旅馆建筑设计分析
高层旅馆建筑设计
疏散设计
设计合理的疏散通道和避难场 所，确保人员在火灾中能够快 速安全地撤离。
消防设施
配备完善的消防设施，如灭火 器、消火栓、火灾报警系统等 ，提高火灾扑救能力。
耐火材料
选用耐火等级高的建筑材料， 提高建筑的耐火性能，降低火
灾风险。
04
高层旅馆建筑立面设计
立面设计风格
现代简约风格
采用简洁的线条和几何形状，强调建筑的现代感和时 尚感。
高层旅馆建筑设计
• 引言 • 高层旅馆建筑设计理念 • 高层旅馆建筑结构设计 • 高层旅馆建筑立面设计 • 高层旅馆建筑室内设计 • 高层旅馆建筑景观设计 • 高层旅馆建筑智能化设计
01
引言
目的和背景
研究高层旅馆建筑设计的目的在于探 讨如何通过合理的设计方案，满足现 代人对旅行的多元化需求，提供舒适 、便捷、高效的住宿体验。
智能空调系统
通过智能传感器监测室内温度和湿度，自动调节空调运行状态，确 保室内环境舒适。
智能安防系统
集成监控、报警、门禁等子系统，提高旅馆安全防范能力。
智能化设备选择
智能电视
支持语音控制和多屏互动，提供丰富的娱乐和信息服务。
智能音箱
具备语音识别功能，可实现音乐播放、语音助手等多样化功能。
智能窗帘
可通过手机或语音控制开关和调节，方便快捷。
抗震设计
地震风险评估
对建筑所在地的地震风险进行评估，确定抗 震设防等级和抗震措施。
抗震加固
对现有高层旅馆建筑进行抗震加固，提高其 抗震能力。
结构选型
选择合适的结构体系和建筑材料，以提高建 筑的抗震性能。
减震隔震技术
采用减震隔震技术，减小地震对高层旅馆建 筑的影响。
高层旅馆建筑设计
高层建筑造型设计
3. 体块穿插 在高层设计中，也常有这样的手
法出现，但是或许和常规意义上多 层设计手法又有着区别（多层的设 计以丰富的体块变化围合成院落， 形成层次多元的灰空间，但是高层 的话受本身性质的制约难以出现这 种效果），它大概分为两种。 3-1真的是“体块穿插”——真做这 种一看就比较大手笔，适合体量本 身比较大的高层，常作为城市地标 地标性质出现，因为高层如果出现 大体块穿插的话会给人带来一种不 安定感，和人的传统观念中那种安 定的建筑形象是背道相驰，而这种 高层建筑的出现就是要造成冲突， 打破陈旧观念，所以它的精神力量 更加强大，多是一些国家级项目~ 3-2其实并没有体块穿插——假做其 实想重点说一下这种手法，比较常 规，用的也最多。其实平面本身几 乎没有变化，而是通过将楼梯间， 休息厅，阳台等一些公共空间做的 与每个单元房间不同，通过材质， 或者肌理的变化神似地产生了一种 “体块穿插”的效果。
高层建筑造型设计
8. 披个“斗篷” 这是一种类似做双层表皮的手法。高层立面墙体本身具有一层皮肤，这个皮肤受
平面功能，结构选型的影响会受到限制，例如立面开窗一般是比较是均等的，大小开 间也是一件办公室的尺寸等等。有时候我们希望做出更多不受约束的变化，这时候就 采取了披个“斗篷”的做法，相当于几乎完全脱离的表皮，可以由我们任意进行自己 的构图游戏。它同时还有一个好处就是这个“斗篷”可以由延续高层的竖直体量平缓 过渡到裙房的水平体量，很好的完成了一次交接，解决塔楼和裙楼之间的结合问题。
高层旅馆建筑设计
主要能容： 一、高层旅馆建筑设计的基本知识
旅馆的定义，旅馆的分类和规模，高层旅馆的设施标准等
二、高层旅馆建筑设计的防火设计
《旅游建筑设计规范JGJ62-90》《建筑设计防火规范GB50016—2006 》 《高层建筑设计防火规范》等
旅馆建筑设计要点
上海银星假日酒店--1
第四部分：实例分析
上海银星假日酒店--2
山东泰安华侨饭店--1
总平面图 北立面图
山东泰安华侨饭店--2
一层平面图
山东泰安华侨饭店--3
二层平面图
山东泰安华侨饭店--3
标准层平面图
西平面图
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1、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。22.3. 2222.3. 22Tues day, March 22, 2022
(二)、卫生间
1、卫生间不应设在餐厅、厨房、食品贮藏、变配电室等 有严格卫生要求或防潮要求的用房的直接上层。
2、卫生间不应向客房或走道开窗。
3、客房上下层直通的管道井不应在卫生间内开设检修门。
4、卫生间地面应低于客房地面0.02M，净高≥2.1M，门洞宽 ≥0.75M，净高≥2.1M。
5、卫生间地面材料应考虑防滑，无自然通风时应采取有效的通风 排气设施。
（见右图）
2、门厅功能关系框图
3、旅馆入口处应设门廊或雨罩，采暖地区和全空调旅 馆应设双道门或转门。 4、室内外高差较大时，再采用台阶的同时，宜设置行
李搬运车道和残疾人轮椅坡道（坡度一般为1：12）
5、门厅为交通核，应使各部分满足功能要求，互相既 有联系，又不干扰。必须合理组织各种人流路线，避免 交叉。
