2020年生猪行业分析报告
北京市生猪存栏量、出栏量及出栏平均价格分析
北京市生猪存栏量、出栏量及出栏平均价格分析一、生猪行业基本概况1、产业链生猪，即生活着的猪，对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。
猪，杂食类动物。
猪一般多指家畜。
生猪肉可食用，皮可制革，体肥肢短，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。
猪出生后5-12个月可以配种，妊娠期约为4个月。
猪的平均寿命为20年。
2、行业相关政策民以食为天，猪粮安天下。
恢复生猪生产，对于保障群众生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要意义。
自非洲猪瘟爆发以来，2019年中国生猪存栏量大幅减少，为促进猪肉的平稳发展，国家频频出台生猪产业扶持政策。
北京市为了进一步推动生猪行业的快速平稳发展，完善生猪行业产业链，北京政府及相关部门颁布一系列措施推动生猪行业的发展，规范市场竞争，提高北京生猪行业的竞争力。
二、北京生猪养殖现状1、生猪存栏在相关恢复养殖政策带动下，2020年北京市生猪产能实现恢复性增长，生猪存栏32.2万头，同比增加19万头。
其中：2020年北京生猪自繁能力将明显提升，能繁母猪存栏高达3万头，为2021年稳产保供打下良好基础。
近年来，北京市持续推进畜牧产业化经营，2020年末，北京市有10家新建大型猪场投产运行，购进生猪13.1万头，北京市并且有7家改扩建猪场增加生猪存栏1.8万头，在原有规模以上猪场共增加生猪存栏4.3万头。
从规模以上养殖场（户）情况看，生猪存栏的大幅增长主要源于三个方面：2、生猪出栏国家统计局2019年中国生猪出栏量为5.44亿头，同比下降21.61%；2020年中国生猪出栏量为5.27亿头，同步下降3.13%。
自2020年二季度起北京市生猪出栏量持续增加，北京市2020年北京市累计生猪出栏17.6万头，同比下降38.1%，产出形势持续向好。
3、生猪出栏平均价格从生猪价格看，2020年四季度北京生猪出栏平均价格为30.7元/公斤，降价幅度为8.6%，但仍比2019年同期高出0.7元/公斤。
生猪产能持续恢复,市场价格回归理性
2019年以来，由于非洲猪瘟疫情影响，全国生猪产能大幅下滑，市场供求严重失衡，导致猪价肉价全线飘红，不断创下历史新高。
2020年前半年，虽然在不同时期猪价呈现涨跌互现局面，但整体依然在高位运行。
进入九月份以来，生猪行情不断震荡下调，目前虽然逐渐进入冬季传统消费旺季，但猪价依然不升反降，回落至30元/kg 以下。
业内人士表示，随着生猪生产持续恢复，猪价理性回归实属必然，未来或将逐渐步入下行通道。
1前期高位运行，近期明显回落2019年以来，由于非洲猪瘟疫情等多重因素叠加影响，生猪生产受到严重冲击，生猪和能繁母猪存栏量大幅下滑，导致生猪行情和猪肉价格屡破天价并长时间高位运行；特别是2019年第三季度以后，全国生猪市场供求矛盾更加突出，导致猪价逆势飞涨；而到了“十一”前后，全国大部分地区生猪出栏价格更是暴涨至40元/kg左右的罕见天价，猪肉价格突破60元/kg的历史新高。
2020年前半年，虽然在不同时期猪价呈现涨跌互现局面，但整体依然在高位运行。
而9月以来，前有大中小学陆续开学和民间“贴秋膘”习俗拉动，后有中秋和国庆双节长假等消费利好叠加，加之，目前天气转冷，已逐渐进入猪肉的传统需求旺季，在多重利好因素共同作用下，按理说应该带动猪价像往年一样迎来上涨，但不但没有出现往年普涨的情况，反而一反常态快速下滑，目前全国各地猪价均呈现下跌与震荡回调走势。
农业农村部监测数据显示，2019年9月份以来，全国猪肉价格已经连续8周下降，到10月份刘国信（山西省阳城县畜牧兽医局，阳城048100）摘要：2019年以来，由于非洲猪瘟疫情影响，生猪生产受到严重冲击，生猪存栏量断崖式下滑，市场供求严重失衡，导致生猪价格屡破天价并长时间高位运行；2020年以来，在政策和效益的双重激励下，生猪生产持续恢复，特别是九月份以来，随着新增产能陆续释放，供求关系得到明显改善，目前猪价已呈现震荡回落态势，未来或将逐步进入下行通道。
不过，由于业界各大龙头企业和养殖上市公司竞相布局生猪产业，给后市带来的产能过剩风险如影相随，加之非洲猪瘟疫情尚未远去，未来影响生猪市场的因素错综复杂，具体走势还存在一定的不确定性，需要业界高度重视。
2020年畜牧调查报告4篇
2020年畜牧调查报告4篇导读：本文是关于2020年畜牧调查报告4篇，希望能帮助到您！随着禁牧、休牧、划区轮牧和以草定畜工作的深入开展，去年，在天帮忙、人努力的情况下，城川农牧民人均纯收入达到6303元，创历史最高水平，而且涌现出了不少收入超10万元的农户，特别是辣椒、生猪、牛羊和家禽等农畜产品价格的回升，使农牧业收入大幅度增加，拉动了农牧民收入的较快增长。
而且，更为乐观的是生态植被明显得到改善，进一步坚定了农牧民发展生态畜牧业的决心与信心。
但同时我们也更加明显的看到，牧户与农户的收入差距在逐年拉大，农区增收的产业链条在不断延伸，而牧区仍滞留在传统的经营模式中，如何引导和帮助牧户发家致富，并形成稳固的生产经营模式，实现畜牧业发展上台阶，成了我们当前急需研究解决的一个重大课题。
为此，我们深入克珠尔、哈拉色日、阿日勒、巴音什里、巴音什边、珠拉图、糜地粱等嘎查，通过与一部分典型户交流的方式，对全镇畜牧业生产情况开展了一次专题调查。
现将调查情况报告如下。
一、基本现状(一)农区畜牧业现状：根据水土和地理优势，城川南部地区19个嘎查村(原城川和二道川地区)基础设施完善，农田水利发达，种植经验丰富，交通便利，属农业主产区。
共有人口3742户12925人，其中，蒙古族1741人。
水浇地11万亩，人均水浇地为8.6亩。
