三元杂交猪
三元仔猪品种有哪些值得养
三元仔猪品种有哪些值得养三元仔猪就是由三个品种猪杂交而成的仔猪，是我国现在养殖最多且常见的优秀肉猪品种。
三元仔猪品种有内三元、外三元和土三元3种，养殖三元仔猪一定要抓好以下5个关键点。
三元仔猪品种有哪些?1、外三元：三个品种都是国外引进品种，例如长白、大白、杜洛克杂交等。
2、内三元：三个品种中有一到两个我国的品种，如长白、大白、东北民猪等。
3、土三元：三个品种都是我国地方品种，由于雪球审核不能显现地名加猪的一样，此处没法提供等。
※外三元猪和内三元猪的区分：1、外三元：母本、第一父本、第二父本均为外来良种猪，杂交生产出三元杂交瘦肉猪。
一样是先用长白猪品种的公猪配大白猪品种的母猪，所产二元杂交种中的母猪长大后，再用杜洛克公猪交配，所生后代叫外三元杂交种。
2、内三元：以本地良好母猪为母本，一样先用大约克公猪为第一父本，杂交生产出一代母猪即二元母猪，再用杜洛克或长白公猪等作第二父本与二元母猪杂交，生产出内三元杂交猪。
养三元仔猪要注意什么?养好三元仔猪的5个关键及主要措施：三元仔猪抓乳食，过好初生关。
三元仔猪最大限度减少死亡，三元仔猪力求在哺乳期内获得最大增重，三元仔猪最大的增重是为日后生长发育打下基础，也是体况良好的表现，也是母猪生产效益所在。
所以根据仔猪怕冷易患病的特点，重要的是让小猪吃到初乳，做好保温防压工作。
1、哺食初乳，固定乳头，刚诞生的仔猪第一个行动就是靠嗅觉寻觅乳头，吃到足够的初乳。
但是弱小的仔猪行动不灵，常常不能找到乳头吃不上初乳，这就需要人工辅助哺乳让其吃到初乳，为了增强抗病的免疫力，最好是在生后3小时内必须吃到初乳，使仔猪得到充足的水份和能量，到达增强抗寒的能力。
具体方法是根据仔猪有固定吸乳的习惯，在前面乳头乳汁较充足的情形下，先固定弱仔在前面，如果仔猪较多，可分批饲喂，第一批吃乳40—60毫升时，在让第二批哺乳，每次轮换1—2次，就可到达有平均硬朗、大小整齐的仔猪。
2、加强保温防冻防压。
三元猪图片及特点介绍
三元猪图片及特点介绍三元猪简介目前国内**广泛应用的繁育计划是A×(B×C)，A是终端公猪，B是母系父本，C是母系母本，其中A多为杜洛克，B多为长白猪，C多为大白猪。
在许多情况下，BC也可以互换。
目前在中国有超过500家种猪场可以提供杜洛克，大白猪和长白猪，在其他国家也是如此，这些种猪场可以提供纯种或二元杂交母猪，其基因质量和健康状况各不一样。
许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为三元猪，三元猪也称“杜长大”。
三元猪特点三元商品猪在目前有两种。
一是外三元，即洋三元，一种是内三元，即土三元。
外三元是杜洛克公猪与长大杂交母猪，或大长杂交母猪的后代，饲养成为商品猪。
其优点是生长快，饲料转化率高。
目前，用世界**进的“双肌臀”种猪杂交的三元猪，从出生到100公斤体重只需150天，饲料转化率在1:2.7以内。
三元猪比二元猪的饲料成本每头低30元左右，市价高出0.3-0.4元/公斤。
三元猪的利润比二元猪高出90元/头。
规模大、条件好的养猪场采用杜长大或杜大长的杂交方式，有可观的效益。
对于规模较小、条件较差的地方，可采用“二洋一本”的三元杂交方式，即内三元。
1、外三元猪所谓外三元，从字面上来说，首先是三元，就是三个品种的杂交猪，而且这三个品种都是外来的，我们**常见的外三元一般是“杜长大”外三元猪，杜长大三元猪的生产是这样的：首先用大约克母猪和长白公猪杂交，产下的母猪(长大二元母猪)留种，再用长大二元母猪和杜洛克公猪交配，再产下的猪仔就是杜长大三元猪，这些猪的三个杂交品种都是外国引进品种(长白、大约克，杜洛克)，所以叫外三元。
