三鹿奶粉事件1概述

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三鹿奶粉事件回顾梳理

2名婴幼儿因病致死，截止此时，共有患儿1253名
三鹿道歉
16日
22家婴幼儿奶粉厂家69批次产品检出三聚氰胺。伊利、蒙牛、光明等榜上有名
17日
三鹿集团原董事长、总经理田文华刑事拘留
石家庄市委副书记被免职
18日
伊利蒙牛道歉
新疆新增1例患儿死亡病例
三鹿新董事长道歉
19日
蒙牛伊利等液态奶查出三聚氰胺
中国废止质量免检制度
24日
三鹿外资股东恒天然冲减巨额，对三鹿品牌信誉恢复失去信心
25日
杭州动物园红毛猩猩吃三鹿奶粉尿检发现结晶体
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根据互联网公开资料整理
三鹿奶粉事件回顾梳理
时间
日期
企业
Байду номын сангаас医患
政府与媒体
国外
2007年12月
三鹿最初收到消费者投诉
2008年3月
三鹿接到消费者投诉，但检测结果符合国家标准
南京率先出现了此病例
2008年6月
三鹿已知奶粉中含有三聚氰胺
质检总局的网站接到有关消费者的投诉
28日
甘肃兰州解放军第一医院收到第一例婴儿患“肾结石”的病例
7月
16日
甘肃卫生厅接到了多起患病的报告
8月
1日
三鹿已经知真相，不法奶农向鲜牛奶中掺入三聚氰
2日
三鹿集团公司向石家庄市政府作了报告。
3日
恒天然得知奶粉遭到污染，要求全面召回，地方官员未采取行动
9月
5日
新西兰总理被告知此事
8日
甘肃省兰州市的中国人民解放军第一医院收到第14婴儿患“肾结石”的病例
新西兰官员被下令绕过河北地方官员，直接通知中国中央政府
20日

三鹿事件始末

2008年3月据新浪报道从“三鹿内部邮件”（已经被新浪删除）取得过消息：“2008年3月以来，三鹿集团先后接到个别消费者反映：婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象”。

2008年5月20日20点06分和5月21日14点19分，一名叫网友在著名论坛天涯社区发了2次“这种奶粉能用来救灾吗？！”的帖子，揭露他在2007年11月在浙江泰顺县城一家超市里买的三鹿奶粉的质量问题。

在5月31日上午，三鹿集团的温州地区经理找到该网友的家，拿出一份“确认书”，答应给他市场价约2476.8元的三鹿新版儿童钙优、中老年钙优、女士钙优、青壮年钙优各一箱，而他必须删除先前发在网上的涉及三鹿奶粉质量问题的帖子。

2008年6月中旬后，三鹿又陆续接到婴幼儿患肾结石等病状去医院治疗的信息。

有人在国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司的留言系统里反映由三鹿奶粉导致多起婴儿肾结石，但事后遭删除（此事于9月13日被媒体曝光）7月，徐州儿童医院小儿泌尿外科医生冯东川在国家质检总局食品生产监管司的留言系统里反映今年婴儿双肾结石导致肾衰的病例出奇地增多，且大多饮用三鹿奶粉，并表示希望政府部门能组织流行病学专家协助，不过也是没有得到明确答复。

2008年8月三鹿集团是中外合资公司，其最大海外股东是新西兰恒天然公司。

根据新西兰政府的说法，恒天然公司在8月份得知奶粉出现问题后，马上向中资方和地方政府官员要求召回三鹿集团生产的所有奶粉。

不过恒天然公司经过一个月多的努力未能奏效，中国地方官员置若罔闻，试图掩饰，不予正式召回。

恒天然只好向新西兰政府和总理海伦•克拉克报告。

9月5日新西兰政府得知消息后下令新西兰官员绕过地方政府，直接向中国中央政府报告此次事件，中国政府才严正对待此事。

2008年8月据新浪报道“三鹿内部邮件”显示：8月1日下午6时，三鹿取得检测结果：送检的16个婴幼儿奶粉样品，15个样品中检出了三聚氰胺的成份。

8月2日下午，三鹿分别将有关情况报告给了其注册所在地石家庄市政府和新华区政府。

三鹿奶粉法律案件分析(3篇)

