生产现场定置管理制度正式版.doc

生产现场定置管理制度(正式版)1

贵州五福坊食品有限公司企业标准Q/WFF

03-2004

生产现场定置管理制度

2012-0- 发布2012-0-实施

贵州五福坊食品有限公司发布

Q/WFF 管—2012

前言

为进一步规范和加强现场管理，提升现场管理水平，实现安全、高效、优质、低耗及文明、舒适的生产环境，特制订本标准。

本标准由贵州五福坊食品有限公司生产部提出并负责解释；

本标准由贵州五福坊食品有限公司生产部归口；

本标准起草单位：贵州五福坊食品有限公司生产部、卤制品事业部；

本标准起草人：王斌、周娟；

本标准审查人：张承福；

本标准批准人：朱黎明；

本标准2012年3月日首次发布。

I

Q/WFF 管—2012

生产现场定置管理标准

1 范围

本标准规定了实现现场管理标准化工作的组织领导、管理对象、管理内容及检查考核等。

本标准适用于生产车间的生产工作现场区域。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

Q/WFF 管 4.1生产管理制度

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 生产现场定置管理

运用科学的管理制度、标准和方法,对构成生产现场的要素（人、机、料、法、环、信息等）进行合理有效地组织和控制，使其具有自我调节的能力并使现场管理规范化、程序化和标准化,以实现人、物、场所三者在时间和空间上的优化组合，从而达到优质、高效、安全、低耗的目的。

3.2 定置图

定置图是对生产现场所在物进行定置，并通过调整物品来改善场所中人与物、人与场所、物与场所相互关系的综合反映图。

4 职责

4.1 生产部、卤制品事业部

负责按照生产现场定置管理制度的要求在生产车间贯彻执行定置管理，并使生产和工作的现场管理达到科学化、规范化、标准化。

4.2 技术中心

负责对生产现场定置管理制度进行修改，为生产部门的现场定置管理提供技术支持。

4.2 设备动力部

协助生产部门对生产现场的设备、设施等进行合理的规划和定置安排。

4.3 质量管理部（简称质管部）

负责对生产现场的定置管理标准工作进行检查、纠正与监督。

5 管理内容和要求

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