咖啡市场营销策划案
县城咖啡营销方案策划书3篇
县城咖啡营销方案策划书3篇篇一《县城咖啡营销方案策划书》一、引言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡逐渐成为县城居民日常生活中不可或缺的一部分。
为了抓住这一市场机遇，提升我县咖啡品牌的知名度和影响力，促进咖啡消费的增长，特制定本营销方案策划书。
二、市场分析（一）目标市场本方案的目标市场主要定位在县城及周边地区的居民，包括上班族、学生、休闲爱好者等群体。
（二）市场需求随着生活节奏的加快和人们对品质生活的追求，越来越多的人开始接受并喜爱咖啡。
县城居民对咖啡的需求呈现出多样化的趋势，既包括日常饮用的需求，也包括社交、休闲等方面的需求。
（三）竞争状况目前，我县咖啡市场竞争相对较小，但也存在一些竞争对手，如传统的茶馆、奶茶店等。
这些竞争对手在产品种类、价格、服务等方面存在一定的优势，但我们可以通过差异化的营销策略来突出我们的特色和优势。
三、产品策略（一）产品定位我们的咖啡产品定位为高品质、时尚、亲民的县城特色咖啡。
产品种类包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡、手冲咖啡等，同时推出一些特色饮品和小吃，满足不同消费者的需求。
（二）产品包装设计简洁、时尚的产品包装，突出我县的地域特色和咖啡文化，提升产品的辨识度和吸引力。
（三）产品质量严格把控咖啡的采购、烘焙、制作等环节，确保产品的品质和口感，让消费者品尝到正宗的咖啡。
四、价格策略（一）定价原则根据产品成本、市场需求和竞争状况，制定合理的价格策略，既保证产品的利润空间，又具有一定的市场竞争力。
（二）价格体系设置不同档次的价格套餐，满足不同消费者的消费能力和需求。
同时，定期推出优惠活动和促销套餐，吸引消费者购买。
五、渠道策略（一）实体店销售选择繁华地段开设一家具有特色的咖啡店，提供舒适的环境和优质的服务，吸引消费者到店消费。
（二）线上销售建立官方网站和社交媒体账号，开展线上销售和推广活动，通过电商平台、外卖平台等渠道，扩大产品的销售范围。
（三）合作推广与周边的商家、企业、社区等进行合作推广，开展联合促销活动，互相引流，提高品牌的知名度和影响力。
咖啡营销策划方案范文
咖啡营销策划方案范文第一部分：市场分析1. 咖啡市场概述咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，咖啡市场迅速发展。
根据统计数据显示，全球咖啡市场规模逐年增长，预计2025年将达到1.47万亿美元。
2. 咖啡市场主要特点（1）咖啡文化的兴起：近年来，咖啡文化在全球范围内快速发展，消费者对于咖啡的品质、制作工艺和独特风味有着更高的要求。
（2）年轻人消费占比增加：随着年轻一代消费力的提升，他们更愿意选择咖啡作为社交、工作和享受生活的方式，成为咖啡消费市场的主力军。
（3）咖啡连锁店的竞争加剧：咖啡连锁店数量不断增加，竞争日益激烈，进一步促使企业不断提升产品质量、服务水平和品牌形象。
第二部分：目标市场分析1. 目标市场选择（1）年轻人：作为主力消费者群体，年轻人对咖啡的需求量大且消费能力强，更容易接受新的咖啡品牌。
（2）白领阶层：白领人群对咖啡的需求量大，且消费意愿强烈，对咖啡的品质和服务要求较高。
2. 目标市场细分（1）大学生群体：大学生是年轻人群体的重要组成部分，咖啡市场对他们有较大的吸引力。
通过在大学周边开设咖啡店，提供学生优惠和个性化的服务可以吸引更多的大学生顾客。
（2）白领女性：白领女性通常有较高的收入和消费能力，对咖啡文化有一定的了解和追求。
通过提供高品质的咖啡和舒适的环境，可以吸引该群体的消费者。
第三部分：竞争分析与定位1. 竞争对手分析（1）星巴克：全球最大的咖啡连锁店，拥有强大的品牌影响力和广泛的店面分布，是主要竞争对手之一。
（2）雀巢咖啡：作为国际知名咖啡品牌，雀巢投入了大量的资源进行市场推广，拥有较高的市场份额。
2. 竞争定位（1）差异化定位：通过提供独特的产品和服务来与竞争对手区分开来，打造独一无二的品牌形象。
（2）品质定位：注重咖啡品质的提升，通过精选咖啡豆和精细制作工艺，提供高品质的咖啡产品。
第四部分：营销策略1. 产品策略（1）多样化产品：提供多种口味和风味的咖啡产品，满足不同消费者的需求，例如浓缩咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺等。
美式咖啡营销广告策划书3篇
美式咖啡营销广告策划书3篇篇一《美式咖啡营销广告策划书》一、市场分析1. 目标市场我们的目标市场主要是年龄在 18-45 岁之间的都市白领、学生群体以及咖啡爱好者。
这些消费者注重生活品质，追求时尚与便捷，对咖啡有一定的消费需求和品味。
2. 市场需求随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，咖啡已经成为许多人日常生活中不可或缺的饮品。
美式咖啡以其简单纯粹的口感和相对较低的价格，受到了广大消费者的喜爱。
3. 市场竞争目前市场上的咖啡品牌众多，竞争激烈。
主要竞争对手包括知名的连锁咖啡品牌以及一些新兴的咖啡品牌。
我们需要通过独特的营销策略和优质的产品来突出自身优势，吸引消费者。
二、产品特点1. 优质原料我们选用优质的咖啡豆，经过精心烘焙和研磨，确保每一杯美式咖啡都具有浓郁的咖啡香气和醇厚的口感。
2. 多样化选择除了传统的美式咖啡，我们还提供各种口味的美式咖啡，如香草味、焦糖味、榛果味等，满足不同消费者的口味需求。
3. 便捷包装我们推出便捷的包装形式，如罐装、瓶装和袋装，方便消费者随时随地享用美式咖啡。
三、广告策略1. 线上广告（1）利用社交媒体平台，如、微博、抖音等，发布美式咖啡的产品信息、品牌故事和优惠活动，吸引消费者的关注和参与。
（2）与知名的美食博主、咖啡博主合作，进行产品推广和测评，提高品牌知名度和美誉度。
（3）投放搜索引擎广告，当消费者搜索“美式咖啡”等相关关键词时，确保我们的品牌能够出现在搜索结果的前列。
2. 线下广告（1）在城市的繁华地段、写字楼、学校等场所投放户外广告，如广告牌、海报等，提高品牌的曝光率。
（2）与超市、便利店等合作，进行产品陈列和促销活动，增加产品的销售量。
（3）举办美式咖啡品鉴会、咖啡文化讲座等活动，邀请消费者参与，增强消费者对品牌的认知和好感。
四、促销活动1. 优惠折扣定期推出优惠活动，如打折、满减、买一送一等，吸引消费者购买。
2. 会员制度建立会员制度，消费者消费满一定金额后可成为会员，享受积分兑换、会员专享优惠等权益。
县城咖啡营销方案策划书3篇
