会议酒店管理实践报告

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大学生酒店工作社会实践报告范文7篇

大学生酒店工作社会实践报告范文7篇

大学生酒店工作社会实践报告范文7篇篇1一、实践背景与目的作为一名大学生,我深知社会实践对于个人成长的重要性。

为了将理论知识与实际工作相结合,提高职业素养与实际操作能力,我选择了在本市一家知名酒店进行为期两个月的社会实践。

通过此次实践,我希望能更深入地了解酒店业的管理与服务流程,为将来步入工作岗位打下坚实基础。

二、实践时间与地点本次实践活动自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止,实践地点位于本市繁华地段的XX酒店。

三、实践内容1. 岗位分配在实践期间,我被分配至酒店前厅部,担任接待员一职。

主要负责接待入住的客人,为客人办理入住手续,解答客人的各类问题,以及提供旅游、餐饮等信息的咨询服务。

2. 工作流程实践期间,我深入了解了酒店的前台工作流程。

从早晨的交班会议开始,了解酒店的入住情况与特殊需求。

在接待过程中,我学会了如何与不同背景的客人沟通,如何处理突发事件与紧急情况。

同时,我还参与了酒店的团队会议,了解了团队协作的重要性。

3. 服务技能提升除了基本的接待工作外,我还参加了酒店组织的培训课程,学习了如何提升服务质量、提高客户满意度等技能。

通过模拟演练与实际操作,我的服务技能得到了显著提高。

四、实践心得与收获1. 职业素养的提升通过实践,我深刻体会到了职业素养的重要性。

在工作中,我学会了保持专业、热情的态度,遵守酒店的规章制度,尊重同事,对待客人以诚相待。

2. 理论与实践相结合在大学学习的理论知识,在实践中得到了很好的应用。

例如,通过学习客户关系管理理论,我在实践中能够更好地理解客户的需求,提供更加个性化的服务。

3. 团队合作的重要性在实践中,我深刻体会到了团队合作的重要性。

酒店的每一项服务都需要各部门的协同合作,只有团队配合默契,才能提供优质的服务。

4. 应对挑战的能力增强在实践中,我遇到了许多挑战,如处理难搞客人的投诉、应对突发事件等。

通过不断尝试与努力,我的应对挑战的能力得到了显著提高。

酒店管理实习报告

酒店管理实习报告

酒店管理实习报告酒店管理实习报告模板合集5篇酒店管理实习报告篇1将尽半年的实习结束了!从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的。

在凯悦我学到了许多东西,无论是专业知识还是人际关系。

接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受。

怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车。

三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店。

第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的。

那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工,这和我们想象中的完全不同。

本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地!那时侯我们心里都有些不高兴,一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些!因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同!接下来就是入职培训了,这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化。

一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解。

接下来我就介绍一下凯悦酒店。

东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店,由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。

与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。

酒店坐落于松山湖畔,四周荔园飘香,环境秀美。

酒店占地总面积300亩,主要设施有:300间豪华客房,雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK娱乐中心。

这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的。

经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解―――凯悦集团总部在芝家哥,亚太区的总部在香港。

全球一共有200多家凯悦酒店。

集团下设三个品牌;包括凯悦,君悦和柏悦。

其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌。

凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人。

集团以为客人提供最优质的服务为宗旨,通过豪华完善的设施,一流的服务来吸引和留住客人。

大学生酒店实习报告(1)5篇

大学生酒店实习报告(1)5篇

大学生酒店实习报告(1)5篇篇1一、实习背景与目的作为大学四年级的学生,为了深入了解酒店行业运营管理和提升专业技能,我参与了此次酒店实习项目。

实习的目的是为了更好地将理论知识与实际工作相结合,通过实际操作了解酒店业务流程和服务标准,为未来的职业生涯发展打下坚实的基础。

二、实习单位与岗位本次实习单位选择了一家国际连锁酒店集团旗下的某五星级酒店。

在实习期间,我担任了酒店客房服务员的岗位。

通过这个岗位,我得以亲身体验酒店服务的细节要求和服务流程的执行。

三、实习内容与过程1. 岗前培训:在正式上岗前,我接受了酒店提供的系统培训,包括服务技能、专业知识以及团队合作等方面。

通过这次培训,我对酒店行业的服务标准有了初步的了解。

2. 客房服务:在客房部门,我主要参与了客房清洁、布置和更新等工作。

在这个过程中,我学会了如何高效地整理客房,如何提供优质的客户服务以及如何应对突发情况。

3. 接待工作:在接待区域,我协助前台工作人员进行客户接待、登记入住和解答客户咨询等工作。

这使我更加了解酒店接待的标准流程和沟通技巧。

4. 团队协作:在实习期间,我还积极参与了团队活动,与同事共同完成任务。

这不仅锻炼了我的团队协作能力,也让我学会了如何在团队中发挥个人优势。

四、实习收获与体会1. 专业知识与实践结合:通过实习,我将所学的专业知识与实际操作相结合,加深了对酒店业务的理解。

2. 服务技能提升:在实习过程中,我提高了自己的服务技能,学会了如何为客户提供优质的服务。

3. 沟通能力增强:在与客户和同事的沟通中,我提高了自己的沟通能力,学会了如何妥善处理各种关系。

4. 解决问题的能力提高:在面对突发情况时,我学会了如何迅速、准确地做出决策并解决问题。

5. 职业规划明确:通过实习,我对自己的职业规划有了更清晰的认识,明确了自己未来的职业发展方向。

五、存在问题与建议1. 问题:部分员工服务意识有待提高。

建议酒店加强员工服务意识培训,提高整体服务水平。

酒店管理专业实习报告(5篇)