虽然这一区域特色种植业已成了农牧民创收的主要来源，又是全年禁牧区，但是，特色养殖业也相对发达，城川镇东部区以大场则村为中心的生猪模式化养殖、圈养山羊和秋冬季快速育肥出栏架子羊已形成了一定的规模，城川镇西南部区以三元杂交羊为主的舍饲养殖快速育肥出栏也初具规模，综合收益都很高。
例如：糜地粱二社纳伊拉，3口人，70多亩(其中种植辣椒2.5亩)水浇地收入4.7万元，草场70多亩(承包邻居40亩)，养9只三元杂交母羊，一年两茬或两年三茬，一胎3-5只，年产羔46只，45天断奶，2个月左右出栏，平均每只售200多元，年收入1万多元，剔除肥料、电费等开支1.5万元，加上各种政策补贴1600元，去年人均纯收入1.4万元。
2024年生猪产业现状调查报告与分析
2024年生猪产业现状调查报告与分析标题：2024年生猪产业现状调查报告与分析一、引言生猪产业在我国农业中占据着举足轻重的地位，不仅对食品安全和民生保障有重要影响，而且对经济发展和社会稳定具有重大意义。
近年来，随着人口增长和消费水平的提高，生猪产业面临着新的挑战和机遇。
本文将对2024年生猪产业现状进行调查和分析，以期为产业的发展提供参考和启示。
二、生猪产业现状1、生猪养殖根据调查，2024年我国生猪年出栏数预计将达到7亿头左右，与2020年相比，增长约8%。
然而，生猪养殖仍面临着诸多问题，如环境污染、疫病风险、效益下降等。
其中，环保压力导致的小散养殖退出和规模化养殖的快速发展，将是未来生猪养殖的主要趋势。
2、屠宰与加工在屠宰和加工方面，我国生猪屠宰量持续增长，但屠宰企业数量减少，趋向于集中化。
屠宰企业正在逐步实现现代化，低温屠宰和冷链运输将得到广泛应用。
同时，加工产品种类日益丰富，以满足不同的市场需求。
3、销售与消费随着互联网的发展，生猪销售渠道正在发生变革。
线上销售逐渐成为新的销售模式，也将为生猪产业带来新的增长点。
在消费方面，尽管猪肉依然是我国居民的主要肉类消费品种，但消费者对品质、口感、安全等方面的需求也在不断提高。
三、问题与挑战1、养殖成本上升随着饲料、人工等成本的增加，养殖效益持续下降，成为生猪产业面临的一大挑战。
此外，由于环保要求的提高，部分小散养殖户退出市场，规模化养殖进程加快，也增加了养殖成本的压力。
2、疫病风险疫病是生猪养殖的最大风险。
2018年的非洲猪瘟疫情给我国生猪产业造成了巨大损失。
为降低疫病风险，需要加强防控措施，提高生物安全水平，同时也需要完善疫病监测和预警体系。
3、品质与安全问题尽管我国生猪产业在食品安全方面取得了一定的进步，但仍存在一些品质和安全问题。
如滥用兽药、非法添加、毒素超标等。
为提高生猪产品的品质和安全性，需要加强监管，推广绿色、环保、健康的养殖方式。
四、对策与建议1、提高养殖技术和管理水平通过推广先进的养殖技术和设备，提高养殖效率，降低生产成本。
2020年生猪市场主要特征及2021年趋势
收稿日期：2021-03-15基金项目：国家生猪产业技术体系建设专项（CARS-35）作者简介：张海峰（1979-），男，副研究员，湛江科技学院生猪产业研究所所长，E-mail：***********************2020年生猪市场主要特征及2021年趋势张海峰陈熳妮温春燕周自阳(湛江科技学院生猪产业研究所/国家生猪产业技术体系产业经济研究室,广东湛江524086)摘要:2020年我国生猪产能稳步恢复,2020年年末生猪存栏40650万头,同比增长31.0%;能繁母猪存栏量达到4160万头,同比上涨33.35%。
截止2020年年末我国的生猪存栏已经恢复到了正常年份的95%,能繁母猪存栏量已经恢复到了正常年份的92%。
价格方面,2020年生猪价格呈现高位波动态势,生猪月度平均价格为33.82元/kg ,同比上升58.78%;猪肉月度平均价格为52.23元/kg ,同比上升53.83%。
预计2021年上半年我国生猪存栏量恢复正常年份水平,生猪价格步入下行区间,猪肉进口将有较大幅度减少。
关键词:生猪市场;价格波动;发展趋势中图分类号:S828;[S8-9]文献标识码:A文章编号:1673-4645(2021)02-0013-06开放科学(资源服务)标识码(OSID ),扫一扫,了解文章更多内容非洲猪瘟疫情对我国生猪市场的影响还没有结束，2020年新冠肺炎疫情又对其带来了巨大挑战。
2020年1—2月份，新冠肺炎疫情防控使得猪肉运输和生猪运输受到一定阻碍，部分地区猪肉供应出现了比较紧张的态势。
此外，新冠肺炎疫情使得消费者外出的餐饮消费行为受到极大影响。
2020年，通过全国养猪行业工作者不懈努力冲破种种困境，使我国生猪生产实现了产能的快速恢复，生猪价格的快速增长趋势得到了有效地控制。
鉴于此，本文总结了2020年国内外生猪产业生产与贸易概况，分析我国生猪产业发展现状及存在的主要问题，并展望2021年生猪产业发展趋势。
生猪产业化发展情况汇报
生猪产业化发展情况汇报随着人口的增长和经济的发展，生猪产业在我国经济中的地位日益重要。
为了推动生猪产业的发展，我国政府制定了一系列的政策措施，并投入大量资金用于生猪养殖基地的建设和技术改良。
本文将就生猪产业化发展的情况进行汇报。
一、生猪产业化的背景和意义生猪产业是我国重要的畜牧业之一，对保障人们的肉食需求、促进农村经济发展和农民收入增加都有重要作用。
然而，长期以来，由于养殖环境控制能力不足、饲料成本上升、疫病防控不力等问题，我国生猪养殖一直面临着一定的困境。
因此，推动生猪产业化发展具有重要的现实意义和战略意义。
二、生猪产业化的现状1. 养殖规模不断扩大：我国生猪养殖规模不断扩大，养殖户数量逐年增加。
根据统计数据显示，截至2020年底，我国生猪存栏量达到了4.8亿头左右，养殖面积约占全国农村面积的30%。
养殖规模的扩大为生产提供了坚实的基础。
2. 科技创新力度加大：为了提高生猪产业的效益和竞争力，我国加大了科技创新的力度。
通过引进、培育和推广先进的养殖技术，提高了猪只的饲养效果，并提升了生猪产品的质量。
同时，利用现代化的信息技术，改善了养殖管理的效率和精确度。
