第十节降血脂
关于科学降血脂的十项措施
关于科学降血脂的十项措施高血脂是一种常见的慢性疾病，如果不及时治疗，会增加心脑血管疾病的风险。
科学的降血脂方法可以有效地帮助患者降低血脂指标，提高健康水平。
下面是关于科学降血脂的十项措施。
一、控制膳食适当减少热量摄入量和不健康的脂肪摄入量，增加蛋白质、膳食纤维和谷物的摄入量，对降低血脂指标有很大的帮助。
二、适量运动运动可以提高身体的代谢率和消耗热量，加速身体的血液循环，促进新陈代谢的正常运转，降低身体中的血脂指标。
三、戒烟限酒吸烟和饮酒对健康会带来很大的伤害，特别是吸烟者更容易患上心脑血管疾病。
因此，戒烟限酒非常重要，帮助身体降低血脂指标。
四、减轻体重减轻体重并不意味着要追求苗条的身材，而是要掌握身体的健康范围。
适当减轻体重可以有效降低血脂指标。
五、合理用药针对高血脂患者常用一些药物，如他汀类药物等。
通过合理用药可以有效地降低血脂指标。
六、定期检查定期检查是非常有必要的，特别是对于已经患上高血脂的人更应该定期检查，确保身体的健康状况。
七、饮食控制对于高血脂患者来说，应该控制饮食，选择绿色无污染的食物，减少油腻、高热量的食物，增加营养成分。
八、增加积极情绪积极的情绪可以促进身体健康的发展，降低血脂指标。
因此，应该保持积极的心态。
九、加强锻炼科学锻炼有助于促进身体健康，增加血管弹性。
每天坚持例行的锻炼可以降低血脂指标。
十、心理调节心理方面的调节非常重要，对高血脂的患者来说，应该及时调整自己的心态，避免过度焦虑和紧张，改善身体的健康状况。
综上所述，科学的降血脂方法可以有效地改善身体的健康状况，通过多种方法共同发挥作用，帮助患者降低血脂指标，预防心脑血管疾病的发生。
食疗降血脂的有效方法
食疗降血脂的有效方法高血脂是一种常见的健康问题，如果不及时有效地控制，会增加心血管疾病的风险。
而食疗降血脂是一种天然、安全、有效的方法，可以帮助我们降低血脂，改善身体健康。
接下来，我们将介绍一些食疗降血脂的有效方法，希望对您有所帮助。
首先，多食用富含纤维的食物。
蔬菜、水果、全谷类食物等都富含膳食纤维，可以帮助降低胆固醇，减少脂肪的吸收，有利于控制血脂。
其次，多食用富含不饱和脂肪酸的食物。
如鱼类、坚果、橄榄油等食物富含不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇水平，有利于降血脂。
此外，适量摄入一些富含维生素C、E的食物也有助于降低血脂，如柑橘类水果、菠菜、菜籽油等。
除了食物的调理，适量的运动也是降血脂的有效方法。
适当的运动可以增加体内高密度脂蛋白胆固醇的含量，促进脂肪的代谢和消耗，有助于降低血脂。
每天30分钟的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，都是不错的选择。
此外，合理的生活作息也对降血脂有帮助。
保持充足的睡眠时间，避免熬夜，减少压力，都可以有利于控制血脂。
压力大会导致肾上腺素和皮质醇的分泌增加，这些激素会刺激肝脏合成胆固醇，增加血脂的含量。
最后，戒烟限酒也是降血脂的重要措施。
烟草中的尼古丁和其他有害物质会加速动脉粥样硬化的形成，增加心血管疾病的风险，而过量饮酒也会导致血脂升高，增加心脑血管疾病的危险。
综上所述，食疗降血脂是一种安全、有效的方法，通过合理的饮食、适量的运动、健康的生活方式，我们可以有效地控制血脂，改善身体健康。
希望以上方法对您有所帮助，也希望大家能够重视血脂的健康问题，及时采取有效措施，保持身体的健康。
最好的降血脂方法
最好的降血脂方法降血脂是指降低血液中的脂肪含量，特别是胆固醇和甘油三酯的含量，以维持血液脂质代谢平衡，预防和治疗血脂异常相关的疾病如高血脂症、动脉硬化等。
下面将介绍一些最好的降血脂方法。
1.合理饮食：降血脂的关键在于控制膳食摄入，减少高脂、高糖食物的摄入量。
应以低脂、高纤维的食物为主，如蔬菜、水果、全谷类、豆类等，增加饱腹感，同时降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量。
2.减少饱和脂肪酸摄入：饱和脂肪酸是导致血脂异常的主要原因之一，因此应减少摄入。
可选择低脂肪乳制品、低脂肪肉类、鱼类等，以增加多不饱和脂肪酸的摄入，例如Omega-3脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
3.限制饮酒和戒烟：过量饮酒和吸烟会导致血脂异常，增加动脉粥样硬化形成的风险，因此应限制饮酒，并戒烟。
4.适当运动：体育锻炼是降血脂的重要手段之一。
有氧运动如散步、慢跑、游泳等有助于消耗体内脂肪，提高高密度脂蛋白胆固醇（好的胆固醇）的含量。
5.控制体重：肥胖是血脂异常的危险因素之一，控制体重有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量。
6.避免长时间的饥饿：长时间不进食会导致血糖下降，使身体分解脂肪来供能，从而导致脂肪含量升高。
因此，不能长时间饥饿，应合理安排饮食时间。
7.积极控制血压：高血压与血脂异常密切相关，同时也是心血管疾病的重要危险因素。
积极控制血压有助于降低血脂异常发生的风险。
8.合理使用药物：对于严重的血脂异常，药物治疗是必要的。
如他汀类药物可降低胆固醇合成，纤维酸类药物可减少血液中的甘油三酯含量。
但药物治疗必须在医生的指导下进行。
9.减少心理压力：长期的精神紧张和情绪压力会导致内分泌紊乱，增加脂肪合成和积累，因此应积极采取措施减少心理压力。
10.定期检测：对于有血脂异常风险的人群，应定期检测血脂水平，及时调整生活方式和治疗方案，以保持血脂代谢的平衡。
综上所述，合理的饮食、适量运动、控制体重、戒烟限酒等生活方式的调整是最好的降血脂方法。
如何帮助中老年人降低血脂
如何帮助中老年人降低血脂血脂指的是血液中的脂质含量，包括胆固醇和甘油三酯。
高血脂是导致心脑血管疾病的主要原因之一，而中老年人因身体机能下降，更容易出现血脂异常。
因此，降低血脂对于中老年人的健康至关重要。
本文将介绍一些方法，帮助中老年人降低血脂。
饮食调整：饮食对于血脂的控制非常重要。
中老年人应该采取合理的饮食结构，控制脂肪的摄入。
首先，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物内脏、红肉、奶油、黄油等食物。
适量增加不饱和脂肪酸的摄入量，如鱼类、橄榄油、坚果等食物。
其次，增加膳食纤维的摄入量，如粗粮、蔬菜和水果，既能促进排便，又有利于降低血脂。
此外，中老年人应该少食多餐，避免暴饮暴食，控制总体能量摄入。
适量运动：适量运动是降低血脂的重要方式之一。
