创意摆台.
中餐宴会摆台设计
中餐宴会摆台设计中餐宴会是一项重要的活动,不仅能够展示中华文化的魅力,还能够为宾客提供美食享受。
在中餐宴会中,宴会摆台的设计是至关重要的,它能够为整个宴会增添气氛,引导宾客进入宴会的主题,并给人们留下深刻的印象。
下面我将介绍一些中餐宴会摆台设计的要点。
首先,中餐宴会摆台的设计需要充分考虑宴会的主题和场地的特点。
无论是传统的宴会还是创意的宴会,摆台的设计都应该与之相协调。
比如,如果是传统的宴会,在摆台上可以采用传统的布置方式,如红色的桌布、金色的餐具等,以展现传统中华文化的瑰宝。
而如果是创意的宴会,可以选择新颖独特的摆台形式,如花瓶中插满鲜花,或是摆放一些创意的摆饰品等,以凸显宴会的个性和创意。
其次,中餐宴会摆台的设计需要考虑宾客的舒适度。
中餐宴会一般都是长时间的,所以在摆台的设计上要注意宾客的舒适度。
首先是座位的安排,需要保证宾客的私密性和空间感,避免座位过于拥挤或者过于分散。
其次是餐具和食物的摆放,需要根据不同的餐点来进行合理的摆放,以方便宾客用餐,并保证食物的质量。
另外,还要注意餐具的清洁度和摆放的整齐度,以提升宾客的用餐体验。
最后,中餐宴会摆台的设计需要注重细节和创意。
在摆台的设计上,可以加入一些细节和创意的元素,以增添宴会的趣味性和独特性。
比如,饮品台上可以摆放一些漂亮的饮品杯,或是在桌布上印上一些精美的图案,以增加摆台的美感;同时,还可以利用餐具、装饰品等来打造独特的主题,例如,使用寓意吉祥的红色系装饰品,或是利用植物来增加自然和生机。
总的来说,中餐宴会摆台的设计是一个综合性的任务,需要充分考虑宴会的主题、场地和宾客的需求。
摆台的设计不仅要有美观的外观,还要注重舒适度、细节和创意。
通过合理的设计和布置,可以为中餐宴会增添气氛,打造一个独特而难忘的用餐体验。
常见十种会议室的台型摆设
常见十种会议室的台型摆设大海的愿望常会议室最常见的摆台形式有如下几种:剧院式、课桌式、U型、回型(双U型)、椭圆型、长方行、圆桌式、鸡尾酒会式、宴会式、T型台;下面将最常用的几种台型分述如下:剧院式:博螯亚洲论坛桌形摆设:在会议厅内面向讲台摆放一排排的座椅,中间留有较宽的过道。
特点:在留有过道的情况下,最大程度地摆放座椅,最大限度地将空间利用起来,在有限的空间里可以最大限度容纳人数;但参会者没有地方放资料,也没有桌子可用来记笔记。
一般要求每个座位上放有垫子,或者每个座位放置一个水杯或用托盘提供水杯服务。
教室式(课桌式):亚太国际会议中心亚太宴会厅桌形摆设:会议室内将桌椅按排端正摆放或成“V”型摆放,按教室式布置会议室,每个座位的空间将根据桌子的大小而有所不同。
此种桌型的摆设可针对会议室面积和观众人数在安排布置上具有一定的灵活性;参会者可以有放置资料及记笔记的桌子,还可以最大限度容纳人数。
方形中空式(回型摆法):亚太国际会议中心中会议厅桌形摆设:将会议室里的桌子摆成方形中空,前后不留缺口,椅子摆在桌子外围,通常桌子都会围上围裙,中间通常会放置较矮的绿色植物,投影仪会有一个专用的小桌子放置在最前端。
此种类型的摆桌常用于学术研讨会一类型的会议,前方设置主持人的位置,可分别在各个位置上摆放上麦克风,以方便不同位置的参会者发言;此种台型容纳人数较少,对会议室空间有一定的要求。
“U”形:环球城飘香贵宾厅桌形摆设:将桌子连接着摆放成长方形,在长方形的前方开口,椅子摆在桌子外围,通常开口处会摆放放置投影仪的桌子,中间通常会放置绿色植物以做装饰;不设会议主持人的位置以营造比较轻松的氛围;多摆设几个麦克风以便自由发言;椅子套上椅套会显示出较高的档次。
鸡尾酒会式鸡尾酒会式摆设实景图备注:三亚湾海航酒店桌形摆设:以酒会式摆桌,只摆放供应酒水、饮料及餐点的桌子,不摆设椅子,以自由交流为主的一种会议摆桌形式,自由的活动空间可以让参会者自由交流,构筑轻松自由的氛围。
创意摆台
创意摆台中餐婚宴天缘巧合台型设计体现了婚宴浪漫的的氛围;大红的背景彰显热情喜庆,生动气势的腾龙、轻盈美丽的凤凰凸显吉祥高贵,鲜艳多彩的花瓣更将浓浓的浪漫气息衬于席间,真诚祝福新人恩爱有加,携手共筑美好家园!东莞市富盈酒店中餐宴会摆台松鹤延年理念:松鹤贺寿福禄双至说明:整个宴会的设计元素以衬托寿宴为主,取材于中国传统的象征延年添寿的松、鹤、寿桃,并辅以寿桃上的“万寿无疆”为点睛之笔,突出主题。