3. 产业链条不断完善：生猪产业涉及到一系列的环节，包括种猪供应、饲料生产、养殖企业、屠宰加工和销售等。
为了推动生猪产业的协调发展，我国致力于完善生猪产业链，加强各环节之间的紧密联系和优化配置。
建立了一批现代化的生猪养殖基地和屠宰加工企业，进一步提高了生产效率和产品质量。
4. 绿色养殖成为发展方向：随着人们对食品安全和环境保护的关注日益增加，绿色养殖成为生猪产业发展的重要方向。
我国政府出台了一系列政策，鼓励生猪养殖企业采用绿色、环保的养殖方式，推动生猪产业向着可持续发展的方向迈进。
三、生猪产业化发展的问题和挑战1. 生猪疫病的防控：生猪疫病的防控是影响生猪产业发展的重要因素。
疫病的爆发会给生产带来巨大的损失，因此，加强生猪疫病的防控，提高生猪的免疫能力非常关键。
养猪行业分析报告
一、养猪业面临的挑战1、环保压力持续攀升目前，养猪环保成本30-40元/头，畜牧业粪便年产量达6亿吨，占比超过30%，种养循环不畅，养殖布局与资源承载能力不匹配。
2、资源约束趋紧。
限养拆除范围逐步扩大，养殖用地审批难、蛋白饲料缺口大、实用技术人才短缺等因素，要求畜牧业提高土地利用效率、饲料转化效率、劳动生产效率。
3、国际竞争加剧。
与发达国家生产性能相比，MSY、PSY仍有一定差距。
2016年我国猪肉进口约100万吨，是2010年的5倍，占国内消费总量的2%。
4、动物疫病防控形势严峻。
二、未来我国养猪业发展区域布局和主要任务：1、重点发展区：河北、山东、河南、重庆、广西、四川、海南7省(市)，属于传统生猪主产区，养殖总量大、调出量大，可稳定我国猪肉供给的核心区域。
2、受限发展区：京津沪等大城市，江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东等南方水网地区。
这些地区受资源环境条件限制，生产发展空间受限，未来区域养殖总量保持稳定。
3、坚持问题导向，转型升级、绿色发展(两大关键点)，提供质优价廉的生猪产品。
主要有：(1)现代化种猪改良育种：生猪遗传改良计划;系统开展本土化选育，打造“华系”种猪品牌;促进生猪遗传资源保护和开发利用。
(2)饲料兽药产业发展提升：加快发展酶制剂等新型饲料添加剂;提升兽药产业集约化发展水平。
(3)标准化、集约化规模养殖开发：良种良法配套、设施工艺结合、增产增效并重、生产生态协调;大力发展适度规模养殖，着力推进生态养殖、清洁养殖;推行精细化管理，加强高效适用技术集成创新与推广。
(4)废弃物综合利用：做大做强生猪废弃物综合利用产业;打通粪便无害化还田利用通道，促进有机肥就地就近综合利用;建成病死猪无害化处理体系。
(5)加强生猪屠宰管理。
集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市。
(6)构建质量安全追溯体系。
坚持产管结合、源头控制。
(7)推进产业化经营和社会化服务：引导建立大型企业为龙头、农民专业合作组织和社会化服务为纽带、适度规模养殖场为主体的产业体系;实施“互联网+生猪”发展战略;鼓励龙头企业、大户、专业合作组织、经纪人建立社会化服务组织。
2023年猪行业市场环境分析
2023年猪行业市场环境分析猪产业是中国农业中最为重要的一支，也是中国农村人口最多的一支产业。
目前，随着国民经济的不断发展，人们对食品的安全和品质的要求越来越高，猪肉市场对品质、质量和营养方面的需求也日益增长。
同时，随着养猪企业的不断壮大和市场竞争的不断激烈，猪行业市场环境也发生了很大的变化。
一、市场规模中国是全球最大的猪肉生产和消费国，也是全球最大的养猪大国。
据国家统计局数据，我国猪肉产量占全球的49.6%。
同时，由于我国人口众多，猪肉消费量也是非常庞大的。
2019年，我国猪肉消费量为54.83万吨，消费人均数量为39.2公斤。
二、市场竞争随着养猪企业的不断增多，猪行业市场竞争也愈加激烈。
目前，我国养猪企业主要分为两种类型：家庭农场和规模化养殖企业。
家庭农场采用传统的散养或简单的混养方式，养殖环境条件差、屠宰条件不尽人意，使得其养殖成本相对较高，竞争优势不明显。
规模化养殖企业则具有规模大、设备先进、兽医技术和管理水平高等优点，具有较强的竞争优势。
三、市场供给目前，猪行业供给主要包括生猪供给和猪肉供给两部分。
生猪供给包括繁殖母猪的数量和生猪存栏量。
猪肉供给既包括生猪出栏后的屠宰和食品加工，也包括冷冻、冷藏物流等方面的供应。
由于新冠肺炎等突发事件影响，我国猪肉价格在2019年呈周期性上涨趋势，对养殖企业造成了一定的压力。
2020年，随着疫情得到有效控制，猪肉价格逐渐回落，也缓解了养殖企业的压力。
四、猪肉品质与安全近年来，食品安全问题引起了社会广泛关注。
为保证猪肉品质与安全，我国实施了猪肉“产－供－销”质量安全监管体系，加强了养殖、屠宰、加工等各个环节的监管和协调，确保了猪肉的品质和安全性。
同时，我国还加强了疫情管控，通过科学的预防和防治措施，有效减少了猪传染性疾病的发生，保证了市场供应的稳定性。
总的来说，猪行业市场环境和竞争激烈，但也还存在着可持续发展的机遇和挑战。
随着国家对农业现代化的重视，猪行业将会迎来更广阔的市场前景和更大的发展空间。
生猪屠宰行业分析报告
生猪屠宰行业分析报告生猪屠宰行业分析报告定义生猪屠宰行业指的是将生猪进行屠宰、加工、包装、运输等一系列流程，最终将其制成肉类食品的一种生产行业。
分类特点生猪屠宰行业可以分为大规模屠宰企业和小规模屠宰户。
大规模屠宰企业通常利用先进的机械设备进行生产，规模化生产成本低，产品质量易于保障；小规模屠宰户则利用人力手工进行生产，成本及质量控制相对不稳定。
同时，生猪屠宰行业还存在着规模化养殖、以及地域特点分化等特点。
产业链生猪屠宰行业的产业链主要由生猪饲养、生猪屠宰、肉品加工、冷链物流、销售等环节构成。
发展历程中国的生猪屠宰行业起始于上世纪五六十年代。
从八十年代到九十年代初，生猪屠宰企业规模逐步扩大，行业逐渐发展起来。
