中小学食堂财务管理制度
中小学食堂财务管理办法5篇
中小学食堂财务管理办法5篇中小学食堂财务管理办法？新鲜、清洁的食品，可以补充机体所需的营养，饮食新鲜而不变质，其营养成分很容易被消化、吸收，对人体有益无害。
下面小编给大家带来中小学食堂财务管理办法。
中小学食堂财务管理办法精选篇1一、学校建立严格的食品安全责任制，校长负总责，分管校长具体负责，总务处负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。
二、学校食堂应建立卫生管理规章制度及岗位责任制，相关的卫生管理条款和从业人员照片应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
三、学校食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工销售操作间、食品原料存放间。
食品原料存放间必须由专人负责，严防投毒事件发生，确保学生饮食的卫生与安全。
四、学校应当对学生加强食品安全教育，劝阻学生不买街头无照商贩出售的食品，不饮用来历不明的饮料，发现学校食堂、食品商店、出售变质、污染和三无食品，应及时向学校和卫生监督部门报告。
五、学校制订食物中毒应急处理预案，发生食物中毒要及时起动应急机制，并实行紧急报告制度，发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的'学校应当在第一时间内向所在地县级卫生行政主管部门报告，同时向当地教育行政主管部门报告。
报告信息应包括发生单位、地址、时间、疑似中毒人数、可疑食物等有关内容，并做好记录。
六、任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报告，不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。
对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的要依法追究责任。
七、学校发生食物中毒或其他食源性疾患，按卫生部和教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知》对学校有关责任人员进行处理。
中小学食堂财务管理办法精选篇21、操作员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。
2、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。
中小学校食堂财务管理制度
一、总则1. 为加强中小学校食堂财务管理，确保资金使用规范、合理，保障师生饮食安全，根据《中小学校会计制度》、《中小学校食堂财务管理规定》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
2. 本制度适用于我校所有食堂及与食堂相关的财务活动。
二、组织机构及职责1. 学校成立食堂财务管理领导小组，由校长担任组长，分管后勤副校长、财务部门负责人、食堂管理人员等组成，负责食堂财务管理的监督、指导、协调工作。
2. 食堂管理人员负责食堂的日常财务管理，包括预算编制、资金使用、成本控制、财务核算等。
三、财务管理内容1. 预算管理（1）食堂预算应按照学校年度财务计划，结合食堂实际情况编制，报学校财务部门审核批准后执行。
（2）食堂预算应包括食材采购、人工成本、设备折旧、水电费、维修费等。
2. 资金管理（1）食堂资金实行专款专用，不得挪用、挤占。
（2）食堂资金收支必须按照国家有关法律法规和学校财务管理制度执行。
3. 成本控制（1）食堂成本应严格按照预算执行，对食材采购、人工成本、设备折旧、水电费等成本进行严格控制。
（2）食堂管理人员应定期对成本进行分析，找出成本控制的关键点，采取措施降低成本。
4. 财务核算（1）食堂应建立健全财务核算制度，确保财务核算的真实、准确、完整。
（2）食堂应定期编制财务报表，包括食堂收支报表、成本报表等，并及时报送学校财务部门。
四、财务审批及监督1. 食堂财务审批权限：食堂收支、采购、报销等事项，按照学校财务管理制度执行，由食堂管理人员负责审批。
2. 食堂财务监督：学校财务部门对食堂财务活动进行监督，定期对食堂财务报表进行审核，确保财务活动的合规性。
五、奖惩措施1. 对严格执行食堂财务管理制度的食堂管理人员给予奖励。
2. 对违反食堂财务管理制度的食堂管理人员，按照学校相关规定进行处理。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由学校财务部门负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由学校食堂财务管理领导小组负责解释和修订。
中小学校食堂财务管理制度
中小学校食堂财务管理制度第一章总则第一条为加强中小学校食堂财务管理，规范财务行为，提高资金使用效益，确保食品安全和营养健康，根据《中华人民共和国财务管理法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内中小学校食堂的财务管理工作。
第三条中小学校食堂财务管理应当遵循合法、合规、公开、透明的原则，确保资金的安全、有效和可持续。