中老年人可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等，每天进行30分钟以上，保持持续性、有氧的运动。
运动可以提高血液循环，促进脂肪的燃烧和代谢，从而降低血脂浓度。
此外，运动还能增强心肺功能和肌肉力量，提升整体健康水平。
戒烟限酒：吸烟和过量饮酒是导致血脂升高的危险因素。
中老年人应该积极戒烟、限制酒精摄入。
吸烟会增加体内的脂质氧化程度，加重动脉粥样硬化的发展，严重影响血脂的正常代谢。
酒精在体内代谢时会产生大量的热量，如果摄入过量，容易导致体重增加，进而增加血脂。
保持健康体重：中老年人往往容易出现代谢率降低、体重增加的情况。
过重会导致血脂升高，从而增加心脑血管疾病的风险。
因此，中老年人应该保持健康的体重，通过控制饮食和适量运动来达到理想的体重水平。
定期检测：中老年人应该定期进行血脂检测。
通过检测血中胆固醇和甘油三酯的含量，可以及时了解自己的血脂水平。
一旦发现血脂异常，应该积极采取措施进行调整。
此外，还需定期检查血压、血糖等相关指标，综合评估自身的健康状况。
结语：中老年人降低血脂对于预防心脑血管疾病至关重要。
通过合理的饮食结构、适量运动、戒烟限酒、保持健康体重和定期检测，可以有效降低血脂水平，提升健康水平，延缓衰老进程。
降血脂
降血脂食物醋泡花生米将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约一周后，每日早、晚各吃10粒。
在服用过程中，注意观察血压下降情况。
血压比较稳定后，可每隔2～3日服用一次。
此方对降血脂、防止血栓形成都有一定作用。
醋泡香菇将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。
醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。
提示：香菇如果清洗不当，会破坏其有效营养成分，因此不能过度浸泡和洗涤。
泡发香菇时，可先用水将其表面的尘土冲掉，再放入适量温水中浸泡约一小时，然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，使其中的泥沙沉入碗底。
泡香菇的水在去除沉底的杂质后，还可以加到菜里做调味汁。
有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。
醋泡黄豆将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。
黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。
每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。
有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。
每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。
鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚用鼻子闻之，半月后效果明显。
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。
燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪吸收.豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。
豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。
而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
高血脂降低血脂的方法和饮食指导
高血脂降低血脂的方法和饮食指导高血脂是指人体血液中脂质含量过高的一种状况，这对身体健康有着重要的影响。
高血脂不仅是很多心脑血管疾病的主要危险因素，还可能引发各种慢性疾病的发生。
为了降低血脂水平，我们需要采取一系列的方法和饮食指导。
本文将就高血脂的降脂方法和饮食指导进行详细介绍。
一、合理的饮食结构饮食结构是高血脂控制的重要环节。
以下是一些合理的饮食指导：1. 控制总能量摄入血脂偏高的人群应适量减少总能量摄入，限制每日摄入的热量。
建议减少高热量食物的摄入，如油炸食品、甜食和高脂肪食物等。
2. 增加膳食纤维摄入膳食纤维可以促进食物在肠道内的排出，有助于减少血液中脂质的含量。
推荐食用含有丰富纤维的食物，如豆类、杂粮、蔬菜和水果等。
3. 控制胆固醇摄入高胆固醇食物的摄入会使血液中胆固醇水平升高。
建议减少动物内脏、蛋黄和肥肉等高胆固醇食物的摄入。
4. 增加Omega-3脂肪酸摄入Omega-3脂肪酸是一种对降低血脂有益的脂肪酸。
可以通过增加海鱼、亚麻籽、核桃等食物的摄入来增加Omega-3脂肪酸的摄入量。
二、合理饮食习惯除了饮食结构的调整，合理的饮食习惯也非常重要，以下是一些建议：1. 少食多餐血脂偏高的人应采取少食多餐的方式，每天分成5至6餐，减少单次进食的量，使每次进食的热量适中。
2. 控制饮食速度吃饭时不要匆匆忙忙，要细嚼慢咽。
进食速度过快容易造成饱腹感缺乏，导致进食过量。
3. 饮食搭配合理在进餐时，应合理搭配各种食物，以保证营养的均衡摄入。
可选择蛋白质含量适量的鱼、瘦肉等作为主食，并搭配谷物和蔬菜等。
三、积极锻炼除了饮食调整，适量的锻炼也是降低血脂水平的有效方法。
以下是一些锻炼建议：1. 有氧运动有氧运动可以提高心肺功能，促进能量代谢和脂肪燃烧。
常见的有氧运动包括慢跑、游泳、骑车等，每周至少进行3次，每次持续30分钟以上。
2. 肌肉训练肌肉训练可以增加肌肉量，提高基础代谢率，帮助消耗更多的脂肪。
推荐每周进行2至3次的肌肉训练，包括举重、俯卧撑等。
怎样才能有效的降血脂的方法
怎样才能有效的降血脂的方法要有效降低血脂水平，首先需要了解什么是血脂。
血脂是指血液中的脂肪类物质，包括甘油三酯（TG）、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）等。
高血脂是一种常见的健康问题，在不及时干预的情况下，可能会导致心血管疾病的发生。
下面将介绍一些降血脂的有效方法。
1. 合理饮食饮食是调节血脂的重要措施之一。
建议选择低脂低胆固醇的食物，例如蔬菜、水果、全谷类、豆类、鱼类等富含纤维和Omega-3脂肪酸的食物。
同时要减少高脂高胆固醇的食物摄入，如油炸食品、动物内脏、肥肉等。
适量摄入优质蛋白质，如鸡蛋、鱼类和豆制品，并避免高糖高盐饮食。