酒店管理专业实习报告(5篇)

酒店管理专业实习报告在毕业前,我到酒店里去进行实习,为毕业后的工作做好准备,在实习当中,我也是积极的参与进工作当中,不但是学到了很多,同时也是收获了友谊,也了解了我今后的酒店工作该是如何做的,自己还有哪些工作的不足需求要改进。

一、实习目的这次实习的一个目的其实也就是让我懂得我在学校学到的酒店相关东西可以在实际的一个工作当中如何的去运用,同时也是通过实习的一个学习,让我能更快更好的去适应社会工作是该如何的去开展的。

二、实习内容实习的酒店是国内知名的连锁酒店,在酒店里我的工作主要是协助店长处理店里的事务,刚开始工作的时候,我真的特别的茫然,完全不知道自己要干什么,虽然学校学过一些,但是真的实习工作当中却发现完全不是那么一回事,不过还好店长也是愿意教,所以一开始我是店长要求我做什么,我就去做什么,一些不懂的,也是积极的去问店长或者其他的同事,在实习当中,我要和各个部门去沟通,去交流,去配合一起把工作给做好,虽然说是助理的工作,但是其实有时候店长不在,我可以说是临时店长了,对于刚刚实习的我来说,压力特别的大,而且我也不知道我能不能把这份工作给做好了去。

不过经过一段时间的尝试,我也是渐渐的懂得了该如何的去做好这份工作,也明白这份工作该怎么做,我在这份工作里也是学到很多之前在学校完全没接触到的一些东西,同时对于在学校学的一些知识也是有了更加深刻的一个理解,明白在学校学的其实只是能让我更快的来适应这份工作,而想要做好工作,更多的还是在工作中去努力,去适应,别看仅仅只是助理,但是其实每天要做的事情也是特别的多,我在实习期间也是对我们酒店有了更多的一个了解,也了解了酒店这个行业的一些知识,同时更让我坚定了要在酒店这个行业工作的一个决心。

三、实习心得在实习的酒店工作中,我也是感受到自己的进步特别的大,有很多的收获,以前在学校觉得自己学了很多,但是在工作中发现其实那些都是最基础的,要学的方面还有更多,而我也是在工作中努力的学习,让自己能有更大的进步。

大学生酒店管理实习报告5篇

大学生酒店管理实习报告5篇

2021大学生酒店管理实习报告5篇酒店管理实习报告(一)一、实习目的我们从实际生产中获得知识和技能,培养劳动观念和务实作风,最重要的是通过实习锻炼自己的能力,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解一些关于服务实操的主要内容,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己在毕业后能够较快适应社会,处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。

二、实习单位我实习的单位是__酒店。

它位于__市__开发区,由__集团投资兴建的一家大规模的四酒店,由__集团旗下专业公司__酒店管理有限公司全权经营管理。

酒店占地6万平方米,含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。

__酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。

酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务,倡导以客为本和服务贴心。

主打健康、绿色、时尚、温馨概念,限度满足多层次客户需求。

酒店实行部门经理负责制,由经理统筹安排,各分部主管管理本部门事务,与其它部门密切配合,合作完成工作。

三、实习内容作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学习的东西有很多很多,面对即将踏入的工作岗位,又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾的心理的促使下,我满怀着信息和期待去迎接它。

刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜,毕竟离开学校步入社会是第一次每个人多挺激动的,多有一股儿使不完的劲,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中,那时负责人对我说:“在客房做服务员是体力活,为何不选择餐饮呢?”我是这样回答的:“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过,我想尝试没做过的事,是因为好奇,也是因为感兴趣。

”但是理想和现实毕竟是有差别的,当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想像中的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了。