整个宴会设计紧凑、华丽、喜庆。
设计者大胆地以生姜为装饰材料,搭建起一个逼真的“江山”,寓意寿星辉煌往昔和幸福灿烂的未来生活。
构图山中有水,水上泛舟,配以灵动的金鱼,寓情于景、情景相融,静谧中充满生机。
丽城假日酒店唐宫渔湾风景中餐厅明皇总统房宴会摆台“春色满园”“阳春布德泽,万物生光辉。
”台中间是一片碧绿的草坪,有春耕农夫的身影、清澈的溪水、茁壮成长的小树;远处的山崖上一片茵翠,生机盎然;草坪边上辅以一圈娇艳欲滴的玫瑰花,构成了一幅春天的图画。
大红色的餐台席巾,主位扇形花、副位为喇叭花,其他位置为玫瑰花。
东莞宾馆大展鸿图大展鸿图宴会摆台主题,是以扇形餐牌配金色字体菜牌为主体,周围点缀太阳花,有一种旭日东升,绽放无限光芒、蒸蒸日上、鹏程万里、兴旺发达的意境。
同时以扇形为主体体现一种文儒雅致就餐环境,呈现了中国传统饮食文化的魅力,大展鸿图宴会正是当今企业宴请贵宾的首选。
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红色台布配备的中国传统龙凤图,呈现出一种吉祥、喜庆的寓意,可谓是“好酒当歌人正意,合心合意才是家”。
百年好合宴会正是当今社会追求和谐,完美,独一无二的选择。
充满创意的中餐宴会摆台
充满创意的中餐宴会摆台
在2010全国旅游饭店服务技能大赛中,中餐宴会摆台是具,主题与文化风格突出,使得摆放出来的作品具有很强的视觉冲击力和艺术感染力。下面就是获得前十名的选手的优秀作品。
浙江选手的西湖印象
四川选手的田园牧歌
福建选手的和谐盛世
上海选手的锦绣世博
会议室摆台标准图
3.此会议桌离舞台4-5米
rectangalar table ,and become oval meeting table ,
4.摆放椅子2头椭圆型中间必须各摆一张椅子, (half round table emphasize the importance of the
而且必须放在中间
meeting )
e two wide rectangular table combine together
2.需要2张半圆桌拼凑在两边使会议台型成椭 to position table
圆 型(半圆桌突出会议的重要性)
e two pieces half round table set together with
position table 4.The distance between dance floor and the
forward table is about 3-4metre
5.C point table parallel with dance floor and also
symmtry with the middle line of dance floor
2.摆台时要用宽的长方形桌
panels shont not less than 3pieces
3.定台时先由A 或B点来定台 4.前端的桌子离舞台大概3-4米
e wide rectangular table when setting up table 3.Place A and B point position first
1.第一排桌子定位,A和B点的过道是1.5米 2.教室型摆台要求横平竖直,误差应控制在 1厘米以内 3.第一张桌子和第二张桌子距离是1.83(看图) 4.第一排桌子距离离舞台3-4米,定台时要注意 中线,
创意摆台
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整个宴会设计紧凑、华丽、喜庆。
设计者大胆地以生姜为装饰材料,搭建起一个逼真的“江山”,寓意寿星辉煌往昔和幸福灿烂的未来生活。
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五星级酒店摆台怎么摆
五星级酒店摆台怎么摆
五星级酒店摆台是一种十分艺术化的餐饮行业服务技艺,每节课从不同角度系统介绍摆台
手法和规范,掌握规范摆台技术,充分发挥摆台艺术设计创意,为餐桌添彩,增添庄重美观。
首先,五星级酒店摆台的技艺需要考虑到餐桌的实用性,以保证客人的舒适及品质服务,
