件可以增加酶的催化效率。
5. 酶的应用5.1 酶在食品工业中的应用：酶可用于面包发酵、乳制品加工等过程，提高产品品质。
5.2 酶在医药领域的应用：酶在药物合成、酶替代治疗等方面有着重要作用。
高考生物新陈代谢与酶知识点整理归纳
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同学们在进行高中生物学习时注意细胞的知识点，以下是查字典生物网整理的新陈代谢与酶知识点，请大家学习。
名词：
1、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。
大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶)，也有的是RNA。
2、酶促反应：酶所催化的反应。
语句：
1、酶的发现：①、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用;②、1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。
3、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
②专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③酶需要适宜的温度和pH值等条件：在最适宜的温度和pH 下，酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
原因是过酸、过碱和高温，都能使酶分子结构遭。
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高考生物一轮复习新陈代谢与酶知识点整理机体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢。
以下是新陈代谢与酶知识点，请考生仔细阅读。
名词：1、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。
大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶)，也有的是RNA。
2、酶促反应：酶所催化的反应。
3、底物：酶催化作用中的反应物叫做底物。
语句：1、酶的发现：①、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用;②、1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。
3、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
②专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③酶需要适宜的温度和pH值等条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
原因是过酸、过碱和高温，都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。
4、酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用，如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大多数是蛋白质，它的合成受到遗传物质的控制，所以酶的决定因素是核酸。
5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构，正确的思路是：细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。
血液凝固是一系列酶促反应过程，温度、酸碱度都能影响酶的催化效率，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大都在35℃左右。
6、通常酶的化学本质是蛋白质，主要在适宜条件下才有活性。
高中生物新陈代谢知识点总结
高中生物新陈代谢知识点总结一、新陈代谢概述新陈代谢是生物体内所有化学反应的总和，这些反应使生物体能够维持生命，进行生长和繁殖。
新陈代谢可以分为两个基本类型：分解代谢（Catabolism）和合成代谢（Anabolism）。
分解代谢是能量释放的过程，而合成代谢则是能量消耗的过程。
二、酶在新陈代谢中的作用酶是生物体内的生物催化剂，大多数酶是由蛋白质构成的，但也有一些是由RNA构成的。
酶能够降低化学反应的活化能，从而加速反应的进行。
每种酶都有其特定的底物和作用方式，这种特异性是通过酶的活性位点与底物的精确配合实现的。
三、糖类的代谢1. 糖酵解：糖酵解是葡萄糖分解成丙酮酸的过程，这个过程在细胞质中进行，不需要氧气。
糖酵解的最终产物是两个丙酮酸分子、两个ATP 分子（净产量）和还原型NADH。
2. 有氧呼吸：有氧呼吸包括丙酮酸的氧化脱羧反应、柠檬酸循环和电子传递链。
这三个阶段共同作用，有效地将葡萄糖分解产生的能量转化为大量的ATP。
3. 无氧呼吸（发酵）：在缺氧条件下，生物体通过发酵过程释放能量。
发酵过程中，丙酮酸转化为乳酸或乙醇，同时产生少量的ATP。
四、脂质的代谢1. 脂肪的消化和吸收：脂肪首先在小肠中通过胆汁的乳化作用被分解成小颗粒，然后通过胰脂肪酶的作用被水解成甘油和脂肪酸。
2. 脂肪酸的氧化：脂肪酸在细胞内经过一系列的反应，最终转化为乙酰辅酶A，进入柠檬酸循环进行氧化分解。
3. 脂肪的合成：在能量充足的情况下，葡萄糖和某些氨基酸可以转化为脂肪酸，并储存于脂肪细胞中。
五、蛋白质的代谢1. 蛋白质的消化：蛋白质的消化从胃开始，通过胃酸和胃蛋白酶的作用初步分解，然后在小肠中通过胰蛋白酶和肠蛋白酶的作用被完全水解成氨基酸。
2. 氨基酸的吸收和代谢：氨基酸通过主动运输进入细胞，在细胞内可以参与合成新的蛋白质，也可以通过脱氨基作用转化为其他物质。
3. 蛋白质的合成：氨基酸通过核糖体上的翻译过程，按照mRNA的编码顺序合成蛋白质。
【高中生物】高三生物复习要点：新陈代谢
【高中生物】高三生物复习要点：新陈代谢
1、新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称，其中的化学变化一般都是在酶的催化作用下进行的，性质上分成物质代谢和能量代谢。
（1）物质代谢：指生物体与外界环境之间的物质交换和生物体内物质的转化。
可细分为：从外界摄取营养物质并转变为自身物质。
(同化作用)自身的部分物质被氧化分解并排出代谢废物。
(异化作用)
（2）能量代谢：指生物体与外界环境之间的能量交换和生物体内能量的转化过程。
可细分为：
储存能量（同化）
方向上：分成同化作用和异化作用
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高三
生物知识点概述
2、功能
（1）从周围环境中获取营养
质;
（2）将从外部引入的营养物质转化为自身所需的结构元素，即大分子的组成前体；
(3)将结构元件装配成自身的大分子，例如蛋白质、核酸、脂质等;
（4）分解有机养分；
(5)提供生命活动所需的一切能量。
3.能源物质
(1)三磷酸腺苷(atp)：atp是生物体生命活动的直接能源物质，各种生命活动所需要的能量都是由atp直接提供的，细胞的分裂、肌肉收缩等。
（2）主要能量物质——糖：糖是生物活动的主要能量物质。
生物体内70%的能量是由糖的氧化和分解提供的。
(3)主要储能物质―脂肪：脂肪是生物体储存能量的重要物质，在动物的皮下、肠系膜、大网膜等处储存有大量的脂肪，一方可储存能量，同时还可以减少体内热量散失，有利于维持体温恒定。
（4）能源-太阳能：太阳能是生物生命活动的最终能量。
太阳能通过光合作用进入植物和动物体内。
4、新陈代谢速率影响因素
年龄、身体表皮、性别、运动。
高一生物必修一新陈代谢与酶知识点
高一生物必修一新陈代谢与酶知识点酶是生物新陈代谢的保障条件之一，这部分内容在高一生物必修一课本中会出现，具体有哪些知识点需要了解?下面是店铺给大家带来的高一生物必修一新陈代谢与酶知识点，希望对你有帮助。
高一生物必修一新陈代谢与酶知识点1、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。
大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶)，也有的是RNA。
2、酶促反应：酶所催化的反应。
3、底物：酶催化作用中的反应物叫做底物。
语句：1、酶的发现：①、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用;②、1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。
3、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
②专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③酶需要适宜的温度和pH值等条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
原因是过酸、过碱和高温，都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。
4、酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用，如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大多数是蛋白质，它的合成受到遗传物质的控制，所以酶的决定因素是核酸。