第四条中小学校食堂财务管理工作主要包括：食堂财务管理、食堂会计核算、食堂财务报告、食堂财务监督等方面。
第二章食堂财务管理第五条中小学校食堂财务管理工作由学校食堂管理部门负责，具体职责如下：（一）制定食堂财务管理制度，建立健全财务管理体系；（二）组织编制食堂财务预算、决算，确保预算的合法性、合规性和有效性；（三）组织实施食堂财务核算和成本控制，提高经济效益；（四）定期进行食堂财务分析，为食堂经营管理提供决策依据；（五）按时足额支付食堂员工工资、社会保险和福利待遇；（六）接受财政、审计、食品药品监督管理等部门的监督和检查。
第六条中小学校食堂财务预算应当根据学校食堂发展规划和实际情况编制，主要包括以下内容：（一）收入预算：餐费收入、政府补助收入、其他收入等；（二）支出预算：食材采购、工资福利、水电燃料费、设备维修保养费、租金、税费、其他支出等。
第七条中小学校食堂财务决算应当真实、完整、准确地反映食堂财务状况，主要包括以下内容：（一）收入决算：餐费收入、政府补助收入、其他收入等；（二）支出决算：食材采购、工资福利、水电燃料费、设备维修保养费、租金、税费、其他支出等。
第三章食堂会计核算第八条中小学校食堂应当依法设置会计账簿，进行会计核算，确保会计信息真实、完整、准确。
第九条食堂会计核算应当遵循以下原则：（一）权责发生制原则；（二）实际成本原则；（三）一致性原则；（四）重要性原则。
第十条食堂会计核算主要包括以下内容：（一）收入核算：餐费收入、政府补助收入、其他收入等；（二）支出核算：食材采购、工资福利、水电燃料费、设备维修保养费、租金、税费、其他支出等；（三）成本核算：食材成本、人工成本、水电燃料成本、设备折旧及维修保养成本等；（四）利润核算：营业收入、营业成本、税金及净利润等。
高新区中小学食堂财务管理暂行制度
高新区中小学食堂财务管理暂行制度一、总则为规范高新区中小学食堂的经济管理，强化财务监管，加强食堂的财务管理工作，制定本暂行制度。
二、基本要求（一）坚持经济效益原则，食堂财务应当实现收支平衡。
（二）严格执行国家和地方财经法规，做好财务记录，保证账务准确无误。
（三）严格执行食品安全和卫生保障措施，保证学生饮食安全。
三、财务管理机构和职责财务管理机构：高新区中小学食堂管理部门职责：（一）制定食堂财务管理制度和操作规程。
（二）规定食堂财务档案的申报、审核、核实和存档程序。
（三）制定具有可靠性的食堂财务报表，保留相关票据和单据。
（四）加强食堂员工的财务管理培训，检查财务管理的执行情况。
四、财务管理制度（一）收支预算。
每月应制定食堂财务收支预算，明确预算收入和支出的项目和金额，确保经费的充分利用和科学运作。
（二）财务报告。
每月应编制食堂财务报告，做好账目登记和总结，定期向上级部门进行报告和汇总，展示食堂财务运作情况。
（三）票据单证。
食堂的经济管理工作，必须凭据单据进行，票据单证必须齐全、规范、统一和准确。
（四）现金管理。
食堂收支现金必须实行节约、安全、保密、规范的管理制度，加强现金保管。
每日必须进行现金计数，核对账目准确无误。
（五）资产管理。
食堂各种资产应编制固定资产台帐，并定期进行资产清查，确保资产的使用状况和准确性。
五、财务管理考核（一）对食堂财务管理工作进行定期考核，每月必须进行一次。
（二）考核内容包括：财务收支预算执行情况、财务报告准确性、票据单证齐全性、现金管理是否安全保密和资产管理情况。
（三）考核结果应当定期向上级部门进行汇报，纠正财务管理中发现的问题和不足。
六、责任追究（一）食堂财务管理工作未按规定操作，致使经济损失的，应当依法追究其责任。
（二）对于财务管理中发现的违纪问题，应当依法调查处理，追究相关人员的责任。
七、附则本制度所涉及的财经法规，指的是国家有关财经管理的各项法律、法规和部门规章。
中小学学生食堂财务管理制度
一、总则为了规范中小学学生食堂财务管理，确保食堂资金的安全、合理使用，提高食堂管理水平和饭菜质量，保障学生饮食安全，根据《中华人民共和国会计法》、《中华人民共和国预算法》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、财务管理原则1. 公益性原则：食堂应坚持公益性、非营利性原则，以服务师生为宗旨，不以盈利为目的。
2. 透明性原则：食堂财务管理应公开、透明，接受师生监督。
3. 规范性原则：食堂财务管理应遵循国家法律法规和财务制度，严格执行财务程序。
4. 有效性原则：食堂财务管理应提高资金使用效率，确保食堂资金的安全、合理使用。
三、财务管理组织与职责1. 学校设立食堂财务管理部门，负责食堂财务管理的组织实施。
2. 校长是食堂财务管理的第一责任人，对食堂财务管理工作负总责。
3. 食堂财务管理部门负责人负责食堂财务管理的具体实施，对财务报表、财务分析等提出意见和建议。
4. 食堂出纳员负责食堂现金收付和银行结算工作，对食堂财务报表进行审核。
5. 食堂厨师长负责食堂物资采购、成本核算和菜品质量管理工作。
四、财务管理内容1. 收入管理（1）食堂收入主要包括：学生伙食费、教职工伙食费、上级补助、学校补贴、利息收入、其他收入等。
（2）食堂收入应及时存入学校指定的银行账户，严禁将收入存入个人账户。
2. 支出管理（1）食堂支出主要包括：原材料采购、人员工资、水电费、维修费、设备购置等。
（2）食堂支出应严格按照预算执行，不得擅自改变支出用途。