第1篇一、案件背景2008年，中国爆发了严重的三鹿奶粉事件，该事件震惊全国，引发了广泛的关注和讨论。

三鹿集团作为中国乳制品行业的龙头企业，其生产的奶粉被检测出含有有害物质三聚氰胺，导致大量婴幼儿患上肾结石等疾病，甚至死亡。

这一事件不仅对消费者的生命健康造成了严重危害，也对社会稳定和乳制品行业产生了深远影响。

在此背景下，三鹿奶粉法律案件应运而生。

二、案件经过1. 事件爆发2008年9月，多家媒体曝光了三鹿奶粉含有有害物质三聚氰胺的消息。

随后，国家质检总局立即启动了紧急预案，对全国范围内的婴幼儿奶粉进行了全面检查。

2. 事故调查经调查，三鹿奶粉事件暴露出我国乳制品行业存在的严重问题，包括原料采购、生产加工、质量检测等多个环节存在漏洞。

同时，事件还揭示了部分企业为了追求利润，不惜损害消费者利益，甚至违法添加有害物质。

3. 法律诉讼三鹿奶粉事件发生后，受害者家属纷纷向法院提起诉讼，要求追究三鹿集团及相关责任人的法律责任。

此外，国家有关部门也介入调查，对三鹿集团及相关责任人进行追责。

4. 判决结果经过审理，法院依法判决三鹿集团赔偿受害者及家属经济损失，并对相关责任人进行了刑事处罚。

此外，国家有关部门还对该事件涉及的乳制品企业进行了严厉整顿，确保食品安全。

三、案件分析1. 侵权责任分析三鹿奶粉事件中，三鹿集团作为生产者，其生产的奶粉存在严重缺陷，导致消费者遭受人身损害。

根据《中华人民共和国侵权责任法》的规定，生产者应当承担侵权责任。

在此案中，三鹿集团因生产缺陷产品，侵犯了消费者的生命健康权，应当承担相应的法律责任。

2. 刑事责任分析三鹿奶粉事件中，部分责任人因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被追究刑事责任。

根据《中华人民共和国刑法》的规定，生产、销售有毒、有害食品罪，情节严重的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 行政责任分析三鹿奶粉事件中，国家有关部门对三鹿集团及相关责任人进行了行政处罚。

食品安全案例分析-三鹿奶粉事件

案例一2008年三鹿奶粉非法添加三聚氰胺事件1、事件回顾三鹿奶粉事件是2008年发生的举世震惊的重大食品安全事件。

自2007年年中始，三鹿集团即零星接到全国各地消费者关于三鹿婴幼儿奶粉的质量投诉。

2007年9月，哈尔滨工商局和质量技术监督局接到消费者投诉，其幼儿自20007年1月始食用三鹿奶粉，到9月幼儿出现发烧和恶心，并被医院诊断出右肾0.22cm结石；哈尔滨延寿县一消费者女婴同样出现0.2cm肾结石。

自2008年始，关于三鹿奶粉质量投诉数量逐渐增多，同时形成较多的婴幼儿泌尿系统病例反馈，2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。

7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。

随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。

到同年9月11日，甘肃省即已发现59尿路结石患儿，且出现1人死亡。

这一事件报道初期，媒体并未点名疑似出现问题的奶粉品牌，但随着事件的不断发酵，三鹿奶粉被证实是疑似问题元凶。

自9月11日后，除甘肃省外，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地都有类似案例发生。

9月11日晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。

经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。

然而三鹿集团对于自2007年始的问题奶粉投诉时间的应对态度耐人寻味，自接到质量投诉开始，三鹿集团一直采取推诿的措施，采用个别消费者退货、产品补偿等方式加以解决；待大规模病患儿出现后，又采取发布不实消息的方式推脱责任。

2008年9月，三鹿集团传媒部负责人表示：三鹿集团曾委托甘肃省质量技术监督局对三鹿奶粉进行产品质量检验，检验结果显示产品各校质量标准均符合国家质量标准。

企业管理论文--浅析三鹿奶粉事件

企业管理论文--浅析三鹿奶粉事件一、三鹿奶粉事件简要回顾三鹿奶粉事件引起广泛关注可以追溯到2008年9月11日。

中国卫生部于9月11日晚指出，当时甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例中，有很多患病儿童有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。

人们开始怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。

卫生部专家同时指出，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。

9月12日，三鹿集团向公众宣称有不法奶农投毒。

9月15日，2名婴幼儿因病致死，截止当时，共有患儿1253名。

全国各大超市开始将有问题奶粉下架。

三鹿奶粉事件被媒体报道后，引起了国家质检总局的高度关注，并组织相关技术人员在全国范围内开展奶粉专项检查。

国家质检总局于9月16日发布“关于全国婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查的结果通报”,22家婴幼儿奶粉厂家69批次产品检出三聚氰胺,伊利、蒙牛、光明等榜上有名。

