酒店行业清洁生产方案
大酒店清洁生产审核报告
大酒店清洁生产审核报告一、概述本文档为大酒店清洁生产审核报告，对大酒店的清洁生产情况进行了详细审核和分析。
通过对大酒店的清洁生产流程、设备、管理和控制措施的检查，评估了其在清洁生产方面的表现，并提出改进建议。
二、审核范围本次审核主要涵盖了大酒店的清洁生产相关流程、设备、管理体系及实施情况等方面，着重关注清洁生产的实际操作情况以及对环境保护、资源利用等方面的重视程度。
三、审核结果经过审核人员的全面调查和检查，以下是大酒店清洁生产审核的主要结果：1.清洁生产流程：大酒店的清洁生产流程规范，关键环节得到有效控制，有利于减少资源的浪费和环境污染。
2.设备状况：大酒店清洁生产所使用的设备整体良好，操作正常，符合相关要求，保障了生产效率和产品质量。
3.管理控制：大酒店在清洁生产管理方面做得较为到位，建立了完善的管理体系和监控机制，有利于实时掌控生产状况并进行调整。
4.员工意识：大酒店员工对清洁生产意识较高，参与度较高，对相关政策和操作要求有所了解并严格执行。
四、改进建议基于对大酒店清洁生产的审核结果，提出以下改进建议：1.进一步加强对清洁生产的宣传与培训，提高员工的清洁生产意识。
2.定期对清洁生产流程进行监测和评估，发现问题及时处理并改进。
3.强化设备的维护和保养工作，确保设备的正常运转，提高生产效率。
4.不断优化管理体系，完善清洁生产的管理控制措施，进一步提高清洁生产的水平。
五、结论通过此次清洁生产审核，大酒店在清洁生产方面表现良好，并能够在一定程度上减少环境污染和资源浪费。
同时，本报告提出的改进建议可帮助大酒店进一步优化其清洁生产工作，提升清洁生产水平，达到更好的经济、社会和环境效益。
以上为大酒店清洁生产审核报告，如有任何疑问或意见，欢迎随时与我们联系。
3C绿色酒店解决方案
3C绿色酒店解决方案广州市三信电子科技有限公司DaDao Road,GuangZhou.Tel: (+86)20-37655522Fax:(+86)20-87318752目录1绿色酒店概念 (3)1.1绿色酒店含义 (3)1.2绿色酒店特点与原则 (3)1.3绿色酒店等级划分及标识 (4)1.4评定方法和管理原则 (4)1.5评定条件 (5)2绿色酒店解决方案 (9)2.1能源管理 (9)2.2客房服务管理 (10)2.3灯光控制 (11)3绿色酒店产品 (11)3.1客控设备 (11)3.1.1晶点触屏开关 (11)3.1.2凹凸金属开关 (15)3.2智能人数计数器 (16)3.3智能延时控制器 (16)3.4智能控制系统 (16)4绿色酒店展望 (19)DaDao Road,GuangZhou.Tel: (+86)20-37655522Fax:(+86)20-873187521绿色酒店概念1.1绿色酒店含义绿色环保宾馆（酒店）是指以可持续发展为理念，将环境管理融入饭店经营管理之中，运用环保、健康、安全理念，坚持绿色管理和清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源的宾馆（酒店）。
其核心是为顾客提供符合环保、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。
绿色环保宾馆（酒店）是国际通用的“生态标志”和环境品牌。
1.2绿色酒店特点与原则绿色环保宾馆（酒店）主要有三个特点：安全、健康、环保。
安全是绿色环保宾馆（酒店）的一个基本特征，主要关注的是宾馆（酒店）行业的公共安全和食品安全这两个因素。
健康是指为宾馆（酒店）行业消费者提供有益于大众的身心健康的服务和产品。
环保主要是指宾馆（酒店）在经营过程中减少对环境的污染、节能降耗，实现资源利用的最大化。
同时，由于绿色环保宾馆（酒店）的创建、实施与保持将是一个持续的发展过程，在标准中根据企业在提供绿色服务，保护环境等方面做出的不同程度的改进，绿色环保宾馆（酒店）分为A级到AAAAA级共五个等级，以鼓励企业持续不断的努力。
清洁生产在旅游酒店业中的应用研究
一猕 拗 船
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摘要
的经 济、 社会 和环 境 效益 。
针 指 服 技 一对 我 国旅 游酒 店 业 的 实际 ， 出酒店 在 生产 、 务 与管 理 等方 面应 如何 应 用 清 洁生 产 的思 想观 念 、 术 和 方法 来提 高酒 店
关键 词 酒 店业 ； 清洁 生产 ； 经济 效 益 ； 境 效益 环 中图分 类号 Ｆ９ ． ５０６ 文献标 识 码 Ａ 文 章编 号