3. 成本核算（1）食堂应建立健全成本核算制度，定期进行成本核算，确保成本真实、准确。
（2）食堂成本核算应包括原材料成本、人工成本、水电费等。
4. 资产管理（1）食堂资产包括固定资产、流动资产等。
（2）食堂应建立健全资产管理制度，对资产进行登记、保管、盘点等工作。
五、监督与检查1. 学校财务管理部门定期对食堂财务进行监督检查，确保财务制度执行到位。
2. 学校审计部门对食堂财务进行审计，发现问题及时整改。
中小学食堂财务管理制度
一、总则为加强我校食堂财务管理，规范财务行为，提高食堂经济效益，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、组织领导1. 成立食堂财务管理工作领导小组，由校长担任组长，主管后勤副校长、总务主任、食堂管理人员等担任成员，负责食堂财务管理的统筹规划和组织实施。
2. 食堂财务管理工作领导小组下设食堂财务管理部门，负责具体实施食堂财务管理工作。
三、财务管理职责1. 食堂财务管理部门负责食堂财务核算、财务报表编制、财务分析等工作。
2. 食堂财务管理部门应严格按照国家有关法律法规和学校财务管理制度，建立健全食堂财务核算体系，确保财务信息的真实、准确、完整。
3. 食堂财务管理部门应定期进行财务审计，对食堂财务收支情况进行监督检查。
四、食堂财务收支管理1. 食堂财务收支必须按照国家有关法律法规和学校财务管理制度执行，实行预算管理，确保收支平衡。
2. 食堂采购物资、支付费用等，必须严格按照审批程序进行，不得违规操作。
3. 食堂收入应全部纳入学校财务统一管理，不得截留、挪用。
4. 食堂支出应严格按照预算执行，如有超出预算的支出，需经食堂财务管理部门审核，报请学校财务管理工作领导小组批准。
五、食堂成本管理1. 食堂成本管理应遵循成本效益原则，严格控制成本支出。
2. 食堂成本核算应按照国家有关会计制度要求，建立健全成本核算体系。
3. 食堂成本管理人员应定期对食堂成本进行分析，找出成本控制点，提出降低成本的措施。
六、食堂物资采购管理1. 食堂物资采购应遵循公开、公平、公正的原则，实行招标采购或询价采购。
2. 食堂物资采购应严格按照采购计划进行，不得擅自改变采购品种、数量和价格。
3. 食堂物资采购合同签订后，应报请学校财务管理工作领导小组备案。
七、食堂财务管理监督1. 学校财务管理工作领导小组负责对食堂财务管理进行监督检查，发现问题及时纠正。
2. 食堂财务管理部门应定期向学校财务管理工作领导小组汇报食堂财务状况。
中小学食堂财务管理制度
中小学食堂财务管理制度中小学食堂财务管理制度1第一章总则第一条为了规范中小学食堂的财务管理，合理利用食堂经费，确保食堂的正常运营与发展，制定本制度。
第二条本制度适用于中小学校食堂及其相关经营活动的财务管理。
第三条食堂财务管理应遵循合法、规范、透明、公开的原则，建立科学、有效、规范的财务管理制度。
第四条食堂财务管理应严守财经法律法规和学校规章制度，遵循会计准则，汇总核算食堂财务，进行财务决策。
第二章食堂经费的筹措与使用第五条食堂经费应根据中小学校的经济实力和食堂运营的实际情况进行合理的筹措。
第六条食堂经费的筹措包括学校拨款、学生食堂餐费和其他合法收入。
第七条食堂经费的使用应遵循经济负担合理、公平公正、科学规范的原则。
第八条食堂经费的主要用途包括食品采购、设备设施更新维修、食堂员工工资、餐具清洗消毒等。
第九条食堂经费使用前应进行预算，并上报学校审批。
第十条食堂经费的使用应记录清楚，收入和支出应有相应的凭证和报告，以便审查。
第三章食堂财务管理的组织与责任第十一条食堂财务管理部门应由学校指定相关负责人，负责食堂的财务管理。
第十二条食堂财务管理部门应建立健全财务管理制度，明确管理职责和权限。
第十三条食堂财务管理部门应根据食堂经营的实际情况，及时编制和调整财务管理工作计划和预算。
第十四条食堂财务管理部门应依法纳税，及时办理相关申报手续并支付税款。
第十五条学校应每年对食堂财务进行审计，对存在的问题及时处理并提出整改意见。
第四章食堂财务的管理流程第十六条食堂财务管理流程包括收入和支出两个环节。
第十七条收入的管理流程包括食堂经费的筹措、学生食堂餐费的收取与核对。
第十八条食堂经费的筹措应按照学校规定的程序进行，设立专门账户进行管理。
第十九条学生食堂餐费的收取应由指定的人员进行，确保数量准确，避免漏收和乱收。
第二十条学生食堂餐费收取后应进行核对，将核对结果上报财务部门。
第二十一条支出的'管理流程包括预算编制、支出审批、支出执行和支出核对等环节。
中小学校食堂财务管理制度
第一章总则第一条为加强我校食堂财务管理，规范财务行为，保障学校食堂经费合理使用，根据《中小学校会计制度》及相关财务法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校食堂的财务活动，包括食堂经费的筹集、使用、管理和监督。
第三条食堂财务管理应遵循以下原则：1. 公平、公正、公开原则；2. 合法、合规、合理原则；3. 节约、高效、安全原则；4. 专款专用、责任到人原则。
第二章组织机构与职责第四条学校食堂财务管理实行校长负责制，成立食堂财务管理工作领导小组，负责制定、执行和监督食堂财务管理制度。
第五条食堂财务管理工作领导小组职责：1. 制定食堂财务管理制度，并组织实施；2. 负责食堂经费的筹集、使用和管理；3. 定期对食堂财务状况进行审查，确保财务活动合规、合法；4. 对食堂财务人员的工作进行考核和监督。