2. 控制体重合理控制体重也是降低血脂水平的重要因素。
减少过量的体重有助于降低甘油三酯（TG）和胆固醇的水平。
通过合理的饮食和适度的运动，保持健康的体重，将有助于改善血脂水平。
3. 定期运动运动是降低血脂的有效方式之一。
有氧运动，如跑步、游泳和骑行等，可促进新陈代谢，减少体内脂肪积累，改善血脂水平。
建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走或慢跑，以及两次以上的肌肉锻炼。
4. 戒烟限酒戒烟与限制酒精摄入对降低血脂有益。
吸烟会降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，增加心血管疾病的风险。
酒精过量摄入会导致高甘油三酯（TG）水平和高血压等问题。
戒烟和限制饮酒量对降低血脂水平和维护心血管健康非常重要。
5. 控制血糖高血糖也会导致血脂水平升高，特别是甘油三酯（TG）。
因此，如果你有糖尿病或高血糖的倾向，及时控制血糖水平也是降低血脂的关键。
6. 注意药物干预对于部分患有高血脂的人群来说，饮食和运动的控制可能不足以达到降低血脂的目标。
这时，医生可能会建议使用药物进行干预，如他汀类药物，用于降低胆固醇和甘油三酯水平。
总结起来，降低血脂水平需要综合的健康管理，包括合理的饮食、控制体重、定期运动、戒烟限酒、控制血糖和注意药物干预等措施。
不同人群可能有不同的血脂目标，因此建议在降血脂过程中，尽量咨询医生或专业营养师的建议以制定个体化的降脂计划。
降血脂的十大常识
降血脂的十大常识高血脂是指血液中的胆固醇、甘油三酯等血脂过高的情况，如果不及时加以控制和治疗，可能会对身体造成很大的危害。
下面介绍一些降血脂的常识，希望能对大家有所帮助。
1. 饮食控制：减少饱和脂肪酸的摄入，增加膳食纤维的摄入，以减少胆固醇的吸收和提高胆固醇的排泄。
2. 限制饮酒：酒精会增加甘油三酯的合成和输出，增加胆固醇的吸收，从而使血脂升高。
所以应该限制饮酒，并尽量避免饮酒过量。
3. 运动减肥：多参加运动，有助于减少体重和脂肪质量，特别是腰围的减少对血脂的影响较大。
4. 戒烟：吸烟可影响血管内皮的功能，增加血中胆固醇的含量，使血脂升高。
因此，戒烟是保持血脂健康的必须条件。
5. 多吃鱼类：鱼油中含有高度不饱和脂肪酸，可以发挥很好的降血脂作用。
每周食用鱼类两到三次，可明显降低血清甘油三酯和胆固醇的含量。
6. 少吃肉类：肉类脂肪较高，尤其是内脏肉脂肪含量更高，对血脂不利。
对于高血脂的人来说，最好减少动物性脂肪含量，尤其是减少红肉和脂肪丰富的肉类的摄入。
7. 健康的油脂：取代饱和脂肪酸的是单不饱和和多不饱和脂肪酸，可以选用富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、芥菜油、调和油等。
8. 保持良好的心态：情绪波动较大的人容易患高血脂，因为情绪波动会导致肾上腺素分泌增加，血脂酶活性升高，从而会导致血脂的升高。
因此，要保持良好的心态，防止情绪激动和焦虑。
9. 定时检查：高血脂是一种慢性病，需要长期的监测和控制。
对于高血脂人士，要定期去医院检查血脂水平，并按医生的建议进行治疗。
10. 定期服用降血脂药物：对于血脂较高的人来说，可以根据医生的建议适量服用降血脂药物，能够有效控制血脂水平，预防心脑血管疾病等并发症的发生。
总之，降血脂是一项长期的控制过程，需要在日常生活中不断地加以关注和调整，才能够有效地控制和预防高血脂的发生。
降血脂
洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。
海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
降血脂的食物 大蒜 可升高血液中高密度脂蛋白，高密度脂蛋白有对抗动脉硬化的作用。 茄子 茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。 香菇及木耳 能降低血胆固醇和甘油三脂。 洋葱及海带 洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。 大豆 每天吃100克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。 茶叶 茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低与其他地区。 鱼类 鱼中含大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利。 植物油 含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。 其他食物 如山楂、洋菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。 血脂高意味着血黏度增高，易成为心脑血管病的危险诱因，导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗死和脑血栓、脑动脉硬化等症。注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。对于血脂偏高但未出现并发症的多数患者，也可以通过坚持食用以下保健汤食，以达到降低血脂、预防病情发展的目的。 海带木耳肉汤：取海带、黑木耳各15g，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉适量。猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与已切丝的海带、木耳同入锅，煮沸后加味精和淀粉，搅匀即可。 百合芦笋汤：取百合50g，芦笋250g，黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净，锅中放入水加百合烧几分钟后，再加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中，即成。 山楂鲤鱼汤：取约500g的鲤鱼一条，山楂片25g，面粉150g，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋1只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐阉15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再加山楂和少量水、面粉，制成芡汁，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。 