（3）、厨房尽量避免位于旅馆中心部位，应位于外墙附近，便 于货物进出和通风排气。
2、厨房的工艺流程
3、厨房的平面组合 （1）、统间式 空间大，联系方便， 互相干扰，不便管理 （2）、分间式 各部分隔开，便于管理 联系不便，采光通风差
4、厨房部分的服务用 房包括办公、休息、男 女更衣、盥洗。
（二）、洗衣房：应靠近服务电梯 （三）、库房：存放家具、器皿、纺织品、日用品、消耗品等 （四）、设备用房：包括空调机房、变配电室、消防控制中心等 （五）、职工用房：包括行政办公、会议、食堂、浴厕等。
旅馆建筑设计案例分析 PPT
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旅馆建筑设计案例分析 （2）
城市规划 1301 张逸天
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寒舍艾丽酒店
• 这是由姚仁喜|大元建筑及设计事务所设计的寒舍艾丽酒店。建筑位于台北繁华 的市区，周边是步行天桥相连的高层商业楼。寒舍艾丽酒店就位于信义区最后 一块地块，成为了地区主要的步行枢纽。
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• 该项目由三部分组成：主塔楼是提供250间客房的商务酒店，裙楼的商场，以及 地下三至五层的停车场及设备用房。塔楼的每间客房都能获得最佳视野，餐厅、 宴会厅、会议区、水疗中心及游泳池等公共场所布置在塔楼中间部分，为客房 的客人提供便利的可达性。地面的商场和酒店共用一个大型集散广场。
• 塔身锐角三角形的飘窗形成十分有趣的节奏，并为小房间提供更丰富的视野。 裙楼采用了各种外包层，包括弧形玻璃面板、穿孔幕墙、透明和半透明的玻璃 幕墙等，共同构筑一个充满活力、而又反映内在功能的建筑外观。
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六层旅馆建筑设计方案
六层旅馆建筑设计方案1 建筑设计1.1 工程概况小型旅游宾馆，150床位，层数六层，占地面积建筑面积4200平方米。
共部分如接待大厅，咖啡室等跨度较大，布置在底层，客房布置在上部，采用现浇框架结构体系，二，三，四层客房开间不大，为使结构设计经济合理，每两开间布置一榀框架，由横向框架承重，其间布置连系梁和次梁，楼面采用现浇，为提高防水能力，屋面也采用现浇。
1.2 设计资料1.2.1 气象资料最热月平均气温：25.5℃极端最高气温：41℃最冷月平均气温：4.3℃极端最低气温：-15.3℃年降雨量：1201.1mm日最大降雨量：251.5mm年平均相对湿度：55%最热月平均相对湿度：58.3%最冷月平均相对湿度：55.5%年主导风向：东北风夏季主导风：向东南风年平均风速：2.5m/sec最大风速：20m/sec基本风压：0.3kN/m2基本雪压：0.4kN/m211.2.2 工程地质资料拟建场地原始地形为湖塘洼地，后经人工填筑而成，地形平坦，场地地貌单元为长江三级阶地，场地分层情况如下：①人工填土：杂填土2.2m；②粘土，灰色，埋深2.2m，土层厚度5.3m，f k=110kPa，Es=4.54MPa，q s=15kPa。
③粉质粘土：褐色，埋深10.5m，土层f k=280kPa，Es=11.5MPa，q s=35kPa，q p=450kPa。
1.2.3 水文地质资料拟建场地范围内，地下水分布主要有二种类型：（1）浅部填土中的上层滞水，主要受大气降水及地表排水控制，地下水位埋深为1.0-1.5m之间；（2）承压孔隙含水层拟建场地范围内，地下水对混凝土无侵蚀性。
1.2.4 抗震设防该地区基本烈度为6度（近震），但要求按7度抗震设防。
1.2.5 规模小型旅游宾馆，150床位，层数6层，占地面积建筑面积4200平方米。
首层层高3.0m，标准层高3.0m。
室内外高差450mm，楼盖及屋盖均采用现浇钢筋混凝土框架结构，楼面采用现浇板，框架梁、柱为现浇整体构件，基础采用钢筋混凝土柱下独立基础。
旅馆建筑设计(实例篇)
安全性
确保建筑结构安全，配 备消防设施和安全通道
等。
美观性
注重建筑外观和室内装 潢的美观性，提升客人
体验。
旅馆建筑的历史和发展
古代旅馆
早期的旅馆设施简陋，主要为旅 行者提供基本的住宿和餐饮服务。
近代旅馆
随着旅游业的发展，旅馆建筑逐渐 豪华化，提供更多娱乐和休闲设施。
现代旅馆
现代旅馆更加注重人性化设计和服 务质量，采用先进的技术和管理模 式。
旅馆建筑设计(实例篇)
• 引言 • 旅馆建筑设计概述 • 旅馆建筑实例分析 • 旅馆建筑设计的挑战与解决方案 • 结论
01
引言
主题简介
旅馆建筑设计
本主题将探讨旅馆建筑设计的理 念、原则和实践，通过实例分析 来展示不同风格的旅馆建筑设计 。
旅馆建筑的重要性
旅馆建筑作为旅游产业的重要组 成部分，其设计质量和风格对游 客的体验和满意度具有重要影响 。
旅馆建筑的设计原则