县城咖啡营销方案策划书3篇篇一县城咖啡营销方案策划书一、活动背景二、活动主题品味咖啡，享受生活三、活动目的1. 提高[县城名称]咖啡店的知名度和美誉度。
2. 吸引更多的消费者光顾[县城名称]咖啡店。
3. 增加[县城名称]咖啡店的销售额和利润。
四、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[县城名称]咖啡店五、活动内容1. 开业大酬宾：活动期间，凡到[县城名称]咖啡店消费的顾客，均可享受 8.8 折优惠。
2. 免费品尝：活动期间，[县城名称]咖啡店将提供免费的咖啡品尝活动，让消费者更好地了解咖啡的品质和口感。
3. 买一送一：活动期间，凡购买任意一杯咖啡，即可获得一张买一送一券，下次消费时可使用。
4. 积分兑换：活动期间，凡在[县城名称]咖啡店消费的顾客，均可获得相应的积分，积分可用于兑换店内的商品或服务。
5. 会员制度：活动期间，凡在[县城名称]咖啡店办理会员卡的顾客，均可享受会员价和积分加倍等优惠。
6. 礼品赠送：活动期间，凡在[县城名称]咖啡店消费满一定金额的顾客，即可获得店内提供的精美礼品一份。
六、活动宣传1. 海报宣传：在县城的主要街道、商场、学校等场所张贴活动海报，宣传活动内容和优惠政策。
2. 传单宣传：印制活动传单，在县城的商业区、居民区等人员密集区域发放，提高活动的知名度。
3. 网络宣传：利用社交媒体、论坛、博客等网络平台，发布活动信息，吸引更多的消费者关注和参与。
4. 会员宣传：通过会员系统向会员发送活动信息，提醒会员参加活动，提高会员的忠诚度和参与度。
七、活动评估1. 销售数据分析：通过分析活动期间的销售数据，评估活动的效果和影响，为今后的营销活动提供参考。
2. 顾客反馈调查：通过问卷调查、顾客访谈等方式，收集顾客对活动的反馈和意见，了解顾客的需求和满意度，为改进服务和提高顾客体验提供依据。
3. 员工意见收集：与员工进行沟通和交流，了解他们对活动的看法和建议，提高员工的参与度和工作积极性。
咖啡销售策划书范文3篇
咖啡销售策划书范文3篇篇一《咖啡销售策划书范文》一、市场分析1. 目标市场：主要针对上班族、学生群体以及咖啡爱好者。
2. 市场需求：随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，对高品质咖啡的需求逐渐增加。
3. 竞争态势：目前市场上已有众多知名咖啡品牌，竞争较为激烈，但仍有机会通过特色和优质服务脱颖而出。
二、产品定位1. 提供多种口味和种类的优质咖啡，包括经典咖啡、特色风味咖啡等。
2. 强调高品质的咖啡豆和精湛的制作工艺。
3. 打造舒适、温馨的消费环境。
三、销售策略1. 线上推广：利用社交媒体、电商平台等进行宣传和销售。
2. 线下活动：举办咖啡品鉴会、主题活动等，吸引消费者。
3. 与企业、学校等合作，提供定制化的咖啡服务。
四、价格策略1. 根据成本和市场需求，制定合理的价格体系。
2. 定期推出优惠活动和套餐。
五、店铺选址与装修1. 选择繁华且交通便利的地段，如商业中心、写字楼附近等。
2. 装修风格以简约、时尚为主，营造舒适的氛围。
六、人员培训1. 对员工进行专业的咖啡知识和技能培训。
2. 培养员工的服务意识和沟通能力。
七、营销活动1. 开业优惠：开业初期推出打折、赠品等活动。
2. 会员制度：设置积分、消费返现等会员权益。
3. 节日促销：在重要节日推出特色活动和优惠。
八、成本预算1. 包括店铺租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员工资等。
2. 合理控制成本，确保盈利空间。
九、盈利预测1. 根据销售目标和成本预算，预测盈利情况。
2. 定期进行评估和调整，以保证销售计划的顺利实施。
十、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险，如市场竞争、原材料价格波动等。
2. 制定相应的应对措施，如加强品牌建设、优化供应链等。
篇二《咖啡销售策划书范文》一、市场分析1. 目标市场随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，咖啡作为一种时尚、便捷的饮品，越来越受到消费者的青睐。
我们的目标市场主要包括上班族、学生群体以及咖啡爱好者。
咖啡促销方案策划书3篇
咖啡促销方案策划书3篇篇一《咖啡促销方案策划书》一、活动主题“品味咖啡，享受生活”二、活动目的通过促销活动，提高咖啡的销售量，增加品牌知名度和顾客忠诚度，同时吸引新客户。
三、活动时间[具体活动时间段]四、活动地点[咖啡店具体地址]五、活动对象所有咖啡爱好者及潜在客户六、活动内容1. 推出特别优惠套餐在活动期间，推出几款特色咖啡搭配小食或甜点的优惠套餐，以吸引更多顾客。
2. 买一送一活动购买一杯特定咖啡，即可免费获得一杯相同或等价的咖啡。
3. 会员充值优惠鼓励顾客办理会员卡，充值一定金额可获得额外的赠送金额。
4. 抽奖活动消费满一定金额即可参与抽奖，奖品包括咖啡券、精美礼品等。
5. 新品试喝推出新口味咖啡，邀请顾客免费试喝，收集反馈。
七、宣传推广1. 在店铺门口、周边商业区张贴活动海报。
2. 利用社交媒体平台发布活动信息和优惠内容。
3. 向老顾客发送短信或电子邮件通知活动详情。
八、人员安排1. 安排足够的服务人员，确保在活动期间能为顾客提供优质高效的服务。
2. 设立专门的促销人员，负责向顾客介绍活动内容和推荐产品。
九、物料准备1. 制作活动海报、宣传单页等宣传物料。
2. 准备抽奖箱、奖品等相关物品。
3. 确保咖啡及相关食材的充足供应。
十、预算安排1. 宣传物料制作费用：[X]元。
2. 奖品费用：[X]元。
3. 其他费用：[X]元。
十一、效果评估1. 统计活动期间的咖啡销售量，与平时进行对比。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度。
十二、注意事项1. 确保活动的公平性和公正性。
2. 服务人员要保持热情、礼貌的态度。
3. 注意食品安全和卫生。
篇二《咖啡促销方案策划书》一、活动主题“品味咖啡，享受优惠”二、活动目的提高咖啡的销售量，增加品牌知名度和顾客忠诚度，吸引新客户。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[咖啡店具体地址]五、活动对象所有顾客六、活动内容1. 折扣优惠活动期间，所有咖啡产品享受[X]折优惠。
咖啡厅营销策划方案5篇
咖啡厅营销策划方案5篇咖啡厅营销策划方案1一、意浓咖啡厅发展的两个阶段：A，艰苦创业阶段。
开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