山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15g，白糖60g。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再熬煮约1小时，去渣取汤，日服1剂，分2次温服。 山楂银花汤：取山楂30g，金银花6g，白糖20g。先将山楂、金银花用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服1剂。 香菇豆腐汤：取干香菇25g水发(或鲜香菇150g)，豆腐400g，鲜竹笋60g，佐料若干。将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起，清水适量煮开，投入香菇丝、笋丝、豆腐丁，煮开后加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。 枸杞猪肉汤：取枸杞子15g，猪瘦肉250g，精盐、黄酒、葱段、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净，猪肉切丝炒至白色，加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒，注入肉汤，放入枸杞子，煮至肉熟烂，出锅加入胡椒粉、味精，佐餐食用。 蔬菜也具有降脂作用: 1． 辣椒 辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。 过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认为高血压患者应慎用辣椒。 2． 菜花 菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。 菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血凝集，减少心脏病的发生。 蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸泡几分钟，菜虫就会从其中跑出来，而且还可以祛除残留的农药。 3．茄子 茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。 油炸茄子会使维生素P大量丢失，因此应减少油炸，或在其表面挂糊上浆后再炸。 4．大蒜 大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。 腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。 5．苦瓜 苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。 慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。 6．芹菜 中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。 芹菜含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量。
降血脂最好的8种方法
降血脂最好的8种方法降血脂是很多人关心的健康问题，高血脂不仅会增加心血管疾病的风险，还会导致其他健康问题。
因此，降低血脂是非常重要的。
下面将介绍降血脂最好的8种方法，希望对大家有所帮助。
1. 合理饮食。
饮食对血脂的影响非常大。
我们应该尽量少吃高脂肪、高糖分的食物，多吃蔬菜水果、谷物和蛋白质食物。
此外，适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼、坚果等，有助于降低血脂。
2. 控制体重。
肥胖是导致高血脂的一个重要因素。
控制体重可以有效降低血脂水平。
通过合理的饮食和适量的运动，可以帮助我们控制体重，从而降低血脂。
3. 增加运动量。
适量的运动可以提高身体的新陈代谢，促进脂肪的燃烧，有助于降低血脂。
每天坚持30分钟以上的有氧运动，如慢跑、游泳、骑车等，可以有效降低血脂水平。
4. 戒烟限酒。
吸烟和饮酒都会对血脂产生不良影响。
烟草中的尼古丁和其他有害物质会损害血管内皮细胞，导致血脂升高。
饮酒过多也会增加血脂的风险。
因此，戒烟限酒对降低血脂非常重要。
5. 控制血糖。
高血糖会导致血脂升高，因此控制血糖也是降血脂的关键。
合理饮食、适量运动和及时治疗糖尿病，都是控制血糖的有效方法。
6. 减少压力。
长期的精神压力会导致内分泌失调，增加血脂的合成，因此减少压力也是降血脂的重要方法。
可以通过适当的放松方式，如听音乐、运动、冥想等，来减轻压力。
7. 合理用药。
对于一些患有高血脂的患者，合理用药也是降血脂的重要手段。
但是在使用药物的过程中，一定要遵医嘱，不可滥用药物，以免造成不良影响。
8. 定期检测。
最后，定期检测血脂水平也是非常重要的。
只有了解自己的血脂情况，才能及时采取相应的措施，保持血脂在正常范围内。
总之，通过合理饮食、控制体重、增加运动量、戒烟限酒、控制血糖、减少压力、合理用药和定期检测，可以帮助我们有效降低血脂，保持身体健康。
希望大家能够重视自己的血脂健康，采取有效措施，预防高血脂带来的健康问题。
十大降血脂最好方法
十大降血脂最好方法
血脂过高是一种常见疾病，这是因为现代人的饮食和生活方式发生了许多改变。
可以
减少血脂过高的风险，以下是十大降血脂最好方法。
1. 增加鱼类的摄入量
鱼类是一种富含Omega-3脂肪酸的膳食来源，这些脂肪酸有助于降低血脂水平，并具
有减轻炎症以及预防心血管疾病的潜力。
2. 控制热量
过多的热量和脂肪会导致体重增加，增加血脂水平，因此应该适度控制饮食摄入量。
3. 多食用水果和蔬菜
水果和蔬菜富含纤维和天然抗氧化剂，有助于降低血脂水平，减少血管疾病的风险。
4. 吃一些坚果
坚果是富含纤维和植物蛋白质的食品，还富含单不饱和脂肪酸，能够帮助降低血脂水平。
5. 减少饱和脂肪酸
饱和脂肪酸来自于动物脂肪和全脂乳制品。
过多的饱和脂肪酸是导致血脂过高的主要
原因之一。
6. 适量喝红酒
红酒中含有丰富的抗氧化剂，如多酚和黄酮类物质。
适度饮用红酒有助于降低血脂水
平和预防心脏病。
7. 食用植物蛋白
植物蛋白可以降低总胆固醇和LDL胆固醇水平，就像蔬菜、豆类、坚果和全谷物。
8. 减少碳水化合物
大量碳水化合物的摄入会导致血糖水平上升，刺激胰岛素分泌，最终会导致血脂升高。
因此应适度摄入碳水化合物。