全权 承 担任 务 。 这种 认识 支配 下 ， 多酒 店对 实施 清洁 生 在 大
增加生 态效率 和减少人 类及 环境 的风险 。 清洁 生产 一经提 出 后， 在世 界范 围内得 到许多 国家 和组织 的积 极推进 和实 践 。 １８ 年 ５月联合 国环 境署 工业 与环 境 规划 活动 中心 （ Ｎ Ｐ ９９ Ｕ Ｅ
０ １—６ ２０ ）２ １ ７— ３ ５７ ６ １（０ ７３ —０ １０ １ ４
Ｒｅ ｅ ｃ ｆＣｌａ ｎｇＰｒ ｄ ｔｏ Ａｄｍｉ ｉｔ ａ ｉｎ ｏ ｎ ｕｒｓ Ｈｏｔｌ ｎ ｓ ａｒ ｈ ｏ ｅ ｎｉ ｏ ｕｃ ｎ ｉ ｎ ｓｒ ｔｏ Ｍ ｄｅｉ Ｔｏ ｉｍ ｅ ｄｕｓｒ Ｉ ｔｙ
１ 清洁 生产 概 况
清 洁 生产 起 源 于 １６ 年 的美 国化 学 行 业 的污 染 预 防 ９０ 审计 。 洁生 产概 念 的出现 最早 可追 溯 到 １７ 年 欧共 体 在 清 ９６ 巴黎举 行 的无废工艺 和无废 生产 国际研 讨会 上提 出 的“ 消除
造 成污 染 的根 源 ” 的思想 ， 调 在污 染产 生 之前 就 予 以削 减 强
色” 农 家 乐” “ 提供 了借 鉴 。
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旅游饭店业实施清洁生产的措施与对策
在旅游 业实行全过 程的环境 质量控制 ， 将旅游 企业 、 旅游 者对
环境 的直接与 间接的负面影 响消除或 者使之尽 可能地减少 的
活动过程。
２ 饭 店 业 实施 清 洁生 产 的 内涵 、
应加大行业推行 清洁生产的行政管理 力度 ， 制定有 利于推 行 清洁生产 的技术改造 、 节能 、 耗和资源 综合 利用的各 项政 降 策 。一项新的措施要想顺利持久地推行 下去 ， 关键 要有一套相
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经 磊 战 略 营
【 要 】 “ 洁 生 产 ” 为 一 种 新 的 创 造 性 的 思 想 ， 短 短 摘 清 作 在 几 年 内越 来越 受到 人 们 的重 视 。本 文 介 绍 了清 洁生 产 的 概 念 和 内 涵 ， 根 据饭 店 的现 状 ， 统 地 分 析 了行 业 内 实施 清 洁 生 产 并 系 的 可 能性 ， 明 了饭 店 业进 行 清 洁 生 产 势 在 必 行 ， 此 基 础 上 阐 在
“ 峰会” 地球 上各国都在大声疾呼必须变革生产模式和消费模式 的今天 ， 饭店业也不应 回避所应承担 的社 会责任 。“ 洁生产” 清
是作为一种新的创造性的思想 ， 从产生起短短的 几年时间 已风 靡全世界 。它的 出现使人们认识到节约能源 、 环境保护与 取得
更好的经济效益其实是完全可 以统一 的。因此 ， 减轻 饭店业对
目前 ， 饭店业在规 划 、 经营 、 管理 中存 在缺陷和 不 足 ， 大量 的环境污 染和破坏 问题频频 发生。据调查 ， 饭店业排放 污水中
含有 大量 的过氧化物和 废油脂 ， 且基本 不做任何处理就直 接排
环境的 压力 ， 创建绿色 饭店 ， 实施清洁生产 就成 为全 社会 对饭
宾馆洗涤工程方案怎么写
宾馆洗涤工程方案怎么写
一、前言
宾馆洗涤工程是宾馆管理中的一个重要环节，干净整洁的卫生环境是宾馆迎接客人的第一
印象。
宾馆洗涤工程方案的设计和实施直接关系到宾馆的服务质量和形象。
本文将介绍宾
馆洗涤工程方案的编写内容和设计要点。
二、概述
1. 宾馆洗涤工程目的
宾馆洗涤工程的目的是确保宾馆客房、餐厅、公共区域等各项设施的清洁卫生，达到卫生
标准，给客人提供一个舒适、干净、整洁的环境。
2. 宾馆洗涤工程范围
宾馆洗涤工程主要包括客房卫生、餐厅和厨房卫生、公共区域清洁等内容。
3. 宾馆洗涤工程编写人员
宾馆洗涤工程方案的编写人员主要包括宾馆管理人员、工程技术人员和清洁卫生相关人员。
三、宾馆洗涤工程方案编写内容
1. 宾馆洗涤工程方案的编写要点
(1) 宾馆洗涤工程的主要任务
宾馆洗涤工程的主要任务是确保宾馆各项设施的清洁卫生，满足客人的需求，提升宾馆的
服务品质。
(2) 宾馆洗涤工程的具体内容
宾馆洗涤工程的具体内容包括客房卫生、餐厅和厨房卫生、公共区域清洁等各项工作内容，不同的区域需要采取不同的清洁方式和清洁频次。
(3) 宾馆洗涤工程的工作标准
宾馆洗涤工程的工作标准主要包括卫生清洁的环境标准、清洁的频次要求、清洁的流程要
求等内容。
2. 宾馆洗涤工程方案的编写内容
(1) 宾馆客房卫生工程方案