第三章经费管理第六条食堂经费来源：1. 学生伙食费；2. 学校财政拨款；3. 社会捐赠；4. 其他合法收入。
第七条食堂经费使用范围：1. 食材采购、加工、运输；2. 食堂设施设备购置、维修；3. 食堂人员工资、福利；4. 食堂管理费用；5. 应急储备金。
第八条食堂经费管理要求：1. 食堂经费必须单独建账，实行独立核算；2. 食堂经费支出应严格按照预算执行，不得挪用、挤占；3. 食堂经费收支应及时、准确、完整地反映在财务账簿上；4. 食堂经费支出凭证必须齐全、规范。
第四章财务监督第九条学校设立食堂财务监督小组，负责对食堂财务活动进行监督。
第十条财务监督小组职责：1. 定期对食堂财务状况进行审查，确保财务活动合规、合法；2. 对食堂财务人员的工作进行考核和监督；3. 对食堂财务制度执行情况进行检查，及时发现问题并报告；4. 对食堂财务活动提出改进意见。
第五章财务人员管理第十一条食堂财务人员应具备会计从业资格，严格遵守财务纪律和职业道德。
第十二条食堂财务人员职责：1. 负责食堂财务核算、记账、报表等工作；2. 负责食堂经费的筹集、使用和管理；3. 负责食堂财务监督小组的日常工作；4. 完成领导交办的其他工作。
中小学校(幼儿园)食堂财务管理制度
中小学校(幼儿园)食堂财务管理制度1. 引言食堂财务管理制度旨在规范中小学校(幼儿园)食堂的财务活动，确保资金的合理使用和财务信息的准确记录。
该制度的实施旨在提高财务管理水平，确保财务活动的透明度和有效性。
2. 财务管理职责2.1 食堂财务管理室负责食堂财务管理工作的组织和协调。
2.2 食堂经理负责食堂日常财务活动的执行和监督。
2.3 学校财务部门负责对食堂财务活动的审计和监督。
3. 财务记录和报告3.1 食堂财务管理室应确保所有财务交易的准确记录，包括收入和支出。
3.2 食堂财务报表应定期编制和上报给学校财务部门，以供审计和监督。
4. 资金管理4.1 食堂财务管理室应建立健全的资金管理制度，确保资金的安全和合理使用。
4.2 食堂收入应及时存入指定的银行账户，确保资金的流转和管理的透明度。
5. 支出控制5.1 食堂财务管理室应根据食堂运营的实际需要，制定合理的支出计划。
5.2 食堂支出应按照相关规定和程序进行，严格控制不必要的开支。
6. 稽核和审计6.1 食堂财务管理室应定期进行内部稽核，确保财务活动的合规性和准确性。
6.2 学校财务部门应定期进行对食堂财务活动的审计，确保财务管理制度的有效实施。
7. 处理财务违规行为7.1 如发现食堂财务管理人员有违反财务管理制度的行为，应及时采取纠正措施，并视情况追究相关责任。
7.2 如发现违法违规行为，应报告给相关部门处理。
8. 其他事项8.1 食堂财务管理室应定期组织培训，提高财务管理人员的业务水平和责任意识。
8.2 食堂财务管理制度的修改和变更应经过学校财务部门的审核和批准。
9. 结论中小学校(幼儿园)食堂财务管理制度的制定和实施能够提高财务管理水平，确保财务活动的合规性和准确性。
食堂财务管理室、食堂经理和学校财务部门应共同努力，确保该制度的有效实施和运行。
中小学食堂财务管理制度
中小学食堂财务管理制度一、总则1.为规范中小学食堂的财务管理工作，确保食堂财务资金的合法、安全、有效管理，制定本管理制度。
2.本管理制度适用于中小学食堂财务管理工作，涉及中小学食堂的收入、支出、管理和监督等方面。
3.中小学食堂应依法开展财务管理活动，遵守相关法律法规，强调财务透明，加强内部控制和外部监督。
二、财务职责和权限1.中小学食堂的财务职责由财务主管负责，在财务主管监督下，财务人员负责具体的财务管理工作。
2.财务主管负责制定财务管理制度、编制预算和报表、审核和核准各项财务支出等事宜。
3.财务人员应具备会计专业知识，熟悉相关财务管理制度，负责日常会计记账、票据管理、财务报表编制等工作。
4.财务主管有权制定财务审批流程和授权制度，确保财务活动的规范性和合法性。
三、财务管理流程1.中小学食堂财务管理流程包括预算编制、资金管理、计费收款、支出审核和报账报销等环节。
2.预算编制：根据中小学食堂的实际情况，制定年度预算，包括收入预算和支出预算。
预算编制应确保科学合理、可操作和可控制。
3.资金管理：中小学食堂应设立固定资金存储账户和流动资金账户，并进行定期监督和审计。
财务主管应做好资金的安全管理和使用，并确保资金的规范和合理使用。
4.计费收款：中小学食堂应建立完善的计费系统，提供准确可靠的餐费收据。
财务人员应按照规定程序进行计费和收款，并做好记录和账务核对工作。
5.支出审核和报账报销：中小学食堂的支出应经过财务人员审核，审核通过后方可报账报销。
支出报账应按照财务主管制定的流程和要求进行，确保报账准确无误。
四、财务报表和财务审计1.中小学食堂应按照规定的时间和方式编制财务报表，包括收入、支出、资产、负债和综合费用等方面的财务报表。
报表编制应真实准确、完整清晰。
2.中小学食堂应定期进行财务审计，检查和评估财务管理的合规性和效果。
财务主管应配合审计工作，并及时整改和处理审计问题。
五、财务监督和内部控制1.中小学食堂财务应接受学校内部的财务监督和外部的审计监督。
中小学食堂财务管理制度
中小学食堂财务管理制度
一、总则
二、财务管理人员
1.负责财务记账、账务核算和财务报表的编制；
2.负责学生食堂用餐收入的统计和汇总；