我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。

酒店管理实习报告集合六篇

酒店管理实习报告集合六篇

酒店管理实习报告集合六篇酒店管理实习报告篇1一.前言老师们、同学们,你们好!我们时隔半年又相聚在一起。

在这半年中,我们08级旅游管理的学生不负学校领导和老师的期望,顺利的完成了实习任务。

在此,感谢吴旋欧老师给予我们这次实习的机会,学校领导和老师对我们的关怀,以及金桥国际酒店公寓对我们的培养。

二.时间从2月4日到7月30日为止,我们顺利完成了在金桥国际酒店公寓的实习任务。

金桥国际酒店公寓,是一家五星级的商务型酒店式公寓。

内有销售部、财务部、人力资源部、营运部、技术部、工程部等完整的管理团队,拥有健身房、美容美发、洗衣房等配备设施。

金桥以“永远想在客户前面”为服务宗旨、以“客户利益永远第一”为经营理念、以“求真务实、精益求精”为管理理念,打造出了五星级的服务质量。

三.内容在半年的实习期中,身边的每一个人都教会了我很多,最大的收获是学到了如何做一个高素质的、有能力的、有用的人。

1.对酒店整体认识金桥国际酒店公寓隶属国润集团,拥有完整的协作团队。

地理位置和周边环境优越。

2.对中餐的认知食通天属于营运部,接受柴进副总经理的管理。

现设有主任一名、主管一名、领班两名和服务人员若干。

主营川、粤菜品,前区火锅自助、后区零点、配备八个厅房。

3.对服务工作的认识A.上班前打卡,提前十分钟到岗,整理好仪容仪表,淡妆上岗、微笑上岗。

B.每天开例会时,领导与员工互相问好;点到;识记菜品估清状况;领位报告昨天总收入和今日预定情况;主任总结前一天或前一段的工作,分配近日任务;拍手散会。

C.开餐、客人用餐、餐后的服务。

三个区域各拥有一套服务程序,火锅自助区注重服务人员的寻台;后区要有完整的服务流程,做好推销;厅房的服务标准最高,为高标客人提供高标服务。

4.在工作中学到了什么(最难忘的事、感受感悟、规划)酒店管理实习报告篇2根据酒店管理专业教学计划,__年9月-1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理,酒店毕业实习报告。

酒店管理工作实习报告5篇

酒店管理工作实习报告5篇

酒店管理工作实习报告5篇酒店管理工作实习报告精选篇1半年的实习稍纵即逝,在__度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。

在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇……一、实习目的在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。

从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。

学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了惠东__度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于20__年4月21日到20__年10月21日到__度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。

让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。

二、实习内容(一)实习单位概况1、惠东__度假酒店简介位于惠东巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,20__年5月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2、实习部门惠东__度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。

酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。

为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。

大学生酒店实习报告6篇

大学生酒店实习报告6篇

大学生酒店实习报告优秀6篇2023大学生酒店个人实习报告篇一20x年x月中旬,我们x级旅游、酒店管理专业的学生进行实习,有许多酒店供我们选择,经过认真思考,我们旅游管理x班的其中九名学生有幸来到了x国际酒店,也包括我在内,进行为期7个月的专业实习。

这是我们初次真正接触社会,难免心里会有些害怕,事后经过职位所需以及领导的分配,我被分到中餐厅,带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实习。

实习的7个多月里,我感受颇多,受益非浅。

一、实习时间20x年x月x日——2023年x月x日。

二、实习地点x国际酒店20x年开业,是x首家以“x”为主题的四精品酒店,酒店秉承“人文x,科技x”的宗旨,在设计上以“x”的历史事件为为主题,加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化,体现郑和特有的风格。

整个布局更是着重营造文化氛围,将东方文化与世界海洋文化精彩合璧,使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色,为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。

x国际酒店包厢均以x的航海线路命名,使酒店充满着浓郁的地方文化特色,让宾客在享受美食之外还能体验一番x远航的乐趣。

x 国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,采用现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。

三、实习内容(一)准备工作来到x国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了7个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。

第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的7个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7个月的实习让我们对部门工作有了深入的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。

大学生酒店社会实践报告7篇

大学生酒店社会实践报告7篇

大学生酒店社会实践报告7篇篇1一、实践背景与目的作为大学学子,我选择在暑假期间参与酒店社会实践,旨在将课堂所学知识与实践相结合,增强实际操作能力,并对酒店行业的运营与管理有更为深入的了解。

本次实践活动的地点选择在本市知名的XX 酒店,实践时间自XXXX年XX月XX日至XX月XX日,为期一个月。

二、实践内容1. 岗位分配与实践任务我在酒店的前台接待部门实习,主要负责接待宾客、办理入住手续、解答客人咨询以及处理预订等工作。

此外,还参与了酒店举办的一些特色活动的组织与服务工作。

2. 学习与提升在实践期间,我系统学习了酒店前台工作的流程与规范,熟悉了各类操作系统的操作。

通过与客人的交流,我的沟通技巧和应变能力也得到了很大的提高。

同时,参与了客房服务、餐饮服务等部门的培训,对酒店的整体服务流程有了全面的了解。

3. 工作体验与感悟在实践过程中,我深刻感受到酒店行业的服务精神。

每位员工都致力于提供高质量的服务,确保客人的满意度。

我也意识到,细节决定成败,每位员工的工作态度与专业技能都直接影响着酒店的整体形象与声誉。

三、实践收获与心得1. 行业认知通过本次实践,我对酒店行业有了更为深入的了解。

我明白了酒店运营中的各个环节都是紧密相连的,前台的接待工作虽然看似简单,但背后需要扎实的专业知识和细致的工作态度。

2. 技能提升我在实践操作中学到了很多课堂上学不到的知识和技能,如如何与不同国家的客人交流、如何处理突发事件等。

这些技能对我未来的职业发展有着极大的帮助。

3. 团队协作在酒店的实践中,我深刻体会到团队协作的重要性。

只有整个团队紧密合作,才能提供高质量的服务。

我学会了如何与同事沟通、如何协同工作,以达成共同的目标。

4. 职业素养实践中,我意识到职业素养的重要性。

无论是言谈举止还是工作态度,都要展现出专业的精神。

这对我未来的职业生涯有着深远的影响。

四、存在问题与建议1. 问题在实践过程中,我发现酒店在某些服务细节上还存在不足,如部分员工的英语沟通能力有待提高、部分服务流程还需进一步优化等。

酒店管理专业实习报告5篇范文

酒店管理专业实习报告5篇范文

酒店管理专业实习报告精选5篇范文通过实习,真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在酒店管理课堂上所学不到的。