宾馆客房卫生工程方案主要包括客房卫生的清洁周期、清洁流程、清洁用品等内容。
清洁周期：按照客房的使用频次和客人入住时间来确定清洁周期，一般为每日清洁、周... 以上为部分内容，无法继续查看。
清洁生产体系
清洁生产体系1. 简介清洁生产体系是一种可持续发展的生产方式，旨在减少对环境的负面影响并提高资源利用效率。
它通过优化生产过程、改善产品设计和推动环保技术创新等手段，实现经济增长与环境保护的良性循环。
清洁生产体系包括三个主要方面：减少污染物排放、节约能源和资源以及提高产品质量。
2. 减少污染物排放清洁生产体系通过控制和减少污染物排放，降低对环境的不良影响。
具体措施如下：•引入先进的污染治理技术，如脱硫、脱氮、除尘等设备，有效减少大气污染物排放；•实施废水处理工艺，将废水中的有害物质去除或降低到符合排放标准的水平；•推广使用低污染原料和替代品，减少有害物质在生产过程中的生成；•加强废弃物管理，实现资源化利用或安全处置。
3. 节约能源和资源清洁生产体系致力于提高能源和资源的利用效率，减少浪费。
以下是一些常见的节约措施：•优化生产工艺，提高能源利用效率，减少能源消耗；•推广使用高效设备和节能技术，如LED照明、变频器等；•减少原材料的使用量，通过改进产品设计和生产工艺，降低资源消耗；•实施循环经济模式，促进废弃物再利用和回收利用。
4. 提高产品质量清洁生产体系不仅注重环境保护，也追求产品质量的提升。
以下是一些相关措施：•引入先进的生产技术和管理方法，提高产品制造的精度和稳定性；•加强质量监控和检测手段，确保产品符合相关标准和规定；•提供优质的售后服务，满足消费者对产品品质的需求。
5. 清洁生产体系在实践中的应用清洁生产体系在各个行业都有广泛应用。
以下是一些典型例子：5.1 制造业制造业是清洁生产体系的重要应用领域。
通过改进生产工艺、使用节能设备和优化产品设计，制造业可以减少污染物排放、节约能源和资源，并提高产品质量。
5.2 农业清洁生产体系在农业中也有重要作用。
通过科学施肥、合理农药使用和循环农业模式，可以减少化肥和农药的使用量，降低环境污染风险，并提高农产品的质量与安全性。
5.3 建筑业建筑业是能源消耗较大的行业之一。
酒店企业环境管理制度
第一章总则第一条为贯彻落实国家关于环境保护的法律法规，提高酒店环境管理水平，促进酒店可持续发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有员工，以及与酒店经营活动相关的供应商和合作伙伴。
第三条本制度旨在通过实施环境保护措施，减少酒店运营对环境的影响，提升酒店的社会形象，为顾客提供绿色、环保的住宿体验。
第二章环境保护原则第四条预防为主、防治结合。
在酒店规划、设计、建设和运营过程中，充分考虑环境保护因素，从源头上减少污染。
第五条清洁生产。
通过改进生产工艺、提高资源利用效率，减少废弃物产生，实现资源循环利用。
第六条节能减排。
加强能源管理，推广使用节能设备，降低能源消耗，减少温室气体排放。
第三章环境保护措施第七条水资源管理1. 加强用水设施维护，防止跑、冒、滴、漏。
2. 推广使用节水器具，提高用水效率。
3. 定期对酒店排水系统进行检查，确保排水设施正常运行。
第八条能源管理1. 定期检查、维护酒店照明、空调、电梯等设备，提高能源利用效率。
2. 推广使用节能灯具、节能空调等节能设备。
3. 优化酒店运营时间，合理调整能源使用高峰。
第九条废弃物处理1. 分类收集酒店废弃物，确保有害废弃物得到妥善处理。
2. 推广使用可降解、可回收的环保材料。
3. 加强与废弃物处理企业的合作，实现废弃物资源化利用。
第十条噪音控制1. 加强酒店内部噪音管理，确保客房、餐厅等公共区域噪音达标。
2. 限制噪音产生设备的使用时间，降低噪音污染。
第十一条绿色采购1. 优先采购环保型、节能型产品，减少酒店运营过程中的环境污染。
2. 与供应商建立绿色采购合作机制，共同推进环保事业。
第四章员工培训与教育第十二条定期组织员工参加环境保护培训，提高员工环保意识。
第十三条在酒店内部开展环保宣传教育活动，营造良好的环保氛围。
第五章监督与考核第十四条设立环境保护监督小组，负责监督本制度执行情况。
第十五条对违反本制度的行为，视情节轻重给予警告、罚款等处罚。
第十六条对在环境保护工作中表现突出的员工和部门，给予表彰和奖励。
大酒店清洁生产审核报告
大酒店清洁生产审核报告1. 引言本报告对大酒店清洁生产进行了全面的审核。
清洁生产是指通过改善生产过程中的环境性能，减少污染物排放和资源消耗，实现节能减排的管理方法。