2、内三元猪内三元，从字面上理解也是三个品种的杂交猪，但是三个品种中有我国本地的品种，也就是三个亲本中的母本是地方良种，国外品种猪为父本。
内三元一般的杂交方式多采取以长白公猪或大约克(大白)公猪为**父本，与当地母猪交配，再用杜洛克公猪为第二父本，与一代杂种母猪进行第二次交配。
畜牧专业大作业论文三元猪的杂交模式
猪的杂交模式设计与利用摘要当前，养猪生产发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、猪与粮食比价不合理，严重制约着养殖业规模化和集约化的发展。
我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗饲料。
但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。
而三元杂种猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力推广。
三元猪有内三元猪和外三元猪。
本文通过对三元猪的选种，营养，屠宰，胴体品质等方面问题，提出自己的看法。
关键字：三元杂交三元猪猪的三元杂交模式目录绪论 (4)Ⅰ课题研究背景及目的 (4)Ⅱ研究现状 (4)Ⅲ研究内容 (4)一选种、选配1.1选种考虑因素 (4)1.2品种选择 (4)1.3杂交模式 (5)二营养2.1营养前序 (6)2.2仔猪饲养管理 (6)2.3提供适宜的环境条件 (6)2.4疾病的防疫检疫 (7)2.5饲料的调制与饲喂 (7)2.6猪的营养饮水 (7)2.7母猪与小猪的保健 (8)2.8猪出栏时间及注意事项 (8)2.9饲喂添加物对肉质的影响 (8)三屠宰3.1动物屠宰检疫流程图………………………………………………………………………103.2动物产地检疫流程图………………………………………………………………………113.3动物屠宰场动物入场及动物产品出场登记制度…………………………………………11四胴体品质4.1我国猪胴体分级标准………………………………………………………………………124.2胴体鉴定实验用品…………………………………………………………………………124.3胴体性状指标………………………………………………………………………………13五参考文献 (15)六鸣谢 (15)绪论Ⅰ课题研究背景及目的养猪生产发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、猪与粮食比价不合理，严重制约着养殖业规模化和集约化的发展。
我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗饲料。
猪的三元杂交
猪的三元杂交
三元猪分为内三元猪，外三元猪三元杂交猪是指用第三品种的公猪与二元杂交所选留的一代杂交母猪交配,得到的二代杂种猪。
(如:杜洛克公猪为父本,长白公猪和大白母猪杂交选留的杂交母猪为母本进行交配,得到的杜长大二代杂种猪就是三元猪。
三元杂交猪是用三个猪种按杂交组合试验得出的组合顺序分别进行杂交后所产生的具有优良品质的杂交育肥猪。
三元杂交猪由于生长速度快（即日增重高）、抗病力高、生活力强、饲料转化率好（即耗料少、长肉多）、瘦肉率高而深受养猪场户的欢迎和消费者的喜爱。