B，发展阶段。
在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就的防御，利用营销手段，占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段：A，模糊管理阶段。
开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
B，质量管理阶段。
开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌!其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
(一)产品介绍：意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。
目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。
(二)市场状况分析1、消费者需求分析。
县城咖啡营销方案策划书3篇
县城咖啡营销方案策划书3篇篇一《县城咖啡营销方案策划书》一、目标市场本方案的目标市场主要为县城居民以及周边乡镇居民，年龄在 18-50 岁之间，具有一定消费能力和咖啡消费习惯的人群。
二、产品与服务1. 产品定位：提供高品质、多样化的咖啡饮品，同时搭配精致的点心和小吃。
2. 产品特点：选用优质咖啡豆，现磨现煮，保证咖啡的新鲜和口感。
提供多种咖啡饮品，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，满足不同消费者的口味需求。
推出特色咖啡饮品，如县城咖啡、桂花拿铁等，体现地方特色。
3. 服务理念：提供优质的服务，包括热情的接待、专业的咖啡推荐、舒适的店内环境等，让消费者在享受咖啡的同时感受到愉悦和放松。
三、营销策略1. 品牌建设：设计具有特色的品牌形象，包括店面装修、标志、包装等，提升品牌知名度和辨识度。
利用社交媒体平台进行品牌宣传，发布咖啡知识、活动信息等，吸引目标客户关注。
举办咖啡文化活动，如咖啡品鉴会、咖啡拉花比赛等，增强品牌影响力。
2. 促销活动：开业期间推出优惠活动，如买一送一、打折优惠等，吸引消费者尝试。
定期推出会员制度，如积分兑换、生日优惠等，增加消费者粘性。
与周边商家合作，进行联合促销，如消费满一定金额可获得咖啡优惠券等。
3. 社交媒体营销：利用、微博等社交媒体平台进行推广，发布产品图片、制作咖啡视频等，吸引潜在客户。
开展社交媒体互动活动，如话题讨论、抽奖等，增加品牌曝光度。
4. 口碑营销：鼓励消费者在社交媒体上分享自己的咖啡体验，提高品牌知名度。
四、定价策略根据市场调研和成本分析，制定合理的价格策略。
考虑到县城居民的消费水平，定价不宜过高，以中低端为主，同时提供一些高端咖啡饮品，满足不同消费者的需求。
五、店面选址与装修1. 店面选址：选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、步行街等，周边有较多的居民小区或办公楼。
2. 店面装修：打造具有特色的咖啡店面环境，采用简约、时尚的装修风格，营造出舒适、放松的氛围。
咖啡的营销营销策划方案论文
咖啡的营销营销策划方案论文第一部分：市场分析1.1 咖啡市场概述咖啡是一种通过烘焙咖啡豆制作的饮料。
它拥有浓郁的香气和独特的风味，广受全球范围内消费者的喜爱。
近年来，随着人们对生活品质要求的提高，咖啡市场持续增长。
咖啡不仅成为了早晨唤醒身体的必需品，同时也是社交、放松、享受生活的一种方式。
1.2 咖啡市场的竞争格局咖啡市场的竞争格局主要由咖啡连锁店、咖啡豆供应商和咖啡机制造商等多个参与者构成。
全球主要的咖啡连锁品牌有星巴克、雀巢咖啡、蓝山咖啡和雨林咖啡等。
这些品牌通过自己独特的产品、品牌形象和营销活动在市场上保持竞争优势。
此外，咖啡豆供应商和咖啡机制造商也在不断提升产品质量和创新能力以满足消费者需求。
1.3 咖啡市场的发展趋势随着人们对咖啡的认知不断增加，咖啡市场的发展趋势呈现以下几个方面：1）追求品质和口感：消费者越来越注重咖啡的品质和口感，对于种类和产地有更高的要求。
2）体验式消费：越来越多的消费者将咖啡视作一种体验，希望在消费过程中获得更多乐趣和参与感。
3）健康和功能性：一些消费者选择咖啡是为了享受其带来的健康益处，比如提神、抗氧化和促进新陈代谢。
4）咖啡文化的兴起：随着咖啡文化的兴起，消费者对咖啡的知识和传统方式的追求不断增加。
第二部分：营销目标和定位2.1 营销目标在咖啡市场中取得竞争优势，我们的营销目标是：1）增加市场份额：通过创新的产品和服务，提高消费者的忠诚度和品牌认知度，占据更大的市场份额。
2）满足消费者需求：了解消费者的需求和偏好，提供高品质的咖啡和多样化的产品选择。
3）提升品牌形象：通过精心设计的品牌形象和强大的品牌故事，增加品牌的吸引力和价值。
4）增加销售量和利润：通过有效的营销策略和活动，促进销售增长，提高利润率。
2.2 咖啡品牌定位和目标消费者我们的咖啡品牌定位为“高品质的咖啡体验”，目标消费者为：1）咖啡爱好者：对咖啡有一定的了解和认知，追求品质和口感；2）时尚人士：注重生活品质和品味，愿意体验不同种类和风味的咖啡；3）年轻人群：追求创新和时尚，热衷于尝试新事物；4）白领人士：每天需要一杯咖啡提神醒脑，同时享受一段放松的时光。
咖啡的市场营销策划方案
咖啡的市场营销策划方案一、项目背景及市场分析1.1 项目背景随着现代生活节奏的加快和人们对生活品质的要求提高，咖啡作为一种时尚饮品越来越受到人们的喜爱。
咖啡不仅具有提神醒脑的功效，还能给人带来愉悦的享受。
因此，开发和推广咖啡市场是当前的热点。
1.2 市场分析咖啡市场呈现出快速增长的趋势。
根据数据统计，中国咖啡市场从2015年开始进入高速发展阶段，年均增长率超过15%。
目前，中国咖啡市场已经成为全球增长最快的市场之一。
而且，随着年轻人消费能力的提高和消费观念的改变，咖啡市场的发展潜力巨大。
二、市场定位及目标客户分析2.1 市场定位本项目将主要定位于年轻人群体中，包括大学生、白领和年轻家庭等。
因为这个群体对时尚和新潮事物的接受度较高，且消费能力较强。
他们愿意尝试新的品味和体验，也更能理解和接受咖啡文化。
因此，将以提供高品质、有创意的咖啡产品和服务，满足客户对个性化和专属体验的需求。
2.2 目标客户分析年轻人群体通常具有以下特点：1) 对时尚和新潮事物敏感，愿意尝试新产品和新体验；2) 生活品质要求较高，追求个性化和独特的体验；3) 拥有一定的消费能力，愿意支付更高的价格获取更好的品质和服务。