检测通报一出，引起公众的巨大震惊。

很多公众对国家免检产品、名牌产品产生了怀疑。

二、三鹿奶粉事件原因分析1.企业的管理制度松懈三鹿奶粉是国家的免检产品，是关系着人体生命健康的产品，但却在这样一家知名品牌的奶粉中检查出三聚氰胺。

三鹿集团解释为不法奶农投毒。

作为企业，没有严格的对奶源进行安全检查，企业难辞其咎。

企业把责任推卸给奶农，奶农赚不到钱，人为加入三聚氰胺。

奶农钻企业质量检验不严格的空子，最终导致毒奶粉事件。

三鹿集团完全没有从自身去发现企业存在的问题，没有看到自己监管制度的松懈，生产过程的漏洞，怀着侥幸心理，把问题一推再推。

2.重明星效益，轻产品质量石家庄三鹿集团由刚起步时的小公司乳制品加工，发展到集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型企业集团,成为中国食品工业百强,中国企业500强,也是河北省、石家庄市重点支持的企业集团。

企业先后荣获全国“五一”劳动奖状,全国先进基层党组织,全国轻工业十佳企业,全国质量管理先进企业,科技创新型星火龙头企业,中国食品工业优秀企业等省以上荣誉称号二百余项。

三鹿奶粉事件

曝光时间： 2008年9月地点：河北石家庄三鹿集团
原因：在奶粉中添加三聚氰胺
三鹿奶粉事件:2008年9月，三鹿婴幼儿奶粉事件曝光后，全国一片哗然。
3000多万婴幼儿被家长争先恐后地带到医院检查，其中有29万名婴幼儿被检出患有三聚氰胺结石，数万名婴幼儿实施了取石手术。三鹿集团为此支付了9亿多元的医疗和赔偿费，也因此起事件，这个总资产为15亿元、2007年销售收入达 100亿元的全国著名乳制品巨无霸轰然倒下。
事如件何的杜重绝演“ ？三鹿奶粉 ” 类似
政府必须修改食品安全法明确处罚措施和此类问题的处理流程切实保护人民的利益清除问题企业恢复市场信心
鼓励食品企业积极投保产品责任险
建立食品药品评级机构
健全法律制度提高监督能力
打击劣质产品必须从农村入手
事如件何的杜重绝演“ ？三鹿奶粉 ” 类似
• 中国的监督体系和管理机制把关不严，才导致了奶粉事件一再发生，从阜阳的假奶粉事件，到三鹿的毒奶粉事件，在生产监督和检验环节能认真仔细的话，那就不会有那么多受害的小孩了，中国的奶粉行业的不良竞争也导致了有人从中钻了空子
• 我想应该是没有人敢再让小孩子喝三鹿奶粉了，不管它做出怎么样的保证跟质检合格数。这个牌子作为全国最大的奶粉经销商，它的破产我们是不会可怜她的，但是我们的孩子们的伤怎么办，我们的民族品牌怎么支持，我们的免检产品附带的国家信任危机怎么挽救？
5.行业自律不到位 9月18日，“国家免检”寿终正寝
6.媒体监督力量不足
四、三鹿奶粉事件的启示
三鹿奶粉事件对个人、企业和职能部门有何启示？
（一）对社会的启示
1.安全问题需要新闻监督 2.社会需要道德重建 3.提高食品安全意识非常必要

三鹿奶粉事件简介

三鹿奶粉事件简介2008年中国奶制品污染事件(或称2008年中国奶粉污染事件、2008年中国毒奶制品事件、2008年中国毒奶粉事件)是中国的一起食品安全事件。

事件起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。

根据公布数字，截至2008年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5个人、澳门有1人确诊患病。

事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。

中国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家的奶粉都检出三聚氰胺。

该事件亦重创中国制造商品信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。

9月24日，中国国家质检总局表示，牛奶事件已得到控制，9月14日以后新生产的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶样本的三聚氰胺抽样检测中均未检出三聚氰胺。

2010年9月，中国多地政府下达最后通牒：若在2010年9月30日前上缴2008年的问题奶粉，不处罚。

2011年中国中央电视台《每周质量报告》调查发现，仍有7成中国民众不敢买国产奶。

三鹿奶粉事件背景2000年后，因为我国经济的迅速发展，乳制品市场转变成一个很大市场，且因巨大消费群体，更可划分为高、中、低三个消费层次。

为了调节大陆市场供应与需求，除了从海外的日本、新西兰等国进口将近30万吨乳制品以应付高中消费层次外，中国大陆绝大多数消费群体，包括婴幼儿，还是以我国自主生产的产品为主。

