餐饮业：当危机来临时,怎样做好危机公关

餐饮业：当危机来临时，如何做公关

导语：一个企业的公关对于整个企业来说是非常重要的，本文教大家在危机到来时，应该怎么做好公关，才能赢得消费者的信任。

一、诚恳道歉，缓解消费者情绪

“态度决定命运”，对危机事件来说，这句话再也贴切不过了。在危机事件的处理上，态度首先最重要。第一时间把所有质疑的声音与责任承担下来，不可以含糊其辞，不可以态度暧昧，不可以速度迟慢，然后拿出最负责任的态度与事实行动迅速对事件做出处理。其实很多危机事件发生后，媒体与受众甚至是受害人并不十分关注事件本身，更在意的是责任人的态度。冷漠、傲慢、推卸等态度只会增加公众的愤怒，把事件本身严重放大。

1.官方姿态第一时间站出来道歉

在信息传播速度发达的今天，必须在事情恶化致歉第一时间内发布致歉信，要以官方的姿态，这样充分展示了企业的高度责任心和对事件的关注度。

2.召开新闻发布会，领导人公开致歉

官方在发出声明道歉之后，要迅速召开新闻发布会，让信息载体者都集中在一个焦点上，更好的控制舆论的传播，此时所有的闪光灯都聚焦在这个发布会上，领导人要及时站出来道歉。领导人的出现能