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满足客户需求
根据目标客源和市场定位，合 理规划客房、会议室、餐厅等
设施的布局和数量。
人性化设计
注重细节和服务，提供舒适的 室内环境和便捷的设施，满足
客人需求。
节能环保
采用绿色建筑材料和技术，降 低能耗和排放，实现可持续发
展。
地域特色
结合当地文化和自然环境，突 出地域特色和民族风情，提升
吸引力。
03
旅馆建筑实例分析
实例一：五星级酒店设计
总结词
豪华、舒适、高端
详细描述
五星级酒店设计通常追求豪华、舒适和高品质的住宿体验。建筑设计注重细节处 理，如使用高档材料、精致的装饰和现代化的设施。酒店内部设有多个餐厅、会 议室、健身中心和水疗中心等设施，以满足不同客人的需求。
滨水旅馆案例分析
中国古代园林式的旅馆能很好的与环境中的建筑联系起来，并能形成一个景观
带。
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小结
武夷山庄
功能定位—旅游、观光旅馆 地理位置—福建省武夷宫北端 服务对象—主要是海外侨胞 建筑设计—齐康、赖聚奎 建造时间—1981——1983年 建筑风格—闽北民居特色 建筑规模—主楼面积约2500平方米，
共32间客房，采用混合结构
建筑设计特点
·遵循“宜小不宜大、宜低不宜高、宜土不宜洋、宜疏不 宜密、宜淡不宜浓”的原则 ·依山就势、既突出闽北民居特色，又具江南庭院风采 ·高低错落，楼与楼各自独立，又相互联系，曲径回廊，浅 滩流水，池塘小巧等景色，浑然一体，形成人工自然化的格 局
两个案例都是在建筑内部形成一个带水的庭院，都运用了中国古代园林的处理
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手法（增加景物的景深和层次、破园林边界规则、方整的生硬感觉，寻求自然
的意趣等），丰富了建筑内部空间。武夷山庄处于景区内，而我们的场地这次
处于沙坪公园，有着相类似的情况，要注意设计的建筑对于景区环境的影响。
沙坪公园文化气息比较浓厚，有着许多阆苑榭亭，场地高差起伏比较大，一个
建筑与场所
在环境处理上，建筑与环 境水乳交融般的结合是其 首要特征。武夷的奇山秀 水被置于重要地位，建筑 起装点的作用。有效利用 地势高差，创造出经济、 实用、富有情趣的多层次 复合空间的形象。
总平面 图
场地地形复 杂，建筑高 低错落，房 间布置疏密 有致。斜坡 屋顶形成韵 律感，且具 有变化。
集中处理高差，将 山庄餐厅部分置于 半地下
矿泉客舍（改造前）
建造地点：广州市三元里大道
建筑师：莫伯治、陈伟廉、李慧仁、林兆璋、白云宾馆设计小组
传统园林与现代建筑艺术有机结合
如何做旅馆建筑规划方案设计
旅馆建筑规划方案设计一、总体规划1.1 项目背景本项目位于城市中心，周边交通便利，商业氛围浓厚。
规划建筑总占地面积为3000平方米，总建筑面积为15000平方米，共设置房间100间，可容纳100人同时入住。
1.2 项目定位本项目旨在打造一个舒适、优雅、独具特色的旅馆，为城市游客提供一个短暂的居住和休息场所。
同时，也提供会议室、餐饮等服务，为商务客人提供商务活动的场所。
1.3 规划原则在规划设计上，遵循"人性化、环保化、功能化、美学化"四大原则。
设计旅馆整体风格以现代简约风为主，结合当地文化特色进行装饰，打造一个独具魅力的建筑。
二、建筑设计2.1 整体建筑设计建筑外观采用现代简约风格，主体色调为白色和灰色的搭配，给人一种清新、时尚的感觉。
立面设计简洁大方，窗户宽大，让充足的阳光照射进室内，提高室内舒适度。
2.2 客房设计客房设计以舒适、实用为主要目标，每间客房面积在30平方米以上，配备独立卫生间和淋浴间。
房间布局合理，家具摆放简洁大方，墙面装饰温馨典雅。
2.3 公共区域设计公共区域包括大堂、餐厅、会议室等，设计简洁大方，空间通透明亮。
大堂设有接待处和休息区，为客人提供便利的服务。
餐厅提供早餐和简餐服务，会议室配备先进的设施，可容纳50人以上会议。
2.4 绿化设计建筑周边设置绿化带，种植花草树木，营造宜人的环境。
建筑顶部设置花园，增加建筑绿化面积，提高周边环境的品质。
三、设施设备3.1 空调、暖气系统为了提高客房舒适度，所有客房均配备独立空调和暖气系统，保证四季宜居。
3.2 电梯系统建筑设置多部电梯，保障客人出入的便利性。
同时，电梯设备定期检测，确保安全可靠。
3.3 安防系统建筑设置监控系统和消防设备，保障客人和建筑安全。
所有设备定期维护，确保正常运行。
3.4 厨房设备餐厅设置现代化厨房设备，保障餐饮服务的品质和卫生。
3.5 其他设施建筑内设置健身房、桑拿室等设施，为客人提供更多选择。
山地建筑旅馆实例分析PPT(共 101张)
习习山庄
由同济大学教师 葛如亮设计。山 庄利用地沟将清 风洞内习习凉风 送入房间，因此 得名。
廊道
清风洞入口
习习山状的平面布局顺应了地形，两组
入口
主要功能空间与等高线平行,