在此因素下，知名三鹿牌顺势推出以一袋18元人民币(约3美金)，不到进口奶粉价格一半价格婴幼儿配方奶粉以应付大规模的奶业市场，之后并成为大陆重要且知名婴幼儿奶粉品牌，多年蝉联该中国大陆自制乳品市场的首位。

不过因为需求甚殷，价格竞争等因素，公司与政府均漠视生产流程及质量控管，终于爆发此弊端漏洞。

三鹿奶粉事件

2、事件发生的直接原因：（1）小农散养的奶源供应方式与现代化企业规模生产严重不适应。（2）少数奶站经营者利欲熏心、违法犯罪。为追求利润，明目张胆地制造销售和向原料奶中添加三聚氰胺。（3）三鹿集团见利忘义、故意隐瞒真相。
（4）食品安全监督管理存在漏洞。
（5）社会监督软弱无力。（6）地方政府处置不力、报告不及时。
• 道德、良心和信用的沦丧。
• 做产品，就是做良心！
•
这种模式在此后的20余年中，让中国成为世界第三大乳品国（仅次于印度和美国），但也埋下了巨大的隐患。这种模
式只能对应于中国乳企都各自偏于一隅
的时代。因为乳企在一独大时，是买方市场，各个私人奶站都有求于乳企。
三鹿集团过去在河北掌握着鲜奶的终极
验收权，奶站送来的奶如果不合格，甚至可以当场倒掉，这种较强的控制权一直持续到2005年前后。
警钟长鸣：三鹿毒奶粉事件
1、三鹿事件是如何发生的？
• 1987年左右，田文华正式任三鹿总经理。她上任的“第一板斧”就是砍掉三鹿自己的郊区牧场，提出“奶牛下乡，牛奶进城”模式。 • 同时，三鹿与各县、乡、村政府合作，由政府供地、三鹿提供技术规范、农民个人提供资金建设收奶站。各散户奶农的奶都通过奶站最终被集中至三鹿各家工厂。田文华：原董事长、总经理兼党委书记、全国劳动模范、“三八” 红旗手、享受国务院特殊津贴的全国质量管理先进工作者。
•
但2005年后，中国乳品业竞争加剧，各大乳企纷纷在全国抢夺市场，河北省内也陆续新开了众多工厂，各家的总产能严重超过了河北省的奶源总量，开始出现各家抢奶源的现象，此时，奶源由买方市场进入卖方市场，奶站与乳企话事权易位。在实际运作中，乳企无法监管奶站，政府管理又不到位，巨祸最终酿成。

三鹿奶粉案例分析讲述

• 2008年9月11日，除甘肃省外，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地都有类似案例发生。 • 9月11日晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。卫生部专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。
• 三鹿集团是中外合资公司，其最大海外股东是新西兰恒天然公司。根据新西兰政府的说法，恒天然公司在8月份得知奶粉出现问题后，马上向中资方和地方政府官员要求召回三鹿集团生产的所有奶粉。不过恒天然公司经过一个月多的努力未能奏效，中国地方官员置若罔闻，试图掩饰，不予正式召回。恒天然只好向新西兰政府和总理海伦· 克拉克报告。 9月5日新西兰政府得知消息后下令新西兰官员绕过地方政府，直接向中国中央政府报告此次事件，中国政府才严正对待此事。
• 9 月11 日晚，石家庄三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明称，经公司自检发现 2008 年 8 月 6 日前出厂的部分批次三鹿牌婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有 700 吨。为对消费者负责，该公司决定立即对该批次奶粉全部召回。
• 2008年9月12日三鹿集团被政府勒令停止生产和销售。经检测和审计，2008年8月2日至9月12日，三鹿集团共生产含有三聚氰胺婴幼儿奶粉72个批次，总量904吨；销售含有三聚氰胺婴幼儿奶粉69 个批次，总量813.7吨，销售金额4756万多元。
• 据查，截止2008年9月17日8时，三鹿奶粉安全事故导致全国 6422名婴幼儿患病，158名肾衰竭，3名死亡。 • 2008年3月份以来，三鹿奶粉和其他一些品牌奶粉受到三聚氰胺污染致婴儿患病的情况被陆续发现并最终检验证实，污染事件共导致中国29万余名婴幼儿出现肾功能异常。 • 事件爆发后，多个国家（地区）开始全面或部分禁止中国奶制品及相关产品（糖果、咖啡和巧克力等）的销售或入口，包括加拿大、英国、意大利、法国、俄罗斯、日本、马来西亚、越南、印度、印尼、不丹、缅甸、马尔代夫、科特迪瓦、尼泊尔、巴布亚新几内亚、苏里南、多哥、加纳、菲律宾、孟加拉国、文莱、台湾、新加坡、坦桑尼亚、加蓬和布隆迪等。欧盟也宣布，已全面禁止含牛奶成分的中国制婴儿产品进口。