下面给大家提供一下关于酒店管理专业实习报告,希望对大家有帮助前言:经过两年的旅游管理专业根底知识的学习,我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。

在这两年的学习过程中,我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习,取得了较多的理性收获。

在有幸参与了本次实习工作后,我更是增加了对专业、对自己的了解。

通过以下实习工作总结,我希望能把自己的一些想法如实表达,请老师指正。

第一局部实习目标大学三年级的学习从专业课开始,如果说在打根底的时候老师会用高压政策让我们加深对知识的了解,这个时候就变得相对放松了,自由的空气显得异常浓重。

在我的周围,弥漫着跃跃欲试的气息,想破茧而出的人大有人在。

客观来讲,人有两种情况下会很焦虑,一种是愿望得不到满足的情况下,一种是愿望满足以后。

正因为我处于认识的关键时刻,我竭力想证明自己的各方面能力,以及在大学2年后,我有没有比以前有进步。

有了这个目标,有了这个动力,所以我极想在正式踏进社会之前,试一下自己的实力,到底在那个层面?还有那方面需要改进?抱着这个目的,我参加了由我系组织参与的珠海旅游业举行的航展旅游接待工作,我的实习单位是珠海阳光机场酒店。

在这个准四的航展指定接待酒店中,我进行了为期9天的实习。

第二局部初识酒店酒店在我的概念中,她只是一个小王国,她只是社会的缩影。

她没有政府机构的组织严密,也没有学生社团的青春活力。

她承担的是社会交流中的一个职能,为有需要的人提高必备的食宿。

也许我这样看,有局部的片面性,但这代表我走近她的时候还是保持一定的认识度。

来到酒店,继而来到客房部,最后来到洗衣房工作,虽然还没有调整自己的心态,但是现实的残酷性及至显现。

在第一天的工作中,我可以说没进入状态,也没有一丝思想准备。

毕竟,来到这里是我的要求,只是这个要求对我自己有点苛刻,也有点不可思议。

但是,我暗自给自己鼓励,相信我会把这里的工作做好,而且是做到。

关于我在酒店的实习报告范文5篇

关于我在酒店的实习报告范文5篇

关于我在酒店的实习报告范文5篇关于我在酒店的实习报告1一、实习基本概况作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到__大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。

回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。

我被分配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。

在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA_I外叫服务及飞机票订票业务等工作。

另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。

不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。

虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。

一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

酒店实习报告(最新4篇)

酒店实习报告(最新4篇)

酒店实习报告(最新4篇)我们眼下的社会,我们使用报告的情况越来越多,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。

那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编精心为大家整理的酒店实习报告(最新4篇),在大家参照的同时,也可以分享一下xxx 给您最好的朋友。

酒店实习报告篇一实习目的:结合理论知识加强酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。

一、企业介绍东莞索非特御景湾酒店是由东莞市东城区政府与香港AEC公司合资建造的一间超豪华五星级商务度假酒店。

由法国雅高国际酒店管理公司进行管理。

酒店地处东莞东城区黄旗山下的虎英郊野公园中,紧邻峰景高尔夫球场。

优美的环境,良好的空气使酒店在一个工业城市具有很强的竞争力。

酒店数十个会议室,大到一次接待700人,小到6人。

可以满足不同的商务客人。

酒店自主投资自主经营的东莞市最大的棕榈谷综合水上乐园更是能吸引各种层次的客人。

酒店对员工的要求更是近乎苛刻,据说在索菲特做过的人想到东莞的其他酒店工作是非常容易的。

而就在东莞松山湖凯悦试营业期间,从我们酒店用300%的薪水挖人。

国际化的品牌、严格的管理和良好的硬件设施,使的它在南中国的酒店业有了一席之地。

二、酒店客源分析酒店主要客源组成有:长住的欧美客人、港澳及当地企业的会议团、节假日港澳发达的交通以及和本地家庭团、外宾散客和当地企业散客。

主要为商务度假客人,具有较高的身份和消费能力。

由于东莞地出中国经济发达的珠江三角洲地区,靠近世界大都市香港,与广州和深圳各只需要一小时的车程。

发达的经济环境使得一大批外宾长期的待在这里。

他们大多是企业的老板或技术人员。

而在酒店长住便成了首选。

便利的交通使得大部分港澳客人即使在周末因为能驾车来内地旅游,酒店环境和便捷的交通以及良好的休闲设施更是成了吸引客人的砝码。

先进的雅高全球订房系统更是能让世界各地的客人了解酒店和预定客房。

三、实习过程概要实习开始是激动的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习结束已经有半个月了,回头看的时候,让自己能拿出来和别人分享的东西很少,而让自己脸红的却很多。