9. 避免过多酒精摄入
过量饮酒会增加血液中三酰甘油的水平，导致血脂过高。
因此，应该减少或避免过多饮酒。
10. 健康生活方式
运动和保持健康的生活方式可以帮助人们降低血脂水平，减少心血管疾病的风险。
降血脂的方法
一、小订、陈皮山楂饮山楂降血脂、活血的作用都很强，陈皮的燥性角力计算强，能化湿，我们用5克陈皮加5克山楂片用开水冲泡，可加一些冰糖调一下味，饭后喝对辅助消化特殊好。
常日喝也能够。
二、陈皮葛根饮葛根是降脂、活血、生津特殊好的药物，葛根对扩张血管，特别是冠脉血管有特殊好的作用，对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用，活血作用也很强。
葛根偏于润，陈皮偏于燥，看看降血脂药物。
这样配不温不火，中和了各自的弱点，填充了互补的优势，能够长久服用。
葛根和陈皮搭配，性子互补，加强药效，是特殊合理的降脂、包庇血管的佳品。
它能够理气、活血、挽救阴阳，整个成效获得很好的协调作用，对我们的身体有很多优点。
陈皮就是橘子皮、柚子皮晾干此后都能够起到陈皮的作用，越陈越好，本身制造的和医院的是差不多的。
三、降脂菜原料:黑木耳、豆腐、洋葱、胡萝卜、香菇、陈皮黑木耳有通便、活血、润下的作用，还有血管的硬化作用;洋葱的作用特殊全豹，活血、理气、消化脂肪、健运脾胃的作用，扩张血管和硬化血管的作用，特别适应老年人食用;香菇含有香菇多糖，有降糖、抗癌的作用，能够算帐血液中的渣滓，对血管的包庇作用是特殊强的。
在这道菜里起到了抗癌、消积、去脂，起到肯定的辅助作用;胡萝卜含有β胡萝卜素，能够硬化血管，填充一些维生素A、D，对人体的整个成效起到辅助作用;陈皮具有化痰理气、健脾的作用，西医讲痰浊包括血脂这些稠密的精神，有形之痰是从肺里吐进去的痰，有形之痰在经络血脉中在在都能够有，例如血脂就是一种，血管的硬化、粥样硬化，粥样的东西也叫痰浊，脂肪肝、还有一些其他一些黏液的精神，都叫痰浊，所以用陈皮能够化掉这些不矫健的，也就是身体的渣滓，陈皮化痰理气降脂的作用特殊好。
做法:1、将黑木耳泡发，切成小块，把洋葱切成细丝，香菇能够是干的也能够是新奇的，把香菇切成小丁，把胡萝卜切成小丁，豆腐切成小块;2、在锅里放下水，把黑木耳、胡萝卜、香菇、陈皮两三片(2-3钱)倒入锅中，放一些葱丝和姜丝，用大火烧开，然后把洋葱和豆腐放进去，用小火再次烧开，放一些本身嗜好的调味品就能够了。
血脂偏高怎么办 降血脂有妙招
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导语：高血脂与高血压、高血糖一起被并称为“三高”，是三种目前对人体危害极大，且发病率很高的三种疾病。
很多人由于日常饮食不注意，摄入过多的
高血脂与高血压、高血糖一起被并称为“三高”，是三种目前对人体危害极大，且发病率很高的三种疾病。
很多人由于日常饮食不注意，摄入过多的胆固醇等物质，从而造成血脂偏高。
降低高血脂其实不只是饮食要注意，日常生活习惯和运动也要跟上。
一：少吃甜食
1：很多人爱吃甜食。
糖能提高人体内的血糖水平，以糖原的形式存储在人体内，再转化成脂肪。
而且很多甜食在制过程中或多或少会油炸，在油炸过程中吸收了大量的油，再加上糖本身富含牛奶脂肪，因此，甜食在煎炸后含有更高的饱和脂肪。
饼干、蛋糕、甜饮料、冰淇淋等都要避免。
二：减肥
1：肥胖增加心血管病危险，特别是同时出现高血压和高血糖等症状。
肥胖尤其是腹型肥胖者一般血液中的坏胆固醇较高。
而减肥有助于降低总胆固醇水平。
三：改善睡眠
1：睡眠不足还会引起血中胆固醇含量增高，增加心脏病的发生风险。
青少年睡眠时间不够也与成年后高胆固醇血症有关。
四：学会减压
1：压力过大也会导致胆固醇水平升高。
对于不善于缓解压力的人，其坏胆固醇和甘油三酯水平相对较高。
五：少下馆子
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快速降低血脂的方法
快速降低血脂的方法
血脂是血浆脂质的简称，主要包括胆固醇、甘油三脂、磷脂等，若其中几种或所有血脂成分含量均增高，变称为高脂血症。
高脂血症可分为三种类形：高胆固醇血症，即胆固醇含量增高而甘油三脂含量正常；高甘油三脂血症，即甘油三脂含量增高，而胆固醇含量正常；混合性高脂血症，即胆固醇和甘油三脂含量均增高。
高脂血症不但是心血管发生意外的罪魁祸首，还是高血压产生的根本原因，是严重威胁人类健康和生命的病种，因此降低血脂是防止心血管疾病的有效方法。
心血管疾病药物给患者带来许多负面影响，而通过食物降脂不仅可防治还可强身。
降血脂食物疗方
【配方】黑木耳黑芝麻
【做法】
①先将黑木耳水发后，洗净泥沙和摘去杂质，晒干研细末；
②黑芝麻研末后与木耳末混均，也可加入蜂蜜调匀做成药丸服。
【注解】
有糖尿病患者不要用蜂蜜调和。
同时此方还可在短期内增强人体的免疫功能，对病后体弱和老人儿童均适用。
食疗降血脂的方法
食疗降血脂的方法食物在治疗或预防疾病中起着重要的作用，而食疗降血脂也不例外。
高血脂是一种常见的代谢性疾病，患者血液中的脂质含量过高，容易导致动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
通过科学的饮食调整，可以帮助降低血脂，预防和改善相关疾病。
下面是一些常见的食疗降血脂的方法。
1. 控制总热量摄入量血脂含量较高的人士应首先关注总热量的摄入量。
摄入过多的热量会导致体重增加，使血脂进一步升高。
科学的饮食应控制总体热量的摄入，保持适当的体重。
2. 选择低脂肪食物高血脂患者应该避免高脂肪的食物，尤其是动物内脏、肥肉和油炸食品等。
选择低脂肪的食物可以有效地降低血脂。
例如，可以选择去皮的鱼类、禽肉和低脂牛奶等。
3. 多吃富含膳食纤维的食物膳食纤维是一种水溶性纤维，可以帮助降低血脂。
常见的高纤维食物包括谷类、蔬菜和水果等。
谷类如燕麦、全麦面包和糙米等富含膳食纤维，可以加入日常食谱中。
4. 增加富含ω-3脂肪酸的食物摄入ω-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸，具有降低血脂的作用。
富含ω-3脂肪酸的食物包括鱼类、核桃和亚麻籽等。
建议每周至少2次食用富含ω-3脂肪酸的食物，可以帮助降低血脂。
5. 减少高胆固醇食物的摄入高胆固醇食物会增加血液中的胆固醇含量，对降低血脂不利。
患者应该尽量减少摄入高胆固醇食物，如蛋黄、动物肝脏和黄油等。
6. 控制饮食中的脂肪含量虽然食物中的脂肪是必需的，但摄入过多的脂肪会导致血脂增高。
建议每天的总脂肪摄入量不超过总热量的30%，且应优先选择不饱和脂肪，如橄榄油、花生油和菜籽油等。
7. 饮食中加入大蒜大蒜被广泛认为是一种有益于降低血脂的食物。