外贸出口主要是瘦肉多的"外三元"优质猪，市场上优质三元猪比普通猪要多卖100－200元，具有很强的市场竞争力。
三元杂交猪组合模式目前我国普遍采用的三元杂交猪组合模式有两种：一是以国外瘦肉型猪种杜洛克、长白、大约克三品种杂交生产杜长大三元杂交猪组合模式，它具有饲料报酬高、日增重快、瘦肉率高的显著特点，适用于集约化养猪场和生产水平较高的规模化养猪场；二是以本地猪如清平猪、通城猪、太湖猪等为母本，以国外良种瘦肉猪大约克、长白为第一、二父本生产长大本三元杂交猪组合模式，此三元杂交猪适合于广大农户和适度规模养猪场饲养。
外三元猪的杂交组合
1、长白公猪×大约克母猪→长大杂交母猪。
2、大约克公猪×长白母猪→大长杂交母猪。
3、杜洛克公猪×长白母猪→杜长大外三元猪。
4、杜洛克公猪×大白母猪→杜大长外三元猪。
以上3、4两组为当代世界养猪业中最为优良的杂交组合。
其后代抗逆性强，具有十分明显的杂种优势。
瘦肉型三元杂交猪---苏太杂优猪
养殖规模扩大
苏太杂优猪养殖效益显著，吸引 了越来越多的养殖户投入生产， 养殖规模逐渐扩大。
产业链完善
苏太杂优猪产业链不断完善，从 种猪繁育、饲料生产、屠宰加工 到肉制品销售等环节逐渐形成完 整的产业链，提高了整个产业的 竞争力。
05
经济效益分析与社会效益评估
生产成本核算方法论述
01
02
03
04
饲料成本
杂种优势利用
通过选择合适的亲本进行 杂交，将杂种优势转化为 经济优势。
三元杂交组合选择依据
亲本选择
选择具有优良性状、遗传稳定且配合力好的品种 作为亲本。
杂交组合
根据育种目标，综合考虑亲本的遗传特点，选择 最佳的杂交组合。
后代性状
预测杂交后代的性状表现，选择符合育种目标的 杂交组合。
瘦肉型三元杂交效果评价
生长性能
评价杂交后代在生长速度 、饲料转化率等方面的表 现。
胴体性状
评价杂交后代在瘦肉率、 胴体长度、背膘厚度等方 面的表现。
肉质品质
评价杂交后代的肉质口感 、营养成分等方面的表现 。
03
苏太杂优猪饲养管理技术
饲料配方与投喂策略
饲料配方
根据苏太杂优猪不同生长阶段的营养 需求，选择适宜的饲料原料，制定科 学的饲料配方，以满足其能量、蛋白 质、矿物质和维生素等营养需求。
特点
苏太杂优猪具有生长速度快、瘦 肉率高、肉质鲜美等特点。其体 型较大，四肢健壮，毛色通常为 黑色或黑白花。
生长发育规律
生长阶段
苏太杂优猪的生长阶段可分为哺乳期 、保育期、育肥期等。每个阶段都有 其特定的生长发育规律和饲养管理要 点。
生长速度
瘦肉率
苏太杂优猪的瘦肉率较高，一般可达 55%-60%，且肉质细嫩、鲜美可口。
三元杂交商品猪技术推广探讨
三 元杂 交商 品猪技 术推广探讨
杨
摘
礼， 杨
静， 杨
蛟
（ 贵 州省 沿 河县 畜 牧 技 术 推 广 站 ，沿 河 ５ ６ ５ ３ ０ ０）
要： 目前， 沿河县三元杂交瘦 肉型 商品猪养殖规模增长很 快， 给养猪业带来 了很 大的经济效益 。本文根 据沿河县
的 实践 经验 ， 阐 述 了 三元 杂 交商 品 猪 的推 广技 术 。
给初乳 、 合理寄养 、 断尾剪齿 、 增温 保暖 、 肌注铁 、 硒、 Ｖ Ｅ等制 剂和开食补饲 ，在保证营养及仔猪正常 生长 发育的前提下 ， 尽量提早断奶 ， 一般推行 ２ １日龄 断奶 。 ３ ． ４ ． ４ 搞好环境卫生 ， 控制环境污染 。要及 时清 除粪便及 污
母本 繁育场为商品场提供杂交母 本。 完成这个制种过程需要
建立 四级杂交繁育体系 ， 才能保证三元杂交猪的生产。
