醇-人教版高中化学选修5练习检测
人教版高中化学选修5第一章《 认识有机化合物》单元测试题(解析版)-word
第一章《认识有机化合物》单元测试题一、单选题(每小题只有一个正确答案)1.对如图有机物的叙述,正确的是( )A.该有机物的分子式为 C18H15OB.该有机物中共线的碳原子最多有 7 个C.该有机物中共面的碳原子最多有 17 个D.该有机物在常温下易溶于水2.近期河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬,有报道双汇重庆区域经理在实场大吃火腿肠引来民众冷眼旁观,瘦肉精,学名盐酸克伦特罗,该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂,可以增加动物的瘦肉量 .减少饲料使用 .使肉品提早上市,降低成本,但对人体会产生副作用,盐酸克伦特罗分子结构简式如右图。
下列说法不正确的是( )A.瘦肉精的分子式是 C11H18ON2Cl2B.该物质能发生取代反应 .氧化反应.加成反应和水解反应C. 1mol 盐酸克伦特罗最多能与 4molNaOH 反应D.盐酸克伦特罗分子中至少有 7 个碳原子共面3.下列烷烃的命名中,正确的是( )A. 2, 2, 3-三甲基丁烷B. 2, 3, 3-三甲基丁烷C. 3, 3-二甲基丁烷D. 2- 乙基丁烷4.某药物分子结构简式如图所示,下列关于该物质的说法不正确的是( )A.分子式为C21H20O3Cl2B.醚键上的氧原子至少与另外 11 个原子共面C.该有机物最多与 6molH2 加成D.在一定条件下可发生加成 .取代.氧化反应5.某烷烃的结构简式为,它的正确命名是( )A. 4- 甲-3- 乙基戊烷B. 3-丙基戊烷C. 2- 甲基-3- 乙基戊烷D. 3- 乙基-2- 甲基戊烷6.某有关化学用语正确的是( )A.乙烯的结构简式: CH2CH2B.乙醇的结构式: CH3CH2OHC.四氯化碳的电子式:D.甲烷分子的比例模型:7.有机物 X 和 Y 可作为“分子伞”给药载体的伞面和中心支撑架(未表示出原子或原子团的空间排列)。
X(C24H40O5):Y: H2NCH2CH2CH2NHCH2CH2CH2CH2NH2下列叙述错误的是( )A. 1 mol X 在浓硫酸作用下发生消去反应,最多生成 3 mol H2OB. 1 mol Y 发生类似酯化的反应,最多消耗 2 mol XC. X 与足量 HBr 反应,所得有机物的分子式为 C24H37O2Br3D. Y 与癸烷的分子链均呈锯齿形,但 Y 的极性较强中最多有多少个原子共面( )8.有机物分子A. 12B. 16C.20D.249.下列物质属于苯的同系物是( )A.答案 AB.答案 BC.答案 CD.答案 D10.下列分子中的官能团相同的是( )A.①和②B.③和④C.①和③D.②和④11.分子式为 C 4H 9Cl 的同分异构体(含对映异构)有( ) A . 2 种 B . 3 种 C . 4 种 D . 5 种12.下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是( ) A . 醛基的电子式:B . 丙烷的分子结构的比例模型:C . 乙烯的最简式(实验式): CH 2 13.下列有机化合物的分类不正确的是( ) A . 答案 A B . 答案 B C . 答案 CD . 答案 D14.某有机物的结构简式为 CH 2=CH-CH 2-CH 2OH ,下列关于该有机物的叙述不正确的是( ) A . 能与金属钠发生反应并放出氢气 B . 能在催化剂作用下与 H 2 发生加成反应 C . 能发生银镜反应D . 在浓 H 2SO 4 催化下能与乙酸发生酯化反应15.近日,清华学子不畏网络舆论的压力,捍卫了“PX ”低毒的科学真相. PX :无色透明液体,具有 芳香气味,能与乙醇等有机溶剂混溶,可燃,低毒,毒性略高于乙醇,其蒸气与空气可形成爆炸 性混合物.如图是“PX ”的结构模型,下列有关“PX ”的说法不正确的是( ) A . “PX”属于有机化合物B . “PX”可燃,具有芳香气味,低毒都属于它的化学性质C . “PX”中 C , H 两种元素的质量比为 48 : 5D . “PX”的化学式为 C 8H 10 二、填空题16.写出分子式为 C 7H 16 的有机物的所有同分异构体。
人教版高中化学选修五全册内容同步测试试题含答案及详细解析
绝密★启用前人教版高中化学选修五全册内容同步测试题本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分,共100分第Ⅰ卷一、单选题(共20小题,每小题3.0分,共60分)1.已知苯与一卤代烷在催化剂作用下可生成苯的同系物。
在催化剂存在下,由苯和下合成乙苯最好应选用的是()A. CH3CH3和Cl2B. CH2=CH2和Cl2C. CH2=CH2和HClD. CH3CH3和HCl2.下列说法错误的是()A.麦芽糖属于还原型二糖B.一种塑化剂的结构为,该物质属于油脂C.氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐D.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放出的乙烯,可达到水果保鲜的目的3.下列有关有机物的说法不正确的是()A.酒精中是否含有水,可用金属钠检验B.有机酸和醇脱水合成的某些酯,可用作糖果、化妆品中的香料C.蛋白质在一定条件下能发生水解反应,生成氨基酸D.乙烯通过聚合反应可合成聚乙烯,聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料4.用下列实验装置完成对应的实验(部分仪器略去),能达到实验目的是()A.制取乙酸乙酯B.吸收NH3C.石油的分馏D.比较盐酸、碳酸、苯酚的酸性强弱5.化学反应经常伴随着颜色变化,下列关于颜色的叙述中正确的是()①鸡蛋白溶液遇到浓硝酸——黄色②淀粉溶液遇到碘离子——蓝色③热的氧化铜遇乙醇——红色④新制氯水在空气中久置——无色⑤过氧化钠在空气中久置——淡黄色⑥石蕊试液中通二氧化硫气体——无色.A.②③⑥B.①③④C.②③④⑥D.①③④⑥6.除去乙烷中乙烯的办法是()A.点燃B.通过溴水C.通过酸性高锰酸钾溶液D.通过石灰水7.下列能形成顺反异构的是()A. 1,1-二氯乙烯B. 2-丁烯C.丙烯D. 1-丁烯8.某气态烃0.5 mol能与1 mol HCl完全加成,加成后的产物分子上的氢原子又可被3 mol Cl2完全取代。
则此气态烃可能是()A.HC≡CH B.CH2=CH2C.HC≡C-CH3D.CH2=C(CH3)CH39.近年来,食品安全事故频繁发生,人们对食品添加剂的认识逐渐加深。
人教版高中化学选修5有机化学基础全册过关卷含答案
绝密★启用前人教版高中化学选修5有机化学基础全册过关卷本试卷共100分,考试时间90分钟。