3.负责中小学食堂的日常财务管理工作。
三、收入管理
2.食堂应明确每日就餐人数，并按照就餐人数和餐费标准统计每日收入；
3.所有收入均应存入指定银行账户，禁止私自使用或转账，收入瓜分
等行为；
四、支出管理
1.中小学食堂的支出主要包括食材采购、工资发放、设备维修等；
2.食材采购应定期进行，采购人员必须按照规定的渠道和供应商采购，不得擅自买卖或变相获利；
3.工资发放应按照国家有关规定和食堂的工资制度进行，不得少发或
拖欠工资；
4.设备维修应及时处理，维修费用应按照合同和协议支付，严禁私自
修改合同金额或少付维修费用。
五、财务报表
1.中小学食堂应按照规定的财务报表编制制度进行编制；
2.财务报表应包括收入统计表、支出统计表、财务状况表、现金流量表等；
3.财务报表应在每月底前编制完成，并提交给相关部门进行审核。
六、财务审计
1.中小学食堂的财务记录和报表应定期进行内部审计；
2.内部审计应由独立的审计机构进行，对财务记录的真实性、合法性和准确性进行审查；
3.内部审计报告应及时编制并向食堂负责人和学校领导汇报。
七、违反财务管理制度的责任和处罚
对违反财务管理制度的个人和部门，将根据违纪和违法的程度进行相应的处罚，并追究相应的法律责任。
八、附则
本财务管理制度的解释权归中小学食堂财务管理部门所有，并由相关部门负责制定和修订。
以上为中小学食堂财务管理制度的主要内容，为了保障财务安全和规范运作，请食堂及相关人员严格遵守。
中小学食堂财务管理制度
中小学食堂财务管理制度1. 总则为规范中小学食堂的财务管理，确保财务资金的安全和合理使用，制定本管理制度。
2. 财务管理职责2.1 中小学食堂财务管理由指定人员负责，其职责包括但不限于： - 日常财务记账和核对； - 财务统计和报表的编制； - 财务收支的审核和授权； - 资金的管理和使用； - 财务档案的归档和保存； - 定期进行财务检查和审计。
2.2 中小学食堂财务管理人员应具备相关财务知识和技能，并严格遵守职业道德，保守财务信息，不得擅自挪用、私自调整账目。
3. 财务记账和核对3.1 中小学食堂财务管理人员应按照规定的记账流程和要求，及时、准确地录入财务信息。
3.2 食堂的收入来源包括： - 学生用餐费； - 合作伙伴提供的资金； - 临时销售收入。
3.3 食堂的支出包括： - 食材采购； - 餐具和设备维护； - 职工工资和福利； - 水电费用等。
3.4 财务管理人员应定期进行核对和对账，确保账目的准确性和完整性。
4. 财务统计和报表4.1 中小学食堂财务管理人员应按照规定的时间周期，编制财务统计报表。
4.2 财务统计报表应包括以下内容： - 食堂收入； - 食堂支出； - 盈余或亏损情况； - 资金余额。
4.3 财务报表应及时上报给上级管理部门，并按要求进行备份和存档。
5. 财务收支的审核和授权5.1 中小学食堂财务收支需要经过审核和授权，确保合规性和规范性。
5.2 财务审核人员应对每笔收支进行细致的审核，核实其合法性和真实性。
5.3 财务授权人员应根据审核结果，对符合条件的收支进行授权，确保合理使用资金。
6. 资金的管理和使用6.1 中小学食堂资金应由专门的银行账户管理，确保资金的安全和透明。
6.2 财务管理人员应妥善管理资金账户，确保资金的使用与食堂经营活动的相关性。
6.3 财务管理人员应按照财务预算制定食堂的支出计划，合理使用资金。
7. 财务档案的归档和保存7.1 中小学食堂财务管理人员应按照规定的要求，对财务档案进行分类、整理和归档。
中小学财务管理制度食堂
一、总则为加强中小学食堂财务管理，规范食堂财务行为，保障食堂资金安全，提高财务管理水平，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学财务管理制度》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、组织领导1. 学校成立食堂财务管理领导小组，负责食堂财务管理的全面工作。
2. 校长担任组长，主管后勤副校长、总务主任担任副组长，成员包括食堂管理人员、会计、出纳等。
三、财务管理职责1. 校长：负责食堂财务管理的全面工作，对食堂资金使用、成本控制、物资采购等负总责。
2. 主管后勤副校长：协助校长管理食堂财务，负责食堂预算编制、执行及监督。
3. 总务主任：负责食堂财务日常管理工作，组织制定食堂财务管理制度，监督食堂财务收支。
4. 食堂管理人员：负责食堂财务管理日常工作，具体包括食堂账务处理、成本核算、物资采购等。
5. 会计：负责食堂财务审计工作，定期对食堂账目进行审计，确保财务收支合法、合规。
6. 出纳：负责食堂现金管理，按月做好食堂现金日记账、银行日记账，管理现金和支票。
四、财务管理内容1. 食堂财务管理应遵循以下原则：（1）合法性原则：遵守国家法律法规，严格执行财务管理制度。
（2）真实性原则：财务核算真实、准确、完整。
（3）安全性原则：确保食堂资金安全，防范财务风险。
（4）效益性原则：提高食堂财务管理水平，降低成本，提高效益。
2. 食堂财务管理内容：（1）食堂收支管理：包括食堂收入、支出、结余等。
（2）食堂成本核算：对食堂各项成本进行核算，确保成本合理。
（3）食堂物资采购管理：对食堂物资采购进行审批、验收、入库等管理。
（4）食堂资产财务管理：对食堂资产进行登记、盘点、维护等管理。