其技艺要求应注重思路的整理、选料与搭配等,在表面上应视觉优美、位置布局规范,在实质上应能有效地满足客人的食用习惯。
其次,五星级酒店服务摆台的技艺要求,体现在加工工艺上,要求手法流畅,工序有序,
放置协调,以及制作出完美讲究的艺术成品。
此外,五星级酒店摆台技艺也要包括以自然、简洁、大方为创作理念,尽量以木头、竹子、砖石和石头等环保物料为主,利用自然素材再造风格美感,营造自然、朴素和贴近地域文化的美学氛围,尽显贴心的服务品质。
最后,五星级酒店摆台的技艺,还要注重细节。
摆台要求工艺精细,协调度强,保持舒适、大方、一致、实用,为每一位客人带来至尊至贵的感受。
总之,五星级酒店摆台技艺融合技术,艺术,设计,概念,细节等因素,它没有色彩的限制,更是一种基于全新的理念拓展的艺术形式,是细心思考,用心体现的新形式。
宴会创意摆台策划书3篇
宴会创意摆台策划书3篇篇一《宴会创意摆台策划书》一、宴会主题本次宴会的主题为“梦幻之夜”,旨在营造一个充满浪漫、奇幻氛围的宴会环境,让宾客们沉浸在独特的氛围中,享受难忘的宴会体验。
二、宴会目的1. 庆祝重要的节日、纪念日或特殊场合。
2. 提供一个高品质的社交和交流平台,增进宾客之间的感情。
3. 展示独特的创意和艺术设计,提升宴会的品味和档次。
三、宴会时间和地点1. 时间:[具体日期] [具体时间]2. 地点:[详细地址]四、宴会规模预计邀请[X]位宾客参加宴会。
五、宴会风格1. 以梦幻、浪漫为主要风格,运用柔和的灯光、精致的装饰和独特的布置元素,打造出一个宛如童话世界般的宴会场景。
2. 色彩搭配以淡紫色、粉色和银色为主,营造出温馨、浪漫的氛围。
3. 装饰元素包括鲜花、气球、水晶吊灯、丝绸帷幔等,增添宴会的华丽感和艺术感。
六、宴会流程1. 签到入场:宾客在入口处签到,领取宴会礼品和座位卡,然后由引导员带领进入宴会场地。
2. 开场表演:在宴会开始前,安排一场精彩的开场表演,如音乐演奏、舞蹈表演等,营造出热烈的氛围。
3. 致辞环节:宴会主持人邀请主办方代表致辞,表达对宾客的欢迎和感谢之情,并介绍宴会的主题和目的。
4. 晚宴开始:晚宴正式开始,提供丰盛的美食和饮品,宾客们可以自由交流和享受美食。
5. 互动环节:在宴会中安排一些互动游戏和表演,如抽奖、魔术表演等,增加宾客的参与度和趣味性。
6. 结束环节:宴会结束后,安排宾客有序离场,感谢宾客的参与和支持。
七、宴会场地布置1. 入口处:设置一个华丽的拱门,用鲜花和气球装饰,营造出浪漫的氛围。
在拱门两侧摆放欢迎牌,上面写有宴会的主题和祝福语。
2. 宴会厅:天花板:悬挂水晶吊灯,营造出璀璨的灯光效果。
在吊灯周围悬挂一些彩色的气球,增加宴会的活泼感。
墙壁:用丝绸帷幔装饰墙壁,营造出温馨、浪漫的氛围。
在帷幔上悬挂一些梦幻的装饰画或照片,增添艺术感。
地面:铺设红色的地毯,增加宴会的豪华感。
《中餐宴会摆台》课件
西式中餐宴会的摆台
总结词
西式中餐宴会的摆台注重简洁和实用性,通常采用长桌形式,餐具和酒杯的摆放 位置和顺序相对固定。
详细描述
西式中餐宴会的摆台通常采用长桌形式,以方便客人之间的交流。餐具主要包括 刀叉、盘子、酒杯等,摆放位置和顺序相对固定,以方便客人使用。餐具的材质 和图案也更加现代化,如不锈钢、玻璃等材质的餐具常被使用。
摆台场地的布置
01
02
03
宴会场地
选择一个宽敞、明亮、整 洁的场地作为宴会场所, 确保客源自能够舒适地用餐 。餐桌布置
根据宴会的主题和客人的 需求,对餐桌进行适当的 布置,如使用桌花、餐具 的摆放等。
照明设备
为了营造良好的用餐氛围 ,需要布置适当的照明设 备,如灯光、烛台等。
摆台人员的分工与协作
分工明确
创新中餐宴会的摆台
总结词
创新中餐宴会的摆台注重创意和个性化,突破传统和 西式的限制,通过独特的摆台方式来营造独特的氛围 和体验。
详细描述
创新中餐宴会的摆台突破传统和西式的限制,通过独 特的摆台方式来营造独特的氛围和体验。例如,可以 采用非传统的餐桌形状,如三角形、正方形等;或者 使用特殊的餐具和装饰品,如陶瓷、玻璃、金属等多 种材质的餐具,以及灯光、植物等装饰品来营造独特 的氛围。这种摆台方式可以更好地满足现代人对个性 化和创意的需求,同时也为中餐宴会带来更多的变化 和可能性。
THANKS
感谢观看
食物和餐具。
食品安全