通过廊道连接。建筑师在形体上运用了
“L”型的组合，围和出院落。
转折关系是中国传统园林建 筑中常用手法。入口与一直 延续的道路偏转成L型。矮 小的入口与内部形成对比。
巴塔哥尼亚arrebol旅社
• 建筑概述 • 设计目的 • 功能划分 • 材质 • 建筑与环境 • 小结
建筑概述
巴塔哥尼亚的酒店坐落在智利的peurto瓦拉斯，由智利建筑师 哈拉尔德·奥匹兹设计。酒店坐落在一个拥有本地树种和湖的森 林中，用地面积达14000平方米。酒店拥有22个独家客房。建 筑分为私人空间和公共空间。公共区域有一个主入口大厅，酒 吧，餐厅及会议室。
庭院
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空间感受： 从建筑的内部空间组织与人流来看，习习山
庄的流线从入口到清风洞洞口有7次转折，建筑师希 望游人酝酿入洞的心情，以增强对名盛的期待之情。
第一个转折是在经过入口的廊后
本可快速到达清风洞口，但 水池矮墙、挡土墙和跳台边 矮墙将人流引向第二个转折
第三个转折是由台阶、坡 屋顶、自然山石和一段墙 体引导
北向采光
建筑概述
为保持与本地环境统一，奥匹兹决定使 用木材作为原材料，建筑建立酒店的斜 坡上，使建筑可以远眺城市与湖的全景 。该建筑的建造由钢和钢筋，表皮树被 用木镶板。木材被切割成砖的形状和也 受到长时间风化的影响。
设计目的 我们希望你感觉是在一个房间里望着落日和 森林，听鸟儿为你醒来，和风吹拂树枝 一个地方的自然是主角，雨，风，鸟…
《旅馆建筑设计》课件
旅馆建筑的特点
客房设计
打造温馨舒适的客房空间， 满足不同类型旅客的需求。
公共设施设计
提供丰富多样的公共设施， 如餐厅、健身房等。
环境设计
创造和谐的室内外环境，融 入自然景观和文化元素。
应用技术
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绿色建筑设计
采用可持续发展的设计理念，降低能耗和环境影响。
2
照明设计
运用灯光设计营造舒适和独特的氛围。
《旅馆建筑设计》PPT课 件
旅馆建筑设计旨在创造宜居且引人入胜的空间，本课件将介绍旅馆建筑设计 的基本原则、特点、应用技术以及设计案例分享，展望未来的发展趋势。
建筑设计的基本原则
1 结构设计
建筑的骨架，保证稳定和安全。
2 空间布局
精心规划客房和公共区域，提供舒适和方便的用户体验。
3 材料选择
选用合适的材料，打造独特的建筑风格。
建筑师的责任和使命
建筑师要承担保护环境、保障人类居住质量 的重要责任。
3
声学设计
考虑室内声学环境，提供静谧和私密的居住空间。
设计案例分享
中国各地优秀旅馆建筑设计案例
汇集中国各地独具特色的旅馆建筑设计，展示地 域文化和创新设计。
国际旅馆建筑设计案例
介绍世界各地令人惊叹的旅馆建筑设计，启发我 们的设计思路。
结语
旅馆建筑设计的未来发展趋势
面向数字化、智能化、可持续发展的方向发 展，满
旅馆建筑方案设计《建筑设计原理》
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9.5 旅馆建筑方案设计
9.5.3 旅馆的功能组成及功能分析
（1 现代旅馆不论类型、规模、等级如何，其最基本的功
能组成部分包括入口接待、住宿、餐饮、公共活动、后勤 服务管理五大部分(图9.154)，各分区之间的关系见图 9.155。
随着社会的发展，旅馆除了以住宿、饮食、宴会或会 议为三大支柱外，正逐步成为社会交际、文化交流、信息 情报传递的重要社会活动场所。因此，旅馆的功能组成越 来越复杂，功能内容越来越丰富(图9.156)
9.5 旅馆建筑方案设计
b 员工生活部分(员工更衣、厕浴、员工餐厅、员工 休息室等)
c 后勤服务部分(洗衣房、各类库房、垃圾房、客房 管理部等)
⑥停车部分包括地面停车场、地下车库、自行车停车 处。
⑦机房与工程维修部分包括：
a 各类机房(锅炉房、变配电室、冷冻机房、煤气表
房与煤气调压站、空调机房、防灾中心、保安中心、电话
（3
旅馆规模一般用床位总数或客房总数来衡量。旅馆规 模应根据城市的发展和客源情况，经过科学论证后确定， 要避免盲目建设。旅馆规模见表9.35，我国招待所规模见 表9.36 （见P379）
由于规模、等级、性质、经营方式不同，旅馆建筑的 组成相差甚大，但一般由下列五部分组成。我国不同等级 旅馆设置设施标准参考见表9.37 （见P380）
9 综合实训课题
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9.5 旅馆建筑方案设计
图9.150 穿过建筑物的消防通道
9 综合实训课题
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9.5 旅馆建筑方案设计
图9.151 分散式布局
9 综合实训课题
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9.5 旅馆建筑方案设计