（5）食堂财务审计：定期对食堂财务进行审计，确保财务收支合法、合规。
五、监督与考核1. 学校财务审计部门负责对食堂财务进行监督，确保食堂财务管理规范。
2. 食堂管理人员应定期向上级领导汇报食堂财务状况，接受监督。
3. 学校对食堂财务管理人员进行考核，考核内容包括财务管理水平、工作效率、廉洁自律等方面。
中小学食堂财务管理制度
第一章总则第一条为了加强中小学食堂财务管理，规范食堂经济活动，保障食堂资金安全，提高食堂经济效益，根据国家有关法律法规和财务管理制度，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有中小学食堂的经济活动。
第三条食堂财务管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：食堂经济活动必须符合国家法律法规和政策规定；（二）真实性原则：食堂财务数据必须真实、准确、完整；（三）及时性原则：食堂财务报告必须及时、准确地反映食堂经济活动状况；（四）效益性原则：食堂财务管理应注重经济效益，提高资金使用效率。
第二章财务机构与职责第四条学校设立食堂财务管理机构，负责食堂财务管理工作。
第五条食堂财务管理机构的主要职责：（一）制定食堂财务管理制度，组织实施；（二）编制食堂财务预算，审核食堂收支；（三）管理食堂资金，确保资金安全；（四）监督食堂经济活动，防止浪费和损失；（五）编制食堂财务报告，向上级主管部门报告食堂财务状况。
第三章资金管理第六条食堂资金管理应严格执行国家有关法律法规和学校财务管理制度。
第七条食堂资金来源：（一）学校拨款；（二）食堂收入；（三）上级部门专项拨款；（四）其他合法收入。
第八条食堂资金使用：（一）食堂日常经营支出；（二）食堂设备购置、维修和更新；（三）食堂人员工资和福利；（四）食堂管理费用；（五）其他必要支出。
第九条食堂资金收支应实行“收支两条线”管理，确保资金安全。
第四章食材采购与验收第十条食材采购应遵循公开、公平、公正的原则，严格执行采购程序。
第十一条食材采购合同应明确采购品种、数量、价格、质量、供货时间等条款。
第十二条食材验收应严格按照合同约定进行，验收合格后方可入库。
第五章食堂成本核算与控制第十三条食堂成本核算应按照国家有关财务会计制度执行。
第十四条食堂成本控制应采取以下措施：（一）加强原材料采购管理，降低采购成本；（二）优化食堂内部管理，提高工作效率；（三）加强食堂人员培训，提高服务质量；（四）合理配置食堂资源，提高资源利用率。
中小学财务管理制度食堂
第一章总则第一条为加强我校食堂财务管理，规范财务行为，确保食堂资金安全、合理使用，提高食堂服务质量，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校食堂的财务管理工作，包括食堂收入、支出、成本核算、内部控制等方面。
第二章组织机构及职责第三条食堂财务管理实行校长负责制，由校长全面负责食堂财务管理工作。
第四条食堂财务管理工作由食堂会计、出纳、采购员、食堂管理员等人员共同负责。
第五条各岗位职责如下：1. 食堂会计：负责食堂财务核算、报表编制、成本分析等工作。
2. 出纳：负责食堂现金、支票、银行存款等管理工作。
3. 采购员：负责食堂物资采购、验收、入库等工作。
4. 食堂管理员：负责食堂财产管理、食品卫生管理、食堂工勤人员管理等。
第三章收入管理第六条食堂收入主要包括学生伙食费、教职工餐费、食堂对外经营收入等。
第七条食堂收入必须纳入学校统一财务核算，不得隐瞒、截留、挪用。
第八条食堂收入应及时上缴学校财务室，不得以任何形式占用、挪用食堂收入。
第四章支出管理第九条食堂支出主要包括食品及原材料采购、水电费、人工费、维修费、设备购置费等。
第十条食堂支出必须按照预算执行，不得超出预算范围。
第十一条食堂支出实行一支笔审批制度，任何支出必须经校长审批后方可执行。
第五章成本核算第十二条食堂成本核算应遵循以下原则：1. 实际成本核算原则：食堂成本应以实际发生的各项支出为依据，不得虚报、冒领。
2. 分类核算原则：食堂成本应按照成本项目进行分类核算，便于成本分析和控制。
3. 成本效益原则：食堂成本核算应注重成本效益，提高食堂经营效益。
第十三条食堂成本核算由食堂会计负责，每月进行一次成本核算，并定期向校长汇报。
第六章内部控制第十四条食堂内部控制应包括以下内容：1. 食堂物资采购内部控制：实行公开招标、集中采购、统一验收、定期轮换采购人员等制度。
2. 食堂财务收支内部控制：严格执行收支两条线，确保食堂资金安全。
中小学食堂财务管理制度
第一章总则第一条为加强中小学食堂财务管理，确保食堂资金安全，提高食堂经济效益，保障广大师生的饮食安全，根据国家有关法律法规和财务管理规定，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有中小学食堂，包括食堂建设、运营、管理及财务活动等。
第三条我校食堂财务管理应遵循以下原则：1. 公开透明原则：食堂财务活动应公开透明，接受师生监督。
2. 依法依规原则：严格执行国家法律法规和财务管理规定。
3. 节约高效原则：合理使用资金，提高食堂运营效率。
4. 安全保障原则：确保食堂资金安全，防止财务风险。
第二章组织机构及职责第四条学校成立食堂财务管理工作领导小组，负责食堂财务管理的全面工作。