公关危机案例--三鹿事件

公共关系学
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危机公关处理
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第二阶段: 第二阶段:各地出现结石宝宝
1)"三鹿内部邮件"显示: 1) 三鹿内部邮件"显示:8月1日下午6时,三鹿取得三鹿内部邮件日下午6 检测结果:送检的16个婴幼儿奶粉样品,15个样品中检 16个婴幼儿奶粉样品检测结果:送检的16个婴幼儿奶粉样品,15个样品中检出了三聚氰胺的成份. 出了三聚氰胺的成份. 2)8月日下午, 2)8月2日下午,三鹿分别将有关情况报告给了其注册所在地石家庄市政府和新华区政府. 所在地石家庄市政府和新华区政府.并开始回收市场上的三鹿婴幼儿奶粉. 的三鹿婴幼儿奶粉. 3)8月日至8 三鹿对送达的原料乳200 200份样品 3)8月4日至8月9日,三鹿对送达的原料乳200份样品进行了检测,认为" 进行了检测,认为"人为向原料乳中掺入三聚氰胺是引入到婴幼儿奶粉中的最主要途径" 入到婴幼儿奶粉中的最主要途径". 6.9月豫赣鄂等多省发现类似病例;9 ;9月 6.9月1日:豫赣鄂等多省发现类似病例;9月8日:甘肃14名婴儿患结石住院,均来自农村;9月10日:陕甘宁 14名婴儿患结石住院,均来自农村;9月10日名婴儿患结石住院 ;9 15 再现6 南京10例结石案例. 10例结石案例再现6例,南京10例结石案例. 危机公关处理
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三鹿奶粉事件始末
日三鹿集团破产. 2 月12 日三鹿集团破产. 日第十一届全国人大常委会通过《 2 月28 日第十一届全国人大常委会通过《食品安全法》日起实施. 全法》, 6 月1 日起实施. 3 月2 日卫生部副部长陈啸宏透露,三鹿牌婴幼儿日卫生部副部长陈啸宏透露, 奶粉事件赔偿工作已基本完成. 本完成. 三元以6.165 3 月4 日,三元以6.165 亿元人民币成功竞购三鹿核心资产. 核心资产.