5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构，正确的思路是：细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。
血液凝固是一系列酶促反应过程，温度、酸碱度都能影响酶的催化效率，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大都在35℃左右。
高考生物一轮复习知识点：新陈代谢与酶
高考生物一轮复习知识点：新陈代谢与酶机体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢。
以下是高考生物一轮复习知识点，希望对大家有帮助。
名词：1、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。
大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶)，也有的是RNA。
2、酶促反应：酶所催化的反应。
3、底物：酶催化作用中的反应物叫做底物。
语句：1、酶的发现：①、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用;②、1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。
3、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
②专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③酶需要适宜的温度和pH值等条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
原因是过酸、过碱和高温，都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。
4、酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用，如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大多数是蛋白质，它的合成受到遗传物质的控制，所以酶的决定因素是核酸。
5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构，正确的思路是：细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。
血液凝固是一系列酶促反应过程，温度、酸碱度都能影响酶的催化效率，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大都在35℃左右。
6、通常酶的化学本质是蛋白质，主要在适宜条件下才有活性。
高三生物必修知识点：新陈代谢与酶
高三生物必修知识点：新陈代谢与酶高中最重要的阶段，大家一定要掌握好高中，多做题，多练习，为高考奋战，小编为大家整理了高三2021年生物必修知识点，希望对大家有协助。
1、酶的发现：①、1783年，意大利迷信家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用;②、1836年，德国迷信家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年，美国迷信家萨姆纳经过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代，美国迷信家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反响迅速地停止，而反响前后酶的性质和质量并不发作变化。
3、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
②专注性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反响。
③酶需求适宜的温度和pH值等条件：在最适宜的温度和pH 下，酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会清楚降低。
缘由是过酸、过碱和高温，都能使酶分子结构遭到破坏而失掉活性。
4、酶是活细胞发生的，在细胞内外都起作用，如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反响起催化作用与调理人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大少数是蛋白质，它的分解遭
到遗传物质的控制，所以酶的决议要素是核酸。
5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞外部结构，正确的思绪是：细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专注性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。
血液凝结是一系列酶促反响进程，温度、酸碱度都能影响酶的催化效率，关于植物体内酶催化的最适温度是植物的体温，植物的体温大都在35℃左右。
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高考生物复习新陈代谢与酶知识点总结
高考生物复习新陈代谢与酶知识点总结
下，酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
原因是过酸、过碱和高温，都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。
4、酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用，如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大多数是蛋白质，它的合成受到遗传物质的控制，所以酶的决定因素是核酸。
5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构，正确的思路是：细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。
血液凝固是一系列酶促反应过程，温度、酸碱度都能影响酶的催化效率，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大都在35℃左右。
6、通常酶的化学本质是蛋白质，主要在适宜条件下才有活性。
胃蛋白酶是在胃中对蛋白质的水解起催化作用的。
胃蛋白酶只有在酸性环境(最适PH=2左右)才有催化作用，随pH 升高，其活性下降。
当溶液中pH上升到6以上时，胃蛋白酶会失活，这种活性的破坏是不可逆转的。
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高考生物新陈代谢与酶知识点整理归纳
同学们在进行高中生物学习时注意细胞的知识点，以下是查字典生物网整理的新陈代谢与酶知识点，请大家学习。
名词：
1、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。
大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶)，也有的是RNA。
2、酶促反应：酶所催化的反应。
语句：
1、酶的发现：①、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用;②、1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。
3、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
②专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③酶需要适宜的温度和pH值等条件：在最适宜的温度和pH 下，酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
原因是过酸、过碱和高温，都能使酶分子结构遭
到破坏而失去活性。
4、酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用，如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大多数是蛋白质，它的合成受到遗传物质的控制，所以酶的决定因素是核酸。
5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构，正确的思路是：细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。
血液凝固是一系列酶促反应过程，温度、酸碱度都能影响酶的催化效率，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大都在35℃左右。
6、通常酶的化学本质是蛋白质，主要在适宜条件下才有活性。
胃蛋白酶是在胃中对蛋白质的水解起催化作用的。
胃蛋白酶只有在酸性环境(最适PH=2左右)才有催化作用，随pH 升高，其活性下降。
当溶液中pH上升到6以上时，胃蛋白酶会失活，这种活性的破坏是不可逆转的。
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