一、单选题(共15小题,每小题4.0分,共60分)1.某饱和一卤代烃发生消去后,若可得到三种烯烃,则该饱和一卤代烃至少有几个碳原子()A. 5B. 6C. 7D. 82.0.1mol以C n H m COOH所表示的羧酸加成时需50.8g碘,0.1mol该羧酸完全燃烧时,产生CO2和H2O共3.4mol,该羧酸是()A. C15H27COOHB. C15H31COOHC. C17H31COOHD. C17H33COOH3.婴儿用的一次性纸尿片中有一层能吸水保水的物质,下列高分子中有可能被采用的是()A.B.C.D.4.下列物质属于醇的是()A.B. HOCH2CH2OHC. CH3COOCH3D. CH3CHO5.有关油脂的说法错误的是()A.植物油兼有酯类和烯烃的性质B.油脂的水解叫皂化反应C.液态油催化加氢后可以生成固态脂肪D.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大,熔点较高6.下列各组物质中,实验式相同,但既不是同系物,又不是同分异构体的是()A.丙烯和丙烷B.正戊烷和2—甲基丁烷C.环己烷和苯D.乙炔和苯7.下列叙述中正确的是()A.向稀苯酚溶液中加入少量稀溴水,无现象,是因为不能发生取代反应B.实验室进行石油的蒸馏、乙酸乙酯的制取、乙烯的制取实验时均需要使用温度计C.将红热的铜丝迅速插入乙醇中,反复多次,可观察到铜丝表面变黑,并能闻到香味D.用强光照射盛有CH4与Cl2(体积比1:4)的集气瓶后,可观察到瓶内壁附有油状物8.已知苯与一卤代烷在催化剂作用下可生成苯的同系物。
在催化剂存在下,由苯和下合成乙苯最好应选用的是()A. CH3CH3和Cl2B. CH2=CH2和Cl2C. CH2=CH2和HClD. CH3CH3和HCl9.下列物质中,不能发生消去反应的是()10.下列物质属于芳香烃,但不是苯的同系物的是()A.③④B.②⑤C.①②⑤⑥D.②③④⑤⑥11.对如图有机物的叙述,正确的是()A.该有机物的分子式为C18H15OB.该有机物中共线的碳原子最多有7个C.该有机物中共面的碳原子最多有17个D.该有机物在常温下易溶于水12.己烯雌酚是人工合成的非甾体雌激素物质,主要用于治疗雌激素低下症及激素平衡失调所引起的功能性出血等,如图所示分别取1mol己烯雌酚进行4个实验.下列对实验数据的预测与实际情况吻合的是()A.①中生成7 mol H2OB.②中无CO2生成C.③中最多消耗3 mol Br2D.④中发生消去反应13.麦考酚酸是一种有效的免疫抑制剂,能有效地防止肾移植排斥,其结构简式如图所示.下列有关麦考酚酸说法正确的是()A.在一定条件下可与氢气发生加成反应,最多消耗氢气5 molB.不能与FeCl3溶液发生显色反应C.在一定条件下可发生氧化、还原、取代、消去反应D. 1 mol麦考酚酸最多能与3 mol NaOH反应14.下列说法中不正确的是()①淀粉、纤维素、蔗糖和麦芽糖都能水解,最终水解产物都为葡萄糖②将SO2通入品红溶液,溶液褪色后加热恢复原色;将SO2通入溴水,溴水褪色后加热也能恢复原色③用新制备的碱性Cu(OH)2悬浊液与病人尿液共热,可检验病人尿液中是否含有葡萄糖④“酸雨”是由大气中的碳、硫、氮的氧化物溶于雨水造成⑤明矾可以用于净水,主要是由于铝离子可以水解得到氢氧化铝⑥常温常压下,S2和S8的混合物共6.4g,其中所含硫原子数一定为0.2N A(N A表示阿佛伽德罗常数的值)⑦铝和铜具有良好的导电性,所以电工操作时,可以把铜线和铝线绞接在一起A.①②④⑦B.④⑥⑦C.①②⑥⑦D.③④⑤15.下列有关银镜反应实验的说法正确的是()A.试管先用热烧碱溶液洗涤,然后用蒸馏水洗涤B.向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液,配得银氨溶液C.采用水浴加热,也可以直接加热D.可用浓盐酸洗去银镜二、综合题(共4小题,每小题10.0分,共40分)16.对乙酰氨基酚俗称扑热息痛(Paracetamol),具有很强的解热镇痛作用,工业上通过下列方法合成(B1和B2、C1和C2分别互为同分异构体,无机产物已略去)。
人教版高中化学选修五 有机化学基础 检测卷含答案
绝密★启用前人教版高中化学选修五有机化学基础检测卷本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分,共100分,考试时间90分钟。
第Ⅰ卷一、单选题(共10小题,每小题3.0分,共30分)1.下列说法不正确的是()A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4﹣己二烯和甲苯C.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OHD.用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成4种二肽2.新型塑料膜材料ETFE[名称为聚氟乙烯,化学式(C2H2F2)n],美观、耐用,可以使用15至20年,以下关于聚氟乙烯的说法不正确的是()A.聚氟乙烯属于有机物B.聚氟乙烯是加聚反应的产物C.聚氟乙烯溶于水,易与空气中的氧气反应D.聚氟乙烯中碳元素的质量分数为37.5%3.现有某天然有机物,拟对其进行研究,一般采取的研究步骤是()A.分离提纯→确定化学式→确定分子式→确定结构式B.分离提纯→确定实验式→确定分子式→确定结构式C.分离提纯→确定结构式→确定实验式→确定分子式D.确定分子式→确定实验式→确定结构式→分离提纯4.可以用来鉴别气态烷烃和烯烃,又可以用来除去烷烃中混有的少量烯烃的操作方法是()A.混合气通过盛CCl4的洗气瓶B.混合气跟氯气混合C.混合气通过盛水的洗气瓶D.混合气通过盛足量溴水的洗气瓶5.下列名称的有机物实际上不可能存在的是()A. 2,2-二甲基丁烷B. 2-甲基-4-乙基-1-己烯C. 3-甲基-2-戊烯D. 3,3-二甲基-2-戊烯6.下列有机物的酸性由强到弱排列正确的是()A.碳酸、甲酸、乙酸、苯酚B.乙酸、甲酸、碳酸、苯酚C.甲酸、碳酸、乙酸、苯酚D.甲酸、乙酸、碳酸、苯酚7.下列物质属于苯的同系物是( )8.若乙酸分子中的氧都是18O,乙醇分子中的氧都是16O,二者在浓H2SO4作用下发生酯化反应,一段时间后,分子中含有18O的物质有()A. 1种B. 2种C. 3种D. 4种9.下列关于这种燃料说法正确的是()A.常温常压下为液体B.与1-丁烯互为同分异构体C.分子中所有原子共平面,一氯代物有5种D. 1 mol这种燃料完全燃烧需5 mol氧气10.乙烷在光照条件下与氯气发生取代反应,理论上得到的氯代物最多有几种()A. 5种B. 6种C. 8种D. 9种二、双选题(共5小题,每小题6.0分,共30分)11.(多选)酚酞含片是一种治疗消化系统疾病的药物,其有效成分的结构简式如图所示.下列对该有效成分的说法正确的是()A.核磁共振氢谱中有5个峰B.最多有14个碳原子共平面C.可能发生缩聚反应生成高分子化合物D. 1mol该物质最多能与含4molNaOH的烧碱溶液反应12.(双选)邻苯二甲醛(D)在碱性条件下发生歧化(即自身氧化还原)反应,再经酸化得到化合物E,E可在浓硫酸存在的条件下生成含五元环的化合物F,下列说法正确的是()A.邻二甲苯可作生产D的原料B. E可发生银镜反应C. E可与FeCl3发生显色反应D. F与D的相对分子质量相等13.(多选)某药物分子结构简式如下图所示,下列关于该物质的说法正确的是()A.分子式为C21H22O3Cl2B.醚键上的氧原子至少与另外11个原子共面C.分子中不存在手性碳原子D.在一定条件下可发生加成.取代.氧化反应14.(双选)某有机物X在酸性条件下能发生水解反应,水解产物为Y和Z,同温同压下,相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同,X可能是()A.乙酸丙酯B.甲酸乙酯C.乙酸甲酯D.乙酸乙酯15.(多选)下列有机物中既能发生酯化反应、加成反应,又能发生水解反应的是()第Ⅱ卷三、实验题(共2小题,每小题10.0分,共20分)16.如图是用于简单有机化合物的制备、分离、提纯常见的简易装置。