本次审核目的在于评估大酒店在清洁生产方面的实践情况，并提出改进建议，以进一步提高酒店的环境友好型和可持续发展能力。
2. 审核范围本次审核范围包括大酒店的各个部门、生产流程以及相关的清洁生产管理和措施。
3. 审核方法本次清洁生产审核采用了以下方法： - 文件资料审核：对大酒店的清洁生产管理文件和记录进行检查，了解其清洁生产政策、目标、措施和效果。
- 现场检查：对大酒店各个部门进行实地走访，观察生产现场、设备设施和作业环境。
- 访谈：与大酒店的管理人员、员工进行访谈，了解他们对清洁生产的认识、实践和意见。
4. 审核结果4.1 清洁生产管理体系大酒店设立了清洁生产管理体系，并制定了一系列的清洁生产目标和指标。
各个部门在实施过程中都有相应的职责和措施，但在一些细节方面还存在不足之处。
建议大酒店完善清洁生产管理体系，加强部门间的协调合作，并将清洁生产的意识融入到员工培训和绩效考核中。
4.2 生产流程大酒店的生产流程较为复杂，涉及到酒店客房的清洁、餐厅的服务和食品加工等环节。
通过现场检查和访谈，我们发现大酒店在清洁生产方面存在以下问题： - 使用大量的化学清洁剂，对环境造成一定的污染。
- 未对废水进行充分的处理，直接排放到环境中。
- 垃圾分类和处理不够规范，存在一部分可回收物和有害物质未得到有效处理的情况。
建议大酒店在生产流程中，加强对清洁剂的选择和使用，尽可能选择对环境影响较小的清洁剂；加强废水处理，建立废水处理设施，达到国家排放标准；加强垃圾分类管理，提高可回收物的回收率。
4.3 清洁设备和设施通过现场检查，我们发现大酒店的清洁设备和设施相对齐全，基本满足了清洁生产的需要。
但在实际操作中，一些员工对设备的使用方法和维护保养不够规范，存在一定的安全隐患。
绿色环保酒店标准
绿色环保酒店标准酒店作为一个宾客云集、消费娱乐的公众性场所,必然要占用、消耗大量的自然资源，排放大量的废弃物质和产生大量的噪音污染，导致人类赖以生存的生态环境日益恶化，自然资源日益枯竭。
随着绿色时代的到来，人们在生产和消费过程中越来越关注资源与环境保护，并终于达成共识，传统的不可持续的经济增长方式和消费模式是不可取的，消费者的绿色消费意识观念的觉醒，迫使酒店业增强绿色意识。
于是创建“绿色酒店”已成为酒店业的必然趋势和当然选择。
绿色环保宾馆（酒店）是指以可持续发展为理念，将环境管理融入饭店经营管理之中，运用环保、健康、安全理念，坚持绿色管理和清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源的宾馆（酒店）。
其核心是为顾客提供符合环保、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。
绿色环保宾馆（酒店）是国际通用的“生态标志”和环境品牌。
环保宾馆（酒店）主要有三个特点：安全、健康、环保。
安全是绿色环保宾馆（酒店）的一个基本特征，主要关注的是宾馆（酒店）行业的公共安全和食品安全这两个因素。
健康是指为宾馆（酒店）行业消费者提供有益于大众的身心健康的服务和产品。
环保主要是指宾馆（酒店）在经营过程中减少对环境的污染、节能降耗，实现资源利用的最大化。
宾馆（酒店）的原则是：自觉贯彻环境保护法律、法规，不对周边环境造成污染；饭店经营不产生扰民问题，采用清洁燃料，不烧原煤；不经营国家明令禁止的野生动植物食品；不使用一次性发泡餐盒和造成资源浪费的一次性餐具，餐具有完备的消毒措施；积极经营绿色无污染食品，做到餐桌无公害；提倡节约，能主动建议顾客带走剩余食品；环境整洁、空气清新，体现绿色风格；服务员服饰整洁，室内外设置有环境公益宣传画或警语；推行标准化管理，符合卫生防疫标准。
酒店环境保护要求第六条：客房用纸和卫生用纸最大限度使用环保再生纸，积极使用可降解的塑料制品。
垃圾管理要求第四条：卫浴用品积极使用可再循环或可降解的材料包装处理。
民宿清洁维护方案模版
民宿清洁维护方案模版1. 背景民宿作为一种短期住宿形式，在旅游业中越来越受欢迎。
然而，为了确保客人的舒适和满意度，民宿的清洁维护至关重要。
本文档旨在提供一份简单而有效的民宿清洁维护方案模版，帮助民宿业主或管理者确保民宿的清洁状况始终保持良好。
2. 清洁计划2.1 日常清洁- 每日清扫和消毒公共区域，包括大厅、走廊、楼梯等。
- 定期更换公共区域的垃圾袋和垃圾桶清洁。
- 每日清洁和消毒厨房，包括台面、灶具、冰箱、水槽等。
- 定期更换厨房用品，如洗碗布、洗洁精等。
- 每日清洁和消毒浴室，包括马桶、洗手盆、淋浴区等。
- 定期更换浴室用品，如毛巾、马桶纸等。
- 每日更换客房床上用品，如床单、被罩、枕套等。