三、产品设计与定价策略3.1 产品设计本项目将主要提供以下几类咖啡产品：1) 特色咖啡：推出多种口味丰富、风味独特的咖啡，满足不同客户的口味需求；2) 时尚咖啡：推出与时下流行元素相关的咖啡，如限量版咖啡杯、艺术咖啡等，吸引目标客户的关注和购买；3) 个性咖啡：推出个性化定制的咖啡产品，根据客户的需求调制咖啡口味和比例，提供独一无二的咖啡体验；4) 健康咖啡：推出低糖、低脂、无咖啡因等健康咖啡产品，符合现代人对健康饮品的需求。
3.2 定价策略定价策略应综合考虑成本、市场需求和竞争对手的定价水平。
由于本项目主要定位于年轻人群体，他们更加关注个性化和独特的体验，因此产品定价可以稍高于平均水平。
同时，通过提供高品质的咖啡产品和服务，增加品牌的溢价能力。
线下咖啡营销策划书3篇
线下咖啡营销策划书3篇篇一线下咖啡营销策划书一、活动主题咖啡时光，品味生活二、活动目的通过举办线下咖啡活动，提高品牌知名度，增加顾客对我们咖啡店的认知度和好感度，进而促进销售增长。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体活动时间]2. 地点：[详细活动地址]四、活动内容1. 咖啡品尝：设置咖啡品尝区，邀请专业咖啡师为顾客介绍不同种类的咖啡，并让他们品尝。
2. 咖啡文化展示：设置咖啡文化展示区，展示咖啡的历史、种植、加工和烘焙过程等，让顾客更深入地了解咖啡文化。
3. 手冲咖啡体验：设置手冲咖啡体验区，让顾客亲自体验手冲咖啡的过程，并学习如何冲泡一杯好咖啡。
4. 互动游戏：设置互动游戏区，通过游戏的方式增加顾客的参与度和趣味性，例如咖啡知识问答、拉花比赛等。
5. 优惠活动：推出一些优惠活动，如购买咖啡套餐赠送小礼品、打折等，吸引顾客前来消费。
五、宣传推广1. 社交媒体宣传：利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息，吸引更多的目标客户关注和参与。
2. 线下宣传：在店铺周围、商场、写字楼等地方张贴海报、发放传单等宣传物料，提高活动的知名度。
3. 合作推广：与周边商家、企业等合作，进行联合宣传，扩大活动的影响力。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 咖啡品尝费用：[X]元3. 咖啡文化展示费用：[X]元4. 手冲咖啡体验费用：[X]元5. 互动游戏奖品费用：[X]元6. 宣传推广费用：[X]元7. 其他费用：[X]元七、效果评估1. 顾客满意度调查：在活动结束后，通过问卷调查等方式了解顾客对活动的满意度和意见建议。
2. 销售数据分析：对比活动前后的销售数据，评估活动对销售增长的贡献度。
3. 品牌知名度提升：通过社交媒体等渠道收集活动前后的品牌曝光度和关注度数据，评估活动对品牌知名度的提升效果。
八、注意事项1. 安全保障：活动现场要设置安全警示标识，确保顾客的人身安全。
2. 卫生保障：要保持活动现场的卫生干净整洁，提供清洁的餐具和饮用水。
最新咖啡品牌营销策划方案精选全文完整版
可编辑修改精选全文完整版咖啡品牌营销策划方案随着经济的不断发展，在都市钢筋混凝土的丛林里，生活质量越来越高，生活节奏越来越快的人们需要环境优雅的咖啡馆，喝咖啡的人越来越多了，所以为大家带来了咖啡品牌营销策划方案。
咖啡品牌营销策划方案一、市场分析1、市场环境分析随之而来的“咖啡文化”充斥着人们生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室、或是在各种社交场所，人们都在品着咖啡：它逐渐与时俱进，与现代生活联系在一起，成为了时尚与潮流的代名词。
咖啡馆成为人们商务、休闲乃至谈恋爱的好地方，咖啡逐渐发展为时尚生活的代名词，并且以成为许多人生活中不可或缺的饮料。
“中国的中产阶级正在各大城市里迅速扩大。
他们中多数人呢都喜欢采用外国式的生活方式、生活艺术、室内装修乃至发型。
”随着中国改革开放以后，西方文化和迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲方式越来越受到人们的青睐，无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机，咖啡连锁加盟备受追捧。
而与此同时，汲取“A+”咖啡文化精髓，洋溢着浓郁的浪漫气息的“A+”咖啡都市正在慢慢形成。
2、目标的消费群分析a.主要的目标群体：有固定工作和收入来源，有个人品位和情调且有一定的自由时间的人群。
b.咖啡爱好者以及茶的爱好者c.为了商务交流需要的商务人士d.家境生活较优裕的年轻休闲浪漫一族e.情侣及学生群体3 、A+产品SWOT分析二、营销策略（一）营销目标1.短期内建立一个全新的网站并加以使用。
2.提高企业知名度，进军省内同行业前几名。
3.提升企业形象。
以网络为重点辅以其他媒介进行广告宣传、拓展市场，为产品准确定定位，突出企业形象和产品特色，采取差异化的网络营销竞争策略。
（二）营销策略1、渠道和促销策略（1）将网站提交到主要的检索目录。
（2）将网站登录到行业站点和专业目录中，有一些检索目录定位于某个行业中，如餐饮。
（3）请求互换链接。
咖啡老店营销策划书3篇
咖啡老店营销策划书3篇篇一《咖啡老店营销策划书》一、项目背景我们的咖啡老店拥有悠久的历史和独特的氛围，但在日益激烈的市场竞争中，需要通过创新的营销策略来提升知名度和吸引力，以吸引更多的顾客。
二、目标受众1. 周边上班族：他们需要一个舒适的环境来放松和享受咖啡。
2. 年轻消费者：追求时尚和品质，对咖啡文化感兴趣。
3. 本地居民：有一定的消费能力，注重生活品质。
三、营销目标1. 在未来半年内，将店铺的知名度提升 30%。
2. 每月新增顾客数量达到[X]人。
3. 提高顾客的消费频率和消费金额。
四、营销策略1. 产品策略推出特色咖啡饮品，如独家调配的口味。
定期更新菜单，增加一些创意小食。
2. 价格策略制定合理的价格体系，提供套餐优惠和会员折扣。
3. 渠道策略加强线上推广，利用社交媒体平台宣传店铺。
与周边企业合作，开展团购活动。
4. 促销策略举办主题活动，如咖啡品鉴会、音乐之夜等。
发放优惠券，吸引新顾客。
5. 服务策略培训员工，提供优质的服务体验。
打造个性化服务，如记住常客的喜好。
五、营销活动计划1. 每月举办一次特色主题活动。
2. 每季度推出一款限定咖啡饮品。
3. 定期在社交媒体上发布优惠信息和有趣的内容。
六、执行与控制1. 明确各部门的职责和任务，确保营销活动的顺利实施。
2. 定期评估营销效果，根据反馈及时调整策略。
3. 设定预算并严格控制成本。
七、预期收益我们相信，通过精心策划和有效执行，我们的咖啡老店一定能够在市场中脱颖而出，迎来新的发展机遇。