2020年秋人教版高中化学选修五第一章《认识有机化合物》测试含答案
绝密★启用前2020年秋人教版高中化学选修五第一章《认识有机化合物》测试本试卷共100分,考试时间90分钟。
一、单选题(共16小题,每小题3.0分,共48分)1.下列各组物质中属于醇类.但不是同系物的是()2.下列关于碳原子的成键特点及成键方式的理解中正确的是()A.饱和碳原子不能发生化学反应B.碳原子只能与碳原子形成不饱和键C.具有六个碳原子的苯与环己烷的结构不同D.五个碳原子最多只能形成四个碳碳单键3.下列物质存在顺反异构的是()A.乙烷B.乙烯C. 2-丁烯D.乙炔4.下列各组物质中.肯定互为同系物的是5.化学工作者从有机反应RH+Cl2(g)RCl(l)+HCl(g)受到启发,提出的在农药和有机合成工业中可获得副产品HCl的设想已成为现实,试指出由上述反应产物分离得到盐酸的最佳方法是()A.水洗分液法B.蒸馏法C.升华法D.有机溶剂萃取法6.下列说法不正确的是()A.烷烃分子中碳原子间以单键结合,碳原子剩余价键全部与氢原子结合B.分子组成符合C n H2n+2的烃一定是烷烃C.丙烷分子中三个碳原子在一条直线上D.同分异构现象是有机物种类繁多的重要原因之一7.白藜芦醇广泛存在于食物如桑椹、花生、尤其是葡萄)中,它可能具有搞癌性。
能够跟1摩尔该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是()A. 1mol 1molB. 3.5 mol 7molC. 3.5mol 6molD. 6mol 7mol8.下列有机物属于多羟基醛的是()9.现有某天然有机物,拟对其进行研究,一般采取的研究步骤是()A.分离提纯→确定化学式→确定分子式→确定结构式B.分离提纯→确定实验式→确定分子式→确定结构式C.分离提纯→确定结构式→确定实验式→确定分子式D.确定分子式→确定实验式→确定结构式→分离提纯10.据下列叙述回答问题。
立方烷(C8H8)、棱晶烷(C6H6)是近年来运用有机合成的方法制备的,具有如下图所示立体结构的环状有机物。
高二化学选修五醇酚练习题附答案
醇酚练习可能用到的相对原子质量:H 1,C 12,N 14,O16,一.选择题〔每题有1—2个选项符合题意〕:1.以下关于醇的结构表达中正确的选项是〔〕A.醇的官能团是羟基〔- OH〕 B .含有羟基官能团的有机物一定是醇C.羟基与烃基碳相连的化合物就是醇D.醇的通式是CnH2n+1OH2.以下物质中不存在氢键的是〔〕A.乙醇B.乙酸C.苯酚D.苯3.某醇与足量的金属钠反响,产生的氢气与醇的物质的量之比为1∶1,那么该醇可能是〔〕A.甲醇B.乙醇C.乙二醇D.丙三醇4.苯酚有毒且有腐蚀性,使用时假设不慎溅到皮肤上,可用来洗涤的试剂是〔〕A.酒精B.NaHCO3溶液C.65℃以上的水D.冷水5.以下物质属于酚类的是〔〕A.CH3CH2OH B.HOC6H4CH3C.C6H5CH2OH D.C6H5OCH36.以下纯洁物不能和金属钠反响的是〔〕A.苯酚B.甘油C.酒精D.苯7.能说明苯环对羟基有影响,使羟基变得活泼的事实是〔〕A.苯酚能和溴水迅速反响B.液态苯酚能与钠反响放出氢气C.室温时苯酚不易溶解于水D.苯酚具有极弱酸性8.以下物质在水中最难电离的是〔〕—OHA.CH3COOH B.CH3CH2OH C.H2CO3D.9.以下4种醇中,不能被催化氧化的是()10.对于有机物以下说法中正确的选项是()A.它是苯酚的同系物B.1mol该有机物能与溴水反响消耗2molBr2发生取代反响C.1mol该有机物能与金属钠反响产生2D.1mol该机物能与2molNaOH反响11.漆酚是我国特产生漆的主要成分,通常情况下为黄色液体,能溶于有机溶剂,生漆涂在物体的外表,在空气中枯燥后变成黑色的漆膜。
漆酚与以下物质:①空气,②溴水,③小苏打溶液,④氯化铁溶液,⑤过量的二氧化碳,不能发生化学反响的是()A.①②⑤ B.③④ C.②⑤ D.③⑤12.以下物质不能发生消去反响的是()A.CHCHI B.CHOH C.(CH)3COH D.(CH)C—CHC1323333213.维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸,具有酸性和强复原性,也是一种常见的食品添加剂,其结构如右图。
高中化学人教选修5练习:第一章检测题Word含解析
第一章检测题(时间: 90 分钟分值: 100 分)一、选择题 (每题只有一个选项切合题意,每题 4 分,共 48 分)1.(2016 ·上海卷 )轴烯是一类独到的星形环烃。
三元轴烯() 与苯()A.均为芬芳烃B.互为同素异形体C.互为同系物D.互为同分异构体分析:轴烯与苯分子式都是C6H6,两者分子式同样,构造不一样,互为同分异构体。
答案: D2.已知(b)、(d)、(p)的分子式均为 C6H 6,以下说法正确的选项是 ()A.b 的同分异构体只有 d 和 p 两种B.b、d、p 的二氯代物均只有三种C.b、d、 p 均可与酸性高锰酸钾溶液反响D.b、d、 p 中只有 b 的所有原子处于同一平面分析:A.b 是苯,同分异构体有多种,不只 d 和 p 两种,A 错误;B.d 分子中氢原子分为 2 类,依据定一移一可知d 的二氯代物是 6 种,B 错误;C.b、p 分子中不存在碳碳双键,不与酸性高锰酸钾溶液发生反响, C 错误; D.苯是平面形构造,所有原子共平面,d、p 中均含有饱和碳原子,所有原子不行能共平面, D 正确。
答案: D3.烷烃的命名正确的选项是 ()A.4 甲基 3 丙基戊烷B.3 异丙基己烷C.2 甲基 3 丙基戊烷D.2 甲基 3 乙基己烷分析:选择分子中含有碳原子数最多的碳链为主链,共6个碳原子称为“己烷”;并从离支链较近的一端给主链的碳原子编号,可见2 号碳原子上有 1 个甲基、 3 号碳原子上有 1 个乙基,因此该物质的名称是 2-甲基 3-乙基己烷,应选项 D 正确。
答案: D4.以下有机物的命名错误的选项是()分析:A.苯的同系物在命名时,要从简单的支链开始按顺时针或逆时针给苯环上的碳原子进行编号使侧链的位次和最小,故此有机物的名称为 1,2,4三甲苯,故A正确;B.烯烃在命名时,要选含官能团的最长的碳链为主链,故主链上有 5 个碳原子,从离官能团近的一端给主链上的碳原子进行编号,则名称为3甲基1戊烯,故B正确;C.醇在命名时,要选含官能团的最长的碳链为主链,故主链上有 4 个碳原子,从离官能团近的一端给主链上的碳原子进行编号,则—OH 在 2 号碳原子上,则名称为2丁醇,故C错误;D.卤代烃在命名时,要选含官能团的最长的碳链为主链,故主链上有3个碳原子,从离官能团近的一端给主链上的碳原子进行编号,故名称为1,3二溴丙烷,故 D 正确。
高中化学人教版选修五有机化学基础综合测试题
中学化学人教版选修五有机化学基础综合测试题一选择题1.在下列各组物质中,属于同系物的是A.甲烷和2,2-二甲基丁烷B.1,1-二氯乙烷和l,2-二氯乙烷C.乙二醇和丙三醇D.苯酚和苯2.比较下列各组物质的沸点①乙醇>丙烷②正丁烷>异丁烷③1-丁烯>1-庚烯,其中正确的是A.①③B.①②C.②③D.①②③3.华裔科学家高锟独创的光导纤维被称为信息时代的神经。