在新时期，生猪屠宰行业更趋于产业化、规模化、技术化，成为全球最大的养猪国家，生产总量占全球养猪总量的一半以上。
行业政策文件近年来，国家多次出台相关政策文件，如《农业部关于规范生猪屠宰加工场安全生产工作》、《关于深入开展猪肉产业转型升级行动的实施意见》等，以对生猪屠宰行业安全生产、转型升级、品质提升等方面进行规范和推进。
经济环境生猪屠宰行业在中国的经济环境中占据着非常重要的地位。
中国是全球最大的猪肉生产和消费国家，生猪屠宰行业的发展直接关系到国家经济增长的稳定和可持续发展。
社会环境随着人们生活水平的提高，对食品质量、食品安全有着越来越高的要求，长期以来，生猪屠宰行业存在一些卫生、环境等方面的质量问题，严重影响了消费者的健康和安全，市场上也出现了许多假冒伪劣的肉制品。
技术环境技术领先是生猪屠宰行业实现高质量生产的关键。
现在，生猪屠宰行业已经引入了许多国际先进技术，如大规模自动化生产线、数字化管理体系等，提高了生产效率和质量。
发展驱动因素人口增长和生活水平提高是生猪屠宰行业发展的主要驱动力。
中国养猪业也受到疾病等因素的影响，随着生产技术的每况愈下，猪肉价格也不断攀升，这加快了生猪屠宰行业的发展。
行业现状近年来，由于生猪疫情等原因，生猪屠宰行业面临困境，一些小规模生产企业停产。
2020年我国生猪市场回顾及2021年形势展望
12.36元高21.12元，涨170.9%。
其中，1月份均价为35.42元/kg，比上年同月的11.90元高23.52元；2月份均价为36.50元/kg，比上年同月的11.75元/kg高24.75元/kg；3月份均价为35.42元/kg，比上年同月的13.74元/kg高21.68元/kg；4月份均价为32.79元/kg，比上年同月的14.60元/kg高18.19元/kg；5月份均价最低，为27.82元/kg，比上年同月的14.61元/kg高13.21元/kg；6月份均价为32.32元/kg，比上年同月的16.06元/kg高16.26元/kg；7月份均价为36.71元/kg，比上年同月的17.93元/kg高18.78元/kg；8月份均价最高，为36.93元/kg，比上年同月的21.90元/kg高15.03元/kg；9月份均价为34.70元/kg，比上年同月的26.94元/kg高7.76元/kg；10月份均价为30.20元/kg，比上年同月的34.15元/kg低3.95元/kg；11月份均价为29.35元/kg，比上年同月的34.79元/kg低5.44元/kg；12月份均价为33.58元/kg，比上年同月的33.22元/kg 高0.36元/kg。
2020年12月30日生猪出场价格每千克为35.16元，比上年同日上涨了5.9%。
2020年全国猪肉批发价格平均每千克为45.01元，比上年同期的28.16元涨59.8%；比2018年同期的18.63元涨142%。
其中，2月份均价最高，为每千克49.67元，比上年同月的18.40元高31.27元，涨170%；5月份均价最低，为每千克40.52元，比上年同月的20.54元高19.98元，涨97%。
2020年12月30日猪肉批发价格为44.88元/kg，比上年同日上涨了3.1%。
平均猪粮比价超过15∶1，新增产能陆续释放，四季度养猪利润明显缩减。
进入10月后，生猪价格出现较快下滑的态势。
生猪养殖行业发展现状及进出口分析
生猪养殖行业发展现状及进出口分析一、生猪养殖业发展现状在经历了2019年非洲猪瘟疫情给国内猪肉市场带来的巨大冲击之后，2020年的国内生猪养殖业呈现出缓慢恢复的局面，总体上看国内的生猪存栏量相比于2019年有明显提高，自三季度开始养殖户的补栏欲望强烈。
根据国家统计局数据显示，2019年全国生猪存栏31041万头，2020年全国生猪存栏40650万头，比上年末增加9610万头，同比增长31%，恢复到2017年末的92.1%。
2019年中国生猪出栏量受到非洲猪瘟疫情的影响，生猪仅出栏54419万头，同比下降21.6%。
2020年又受到新冠疫情的影响，导致生猪出栏量继续下跌，生猪仅出栏52704万头，比上年减少1715万头，下降3.2%。
随着新冠疫情在我国得到控制，中央农办主任、农业农村部部长唐仁健在22日国新办新闻发布会上表示，生猪供应最紧张时期已经过去，预计后期供给将逐渐宽松。
预计今年二季度末将恢复到2017年底的水平。
同时唐仁健也表示，正研究考虑怎么储备好生猪的产能，下一步将密切监测生猪生产发展的动态，抓紧研究稳住和储备生猪产能的具体办法，和有关部门正在商量，确保生猪产业平稳发展。
二、生猪养殖业进口分析2019年受到非洲猪瘟的影响，我国大幅度减少了生猪进口，2019年生猪进口量仅为50900千克，同比下降88.6%。
2020年由于新冠疫情的影响，我国生猪出栏量继续下跌，再加上2019年生猪进口量、出栏量和存栏量都出现了不同程度的下滑，使得2020年国内猪肉的库存量远低于国内需求量，只能通过大量进口生猪来维持国内猪肉的供需平衡。
根据中国海关的数据，2020年中国生猪进口量为1482791千克，同比上升2813.1%。
2020年我国进口的生猪来自丹麦、英国、法国和美国四国，进口量分别为544090千克、72000千克、641651千克和225050千克。
其中法国是我国进口生猪最多的国家，占比达到43.3%，其次为丹麦，占比达到36.7%，法国和丹麦两者合计占比80%，是最重要的进口国。
生猪养殖效率与生产效益分析
X u m u s h o u y i生猪养殖产业是贵州省的支柱性产业，占到了该省畜牧养殖产业的半壁江山。
生猪生产效率和生产效益是衡量生猪养殖产业发展的重要指标，同时也是影响生猪养殖产业可持续发展的重要因素。
本文在深入探讨贵州省2020年生猪养殖效率和生产效益的基础上，提出了促进生猪养殖产业发展的具体措施，希望通过研究对广大同行有所帮助。
最近几年，贵州省为了有效推动基层农村经济的健康发展，增加农民群众的经济收入，狠抓生猪标准化养殖场建设，生猪养殖产业已经成为农村经济发展的支柱性产业和主导产业。