图9.152 集中式布局（上海城市酒店）
旅馆建筑方案设计《建筑设计原理》课件 (一)
旅馆建筑方案设计《建筑设计原理》课件(一)“旅馆建筑方案设计”是建筑设计原理课程的一个重要内容。
旅馆建筑旨在为旅客提供舒适、便利的住宿环境，因此，在设计旅馆建筑方案时需要考虑多方面因素，如空间布局、服务设施、功能分区等。
下面将从这些方面进行探讨。
一、空间布局旅馆建筑空间布局需要符合旅客的居住需求和旅游习惯。
在设计中需要考虑以下几点：1、房间数量与面积：需要根据旅客的需求和经济条件来进行合理的安排和选择。
2、功能分区：根据旅客对各种服务的需求，进行相应的分区。
如前台、客房、休息区、餐厅、会议室等。
3、视野和阳光：通过合理的布局和建筑形态，保证各个房间都能够获得较好的视野和阳光，提高居住感受。
二、服务设施旅馆作为一种消费场所，其服务设施的完善和质量直接影响旅客的住宿体验，因此在设计旅馆建筑方案时需要考虑以下几点：1、服务设施的类型和数量：如停车场、行李寄存处、洗衣房、儿童游乐区等，要考虑旅客真实需求来进行选择。
2、服务设施的分区：根据服务设施的功能来进行分区，便于旅客的使用。
3、服务设施的舒适性和安全性：提供舒适、便捷、安全的服务设施是重点。
如空调、热水、浴巾、保险箱等。
三、功能分区旅馆建筑需要满足不同功能区域的需求，因此在设计旅馆建筑方案时需要考虑以下几点：1、入口和前台区：是旅客流程的开始和结束，设计要体现出高效、便捷和舒适的特点。
2、客房区：包括不同类型的房间和不同档次的配套设施，需体现出舒适、温馨感。
3、休息区：如酒吧、露台等，必须设计出宽敞、明亮、舒适的环境。
4、会议区：会议区需要考虑到多种会议需求，如大小、形式、设备等。
综上，旅馆建筑方案设计需要考虑空间布局、服务设施和功能分区等多个方面，其中的每个细节都能影响到旅客的住宿体验。
设计师需要在吸收客户的需求和定位的基础上，通过多种手段，打造出旅客满意的住宿环境。
旅馆建筑设计方案
旅馆建筑设计方案旅馆建筑设计方案一、设计概述本旅馆建筑设计方案旨在打造一个舒适、温馨、现代化的住宿环境，为旅客提供高品质的服务。
设计采用简约现代风格，强调舒适性和实用性，并结合当地文化特色，为旅客创造独特的体验。
二、建筑外观设计1. 立面设计：采用淡雅的大理石外墙装饰，突显建筑质感，同时利用大面积的玻璃幕墙设计，增加室内外空间的交流和通透感。
2. 外部景观设计：在建筑周边布置绿化景观和庭院，为旅客提供宜人的休闲场所，并融入当地特色植被，营造接地氛围。
三、内部空间设计1. 大堂设计：大堂采用开阔明亮的设计，配备现代化的接待台和休息区，提供舒适和温馨的接待环境。
同时，大堂的设计还应融入当地文化元素，让旅客体验地方特色。
2. 客房设计：客房采用简约风格，以中性色调为主，配备舒适的床铺和家具，提供良好的休息体验。
每间客房都配备独立卫生间和设施完善的浴室，提供便利的洗浴体验。
3. 公共区域设计：设计宽敞明亮的餐厅和会议室，为旅客提供舒适的用餐和商务活动场所。
此外，还应设置健身房、游泳池、图书馆等休闲娱乐设施，满足不同旅客的需求。
四、环境保护和节能设计1. 采用太阳能光伏板发电系统，利用太阳能进行热水供应和部分电力供应，降低能源消耗。
2. 优化建筑采光和通风系统设计，减少人工照明和空调使用的需求，降低能源消耗，增加室内空气质量。
3. 建筑外墙采用高效保温材料，提高建筑的保温性能，减少能源流失。
五、安全设计1. 设置先进的监控系统和消防设备，保证客人的人身和财产安全。
2. 分别设置紧急疏散通道和安全通道，并在楼层各处设置明显的疏散标志，确保在紧急情况下旅客的安全。
六、功能布局1. 将大部分客房布置在建筑的上层，以增加房间的采光和视野，并减少外界噪音的干扰。
2. 将公共设施布置在一楼和部分高层，方便旅客的使用。
3. 在地下室设置停车场和储存区，方便旅客和员工的停车和物品储存。
七、可持续发展考虑1. 建筑设计应充分考虑周边环境，避免对自然资源造成过度消耗和破坏。
旅馆建筑设计规范
旅馆建筑设计规范
旅馆建筑设计规范主要包括以下方面：
1. 建筑结构：旅馆建筑应具备稳定性和抗震性，设计应符合国家相关规范和标准要求。
2. 功能布局：根据旅馆的性质和规模，合理规划客房、大堂、餐厅、会议室、商务中心等功能区域，确保功能互不干扰，合理利用空间。
3. 通风与采光：旅馆内部应有良好的通风与采光条件。
根据建筑朝向和周围环境，合理设置窗户和采光井，确保室内空气的流通和室内照明的充足。
4. 消防安全：旅馆应设置完善的消防系统，包括火灾报警系统、自动灭火系统、疏散通道等，确保客人在紧急情况下能够迅速安全地撤离。
5. 客房设计：客房设计应注重舒适性和实用性。
包括合理设置床位、衣柜、书桌等家具，提供卫生间和淋浴设备，并考虑到隔音和隔热的需要。
6. 设备设施：根据旅馆的星级和定位，合理配置电梯、空调、供暖设备、网络设备等基础设施，确保客人的基本需求能够得到满足。