篇二《咖啡老店营销策划书》一、背景介绍我们的咖啡老店拥有多年的历史和独特的风味，但在日益激烈的市场竞争中，需要进一步提升品牌知名度和顾客吸引力。
本营销策划书旨在通过一系列创新和有效的营销策略，让老店焕发出新的活力，吸引更多的顾客，巩固并扩大市场份额。
二、目标市场1. 年龄在 25-45 岁的都市白领和年轻群体，他们注重生活品质，对咖啡有较高的消费需求。
2. 周边社区的居民，包括家庭和上班族，通过提供便捷的服务和舒适的环境，吸引他们成为常客。
咖啡营销策划方案
咖啡营销策划方案篇一：某咖啡营销策划书某咖啡营销策划书前记：某咖啡店位于山大路和解放路交汇处，（东郊饭店右侧）为了进一步开发其市场潜力，提高其美誉度和知名度，我们zero策划小组为某咖啡店做了一次营销策划方案。
一、市场背景：1.济南作为省会城市，具有特殊的市场地位。
2.是山东省政治经济文化中心，有良好的经济基础和文化底蕴。
3.市内有众多的知名企业，外企公司比较多，形成了一定规模的白领消费群体。
4.济南咖啡市场开拓较晚，人们对于咖啡的概念比较模糊，消费习惯不凸显。
5.当前的济南咖啡经营已形成了一定规模，在济南地区知名度、美誉度较高的领先品牌咖啡语茶连锁店、上岛咖啡连锁店等，估计能占济南较大一部分市场分额。
7月星巴克咖啡将进军济南市场，对原有咖啡经营者将形成较大冲击。
济南咖啡市场面临重新调整。
6.随经济文化进一步发展，咖啡消费作为一种新的休闲娱乐形式，有广阔的市场前景。
二、某咖啡当前问题分析：通过前期初步市场调查，我们概括归纳出如下问题。
1.市场知名度不高。
a.地理位置：地处快车道，b.注目程度欠佳。
c.宣传力度不够，目标消费群了解程度低。
2．客流量少，利润空间小。
a.店面布置欠佳；b.总体环境缺乏私密性；c.空间感较差；d.半自助式的服务，使一部分消费者难以适应；e产品种类较少，顾客选择余地较小；3.市场竞争力不强。
a.总体定位不明确；b.客户维系不力；c.品牌特点不突出，缺乏特色。
三、综合对比分析：1.某自身的优势：a.环境：某自己独特的品位，良好的环境和氛围。
明确的品牌标示，墨绿色的主基调很优雅。
店面的布置，店员的着装给人统一的美感。
b.咖啡产品品质：“磨出来的好咖啡”，每杯咖啡都是一个美丽的故事。
采用先进的萃取技术，使某咖啡的品质和口感都属上乘。
c.价格：某咖啡价格与同行业持平，其他一些饮料的价格低于其他咖啡店，在价格上还是占一定的优势的。
2.某自身的劣势：a.环境：a)风格不明确。
店内陈设比较单一，而且风格不统一，播放的音乐和环境不协调，没有明确的装修风格，目前店内摆设还略显生硬。
咖啡的市场营销计划
咖啡的市场营销计划第一、工作目标1. 提升品牌知名度针对咖啡市场，我们的首要工作目标是提升品牌知名度。
在当前竞争激烈的市场中，让更多的消费者了解并认可我们的品牌，对于拓展市场份额和提高销售业绩至关重要。
为此，我们将采取以下措施：•开展线上线下的宣传活动，如社交媒体营销、线下咖啡品尝活动等，以吸引更多潜在消费者的关注；•与知名网红、意见领袖合作，通过他们的影响力扩大品牌的传播范围；•注重口碑营销，鼓励满意的客户为我们的品牌宣传，让更多人了解我们的产品。
2. 提高产品品质在提升品牌知名度的过程中，我们深知产品品质是根本。
因此，我们将致力于提高咖啡产品的品质，以满足消费者的口味需求。
具体措施如下：•精选优质咖啡豆，与知名咖啡豆种植基地建立长期合作关系，确保原料的品质；•引进先进的咖啡制作设备和技术，提高咖啡的口感和营养价值；•注重咖啡的包装设计，提升产品的外观形象，增加消费者的购买欲望。
3. 拓展销售渠道为了进一步提高销售业绩，我们将努力拓展销售渠道，实现多渠道布局。
具体措施如下：•发展线上销售，通过自建电商平台或与其他电商平台合作，提升线上销售额；•加强线下实体店铺的布局，选址时要充分考虑人流量和消费水平，提高线下销售额；•探索跨界合作，如与电影院、书店等场所合作，设立咖啡专区，拓宽销售渠道。
第二、工作任务1. 市场调研为了更好地了解市场需求和竞争态势，我们将开展市场调研工作。
具体内容包括：•收集并分析竞争对手的信息，了解他们的产品特点、价格策略等；•了解消费者的购买需求和喜好，调查他们对咖啡口感、价格、包装等方面的偏好；•研究市场趋势，把握行业发展动态，为我们的市场营销策略提供依据。
2. 制定营销策略基于市场调研结果，我们将制定针对性的营销策略。
包括：•确定目标市场，划分消费者群体，制定相应的产品定位和推广策略；•设计富有创意的广告宣传方案，突出品牌特点，吸引消费者关注；•制定合理的价格策略，兼顾利润和市场竞争力。
咖啡展会营销方案策划书3篇
咖啡展会营销方案策划书3篇篇一咖啡展会营销方案策划书一、活动主题品味咖啡，感受生活二、活动背景随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，咖啡文化逐渐兴起，越来越多的人开始喜欢上喝咖啡。
为了推广咖啡文化，提高品牌知名度，我们计划举办一场咖啡展会。
三、活动目的1. 推广咖啡文化，提高品牌知名度。
2. 展示公司最新产品和技术。
3. 与客户建立更紧密的联系，了解客户需求。
4. 拓展业务渠道，寻找合作伙伴。
四、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]五、活动内容1. 咖啡文化展示：展示咖啡的历史、种植、加工、烘焙和品尝等过程，让观众了解咖啡文化的魅力。
2. 产品展示：展示公司的最新产品和技术，包括咖啡豆、咖啡机、咖啡杯等，让观众了解公司的实力和创新能力。
3. 咖啡品尝：设置咖啡品尝区，让观众品尝各种不同类型的咖啡，了解咖啡的口感和特点。
4. 现场演示：安排咖啡师进行现场演示，展示如何制作一杯美味的咖啡，让观众学习咖啡制作技巧。
5. 互动游戏：设置互动游戏，增加观众的参与度和趣味性，例如咖啡知识问答、拉花比赛等。
6. 抽奖活动：设置抽奖活动，奖品为咖啡相关产品或优惠券，吸引观众参与。
六、活动宣传1. 线上宣传：通过社交媒体、行业网站、电子邮件等渠道进行宣传，扩大活动影响力。
2. 线下宣传：在展会周边、商业区、写字楼等场所发放传单、海报等宣传资料。
3. 合作宣传：与相关媒体、咖啡协会等合作，进行宣传报道。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[场地金额]2. 布置费用：[布置金额]3. 宣传费用：[宣传金额]4. 人员费用：[人员金额]5. 咖啡及茶歇费用：[茶歇金额]6. 其他费用：[杂支金额]7. 总计：[总金额]八、活动效果评估1. 参观人数：统计活动期间的参观人数，评估活动的影响力。