光导纤维属于()A.无机非金属材料B.金属材料C.有机高分子材料D.复合材料4.下列说法正确的组合是()①蔗糖、麦芽糖都是还原性糖②油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应后,静置不分层,说明水解完全③淀粉和纤维素都是自然高分子化合物④蛋白质遇硫酸钠、硫酸铜溶液均会发生变性⑤用淀粉碘化钾试纸和白醋溶液可以检验加碘盐中的碘⑥油脂都不能使溴水褪色A.①②③B.④⑤⑥C.③④⑤D.②③⑤5.下列叙述正确的是A. CH2ClCH2C1的系统命名是二氯乙烷B. 乙烯的最简式是C2H4C. 四氯化碳的电子式是D. 2,5-二甲基己烷的核磁氢谱中出现三组峰6.瘦肉精(Clenbuterol)是一种特别廉价的药品,对于削减脂肪增加瘦肉(Lean Mass) 作用特别好。
但它有很危急的副作用,轻则导致心律不整,严峻一点就会导致心脏病。
瘦肉精是白色或类白色的结晶粉末,其结构简式如右图,关于瘦肉精下列说法不正确...的是()A.分子式为C12H18Cl2N2OB.该有机物含羟基、氯原子、氨基、肽键四种官能团C.该有机物能发生催化氧化反应D.该有机物核磁共振氢谱有8种类型氢原子的汲取峰7.三氯生是一种抗菌剂,其结构如下图所示,遇含氯自来水能生成有毒的三氯甲烷。
下列说法不正确的是A. 三氯生的分子式是C12H6Cl3O2B. 三氯甲烷与甲烷均无同分异构体C. 1 mol三氯生最多能与6 mol H2反应D.三氯生它的相对分子质量为289.5 g/mol8.某有机混合物仅由碳、氢、氧三种元素组成,其相对分子质量小于150,若已知其中氧的质量分数为50%,则分子中碳原子的个数最多为()A.4 B.5 C. 6 D.79.某苯的同系物分子式为C11H16,经分析分子中除苯环结构外,不再含有其他环状结构,还有两个-CH3,两个-CH2-和一个,它可能的结构数目是()—CH-A.4 B.5 C.6 D.710.除去下列物质中所含少量杂质(括号内为杂质),所选用的试剂和分别方法能达到试验目的是混合物试剂分别方法A 苯(苯酚)浓溴水过滤B 甲烷(甲醛)银氨溶液分液C 乙酸乙酯(乙酸)NaOH溶液蒸馏D 淀粉(氯化钠)蒸馏水渗析11.在标准状况下,等体积的下列各烃,分别在足量O2中燃烧,消耗O2最多的是( ) A.C4H10 B.CH4 C.C2H6 D.C3H812.我国在反兴奋剂问题上的坚决立场是支持“人文奥运”的重要体现。
人教版高中化学选修五第三章 烃的含氧衍生物单元练习题(含答案)
第三章烃的含氧衍生物一、单选题1.下列说法中正确的是()A.含有羟基的有机物称为醇B.能发生银镜反应的有机物都是醛C.苯酚俗称石炭酸,酸性比碳酸强D.酯类在碱性条件下的水解程度大于酸性条件下的水解程度2.下列说法中不正确的是()A.凡能起银镜反应的物质一定是醛B.乙醛能发生银镜反应,表明了醛具有还原性C.在加热和有催化剂(如铜)的条件下,某些醇可能被空气中的O2所氧化,生成对应的醛或酮D.福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液,可用于浸制生物标本3.下列叙述正确的是()A.石油和石蜡油都属于烃类,甘油、菜子油属于酯类B.“冰,水为之,而寒于水”说明相同质量的水和冰相比较,冰的能量高C.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,这里的“丝”指蛋白质,“泪”指油脂D.原电池都是利用氧化还原反应进行的,两极可以是相同的金属4.在同温同压下,某有机物和过量Na反应得到V1L氢气,另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2L二氧化碳,若V1=V2≠0,则有机物可能是()A.B. HOOC—COOHC. HOCH2CH2OHD. CH3COOH5.胡妥油(D)用作香料的原料,它可由A合成得到:下列说法正确的是()A.若有机物A是由异戊二烯和丙烯酸加热得到的,则该反应的反应类型属于加成反应B.有机物B 既能与O2催化氧化生成醛,又能跟NaHCO3溶液反应放出CO2气体C.有机物C 的所有同分异构体中不可能有芳香族化合物存在D.有机物D分子中所有碳原子一定共面6.下列叙述正确的是()A.苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水,使之生成三溴苯酚,再过滤除去B.将苯酚晶体放入少量水中,加热时全部溶解,冷却到50℃形成悬浊液C.苯酚的酸性很弱,不能使指示剂变色,但可以与碳酸氢钠反应放出CO2D.苯酚也可以用作消毒剂7.下列物质不能发生银镜反应的是()A.葡萄糖B.甲酸乙酯C.麦芽糖D.蔗糖8.有机物分子中的原子(团)之间会相互影响,导致相同的原子(团)表现不同的性质。
高二化学选修五醇酚习题与答案
高二化学选修五醇酚习题与答案Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8高二化学醇酚相对原子质量:H:1 O:16 C:12一、单项选择题(60分)1.与丁醇互为同分异构体的是A.乙醚B.甲醚C.乙醛D.甲醇2、丙三醇、乙二醇、甲醇中分别加入足量的金属钠产生等体积的氢气(相同条件),则述种醇的物质的量之比是∶3∶6∶2∶1 C.4∶3∶1∶3∶23、下列反应属于氧化反应的是A.乙醇和浓H2SO4加热到140 ℃B.乙醇与硫酸、溴化钠共热C.乙醇与乙酸发生酯化反应D.乙醇与O2发生催化氧化4、C2H5OH和C3H7OH的混合物与浓H2SO4共热,可能生成的有机物最多有种种种种5、一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧,得到CO2、CO和H2O的总质量为27.6 g,其中H2O的质量为10.8 g,则CO2的质量是A.1.4. gB.2.2 gC.15.4 gD.在2.2 g和4.4 g之间6、化学式为C4H10O的醇,不被氧化,则该醇的结构简式是(CH3)3OH (OH)CH3 (CH3)CH2OH7、质量为ag的铜丝,在空气中灼烧变黑,趁热放入下列物质中,铜丝变为红色,而且质量不为a g的是A.氨气B. COC. 烧碱D.乙醇8、下列有关实验内容的叙述正确的是…A.苯酚沾到皮肤上应立即用酒精洗涤B.用溴水可区分甲苯、苯、四氯化碳C.分离苯酚和水的混合物,可用加氢氧化钠水溶液,再过滤。
D. 分离苯酚和苯的混合物.用溴水再过滤。
9、为检验某卤代烃(R-X)中的X元素,下列操作:(1)加热煮沸;(2)加入AgNO3溶液;(3)取少量该卤代烃;(4)加入足量稀硝酸酸化;(5)加入NaOH溶液;(6)冷却。
正确的操作顺序是:A、(3) (1) (5) (6) (2) (4)B、(3) (5) (1) (6) (4) (2)C、(3) (2) (1) (6) (4) (5)D、(3) (5) (1) (6) (2) (4)10、下列物质能发生消去反应的是A.(CH3)3C—CH2Cl C.(CH3)3C—OHD.(CH3)3C—CH2OH11、.白藜芦醇广泛存在于食物(例如桑葚、花生,尤其是葡萄)中,它可能具有抗癌性。