我国是生猪养殖大国，猪肉消费大国，猪肉是我们日常餐桌上的重要蛋白质来源。
一、生猪养殖效率1、用工数量分析生产每头猪的用工数量可以作为生猪养殖效率一个重要衡量指标，在一定程度上能够反映一个地区的生猪养殖效率。
从当前贵州省生猪养殖产业发展情况来看，普遍存在着两极分化的特征。
适度规模化养殖场由于配置了比较完善的机械设备，用工数量相对较小而集约化，同时能够提高生产效率。
而散养养殖模式和中小规模养殖模式，由于先进机械设备投入不足，需要投入大量的人力成本。
中小规模养殖户每头猪需要投入的成本超过了10人，而职业化规模化养殖场，每头猪投入的成本通常在1~ 2人。
2、生猪养殖天数分析生猪饲养的天数会受到市场价格的影响，总体来说贵州省生猪饲养天数和全国水平较为相相近，差异性不大，全国生猪平均饲养天数在180天，特别是集约化规模化养殖场的生猪养殖天数相对较短。
而贵州省生猪平均养殖天数在191天，其中规模化生猪养殖场的生猪平均养殖天数在176天。
从养殖规模来看，生猪养殖天数会随着养殖规模的扩大而呈现逐渐下降的趋势。
3、生猪养殖成本分析生猪养殖成本主要包括了物质成本、人工成本两个方面。
生猪的养殖总成本反映了生猪养殖业的总体投入，它是关系到养殖户能够否获得经济效益的重要指标。
2020年全国每头生猪的平均养殖成本在1650元，而贵州省平均每头猪的饲养总成本在1700元左右。
生猪养殖：2020年养一头猪能赚多少钱？
生猪养殖：2020年养一头猪能赚多少钱？
大家都知道这两年养猪利润丰厚，国内许多大集团企业纷纷涉足投资生猪养殖，那么养殖一头猪能赚多少钱呢？
下面以河南某县一存栏量1000头育肥猪的养猪厂为案例，为大家进行揭晓答案：
案例猪场描述：猪场老板经营养猪7年，经历过两次猪周期。
养殖厂占地10亩，具备用地、环评手续，专业育肥养殖，养殖工人5名。
一、一头猪养殖投入支出（不计算猪舍成本）：
1.猪苗（30斤仔猪） 1300元
2.饲料成本（料肉比2.5：1，饲料2.6元/斤，250斤出栏）1625元
3.兽药及防疫（部分兽药免费） 50元
4.人工费用（5名工人，年工资5万/人，年出栏2400头） 104元
5.水电费、运输费（水电每月2000，无需运输费） 10元
6.销售成本、公关费用（一年2万元） 8元
7.合计 3097元
二、一头猪销售收益
按250斤出栏，河南省2020年猪均价15元/斤计算，一头猪出售3750元。
结果：（售价）3750元-（成本）3097元= （一头猪的利润）653元再来一组数据对比！据2019年数据，河南郑州人均年收入7.8万元，该养殖场年净利润2400*653=156.7万元。
也就说2400头养猪利润是人均年收入7.8万元的20倍！
算一算，你的年收入相当于养了多少头猪呢？土豪们，评论区见，小编要去搬砖了！。
2020年中国生猪产业数据分析报告!
核心观点1. 从价格来看，据农业农村部监测：受饲料成本支撑、猪肉消费需求回升等因素影响，猪肉价格跌幅有限，最近两周(2020年11月30日~12月13日)，全国生猪、猪肉、仔猪平均价格均呈再次上涨态势，刚刚下跌不久的猪肉价格在很多省域开始拐头上扬。
2020年第50周(即：12月7日—12月13日)，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为33.37元/公斤，环比上涨1.7%，较2019年同期下降1.0%。
白条肉平均出厂价格为42.51元/公斤，环比上涨2.0%，较2019年同期下降1.6%。
全国500个农村集贸市场仔猪平均价格也自2020年9月6日的108.55元/公斤首降以来，连续跌至11月25日的80.64元/公斤后，再次迎来了上涨，12月9日已涨至81.57元/公斤。
2. 从外贸数据来看：2020年3~9月中国猪肉及猪杂碎进口数量、金额较2019年增幅均在60%以上。
目前已累计进口猪肉及猪杂碎432万吨，较2019年高出93.5%；价值7783971万元，较2019年高出165.4%。
其中3~4月受前期疫情影响，进口规模突增；5~7月因为国内生猪产能尚未完全恢复，进口规模逐月增加；9月因为国庆、中秋等一系列节假日的刺激，进口规模再次季节性增加。
3. 从产能看：截至2020年11月末，全国能繁母猪存栏已连续14个月增长，存栏超过4100万头；生猪存栏已连续10个月增长，存栏超过4亿头，生猪产能已恢复到2017年底的90%以上。
11月，规模猪场新生仔猪超过3100万头，比年初增长94.1%。
全国规模猪场比年初增加1.6万家，散养户比年初增加228万户。
按照6个月的育肥周期，2021年下半年生猪出栏有可能达到正常年份水平，生猪供应将大幅改善。
全国生猪出栏已连续9个月增长，11月环比增长16%、较2019年同期增长66.1%，是2019年四季度生猪产能触底回升以来出栏最多的一个月。
全球31家10万头母猪企业，中国占了10家，其中温氏120万头、正大集团80万头、牧原股份68万头、正邦集团40万头位列前10；13家主要上市猪企2020年11月生猪销量及收入也主要呈增长态势。
生猪饲养经营情况汇报材料
生猪饲养经营情况汇报材料尊敬的领导：
我是某某养殖场的负责人，现向您汇报我养殖场的生猪饲养经营情况。
首先，我养殖场的生猪规模逐年扩大，目前已达到500头。
我们通过科学的饲养管理，保证了生猪的健康和生长速度。
我们严格控制饲料质量，注重饲养环境的卫生，并定期对生猪进行体检和疫苗接种，确保了生猪的健康状况。
其次，我养殖场的销售情况良好，与附近的超市、批发市场建立了长期合作关系，销售渠道稳定。
同时，我们还积极拓展线上销售渠道，通过电商平台和社交媒体进行推广，取得了一定的销售成绩。
另外，我们还注重技术创新和人才培养。
我们引进了先进的养殖技术和设备，提高了生产效率和产品质量。
同时，我们还加强员工培训，提升了员工的技术水平和管理能力，为养殖场的持续发展提供了有力保障。
