第三章 真菌第4节(1)
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生活方式 寄生部位 侵染器官及侵入途径 传播 在植物上引起的病害症状
1. 生活方式
植物病原真菌有不同的生活方式，在其生活史中，有 一部分时期生活在寄主植物上，一部分时期生活在土 壤或植物残体上。按生活方式可分为：
活体营养 半活体营养 兼性腐生物 兼性寄生物
（1）活体营养（biotrophs）
也称为专性寄生。这类真菌只能生活在活的植 物细胞中，不能从死体细胞中获取营养。 如锈菌（Puccinia）、白粉菌、霜霉等。
生质团，多核无壁的原生 质团。形成含有休眠孢子 的表生子实体。产生双鞭 毛的游动孢子。
为害：草坪草、草莓和蔬
菜病害。
灰绒泡菌（Physarum cinereum ）在草坪上产生的孢子囊
根肿菌的基本特征
根肿菌门的生物称为根肿菌。 细胞内寄生，也称为内寄生黏菌。 产生多核无壁的原生质团，但不能运动，不能 吞食，全部寄生于寄主细胞内。寄主与寄生物 之间的界面为相互紧贴的原生质膜。 可引起寄主细胞过度增大和过度分裂，导致受 侵染的部位膨大。
P. sojae引起的大豆疫霉根腐病
P.capcisi引起的西瓜腐烂
多枝疫霉P. ramoram 引起的栎树猝死
霜霉
孢囊梗分枝方式是分属的主要鉴定依据 活体寄生 引起各类霜霉病
霜霉属 Peronospora
主要特征：孢囊梗有主轴，顶部2~10次二叉状锐角分
枝，末端多尖细。孢子囊卵圆形、无色或淡黄色。卵 孢子球形。种的划分主要依据寄主、孢子囊形态和孢 子囊萌发性状等。专性寄生。
在土壤中或其他部位作为腐生物很好地生存， 当在适当环境下并接触到植物组织时，也能寄 生并引起植物病害。
2. 寄生部位
在寄生阶段，寄生于植物细胞和组织的多个部位。 生活在表面，而将吸器伸入表皮细胞内，如白粉 菌。 生活在角质层和表皮细胞之间，如苹果黑星病菌 生活在细胞间隙，将吸器伸入细胞，如霜霉。 生活在寄主的木质部，如镰刀菌。
叶斑
猝倒
溃疡
（3）腐烂 rot
植物组织较大面积的分解和破坏。 根、茎、叶、花和果都可发生。
（4）畸形 malformation
受病原物的刺激而表现的异常生长。
（5）萎蔫 wilt
典型的萎蔫指根茎维管束组织受到破坏而发生 的凋萎，而皮层组织可能是完好的。
病症的类型
病原真菌的致病机制 对植物生理功能的影响 植物如何抵抗病原真菌的侵染 病害的流行 植物病害的防治
Plasmopara halstedii 引起的 向日葵霜霉病
假霜霉属 Pseudoperonospora
主要特征：孢囊梗主干 单轴分枝，然后作2-3 回不完全对称的二叉 状锐角分枝，末端尖 细。 为害：古巴假霜霉引起 瓜类霜霉病
P. cubensis引起的黄瓜霜霉病
白锈菌 Albugo
主要特征：孢子囊串生 为害：白锈菌引起十字花科植物白锈病
…… 在后续专业课《植物病理学》中学习
二、原生动物界代表性植物病原菌
最常见的几个植物病原菌的属
黏菌纲绒泡菌属（Physarum） 根肿菌属（Plasmodiophora） 多黏菌（Polymyxa） 除引起病害外， 粉痂菌属（Spongospora） 还能传播植物病毒
黏菌slime molds
主要特征：营养体是原
第三章 真菌及植物病原真菌
授课教师：张国珍 联系方式：62733027 E-mail: zhanggzh@cau.edu.cn
第三章 真菌及植物病原真菌
第一节 真菌的概念及一般特征 第二节 真菌的生长和繁殖 第三节 真菌的分离培养和分类鉴定 第四节 重要代表性植物病原菌介绍 第五节 有益真菌及其利用
第四节 重要代表性植物病原菌介绍