人教版高中化学选修五第三章烃含氧衍生物第二节醛练习题
高中化学学习资料金戈铁骑整理制作饶平侨中第三章烃的含氧衍生物第二节醛练习题一.选择题(每题有1~2 个正确答案)1.以下表达中,正确的选项是A.醇在必然条件下都能氧化成醛B.在有机化学反应中,加氢或加氧都是还原反应C.含有醛基的有机物不用然都是醛类D.凡能发生银镜反应的有机物必然都是醛2.某学生用 1 mol/L 的 CuSO4溶液 1 mL 和 0.5 mol/L 的 NaOH 溶液 4 mL 混杂,尔后加入40%的甲醛溶液0.5 mL ,加热到沸腾,未见红色积淀产生,主要原因是A .甲醛的量太少B .硫酸铜的量太少C.氢氧化钠的量太少 D .加热时间很短3.为了鉴别乙烯、甲苯和丙醛,可使用的试剂组是A .新制的氢氧化铜悬浊液及溴水B.酸性高锰酸钾溶液及溴水C.银氨溶液及酸性高锰酸钾溶液D.氯化铁溶液及溴水4.乙炔、苯和乙醛的混杂物中碳的质量分数为A . 22%B. 19.6% 5.在标准状况下,由甲烷、甲醛和乙烷组成的72%,则氧元素的质量分数为C. 8.8%D. 4.4% 11.2L 混杂气体完好燃烧后,生成了相同状况下的CO2气体,则混杂气体中乙烷的体积分数为A.20%B. 40%C. 60%D. 80%6.某有机物在气态时,其密度是氢气密度的29 倍(相同状况下);充分燃烧该物质,生成 2.7g 水和 3.36L 二氧化碳(标准状况),且该有机物可发生银镜反应,则它的结构简式为A . CH3CH2CHO B. CH3CH2CH 2OHC.CH 3CH 2OH D. CH3CH2CH2CHO7.某3g醛和足量的银氨溶液反应,结果析出43.2g Ag ,则该醛为A .甲醛B.乙醛C.丙醛D.丁醛8.饱和一元醛和酮的混和物共0.5 摩尔,质量为40.4 克,若此混和物发生银镜反应,可析出银43.2 克,吻合题意的组是A .乙醛和丙酮B.丙醛和丙酮C.乙醛和丁酮D.丙醛和丁酮9.已知某有机物结构简式结构为CH 2=CH — CH2—CHO 。
高二化学选修五醇练习题
高二化学选修五醇练习题一、选择题1. 下列关于醇的说法中,错误的是()A. 醇是含有氢、氧和碳的有机化合物B. 醇的通式为CnH2n+1OHC. 醇可用碘化氢与碱金属反应得到D. 醇的命名法中,根据羟基所在碳原子数的不同,采用不同的编号方法2. 以下哪个物质不是醇的试剂鉴别反应中的试剂()A. 高锰酸钾溶液B. 氢氧化钠溶液C. 碳酸钠溶液D. 硫酸铜溶液3. 以下哪个不是醇的主要应用领域()A. 化妆品B. 药物C. 酒类饮料D. 烹饪油脂4. C2H5OH在硫酸催化下发生脱水反应,生成的主要产物是()A. 乙醛B. 乙醚C. 乙烯D. 乙酸5. 醇发生氧化反应时,可以生成的产物有()A. 酮和酸B. 烯和醛C. 醚和酸D. 烃和醛二、填空题6. 以下哪个化合物不属于醇(),它属于醚。
7. 乙醇的IUPAC名称是()。
8. 乙醇的常见用途之一是作为()溶剂。
9. 醇脱水反应得到的产物是()。
10. 醇发生氧化反应后,生成相应的()。
三、简答题11. 请简述醇的命名方法,并举例说明。
醇的命名方法根据羟基所在碳原子数的不同,采用不同的编号方法。
对于一根主链碳原子数不大于三的醇,可将羟基所在的碳原子编号,并在其后用"-ol"结尾,例如甲醇和乙醇。
对于主链碳原子数大于三的醇,需要将羟基所在的碳原子编号并在前面加上主链碳原子数,再用"-ol"结尾。
例如,异丙醇的化学式为CH3CH(OH)CH3。
12. 简述醇的鉴别方法。
醇的鉴别方法包括氧化性、凝固点、酸碱性等方面。
对于醇的氧化性,可以用醇与酸性高锰酸钾溶液反应,生成相应的酮或醛,通过颜色的变化可以判断是否为醇。
醇的凝固点较低,因此可通过凝固点测定醇的纯度。
醇可溶于水,具有酸碱中性,但醇的酸碱性较弱,通过pH试纸或酸碱滴定可以鉴别醇。
四、计算题13. 乙醇溶液中的乙醇质量分数为40%,若有60g乙醇溶液,其中乙醇的质量是多少克?乙醇溶液中乙醇质量分数为40%,即乙醇质量与溶液总质量的比值为0.4。
高中化学 3.1.1 醇练习 新人教版选修5-新人教版高二选修5化学试题
醇1.下列物质中既属于芳香化合物又属于醇的是( )解析:含有苯环的化合物是芳香化合物,羟基与苯环上的碳原子直接相连的有机物属于酚。
A属于醇,但不属于芳香化合物;C项属于酚;D项属于醇,但不属于芳香化合物。
答案:B2.今有四种有机物:①丙三醇;②丙烷;③乙二醇;④乙醇。
它们的沸点由高到低排列正确的是( )A.①②③④ B.④③②①C.①③④② D.①③②④解析:本题主要考查醇的沸点变化规律,醇的羟基之间易形成较强的相互作用,故醇的沸点比同碳原子数的烃要高,醇中碳原子数越多,其沸点越高,碳原子数相同的醇,所含羟基数目越多,其沸点越高,乙醇和丙烷的相对分子质量相近,但乙醇分子间存在氢键,物质的沸点大,所以物质的沸点乙醇大于丙烷,故选C项。
答案:C3.下列关于丙醇的叙述中,不正确的是( )A.1丙醇与氧气的混合气体通过赤热的铜,可生成CH3CH2CHOB.1丙醇可与HI溶液发生取代反应C.2丙醇在浓硫酸条件下能发生消去反应,生成一种烯烃D.1丙醇、2丙醇、丙醚互为同分异构体解析:在铜或银催化作用下,醇和O2反应欲生成醛,醇分子中与—OH相连的碳原子上必须有两个氢原子,1丙醇满足此条件,其氧化后能生成醛,A正确;醇可与氢卤酸发生取代反应,B正确;2丙醇在浓硫酸条件下只能生成丙烯,C正确;丙醚分子中有6个碳原子,与1丙醇、2丙醇分子式不同,它们不可能为同分异构体,D不正确。
答案:D4.A、B、C三种醇分别与足量的金属钠完全反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为362,则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是( ) A.32 1 B.26 3C.31 2 D.21 3解析:不同物质的量的三种醇生成了等量的氢气,说明不同物质的量的三种醇含有等量的羟基。
设醇A、B、C分子内的—OH数分别为a、b、c,则3a=6b=2c,a b c=21 3。
人教版高中化学选修五第四章《生命中的基础有机化学物质》测试题(含答案)
第四章《生命中的基础有机化学物质》测试题一、单选题1.为减少环境污染,降低化石燃料消耗,我国正积极推广乙醇汽油。
乙醇可由淀粉或纤维素经水解、发酵制得。