优秀酒店实习报告范文5000字5篇

优秀酒店实习报告范文5000字5篇

【导语】实习使⼤学⽣增加社会阅历,积累⼯作经验。

社会阅历和⼯作经验是职业场中的决定因素。

只有参加实习,通过实习的检验,才能积累⾃⾝的阅历和经验。

以下是为⼤家整理的优秀酒店实习报告范⽂5000字5篇,希望对您有所帮助。

【篇⼀】优秀酒店实习报告范⽂5000字 实习到现在将近结束了,这是⼀段令⼈难忘的⽇⼦,有欣喜,有快乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的⽆法⽤⼀⾔两语寥寥概括。

这⼏个⽉的时间是短暂的,但过程却是漫长⽽⼜难忘的,我⼀定会将⾃⼰实习的经历认真归纳总结,发扬⾃⾝优点,改进⾝不⾜,以崭新的⾃⼰迎接新的开端。

⼀、实习基本概况 作为⼀名旅游英语专业的⼤三学⽣,我荣幸地参加了⼤三学年学校安排的实习。

应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。

回顾这段时⽇,这段弥⾜珍贵的经历,点点滴滴都是我⼈⽣中难以磨灭的最不同寻常的回忆。

这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都⽆法学到的知识,更重要的是,我学到了作为⼀个成年⼈,⾛出校园该怎样⾯对社会。

在实习过程中,酒店给予了我⾜够的宽容、⽀持和帮助,在领导和同事们的悉⼼关怀和指导下,通过⾃⾝的不懈努⼒,我的各⽅⾯均取得了⼀定的进步。

⼆、实习单位情况 xx坐落于⼀望⽆际的绿野之中,设施包括楼⾼⼗⼋层的豪华度假式酒店、楼⾼九层的酒店副楼、楼⾼三层的会所、购物⼴场、宴会场地,以及设备完善的康体中⼼。

集旅游度假、休闲娱乐、环球美⾷和温泉⽔疗于⼀⾝。

xx酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之⼀,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。

所有客房套房情调⾼雅、品位奢华,⼜不失海南独特的风⼟⼈情,为宾客带来⾄臻完美的度假体验。

每间客房或套房均设有观景阳台,尽览⾼尔夫球场及度假区的天然景致。

三、实习内容及过程 我通过⾯试被分配到前厅部酒店前台⼯作,拥有了⼀份前台接待员的⼯作,拿着员⼯上任通知书到部门报到的时候,我的⼼⾥⼗分忐忑,我不知道我能否胜任这份⼯作。

2024酒店管理社会实践报告(5篇)

2024酒店管理社会实践报告(5篇)

2024酒店管理社会实践报告(5篇)2024酒店管理社会实践报告(精选5篇)2024酒店管理社会实践报告篇1大学生活总是在转瞬即逝,转眼,大二生活也结束了。

这是大学中的第二个暑假,从刚进大学校门的不适应,到慢慢适应再至如今的熟悉,我想面对这个长达两个月的假期,大家都有不同的想法。

或许经过这个假期,同学们会有不同的感想和想法了。

同学中有的在这个假期去了北海香格里拉实习,有的回家找了工作历练自己,也有同学去了很多地方旅游,增长见识,还有的回家参加学习班提高自己……我在这个假期中到了重庆大足县服装城进行了社会实践,在这次社会实践当中,我接触了社会,做了服务人员,了解到服务行业的种种规矩与其中的艰辛,我的专业是酒店管理,也是第三产业服务行业,这次暑期实践让我对服务行业有了更深刻的认识与了解,相信对我以后的工作会有很大的帮助。

大足县位于四川盆地东南部,重庆市西北部,地处川中丘陵与川东平行岭谷交接地带,东连铜梁县,南临永川市,西接荣昌县,北依潼南县、四川省安岳县。

西距成都市269公里,东离重庆市80公里大足县是驰名中外的"石刻之乡",人文自然景观十分丰富,有被列为世界文化遗产的大足石刻,省级风景名胜区龙水湖-玉龙山森林公园、黄花岗72烈士之一的饶国梁故居国梁白鹭自然保护区、白椤桫园、龙水湖温泉等一大批人文景观。

是全国首批甲级旅游开放县,国家确定的长江三峡旅游线的起点,先后荣获中国优秀旅游城市、全国优秀旅游城市、全国文明示范景区、首批aaaa景区,重庆市最佳旅游景区等殊荣。

大足县是一个旅游城市,每年都有很多游客以及境外旅游者来这里参观游览,因此也带动了当地的经济发展。

我暑期实践的服装城位于大足县步行街口,地理位置很好,每天都有大量的游客以及本地人在店里购买衣物。

在暑假实践这段时间,我是服装城里面的导购员,该店一共有12名服务员,每名导购员负责几排衣物,每个人都有自己的区域,衣物都由自己保管归类,衣物遗失也由自己负责赔偿。

酒店管理专业见习报告5篇

酒店管理专业见习报告5篇

酒店管理专业见习报告5篇(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店宴会厅实习报告3篇

酒店宴会厅实习报告3篇

酒店宴会厅实习报告酒店宴会厅实习报告精选3篇(一)实习报告酒店宴会厅实习报告一、实习背景在酒店管理专业的学习过程中,我们学习到了很多相关的理论知识和技能。

为了更好地掌握这些知识和技能,在学校的安排下,我在某酒店的宴会厅进行了为期一个月的实习。

二、实习目标1.熟悉宴会厅的运营管理流程和各项工作职责;2.了解宴会厅的服务标准和客户满意度管理;3.提升自己的团队协作能力和沟通能力;4.学习并掌握宴会厅的操作技能和礼仪规范。

