微生态调节剂

三流运转学说 （营养学说）
益生元的作用机制
通过促进优势菌的生长起与益生菌相同作 用
益生菌在疾病防治上的应用
消化道疾病的防治 抗生素相关性腹泻、真菌感染的防治; 对幽门螺杆菌的抑制;便秘的防治 肝脏疾病的防治 治疗妇科病 防治创、烧伤感染 治疗皮肤病 防治高胆固醇血症 防治高血压、动脉硬化、老年性痴呆症 防治败血症和肺炎的继发感染 对癌症的防治作用 治疗自身免疫性疾病 防治变态性哮喘 治疗内分泌性疾患 糖尿病 牙周病防治 婴幼儿保健
– 猪拟杆菌（ B.suis ）、多毛拟杆菌 (B.capillosus) 、瘤胃生拟杆菌 (B.ruminocola)、嗜淀粉拟杆菌(B.amylophilus)
酵母菌(Yeasts)
– 啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae） – 博拉迪酵母菌（Saccharomyces boulardii ）和假丝酵母（Candide pintotopesii）。
益生元的作用
通过促进优势菌的生长起与益生菌相同作用
作为营养物质影响宿主代谢
可增加钙元素的吸收，,减少其排出量。
预防虫牙
某些寡糖如木寡糖不被口腔内细菌分解 减少细菌发酵产酸作用，因此可预防龋齿。
合生素与益生菌、益生元有 相似作用，但效果更强
2微生态制剂的国内外研究和生产概况
国 外 微 生 态 制 品 发 展 历 史 和 现 状 早在本世纪初（1907年）著名细菌学家梅切尼科夫即提 出饮用酸奶可以延年益寿. 日本是世界上研制开发和利用微生态制剂较早的国家之 一，其产品主要是双歧杆菌活菌制剂。 在70年代初，已将双歧杆菌活菌制剂用于临床治疗腹泻。 至80年代中期已有26种产品，90年代已达到饱和状态。
益生元的种类
果糖寡聚糖 转半乳糖基寡糖 大豆寡聚糖提取物 木糖寡糖 乳醇寡糖 异麦芽糖寡糖 水苏糖
国际新微生态制品方向已从单纯的“益生菌”或“益 生元”转向结构合理、效果更加优越的“合生素”这 一方面。
国际 新微 生态 制品 发展 趋势
型
益生菌（Probiotics）又称益生素，是指投入后通过改 善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿 主（人和动物）健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代 谢产物。 益生元（Prebiotics）是指能够选择性地促进宿主肠道 内有的一种或几种有益细菌（益生菌）生长繁殖的物质， 通过有益菌的繁殖增多，抑制有害细菌生长，从而达到 调整肠道菌群，促进机体健康的目的。 合生素（Synbiotics）是指益生菌和益生元同时并存的 制剂此类制品是以益生菌和益生元同时并用，服用后到 达肠腔可使进入的益生菌在益生元的作用下，再行繁殖 增多，使之更有利于发挥抗病、保健的有益作用
二微生态制剂的作用机制 在疾病防治上的应用
益生菌为主讲述
机制
益生菌的作用机制
生态平衡理论 生物拮抗理论 生物夺氧学说 免疫赋活作用 营养作用 三流运转学说
益 生 菌 的 作 用 机 制
微生态平衡理论
益生菌
基础、目标
多抑少补学说 益生元 实现微生态平衡手段 生物夺氧学说 合生素
生物拮抗理论 免疫赋活作用 正常微生物群 的功能
乳球菌属（Lactococcus）
– 乳酸乳球菌（Lactococcus lactis）
丙酸杆菌属（Propionibacterrium）
– 谢氏丙酸杆菌 (P.shermanii) 和费氏丙酸杆菌 (P.freudenreichii) 可作 为饲料添加剂益生菌使用。
拟杆菌属（Bacteroides）
一.微生态制剂的定义和类型
微生态制剂是在微生态学理论的指 导下，调整生态失调保持微生态平衡， 提高宿主健康水平或增进健康状态的生 理性活菌制品及其代谢产物以及促进这 些生理菌群生长繁殖的物质。具体应包 括活菌体、死菌体、菌体成份、代谢物 及其生长促进物质。
类
目前国际 上已将其 分成3个 类型，即 益生菌 Pro biotics 益生元 Pre biotics 合生素 Syn biotics
真菌(Mycete)
– 曲霉菌属(Aspergillus)的黑曲霉(A. niger)和米曲霉(A. oryzae)两种。
目前国内的主要益生菌制品
口服蜡样芽孢杆菌活菌制剂（促菌生、乐腹康、源首胶囊） 口服双歧杆菌活菌制剂（丽珠肠乐胶囊、回春生胶囊） 口服双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、肠球菌三联活菌制剂（培菲 康胶囊、散剂，贝飞达胶囊） 口服双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌三联活菌制剂（金双 歧） 口服地衣芽孢杆菌活菌制剂 （整肠生胶囊） 口服双歧杆菌四联活菌片（威特四联活菌片） 口服双歧杆菌、酪酸菌活菌制剂（常乐康胶囊、散剂） 口服枯草杆菌、肠球菌活菌多维颗粒剂（妈咪爱） 口服酪酸菌活菌制剂（米雅BM颗粒剂、酪酸菌胶囊）
芽胞杆菌属(Bacillus)
梭菌属(Clostridium)
源自文库
明串珠菌属（Leuconostoc）
– 肠膜明串珠菌（Leuconostoc mesenteroides）。
片球菌属（Pediococcus）
– 乳 酸 片 球 菌 （ Pediococcus acidilaxtici ） 、 啤 酒 片 球 菌 （P.cerecisiae）和戊糖片球菌（P.pentosaceus）。
其他许多国家，例如德国、美国、法国、意大利、荷 兰、英国、俄罗斯和韩国等亦都有不同类型的微生态制剂 的产品，有的产品近年来已进入我国市场。
益生菌所采用的常用菌种
国 内 微 生 态 制 品 发 展 现 状
乳杆菌属(Lactiobacillus) 双歧杆菌菌属(Bifidobacterium) 链球菌属(Sterptococcus) 肠球菌属(Enterococcus)
据报道至今在日本生产这类制剂年产值达200亿日元以上的企业已 有10余家。其品种分3大类。即双歧杆菌食品（包括双歧酸奶，双 歧杆菌乳制品、双歧杆菌面包及饼干类）。双歧杆菌保健食品 （含双歧因子），以双歧杆菌促生因子为中心的特定保健食品 （包括强化寡糖类食品及双歧杆菌、乳杆菌培养物的提取物等） 和双歧杆菌药品（包括单菌制剂和联菌制剂），其剂型有粉剂、 颗料剂、锭剂、胶囊剂和微胶囊剂等多种。