7. 环境保护：旅馆应采用环保的建材和装饰材料，合理进行垃圾分类和废水处理，减少对环境的污染。
8. 无障碍设计：旅馆应设置无障碍设施，为老年人、残疾人等特殊人群提供便利和舒适的入住环境。
9. 配套设施：根据旅馆的需求和定位，配置餐厅、咖啡厅、商店等配套设施，提供更多的服务选择和便利。
10. 安全监控：旅馆应设置监控设备和安保系统，确保客人的
人身和财产安全。
同时，需要严格控制客人进出旅馆的流程，保障客人的安全感。
以上是旅馆建筑设计规范的基本要求，设计师在进行旅馆建筑设计时需细致考虑这些因素，确保旅馆能够提供安全、舒适的住宿环境，满足客人的需求。
旅馆建筑设计 客房设计[知识荟萃]
![旅馆建筑设计 客房设计[知识荟萃]](https://img.taocdn.com/s3/m/8f2bbfe0a26925c52dc5bf37.png)
行业重点
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第六章 餐饮部分
餐饮部分指旅馆的餐厅、宴会厅、饮料厅室及其厨房，或总称供 应部分。 一、组成：
由餐厅、饮料厅（室）、宴会厅（多功能厅）和厨房部分组成。 <一>餐厅部分：
接待住宿旅客和社会客人用膳 分类：中、西餐厅（快餐与自助餐厅）、风味餐厅等。 <二>饮料部分： 即：咖啡厅、鸡尾酒厅、酒吧、茶室及其辅助用房。这是向客 人提供的舒适的休闲和交际场所。 <三>宴会厅部分（多功能厅） ： 是对社会开放的大、中、小型宴请活动场所。 宴会厅部分由前厅、大小宴会厅、多功能厅、储藏等组成。 <四>厨房部分：
起居空间的延伸，能为客房提供优美开阔的视野，更接近自然而常 被风景区观光旅馆采用。
床头柜：
在现代旅馆中，客房床头柜已成为客房设备操作枢纽，向客人
提供了在床上就能控制各种设备的舒适条件，床头柜的功能在某种
程度上反映了客房的等级。一般的床头柜已包含的基本功能有：电
视机开关、音量调节、床头灯、房间灯开关、脚灯、电子钟、定时
现代旅馆在大门内侧适当位置设大堂经理办公桌，以迅 速处理客人和门厅内有关事务。
行业重点
25
门的种类：手推门、旋转门、自动门
行业重点
26
<三>一般设计要求： 1、旅馆入口处宜设门廊两罩，采暖地区和全空调旅馆应设双道
门或转门。
因为旅馆的主入口应使旅客在上、下车时免遭雨淋，常设雨篷， 过街楼覆盖车道与主入口。
行业重点
6
<二>设计要求： 1、争取好的朝向与景观
2、客房内应设有壁柜或挂衣空间。
3、卫生间不应设在餐厅、厨房、食品贮藏、变配电室等有 严格卫生要求或防潮要求用房的直接上层。
如何做旅馆建筑方案设计说明
旅馆建筑方案设计说明一、设计背景随着旅游业的快速发展和人们旅行需求的不断增加，旅馆作为提供住宿服务的重要场所，其设计也变得愈加重要。
设计一个舒适、安全、实用的旅馆建筑，不仅可以提升使用者的居住体验，还能够吸引更多的游客，增加经济效益。
本设计方案旨在打造一座具有现代感和文化特色的旅馆建筑，满足不同人群的需求。
二、设计理念1. 整体设计理念本建筑设计以融合当地文化和现代元素为主要理念，将传统的建筑风格与现代的设计语言相结合，营造出独具特色且富有魅力的空间。
同时，注重环保与节能，在不影响舒适度的前提下，力求降低建筑能耗，减少对环境的影响。
2. 空间设计理念本设计注重空间的流畅性和多样性，在保证旅馆功能完备的基础上，创造出丰富多彩的空间体验。
通过合理布局和巧妙设计，将室内外空间紧密联系，打破传统建筑的格局，打造出开阔通透的空间环境，为用户提供舒适的居住体验。
三、建筑外观设计1. 建筑整体风格本建筑采用现代简约风格，以简洁清晰的线条和大面积的玻璃墙为主要元素，营造出轻盈灵动的空间感。
同时，运用当地文化元素进行点缀，使建筑具有独特的地域特色，吸引游客的眼球。
2. 建筑色彩搭配本建筑选用浅灰色、白色和浅褐色作为主色调，既与周围环境协调，又能够体现出现代感和高雅品质。
在局部细节上，加入温暖的木材元素，增添建筑的温暖感和人文气息。
四、室内空间设计1. 大堂设计大堂是旅馆的门面，也是用户最先接触到的空间，设计应该简洁明快，富有现代感。
采用高挑的天花板设计，搭配折射光线的材质，打造出通透明亮的空间氛围。
同时，在大堂设置休息区和信息咨询台，方便用户的使用。
2. 客房设计客房是用户最为关注的空间之一，设计应该舒适实用，注重细节和功能性。
采用简洁明亮的色彩搭配，配备舒适的家具和设施，打造出温馨舒适的居住环境。
同时，加入当地文化元素的点缀，为用户提供独特的文化体验。
3. 公共空间设计除了大堂和客房，旅馆还需要设计多样化的公共空间，如餐厅、会议室、健身房等，为用户提供全方位的服务。
青年旅舍建筑设计
七、总平面数据：
• 建筑密度(％) =总基底面积／总用地面积的比 例×100 • 容积率＝总建筑面积(地下不计)／基地用地面 积，一般多层旅馆容积率为2－3，高层(15) 层以上4－10。 • 覆盖率(％)＝建筑水平投影面积／用地面积 ×100 • 绿化系数(％)＝绿化面积／用地面积×100