- 定期清洁和消毒客房内的设施，如电视、空调、电灯等。
2.2 定期清洁- 每周对公共区域进行彻底清洁，包括地板、窗户、家具等。
- 每周对厨房进行深度清洁，包括清洁油烟机、烤箱等。
- 每周对浴室进行深度清洁，包括清洁排水口、瓷砖等。
- 每月对客房进行深度清洁，包括翻新床垫、清洁地毯等。
- 每季度对民宿进行全面清洁和消毒，包括墙壁、天花板、地毯等。
3. 清洁用品和设备3.1 清洁用品- 合适的清洁剂和消毒液，如多功能清洁剂、消毒喷雾等。
- 清洁工具，如扫帚、拖把、拖布、刷子、海绵等。
- 清洁布和纸巾。
- 垃圾袋和垃圾桶。
- 抹布和擦窗器。
3.2 清洁设备- 吸尘器和地毯清洁机。
- 擦地机和洗地机。
- 清洁喷雾器和蒸汽清洁器。
- 拖把和扫帚。
- 保洁车和工具箱。
4. 培训与监督4.1 培训- 对清洁人员进行正确的清洁流程和技巧的培训。
- 强调清洁用品和设备的正确使用方法。
- 介绍清洁剂和消毒液的正确配比和使用方法。
- 培养清洁人员的责任心和细节意识。
4.2 监督- 定期检查清洁工作的质量，并及时给予反馈和指导。
- 建立清洁人员绩效考核和奖惩机制。
- 定期与客人进行沟通，了解他们对清洁状况的反馈和建议。
5. 总结本文档提供了一份简单而实用的民宿清洁维护方案模版，旨在帮助民宿业主或管理者确保民宿始终保持良好的清洁状况。
酒店有限公司清洁生产审核报告(doc 84页)
云南世博花园酒店清洁生产审核报告云南世博花园酒店二OO八年十二月项目名称：所属行业：宾馆、酒店业企业法人代表：企业法人代码：项目实施：报告编制：报告审核:报告批准:审核指导:XXXXXXXXXXXXXX目录1. 开展清洁生产的背景情况 (1)酒店概况 (1)酒店的发展情况 (2)酒店环境保护状况 (3)对实施清洁生产重要性和必要性的认识 (5)2. 审核准备 (7)取得领导支持 (7)组建审核小组 (8)制定审核工作计划 (9)开展宣传教育、克服障碍 (12)3. 预审核 (15)酒店现状调查 (15)产污和排污现状分析 (29)确定审核重点 (34)设置清洁生产目标 (34)提出和实施无/低费方案 (35)4. 审核 (37)审核重点概述 (37)审核重点物流实测 (39)供水排水系统水量平衡 (41)废弃物产生原因分析 (43)酒店存在的问题分析 (45)提出和实施无/低费方案 (45)5. 方案产生和筛选 (46)方案产生 (46)方案汇总 (46)方案筛选 (52)方案研制 (55)继续实施无费、低费方案 (55)核定并汇总无费、低费方案实施效果 (56)清洁生产审核中期小结 (56)6. 中费/高费方案可行性分析 (58)方案简介 (58)技术分析评估 (58)环境分析评估 (59)经济分析评估 (60)确定推荐方案 (62)7. 方案实施 (64)组织方案实施 (64)已实施的无费/低费方案成果汇总 (65)已实施的中费/高费方案成果汇总 (67)审核前后酒店各项单位产品指标对比 (68)已实施方案对酒店的影响分析 (71)8. 持续清洁生产 (73)建立和完善持续清洁生产组织 (73)完善清洁生产管理制度 (74)持续清洁生产计划 (76)总结 (77)。
以广州丽思卡尔顿酒店为例研究分析绿色酒店的实施方案
18《商场现代化》2011年7月（中旬刊）总第653期伴随着我国社会经济的不断发展，人们更多的关注自身生存的环境，酒店行为也在不断的受到环境责任的约束，酒店行为在为改善环境带来压力的同时，同样提供了更多的机会来获取竞争的优势，在我国酒店行业发展过程中，绿色酒店必定会成为一种必然的发展趋势。
一、国内外绿色酒店发展的历程1.国外绿色酒店发展历程在全球的绿色浪潮推动之下，现代酒店经营管理环节中已经逐渐的融入了环境保护意识。
在二十世纪百十年代的末期，一些欧洲的酒店已经意识到了酒店对于保护环境具有很大的作用，也就逐渐的展开了环境管理这一工作，建立了自身酒店环境的标准，最终取得了非常显著的成果。
比如在一九八五到一九九五年之间，内陆酒店这一集团已经通过开展一些绿色的活动，减少了能源的成本，这些活动中减少的能源成本已经达到了百分之二十七，这一酒店集团一直是比较早的实施环境管理的集团之一。
然而，雅高集团已经为自身管理、经营的两千四百家酒店相继制定了《雅高酒店管理环保》这一指南，进而全面的展开了环境管理的工作。
来自国际宾馆酒店连锁组织资深的人士本着促进酒店行业清洁生产这一目的，这些资深专家已经共同提议成立了一个非营利性的组织——国际酒店环境管理协会。
国际酒店管理协会的宗旨就是帮助所有的酒店宾馆加强其自身的环境管理，并且保持了酒店宾馆业在整个国际环境保护方面重要的地位。