一、植物病原真菌的特征 二、原生动物界代表性植物病原菌 三、假菌界代表性植物病原菌 四、真菌界代表性植物病原菌 五、代表性植物病原丝分孢子真菌
由真菌引起的植物病害占植物病害的80%以上。 植物病原真菌具有什么样的特征？ 它们能引起哪些植物病害？
一、植物病原真菌的特征
（2）半活体营养（hemibiotrophs）
一部分时期作为寄生物在寄主上生活，一部分 时期作为腐生物在土壤中的死亡组织上生活。 如苹果黑星病菌（Venturia）。 半活体寄生物始终与活的或死的寄主组织在一 起，不能在其他有机基质上生长。
（3）兼性腐生物（facultative saprophytes）
在活的寄主植物上寄生，当寄主死亡后，仍可 以在寄主的死亡组织上继续生长和繁殖，也可 离开寄主残体以严格腐生的方式在土壤及其他 腐烂植物组织上生长和繁殖。 定殖的死亡植物组织不一定与它们寄生的寄主 有任何关系。 一般是土传病原菌，寄主范围广，在寄主缺乏 时仍可在土壤中存活多年。
（4）兼性寄生物（facultative parasites）
为害：引起多种植物的霜霉病
寄生霜霉P. parasitica为害多种十字花科植物
小白菜霜霉病
萝卜霜霉病
绿菜花霜霉病
单轴霉属 Plasmopara
主要特征：孢囊梗分枝与主枝多呈直角。 为害：葡萄霜霉病曾在1932年使法国南部葡萄产 区大量减产，使酿酒业频于崩溃。
葡萄生单轴霉P. viticola引起的葡萄霜霉病
卵菌门的主要特征
菌丝体：无隔、二倍体； 细胞壁：含有纤维素和β-葡聚糖； 无性繁殖：产生具双鞭毛的游动孢子，具有茸鞭和尾 鞭； 有性生殖：产生卵孢子。减数分裂发生在配子产生阶 段； 生态：多数水生，少数陆生。
腐霉属 Pythium
主要特征：菌丝无隔，孢子囊形态多样，丝状、裂瓣状、
球形或近球形等。孢囊梗无分化。孢子囊顶生、间生 或侧生。每一藏卵器上有一个或数个雄器，形成一个 卵孢子。
根肿菌属Plasmodiophora
主要特征：营养体是原生质团。原生质团产生游动 孢子或休眠孢子。休眠孢子萌发产生游动孢子 为害：组织增生形成肿瘤。
左：扫描电镜下的休眠孢子 右：由芸薹根肿菌 P. brassicae 引起的根肿病
三、代表性植物病原卵菌
卵菌门的生物统称为卵菌（oomycetes）。 引起植物病害的卵菌主要集中在卵菌纲霜霉目。
病状：植物得病后表现的不正常状态。 病征：病原菌在病部所表现的特征。
症 状
（1）变色 discolouration
植物得病后色泽发生改变。有均匀变色和不均 匀变色。
疫霉侵染引起的瓜类叶片变黄
轮枝菌侵染引起的棉花叶片变黄
病毒侵染引起的变色
明脉
斑驳
花叶
（2）坏死 necrosis
局部或大片细胞和组织死亡。如叶斑、立枯、 猝倒、溃疡、枝枯等。
传播途径：
风的传播：是多数真菌孢子远距离传播的重要因素 水的传播：雨水和灌溉水 种子种苗传播 鸟类、昆虫、螨、线虫和其他介体传播 人为传播：农事操作、农具、运输等
传播形式：主要以孢子传播，菌丝片段和菌核 也通过上述途径传播。
5. 在植物上引起的病害症状
症状symptom 植物受病原菌侵染后所显示的异常状态。 症状是病害识别、描述和诊断的主要依据。 类型：变色、坏死、萎蔫、腐烂和畸形等。
3. 侵染器官及侵入途径
侵染器官
主要是孢子萌发形成附着胞、侵染钉，直接穿 透寄主角质层和细胞壁侵入。 菌丝可从自然孔口或伤口侵入。
侵入途径：
直接侵入：直接穿透植物角质层和细胞壁； 自然孔口侵入：气孔、皮孔wk.baidu.com水孔、柱头、 蜜腺等； 通过伤口侵入：各类伤口。
4.传播
游动孢子是真菌唯一能自身运动的结构，但游动孢子游 动距离很有限（几毫米或厘米）。