遵循食品安全法规,确 保食品的储存、加工和
烹饪过程符合标准。
礼仪礼节
01
02
03
04
尊重传统
遵循中餐的传统礼仪,确保摆 台和上菜顺序符合规范。
会议宴会摆台种类概述
创意设计
发挥想象力,尝试不同 的摆台设计,突出个性
、特色。
细节处理
注重细节,对每个物品 的位置、角度进行精心 调整,以达到最佳视觉
效果。
灯光配合
利用灯光效果,营造出 不同的氛围和意境,提
升摆台的艺术感。
定期培训
参加摆台培训课程,学 习新的技巧和方法,提
高自己的摆台水平。
THANKS FOR WATCHING
会议宴会摆台种类概 述
目 录
• 会议宴会摆台种类介绍 • 不同摆台适用的场景 • 摆台与会议宴会主题的结合 • 摆台技巧与注意事项
CHAPTER 01
会议宴会摆台种类介绍
圆桌摆台
总结词
圆桌摆台是一种常见的会议宴会摆台方式,适合小型聚会或正式场合。
详细描述
圆桌摆台是指将桌子摆放成圆形,以便与会者能够更好地交流和互动。这种摆台 方式通常适用于小型聚会或正式场合,如商务会议、晚宴等。在圆桌摆台中,与 会者可以轻松地看到其他人的面孔,有利于建立良好的人际关系。
摆台技巧
对称摆法
将主要物品放在中心位置,其 他物品以对称的方式摆放在两 侧,使整个摆台看起来平衡、
协调。
层次摆法
根据需要将摆台物品按照高低 、大小进行层次摆放,形成有 立体感的视觉效果。
色彩搭配
利用不同颜色的物品进行搭配 ,使摆台更加丰富多彩,同时 要注意色彩的协调和对比。
主题摆法
根据会议或宴会的主题,选择 相应的物品进行摆放,突出主
矩形摆台适合摆放长条桌或方桌,便 于与会者书写和展示。
矩形摆台能够充分利用空间,摆放多 排座椅,便于与会者之间的交流和沟 通。
U型摆台适用场景
U型摆台适用于大型会议、培训 和演讲等场合,能够容纳较多与
会议宴会摆台种类概述
• 2. Hilton Meetings standard for Theatre style specifies a space allocation of 90cm per delegates.
• 课堂式会议摆台多用于学习或考试形的会议,成员们一个接一个 地做成一排,所有只能最低限度的互动
• 2.Tables are clean and polished, in good working order and to Hilton Meetings standard. Rectangular, polished timber tables size 28” x 72” long are specified. Modesty boards are required
3.Chair are set to the Hilton Meetings standard, which specifies one chair either side of the table at 45 degrees to the edge of the table椅子的摆放要按照希尔顿会议的标准,桌子两边的椅子要与 桌边保持45度
• 按照希尔顿会议剧院式摆台的标准,每个位置间的距离应是90厘 米
• 3. All the chair are clean, dust free, in good state of repair and
主席台座次安排
当人数为奇数时:1 号领导居中, 2 号领导在 1 号领导左手位置, 3 号领导在 1 号领导右手位置,依次排放。
U形会议怎么安排座位?
• 根据左为上,右为下的原则,当领导人为奇数时,一号领导居中, 二号领导排一号领导左边,三号领导排一号领导右边,其他依次 排列;
五星级酒店餐桌摆台
五星级酒店餐桌摆台
1、光线组合:摆放位置的光线是确定饰品明暗度的依据,我们通常在光线好的摆放位置,摆放的饰品色彩可以暗一些,光线暗的地方,放色彩明亮点的饰品。
2、空间组合:摆放空间的功能是确定饰品种类的依据。
在这个空间放什么样的饰品,必须考虑这个空间的使用功用,可在餐桌上摆花,摆果,摆酒具,但如果在餐桌上摆人体雕塑,则让人无法接受。
3、饰品规格:摆方空间的大小,高度是确定饰品规格的依据。
一般来说,摆放饰品的大小和高度是和空间成正比的。
4、饰品配色:饰品摆放点周围的色彩是确定饰品色彩的依据,常用的方法有两种,一种配和谐色,另一种配对比色。