下列说法不正确的是A.纤维素的水解反应为取代反应B.可用乙醇做萃取剂,萃取碘水中的碘单质C.可用碘液来检验淀粉是否水解完全D.乙醇可由乙烯与水发生加成反应制取2.下列颜色变化不是因化学反应引起的是A.湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝B.鸡蛋白遇浓硝酸呈黄色C.蔗糖遇浓硫酸变黑D.在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时,火焰呈黄色3.化学与人类生产、生活密切相关,下列叙述中不正确...的是()A.从花生中提取的生物柴油和从石油炼得的柴油都属于烃类物质B.高铁“复兴号”车厢连接关键部位使用的增强聚四氟乙烯板属于高分子材料C.中国天眼FAST用到的碳化硅是一种新型的无机非金属材料D.用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料,实现“碳”的循环利用4.下列说法不正确的是A.糖类都能水解B.乙烯可用作水果催熟剂C.可用灼烧的方法鉴别蚕丝和棉花D.工业上利用油脂在碱性条件的水解反应制取肥皂5.下列说法正确的是A.乙烯能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色,其褪色原理相同B.淀粉、油脂、蛋白质在氧气中充分燃烧,均只生成CO2和H2OC.为除去乙醇中混有乙酸杂质,可加入碳酸钠溶液振荡、静置后分液D.甲烷与氯气在光照条件下的反应和乙酸与乙醇生成乙酸乙酯的反应均属于取代反应6.下列说法正确的是A.在淀粉加稀硫酸水解后的溶液中滴入银氨溶液,水浴加热后可出现光亮的银镜B.尼龙绳、宣纸、棉衬衣这些生活用品都主要由合成纤维制造C.化石燃料的综合利用是人类面临的重大挑战,其中煤的气化、石油的分馏是物理变化D.“蚕月条桑...八月载绩”,描述的是采桑与织麻布,鉴别丝绸与棉麻制品可采用灼烧的方法7.有关核酸的叙述正确的是()A.核酸对生物体的生长繁殖、遗传变异等起着决定性作用,是生命活动的控制者,大量存在于细胞核中B.核酸指挥控制着蛋白质的合成,细胞的分裂,主要存在于细胞质中C.生物体遗传信息的载体DNA,大量存在于细胞核中,决定蛋白质的合成D.生物体遗传信息的载体RNA,大量存在于细胞质中,控制蛋白质的合成8.下列物质的性质或用途中,与盐类的水解无关的是A.氯化铵溶液可用于除铁锈B.明矾可用于净水C.热的纯碱溶液可用于去除油污D.饱和硫酸钠溶液可使蛋白质盐析9.化学与生活息息相关,下列关于生活中的化学说法,正确的是A.2020年全球爆发的新冠病毒可用含氯消毒剂、95%酒精、过氧化氢等进行杀毒B.糖类、油脂、蛋白质在人体内均可水解并提供能量C.可以用灼烧的方法鉴别棉花和蚕丝D.燃煤时加入生石灰可以减少酸雨和温室效应的产生10.中华优秀传统文化涉及到很多的化学知识。
人教版高中化学选修5课时练习-醇
课时练习11醇一、选择题1.消去反应是有机化学中一类重要的反应类型。
下列醇类物质能发生消去反应的是(B)①甲醇②1-丙醇③1-丁醇④2-丁醇⑤2,2-二甲基-1-丙醇⑥2-戊醇⑦环己醇A.①⑤B.②③④⑥⑦C.②③④⑥D.②③④解析:2.已知丙二醇的结构简式为,下列关于丙二醇的说法正确的是(A)A.丙二醇可发生消去反应生成丙炔B.丙二醇可由丙烯在一定条件下与水加成制得C.丙烯与溴水加成后,再与NaOH醇溶液共热水解可得丙二醇D.丙二醇在铜存在下催化氧化可得到丙二醛3.维生素A是复杂机体必需的一种营养素,也是最早被发现的一种维生素,如果儿童缺乏维生素A时,会出现夜盲症,并可导致全身上皮组织角质变性等病变。
已知维生素A的结构简式如下,关于它的正确说法是(C)A.维生素A分子式为C20H32OB.维生素A是一种极易溶于水的醇C.维生素A在铜作催化剂加热的条件下可以发生催化氧化反应生成一种醛D.1 mol 维生素A最多可以和6 mol氢气加成解析:根据维生素A的分子结构可以知道分子式为C20H30O,分子中含有—OH,属于醇类化合物,根据醇分子中烃基碳原子数越多,在水中溶解度越小,所以维生素A在水中溶解度应该不大,所以说它极易溶于水是错误的,因为与—OH相连的碳原子上有2个氢原子,所以可以被催化氧化为醛,分子中只有5个碳碳双键,因此1 mol 该物质最多可以加成5 mol H2,故正确答案为C。
4.某一溴代烷水解后的产物在红热铜丝催化下,最多可被空气氧化生成4种不同的醛,该一溴代烷的分子式可能是(B) A.C4H9Br B.C5H11BrC.C6H13Br D.C7H15Br5.有两种饱和一元醇的混合物18.8 g,与13.8 g Na充分反应,生成的H2在标准状态下的体积为5.6 L,这两种醇分子中相差一个碳原子。
则这两种醇是(A)A.甲醇和乙醇B.乙醇和1-丙醇C.2-丙醇和1-丁醇D.无法确定解析:2C n H2n+1OH+2Na―→2C n H2n+1ONa+H2↑,生成标准状况下5.6 L H2,需反应11.5 g Na,Na过量,饱和一元醇完全反应,两种饱和一元醇的平均相对分子质量为18.812=37.6,肯定有甲醇,且醇分子相差一个碳原子,有乙醇。
新人教版选修5高二化学练习卷:3.1.1 醇
醇1.下列各组有机物中,互为同分异构体且都属于醇类的是()A.乙二醇和丙三醇B.C.2丙醇和1丙醇D.2丁醇和2丙醇2.下列检验方法或现象描述不正确的是()A.乙烷中是否混有乙烯,可用通过溴水是否褪色进行检验B.乙醇中是否混有水,可用加无水硫酸铜粉末是否变蓝进行检验C.乙醇中是否混有乙酸,可用加入金属钠是否产生气体进行检验D.乙酸乙酯中是否混有乙酸,可用加石蕊溶液是否变红进行检验3.等物质的量的下列醇与足量钠反应,产生的气体在标准状况下的体积最大的是()4.今有组成为CH4O和C3H8O的混合物,在一定条件下进行脱水反应,可能生成的有机物的种数为()A.3种B.4种C.7种D.8种5.用下图所示装置检验乙烯时不需要除杂的是()A.B.(CH3)2CHOHC.CH3CH2C(CH3)2CH2OHD.CH3CH2C(CH3)2OH7.医学上最近合成一种具有抗癌活性的化合物,该物质结构简式为下列关于该化合物的说法正确的是()A.分子式为C12H19O4B.是乙醇的同系物C.可发生氧化反应D.处于同一平面的原子最多有5个8.分子式为C6H14O且含有“—CH2OH”的同分异构体有(不考虑立体异构)()A.7种B.8种C.9种D.10种9.人类利用太阳能已有3 000多年的历史,太阳能科技突飞猛进。
塑晶学名为新戊二醇(NPG),它和液晶相似,塑晶在恒温44 ℃时,白天吸收太阳能而贮存热能,晚上则放出白天贮存的热能。
已知NPG的结构如下,有关NPG说法错误的是()A.NPG与乙二醇互为同系物B.NPG可命名为2,2二甲基1,3丙二醇C.NPG一定条件下能发生消去反应D.研究确定NPG的结构,需经重结晶提纯并干燥,元素定量分析确定分子组成,波谱分析确定结构10.下列用水能鉴别的一组物质是()A.乙酸乙酯、甘油、硝基苯B.乙醇、甘油、四氯化碳C.乙酸乙酯、苯、乙醇D.苯、四氯化碳、硝基苯11.芳樟醇常用于合成香精,香叶醇存在于香茅油、香叶油、香草油、玫瑰油等物质中,有玫瑰和橙花香气。
2021-2022学年人教版高中化学选修五检测:第五章单元测试 Word版含答案
第五章单元测试(90分钟,100分)一、选择题(本题包括18小题,每小题3分,共54分)1.宇航员在升空、返回或遇到紧急状况时,必需穿上10公斤重的舱内航天服,神七宇航员所穿舱内航天服是由我国科学家近年来研制的新型“连续纤维增韧”航空材料做成,其主要成分是由碳化硅陶瓷和碳纤维复合而成的。
下列相关叙述错误的是( )A.它耐高温、抗氧化B.它比钢铁轻、硬、但质地较脆C.它没有固定熔点D.它是一种新型无机非金属材料【答案】 B【解析】新型“连续纤维增韧”航空材料是由碳化硅陶瓷(新型无机非金属材料)和碳纤维(新型高分子材料)复合而成,应当有较大的强度而不会“质地较脆”,另外宇航环境要求也不允许质地脆弱,B叙述错误。
2.某同学在所收到的信封上发觉有保藏价值的邮票,便将邮票剪下来浸入水中,以去掉邮票背面的黏合剂。
依据“相像相溶”原理,该黏合剂的成分可能是( )【答案】 B【解析】含有羟基(—OH)的物质易溶于水。