市场监管典型案例

市场监管典型案例：三鹿奶粉事件背景2008年，中国发生了一起严重的食品安全事件——三鹿奶粉事件。

三鹿集团是中国最大的乳制品生产企业之一，其生产的奶粉广泛销售于全国各地。

然而，2008年初，有媒体报道称婴幼儿喝了三鹿奶粉后出现肾结石等健康问题。

此消息引起了广泛关注，并引发了公众对食品安全的担忧。

过程1.2008年5月，媒体首次报道称婴幼儿因摄入三鹿奶粉而患上肾结石。

2.随后，越来越多的家长报告他们的孩子出现了类似症状。

3.6月，中国质检总局发布通知要求各地加强对奶制品的监管，并要求三鹿集团立即停产、召回产品并展开调查。

4.7月，调查结果显示三鹿奶粉中含有有害物质——三聚氰胺。

该物质可以使奶粉中蛋白质含量看起来更高，但实际上是一种有毒物质。

5.8月，三鹿集团宣布召回全国范围内的奶粉，并向受害者赔偿。

6.9月，三鹿集团的两名高管被逮捕，并最终被判处死刑。

7.事件引发了公众对食品安全的广泛关注和对监管不力的批评声音。

结果1.三鹿奶粉事件造成了至少6名婴幼儿死亡，数千人患病。

2.公众对中国食品安全问题产生了极大的担忧和不信任感。

3.政府加强了对食品安全领域的监管，并出台了一系列措施加强食品安全监管制度建设。

4.对于涉案企业，三鹿集团在此事件中遭受了巨大损失，公司形象受到严重破坏。

启示1.食品安全是一个重要的社会问题，必须高度重视。

政府应加强监管力度，确保食品安全。

2.企业应本着诚信经营原则，不能为了追求利润而牺牲消费者的健康和安全。

3.事件的曝光和处理过程需要透明度，公众有权了解真相，并对事件的处理过程进行监督。

4.食品安全事件的发生不仅对企业自身造成重大损失，也会对整个行业产生负面影响。

以上是市场监管典型案例中的三鹿奶粉事件。

这起事件揭示了中国食品安全监管不力、企业不诚信经营等问题。

政府应加强监管力度，企业应本着诚信经营原则，公众有权了解真相并参与监督。

只有通过全社会共同努力，才能保障食品安全，维护公众健康。

三鹿奶粉事件简介

三鹿奶粉事件简介●2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。

7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。

随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。

●省委、省政府领导和各相关部门对“肾结石事件”也高度重视。

省委书记、省人大常委会主任陆浩闻讯后立即作了批示：“立即采取措施，及时妥善处理”。

省委副书记、省长徐守盛，省委常委、常务副省长冯健身也于9月10日作出批示，要求卫生部门及各监管部门做好患儿救治，迅速排查。

●9月11日，除甘肃省外，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地都有类似案例发生。

●9月11日晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。

经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。

卫生部专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。

●9月11日晚，石家庄三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明称，经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿牌婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。

为对消费者负责，该公司决定立即对该批次奶粉全部召回。

●9月12日，受省委、省政府委托，副省长咸辉带领有关部门负责同志，到解放军第一医院看望、慰问该院收治的肾结石患儿。

●9月13日，党中央、国务院对严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件作出部署，立即启动国家重大食品安全事故I级响应，并成立应急处置领导小组。

●9月13日，卫生部党组书记高强在“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大安全事故情况发布会上指出，“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”事故是一起重大的食品安全事故。

三鹿牌部分批次奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。

三鹿奶粉案件法律文书(3篇)

第1篇一、案件背景三鹿奶粉案件是我国近年来发生的重大食品安全事件之一，涉及面广、影响深远。

2008年9月，三鹿集团生产的部分奶粉被发现含有三聚氰胺，导致多名婴幼儿出现肾结石症状，严重危害了人民群众的身体健康和生命安全。

此事件引发了全国范围内的广泛关注，也暴露出我国食品安全监管体系存在的严重问题。

二、案件调查（一）初步调查2008年9月11日，国家质检总局接到群众举报，称三鹿集团生产的奶粉存在质量问题。

经初步检测，三鹿奶粉中三聚氰胺含量严重超标。

随后，国家质检总局立即启动了全国范围的奶粉专项检查。

（二）深入调查经调查，三鹿集团生产的奶粉中三聚氰胺含量严重超标，主要原因是企业为了追求利润，在奶粉生产过程中非法添加了三聚氰胺。

此外，调查还发现，部分乳制品企业也存在类似问题。

三、案件处理（一）对三鹿集团的处理1. 责令停产整顿：三鹿集团因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被责令立即停产整顿。

2. 罚款：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对三鹿集团进行了高额罚款。

3. 追究刑事责任：三鹿集团部分负责人因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被依法追究刑事责任。

（二）对其他涉案企业的处理1. 责令停产整顿：对其他涉案乳制品企业也进行了责令停产整顿的处理。

2. 罚款：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对其他涉案企业进行了罚款。

3. 追究刑事责任：对其他涉案企业的负责人也进行了追究刑事责任的处理。

四、案件反思三鹿奶粉案件的发生，暴露出我国食品安全监管体系存在的严重问题，主要包括：1. 监管力度不足：食品安全监管部门对企业的监管力度不足，导致企业违规生产、销售有毒、有害食品。

2. 法律法规不完善：我国食品安全法律法规不完善，对违法行为的处罚力度不够。

3. 企业自律意识不强：部分企业缺乏社会责任感，为了追求利润而忽视产品质量。

五、法律文书（一）三鹿集团生产、销售有毒、有害食品罪一案的起诉书被告人：三鹿集团案由：生产、销售有毒、有害食品罪起诉书正文：……经侦查，被告人三鹿集团在2008年9月11日前，生产的部分奶粉中三聚氰胺含量严重超标，导致多名婴幼儿出现肾结石症状，严重危害了人民群众的身体健康和生命安全。