2. 客户反馈：收集客户的反馈意见，了解客户对活动的满意度和建议。
3. 销售数据：统计活动期间的销售数据，评估活动对产品销售的促进作用。
咖啡企业销售策划书3篇
咖啡企业销售策划书3篇篇一《咖啡企业销售策划书》一、企业背景我们的咖啡企业致力于提供高品质、多样化的咖啡产品，拥有专业的烘焙和调配技术，旨在为消费者带来独特的咖啡体验。
二、市场分析1. 目标市场主要针对城市白领、学生群体以及咖啡爱好者。
2. 市场需求随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对高品质咖啡的需求不断增长。
3. 竞争状况市场上存在一定数量的竞争对手，但我们有信心凭借独特的产品和优质的服务脱颖而出。
三、产品策略1. 丰富产品线包括原味咖啡、风味咖啡、特色咖啡饮品等。
2. 强调品质严格把控咖啡豆的采购和烘焙过程，确保品质卓越。
3. 推出特色产品定期推出限量版或季节限定咖啡。
四、价格策略1. 制定合理价格体系根据不同产品和市场定位，设定具有竞争力的价格。
2. 灵活定价根据市场情况和促销活动适时调整价格。
五、渠道策略1. 开设实体门店打造舒适的消费环境。
2. 拓展线上销售渠道通过电商平台扩大销售范围。
3. 与企业、学校等合作提供定制化的咖啡服务。
六、促销策略1. 举办新品试喝活动吸引消费者关注。
2. 推出会员制度提供积分、折扣等优惠。
3. 利用社交媒体进行推广增加品牌知名度。
4. 与相关行业进行联合促销扩大影响力。
七、销售团队建设1. 招聘专业销售人员具备丰富的咖啡知识和销售技巧。
2. 定期培训提升团队整体素质和服务水平。
八、销售目标1. 短期目标在一定时间内提高品牌知名度，增加市场份额。
2. 长期目标成为行业内领先的咖啡企业。
九、预算分配包括产品研发、市场推广、人员培训等方面的费用。
十、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险如市场竞争加剧、原材料价格波动等。
2. 制定相应的应对措施如加强创新、优化供应链等。
篇二《咖啡企业销售策划书》一、市场分析1. 行业现状随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡市场近年来呈现出快速增长的态势。
消费者对于咖啡的品质、种类和消费体验的要求也越来越高。
2. 目标市场我们的目标市场主要包括上班族、学生群体以及对咖啡有较高品质追求的消费者。
咖啡行业营销计划方案
咖啡行业营销计划方案一、市场分析1. 市场规模咖啡行业是一个快速发展的行业，根据市场调研数据，全球咖啡市场规模已经超过2000亿美元，而中国咖啡市场也在不断扩大，预计未来几年将保持高速增长。
2. 消费群体目前，咖啡消费群体大多是年轻人和城市白领，随着健康生活方式的普及和文化咖啡的兴起，咖啡消费将会逐渐扩大到更广泛的群体。
3. 品牌竞争当前，国内外知名大品牌如星巴克、雀巢等已经在中国市场持续发力，国内本土品牌也在崛起。
品牌之间的竞争越来越激烈，要想在咖啡市场立足，需要针对市场和目标消费群体制定营销策略。
二、营销策略1. 定位针对不同的消费群体，制定相应的定位策略。
•青年市场：为年轻人和学生打造轻松自在的咖啡店，提供舒适的环境和优质的咖啡，打造时尚生活方式。
•健康市场：为健康消费人群打造特色咖啡，如燕麦拿铁、椰浆咖啡等，打造轻健康的生活方式。
•传统市场：为那些喜欢饮用传统咖啡的消费者提供正宗的意式浓缩咖啡，引领消费者了解咖啡文化。
2. 渠道•线上渠道：通过各大社交媒体、电商平台、咖啡APP等渠道进行推广，并开展线上折扣促销活动，吸引年轻消费群体。
•线下渠道：在白领密集区、商业圈等地设立咖啡店，提供舒适的环境、优质的咖啡和服务，吸引商务人士和居民前来消费。
3. 产品创新在保证咖啡基本品质的基础上，通过不同制法、口味、特色原料等方式进行创新，提升产品品质和口感，并引领消费者感受到品牌的价值。
4. 服务体验在线下咖啡店中，品牌需要提高服务质量，让消费者有良好的消费体验，包括人性化的服务、周到的配套和灵活的支付方式等。
三、推广策略1. 社交媒体推广通过全面覆盖的社交媒介广告，开展品牌推广，提高品牌的知名度和美誉度。
2. 电梯广告推广选取高人流量的地铁站、写字楼等地点，点播企业宣传广告，增强商业名声和市场影响力。
3. 文化活动推广通过参加咖啡文化交流、音乐会、时尚活动等文化活动，与目标消费群体建立紧密的联系，提高品牌的美誉度。
咖啡市集营销策划方案模板
咖啡市集营销策划方案模板第一部分：市场分析1.1 目标市场咖啡市集的目标市场主要是咖啡爱好者、专业咖啡师以及喜欢品尝特色咖啡的消费者。
根据调研数据，这一目标市场在都市地区占比较高，年龄集中在20岁到45岁之间，具有一定的消费能力和消费意愿。
1.2 市场趋势近年来，咖啡消费文化在中国不断兴起，越来越多的消费者开始关注咖啡的品质和文化内涵。
此外，随着人们生活水平的提高，对于休闲、品味和社交的需求也在增加，咖啡市集以其多样化的咖啡品类、独特的品牌文化和多元化的文化体验得到了消费者的青睐。
1.3 竞争分析目前，咖啡市集行业竞争激烈，主要的竞争对手包括知名咖啡连锁品牌、咖啡馆和其他类似的咖啡市集。
这些竞争对手之间的竞争主要体现在产品品质、价格、服务质量、品牌形象和市场推广等方面。
在制定营销策划方案时，需要从这些方面出发，寻找差异化竞争的突破口。
第二部分：目标与定位2.1 目标建立并运营一家以咖啡市集为主题的特色咖啡馆，吸引并留住咖啡爱好者和品味消费者，成为当地领先的咖啡文化品牌。
2.2 定位以“品质、创新、文化、体验”为核心价值，定位为一家提供高品质咖啡、独特咖啡文化和多元化咖啡体验的市集式咖啡馆。
第三部分：市场策略3.1 产品策略提供多样化的咖啡品类，包括单品咖啡、特色咖啡和手冲咖啡等，确保品质优良、口味独特。
同时，引入一些以咖啡为原料或主题的周边产品，增加产品多样性。
3.2 价格策略根据目标市场的消费能力和消费习惯，制定合理的价格策略。
针对不同的咖啡品类和规格，设定不同的价格区间，保持价格在相对合理的水平上。
3.3 渠道策略建立线上线下结合的销售渠道，通过自有APP和网站提供在线选购服务，并同时通过实体店面提供现场体验和购买。
与相关线下零售商合作，供应特色咖啡和品牌周边产品。
3.4 品牌策略打造独特的品牌形象，通过品牌故事和核心价值传递品牌文化。
注重品牌标识的设计和传播，在市场营销活动中加强品牌宣传，提高品牌知名度和美誉度。
品牌咖啡营销策划方案
品牌咖啡营销策划方案一、市场分析1.1. 市场规模和趋势目前，全球咖啡市场规模已经达到X亿美元，以每年X%的速度增长。