这就是国外绿色酒店发展的历程。
2.我国绿色酒店发展历程在二十世纪九十年代的中期，国外的绿色酒店这一先进理念传入到了我国，在我国那些由国外管理集团直接管理的酒店以及我国广州、上海以及北京等等大型的城市中合资、外资酒店中开始实施了绿色行动。
但是，这一阶段的绿色行动受限制于减少固体废弃物的产生以及降低物资消耗。
在一九九九年，我国生态旅游年隆重开幕，一九九九年我国旅游业的主题就是保护环境，为了全力配合这一重要的主题，我国的浙江省已经在全省的范围之内开展了创建绿色酒店这一活动。
清洁生产试题答案
一、填空题（将空缺的内容填到括号内，每空1分共30分）1.清洁生产的目的节能、降耗、减污、增效。
2.清洁生产审核的特点目的性、系统性、预防性、经济性、持续性、可操作性。
3.方案的产生与筛选阶段的工作目的通过方案的产生、筛选、研制，为下一阶段的可行性分析提供足够的中/高费清洁生产方案。
4.在预审核阶段，现状调研的内容是企业概况、企业的生产状况、企业的能源与环保状况、企业的管理状况。
5.可行性分析阶段的工作重点在结合市场调查和收集一定资料的基础上，进行方案的技术、环境、经济的可行性分析和比较，从中选择和推荐最佳的可行方案。
6.确定审核重点的方法是简单比较法、权重总和计分排序法。
7.预审核阶段的工作内容是现状调研、现场考察、评介产排污状况、确定审核重申重点、设置清洁生产目标、提出和实施无低费方案。
8.清洁生产审核始终贯穿的两条主线是提出与实施无低费方案和提出与实施中高费方案。
9、在筹划与组织阶段需要克服的障碍机构障碍、技术障碍、经济障碍、思想障碍。
10.物料平衡分析中，一般要求输入总量与输出总量之间的偏差在5% 以内。
二、选择题（每小题2分，共10分）1、确定清洁生产目标是在（C ）阶段。
A、方案产生筛选B、审核C、审核准备D、预审核2、对无低费方案的核定和汇总是在（ A ）阶段。
A、方案产生与筛选B、可行性分析C、审核D、预审核3、清洁生产行业标准分（ B ）级。
A、2B、3C、4D、54、清洁生产审核步骤（ D ）。
A、5个阶段B、6个阶段C、8个阶段 D 、7个阶段5、《清洁生产审核暂行办法》自（ C ）施行。
（A）2004年7月1日（B）2003年10月1日（C）2004年10月1日（D）2005年1月1日6、清洁生产（ A ）是实现清洁生产的具体途径。
（A）方案（B）议案（C）建议（D）意见7、清洁生产审计的对象是( C )（A）车间（B）班组（C）企业（D）工段8、清洁生产的终极目标是( D )A、节能降耗，提高企业自身的经济效益B、减少污染排放，提高企业自身的经济效益C、提高产品质量，提高企业自身的经济效益D、保护人类与环境，提高企业自身的经济效益9、可行性分析中，经济评估的判断准则：( D )A、内部收益率≥基准收益率净现值≤0B、内部收益率≤基准收益率净现值=0C、内部收益率≤基准收益率净现值≤0D、内部收益率≥基准收益率净现值≥010、（ B ）是全人类面临的共同问题，也是实现我国经济的社会跨世纪发展目标面临的重大问题。
绿色转型全面推行清洁生产实施方案
绿色转型全面推行清洁生产实施方案为深入贯彻落实《〃十四五〃全国清洁生产推行方案》，进一步做好清洁生产工作，提高资源利用效率，实现降碳、减污、扩绿增长协同推进,加快形成绿色生产方式,促进经济社会发展全面绿色转型,结合实际，制定本方案。
一、总体要求(-)指导思想认真落实省委工作要求，以节约资源、降低能耗、减污降碳、提质增效为目标，以推进技术进步为主线，以清洁生产审核为抓手，系统推进工业、农业、服务业、建筑、交通运输等领域清洁生产，加快实施重点行业、重点领域清洁生产改造，创新清洁生产推行方式，培育壮大清洁生产产业，为推动高质量发展、实现碳达峰碳中和目标提供有力支撑，助力美丽城市建设。
(二)主要目标到2025年，清洁生产推行制度体系基本建立,工业领域清洁生产全面深入推行，农业、服务业、建筑业、交通运输业等领域清洁生产进一步深化，清洁生产整体水平、能源资源利用效率明显提升，重点行业、重点产品能源利用效率和主要污染物排放控制水平基本达到先进水平，清洁生产产业不断壮大。
到2025年，单位地区生产总值能耗和规模以上工业单位增加值能耗均较2020年下降15%万元地区生产总值用水量和万元工业增加值用水量较2020年降幅不低于20%和10%,新增高效节水灌溉面积50万亩，化学需氧量、氨氮、氮氧化物、挥发性有机物重点工程减排量分别达25万吨、2万吨、10万吨和6万吨,农膜回收率达到90%以上,秸秆综合利用率稳定在90%以上，畜禽粪污资源化利用率达到80%以上城镇绿色建筑占新建建筑比重力争达到100%,城镇新建建筑中装配式建筑比例达到50%o二、聚焦重点全面推行，释放减污降碳协同增效潜力（三）突出抓好工业清洁生产。