三鹿奶粉事件

• 通用的蛋白质测试方法凯氏定氮法是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。
• 假蛋白原理：由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。蛋白质主要由氨基酸组成，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的分子式含氮量为66％左右。
• 1月22日，三鹿系列刑事案件，分别在河北省石家庄市中级人民法院和无极县人民法院等4个基层法院一审宣判。田文华被判生产、销售伪劣产品罪，判处无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处罚金人民币2468.7411万元。
三聚氰胺
1、又称蜜胺,常见塑料化工原料，也可作为灭鼠药。其特点为氮原子很多。 2、性状为纯白色单斜棱晶体，无味，溶于热水，微溶于冷水，极微溶于热乙醇，低毒。在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物。
• 9月15日，甘肃省政府新闻办召开了新闻发布会称，甘谷、临洮两名婴幼儿死亡，确认与三鹿奶粉有关。
•
10月27日，三元股份首次正式承认正与三鹿进行并购谈判。
• 12月19日，三鹿集团又借款9.02亿元付给全国奶协，用于支付患病婴幼儿的治疗和赔偿费用。 • 12月23日，石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
• 有人估算在植物蛋白粉 • 各个品牌奶粉中蛋白质含量为15-20%，蛋白质和饲料中使测试蛋白质中含氮量平均为16%。含量增加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有以某合格牛奶蛋白质含真实蛋白原料的1/5。三量为2.8%计算，含氮量为0.44%，某合格奶粉聚氰胺作为一种白色结蛋白质含量为18%计算，晶粉末，没有什么气味含氮量为2.88%。而三和味道，所以掺杂后不易被发现。聚氰胺含氮量为66.6%，是牛奶的151倍，是奶粉的23倍。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，就能提高0.4%蛋白质。

三聚氰胺事件案例分析

三聚氰胺事件案例分析
一、事件背景
二、事件经过
目录三、事件结果
四、事件分析
一、毒奶粉事件背景
1.1 事件背景
1 2 •三鹿集团股份有限公司奶粉产销量连续14年全国第一,该奶粉被确定為国家免检产品
3
•三鹿集团宣称 ,将坚持向社会提供多品种的优质乳制品，为提高全国人民的身体素质，振兴中国民族乳品工业，做出新的更大贡献！企业宗旨
2008年9月11日
2008年9月8日 2008年9月
一、事件背景
二、事件经过
目录三、事件结果
四、事件分析
事件结果
1. 三鹿公司被迫宣布破产，并按照患病婴儿病情予以赔偿
⒉ 三鹿集团董事长和总经理田文华被免职，后并遭刑事拘留 ⒊ 石家庄市副市長张发旺、石家庄市委副书记、市长翼纯堂以及石家庄市委书记吴显国相继被撤职
•“三鹿”商标被认定为“中国驰名商标”；产品畅销全国 31个省
二、事件经过目录三、事件经过
四、事件分析
1.2事件经过梗概
調查
發展
初始
2008年9月医院爆发幼儿肾结石，开始并未引起有关部门和民众的注意。
截至2008年9 月21日，全国因饮用三鹿婴幼儿奶粉而患肾结石的幼儿累计达 54440 人，其中 4 人死亡。
收奶人員
生產商
奶農
反思
为什么企业失信状况如此严重？ 1. 人们疯狂追求利润，受到利益的驱使。同时，有限的文化水平以及急于求成的浮躁心态使某些人、某些企业在面对诱惑的时候一切以金钱至上，枉顾社会道德。 2. 其次，道德自律的缺乏。食品生产者看问题的角度不再是实事求是，而是以金钱至上的观念来看待问题，出了事也互相推诿责任，缺乏担当。

三鹿奶粉事件梗概

三鹿奶粉事件案例回放：2008年3月河北石家庄三鹿集团股份有限公司（以下简称三鹿集团）接到消费者投诉产品质量问题，三鹿集团回复称：送测未发现问题。

同月，南京出现全国首例肾结石婴儿病例；6月：国家质检总局网站接到问题奶粉投诉；6月28日，甘肃出现省内首例肾结石患儿7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。