它含有丰富的硫化物和维生素C 等成分，可以帮助降低胆固醇和三酰甘油的含量。
可每天适量食用大蒜，或将其炒熟后加入菜肴中。
8. 适量饮用红酒适量饮用红酒也被认为有助于降低血脂。
红酒中的多酚类物质具有抗氧化和降血脂的作用。
建议女性每天饮用1杯（150毫升），男性每天饮用2杯（300毫升）的红酒。
如何在日常饮食中降血脂食疗降血脂的方法
如何在日常饮食中降血脂食疗降血脂的方法如何在日常饮食中降血脂食疗降血脂的方法高脂血症准确地应该称为血脂异常，包括血清胆固醇增高、甘油三酯增高和血脂组成成分的改变。
到医院抽血检查血脂，就知有无异常了。
健康人的血清总胆固醇(TC)应在5.20毫摩/升以下;血清甘油三酯(TG)应在1.70毫摩/升以下;血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)应在3.12毫摩/升以下;血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)应在1.04毫摩/升以上。
胆固醇、甘油三脂和对身体有害的低密度脂蛋白升高对动脉硬化起促进作用，对身体有益的高密度脂蛋白胆固醇，有抗动脉粥样硬化的作用，高密度脂蛋白胆固醇的降低，易发生动脉粥样硬化。
高脂血症危害大，可以引起全身性疾病，如动脉粥样硬化，心脏的冠状动脉硬化，可以引起冠状硬化性心脏病(冠心病);大脑动脉血管粥样硬化，可以导致脑卒中(中风)或痴呆;肾小动脉粥样硬化，可以引起或加重高血压，晚期还引起肾功能衰竭;如果下肢动脉发生粥样硬化，将导致跛行。
高脂血症有原发性和继发性两种。
患原发性高脂血症的主要原因有遗传因素和不正常的生活方式，如高糖、高动物脂肪膳食(肥肉、动物内脏等)、缺少运动、肥胖、大量饮酒、吸烟等。
此外，患有某些疾病时，如糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、肝病、胰腺疾病、痛风等也可引起高脂血症，称继发性高脂血症。
一旦发生高脂血症，除药物治疗外，还应注意合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
高脂血症患者宜常食降胆固醇和降血脂的食物：燕麦、红枣、山楂、苹果、芹菜、洋葱、大蒜及海藻等;宜常食降低胆固醇及软化血管的食物：玉米、番薯、牛奶、酸牛奶、葵瓜子、茄子、豆腐、黄瓜、海带、茶叶及决明子等;还宜常食降血脂的食物：芝麻、花生、香菇、金针菇、灵芝、何首乌及荷叶等。
高脂血症忌食饱和脂肪酸的椰子油、棕榈油、奶油、牛油、猪油等;忌食富含胆固醇的动物内脏、鱼卵、蟹黄、虾子;甜食最好严格限制;忌烟酒。
现介绍几个食疗方供参考mdash;mdash;洋葱：每天坚持吃50mdash;100克煮熟的洋葱，对稳定血压，保持血脂正常能起到很好的作用。
降血脂的方法2篇
降血脂的方法2篇降血脂的方法高血脂是一种常见的代谢性疾病，如果不加以控制，容易引起各种心脑血管疾病。
因此，我们应该通过改善饮食、增加运动等多种方法，来降低自己的血脂。
以下是几种降血脂的方法。
一、改善饮食习惯1.控制脂肪的摄取量减少饮食中的脂肪摄取量是降低血脂的有效方法之一。
建议每天的总热量中脂肪的比例控制在25%以下，特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入量应尽量减少。
如可以选择白肉、鱼类等低脂肪肉类，使用橄榄油、葵花籽油等植物油，而不是黄油和动物脂肪等。
2.增加饮食中膳食纤维的摄取膳食纤维可以帮助人体吸收和利用脂肪，从而降低血脂。
建议增加蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食物的摄入量。
3.避免食用高糖、高脂肪的食品高糖、高脂肪的食品容易导致人体内脂肪的积累，增加血脂的含量。
因此，在饮食中要尽量避免食用过多的蛋糕、巧克力、甜品、油炸食品等高热量、高脂肪的食品。
二、适当的运动适当的运动可以帮助人体消耗多余的脂肪，降低血脂。
一般来说，每周进行三到五次、每次30分钟左右的有氧运动，如快速步行、跑步、游泳、慢速骑车等，可以有效地降低血脂。
当然，因个体差异而有所不同，可根据自己的情况调整运动的强度和频率。
三、保持健康的生活方式除了饮食和运动以外，保持健康的生活方式也十分重要。
如戒烟、限制饮酒、避免过度的压力和不良情绪等，都可以有助于降低血脂。
总之，通过调整饮食和运动，保持健康的生活方式，可以有效地控制血脂，预防和治疗高血脂症。
同时，定期进行血脂检查，及时发现、治疗血脂异常，也是预防心血管疾病的重要手段。
降血脂的方法高血脂是一种常见的代谢性疾病，在人们的日常生活中很容易出现。
由于各种原因，很多人不仅食入过量的脂肪，而且体内还会合成过量的胆固醇和甘油三酯，导致血脂水平升高，增加心脑血管疾病的发病风险。
下面介绍几种常用的降血脂方法，以供参考。
一、饮食调节1.适量摄取高纤维和低脂肪食物全谷物、大豆、豆类、海带、菠菜、胡萝卜、苹果、橘子等富含膳食纤维和维生素C的食品，可以帮助降低血脂。
降血脂最快的方法
降血脂最快的方法降血脂对于一些患有高血脂症的人来说是非常重要的，高血脂症不仅会增加心血管疾病的风险，还会导致一系列的健康问题。
因此，了解并采取有效的降血脂方法对于维护健康至关重要。
在这篇文章中，我们将探讨一些降血脂最快的方法，希望能够帮助大家更好地管理自己的血脂水平。
首先，饮食调整是降血脂的重要方法之一。
我们应该避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，这些脂肪会导致血脂升高。
相反，我们可以增加对富含不饱和脂肪的食物的摄入，比如鱼类、坚果和橄榄油。
此外，多摄入富含纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类食物，有助于降低血脂水平。
合理的饮食结构对于降血脂至关重要。
其次，适量的运动也是降血脂的有效途径。
有氧运动，如慢跑、游泳、骑行等，可以帮助加速脂肪的代谢，有助于降低血脂。
此外，有氧运动还可以增强心血管功能，提高身体的代谢水平，对于降血脂非常有益。
此外，戒烟和限酒也是降血脂的重要方法。
烟草和酒精中的化学物质会对血脂产生不良影响，因此，戒烟和限酒对于降低血脂非常重要。
此外，保持良好的生活习惯也能够帮助我们降低血脂，比如保持充足的睡眠、减轻压力等。
最后，药物治疗也是降血脂的一种有效手段。
对于一些患有严重高血脂症的患者，药物治疗是必不可少的。
一些降血脂药物可以帮助患者快速降低血脂水平，减少心血管疾病的风险。
然而，在使用药物治疗的同时，我们也需要注意药物的副作用和禁忌症，遵医嘱使用。