3.随着化学工业的进展,各种化学合成材料已经进入我们寻常百姓家庭,下列关于生活中常用材料的生疏,精确的是( )A.尼龙、羊毛和棉花都是自然纤维B.现在生产的各种塑料在自然条件下都不行以降解C.由酚醛树脂制成的插座裂开后可以热修补D.装食物的聚乙烯塑料袋可以通过加热进行封口【答案】 D【解析】尼龙是合成纤维,A错误;有些塑料是可以降解的,如加入光敏剂的聚乙烯塑料,B错误;酚醛树脂制成的插座是热固性的,不行以热修补,C错误;答案为D。
4.下列叙述中不正确的是( )A.单体的质量之和不肯定等于所生成高聚物的质量B.单体为一种物质时,则单体可能发生缩聚反应C.缩聚反应的单体至少有两种物质D.淀粉和纤维素的链节都是C6H10O5,但聚合度不同,彼此不是同分异构体【答案】 C【解析】形成高聚物有两类反应——加聚反应和缩聚反应,缩聚反应除生成高分子化合物外还有小分子物质生成,因此单体的质量之和不肯定等于所生成高聚物的质量,A正确;假如一种单体分子内存在两种或两种以上的官能团(羟基、羧基等),则可以发生缩聚反应,B正确、C错误,D正确。
高中化学人教版选修五习题综合测评第四章
综合测评(四)(考试时间50分钟,本试卷满分100分)一、选择题(本题包括12小题,每小题4分,共48分)1.下列是一些制取物质的设计或设想,其中违背科学原理的是( )A.用玉米、植物秸秆等作原料制造乙醇,用作汽车的燃料B.用动物的骨或皮作原料制造中药,用作滋补品C.用淀粉作原料提取淀粉酶,用作催化剂D.用植物油或动物脂肪作原料制造人造金刚石【解析】玉米、植物秸秆水解得葡萄糖,葡萄糖发酵可得乙醇;用动物的骨或皮可制造中药或滋补品,如阿胶;淀粉酶(蛋白质)的组成元素是碳、氢、氧、氮等,淀粉的组成元素是碳、氢、氧,因此不可能从淀粉中提取淀粉酶;植物油或动物脂肪中都含碳元素,人造金刚石的组成元素是碳,因此用植物油或动物脂肪作原料制造人造金刚石是有可能的。
【答案】 C2.下列物质中不属于糖的是( )A.蔗糖B.淀粉C.纤维素D.糖精【解析】本题可用排除法。
淀粉和纤维素虽然没有“糖”字,但它们属于糖类,是多糖;糖精不是糖。
【答案】 D3.把①蔗糖、②淀粉、③纤维素、④蛋白质,在稀酸存在下分别进行水解,最后产物只有一种的是( )A.①和②B.②和③C.④ D.③【解析】蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;蛋白质水解能生成各种α氨基酸;淀粉和纤维素水解的最后产物都是葡萄糖。
【答案】 B4.下列说法不正确的是( )A.油脂水解可得到丙三醇B.可用碘检验淀粉水解是否完全C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同【解析】油脂水解后均可得到丙三醇,A正确;若淀粉水解完全,加碘后不变蓝,若水解不完全,则变蓝,B正确;蛋白质水解的最终产物均为氨基酸,C正确;纤维素和淀粉水解的最终产物都是葡萄糖,D错误。
【答案】 D5.下列过程不属于化学变化的是( )A.在蛋白质溶液中,加入饱和硫酸铵溶液,有沉淀析出B.皮肤不慎沾上浓硝酸而呈现黄色C.在蛋白质溶液中,加入硫酸铜溶液,有沉淀析出D.用稀释的福尔马林溶液(0.1%~0.5%的甲醛溶液)浸泡植物种子【解析】A项在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,是盐析过程,析出的蛋白质性质并无变化,即没有新物质生成,析出的蛋白质加水,仍能溶解,不是化学变化;B项皮肤不慎沾上浓硝酸显黄色,属于蛋白质的颜色反应,是化学变化;C项在蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液,析出沉淀,是因为蛋白质变性,属于化学变化;D项用稀释的福尔马林溶液杀灭种子上的细菌和微生物,使这些生物体的蛋白质发生变性,是化学变化。
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专题01 醇一、乙醇的物理性质乙醇,俗称酒精,是无色、具有特殊香味的液体,密度比水小,与水以任意比例互溶,能溶解多种无机物和有机物,是良好的有机溶剂,易挥发。
工业酒精95% 医用酒精75%无水酒精:工业酒精加生石灰,再蒸馏得无水酒精。
二、乙醇的结构1.乙醇分子的结构特点乙醇的结构式为,其中氧元素的非金属性比较强,故C—O键、H—O键都是较强的极性键,在反应中容易断裂。
同时,受—OH的影响,乙醇中的C—H键也变得比乙烷中的C—H键活泼,因此,—OH对乙醇的化学性质起着决定性的作用,—OH是乙醇的官能团。
2.—OH与OH-的区别与联系氢氧根(OH-) 羟基(—OH)电子式电性带负电的阴离子电中性稳定性稳定不稳定存在能独立存在于溶液或离子化合物中不能独立存在,必须和其他基团或原子相结合相同点组成元素相同3.乙醇结构的确定根据乙醇的分子式C2H6O推测它可能的结构式为或。
为确定它的结构式可做如下实验:如图,取过量的钠放入烧瓶,然后加入一定量的乙醇,测量钠与乙醇反应生成H2的体积。
结果为4.6 g乙醇可以得到标准状况下1.12 L H2,这说明1 mol乙醇与钠完全反应可以放出0.5 mol H2,乙醇分子中只有1个氢原子可以被钠取代,这1个氢原子与其余5个氢原子是不同的,由此确定乙醇的结构式为。
三. 乙醇的化学性质1.乙醇与钠的反应乙醇与钠在常温下较缓慢地反应,生成氢气。
乙醇与钠反应的化学方程式为2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa(乙醇钠)+H2↑,反应时乙醇分子中H—O键断裂,乙醇与钠的反应类似于水与钠的反应,羟基上的氢能被钠置换,而其他氢原子不能被钠置换。
乙醇分子可以看做水分子里的一个氢原子被乙基(—CH2CH3)取代后的产物。
由于乙基对羟基的影响,使羟基上的氢原子活泼性减弱,不如水分子中的氢原子活泼,所以乙醇与钠的反应比水与钠的反应平缓得多。
钠与水、乙醇的反应比较如下表:钠与水的反应实验钠与乙醇的反应实验钠的现象钠粒熔为闪亮的小球快速浮游于水面,并快速消失钠粒未熔化,沉于乙醇液体底部,并慢慢消失声的现象有“咝咝”的声音无任何声音气的现象观察不到气泡有气泡生成实验结论钠的密度小于水的密度,熔点低。
钠与水剧烈反应,单位时间内放出的热量大,反应生成氢气。
2Na+2H2O===2NaOH+H2↑,水分子中的氢原子相对较活泼钠的密度大于乙醇的密度。
钠与乙醇缓慢反应生成氢气。
2Na+2CH3CH2OH―→H2↑+2CH3CH2ONa,乙醇分子里羟基中的氢原子相对不活泼反应实质水分子中的氢原子被置换的置换反应乙醇分子中羟基上的氢原子被置换的置换反应【名师点拨】乙醇能和活泼金属钾、钙、镁等发生类似的反应,如镁和乙醇反应的化学方程式为Mg+2CH3CH2OH―→(CH3CH2O)2Mg+H2↑。
2.乙醇的氧化反应(1) 乙醇在空气中燃烧,发出淡蓝色的火焰,放出大量的热,完全燃烧后生成CO2和H2O,CH3CH2OH+3O 2――→点燃2CO 2+3H 2O 。
乙醇是一种很好的液体燃料,被称为“绿色能源”。
(2) 乙醇在有催化剂(如Cu 和Ag)存在并加热的条件下,被氧气氧化生成乙醛。
2CH 3CH 2OH +O 2――――→Cu(或Ag)△2CH 3CHO +2H 2O 乙醇催化氧化的反应原理如下:首先,铜被氧化为CuO :2Cu +O 2=====△2CuO ,然后,CuO 与CH 3CH 2OH 反应生成乙醛、铜和H 2O :总反应为2CH 3CH 2OH +O 2――→Cu △2CH 3COH +2H 2O 。