随后短短两个月，该医院收治患儿数迅速扩大到14名。

8月1日，三鹿集团查明不法奶农在原料奶中掺入三聚氰胺，单位对外公布消息。

9月11日，除甘肃外，陕西，宁夏，湖南，山东，安徽，江西等地均有类似案例发生。

9月11日上午，三鹿集团称奶粉质检合格。

当日晚，三鹿集团发布产品召回声明称，经公司自检发现08年8月6日前出场的部分批次产品受到三聚氰胺的污染，市场上大约700吨。

为对消费者负责，公司决定立即对该批次产品全部召回。

9月11日晚，卫生部指出，甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿奶粉的历史。

经过相关部门调查，高度怀疑三鹿集团生产的婴幼儿配方受到三聚氰胺的污染，提醒停止使用该品种奶粉。

三鹿奶粉事件爆发几天以来，从中央到地方政府，都在第一时间做出了明智的反应：一是立即启动国家重大食品安全事故1级响应，成立由卫生部牵头、质检总局等有关部门和地方参加的国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组；二是全力开展医疗救治，对患病婴幼儿实行免费救治，所需费用由财政承担；三是全面开展奶粉市场治理整顿，由质检总局负责会同有关部门对市场上所有婴幼儿奶粉进行全面检验检查，对不合格奶粉立即实施下架；四是尽快查明婴幼儿奶粉污染原因，组织地方政府和有关部门对婴幼儿奶粉生产和奶牛养殖、原料奶收购、乳品加工等各个环节开展检查；五是在查明事实的基础上，严肃处理违法犯罪分子和相关责任人；六是有关地方和部门认真吸取了教训，举一反三，建立完善食品安全和质量监管机制，切实保证人民群众的食品消费安全。

三鹿事件

三鹿事件一、【事件背景】材料一：甘肃等地近日报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例事件，已引起政府相关部门高度重视。

９月１１日晚中国卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。

石家庄三鹿集团股份有限公司１１日晚则发布产品召回声明，称经公司自检发现２００８年８月６日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有７００吨。

三鹿集团公司决定立即全部召回２0０８年８月６日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉。

材料二：三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，党中央、国务院迅速启动了国家重大食品安全事故Ｉ级响应机制，对患儿诊断治疗、问题奶粉封存回收、相关企业停产整顿、事故责任查处、所有奶制品检验和相关行业整顿等问题做了重大部署，同时对地方政府以及负有监管职责的主要部门领导依法实行了严肃的责任追究。

依据《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》《党政领导干部辞职暂行规定》等有关规定，免去石家庄市委主要负责人职务，同意质检总局主要负责人引咎辞职的请求。

到目前为止，公安部门对三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故进行调查，已依法传唤了78名有关人员。

材料三：9月17日国家质检总局近日发布公告，决定撤销石家庄三鹿集团股份有限公司免检资格和名牌产品称号。

公告称，鉴于石家庄三鹿集团股份有限公司发生重大食品质量安全事故，现决定撤销石家庄三鹿集团股份有限公司生产的“三鹿”牌婴幼儿配方乳粉、乳粉、灭菌奶免检产品资格和名牌产品称号。

9月19日国家质检总局的公告称，鉴于内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司生产的“蒙牛”牌液态奶、内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的“伊利”牌液态奶、光明乳业股份有限公司生产的“光明”牌液态奶，部分批次产品发生三聚氰胺污染，为维护中国名牌产品声誉，国家质检总局决定撤销上述企业液态奶产品的中国名牌产品称号。

三鹿奶粉事件

掺杂后不易被发现等也成了掺假、造假者心存侥幸的辅助原因。
三鹿奶粉事件相关法律责任问题中华人民共和国食品卫生法》《中华人民共和国食品卫生法》
三鹿公司违反的相关法律
《中华人民共和国产品质量法》中华人民共和国产品质量法》
《消费者权益保护法》消费者权益保护法》
《
《中华人民共和国食品卫生法》
第六条规定：“食品应当无毒、无害、符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。” 第七条规定：“专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准。（四）设备布局和工艺流程应当合理。防止待加工食品与直接人口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；” 第九条规定：“禁止生产经营下列食品：（二）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染、可能对人体健康有害的；（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；”
消费者维护自身合法权益
与经营者协商和解
向人民法院提起诉讼
请求消费者协会调解
途径
向有关行政部门申诉
根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁
利益与良知的冲突利益
？
良知
我们的答案
利益
良知
在此我们呼吁和希望我们的企业安全，用心生产健康的产品。我们不希望再出现可怕的三聚氰胺，可怜的三鹿宝宝！
ห้องสมุดไป่ตู้
结束语
善良的人们，用您的正直，用您的良心去做好每一件事吧！上天会记住您的。人生不能只朝钱看，还有比钱更珍贵的东西，那就是爱……
三聚氰胺其分子中含有大量氮元素，添加在食品中，可以提高检测时食品中蛋白质检测数值。三聚氰胺作为一种化工原料，根本就不能加入食品的，如果加入就严重违反了食品卫生法，应当受到卫生行政管理部门的严厉行政处罚。