粪肥发酵需注意三点

粪肥发酵需注意三点

（2010农家科技王延义）

现在，越来越多的菜农认识到了粪肥的好处，也都知道粪肥需经发酵沤制，才能杀灭其中的寄生虫和病原菌，使其更利于蔬菜吸收。但是，现在很多菜农对于粪肥腐熟认识不够，他们只是将粪肥放入棚前的粪坑中，让其自然发酵。这种方式的发酵显然是不可取的，那粪肥发酵要注意些什么呢？

1.保证粪坑上封下浅。上封，即上部用薄膜封闭，不要露天。露天发酵沤制，其中的氮损失很大，有时损失达70%以上，肥堆以膜盖严，损失就明显减小，相对保持了较好的肥力，所以要保持上封。下浅，是说粪坑下挖的深度宜浅，沤制肥时，有不少菜农把购买的鸡粪等倒入深坑中，坑深温度低，透气性差，不利于发酵。有的半年后，下边的粪颜色仍然未变，起不到腐熟作用。所以，粪坑不宜过深，以免影响腐熟。

2.及时掺入添加剂。优质的粪肥如果混加草和土一起沤制，既能起到“以土保氮”作用，也能增加肥中的有机质，还增加了肥的数量，加快了肥料腐熟速度。另外，在粪肥沤制前，为了改变菜地中缺乏中微量元素（如锌、硼等）的情况，可按每亩用硫酸锌 2~3千克、硼砂1 千克的量，预先混在肥中一起沤制发酵，这样能有效提高粪肥的养分含量，使养分更全。

3.适时应用生物制剂。使用腐熟粉或肥力高能加速有机肥沤制剂

发酵，使粪肥腐熟时间缩短，这在急于用肥的情况下很适用，能把腐熟发酵时间缩短到几天。当然，对于其他有机肥进行处理时，也可广泛应用这些生物制剂，以防肥料不腐熟对植株根系造成损伤。

施肥的误区与对策

误区之一：碳酸氢钱地表浅施或随水浇施。碳酸氢钱具有易挥发分解的特点(故有“气肥”之称)地表浅施不仅利用率低，而且气温高时氨气易从土中逸出，熏伤茎叶；随水浇施，肥料易粘附在作物茎叶上，造成不同程度的灼伤，尤其在清晨浇施时更为严重。如果浇水量小，肥料易残留在土壤表层，造成氮素挥发损失。

对策：利用碳酸氢钱作追肥时，实行开沟深施并严密覆土；施肥后若墒情不足，应及时浇水，以提高肥效。有资料表明，碳酸氢按深施比地表浅施可提高利用率10%~30%，增产10%，比随水浇施增产8%左右。

误区之二：尿素地表浅施后立即大水漫灌。尿素是酞胺态氮肥，施入土壤后除少部分直接被作物吸收利用外，大部分是在土壤中脉酶的作用下转化成碳酸按再供作物吸收，碳酸按的化学性质很不稳定，容易分解释放出氨。因此，尿素施在地表，也会引起氨的挥发；如施在石灰性或碱性土壤的表面，氨的挥发更为严重。另外，尿素在转化为碳酸钱之前，不能被土壤吸附，若在施肥后立即大水漫灌，会将尿素淋榕至深层，降低肥效。

对策：尿素在旱地施用，无论作基肥还是作追肥，都要注意深施

盖土，使肥料处在湿润的土层中，以利于尿素的转化和防止转化后氨的挥发；若施肥后土壤墒情不足，可适量浇水，浇水量每亩20~30立方米为好，切忌大水漫灌。水田应在灌水前施入，最好深施，施后一般不要急于灌水，需隔3~5天(即待其转化为碳酸铵)后再灌。

误区之三：磷酸二铵随水浇施。磷酸二铵是一种以磷为主的氮、磷二元复合肥，若随水浇施，肥料易滞留在地表，造成氮素挥发，磷素留在土壤表层，不能被作物根系吸收。

对策：利用磷酸二铵作追肥时，采取开沟深施，施肥深度10厘米左右，施后及时覆土并浇水。

误区之四：使用过磷酸钙拌种。过磷酸钙中含有3.5%~5%的游离酸，具有很强的腐蚀作用，用来直接拌种，尤其是拌种后长时间放置，很容易腐蚀种子，影响出苗率。

对策：用过磷酸钙作种肥时，将肥料施在种子的下方或侧下方，使之与种子隔离。

误区之五：用钙镁磷肥作追肥。钙镁磷肥属弱酸深性磷肥，不溶于水，肥效迟缓，故不适合用作追肥。

对策：把钙镁磷肥作基肥并及早施用，使其在土壤中有较长的时间溶解和转化。为了提高肥效，也可将钙镁磷肥与有机肥料混合或共同堆沤后施用。

误区之六：人粪尿与草木灰混合存放、堆沤后施用。在农村，不

少农户习惯将草木灰撒在粪坑中，用以吸收尿液，或将人成尿与草木灰混存。由于草木灰是碱性物质，与人粪尿接触，会加速氨的挥发，增加氮素损失；据试验，草木灰与人粪尿混合(l:1.5)贮存3天，可使氮素损失27.4%，贮存3个月损失85.6%。

对策：改变人粪尿与草木灰混存混用的旧习惯，实行分存分用。

误区之七：在蔬菜上直接施用人粪尿。人粪尿中往往含有多种病原菌和寄生虫卵，如果未经腐熟等无害化处理，直接在蔬菜上施用，会使蔬菜受到污染，食用后影响人体健康。

对策：先进行无害化处理。如加盖沤制、密封堆积、药物消毒等，然后再在蔬菜上施用。(王玉堂)

粪肥发酵施用好

农谚说:“粪肥不发，上地白搭”。这是很有科学道理的。因为人畜粪便里有复杂的物质，如蛋白质、纤维素和其它的一些有机物分子，都是庄稼吸收不了的物质。所以用生粪上地.当年作用不大。要使农家肥当年发挥效益。只有经过粪堆的细菌、真菌、放线菌等料生物的发酵分解活动，把这些复杂物质“加工”切割成小的分子，才能使作物吸收利用。同时，粪堆在发酵过程中.由于微生物的大量繁殖和活动，还能合成许多维生素物质。这对于种子的发芽和幼苗的生长具有促进作用，此外，人畜粪便里还有消化不了的草籽、虫卵和病菌，如果粪肥不发就施到地里，会造成草荒和病害的发生，严重影响庄稼的生长发育。把粪肥充分发酵，在微生物的作用下，就可以使这些东西

分解，腐烂或死。这就是人们常说的“粪肥发的好，地里不长草”的道理。

要把粪肥发的好，除了要有专人管理外，还要特别注意掌握火候当粪堆发热后，出现“白毛”时，正是真菌大量繁殖阶段，这时肥效最佳，应抓紧时间送粪。等到“白毛”减少而出现“白斑”时，粪已过劲这正是放线菌繁殖时期，一些可贵的肥分被分解损失掉，使粪的肥力大大下降。(黄飞)