总的来说，降血脂最快的方法包括饮食调整、适量运动、戒烟限酒和药物治疗。
这些方法可以相互结合，帮助我们更快地降低血脂水平，减少心血管疾病的风险。
然而，我们在采取这些方法的同时，也需要注意个体差异和身体状况，遵医嘱进行合理的调整和选择。
希望大家能够通过合理的方法，保持健康的血脂水平，远离心血管疾病的威胁。
怎样降血脂
科普小知识怎样降血脂今年的全所体检，血脂增高者占全所体检人数的34％。
而且年青人也不少。
血脂高大多意味着血粘度增高，是心脑血管的危险诱因，可导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓和脑动脉硬化等症。
注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，已被证实是降血脂的有效措施。
因此，人到中年，应当积极预防血液粘度的增高，而预防血液粘度增高的有效而经济的办法就是多喝白开水。
开水在自然冷却到20-25度时，其张力、密度等理化特性与生物细胞内水的化学特性极相似，故易被人体吸收，且易渗透到皮肤及皮下组织，使皮下脂肪呈半液态，皮肤富有弹性。
凉开水具有特性的生物活性，容易通过细胞膜增加血红蛋白量，改善免疫功能。
常喝凉开水的人，体内脱氧酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不易感到疲劳。
饮水被认为是降低血液粘度最有效的稀释剂。
一般以清晨、餐前及睡前饮用为好。
因为清晨饮水能很快被人体吸收，有助于胃肠清洗，促进排便，防止便秘，并可使血液稀释，血液循环加快，保持体液平衡，防止心脑血管疾病的发生。
但是不提倡喝盐水，因为盐水可以使细胞脱水，故不足取。
餐前1小时饮水，进食时水已遍及全身各组织细胞，可以有效保证消化道内消化液的分泌，防止血液浓缩引起血栓形成。
睡前喝凉开水除了稀释血液。
降低血液粘度、平衡人体水分舒展神经外，还能有效预防尿石症的发生和促进睡眠。
每次饮水量以200毫升为宜，每日饮水量在2000毫升以上为佳。
其次，在饮食上可以多吃些黑木耳、洋葱、香菇等。
水果可以选择草莓、菠萝、柠檬等，必要时可以在医生的指导下用一些小剂量的阿斯匹林、丹参等药物，以增加血液速度。
最后，提醒各位朋友们，可经常外出做做有氧运动，如：骑车、跑步、爬山、做操等等。
控制饮食，每餐做到荤素搭配，只要按以上的方法，持之以恒定能收到意想不到的效果。
如何有效降低血脂
如何有效降低血脂血脂是指人体血液中含有高浓度的脂质物质，如胆固醇和甘油三酯等。
当人体饮食、生活方式等出现不良变化时，血脂便会上升，导致动脉硬化、心脑血管疾病等严重疾病的发生，对人体健康造成巨大的危害。
因此，如何有效降低血脂，成为我们日常生活中必须谨慎关注的问题。
一、合理饮食饮食是我们摄取营养的主要途径，合理的饮食习惯能大大降低血脂的含量。
需要尽量避免高脂肪、高胆固醇、高糖分的食物，如油炸食品、肥肉、奶酪、鲍鱼等，而多吃一些纤维素较高的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
此外，饮食还需要充分多样化，以保证能够吸收足够的各种营养成分。
二、适量运动适量的运动是降低血脂的重要手段。
运动不仅可以消耗体内脂肪，还可以提高人体对能量和葡萄糖的吸收，从而降低血糖和血脂，加强心血管系统的功能。
适宜的运动方式包括散步、快步走、轻量力量训练、游泳等，建议每周保持3-5次运动，每次20分钟以上，以及每周至少进行一次中强度的运动。
三、斩不可少的抗氧化剂抗氧化剂是一种可以清除人体内的自由基，从而保护细胞和减少血脂的形成。
目前常见的抗氧化剂包括维生素C和E、胡萝卜素、花青素、多酚等。
可以通过增加饮食中的这些成分来保护自己的心血管健康。
如增加蔬菜、水果的摄入量，还可以选择适当的保健品，如葡萄籽、山楂等。
四、养成合理的饮食习惯合理的生活方式能够有效降低血脂的含量。
需要尽量避免抽烟、过度饮酒、熬夜等不良习惯，保证每天充足的睡眠时间，均衡饮食，并保持心情的稳定。
此外，也需要关注胖瘦问题，减轻体重对降低血脂也有重要帮助。
通过上述方法的综合应用，我们可以有效降低血脂含量，保证健康地度过每一天。
但是为了保障身体健康，需要养成长期稳定的生活方式和饮食习惯。
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密度离心法：分为乳糜微粒(CM)、极低密度脂蛋白
(VLDL)，低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)。
血脂是指体内脂肪在血液中脂质的总称，包括总胆固 醇、甘油三酯、低密度脂蛋白（极低密度脂蛋白）、 高密度脂蛋白等。
胆固醇是一种必须的身体脂肪，它不仅存在于血液中， 还存在于人体组织中，包括在肝脏中合成。胆固醇经 常存在于血流中。正常血清总胆固醇为1.83一 5.20mmol/L。
甘油三脂，又称脂肪。是由食物脂肪与肝脏合成的。
正常血清的甘油三脂是0.45-1.70mmol/L。
低密度脂蛋白和胆固醇结合而成的低密度脂蛋白胆 固醇，是导致动脉硬化的重要因素，它的水平越高，
动脉硬化的可能性越大。低密度脂蛋白胆固醇常被
称为“坏”胆固醇。 正常值：2.07-3.12mmol/L。
曾饲以60g／d，一周后血清胆固醇下降16%，而食用大豆油、芝麻 油者仅下降1%，食用猪油者上升18%。
因富含维生素E，可抑制由体内多余自由基所引起的脂质过氧化作 用，从而达到软化血管的作用。另对人体细胞分裂、延缓衰老有一 定作用。
（八）、燕麦麦麸和燕麦-β-葡聚糖
1、主要成分
燕麦麦麸是特有的水溶性膳食纤维，有明显降低血清
提高高密度脂蛋白胆固醇。能防治冠心病，延长凝血
时间，减少血液还原粘度和血小板聚集率，防止血栓 形成，扩张血管，促进人体前列腺素的合成。另有营 养脑细胞、调节植物神经等作用。
（六）、深海鱼油
1、主要成分 指常年栖息于100m以下海域中的一些深海大型鱼类 （如鲑鱼、三文鱼），也包括一些海兽（如海豹、海
4.单糖和双糖
在正常血脂、高甘油三酯血症或糖尿病受验者进行的大多数研究
中，当摄取西方饮食量时，单糖和双糖对血清脂蛋白分布的影响
与淀粉的影响相似。
5.抑制性淀粉
抑制性淀粉在小肠中不能被降解(至少不能完全降解)，而在大肠 中它由某种细菌作用而代谢掉。虽然研究表明，代谢产物可促进 胆固醇代谢，但生淀粉和老化淀粉似乎都不能对血清脂蛋白分布 产生有益的影响。
（三）、引起高血脂的因素
不同饮食成分在调节脂蛋白代谢方面起着重要的作用。 1.脂肪酸
脂肪酸分为四类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸(主要是油酸)、