Phytophthora
原意是植物的破坏者。 phyto= 植物，phthora= 破坏、毁灭， Phytophthora是植物的破坏者 infestans= 具侵染性的 疫霉属可以导致1年生和多年生植物幼苗和观赏植 物、多年生果树和林木的不同类型的毁灭性病害。
致病疫霉（P. infestans）引起的马铃薯晚疫病（上）和 番茄晚疫病（下）
19 世纪马铃薯晚疫病造成爱尔兰大饥荒 1845~1849年，马铃薯晚疫病大流行。造 成数十万人因饥饿而死，100多万人逃荒 到美国及世界其他的新大陆。
1861年，德巴利（Anton deBary）种了两组健 康的马铃薯块茎，其中一组撒了来自发病植株 上的真菌孢子。当薯块发芽、长出植株的时 候，健康对照的薯块上长出了健康植株，而撒 过孢子的健康薯块上长出的植株却很快表现出 萎蔫并死亡。 因此，Phytophthora infestans 就是引起马铃薯 晚疫病的病原菌。 德巴利被称为植物病理学之父。
为害：引起幼苗猝倒、种子腐烂、根茎和瓜果腐烂等。
Pythium引起的猝倒
Pythium引起的草坪草枯死
瓜果腐霉P. aphanidermatum 引起的腐烂
左：豆芽腐烂；中、右：瓜类腐烂
疫霉属 Phytophthora
主要特征：无隔菌丝，游动孢子囊具乳突或无，近球
形、梨形、椭圆形。游动孢子从孢子囊中释放。藏卵器 内有一个卵孢子。
植物病害发生的原因
病因
生物因素 （病原物） 非生物因素 卵菌 黏菌 真菌 原核生物
（细菌、放线 菌、植原体）
类别
病毒
（病毒、 类病毒）
寄生性种 线 虫 子植物 化学因素
物理因素
（温湿度、光照异常等） （养分失调、药害、空气污染等）
现代分类系统中的主要植物病原菌类群
原生动物界 Protozoa：黏菌、根肿菌 假菌界 Chromista：卵菌 真菌界 Fungi：壶菌、接合菌、子囊菌、担子菌 丝分孢子真菌 Mitosporic fungi
1. 生活方式
植物病原真菌有不同的生活方式，在其生活史中，有 一部分时期生活在寄主植物上，一部分时期生活在土 壤或植物残体上。按生活方式可分为：
活体营养 半活体营养 兼性腐生物 兼性寄生物
（1）活体营养（biotrophs）
也称为专性寄生。这类真菌只能生活在活的植 物细胞中，不能从死体细胞中获取营养。 如锈菌（Puccinia）、白粉菌、霜霉等。
生质团，多核无壁的原生 质团。形成含有休眠孢子 的表生子实体。产生双鞭 毛的游动孢子。
为害：草坪草、草莓和蔬
菜病害。
灰绒泡菌（Physarum cinereum ）在草坪上产生的孢子囊
根肿菌的基本特征
根肿菌门的生物称为根肿菌。 细胞内寄生，也称为内寄生黏菌。 产生多核无壁的原生质团，但不能运动，不能 吞食，全部寄生于寄主细胞内。寄主与寄生物 之间的界面为相互紧贴的原生质膜。 可引起寄主细胞过度增大和过度分裂，导致受 侵染的部位膨大。
P. sojae引起的大豆疫霉根腐病
P.capcisi引起的西瓜腐烂
多枝疫霉P. ramoram 引起的栎树猝死
霜霉
孢囊梗分枝方式是分属的主要鉴定依据 活体寄生 引起各类霜霉病
霜霉属 Peronospora
主要特征：孢囊梗有主轴，顶部2~10次二叉状锐角分
枝，末端多尖细。孢子囊卵圆形、无色或淡黄色。卵 孢子球形。种的划分主要依据寄主、孢子囊形态和孢 子囊萌发性状等。专性寄生。
在土壤中或其他部位作为腐生物很好地生存， 当在适当环境下并接触到植物组织时，也能寄 生并引起植物病害。
2. 寄生部位
在寄生阶段，寄生于植物细胞和组织的多个部位。 生活在表面，而将吸器伸入表皮细胞内，如白粉 菌。 生活在角质层和表皮细胞之间，如苹果黑星病菌 生活在细胞间隙，将吸器伸入细胞，如霜霉。 生活在寄主的木质部，如镰刀菌。
