漂白剂的种类和漂白原理分析解析

漂白剂的种类及其漂白原理

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化学化工学院化学教育专业06级指导教师:杨延民教授

摘要 : 物质的漂白脱色是化工生产中经常遇到的问题。根据化工产品呈色的原因不同，对不同物质采取不同的漂白方法。我们通常使用活性炭等物理吸附剂漂白因含有色素而显色的物质。而对因含有生色团而显色的物质漂白，一般都是使用漂白剂与其发生化学反应，我们称它为化学漂白。根据发生化学反应机理的不同，将化学漂白剂分为氧化型漂白剂和还原型漂白剂。本文将对一些常见的漂白剂种类及其漂白的原理进行阐述。

关键词：漂白剂；原理；氧化；还原；二氧化硫；臭氧；氯气

The Type of Bleach and the Principle of Bleching

Wu Xuemei

College of Chmistry and Chemical Engineering Grade2006 Instructor:Yang Yanmin

Abstract:Many chemical products has color that we do not want, bleaching material is frequently encountered in chemical production problems. Chemical coloration for many reasons, the coloration of different products for different reasons .We use different bleach method according to the different color material. We use charcoal to bleach substances which contains the color pigments by physical adsorption. bleching stances mainly by physical adsorption and chemical reaction, bleaching agents are chemical bleach. In this paper, some common bleaching agents and the principle of bleaching are expounded.

Key words : bleaching ；principle ；oxidation ；reduction；sulfu r；dioxide；ozone；chlorine

引言

很多物质都带有我们不希望见到的颜色，我们要使物质失去这种颜色，这就是我们通常所说的漂白。但是物质显色的原因是不同的，因此我们漂白不同物质必须采用不同的方法。像含有色素或杂质而显色的物质我们一般使用活性

炭等脱色剂进行物理吸附，但是像品红等物质由于自身官能团对光的选择性吸收而显色，那就需要使用化学试剂与其发生化学反应，我们通常称其为化学漂白剂，化学漂白剂在工业漂白上得到广泛应用。而对于本身是白色的物质，为增加其白度、亮度而使用的物质叫做增白剂。总的来说，脱色剂、增白剂也属于漂白剂这一大类。现代漂白工业迅速发展，但漂白剂滥用的问题也随之出现，特别是食品脱色，许多不法商家用工业漂白剂，如吊白块对食物进行漂白，严重危害人们的身体健康。

本文对如今的漂白剂种类及其漂白原理进行详细论述，使大家了解生活中常见漂白剂的种类及漂白原理，增强自我保护意识。

1 物质的显色原理

不同物质显色的原因不尽相同。比如说有很多物质由于含有色素而显色，或含有杂质而显示颜色。但大多数物质由于本身对光的选择性吸收而显示颜色，其原理是物质的显色源对光的的选择性吸收。物质组成中的价电子在光的作用下发生跃迁，所吸收的光要满足公式：△E=E

(激) ̶- E(基)= hᴠ= hc/λ。不同物质价电子不同，跃迁吸收的hv则不同，吸收光的频率和波长也不同。当价的基态能量E

(基)

电子跃迁能量差△E=4.97×10-19 ~ 2.74×10-19J，即吸收光波长在400~730nm时，物质则因吸收可见光而显色[1]。所以说物质要显色必须发生电子跃迁。对于有机物来讲，如果含有Π键，由于共轭效应和超共轭效应，激发组成Π键的Π电子所需的能量较低，具有这种能量的光波处于紫外及可见光区内。像含有C=C 、C=O 、N=N、C=S等Π键的不饱和基团我们称之为生色团。

2 漂白剂的种类

对于漂白剂其实我们并不陌生,我们常接触到一些漂白剂。例如漂白粉、过氧化氢、二氧化硫等等。根据其漂白机理的不同我们将漂白剂分为物理漂白剂和化学漂白剂，而化学漂白剂又根据其反应机理不同分为氧化型漂白剂、还原型漂白剂和其它类型漂白剂。

2.1 物理漂白剂

物理漂白剂是指不与有色物质发生化学反应, 只是对有色物质发生物理附的物质。当然具有这种性质的物质除了能吸附有色、有毒物质之外, 对所有物质基本都具有吸附性，这就要求此类物质具有足够大的表面积, 活性炭和白土就是

最常见的此类物质，所以这类物质叫做脱色剂更为合适，即有色物质被吸附到多

孔物质的孔隙内。

（1）活性炭

将木炭在1200K的水蒸气中进行加热,即可得到活性炭，活性炭具有物理吸附

作用。

常见的易被活性炭吸附的物质如下：

①吸附色素。通常用于溶液脱色( 漂白),如制造白糖工业中可用活性炭做脱色剂。

②吸附有毒的气体( 或蒸气):如NO、NO

2、Cl

2

、Br

2

、C

6

H

6

都能被活性炭吸附，

因此活性炭也常用于去毒、防毒、冰箱除臭等。

③吸附水中有臭味的物质,如用于水的除臭净化。另外活性炭也常用来吸附水中的汞、铬的重金属离子等等。

（2）活性白土

活性白土是膨润土的一种深加工产品，它由膨润土脱水、粉碎, 加硫酸活化,

经水洗、分离、干燥而得。分子式为H

2Al

2

(SiO

3

)

4

.nH

2

O ，主要成分是Al

2

O

3

和SiO

2

的

混合物, 外观为灰白、粉红或白色粉末, 表观密度0.6～0.8 g/cm 3,相对密度2.5，不溶于水和有机溶剂。活性白土主要用于矿物油、植物油、动物油、石蜡、脂肪酸及有机化学物品的脱色精制。

2.2 化学漂白剂

相对于物理漂白剂而言，化学漂白剂是漂白剂与被漂白的物质发生化学反应，使其生色团被破坏而不能显示颜色的物质。又根据漂白剂在化学反应中所起

的作用不同而分为氧化型漂白剂、还原型漂白剂和其它类型的漂白剂。

2.2.1 氧化型漂白剂

氧化型漂白剂都具有强氧化性，能够将物质的生色团氧化，使其不能再显示

颜色。一般分为过氧化氢类、次氯酸类、二氧化氯、臭氧等。

（1）过氧化物类

过氧化氢类漂白剂是指过氧化氢或在一定条件下可以生成过氧跟的漂白剂，过氧化氢类漂白剂漂白物质主要是发挥过氧化氢的氧化性。一般作为织物、

丝稠、麦秆等的漂白剂，其漂白作用持续永久，其副产物是水，对环境无污染，

是一类环保高效的漂白剂。

过氧化氢过氧化氢化学式为H

2O

2

,可与水以任何比例混合，水溶液俗称双氧