客房层与客房单元设计
卫生间
设计要求 一、根据旅馆等级确定卫生间设计标准，包括卫 生设备的配套，面积的确定和墙、地面材料等 的选用。 二、卫生间管道应集中，便于维修及更新。 三、卫生间地面应低于客房地面0．02m，净高 ≥ 2．1m；门洞宽≥ 0．75m，净高≥ 2.1m。 四、卫生间地面及墙面应选用耐水易洁面材，并 应做防水层、泛水及地漏。 五、卫生闻一般需设置通风及干燥装置。
旅馆设计要点：规模
功能分析
现代旅馆可以分为入口接 待、住宿、餐饮、公共活动、 后勤服务五大部分。
后勤
餐饮
住 宿
公共
入口
设计要点 一、必须依据旅馆规模、类型、等级 标准，根据旅馆基地环境条件及功能 要求，进行平面组合、空间设计。 二、注重旅馆的各个组成部分：公共 活动、标准客房层、客房、后勤辅助管 理、职工生活等部分的使用效益。 三、注重旅馆安全设计。依据各种设计 规范，使设计符合规范要求。同时 须 注意残疾人的使用及安全要求。
南湖公园青年旅 舍建筑设计
•教 学 要 求 • 旅馆建筑设计要点 • 讲解任务书 • 布置作业
教学要求
• 在已有的功能意识和空间意识的基础上，树 立起建筑设计中的环境意识，通过具有相对 复杂地形和完善功能体系的建筑类型的设计， 继续训练以整体环境观念为出发点的总体设 计构思和空间把握能力； 熟练掌握建筑设计的基本原理、基本程序和 基本方法。了解旅馆建筑的设计、策划过程 及步骤，掌握旅馆建筑设计的要点及其背景 知识，并通过设计熟悉规范条例； 进一步学习并掌握方案设计的图形表达、模 型表达和语言表达技能。
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室外 半室外 区域
旅
馆
开
题
旅馆的功能构成
讲 座
1. 入口接待部分 （门廊、门厅、大堂、休息区） 2. 客房部分（标准间、套间、豪华套房） 3. 餐饮部分（中餐、西餐、风味餐厅、宴会厅等） 4. 公共活动部分（商务、会议、休闲、康乐、医疗等） 5. 后勤保障部分（含行政、员工生活、后勤用房等） 6. 设备用房
明清时，“驿”在京被称为“会同馆”。光绪初年，北京共有 “会馆”367所。
1927年后，上海、北京等大城市出现专门接待国外旅游者的旅 游饭店。
中国的第一家国际青年旅馆始建于1998年10月，地点是广州。
旅
馆
开
题
中国旅馆发展阶段：
讲 座
(1)古代(鸦片战争前)
• 春秋战国
《论语》、《左传》、《西京杂记》等记载:
70%客
五星
房≥20㎡ (不含卫
100%
24h
生间和门
廊)
电话 电视 音响
至少二 种规格
微型酒 吧(含 小冰箱 )
有
有至少
有
四开间 的豪华
豪华
套间
100%
；
普通客房 50%浴
白金五 S≥36㎡
星
50%有
缸淋浴 分设
24h
保险箱 50%干
湿区分
电话 电视 音响
至少二 种规格
电吹风
微型酒 吧(含 小冰箱 )
旅 馆 开 题 讲 座
(3) 现代(20c.中-) •饭店、酒店、宾馆 • 50年代 (大屋顶+传统细部) 例: 1.1954年，北京友谊宾馆(1900套) 2.杭州饭店 • 60－70年代 (旅游/外贸发展,现代主义) 例: 1.968年，广州宾馆(451间) 2.1972－1976年，广州白云宾馆(721间) • 80年代 (功能充实,多元化,发展高潮) 例: 1.1982.4，上海龙柏饭店(161间+豪华套/6层) 2.1983.2，广州白天鹅宾馆(1014间/28+1层)
春秋战国时期，民间旅馆渐渐兴起——叫“客栈”或“旅店”。 西汉首都长安，馆舍星罗棋布，不仅有供各地客商住的“郡
邸”，还有供外宾居住的“蛮夷邸”。 唐太宗时期的水陆驿道纵横交错，每隔30里就有一所驿站。全
国共有驿站1639所。 元代，旅馆已成为最兴旺的行业之一，甚至出现了皇家开办的
旅馆。
馆”367所。
旅 馆 开 题 讲 座
(2) 近代(鸦片战争-20c.中) • 饭店 1. 1900年，北京饭店 (砖混,5层,西洋古典) 2. 1906年，上海汇中饭店(现和平饭店南楼) (砖木+钢筋砼,6层,文艺复 兴) 3. 1928年，上海和平饭店(原沙逊大厦) (钢框架,14层,芝加哥学派) 4. 1931~1934年，上海国际饭店 (地上22层,地下2层,现代主义)
旅 馆 开 题 讲 座
三亚凯宾斯基酒店 热带滨海度假风格
海市蜃楼酒店
来福士酒店 皇宫酒店
例子：豪华综合旅馆，迪拜 旅 馆 开 题 讲 座 帆船酒店
亚特兰蒂斯酒店
旅
馆
开
亚特兰蒂斯度假酒店
题 讲 座
旅 馆 开 题 讲 座
旅 馆 开 题 讲 座
旅 馆 开 题 讲 座
旅 馆 开 题 讲 座
旅
馆
开
题
旅馆建筑的基本类型
讲 座
按场所的特征分： 温泉旅馆 滨海（湖、河）旅馆 山地（森林）旅馆 高原旅馆 城市旅馆（郊区旅馆 、车站、机场、港口旅馆） 极地旅馆 太空旅馆…..