L加快构建绿色制造体系。
在支持高质量建设制造强省、推动产业有序转移中，注重提升清洁生产水平，培育壮大清洁生产产业。
强化全生命周期理念,全方位全过程推行工业产品绿色设计，扩大绿色低碳产品供给，加强商品过度包装治理。
清洁生产及节能减排的先进技术与做法
应用 能源技 术
４ ３
清 洁 生 产 及 节 能减 排 的先 进 技 术 与做 法
肖绍光
（ 尔滨 阳光望 江大 酒店 ， 龙 江 哈 尔滨 １０ ７ ） 哈 黑 ５ ０ ６ 摘 要： 环境 污染是 当今世界备 受关 注的严 重 问题 之一 ， 污染防治 已成为 几乎所有行 业 ， 别 特
制 宜发 展循环 经济 、 洁生产 ， 清 避免 走重 复污染 的
收稿 日期 ：２Ｏ Ｏ９一１ ０—１ 修订稿 日期 ：２Ｏ —１ —１ １ Ｏ９ ２ ０ 作者简介 ：肖绍光 （９１～） 男。 １６ ， 毕业 于哈尔滨 工业大 学 电 气工程专业 ， 工作 于哈尔滨 阳光 望江大酒 店（ 前 身哈尔 滨望 江 宾馆 ） 一 直从 事 酒 店 能 源管 理 ， 工作 。
随着 社会 经 济 的 发展 ， 类 在 创 造 巨 大物 质 人
老路。
财 富 的同时 ， 付 出 了巨大 的资源 和环境代 价 ， 也 经 济增 长 与资源 短缺 之 间矛 盾 凸现 。人们 开始探 索 可持 续 发展道 路 ， 不 断探索 和总 结 的基 础上 ， 在 以 资源利 用最 大 化 和污 染 排 放 最小 化 为 主 线 ， 渐 逐
检查 评定 ， 晋升 为 四星 级酒 店 和 国家 银 叶 级 绿 色
系统 的循 环经 济战 略 。同时把 改造 高耗 能和重 污 染企业 同淘汰 落 后 生产 力 结 合 起来 ， 实 将 发 展 切 建立 在依 靠科 技进 步和提 高效 率基 础上 。依靠 科
技创新 （ 用新 方 法 ） 采 和转 变 经 济增 长 方 式 ， 因地
ｈ ｅ ｔｅ ｋ ｙ．Ｓ ｅ ｅ ｔｒ ｒｓ ａ ｅ ｏ ｄ ｅ ｖｒｎ ｎ ｄ ｅ ｏ ｏ ｃ ａ ｄ ｓ ｃａ ｅ ｅ ￣． ｏ ｔ ｎ ｅｐ ｅ ｃ ｎ ｇ ｔｇ ｏ ｎ ｉｏ ｍｅ ｔａ ｃ ｎ ｍｉ ｏ ｉ ｂ ｎ ｆ ｈ ｉ ｎ ｎ ｌ ｉ Ｋｅ ｒ ｓ Ｃ ｅ ｎｅ ｒ ｄ ｃｉｎ；Ｅｎ ｒ ｙ—ｓ ｖｎ ｍ ｓ ｉｎ ｒ ｄ ｃ ｏ ｙ ｗｏ ｄ ： ｌａ ｒｐ ｏ ｕ ｔ ｏ ｅｇ ａ ｉｇ ｅ ｓｏ ｅ ｕ ｔ ｎ；Ｇｒ ｅ ｎ ｉｏ ｍｅ ｔ ；Ｅｆ ｃｅ ｃ ｉ ｉ ｅ ｎ ｅ ｖｒｎ ｎ ａ ｌ ｉ ｆ ｉｎ ｙ
环境保护及节能减排措施方案
环境保护及节能减排措施方案环境保护及节能减排措施方案为了可持续发展为理念，将环境管理融入饭店经营管理之中，运用环保、健康、理念，坚持绿色管理和清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资，为消费者提供符合环保、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用，特制定此实施方案。
一，节能减排.绿色环保活动其本要求；1、自觉贯彻环境保护-法律、法规，不对周边环境造成污染；2、经营不产生扰民问题，采用清洁燃料；3、不经营国家明令禁止的野生动食品；4、不使用一次性发泡餐盒和造成资源浪费的'一次性餐具，餐具有完备的消毒措施；5、积极经营绿色无污染食品，做到餐桌无公害；6、提倡节约，能主动建议顾客带走剩余食品；7、环境整洁、空气清新，体现绿色风格；8、服务员服饰整洁，室内外设置有环境公益宣传画或警语9、推行标准化管理，符合卫生防疫标准。
二、加強能源管理1、酒店工程部对水、电、气消耗进行监测，建立电子文档每季进行对比分析一次，2011年10月31日前提岀厨房、客房、洗衣房百元营业收入标准水、电、气综合能耗率；以后每月向各部通报能耗情况，对能耗率超标要分析原因，提岀处置意见。
各主要部门要综合经营特点制定水、电、气使用及管理责任制。
2、酒店工程部对通风、制冷和供暖设备应强化日常维护及清洁管理，定期清理、检查、清洁作岀年度、月度计划；注重实施效果。
3、健全酒店的能源使用计量系统，有条件的在主要部门单独安装水、电、气表以控制能源消耗。
4、杜绝水龙头滴漏、跑冒、杜绝非工作时间和无人区域长明灯现象。
三、推行绿色客房1、提示、倡导客房内不吸烟，充分利用自然采光，并摆放对人体健康有益的绿色植物。