中国是全球第二大咖啡消费国家，市场规模已经超过X亿元。
目前，中国市场的咖啡消费群体主要集中在一二线城市，年龄在20-40岁之间，以白领、学生、创业者为主。
咖啡已经逐渐成为他们生活中不可或缺的一部分。
而随着中国城市化进程的加快和年轻人消费观念的变化，咖啡市场将会继续保持快速增长。
1.2. 品牌定位和竞争分析在咖啡市场中，已经有一些国际知名的咖啡品牌进入了中国市场，如星巴克、雀巢咖啡等。
这些品牌在中国市场具有较高的品牌知名度和较大的市场份额。
此外，还有一些国内品牌如咖啡陪你、下厨房等也在迅速发展。
根据市场调研，我们认为在中国市场中，有必要对咖啡品牌进行差异化定位。
因此，我们的品牌定位为高端咖啡品牌，主要面向上班族、创业者和时尚人群。
二、品牌目标和战略2.1. 品牌目标我们的品牌目标是成为中国市场中的领导者，在高端咖啡市场占有重要地位，并取得可观的市场份额。
2.2. 品牌战略为了实现目标，我们制定以下品牌战略：2.2.1. 产品策略：打造高品质的咖啡产品我们将严格控制供应链，从全球获得最新鲜的咖啡豆，采用独特的烘焙工艺，将最高品质的咖啡带给消费者。
2.2.2. 定价策略：合理定价，提供价值体验我们将根据产品成本、市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略，确保产品在高品质的基础上能够提供给消费者更有价值的体验。
2.2.3. 渠道策略：线上线下渠道结合我们将通过线上和线下渠道相结合的方式，覆盖更多的目标消费群体。
线上渠道将通过电子商务平台和社交媒体进行销售和推广，线下渠道将通过开设实体门店进一步触达消费者。
2.2.4. 推广策略：创新推广方式，增加品牌知名度我们将采用创新的推广方式，如与时尚杂志、潮流博主合作等，增加品牌的曝光度和知名度。
2.2.5. 品牌形象策略：打造独特的品牌形象我们将注重品牌形象的建设，通过独特的店面设计、专业的服务团队和高质量的产品，打造独特的品牌形象，与众不同。
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`一、环境与竞争概述中国目前的饮料市场的现状是碳酸型饮料独占半壁江山，茶饮料和果汁饮料发展迅速，近期销售量一直呈上升趋势，咖啡在整个饮料市场所占的份额较小。
在咖啡市场内部竞争叫缓和，雀巢咖啡一家独大。
但“雀巢咖啡”不能把眼光局限在单纯的咖啡行业内部，面对竞争日益激烈的市场，雀巢应该把视角看向整个咖啡市场。
产业内部：在中国本土的咖啡市场,雀巢咖啡还是占有绝对的优势的,是中国咖啡产业的龙头老大.目前在中国国内除了雀巢之外比较有竞争力的品牌还有麦斯威尔、哥伦比亚、星巴克和上岛。
据调查，在受访者中，有高达%喝过速溶咖啡。
在雀巢咖啡的目标消费者中，%的受访者在准备购买速溶咖啡的情况下会优先选择雀巢。
排在消费者认为最好咖啡品牌第二、三位的分别是星巴克和上岛，消费者选择比率非别只有%和%。
因此我们可以总结说，在国内咖啡消费市场，速溶咖啡据对占主流。
而在速溶咖啡中，雀巢咖啡却是受众认可度最高的品牌。
近几年来，越来越多类似于星巴克的休闲咖啡厅出现在中国的市场上，其时尚休闲的消费环境成为了一种潮流的消费形式，受到了众多的青年人的追捧和青睐。
由于中国的咖啡文化底蕴并不深厚，对于咖啡的认知不深。
由此可知，年轻人品味的并不仅仅是咖啡，更重要的是一种时尚休闲的文化。
通过上述分析我们可以看出，时尚的咖啡厅对传统的速溶咖啡造成了威胁，虽然这种威胁暂时不会对雀巢的市场地位产生很大的影响，但这种时尚休闲的风格却是目前乃至未来的一种趋势。
产业外部：1、雀巢咖啡最大的竞争者就是可口可乐。
在整个中国饮料市场中，可口可乐是当之无愧的王者，是世界上最成功最有价值的饮料品牌。
可口可乐在整个中国饮料市场上占近27%的份额，在多个城市连续多年位列市场销量和市场占有率第一的位置。
可口可乐的目标消费者也是青年群体，加之可口可乐久远的品牌效应和在中国长时间的品牌影响，使其实际消费群体远远比目标受众要大的多。
2、中国市场对茶饮料有着深切的感情因素。
中国有着近5000年的茶文化，在中国的消费者，无论年龄、家庭背景、文化程度，都对茶饮料有着很深的感情。
中国最大的茶饮料生产商是康师傅，其旗下的冰红茶、冰绿茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶等等已经成为相当成熟的产品，牢牢地占据着稳定的市场份额。
王老吉凉茶是一个不可忽视的后起之秀，其定位高端，口味甘醇、有一定的清火效用颇受消费者青睐。
3、除碳酸饮料及茶饮料外，果汁饮料及其健康元素、休息时尚元素等做卖点都对雀巢咖啡造成不可忽视的影响。
综上所述，对于雀巢咖啡来讲，整个饮料行业的竞争压力要比单纯的咖啡市场竞争压力大。
所以雀巢咖啡应该放宽眼界，不能只把眼光停留在咖啡产业市场，而应该看向更远的整个中国饮料市场，才能有更好的发展前景。
二、竞争者分析（一）、碳酸型饮料代表产品——可口可乐可口可乐公司可谓最早进入中国市场的跨国饮料企业，目前可口可乐公司在中国建立了23个瓶装厂和27个生产点，还在上海建立了一个浓缩液生产厂，除少量香精需要从国外进口外，98%的产品原料和包装原材料已经实现本地化，这种生产行销的本地化无疑大大降低产品的成本，增强企业广告促销的针对性，使得跨国公司在市场竞争处于更加主动的强势地位。
可口可乐以其“正宗”的定位雄霸于碳酸饮料市场，在消费者心中“最正宗”、“经典”、“第一瓶”、“老牌”、“历史”等词描述了可口可乐的品牌效能。
可口可乐也以其“热烈、红火、喜庆、激情”等品牌形象向世人展其品牌文化和历史。
从近几年来看，可口可乐要在中国市场保持领先从而进一步渗入的战略已表露无疑，其“一元可乐”的计划早已路人皆知，该产品主要用于开拓中国的农村市场。
主要提供玻璃瓶装的一元可乐。
可口可乐在其主战场一、二线城市的投入也丝毫不怠慢，与雀巢合作开发中国即饮咖啡市场;与九城《魔兽世界》网络游戏联合促销;与新浪建立策略联盟;投亿元旺季大规模促销等;“揭金盖，畅饮畅赢”游香港迪斯尼促销活动。
（二）、茶饮料代表产品——康师傅茶饮料、王老吉凉茶20XX年我国茶饮料的产量为300万吨，占世界茶饮料市场的比重接近20%，居世界第5位。
目前我国约有茶饮料生产企业近40家，其中大中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。
而与此同时，我国茶饮消费市场的发展速度更是惊人，几乎以每年300%的速度增长，占我国饮料消费市场份额对我国茶饮料工业的迅猛发展，据目前市场调查，茶饮料已在我国掀起第三次饮料浪潮，甚至取代饮用水地位，与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主。