与摆放点较为接近的颜色(同一色系的颜色)为和谐色,比如红色配粉色,白色配灰色。
黄色配橙色等。
与摆放点对比较强烈的颜色为对比色,比如黑配白,蓝配黄,白配绿等。
希望我的回答可以帮助到您。
会议宴会摆台种类概述
会议宴会摆台种类概述会议宴会摆台是对于会议宴会场景的布置和摆放一种特殊的陈设形式,通过布置特定的桌椅和摆台等方式,可以使得宴会整体氛围更加凝重和庄重,给与参与者一种独特的视觉享受。
会议宴会摆台的种类繁多,包括主席台、贵宾台、会议桌、会议椅、会议礼仪摆台等各类摆设,下面将对其进行详细介绍。
首先,主席台是会议宴会摆台中的重要组成部分。
主席台一般被设计成略高于宴会大厅的正厅,它所有的面向主席高一至两个台阶的踏板高度,形成了一种庄重、凝重的氛围。
主席台的具体形状和规模大小可以根据宴会场所和人数购置者的要求来进行定制。
一般情况下,主席台的前部设置一两个宽敞的迎宾台阶和迎宾台,以便迎宾。
主席台的后部摆放主席椅,主席椅往往是一把特殊的椅子,设计精美并且符合主席的身份。
主席台两侧通常还摆放一些辅助席位,以便其他贵宾或者媒体等团队随时观察和交流。
主席台的背景墙可以根据宴会的主题或者会议的主题进行装饰,以增添气氛和视觉效果。
其次,贵宾台也是会议宴会摆台中不可或缺的一部分。
贵宾台一般位于主席台的两侧或者中央,其设计与主席台的形式和规模也有很大关系。
贵宾台的高度和踏板的高度都需要和主席台保持协调,以保证整个会议宴会场景的和谐。
贵宾台的摆设一般以精美的鲜花和绿植为主,以表达对贵客的尊重和欢迎。
此外,贵宾台周围的桌椅也需要与主席台相适应,以确保贵宾的舒适度。
此外,会议桌和会议椅也是会议宴会摆台的重要组成部分。
会议桌的规模大小可以根据会议的规模和需要来进行定制。
一般情况下,会议桌以长方形为主,可以摆放一至数十人不等。
会议桌的材质和颜色可以根据场地和需求来进行选择,一般以木质和金属为主要材质,颜色一般选择深色系,以凸显会议的庄重和正式。
会议桌一般摆放在主席台和贵宾台的周围,以确保与主席的交流和互动。
会议椅的选择和设计也需要和会议桌相适应,以确保与桌面的高度和长度相协调。
最后,会议礼仪摆台是会议宴会摆台中的另一重要组成部分。
会议礼仪摆台一般摆放在主席台和贵宾台的侧翼或者后部,它的形式和大小可以根据需求进行定制。
创意摆台
创意摆台中餐婚宴天缘巧合台型设计体现了婚宴浪漫的的氛围;大红的背景彰显热情喜庆,生动气势的腾龙、轻盈美丽的凤凰凸显吉祥高贵,鲜艳多彩的花瓣更将浓浓的浪漫气息衬于席间,真诚祝福新人恩爱有加,携手共筑美好家园!东莞市富盈酒店中餐宴会摆台松鹤延年理念:松鹤贺寿福禄双至说明:整个宴会的设计元素以衬托寿宴为主,取材于中国传统的象征延年添寿的松、鹤、寿桃,并辅以寿桃上的“万寿无疆”为点睛之笔,突出主题。
整个宴会设计紧凑、华丽、喜庆。
设计者大胆地以生姜为装饰材料,搭建起一个逼真的“江山”,寓意寿星辉煌往昔和幸福灿烂的未来生活。
构图山中有水,水上泛舟,配以灵动的金鱼,寓情于景、情景相融,静谧中充满生机。
丽城假日酒店唐宫渔湾风景中餐厅明皇总统房宴会摆台“春色满园”“阳春布德泽,万物生光辉。
”台中间是一片碧绿的草坪,有春耕农夫的身影、清澈的溪水、茁壮成长的小树;远处的山崖上一片茵翠,生机盎然;草坪边上辅以一圈娇艳欲滴的玫瑰花,构成了一幅春天的图画。
大红色的餐台席巾,主位扇形花、副位为喇叭花,其他位置为玫瑰花。
东莞宾馆大展鸿图大展鸿图宴会摆台主题,是以扇形餐牌配金色字体菜牌为主体,周围点缀太阳花,有一种旭日东升,绽放无限光芒、蒸蒸日上、鹏程万里、兴旺发达的意境。
同时以扇形为主体体现一种文儒雅致就餐环境,呈现了中国传统饮食文化的魅力,大展鸿图宴会正是当今企业宴请贵宾的首选。
中餐婚宴天缘巧合台型设计体现了婚宴浪漫的的氛围;大红的背景彰显热情喜庆,生动气势的腾龙、轻盈美丽的凤凰凸显吉祥高贵,鲜艳多彩的花瓣更将浓浓的浪漫气息衬于席间,真诚祝福新人恩爱有加,携手共筑美好家园!东莞宾馆百年好合百年好合宴会摆台主题,以一对男女相亲相爱头像为主体,周围点缀着百合花,给人以家庭和谐,家人团圆,一对新人喜结连理、相亲相爱,百年好合意境。
红色台布配备的中国传统龙凤图,呈现出一种吉祥、喜庆的寓意,可谓是“好酒当歌人正意,合心合意才是家”。