叶斑
猝倒
溃疡
（3）腐烂 rot
植物组织较大面积的分解和破坏。 根、茎、叶、花和果都可发生。
（4）畸形 malformation
受病原物的刺激而表现的异常生长。
（5）萎蔫 wilt
典型的萎蔫指根茎维管束组织受到破坏而发生 的凋萎，而皮层组织可能是完好的。
病症的类型
病原真菌的致病机制 对植物生理功能的影响 植物如何抵抗病原真菌的侵染 病害的流行 植物病害的防治
Plasmopara halstedii 引起的 向日葵霜霉病
假霜霉属 Pseudoperonospora
主要特征：孢囊梗主干 单轴分枝，然后作2-3 回不完全对称的二叉 状锐角分枝，末端尖 细。 为害：古巴假霜霉引起 瓜类霜霉病
P. cubensis引起的黄瓜霜霉病
白锈菌 Albugo
主要特征：孢子囊串生 为害：白锈菌引起十字花科植物白锈病
…… 在后续专业课《植物病理学》中学习
二、原生动物界代表性植物病原菌
最常见的几个植物病原菌的属
黏菌纲绒泡菌属（Physarum） 根肿菌属（Plasmodiophora） 多黏菌（Polymyxa） 除引起病害外， 粉痂菌属（Spongospora） 还能传播植物病毒
黏菌slime molds
主要特征：营养体是原
第三章 真菌及植物病原真菌
授课教师：张国珍 联系方式：62733027 E-mail: zhanggzh@cau.edu.cn
第三章 真菌及植物病原真菌
第一节 真菌的概念及一般特征 第二节 真菌的生长和繁殖 第三节 真菌的分离培养和分类鉴定 第四节 重要代表性植物病原菌介绍 第五节 有益真菌及其利用
第四节 重要代表性植物病原菌介绍
一、植物病原真菌的特征 二、原生动物界代表性植物病原菌 三、假菌界代表性植物病原菌 四、真菌界代表性植物病原菌 五、代表性植物病原丝分孢子真菌
由真菌引起的植物病害占植物病害的80%以上。 植物病原真菌具有什么样的特征？ 它们能引起哪些植物病害？
一、植物病原真菌的特征
（2）半活体营养（hemibiotrophs）
一部分时期作为寄生物在寄主上生活，一部分 时期作为腐生物在土壤中的死亡组织上生活。 如苹果黑星病菌（Venturia）。 半活体寄生物始终与活的或死的寄主组织在一 起，不能在其他有机基质上生长。
（3）兼性腐生物（facultative saprophytes）
在活的寄主植物上寄生，当寄主死亡后，仍可 以在寄主的死亡组织上继续生长和繁殖，也可 离开寄主残体以严格腐生的方式在土壤及其他 腐烂植物组织上生长和繁殖。 定殖的死亡植物组织不一定与它们寄生的寄主 有任何关系。 一般是土传病原菌，寄主范围广，在寄主缺乏 时仍可在土壤中存活多年。
（4）兼性寄生物（facultative parasites）
为害：引起多种植物的霜霉病
寄生霜霉P. parasitica为害多种十字花科植物
小白菜霜霉病
萝卜霜霉病
绿菜花霜霉病
单轴霉属 Plasmopara
主要特征：孢囊梗分枝与主枝多呈直角。 为害：葡萄霜霉病曾在1932年使法国南部葡萄产 区大量减产，使酿酒业频于崩溃。
葡萄生单轴霉P. viticola引起的葡萄霜霉病
卵菌门的主要特征
菌丝体：无隔、二倍体； 细胞壁：含有纤维素和β-葡聚糖； 无性繁殖：产生具双鞭毛的游动孢子，具有茸鞭和尾 鞭； 有性生殖：产生卵孢子。减数分裂发生在配子产生阶 段； 生态：多数水生，少数陆生。
腐霉属 Pythium
主要特征：菌丝无隔，孢子囊形态多样，丝状、裂瓣状、
球形或近球形等。孢囊梗无分化。孢子囊顶生、间生 或侧生。每一藏卵器上有一个或数个雄器，形成一个 卵孢子。