最后，我养殖场还积极响应国家政策，加强环保工作。
我们严
格执行环保法规，加强污水处理和废弃物处理工作，确保了养殖过
程中的环境友好和资源可持续利用。
总之，我养殖场的生猪饲养经营情况良好，取得了一定的成绩。
我们将继续努力，不断提升养殖技术，拓展销售渠道，加强环保工作，为生猪产业的健康发展做出更大的贡献。
谢谢！。
各大猪企财务报告分析(3篇)
第1篇一、引言近年来，我国猪肉产业经历了飞速发展，众多猪企在市场竞争中脱颖而出，形成了较为完善的产业链。
随着行业竞争的加剧，各大猪企的财务报告成为投资者、分析师和政府监管机构关注的焦点。
本文将针对我国几家主要猪企的财务报告进行深入分析，旨在揭示其财务状况、盈利能力、经营风险等关键问题。
二、财务报表分析（一）收入分析1. 收入规模：以温氏股份、牧原股份、正邦科技、大北农等为代表的主要猪企，近年来收入规模持续扩大。
以2021年为例，牧原股份实现营业收入817.97亿元，同比增长27.18%；温氏股份实现营业收入626.25亿元，同比增长17.25%。
2. 收入结构：从收入结构来看，各大猪企的主营业务收入占比普遍较高，其中温氏股份、牧原股份的主营业务收入占比超过90%。
此外，部分猪企还涉及饲料、屠宰、肉制品等业务，多元化发展逐渐成为趋势。
（二）盈利能力分析1. 毛利率：近年来，我国猪价波动较大，导致猪企毛利率波动明显。
以2021年为例，牧原股份毛利率为20.23%，同比下降12.11%；温氏股份毛利率为18.02%，同比下降9.25%。
部分猪企在猪价低迷时期，毛利率甚至出现负增长。
2. 净利率：受猪价波动影响，猪企净利率波动较大。
以2021年为例，牧原股份净利率为7.23%，同比下降6.25%；温氏股份净利率为5.13%，同比下降5.25%。
尽管如此，大部分猪企仍保持盈利。
（三）资产负债分析1. 资产负债率：从资产负债率来看，猪企资产负债率普遍较高。
以2021年为例，牧原股份资产负债率为66.18%，温氏股份资产负债率为56.54%。
这主要由于猪企在扩张过程中，需要大量资金投入养殖、饲料等环节。
2. 流动比率：猪企流动比率普遍较高，表明其短期偿债能力较强。
以2021年为例，牧原股份流动比率为2.23，温氏股份流动比率为2.04。
三、经营风险分析（一）猪价波动风险猪价波动是猪企面临的最大风险。
当猪价下跌时，猪企盈利能力下降，甚至出现亏损。
中国生猪养殖行业供需情况分析,预计未来中国猪肉需求将呈现缓慢下降趋势
中国生猪养殖行业供需情况分析，预计未来中国猪肉需求将呈现缓慢下降趋势2019年6月我国生猪存栏量为25560.92万头，环比降低5.1%，同比下降25.8%；能繁母猪存栏环比下降5.0%，同比减少26.7%。
生猪存栏数量下降幅度已经远高于2015年行业下降幅度。
一、生猪养殖行业需求端分析：消费量短期相对稳定，预计长期缓慢下降我国是猪肉消费第一大国，近年来猪肉消费量保持稳定。
数据显示，2012年以来我国每年猪肉消费量在5500万吨上下小幅波动，相对稳定，其中2018年猪肉消费量5595万吨。
从长期来看，预计我国猪肉需求将呈现缓慢下降趋势。
影响猪肉需求的因素主要包括人口数量、人口年龄结构、城镇化、居民收入、居民肉类消费结构。
1.人口增长逐渐放缓，未来可能进入负增长，对猪肉消费有消极影响。
我国人口的自然增长率却在逐步下滑，2018年已经下滑至3.81%，IMF预测到2023年我国人口将开始负增长，人口增长的减缓乃至负增长对未来的猪肉消费有消极影响。
2.青壮年是猪肉消费主力军，人口老龄化，将影响人均猪肉消费量。
青壮年劳动力是猪肉消费的主力军，尤其是从事体力劳动的农民工等群体。
随着我国人口老龄化和生育率的下降，青壮年人口占总人口的比例将进一步下滑。
预计到2020年，老年人口达到2.48亿，老龄化水平达到17.17%，将减少人均猪肉的消费量。
3.城镇化和居民收入增加推动猪肉需求，但边际影响逐渐减弱。
随着人们生活水平的改善、城市化率的提高、膳食结构的改善，人们对动物性食品的需求日益增长。
但是随着收入的提升边际效应减弱。
4.我国居民肉类消费升级趋势明显，猪肉消费占比下降。
我国居民日常消费的肉类主要包括猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉，其中猪肉是最主要消费品种。
2018年我国居民猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉消费量占比分别为69%、14%、11%、6%，猪肉占据绝大部分肉类消费。
由于猪肉、鸡肉价格接近，因此两者具备短期替代效应，猪肉消费和鸡肉消费占比短期波动呈现一定的反向关系。
生猪养殖销售情况汇报
生猪养殖销售情况汇报近年来，我国生猪养殖行业一直备受关注，随着农村经济的发展和人们对优质肉类需求的增加，生猪养殖销售情况也备受关注。
本文将对我所在养殖场的生猪养殖销售情况进行汇报，以供参考。
首先，就生猪养殖方面而言，我们养殖场在过去一年里取得了显著的进展。
通过引进先进的养殖技术和管理经验，我们成功提高了生猪的出栏率和肉质品质。
同时，我们也加大了对生猪饲料的科学配比和管理，有效地降低了养殖成本，提高了养殖效益。
在销售方面，我们与多家肉类加工企业建立了长期合作关系，确保了生猪销售渠道的畅通，同时也注重了对生猪销售市场的调研和开拓，使得销售额稳步增长。
其次，就销售情况而言，我们养殖场在过去一年里实现了生猪销售量和销售额的双增长。
通过不断提高养殖技术水平和产品质量，我们的生猪销售市场得到了进一步拓展，销售额较去年同期增长了20%以上。
同时，我们也注重了对生猪销售市场需求的分析和把握，根据市场需求调整养殖规模和生猪品种，使得销售情况更加顺畅和稳定。
最后，针对未来的发展规划，我们将继续加大对养殖技术和管理的投入，不断提高生猪的养殖效益和产品质量。
同时，我们也将进一步加强与肉类加工企业和销售市场的合作，拓展销售渠道，提高销售额和市场占有率。