1. 领导小组组长：校长2. 领导小组副组长：主管后勤副校长3. 领导小组成员：财务室主任、食堂管理员、教师代表等第五条食堂财务管理工作领导小组的主要职责：1. 制定食堂财务管理规章制度；2. 审批食堂财务预算、决算；3. 监督食堂财务活动，确保资金安全；4. 组织开展食堂财务审计、检查等工作。
第三章食堂财务收支管理第六条食堂财务收支应严格执行国家财务制度，确保收支平衡。
第七条食堂财务收支项目包括：1. 食材采购费用；2. 食堂运营成本；3. 食堂员工工资；4. 食堂设备购置、维修费用；5. 其他必要开支。
第八条食堂财务收支实行预算管理，每年初由食堂财务室编制年度预算，经领导小组审批后执行。
第四章食材采购与成本控制第九条食材采购应坚持公开、公平、公正的原则，严格执行采购程序。
第十条食材采购应优先选择信誉良好、价格合理的供应商，确保食材质量。
第十一条食堂应建立健全成本控制制度，合理制定成本标准，降低食堂运营成本。
第五章内部控制与监督第十二条食堂财务内部控制包括：1. 财务人员岗位设置；2. 财务审批流程；3. 食材采购、验收、保管等环节的内部控制；4. 食堂财务审计、检查等监督机制。
第十三条学校定期对食堂财务活动进行审计、检查，确保财务活动合规、合法。
中小学学校食堂财务管理制度
一、总则为加强中小学学校食堂财务管理，规范财务收支，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、食堂财务管理原则1. 公益性原则：学校食堂是以服务师生为宗旨的公益性事业，不得以盈利为目的。
2. 规范性原则：食堂财务管理必须遵循国家法律法规和财务制度，确保财务活动合法、合规。
3. 透明性原则：食堂财务收支情况应向师生公开，接受监督。
4. 安全性原则：确保食堂财务资金安全，防止财务风险。
三、食堂财务管理职责1. 校长负责食堂财务管理工作，对食堂财务状况负总责。
2. 总务处负责食堂财务管理的具体实施，包括财务核算、资产管理、资金筹集等。
3. 食堂管理人员负责食堂日常财务管理，包括食堂收入、支出、成本核算等。
四、食堂财务管理制度1. 食堂收入管理（1）食堂收入主要包括学生和教职工的就餐费用、食堂承包经营收入等。
（2）食堂收入应及时入账，不得截留、挪用。
（3）食堂收入应按月进行结算，确保收支平衡。
2. 食堂支出管理（1）食堂支出主要包括食材采购、设备维修、人员工资等。
（2）食堂支出应严格按照预算执行，不得超支。
（3）食堂支出需经审批后方可支付，审批程序如下：①食堂管理人员提出支出申请，经总务处负责人审批；②校长或授权主管副校长审批；③财务部门办理报销手续。
3. 食堂物资采购与资产管理（1）食堂物资采购应坚持公开、公正、公平的原则，采用招标、询价等方式进行。
（2）食堂物资采购应严格执行合同，确保质量、价格合理。
（3）食堂物资采购应建立台账，定期进行盘点，确保物资安全。
4. 食堂成本核算（1）食堂成本核算应按照国家相关法律法规和会计制度执行。
（2）食堂成本核算应包括食材成本、人工成本、能源成本等。
（3）食堂成本核算应定期进行，确保准确性。
五、监督检查1. 学校成立食堂财务管理监督小组，负责对食堂财务管理工作进行监督检查。
2. 食堂财务管理监督小组定期对食堂财务状况进行检查，发现问题及时纠正。
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中小学食堂财务管理制度
中小学食堂财务管理制度
第一章总则
第一条为加强中小学、幼儿园食堂管理，规范中小学、幼儿园食堂会计核算，根据《市中小学校财务管理实施细则》、《教育厅、物价局、纠风办关于加强中小学校食堂管理的工作意见》的有关规定，结合我市中小学食堂管理的实际情况，特制定本制度。
第二条学校食堂应坚持为师生服务的宗旨，按照保本经营的原则，规范伙食费的收支行为，不得以赢利为目的。
要建立健全财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成本开支范围，保证伙食质量。
第三条学校食堂必须配备具有会计从业资格的专(兼)职会计人员，按照规定设置总帐、日记账、明细帐，实行独立核算、自负盈亏、日清月结。
学校和上级主管部门履行管理、督查的职责，并接受审计、财政、物价等部门的监督。
学校法人代表为食堂管理第一责任人。
第二章收入管理
第四条伙食费按成本确定收取标准。
伙食费标准要根据当地学生家长的承受能力和市场物价水平，经学校伙食管理小组(或伙管会)集体研究制定。
伙食标准要根据食堂的盈亏情况和市场物价等因素进
行适时调整。
伙食费标准需提高时，应在一定范围内举行有学生、家长代表参加的听证会，广泛征求各方面的意见。
第五条收取伙食费时由学校食堂财务人员出具收据，并填写收费情况统计表。
收费后按班级汇总造册，以便核查。
第六条实行刷卡服务的食堂，学校食堂财务人员要对开出的收据和充值微机输出的收费汇总表进行核对，核对清楚后凭收据和汇总表记收入帐。
第七条收取的伙食费必须当天存入学校食堂在银行开设的专户。
学校食堂在银行未开设专户的，收取的伙食费作为往来存入学校的基本户。
第三章支出管理
第八条伙食费支出分为“伙食支出”和“其他支出”。
“伙食支出”含米面油、菜金、水电煤气、配料等。
“其他支出”含为食堂服务的临时工工资、餐具及设施的添置和折旧、食堂的小型修缮等。
第九条与食堂无关的人员经费和公用经费一律不得在学校伙食账中列支。