旅
馆
开
度假旅馆
题 讲 座
度假酒店：以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱 乐与游乐等多种服务功能的酒店。它多位于滨海、山野、林地、峡谷、乡村 、湖泊、温泉等自然风景区附近。 在旅馆的四大功能板块中（四大重点功能板块指客房、餐饮、商务接待、娱 乐与游乐）， “娱乐与游乐”功能创新成为度假酒店主要的市场竞争内容。 度假酒店的目的就是为游客提供多样化休闲及娱乐。 度假酒店建筑设计方法： 1）因借环境 2）为顾客营造场所体验 3）反映地方性特色 4）结合项目主题创新
旅
馆
开
旅馆前台与后台的管理
题 讲 座
前台：
门前迎宾 接待服务，行李员
前台接待（登记、 付费）
客房服务员（打扫 房间、叫醒）
工程修理员
侍应生（就餐服务 等）
宾主双方区域：
前台经理 管家领班 餐饮会议经理 娱乐经理 工程主管 财务经理
后台：
预约员 接待服务员 家政主管 工程负责人 财务 采购员 厨师、炊事员
水管
1904年纽约的圣雷吉斯酒店在客房内提供个人冷热控 制单元
1951年希尔顿酒店第一个在客房中安装电视 1991年威斯汀酒店第一个为客人提供声讯服务
……… 旅馆是创造力最强的建筑类型之一
我们往往看到 最为丰富的形
态
旅
馆
开
发展趋势
题 讲 座
高度经济性的设计 高效技术系统（无线客房、智能客房） 多样性、个性化 多元需求：商务与休闲的结合 多功能与综合性 绿色运动：生态+文化+创意 专业化酒店：聚焦目标客户群体 独特场所：对地域环境特色的追求
旅 馆 开 题 讲 座
旅馆建筑设计
旅 馆 开 题 讲 座
1 旅馆的基本知识
旅 馆 开 题 讲 座
学习旅馆建筑的基本知识
1.旅馆建筑的形成发展 2.旅馆建筑的基本类型 3.旅馆建筑的规模标准 4.旅馆经营管理与组织构成 5.旅馆建筑的基本规范 (自学)
旅
馆
开
题
旅馆建筑的形成与发展
讲 座
旅馆建筑——一种营业性的、提供住宿、餐饮、 娱乐、文化等多种服务实施的公共建筑
逆旅、客馆、传舍、客舍、驿站等，已有
官营、私营之分
• 西汉(武帝) 蛮夷邸，最早的外事宾馆
•北魏(孝文帝) 《洛阳伽蓝记》记载:四夷馆
• 隋唐宋
四方馆、客店
• 宋之后
馆、邸、客舍、客坊、客栈、客铺、寓
• 元代——旅馆已成为最兴旺的行业之一，甚至出现了皇家开办的旅
馆。
• 明清时，“驿”在京被称为“会同馆”。光绪初年，北京共有“会
旅
馆
开
西方旅馆的发展
题 讲 座
客栈时期（INNS）
古代
大饭店时期
19世纪后叶~20世纪初
商务旅馆时期
20世纪初~中期
现代旅馆时期
19世纪后叶~20世纪初
贵族化 大众化 主题化、综合化、多元化
旅
馆
开
在中国的发展
题 讲 座
旅馆的雏形：早在商朝即有“驿站”出现，为官办。
西周初期的“客舍”，所谓“凡国野之道，十里有庐，庐有饮 食”，方便诸侯进贡和朝觐。
电吹风 冰箱
互联网
单人间
套间
豪华套 间
座
装修
三星
至少30 100% 24h
电话 至少二 70%有 电视 种规格 小冰箱
有
有 有套间
-
至少40
电吹风
70%客 四星 房≥20㎡ 100% 24h
(不含卫
电话 电视 音响
至少二 种规格
微型酒 吧(含 小冰箱
有
生间)
)
有至少
有
三开间 的豪华
豪华
套间
至少40
电吹风
旅
馆
开
发展
题 讲 座
交通及交通方式对旅馆的发展起深远影响 古代商队的帐篷旅馆间距为40~45公里， 正好
为9小时的旅程 19世纪中期的客运铁路和航运扩展了旅行的范围，
旅馆得到发展 20世纪20 年代高速公路的出现刺激了新型旅馆的
出现 20世纪50年代商贸航线和高速路促进酒店的大发
旅 馆 开 题 讲 座
2 度假旅馆设计题目解释
旅
馆
开
课程设计的目标
题 讲 座
掌握小型旅馆建筑的基本原理和方法，
旅
馆
开
旅馆的面积组成
题 讲
座
(㎡/间)
综合建筑面积
客房部分
公共部分
其中
餐饮部分 行政部分
机房部分
其他
一级
二级
82-100 45 6 11 9 9 2
78-80 40 5 10 9 8 2
三级
66-72 38 3 9 8 7 1
四级
48-56 32 2 7 4 2 1
五级
40-48 27 1 5 4 2 1
旅
馆
开
旅馆的多元需求：超越传统
题 讲 座
豪华环境 家庭休闲 商务、会议 游戏和娱乐 经济便捷
旅 馆 开 题 讲 座
美国拉斯维加斯——酒店群落，多元化的需求
旅 馆 开 题 讲 座
美国拉斯维加斯酒店群落：对世界名胜的模仿
旅 馆 开 题 讲 座
美国拉斯维加斯恺撒宫酒店来自旅 馆 开 题 讲 座
旅馆是人类文明、时代经济与文化发展的历史见 证
多种称谓：饭店、宾馆、酒店、旅馆……
旅
馆
开
沿革
题 讲 座
公元前1800年，汉莫拉比（巴比伦国王）法典为客栈老板 制定了标准
汉朝开始的丝绸之路上的商旅大篷车队
17世纪欧洲与大型游历有关的旅馆 西方19世纪晚期的沙龙 1912年，第一个青年旅馆在德国一个废弃古堡中诞生 20世纪早期酒店的黄金时代 20世纪50年代中期连锁汽车旅馆的博兴 20世纪90年代拉斯维加斯酒店业的兴盛 当代旅馆的多元化发展（需求的多样化）