三、实习内容1.接待客人:了解客户需求,协助客人预订宴会厅并提供相应的服务;2.会场布置:根据客户的需求,负责会场的装饰布置,确保会场整洁、美观;3.菜单定制:与客户沟通,定制适合宴会的菜单,确保客户满意;4.服务协调:协调宴会厅各个部门的工作,确保宴会的顺利进行;5.客户满意度调查:结束宴会后向客户进行满意度调查,听取客户的意见和建议。

四、实习总结通过这一个月的实习,我对宴会厅的运营管理有了更深入的了解,也提升了自己的团队协作能力和沟通能力。

在实习中,我遇到了一些问题,但通过与同事的合作和老师的指导,我都能够得到很好的解决。

在实习中,我学到了很多知识和技能,尤其是如何与客户沟通和协调各个部门的工作。

我也意识到了服务的重要性,只有给客户提供好的服务,才能将客户的满意度提升到最高。

通过这次实习,我对宴会厅的运营管理有了更深入的了解,并且掌握了实际操作的技能。

我相信这次实习对我的职业生涯发展将会起到积极的促进作用。

酒店宴会厅实习报告精选3篇(二)实习期间,我被分配到酒店的宴会部进行实习。

在宴会部,我有幸能够亲身参与和了解宴会管理和运营的方方面面。

首先,我学习了宴会部的日常工作流程。

包括接待客人、安排宴会场地、布置宴会现场、安排餐食和饮料等。

我了解到宴会部需要与其他部门密切合作,比如与餐饮部合作确定餐食菜单,与销售部合作确认客人宴会需求等。

在实习期间,我还参与了一些宴会活动的策划和执行过程。

酒店管理社会实践报告4篇

酒店管理社会实践报告4篇

酒店管理社会实践报告4篇来大学的第一个暑期我就选择了社会实践工作,那是7月7日。

我们乘坐校车一行来到实习地点——湖北武汉思远双n教育集团,做话务员工作。

其实在实习之前,对话务员这个工作的了解很少,只知道会与机打交道,具体的做什么内容却不是很清楚。

直到来实习公司后才知道话务员主要分为两种,一种是接听员,一种是呼叫员,而我们工作的主要任务是以呼叫为主。

所谓的呼叫,也就是要求我们主动与客户交流,所以到双n实习的前几天,也就是从7月8日到7月15日这段时间,我们的主要任务就是培训——培养我们与客户之间的说辞,从而搭建与客户交流的心理情感桥梁。

而这种培养主要也是以我们新员工自学为主,学习整个呼叫工作的流程,怎样做好笔录,怎样答复客户的从而提高沟通的效率。

通过前段时间的培训以及自己的学习和掌握,我们的实习工作才真正步入正轨,同时,我们感觉工作起来也有一种得心应手的效果。

比方说当客户问及有关双n教育集团的问题时,我会把学到的有关双n 这个企业的相关文化知识有序而有针对性的告诉客户,供他们参考和选择。

还比方当客户问及有关高考查分、填志愿、补录、录取方面的话题时,我会尽所能的帮助客户,提供方便。

当然,每个客户的问题都不可能是一成不变的,所以为了满足客户的需求,我们每天都必须充实自己的知识量,或者与上级主管询问交流,或者与同事伙伴沟通,所以在这方面我的感触就是:我们每天都在与不同的客户交流,同时我们每天都在不同程度的学习和上进,不管是知识掌握方面的还是沟通能力方面的,我们都在加倍的努力。

正如我想的那样:做话务员工作,我们不仅是一名沟通能手,还是一名心理员,更是一名合格的推销员。

在此我得到了很好的体会。

当然,值得体会的还有很多,最值得一提的就是与我们酒店专业有关的。

我们工作的是一栋十五层楼的呼叫中心大厦,所以每天上下班都用电梯进出。

我们在专业课上老师有提及有关电梯礼仪方面的知识,所以在实习中得到了很好的实践和应用。

比方电梯有宾客专用和员工专用之分,只有经理以上或外来宾客才能乘坐宾客专用型的,普通员工那么不准。

酒店管理实践教学报告(3篇)

酒店管理实践教学报告(3篇)

第1篇一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展,酒店行业作为旅游业的重要组成部分,对专业人才的需求日益增加。