百年好合宴会正是当今社会追求和谐,完美,独一无二的选择。
中餐宴会摆台设计
中餐宴会摆台设计
第五组:田英张飞云肖白华冯浩
观食台
主题:友谊天长地久
构思:我们的中餐宴会是同学聚会宴,灵感来自与周华健的《朋友》:朋友一生一起走,那些日子不再有。
一句话,一辈子,一生情,一杯酒……台面中心的友谊花篮餐巾折花,象征我们纯真的同学情谊;外围一圈鸡冠花,代表着我们对这份情谊的珍惜;骨碟、味碟、汤碗、红酒杯、汤勺以及筷子的摆放形式,代表着我们从五湖四海奔来,纪念与延续这份友谊;每一个骨碟中的笑脸,体现同学聚会的欢乐气氛。
花台
主题:流水人家
构思:此次宴会设计为家宴。
灵感来自于马致远的《天净沙.秋思》中的小桥流水人家。
通过筷架,餐盘,筷子,汤勺,等餐具创意造型,描绘一幅宁静祥和的画面:温暖的阳光照耀在错落有致的村庄里,有孩童在潺潺的流水旁嘻戏,小树林里玩闹……小桥—流水—人家三样景物表现了一种家庭的温暖和美好。
《中餐宴会摆台》课件
探索中餐宴会的精髓,了解令人称奇的菜肴摆台。我们将带您深入了解中餐 宴会的传统,以及如何为客人创造难忘的用餐体验。
传统的中餐宴会摆台
典雅的布置
瑰丽而传统的桌子摆设,体现中国宴会的高雅和精致。
色彩搭配
使用红色、金色和白色等吉祥色彩,营造喜庆和庄重的氛围。
文化象征
将中国文化元素融入摆台设计,如竹子、莲花和龙凤等。
汤品和高汤
• 酸辣汤 • 翡翠虾球汤 • 银耳炖羹
海鲜
• 清蒸鲈鱼 • 红烧大闸蟹 • 白灼虾
家禽
• 北京烤鸭 • 广东盐焗鸡 • 咕咾鸡
中餐宴会的素食选择
红烧南瓜
用南瓜代替传统的肉类,健康又美 味。
麻婆豆腐
香辣可口的豆腐菜肴,激发味蕾和 食欲。
炒竹笋
清脆可口的竹笋,搭配多种蔬菜烹 饪,营养丰富。
酸辣汤
火辣酸爽的酸辣汤,充满了传统中 餐的味道。
海鲜汤
鲜美的海鲜汤,融入各种海味,让 人垂涎欲滴。
滋补汤
养生滋补的汤品,有助于提高食欲 和身体健康。
海鲜菜肴
1
清蒸鲈鱼
嫩滑鲜美的清蒸鲈鱼,保留鱼肉的鲜味和营养。
2
红烧大闸蟹
鲜嫩多汁的大闸蟹,红烧后更添滋味。
3
白灼虾
酱香嫩滑的白灼虾,是海鲜宴会中的必点菜品。
摆台布置和装饰
中央装饰物
精心设计的中央摆台装饰物,增添 宴会的华丽感。
座位安排
合理的座位安排,注重人际关系和 宾客的舒适度。
餐桌装饰
精美的鲜花、蜡烛和艺术品,营造 浓厚的宴会氛围。
餐具和器皿
1
精美的瓷器
细腻的瓷器,展现中餐宴会的独特魅力。
宴会创意摆台策划书3篇
宴会创意摆台策划书3篇篇一《宴会创意摆台策划书》一、宴会主题“梦幻花园”二、宴会目的本次宴会旨在为宾客打造一个充满浪漫与梦幻的用餐环境,让他们在享受美食的同时,也能感受到大自然的美好与宁静。
三、宴会时间[具体时间]四、宴会地点[具体地点]五、宴会人数[具体人数]六、宴会摆台设计1. 整体布局:以花园为主题,将宴会厅布置成一个充满生机与活力的梦幻花园。
在宴会厅的中央设置一个大型的花园景观,用鲜花、绿植和水景打造出一个美丽的花园场景。
在花园景观的周围设置餐桌和餐椅,让宾客可以在欣赏美景的同时享受美食。
2. 餐桌布置:每个餐桌都用鲜花和绿植进行装饰,营造出一个浪漫的用餐氛围。
在餐桌上摆放精美的餐具和酒杯,让宾客感受到高品质的用餐体验。
在餐桌的中央设置一个小型的花园景观,用鲜花和绿植打造出一个美丽的花园场景,让宾客可以在餐桌上感受到大自然的美好与宁静。
3. 餐椅布置:每个餐椅都用鲜花和绿植进行装饰,营造出一个浪漫的用餐氛围。
在餐椅的靠背上设置一个小型的花园景观,用鲜花和绿植打造出一个美丽的花园场景,让宾客可以在餐椅上感受到大自然的美好与宁静。
七、宴会菜品设计1. 开胃菜:花园沙拉食材:生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、玉米粒、葡萄干、杏仁片、橄榄油、醋、盐、胡椒粉制作方法:将生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜切成小块,放入碗中。
加入玉米粒、葡萄干、杏仁片,搅拌均匀。
加入橄榄油、醋、盐、胡椒粉,搅拌均匀即可。