根肿菌属Plasmodiophora
主要特征：营养体是原生质团。原生质团产生游动 孢子或休眠孢子。休眠孢子萌发产生游动孢子 为害：组织增生形成肿瘤。
左：扫描电镜下的休眠孢子 右：由芸薹根肿菌 P. brassicae 引起的根肿病
三、代表性植物病原卵菌
卵菌门的生物统称为卵菌（oomycetes）。 引起植物病害的卵菌主要集中在卵菌纲霜霉目。
病状：植物得病后表现的不正常状态。 病征：病原菌在病部所表现的特征。
症 状
（1）变色 discolouration
植物得病后色泽发生改变。有均匀变色和不均 匀变色。
疫霉侵染引起的瓜类叶片变黄
轮枝菌侵染引起的棉花叶片变黄
病毒侵染引起的变色
明脉
斑驳
花叶
（2）坏死 necrosis
局部或大片细胞和组织死亡。如叶斑、立枯、 猝倒、溃疡、枝枯等。
传播途径：
风的传播：是多数真菌孢子远距离传播的重要因素 水的传播：雨水和灌溉水 种子种苗传播 鸟类、昆虫、螨、线虫和其他介体传播 人为传播：农事操作、农具、运输等
传播形式：主要以孢子传播，菌丝片段和菌核 也通过上述途径传播。
5. 在植物上引起的病害症状
症状symptom 植物受病原菌侵染后所显示的异常状态。 症状是病害识别、描述和诊断的主要依据。 类型：变色、坏死、萎蔫、腐烂和畸形等。
3. 侵染器官及侵入途径
侵染器官
主要是孢子萌发形成附着胞、侵染钉，直接穿 透寄主角质层和细胞壁侵入。 菌丝可从自然孔口或伤口侵入。
侵入途径：
直接侵入：直接穿透植物角质层和细胞壁； 自然孔口侵入：气孔、皮孔wk.baidu.com水孔、柱头、 蜜腺等； 通过伤口侵入：各类伤口。
4.传播
游动孢子是真菌唯一能自身运动的结构，但游动孢子游 动距离很有限（几毫米或厘米）。
Phytophthora
原意是植物的破坏者。 phyto= 植物，phthora= 破坏、毁灭， Phytophthora是植物的破坏者 infestans= 具侵染性的 疫霉属可以导致1年生和多年生植物幼苗和观赏植 物、多年生果树和林木的不同类型的毁灭性病害。
致病疫霉（P. infestans）引起的马铃薯晚疫病（上）和 番茄晚疫病（下）
19 世纪马铃薯晚疫病造成爱尔兰大饥荒 1845~1849年，马铃薯晚疫病大流行。造 成数十万人因饥饿而死，100多万人逃荒 到美国及世界其他的新大陆。
1861年，德巴利（Anton deBary）种了两组健 康的马铃薯块茎，其中一组撒了来自发病植株 上的真菌孢子。当薯块发芽、长出植株的时 候，健康对照的薯块上长出了健康植株，而撒 过孢子的健康薯块上长出的植株却很快表现出 萎蔫并死亡。 因此，Phytophthora infestans 就是引起马铃薯 晚疫病的病原菌。 德巴利被称为植物病理学之父。
为害：引起幼苗猝倒、种子腐烂、根茎和瓜果腐烂等。
Pythium引起的猝倒
Pythium引起的草坪草枯死
瓜果腐霉P. aphanidermatum 引起的腐烂
左：豆芽腐烂；中、右：瓜类腐烂
疫霉属 Phytophthora
主要特征：无隔菌丝，游动孢子囊具乳突或无，近球
形、梨形、椭圆形。游动孢子从孢子囊中释放。藏卵器 内有一个卵孢子。
植物病害发生的原因
病因
生物因素 （病原物） 非生物因素 卵菌 黏菌 真菌 原核生物
（细菌、放线 菌、植原体）
类别
病毒
（病毒、 类病毒）
寄生性种 线 虫 子植物 化学因素
物理因素
（温湿度、光照异常等） （养分失调、药害、空气污染等）
现代分类系统中的主要植物病原菌类群
原生动物界 Protozoa：黏菌、根肿菌 假菌界 Chromista：卵菌 真菌界 Fungi：壶菌、接合菌、子囊菌、担子菌 丝分孢子真菌 Mitosporic fungi