为了提高学生的实际操作能力和综合素质,我校特开设了酒店管理专业,并注重实践教学环节。

本报告将围绕酒店管理实践教学进行总结和分析,以期为我国酒店管理专业的发展提供参考。

二、实践教学内容及方法1. 实践教学内容(1)客房管理:包括客房卫生、客房布置、客房服务流程、客房安全管理等。

(2)餐饮管理:包括餐饮服务流程、餐饮安全管理、菜品制作与摆盘等。

(3)前厅管理:包括前厅服务、前厅安全管理、前厅设备操作等。

(4)市场营销:包括酒店市场调研、营销策略、客户关系管理等。

(5)人力资源管理:包括员工招聘、培训、绩效考核等。

2. 实践教学方法(1)现场教学:通过参观、实习、跟岗等形式,让学生亲身感受酒店管理工作的实际情况。

(2)模拟教学:利用仿真软件、模拟场景等,让学生在虚拟环境中进行实践操作。

(3)案例教学:通过分析典型案例,让学生学会运用理论知识解决实际问题。

(4)讨论教学:组织学生进行小组讨论,激发学生的创新思维和团队协作能力。

三、实践教学成果1. 学生综合素质提高通过实践教学,学生不仅掌握了酒店管理的基本知识和技能,还培养了良好的职业道德、团队协作精神和创新意识。

在实习过程中,部分学生已具备独立处理问题的能力,为今后的职业生涯奠定了基础。

2. 提升就业竞争力实践教学使学生在校期间积累了丰富的实践经验,提高了就业竞争力。

近年来,我校酒店管理专业毕业生就业率一直保持在较高水平,毕业生遍布全国各地酒店行业。

3. 促进校企合作实践教学过程中,我校与多家酒店企业建立了合作关系,为学生提供了实习和就业平台。

同时,企业也通过实习招聘了一批优秀人才,实现了校企共赢。

四、实践教学中存在的问题及对策1. 存在的问题(1)实践教学资源不足:部分实践教学设备陈旧,不能满足教学需求。

(2)实践教学师资力量薄弱:部分教师缺乏实践经验,难以指导学生进行实践操作。

酒店管理工作个人实习报告5篇

酒店管理工作个人实习报告5篇

酒店管理工作个人实习报告5篇酒店管理工作个人实习报告(精选篇1)通过此次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的好处,时间的宝贵,人生的真谛。

明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去应对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的推荐,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。

单位也培养了我的实际动手潜力,增加了实际的操作经验,对实际的文秘工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。

我明白工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。

我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。

利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

实习期间,我从末出现无故缺勤。

我勤奋好学。

谦虚谨慎,认真听取老同志的指导,对于别人提出的工作推荐虚心听取。

并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的明白应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。

也培养了我的耐心和素质。

能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,职责心强,能保质保量完成工作任务。

并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做。

为期一年的实习结束了,我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益匪浅。

此刻我对这一年的实习做一个工作小结。

回想自己在这期间的工作状况,不尽如意。

对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。

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会议酒店管理实践报告 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】
高等教育自学考试本科
会议酒店管理实践报告
实习单位:
准考证号:
姓名:
山东财经大学
2016年02月29日
酒店实践报告
一、实践目的
上了大学之后,就业问题就变成了我们常常谈起的话题。

眼下,正值求职高峰,为了更好地实现就业,高校毕业生在提高自身就业能力的同时,也须了解用人单位的选才标准,毕业生哪些素质最被企业看重今年,2007年,全国高校应届毕业生为495万人;到了2010年,全国高校毕业生已增至630万人。

从2011年开始,国内高校应届毕业生的规模以每年近30万人的数量增长,2013年为699万人,2014年为727万人,2015年将达749万人,就业形势更加严峻。

现在,很多公司的招聘要求总是写着“有经验者优先”,可是,还在学校里的我们有什么经验?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,通过实际操作的掌握,加深对所学专业的了解,锻炼和提高自己的能力,以便在今后步入社会打下良好的基础。

对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的认识和了解,将所学的理论知识与实践经验相结合,有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。

同时这次酒店实习的宝贵经验也为日后的顺利就职打下坚实的基础。

为了更好地了解酒店餐饮的业务知识,提高餐饮操作的实践能力,以便自己更好深入地熟悉、了解酒店这个行业,为以后进入这个行业的我们作一个良好的开端。

二、实践时间
2015年1月15日---2015年6月16日
三、实践地点
四、实践单位介绍
(一)单位介绍
(二)管理者对员工的要求
1、建立并维护良好形象。

一个具备良好形象的人,总是会在恰当的时间和地点,表现出恰当而得体的言行礼仪,给人以优雅的仪态形象。

良好的形象是美丽生活的代言人,是走向人生更高阶梯的扶手是进入成功神圣殿堂的敲门砖,保持良好的自我形象,既是尊重自己,更是尊重别人。

良好的形象是成功人生的潜在资本。

好形象对自己而言,可以增强自己人生的自信,并通过美丽的外表及美丽的行为来塑造自己美丽的内心。

对他人而言,能够较容易地赢得他人的信任和好感,同时吸引他人的帮助和支持,从而会促进自己事业的成功,使自己的人生顺达。

一个注意形象并自觉保持好形象的人,总能在人群中得到信任,总能在逆境中得到帮助也必定能在人生的旅途中不断找到发挥才干的机会,最终做到时刻用自己的风采美丽影响别人,活出自我真正精彩的人生。