2. 主菜:烤鸡胸肉配蔬菜食材:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜3. 甜点:水果拼盘食材:草莓、蓝莓、芒果、香蕉、橙子、葡萄制作方法:将草莓、蓝莓、芒果、香蕉、橙子、葡萄洗净,切成小块,放入盘中即可。
八、宴会服务设计1. 服务人员:安排专业的服务人员为宾客提供优质的服务,包括引导宾客入座、为宾客提供酒水和饮料、为宾客上菜等。
2. 服务流程:在宴会开始前,服务人员会引导宾客入座,并为宾客提供酒水和饮料。
校园摆台方案
校园摆台方案引言在校园里,摆台是一个重要的组织形式。
摆台不仅提供了学生社交、交流的场所,同时也是学生展示才艺和发展兴趣爱好的平台。
因此,制定一套合理的校园摆台方案对于校园文化建设具有重要意义。
本文将介绍一个校园摆台方案,并阐述其设计理念和实施步骤。
设计理念校园摆台方案的设计理念是根据学生需求和校园环境来确定。
整体设计应该注重学生的兴趣和需求,以提供一个舒适、有趣、具有个性化的校园摆台场所。
设计方案应该包括以下几个方面的考虑:1. 多功能性校园摆台应该具备多种功能,以满足不同学生的需求。
例如,可以设置区域用于学习、讨论和小组活动,另外一些区域则可以用于休闲娱乐、游戏和放松。
灵活的空间划分和布局可以使摆台适应不同的活动和人数。
2. 创意与艺术氛围摆台的设计应该注重创意和艺术,给学生提供一个充满灵感和想象力的环境。
可以在摆台的装饰中加入一些艺术品、绘画和文化元素,以激发学生的创造力和艺术欣赏能力。
3. 绿色环保摆台方案应该注重绿色环保,建议使用可再生材料和节能设施。
同时,鼓励学生参与环保活动,例如组织植树、节能宣传等,以培养学生的环保意识和责任感。
4. 可持续发展摆台方案应该考虑未来的可持续发展。
在设计和建设过程中,需要考虑到使用寿命、可维护性和灵活性,以便将来进行调整和改进。
同时,应该考虑到资源的可持续利用和节约。
实施步骤步骤一:需求调研首先,需要对学生的需求进行调研,了解他们对于校园摆台的期望和建议。
可以通过问卷调查、座谈会等方式收集学生的意见和建议。
步骤二:设计方案根据学生的需求和调研结果,制定校园摆台的设计方案。
设计方案应该包括空间布局、功能设置、装饰风格等方面的考虑。
步骤三:实施计划制定校园摆台的实施计划,包括时间安排、预算、工程进度等内容。
确保各项工作能够有序进行。
步骤四:资源准备根据设计方案和实施计划,准备所需的资源。
包括材料、设备、人力等方面的准备工作。
步骤五:建设实施按照设计方案和实施计划进行建设实施工作。
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创意摆台
中餐婚宴天缘巧合
台型设计体现了婚宴浪漫的的氛围;大红的背景彰显热情喜庆,生动气势的腾龙、轻盈美丽的凤凰凸显吉祥高贵,鲜艳多彩的花瓣更将浓浓的浪漫气息衬于席间,真诚祝福新人恩爱有加,携手共筑美好
家园!
东莞市富盈酒店中餐宴会摆台松鹤延年
理念:松鹤贺寿福禄双至
说明:整个宴会的设计元素以衬托寿宴为主,取材于中国传统的象征延年添寿的松、鹤、寿桃,并辅以寿桃上的“万寿无疆”为点睛之笔,突出主题。
整个宴会设计紧凑、华丽、喜庆。
设计者大胆地以生姜为装饰材料,搭建起一个逼真的“江山”,寓意寿星辉煌往昔和幸福灿烂的未来生活。
构图山中有水,水上泛舟,配以灵动的金鱼,寓情于景、情景相融,静谧中充满生机。
丽城假日酒店唐宫渔湾风景中餐厅明皇总统房宴会摆台“春色满园”
“阳春布德泽,万物生光辉。
”
台中间是一片碧绿的草坪,有春耕农夫的身影、清澈的溪水、茁壮成长的小树;远处的山崖上一片茵翠,生机盎然;草坪边上辅以一圈娇艳欲滴的玫瑰花,构成了一幅春天的图画。
大红色的餐台席巾,
主位扇形花、副位为喇叭花,其他位置为玫瑰花。
东莞宾馆大展鸿图
大展鸿图宴会摆台主题,是以扇形餐牌配金色字体菜牌为主体,周围点缀太阳花,有一种旭日东升,绽放无限光芒、蒸蒸日上、鹏程万里、兴旺发达的意境。
同时以扇形为主体体现一种文儒雅致就餐环境,呈现了中国传统饮食文化的魅力,大展鸿图宴会正是当今企业宴请贵宾的首选。
中餐婚宴天缘巧合
台型设计体现了婚宴浪漫的的氛围;大红的背景彰显热情喜庆,生动气势的腾龙、轻盈美丽的凤凰凸显吉祥高贵,鲜艳多彩的花瓣更将浓浓的浪漫气息衬于席间,真诚祝福新人恩爱有加,携手共筑美好
家园!