我们相信，在政府政策的支持和市场需求的推动下，我国生猪养殖行业将迎来更加广阔的发展空间，我们也将继续努力，为生猪养殖销售事业做出更大的贡献。
综上所述，我所在养殖场的生猪养殖销售情况在过去一年里取得了显著的成绩，我们将继续努力，不断提高养殖技术水平和产品质量，拓展销售渠道，实现更加稳健和可持续的发展。
希望相关部门和领导能够给予更多的支持和关注，共同推动生猪养殖行业的健康发展。
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2020年生猪行业分析报告2020年3月我国生猪养殖市场规模超过万亿，其中散户养殖约占50%，中长期来看散户由于用工成本逐年提升呈退出趋势。
根据《生猪养猪上篇》（下文简称《上篇》）报告分析，本次非洲猪瘟疫病变相提高了全行业的生物防控壁垒，这将明显加速散户的退出；而龙头公司受益于自身养殖成本和疫病防控能力的优势，顺势扩张，可以在本轮猪周期加速提升自身出栏规模和市占率。
因此我们认为龙头公司中短期来看处于高盈利期，中长期可以穿越猪周期，具备较高成长性，银行可以积极关注并优选生猪养殖龙头企业，适时开展相关业务。
一．建议适时加大我行在生猪养殖领域的业务布局1.1 当前是银行布局生猪养殖行业的较优时机：猪周期中继、规模化进程的上半场1.1.1 本轮猪周期的中继：非洲猪瘟导致产能恢复将慢于过去任何猪周期，未来两年头部企业仍将高盈利根据《上篇》报告分析，本次非洲猪瘟使得行业产能受到重创，且疫病提高了全行业的生物防控要求，这将明显加速散户的退出，使得后续产能恢复将长于过去任何一个猪周期。
未来两年的猪价对头部企业来说，可能代表着较高的毛利。
而龙头公司受益于成本和疫病防控能力的优势，可以在本轮猪周期加速提升自身出栏规模和市占率。
高毛利加上高产出数量，意味着中期来看头部公司都将处于高盈利期。
图1：本轮非瘟超级猪周期下头部企业获利颇丰：元/kg历史生猪均价中性预测未来猪价头部企业养殖成本26.024.022.020.018.016.014.012.010.02006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023资料来源：WIND，XXX市场研究部注：头部企业养殖成本按照温氏和牧原完全成本平均，参考年报及调研信息1.1.2规模化进程的上半场：非瘟促使行业集中度加速提升，头部企业扩产积极，资金需求旺盛由《上篇》报告分析，头部生猪养殖企业具备穿越猪周期潜力。
在养殖规模化的中前期，行业集中度将不断提升，对应是头部企业的高成长。
从中长期来看，更高的出栏量意味着规模效应获得更低的养殖物资和人力成本，头部企业有动力尽可能的扩大规模以期在未来行业格局稳定后享有更强的成本护城河。
银行可以积极关注并优选生猪养殖龙头企业，在目前头部公司市场份额还相对不大的时候切入生猪养殖领域，分享企业成长的红利。
综上所述，在目前这个时点来看，头部公司中短期处于高盈利期，中长期可以穿越猪周期，具备较高成长性；并且当前非瘟冲击下散户大量退出，而头部公司纷纷提出大规模产能规划，资金需求旺盛；因此，无论从生猪养殖本身行业发展趋势，还是相关业务的金融属性角度，当下都是较好的切入时机。
1.2生猪规模养殖正在受到政策大力鼓励，银行可考虑给以更多业务资源1.2.1中短期恢复生猪产能是当务之急：“防疫”转为“复产”，环保等政策边际放松2019 年7 月开始，应对非瘟政策明显转向，由防疫情转向稳生产。
2018 年8 月非洲猪瘟疫情发生以来，农业部第一时间启动二级应急响应，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等措施，并暂停高风险区域的生猪进出。
此后，国家多部委多次出台相关政策以控制疫情扩散。
特别是2019 年春节至，冬季疫病叠加缺乏有效防控办法，养殖户对非瘟预期悲观，出现了一大波恐慌性清栏。
生猪存栏量急速下降。
2019 年7 月，国务院直接部署非洲猪瘟防治工作，印发的《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》中首次明确提出“稳定生猪生产”；2019 年11 月，生猪养殖的环评政策正式放松。
从2015、16 的环保禁养到此次取消环评审批，可以看出政府对推动生猪复产非常重视，甚至出台正式政策解绑环保。
在支持生猪养殖的财政金融政策方面，除了进一步推行落实规模养殖场补贴、开展生猪保险，积极引导金融资本进入等，最新出台的《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》（2019 年12 月发布，下文简称《三年行动方案》）还特别强调银行业金融机构要积极支持生猪产业发展，不得对养猪场（户）和屠宰加工企业盲目限贷、抽贷、断贷；省级农业信贷担保公司要把支持恢复生猪生产作为当前的重要任务，对发生过疫情及扑杀范围内的养猪场（户），提供便利、高效的信贷担保服务。
图2：非瘟政策从疫情防控转向稳定生产资料来源：XXX市场研究部1.2.2长期来看，规模化养殖是促进农业现代化的主基调规模化是我国农业转型的长期方向，近十年来政府大力扶持推进我国生猪养殖模式中长期转型。
2016 年 4 月，农业部在《全国生猪生产发展规划（2016-2020 年）》（下文简称《生猪十三五规划》）明确提出“规模比重稳步提高，规模场户成为生猪养殖主体”的发展目标及“发展标准化规模养殖”的主要任务，且提出到2020 年，我国出栏500 头以上规模养殖比重要达到52%。
根据2019年9月出台的《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，生猪养殖规模化率到2022年达到58%左右，到2025年达到65%以上。