好形象是人生的一种资本,充分利用它不仅能给你的日常生活添色加彩,更有助于事业上一帆风顺。

2、具备解决问题的能力。

员工解决问题能力的强弱决定了其工作绩效的高低。

一个人才的竞争力必须表现为卓越的解决问题的能力,否则就是一文不值。

因此,好员工必须具备解决问题的能力。

3、良好的人际关系与沟通。

良好的人际关系与沟通是个人事业成功的基础,是提高行政效率的保证。

一个人的事业成功,要靠集体的力量,没有他人的帮助,仅靠个人单一的事业是很难成功的,要想事业成功,必须要有良好的人际关系与沟通。

4、不断学习,充实自己应与时俱进,开拓创新,应视学习为进步的阶梯。

时代竞争日趋激烈,一个人要想在事业上有所成就,得到社会的认可,就必须遵循社会和时代的规律,在不断地学习中充实提高自我,使自己立于不败之地。

身处知识经济时代,学习的价值比以往任何一个时代都能得到彰显。

生活在这个时代的人,无论是从适应时代发展要求,成就个人社会价值,还是提高个人品位都离不开学习,唯有通过学习才能做到“问渠哪得清如许,为有源头活水来”。

5、 5、敬业乐业的精神。

优秀的员工,理应做好自己的本职工作,我们也应该尊重自己的职业。

优秀的员工也要乐业。

有的员工老是抱怨自己的单位不好,认为自己的工作做起来枯燥无味,单调乏味,整天闷闷不乐,无法专注于工作,结果每天都在混日子,收获甚少,虚度了光阴。

这是绝对不可取的。

总之,每件事都有其独道的乐趣,我
们要明白“敬业与乐业”并非是某种硬性规定的条款,而是一个人实现其人生价值的一种方式,一种渠道。

要在生活中真正做到“敬”与“乐”,只有这样,相信生活才会更多彩!才使我们享受到无限的乐趣。

6、从基础做起,不怕吃苦,不好高骛远。

从身边小事做起,从本职工作的一点一滴做起,把每一件事做细、做实、做好,就是要把握细节,从基础开始做起,不怕吃苦,不做一些不切实际地的目标,脚踏实地,一步一脚印的朝着梦想前进。

7、积极主动的态度。

如果有了积极主动的工作态度,则在碰到问题时,会积极主动的去想解决办法,即使自己想出来的办法很差,但也能保证问题的解决;或者自己想不出办法时,能积极主动的去请教别人,这种习惯,不只是谦虚问题,更是一种做事的态度。

而相反的,很多人在碰到问题时,不去主动想解决办法,而是等,等领导指示,或别人提醒,象算盘珠一样,拨一下,动一下。

如果有了积极主动的工作态度,则在做完事情以后,就能不断的进行自我总结与回顾,从中发现存在问题。

不只是对事情本身进行总结,还包括处理事情的过程,思维方式方法,这样不断自我总结,既提高了能力,也进一步强化了积极主动、认真负责的态度。

对上级负责,对自己负责,对事情负责。

如果是这样的员工,还怕水平不长进,还怕事情做不好?反之,事情结束了,就结束了,没有任何想法,即使有长进,也是有限的。

8、 8、忠诚度与责任感。

从通俗意义上讲,责任是指对任务的一种负责和承担,是我们需要关心的事物的一种反应。

而忠诚本身就是一种责任,它往往能造就忠诚,它们是一对孪生姐妹。

忠诚是对责任的坚守,也是对使命的坚决承担。

一个没有责任感的人,我们很难相信他能做到忠诚。

一个企业忠诚的员工,就应该把自己和企业融为一体,与企业同呼吸,共命运。

9、注重团队建设互相合作协助。

企业各成员之间,要互相合作,弥补各自的不足,从而保证工作顺利进行。

这就像生产一辆汽车,各个零部件必须依靠无数道工序的综合生产才能完成,一个人的力量完全不可能生产一辆汽车。

作为企业领导,也希望员工之间,可以互相帮助,共同完成工作,并最终成就一番事业。

五、实践内容
宴会厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。

值得庆幸的是所有的老员工对我都特别的友好,酒店主管还专门为我每人安排了一名师傅,负责引导我的工作。

在后面的日子里,我基本都能熟练各项工作了。

我每天的的工作除了摆台、折口布、上菜、翻台、打扫房间卫生和偶尔服务外,有时也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。

上班时间至少是八小时,上班
时间为上午九点半到下午两点、下午两点到晚上收拾好,这样我们中午就有了休息的时间。

但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,加班的时间按每小时10元算工资,但每个月的工时都是有标准的,达到标准工时就可以选择休班,我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放,但酒店的服务员制服比较陈旧,常有破损的现象。

不过在酒店里工作我是非常开心的,酒店的同事大都是热情,不管哪个部门,他们并没有因为我是实习生而对我冷漠和指使我;在劳累之余,同事们的一个微笑,一个再普通不过的关心都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,相互鼓励,我感到非常幸福。

六、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习,百闻不如一见,通过这次实习,我实地了解了酒店的工作流程,同时也积累了许多宝贵的社会经验。

总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道,我明白了不应该等待别人来和你成为朋友,而应该主动向别人问候;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢酒店能给我们提供这样难得的实习机会。

通过各方面的锻炼,提高了自己沟通、处事、管理等方面的能力。

这些知识和经验或许还需要一些时间的沉淀和发酵才能显现其真正的价值,但第一步的积累或许更有重视的意义,成功就是从这一步开始的。

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