东莞宾馆百年好合
百年好合宴会摆台主题,以一对男女相亲相爱头像为主体,周围点缀着百合花,给人以家庭和谐,家人团圆,一对新人喜结连理、相亲相爱,百年好合意境。
红色台布配备的中国传统龙凤图,呈现出一种吉祥、喜庆的寓意,可谓是“好酒当歌人正意,合心合意才是家”。
百年好合宴会正是当今社会追求和谐,
完美,独一无二的选择。
厚街国际大酒店献给母亲的爱
母亲节快到了,您是否有想过与家人同桌共聚晚餐,让母亲尽享天伦之乐?请看:从上而下流泻着白色与杏紫色台布,犹如母亲花白的头发与温暖的笑脸,即使经过岁月的冲洗,母亲的笑容依旧是儿女心中最美的画面;自创的盘花,金银的器皿,独一无二的搭配,正如生活中不可替代的母爱;餐桌中可爱的鱼宝宝在母亲的精心呵护下,自由自在的飘游着,锦簇在瓶外的康乃馨,散发着温暖的气息,寓意着伟大、慈祥的母爱。
加之美味的佳肴,舒缓的音乐及爽朗的笑声,定会创造一个其乐融融的家庭晚宴。
会展国际大酒店唱晓金雀歌盛世
创意摆台的设计理念:会展国际大酒店的创意摆台中透露着“金雀歌盛世”的主题思想。
主要元素孔雀是由胡萝卜和香芋搭配而成,突出“食”的概念,鲜花与孔雀相映成锦,有效提升食欲,通过深与浅、虚与实、花与鸟来实现一种传统民族风格和现代感的融合。
桥头三正半山酒店荷香文化
主题说明:“独爱莲之出淤泥而不染,濯清廉而不妖”一种清新脱俗的感觉。
清澈见底小莲湖被水草拥着,金鱼欢快的在畅游。
荷叶上还有"水娃娃"绕着小莲湖走,含苞欲放的荷花朵朵都笑弯了腰.白鹤们欢快地张开翅膀与同伴嬉戏。
席珍是手工雕刻的活笔画
东莞樟木头三正半山酒店龙凤满月宴
摆满月酒的主人希望孩子像喜羊羊一样开心,像美羊羊一样美丽,像懒羊羊一样可爱,像沸羊羊一样强壮、勇敢,像暖羊羊一样热情有爱心,像慢羊羊一样善于搞发明创造。
东莞塘厦三正半山酒店蓝色水晶宫
宴会摆台设计配搭以高档海鲜食品为主,运用益寿糖凝炼技术,制作热带海底珊瑚,用蓝色砂糖营造海底沙丘,并通过灯光的照射带来晶莹剔透、五彩缤纷的视觉效果,带给客人有置身于海底仙境般的
感觉。
中式宴会摆台主题:花开富贵
名贵高雅餐具的摆设,使宾客有一个家的遐想;形象生动的大鹏展翅及一帆风顺的折花艺术尽显出王者气派,搭配合理、错落有致、清香飘逸的艺术插花衬托着富丽堂皇的贵宾厅,既温馨又浪漫,更显
花开富贵!
华通城大酒店源之纯
宴会设计理念:追求简洁明快的轻松自由
宴会摆台内容介绍:
台面上跳跃的天堂鸟高高立于温馨淡雅的百合花中,寓意着清新脱俗的自由快乐。
暖意融融的淡黄色台面,配以淡雅而亮丽的淡紫色台裙加之简洁的餐具、晶莹剔透的水晶杯,营造出温馨雅致、简洁明快的气氛,让身处繁华都市、日理万机的宾客卸下一身疲惫,感受清新脱俗的甜美。
宽阔的台面,让您能
与亲友们共叙佳话,尽享亲情无限的愉悦。
中餐宴会摆台:富贵天成
设计高雅大方,淡雅中不乏华贵,通过席巾、器具选配、颜色搭配、花卉装饰、空间设计等细节的处理和创新,营造精致、浓郁、高品质的中华餐饮文化氛围,彰显了对用餐宾客的高度关注和用餐氛围
的精心打造。
绽放的白玉兰
白玉兰,俗称“应春花”、“望春花”,是东莞市的市花,高贵、芬芳、纯洁,唐代诗人咏:“晨夕目赏白玉兰,暮年老区乃春时”,寓意玉兰的素雅芳香,能令人老心童、岁月无痕、青春永驻。
愿白玉兰灿烂
绽放,东莞市旅游业辉煌百年。
爱河永浴
成双的鱼儿不寂寞,成对的公仔不分离,我们衷心祝福天下有情人终成眷属,甜甜蜜蜜,白头到
老,爱河永浴。
嘉华大酒店浪漫爱情鸟
鲜艳的台布,高档镶金的餐用瓷器和华贵的水晶杯,交相辉映,显得温暖又别致。
为了呼应“浪漫爱情鸟”的婚礼主题,餐桌中央装饰着精致华丽的金色鸟笼,酒红的玫瑰花点缀在鸟笼上方及周围,桌前烛
光闪烁,温馨而浪漫。