乙醇发生催化氧化反应时,分子中H —O 键和连有羟基的碳上的C —H 键同时断裂。
(3) 乙醇还可以被重铬酸钾(K 2Cr 2O 7)、高锰酸钾等强氧化剂氧化。
如乙醇能使酸性KMnO 4溶液褪色:5CH 3CH 2OH +4KMnO 4+6H 2SO 4―→2K 2SO 4+4MnSO 4+5CH 3COOH +11H 2O 。
CH 3CH 2OH ――――――――→KMnO 4(H +,aq)或K 2Cr 2O 7(H +,aq)CH 3COOH 3. 消去反应乙醇在浓硫酸的作用下,加热到170℃时发生消去反应生成乙烯(1)反应的化学方程式:C 2H 5OH CH 2=CH 2↑+ H 2O,反应中乙醇分子断裂的化学键是C-O 和C-H键;(2)如何配制反应所需的混合液体?无水乙醇和浓硫酸的体积比为1:3,且浓硫酸加到乙醇里; (3)浓硫酸所起的作用是催化剂、脱水剂;(4)烧瓶中的液体混合物为什么会逐渐变黑?浓硫酸使乙醇碳化。
(5)思考:反应中为什么要强调“加热,使液体温度迅速升到170℃”?如果把乙醇与浓硫酸的混合液共热的温度控制在140℃,乙醇将以另一种方式脱水,即每两个醇分子间脱去一个水分子,反应生成的是乙醇C 2H 5OH+HOC 2H 5 C 2H 5OC 2H 5+H 2O (取代反应)(6)氢氧化钠溶液是用来除去乙烯气体中的杂质的,那么在生成的乙烯气体中会有什么杂质气体呢?CO 2、SO 2。
典例1如图是一套实验室制取乙烯并验证乙烯具有还原性的实验装置。
甲 乙请回答:(1)制取乙烯的化学反应方程式为____________________________________________________________。
(2)实验步骤:①__________________________________________________________; ②在各装置中注入相应的试剂(如图所示); ③________;实验时,烧瓶中液体混合物逐渐变黑。
(3)能够说明乙烯具有还原性的现象是_____________________________ ____________________________________________________________; 装置甲的作用是______________________________________________。
若无甲装置,是否也能检验乙烯具有还原性,简述其理由:__________ _____________________________________________________________。
【答案】 (1)CH 3CH 2OH ――→浓H 2SO 4170 ℃CH 2===CH 2↑+H 2O(2)组装仪器,检验装置的气密性 加热,使温度迅速升到170 ℃(3)乙中KMnO 4酸性溶液紫色褪去 除去乙烯中混有的SO 2、CO 2等酸性气体 不能,SO 2具有还原性,也可以使KMnO 4酸性溶液褪色【解析】 (1)制取乙烯的反应为CH 3CH 2OH ――→浓H 2SO 4170 ℃CH 2===CH 2↑+H 2O(2)①制取气体的装置气密性必须良好,实验前需要检验装置的气密性。
③实验室制乙烯时应使反应混合物的温度迅速升到170 ℃,而减少乙醚的生成。
(3)乙烯具有还原性是根据氧化剂KMnO 4酸性溶液褪色来判断的。
由于烧瓶中混合物变黑,则说明生成了碳,联想浓H 2SO 4具有强氧化性,可知在乙烯中含有还原性气体SO 2,由于SO 2也会使KMnO 4酸性溶液褪色,会干扰验证乙烯的还原性,所以检验乙烯的还原性前必须除净SO 2,则装置甲的作用是除去SO 2。
【总结】1.试剂的作用试剂作用浓硫酸催化剂和脱水剂氢氧化钠溶液吸收二氧化硫和乙醇(都与酸性高锰酸钾溶液反应,SO2能与溴的CCl4溶液反应)溴的CCl4溶液验证乙烯的不饱和性酸性高锰酸钾溶液验证乙烯的还原性碎瓷片防止暴沸2.现象、原因及结论现象原因及结论烧瓶中液体逐渐变黑浓硫酸与乙醇作用生成碳单质溴的CCl4溶液褪色乙烯与溴单质发生加成反应酸性高锰酸钾溶液褪色乙烯被酸性高锰酸钾氧化3.实验的关键——严格控制温度(1)无水酒精和浓硫酸混合物在170 ℃的温度下主要生成乙烯和水,而在140 ℃时乙醇将以另一种方式脱水,即分子间脱水,生成乙醚,故需迅速升温至170 ℃。
(2)温度计水银球要置于反应物的中央位置因为需要测量的是反应物的温度,而且不能与烧瓶接触。
考点二醇类1.概念:醇是链烃基与羟基形成的化合物。
与醚互为同分异构体。
通式为C n H2n+2O x,饱和一元醇的通式为C n H2n+1OH2.分类(1) 按烃基种类分;羟基与链烃基相连的化合物。
如:C2H5─OH(脂肪醇)、─CH2─OH(芳香醇)。
最简单的脂肪醇——甲醇,最简单的芳香醇——苯甲醇。
典例2下列关于醇的说法中,正确的是( )A.醇类都易溶于水B.醇就是羟基和烃基相连的化合物C.饱和一元醇的通式为C n H2n+1OHD.甲醇和乙醇都有毒,禁止饮用【答案】C【解析】A项不正确,分子中碳原子数比较多的高级醇不溶于水;B项不正确,醇是指羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物;C项正确,饱和一元醇可以看成是烷烃分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物;D项不正确,甲醇有毒,乙醇可制成白酒等饮用。
(2) 按羟基数目分:乙二醇:分子式:C2H6O2结构简式:物理性质和用途:无色粘稠有甜味的液体,沸点198℃,熔点-11.5℃,密度是1.109g/mL,易溶于水和乙醇,它的水溶液凝固点很低,可用作内燃机的抗冻剂。
同时也是制造涤纶的重要原料。
丙三醇:分子式:C3H8O3 结构简式:物理性质和用途:俗称甘油,是无色粘稠有甜味的液体,密度是1.261g/mL,沸点是290℃。
它的吸湿性强,能跟水、酒精以任意比混溶,它的水溶液的凝固点很低。
甘油用途广泛,可用于制造硝化甘油(一种烈性炸药的主要成分)。
还用于制造油墨、印泥、日化产品、用于加工皮革,用作防冻剂和润滑剂等。
几种常见的醇名称甲醇乙二醇丙三醇木精、甘油俗称木醇结构简CH3OH式状态液体液体液体溶解性易溶于水和乙醇3.醇的命名命名原则:①将含有与羟基(—OH)相连的碳原子的最长碳链作为主链,根据碳原子数目称为某醇。
② 从距离羟基最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。
③ 羟基的位置用阿拉伯数字表示,羟基的个数用“二”、“三”等表示。
例:用系统命名法对下列物质命名2-丙醇1,2-丙二醇4. 醇的沸点变化规律:(1)同碳原子数醇,羟基数目越多,沸点越高。
(2)醇碳原子数越多。
沸点越高。
醇分子中的羟基的氧原子与另一之间醇分子中的羟基的氢原子相互吸引,形成氢键,使醇的沸点高于烷烃,同样道理,使醇易溶于水。
在有机化合物中,具有羟基(—OH )、氨基(—NH 2)、醛基(—CHO )、羧基(—COOH )等官能团的分子之间,也能形成氢键。
因此,与相对分子质量相近的烷烃相比,醇具有较高的沸点;同时,这些有机分子与水分子之间也可以形成氢键,因此含有这些官能团的低碳原子数的有机分子,均具有良好的水溶性。