图 3：我国生猪养殖规模化（500 头以上出栏）占比及规划目标65%58%52%46%45%43% 42% 42% 41%40% 38% 36%32%26% 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 20202022 2025 规划 规划 规划资料来源：XXX 市场研究部生猪养殖区域规划政策落脚点从“供给侧”转向“需求侧”。
2016 年的 《生猪十三五规划》中区域政策从环保出发，将我国中东部水系密集区划为禁 养区，将包括湖南、湖北、安徽、江西、江苏、浙江、福建、广东等 8 省设为 约束发展区；将东北、西南、中部河南河北划为重点或潜力发展区域。
而根据 2019 年 12 月最新出台的《三年行动方案》，要求以民生需求为导向，生猪及 产品调出区东北、黄淮海（山东、河北、河南、江苏和安徽等 5 省）、中南地 区（河南、湖南、湖北、广东、广西、海南等 6 省）要实现稳产增产，主销区 如东南沿海地区（天津、江苏、浙江、广东、福建）自给率要达到并保持在 70%。
对比可以看出，如江苏、安徽、湖南、湖北、广东等省的区域生猪政策 已经由“约束发展”转为“稳产增长”要求；主销区对应也需要保证一定的自 给率。
表 1：生猪养殖的区域规划政策对比《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》 2019年 9月 10日 《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》2016年 4月 18日 政策对比《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》2019年 12月 4日 重点发展区：包括河北、山东、河南、重庆、广西、四 川、海南 7省（市），依托现有发展基础，加快产业转型升级，提高规模化、标准化、产业化、信息化水平 生猪及产品调出区:东北、黄淮海、中南地区要实现稳产增 区域 产主销区:东南沿海地区（天津、江苏、浙江、广东、福建）自给率要达到并保持在 70%左右；特大城市供应区:北京、上海等特大城市要加强跨区合作，保证掌控猪源达到消费需求的 70% 约束发展区:京津沪地区：稳定现有生产规模； 南方水网地区：调整优化区域布局，实行合理承载，推动 绿色发展潜力增长区:包括东北 4省和云贵 2省，发挥资源优势，建产销平衡区:西南、西北等地区要确保做到基本自给 设一批高标准种养结合养殖基地 适度发展区:包括山西、陕西、甘肃、新疆、西藏、青海、宁夏等 7省区，积极引导大型企业集团建设养殖基地，推进适度规模养殖 备注：各省市人民政府负责当地市场供应，严格落实“菜 篮子”市场负责制资料来源：XXX 市场研究部二．从养殖成本技术、持续经营能力、产业链协同三维 优选头部企业由《上篇》可知，由于散户存在，我国生猪养殖实际上是一个产能过剩行 业。
然而随着用工成本的上涨以及后续非瘟的常态化，散户养殖的自身经济性 以及产出效率与规模养殖的差距均逐渐拉大，这给了规模养殖企业，特别是龙 头公司替代突围实现高成长的机会。
因此，优选未来生猪养殖行业头部企业的首要指标是成本。
生猪养殖成本 具体取决于饲料成本、养殖技术两大方面；而生猪养殖的固定投资虽然较大， 但固定资产折旧在养殖成本中占比较小，因此不在成本范畴单独讨论。
另一方 面，龙头公司的替代突围，需要通过不断产能扩展实现高成长，因此在这个重 资产扩张阶段，公司的持续扩张能力以及经营稳定性也应值得重点关注，对应 的对企业固定资产投资、融资能力和财务资本支出等指标的持续跟踪。
最后， 我们从产业链上下游角度提出主业优势指标，认为产量链中上游（饲料、养殖） 环节具备更优的养殖扩张先发优势，产业链下游、以及产业外部资本在养殖环 节的扩张难度更大。
详细指标如下图所示：图4：生猪养殖头部企业优选分析框架资料来源：XXX市场研究部2.1 养殖环节成本：规模化中前期成本对标行业平均水平，格局稳定后对标可比大企业我国生猪养殖仍处于规模化进程中，500 头以上的规模化养殖出栏占比已由2007 年的26%上升至2017 年的46%，中长期参考美国成熟市场规模养殖（1000 头以上）出栏占比可达到90%以上。
目前我国万头以上规模出栏仅13%，而美国5000 头以上规模猪场的出栏占比接近60%。
我们认为大型企业的养殖成本优势可以保证其持续穿越猪周期，在周期底部时保持微利或小幅亏损；在周期景气时获得可观利润。
参考美国生猪养殖的规模化进程及养殖成本变化，我们发现，当规模化的中前期（2000 年以前），随着规模养殖对散户的替代，行业平均养殖成本有一个快速下降的过程；规模化后期，行业平均成本趋于稳定，规模以上养殖成本基本代表了行业平均成本，则要求大企业间的成本相互对标。
图5：美国生猪养殖规模化及养殖成本变化（1993-2011）美国生猪规模出栏占比1000+ 美国生猪规模出栏占比5000+ 剔除CPI后养殖成本：美元/kg（右轴）100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%3.02.52.01.51.00.50.0 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011资料来源：WIND，USDA，XXX市场研究部从我国生猪养殖规模化进程来看，目前大致相当于美国90年代初的水平，还处于规模化的中前期阶段。
自2010 年以来，由于用工成本的提升，散养相对于规模养殖越来越显现出劣势（详见《上篇》1.3 节）。
综合考虑行业龙头、散养等不同养殖成本，我们可以看到散户完全成本最高（2017 年16.6 元/kg），其次为规模养殖的完全成本（2017 年14.3 元/kg），行业龙头温氏的完全成本（2018 年13.2 元/kg），散户养殖物质费用成本，即剔除人工后的现金成本（2017 年12.5 元/kg），温氏的单位主营成本（2018 年12.1 元/kg），最低的为牧原完全成本和单位主营成本，2018 年分别为11.5、10.5元/kg（详见《上篇》4.1节）。