多不饱和脂肪酸(主要是亚麻酸)和反式脂肪酸。
虽然亚麻酸是饮食中最丰富的多不饱和脂肪酸，但饮食中少部分 多不饱和脂肪酸为α-亚麻酸(ALA)、长链脂肪酸即二十碳五烯酸 (EPA)和来自于鱼油的二十二碳六烯酸(DHA)。ALA和亚麻酸对 于血浆脂蛋白的影响效果相似。然而鱼油具有降低甘油三酯血症
具有抗衰老、健身、美容、防治不孕及预防消化道溃
疡、便秘等作用。
（二）、米糠油
生理功能 富含不饱和脂肪酸、天然维生素E和谷维素，具有相 应的生理功能；降低血清胆固醇、预防动脉硬化、预
防冠心病。
曾试验100～200人，每人食用60g/d，一周后血清胆 固醇下降18%，为所有油脂中下降最多的；由70%米 糠油加30%红花油组成的混合油，下降达26%。
但积极治疗高脂血症，却是预防冠心病的重要措
施之一。
合理的饮食是治疗高脂血症的有效和必要的措施。
由于目前使用的降脂药物均有一定的副作用，所
以只在饮食治疗无效时，才考虑药物治疗。
若是单纯高胆固醇，则应限制胆固醇的摄入，每天摄入胆固
醇应低于200毫克,一只鸡蛋即含胆固醇约250～300毫克， 故蛋黄、动物内脏等，皆应控制食用。动物油的摄入也应减 少。
狗）等的油脂，其中主要的功能成分为EPA和DHA等
多不饱和脂肪酸。
2、生理功能 调节血脂、提高免疫调节能力。
（七）、玉米(胚芽)油
1、主要成分 主要由各种脂肪酸酯所组成。含不饱和脂肪酸约86%
2、生理功能
调节血脂：所含大量的不饱和脂肪酸可促进粪便中类固醇和胆酸的 排泄，从而阻止体内胆固醇的合成和吸收，以避免因胆固醇沉积于 动脉内壁而导致动脉粥样硬化。
当由于这些脂肪替代物的存在使脂肪摄取量 减少时，ＨＤＬ－Ｃ浓度也降低
３．大豆蛋白制剂
据估计，日摄入４７克大豆蛋白将会降低血清总胆固醇
浓度０.６０ｍｍｏｌ／Ｌ，主要是ＬＤＬ－Ｃ减少０.５
６ｍｍｏｌ／Ｌ而致。
总胆固醇浓度低于６.５ｍｍｏｌ／Ｌ的受验者血清总胆 固醇浓度下降约 ４％（０.２ｍｍｏｌ／Ｌ），而胆固醇 水平高于８.７ｍｍｏｌ／Ｌ的受验者下降约 ２０％（１. ８５ｍｍｏｌ／Ｌ）。甘油三脂水平降低０.１５ｍｍｏ ｌ／Ｌ，而ＨＤＬ－Ｃ水 平没有显著变化。分离大豆蛋 白和组织大豆蛋白效果没有差别。
单纯的甘油三脂增高称为高甘油三脂血症；
胆固醇和甘油三脂均增高称为混合型高脂血症。
发生高脂血症时，高密度脂蛋白往往下降。
血脂高于正常的上限称为高脂血症 。血
浆中的脂类几乎都是与蛋白质结合运输
的脂蛋白被看成是脂类在血液中运输的
基本单位。
高脂血症或高脂蛋白血症均能反映脂代
谢紊乱的状况。
（二）、高血脂的危害
1.高血脂对人群的危害
高脂血症是动脉粥样硬化发生的重要危险因素之一。
流行病学调查证明：血浆低密度脂蛋白(LDL)、极低 密度脂蛋白(VLDL)水平的持续升高和高密度脂蛋白 (HDL)水平的降低与动脉粥样硬化的发病率呈正相关。
研究表明：在总胆固醇＜3.90mmol/L的人群中未发现 动脉粥样硬化性疾病。
死亡率很高。在很多国家，其死亡率列在所有疾
病死亡率的第三位，约占死亡率总数的30%~50%，
由此带来的社会损失与经济损失很大。
一、概
述
（一）、脂类分类与高脂血症的定义
1、血浆中的脂类和脂蛋白
血浆中的脂类：甘油三酯、磷脂、胆固醇酯、胆固醇 以及游离脂肪酸；
血浆中脂蛋白有两种分类方法： 蛋白电泳法：分为α-脂蛋白、前β-脂蛋白、β-脂蛋白 和乳糜微粒；
（三）、紫苏油
生理功能
调节血脂：能显著降低较高的血清甘油三酯，通过抑 制肝内还原酶的活性而得以抑制内源性胆固醇的合成， 以降低胆固醇；并能增高有效的高密度脂蛋白。
能抑制血小板聚集能和血清素的游离能，从而抑制血 栓疾病(心肌梗塞和脑血管栓塞)的发生。
（四）、沙棘(籽)油
生理功能
调节血脂功能：能明显降低外源性高脂大鼠血清总胆
胆固醇的作用。该β-葡聚糖是燕麦胚乳细胞壁的重要
成分之一，是一种长链非淀粉的粘性多糖。
2、生理功能 降血清胆固醇 降血中劣质血脂(Tc、TG、LDL-C)及过氧化脂质水平， 可提高优质血脂(HDL-C)水平。
（九）、大豆蛋白
生理功能 1.调节血脂，降低胆固醇和甘油三酯。大豆蛋白能与肠内胆固醇类相结 合，从而妨碍固醇类的再吸收，并促进肠内胆固醇排出体外。已知大豆 蛋白与胆固醇之间有如下关系：
若是单纯高甘油三脂，则应限制食物的总量，尤其是要限制
糖类食物的摄入，并适当限制动物脂肪和胆固醇的摄入。
如果胆固醇与甘油三脂一并增高的，则应将以上的原则结合 起来考虑。
高脂血症病人的饮食要有节制，每日摄人的食物能量以维 持正常体重的需要为准。降脂药种类很多，应在医师指导
下服用。病人应多运动，可以促进体内多余脂肪的消耗。
①对胆固醇含量正常的人，大豆没有促进胆固醇下降的作用（一定量的 胆固醇是人体维持生命的必要物质）。
②对胆固醇含量偏高的人，有降低部分胆固醇的作用。 ③对胆固醇含量正常的人，如食用胆固醇量高的蛋、肉、乳类等食品过 多时，大豆蛋白有抑制胆固醇含量上升的作用。
2．大豆蛋白可降低总胆固醇中有害胆固醇中低密度脂蛋白和极低密度 脂蛋白胆固醇，但不能降低有益胆固醇密度脂蛋白胆固醇。
高密度脂蛋白和胆固醇结合形成高密度脂蛋白胆固
醇，它如同血管内的清道夫，将胆固醇从组织转移
到肝脏中去，具有防治动脉粥样硬化的作用，也称
为“好”胆固醇。正常值为0.94-2.0mmol/L。
2、高脂血症和高脂蛋白血症
总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白的任何一项
增高均可诊断为高血脂症。
单纯的胆固醇增高称为高胆固醇血症；
3．大豆蛋白对胆固醇的降低作用与胆固醇的初始浓度高度相关。
（十）、银杏叶提取物
生理功能 降血脂：通过软化血管、消除血液中的脂肪，降低血清胆固醇。 改善血液循环：能增加脑血流及改善微循环，这主要由于它所 含的银杏内酯具有抗血小板激活因子（PAF）的作用，能降低血 液粘稠度和红细胞聚集，从而改善血液的流变性。
长期高血脂症（高胆固醇、高甘油三酯、高低密度脂蛋 白胆固醇等）是动脉粥样硬化的基础，脂质过多沉积在 血管壁并由此形成的血栓，导致血管狭窄、闭塞，而血 栓表面的栓子也可脱落而阻塞远端动脉，栓子来源于心脏的称心源ຫໍສະໝຸດ 脑栓塞。因此，高脂血症是缺血性中风的
主要原因。
另一方面，高血脂也可加重高血压，在高血压动脉硬化 的基础上，血管壁变薄而容易破裂，为此，高脂血症也 是出血性中风的危险因素。
动脉粥样硬化(AS)是一种炎症性、多阶段
的退行性复合性病变，导致受损的动脉管
壁增厚变硬、失去弹性、管腔缩小。
由于动脉内膜聚集的脂质斑块外观呈黄色
粥样，故称为动脉粥样硬化。
高脂血症与冠心病有密切的关系，尤其是胆固醇 与甘油三脂皆增高的，患冠心病的危险性更大。