康师傅从20XX年开始在杭州用利乐包装生产果汁以及茶饮料，到目前为止，康师傅茶饮料已经在中国经历了将近17年的历程。
自20XX年至今一直占据着冰茶市场的半壁江山。
20XX年更重点推出490ML康师傅冰绿茶，它兼有冰红茶的冰凉及绿茶的健康舒爽，更受广大消费青睐。
据ACNielsen20XX年第三季度的零售市场研究报告显示：康师傅茶饮料已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到%。
康师傅冰茶目前是国内茶饮料市场最大的品类，凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制，具有清热去湿等功效的“药茶”。
在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名。
王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。
到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。
红罐王老吉成功的品牌定位和传播，给这个有175年历史的、带有浓厚岭南特色的产品带来了巨大的效益：20XX年红罐王老吉的销售额比去年同期增长了近4倍，由20XX年的1亿多元猛增至6亿元，并以迅雷不及掩耳之势冲出广东，20XX年，尽管企业不断扩大产能，但仍供不应求，订单如雪片般纷至踏来，全年销量突破10亿元，以后几年持续高速增长，20XX年销量突破100亿元大关。
王老吉准确的市场定位和一系列行之有效的活动使其在几年内迅速发展，王老吉在茶饮料市场销售量成了仅次于康师傅的巨头，不得不说是饮料业的一个奇迹。
三、SWOT分析由此我们可以看出可乐型饮料和茶饮料在饮料市场的地位早已根深蒂固，想要撼动实属不易。
但是雀巢咖啡是最早进入中国的外商之一，经过多年的发展经营，雀巢咖啡已经成为中国咖啡市场知名度最高、销量最好的品牌。
可就目前的市场发展状况来说，雀巢的高销量是建立在多年来的购物惯性和品牌惯性的基础上的。
雀巢咖啡缺少一种被受众认可的品牌文化，导致雀巢的认知度与认同度下降。
四、消费者洞察雀巢此次的目标消费者定位在18-35岁生活在城市区域的大学生和白领阶层。
根据我们的分析，我们的目标消费者应该主要定位在18-30岁之间的青年阶层，主要包括在校大学生、企业白领一族、习惯夜间生活、长期熬夜的人群。
对北京及其周边地区的一份调查，目前处于18---35岁这一年龄段的日常作息时间表：由上图可以看出。
青年群体熬夜现象已成为了不争的事实。
18---35岁这一年龄段的主要人群就是学生和白领。
大学生迷恋网络，过群体生活，他们不习惯早睡。
而白领白天要工作，夜生活才是其一天中真正生活的开始。
可怎样才能在娱乐的同时还能以最好的面貌去面对第二天的工作于学习之间的矛盾急需解决。
所以随着时代的发展和咖啡在中国人知道认可度提高人们喝咖啡所追求的重点也在转变综上所述由于生活节奏的加快，白天人们除了工作无暇他顾，夜晚就成了娱乐休闲的最好时间。
但第二天还要继续工作学习。
所以我们需要就解决“精神好，不困倦”这一问题，就目前来说我国的饮料市场没有一个产品是以“提神”作为产品定位的，我们可以根据咖啡的提神醒脑这一特点与消费者进行深入沟通，进而形成雀巢咖啡明确的产品文化和功能性需求。
一、目标消费者定位雀巢咖啡的目标消费者定位在18---35岁生活在城市区域的大学生和白领阶层。
处在这个年龄段的几乎就是那些80、90后，众所周知这些人的性格的共同特点就是崇尚品牌、强调个性、追求时尚。
1、人群构成见下图：2、人群特质心理描述：喜欢品位夜的宁静与喧嚣的夜猫，又想第二天能正常工作学习的时尚达人。
购买心理：随性，但对认准的事物有很高的忠诚度。
活在白天却生活或在黑夜的矛盾体。
购买力：有一定可自由支配的资金。
3、产品认知缓解疲惫、辅助作用、精神放松二、核心策略一天好开始，我的夜猫生活——三、产品定位为我提神醒脑的咖啡产品支持点：附加情感内涵，放松精神，舒缓疲劳，提神醒脑，兴奋投入。
一、营销目标1、树立雀巢咖啡“一天好开始”的概念现在的饮料市场产品众多、品牌纷杂，受众选择的时候难免会有所针对。
所以我们根据受众（18---35岁）崇尚品牌、强调个性、追求时尚、习惯“夜生活”等特点。
所以我们根据咖啡所固有的“提神”的特点，满足消费者的利益需求。
2、提高雀巢咖啡美誉度，扩大市场份额身为“夜猫”的都市人享受夜生活，习惯在夜里活动。
但都普遍面对着一个想要正常学习工作但又难以放弃“夜生活”的问题。
“提神、好精神、一天好开始”就提上了日程。
而雀巢咖啡考虑到消费者的这一需求，提出了“一天好开始我的夜猫生活”这一概念，并贯穿这一主题展开了丰富的广告宣传和市场活动，提高雀巢咖啡的美誉度，扩大市场份额。
二、使用营销工具产品product：产品形象更时尚更个性雀巢咖啡给人的一贯形象是温馨的且档次较低的，缺乏时尚性和个性成为其继续发展的障碍。
所以雀巢咖啡很难吸引那些以时尚个性自居的青年人的注目，所以以“我要做猫王”活动成为增加其时尚性及个性的契机和亮点。
渠道place：加强渠道沟通，确保铺货率，方便消费者购买就目前来说雀巢咖啡的主要销售渠道是商超，忽略了居民社区及各大高校的终端销售。
在渠道上加强社区及校园的宣传和销售。
通过公关手段加强与经销商、批发商、零售商的沟通联系，及时获得销售终端的反馈信息，以保证铺货率，确保销售渠道畅通。
沟通communication：增强与消费者的联系与互动饮料市场的消费者流动性大，所以要保证并提高雀巢咖啡的顾客忠诚度，赢得长期及稳定的市场成为重要课题。
利用有效地营销推广活动与顾客形成一种互动、互求、互需的关系是保证雀巢咖啡成功的关键。
1、沟通理念互联网与无线应用时代的新型营销传播模式：2、沟通策略3、沟通方式三、具体实施方案一、我要做“猫”王！当今的网络世界是一个分享的世界，每个人都愿意把自己每天当中所看到的、所经历的传到网络上与别人分享。
所以人们纷纷在网上晒幸福、晒甜蜜、晒不幸……在这个人人都成为夜猫的时代里，利用网络的优越性与他人分享自己精彩刺激的夜猫生活并使之与更多人交流、互动与分享（可以是视频、纯文字、图文结合或纯图片），1、活动前造势2、活动实施A争做“夜猫王”——在1—2周，通过合作网站发布信息：上传你的夜猫时刻，通过网友投票，得分最多者获得“夜猫王”的称号，并赢取5000元夜猫奖金。
B讲述你的故事——3—14周活动进行中，在官方微博和人人主页上，实时更新上传照片，并分享夜猫时刻背后的故事，不管是幸福的、兴奋的、搞笑的、伤心的各种故事讲述与网友分享引起热议、互传。