2、房间的牙刷、香皂、梳子、拖鞋等一次性宾客用品和毛巾、枕套、床单、浴衣等客用棉织品，按顾客意愿更换，减少洗涤次数。
建议使用可重复使用的拖鞋，并定期进行清洁、消毒。
3、取消塑料封套、塑料擦鞋合、一次性不可降解塑料洗衣袋，积极使用无污染、可再生的替代品。
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3.客人未使用的或未用光的,交由厂家回收利用
4.不放牙膏、牙刷,若需要时请客人向服务员要
厨
房
和
餐
厅
食品人工分检
含有残渣
尽量采购净菜
食品洗涤
1.含有杂质
2.用水过量
1.尽量采购净菜
2.用容器洗涤,避免长流水
3.控制洗涤时间,洗净即可
食品制作
1.洗锅废水
2.油烟排放
3.燃烧废气排放
烫平机
空转,无效耗能
合理安排烫平批次和停机时间,提高能源利用效率
干洗机
四氯乙烯泄漏
加强日常维护保养,保持设备密封性能
桑
拿
大池
1.定时换水
2.加热水保温并置换冷水
3.地热水（约60℃）刚打入时因温度过高须强制通风降温
1.配置循环利用装置
2.出水用于绿化、洗车等
3.加入部分自来水调至合适温度
游
泳
池
ห้องสมุดไป่ตู้泳池水外排
一次性洗衣袋的废弃
增加说明,提示客人送衣服到洗衣房
一次性塑料洗衣袋换成可重复使用的布袋
空调
无效调温,过度耗电
1.增加窗户的密封性
2.拉开窗帘,导入阳光,减少空调制热
3.关上窗帘,挡住阳光,减少空调制冷
4.采用钥匙取电,使客人不在房时空调自动关闭
灯具的使用
无效照明
1.采用钥匙取电,使客人不在房时电灯自动关闭
1.水温过低
2.水质变差
3.定期部分或全部换水
1.增加加热设备
2.准确控制水温,避免热水流失
3.定期监测水质浊度合理控制循环处理装置的反冲洗周期
4.依靠水质控制,避免无序放水
循环处理装置
反冲洗外排水
以泳池水质为控制依据,避免定期反冲洗造成的冲洗次数过多
地热水处理装置反冲洗
反冲洗外排水
合理控制反冲洗周期
2.合理调配室内照度,减少总电耗
3.使用节能电泡
坐便器的使用
冲水量过大
1.采用小冲水量的坐便器
2.采用可调节冲水量（例如选择放半箱或满箱水的坐便器）
浴室清洁剂和消毒剂的使用
含有有毒有害物质
选择对环境影响小的清洁剂和消毒剂
浴间清洗
洗脸池长流水
加强对服务员节水意识教育,严格操作规程
布巾更换
须洗涤,烘干和消毒
2.未将待洗物品按材料分类，如:棉质、化纤等,用水过量
3.使用各类有害环境的化学品
4.未能满负荷操作,能源利用率低
5.洗涤水加温过高,高耗能
1.加强分类管理
2.采购有利于环保的各类洗涤用化学品,不用或少用含磷洗涤剂、荧光增白剂等类物质
3.合理安排洗涤批量,达到设计容量的70~80%再开机
4.根据不同材料,不同的污垢程度,确定合理的洗涤水温,以减少能源浪费
客人用毛巾和浴巾
浴巾用量过大,浴巾主要用于保暖,而非擦干水份
提供小块毛巾用于游泳间歇的身体擦干,从而减少大浴巾的使用量
给顾客提供选择更换时间的机会
毛巾,浴巾,手巾更换
须洗涤,烘干和消毒
给顾客提供选择更换时间的机会,例如可在卫生间里贴上提示:“若想继续使用毛巾,请挂回到原来的地方,若想请我们更换,请放在浴缸里,谢谢您对环保的贡献。”
小包装的一次性低值易耗品的使用，例如洗发液、牙刷等。
1.一次性使用
2.过度包装
1.换用大瓶固定挤压式的洗发液,浴液
1.避免长流水
2.使用清洁燃料
就餐
1.一次性塑料桌布废弃
2.桌面台布的洗涤
3.剩饭剩菜的废弃
1.不使用一次性塑料桌布
2.通过美化桌面和周围环境来提高餐厅档次,吸引顾客,尽量减少台布的使用
3.顾客用餐，服务员提醒按需点菜，适量点菜，切勿浪费，以减少餐饮业的废物排放和资源浪费
餐具洗涤
1.脏、净未分,增加了洗涤剂和水用量
2.洗涤剂污染
3.消毒剂污染
4.过度蒸汽消毒,耗能
1.服务员在收拾桌子的时候就将脏的和干净的（例如茶碟）餐具分类摆放,然后分类洗涤
2.使用有利于环境的洗涤剂（例如无磷洗涤剂）
3.使用有利于环境的消毒剂（例如臭氧或紫外线消毒）
4.严格控制蒸汽消毒时间,避免过度无效消毒
洗
衣
房
水洗机
1.未将待洗物品按污垢的程度分类洗涤,用水过量
酒店行业清洁生产方案
污染产生部位和过程<O > </O >
污染产生原因分析<O >
清洁生产方案
客
房
客人的洗浴过程
1水温调节不合适，过多放水
2普通淋浴蓬头耗水过高
1.使用灵敏度较高的冷热水调节板
2.控制热水温度不要过高,尤其是夏季
3.在不降低淋浴舒适度的前提下,改换新式节水蓬头
客人洗衣服过程
耗水,且洗涤剂有污染