第十条所有支出的发票凭证必须由出售人签章或签字，经办人、值日厨师、保管员、食堂管理员签字后报学校分管领导签报，由食堂会计进行账务处理。
第十一条建立定额备用金制度。
根据食堂就餐人数的多少，食堂采购人员可预付一定限额的备用金，定期结报。
备用金一般不得超过5000元。
第十二条各学校食堂可按伙食费收入的8%提取物价风险准备金，用于米、油、肉、煤等物价上涨时学生伙食质量的保证，物价风险准备的计提按学期作增减变动调整。
第十三条各学校食堂按伙食费收入的8%计提修购基金，用于食堂设施的购置和小型维修。
第十四条各学校食堂按伙食费收支结余40%计提福利基金(根据财文字【1998】15号);余下60%用于补助贫困寄宿生生活补助费的开支。
严格控制学生食堂伙食成本。
学生食堂要坚持保本微利原则，不得以盈利为目的，饭菜定价应遵循公平、公开、合理和诚实信用原则，明码标价，不得随意涨价。
农村中小学校(含县级市、县、镇)学生食堂的毛利率要严格控制在20%以内;城市中小学校学生食堂的毛利率要严格控制在25%以内。
(桂教【2007】21号)
第四章物资采购及管理
第十五条大宗物品采购要实行招标，肉、米、油、煤等要选择证件齐全、诚信经营、质优价廉的供应厂商，从而保证食品质量，降低成本。
第十六条学校成立采购小组，物资实行集体采购，采购小组须有多方代表参加，不能单独和固定人员采买。
每次采购结束时要做好采购记录备查。
第十七条购进的物资要不相关联的人员办理有验收手续。
非当日耗用的物品要办理入库手续，领取当日耗用库存物品要办理出库手
续。
第十八条物资保管员要建好物资管理台账，每天结出余额。
学校要定期对库存物资组织盘点，如实反映盈余情况。
第五章检查监督
第十九条建立信息反馈渠道。
设立校长信箱(民主管理信箱)，食堂工作人员、就餐师生，可以对原料采购、伙食质量等问题进行举报。
定期召开就餐师生代表、家长代表座谈会，主动征求他们对学校食堂管理的意见。
每月至少向就餐师生进行一次问卷调查，调查结果及时公布和反馈，对调查满意度较低的必须责令食堂整改，并对食堂管理者和责任人进行必要的人员调整和经济处罚。
校长、伙食管理小组(伙管会)要经常了解市场供求信息，掌握监督、处理问题的主动权。
第二十条发现下列情况的，必须立即查清事实、落实整改措施，并追究当事人责任：
1.原料质量明显不符合卫生要求仍采用的。
2.价格明显高于批发市场，甚至高于零售市场批发价的;与供货商暗中勾结，牟取非法利益的。
3.伙食账目不清，严重违反财经纪律，收支及物资管理存在明显漏洞的。
4. 伙食质量差，管理混乱，师生反映强烈的。
第二十一条学校成立民主理财小组，要有工会、教师、学生会干部和学生家长等各方面代表参加。
民主理财小组每月集中一次，理财结果通过一定形式予以公布。
第二十二条本制度从20xx年xx月xx日起执行，执行中发现的有关问题及时与市财政局、市教育局财务科联系。
学区财务管理制度
为了加强义务教育经费财务管理，确保义务教育经费保障机制改革顺利进行，提高资金的使用效率，确保教育教学工作的顺利进行，根据总校下发的《财务管理制度》，在保运转的前提下，结合我校经济状况，特制订本制度。
一、加强预算管理，坚持审批制度
1、学校年初要遵循“量入为出，统筹兼顾，保证重点，收支平衡”的原则做好预算。
每月要编制月份计划，报总校审批，方可实施。
2、学校根据总校安排报账时间，及时报账。
报账同时，报下月支出计划，经总校批准后方可实施。
3、固定资产购建和日常修理，单价在3000元以上或总造价在1万元以上的支出，在年初预算时要负有专项说明，执行前必须事前提出书面申请
二、加强学校收费管理
1、严禁设立“小金库”，不得将收入作为往来款项进行核算。
2、对不符合规定的票据，学校财产机构不得使用。
3、严禁违反规定，巧设项目向学生收取费用。
如统一发动、购买练习册，按人头收取班级活动费，强制保险等。
4、不扣留、挪用各种收费，足额、及时上缴总校。
三、支出管理
1、学校的财务收支实行“一支笔”审批制度。
学校的一切重大开支和重要的经济事项的决策，应经学校领导班子集体研究决定，并做好会议记录备查。
2、财务机构内部分工做到帐、物分开，报账员不兼任档案管理、财务保管工作。
3、禁止在支出过程中变通、变造现象，保持原始凭证的真实、合法、有效。
4、因总校取消了小学招待费，需要烟、饮料、水果等招待物品时，及时到总校联系购买，总校不予购买或不批准购买，则任何人来校不特殊招待。
否则谁擅自购买谁付账。
5、培训费报销程序及标准：
(1)教育局文件——填培训卡——学区校长签字——会计处核销。
(2)县内培训，车费10元，住宿费20元以下(有票据);市内70元以下车费，30元以下住宿费(有票据)。
没有统一伙食安排的，市内每天补助5元，市外每天补助8元。
(3)培训回来及时到总校核销培训费，过月单据不予核销。
6、为保证学校正常运转，学校领导积极向总校反映，申请小额备用金，以保证学校急需的临时性支出需要。
四、财产管理
1、低值易耗品学校建立明细帐，由学校保管员及时记录、存档。
2、固定资产管理责任到人，发生人员变更时做好交接手续，详
细盘点。
物品非正常损坏或丢失，责任人照价赔偿。
3、学校物品一律不许外借，外借不能收回时，保管员、外借人平均折款赔偿。
五、档案管理
1、报账员对文件、制度、报表、预算决算及重要合同，定期归档、审查、整理立卷。
2、档案要有目录，并装订成册，防止丢失或毁坏。