３ ． ４ 提高饲养管理技术， 保障营养供给
３ ． ４ ． １ 推 广标准化 生猪 育肥技术 ， 实现 肉猪 生产标 准化。根
据生猪生 长发 育规 律使 用全价配合饲料 ，产仔数 、 泌乳力 等 ， 具有 明显 的杂种优 势 ， 这是 二元杂交所不具备 的。 但是 ， 三元杂交也存在着缺点 ， 三个纯 种要 有三个繁殖场分 别饲养 ，并且还要 做两次配合 力 的测
定， 组织工作 比较复杂 ， 成本也 比较高。在本地实行“ 母猪 一 代杂种化 ， 公猪瘦肉品种 化 ， 肥猪三元杂种 化” 的生产模 式。 ３ 三元杂 交瘦 肉型商品猪的技术推广
关键词 ： 三元杂交； 瘦 肉型商品猪 ； 杂种优势 ； 繁 育体 系
ＤＯ ｌ ： １ ０． ３ ９ ６ ９ ／ Ｊ ． Ｉ ＳＳＮ． １ ６ ７ １ － ６ ０ ２ ７． ２ ０１ ４． ０３ ． Ｏ ６ ４
什么是三元杂交猪 三元杂交猪的生产优势是什么
什么是三元杂交猪三元杂交猪的生产优势
是什么
杂交是指不同种群个体间的交配，在畜牧学上杂交是指不同品种、品系或品群间的相互交配。
下面我们了解一下三元杂交猪有哪些特点与优点。
什么是三元杂交猪
三元杂交猪是指用第三品种的公猪与二元杂交所选留的一代杂
交母猪交配，得到的二代杂种猪。
三元杂交猪由于生长速度快、抗病力高、生活力强、饲料转化率好、瘦肉率高而深受养猪场户的欢迎和消费者的喜爱，具有很强的市场竞争力。
三元杂交猪的优点
杂交可使后代的基因杂合程度增加，产生杂种优势。
杂交在养猪业中有着十分重要的作用，通过杂交可生产出比原有品种、品系更能适应特殊环境条件的高产杂合类型，在抗逆性、繁殖力、生长势等方面大大提高，从而实现高产高效优质生产。
杂交猪的优势
杂交猪优势的产生有其规律性，杂交容易获得杂种优势的有产仔数、初生重、仔猪成活率和断奶窝重等性状。
杂交亲本间的差异程度越大，杂种优势越明显。
分布地区距离较远，来源差别较大，类型、特点不同的种群间杂交可以获得较大的杂种优势。
国内外生产实践表明，三元杂交猪的生长势、饲料效率和胴体品质方面，可分别提高5％~10％、13％和2％，而杂种母猪的产仔数、哺育率和断乳重，可分别提高8％~10％、25％~40％和45％。
猪的三元杂交
猪的三元杂交一、概念：猪的三元杂交是指先用一个优良品种公猪与本地母猪配种,在其后代中选留后 备母猪,再用另一优良品种公猪配种,其后代全部用作商品育肥猪。
二、特点：三元杂种猪具有生长快、耗料少、瘦肉率高,养殖效益显著等特点而倍受养殖者和消费者的喜爱。
三、品种介绍：1、长白猪：体躯呈流线型，头小，鼻嘴直，狭长，两耳向前下平行直伸，背腰特长，后躯 发达，臀腿丰满，乳头数7～8对。
经产母猪产仔数可达11.8头，仔猪初生重可达1.3千克以上，多作母本，猪成年体重，公猪可达450公斤左右，母猪可达350公斤左右。
其优点是：瘦肉率高、体型长、繁殖性能好，相对缺点是肢蹄不够坚强。
如图12、大约克夏：猪体大，毛色全白，少数额角皮上有小暗斑，颜微凹，耳大直立，背腰多 微弓，四肢较高，头颈较长，体躯长，肌肉发达，平均乳头数7对。
成年体重公猪可达400公斤左右，母猪可达300公斤左右。
它的优点是瘦肉率高，肢蹄健壮，母性较好，泌乳性能好，生育能力较强，相对而言稍耐粗，在我国各地都能适应，所以在实际工作中常利用大约克猪作祖代母本。
如图23、杜洛克猪:其特征为颜面微凹，耳下垂或稍前倾，腿臀丰满。
被毛淡金黄至暗棕红色。
成年公猪平均体重340～450千克，母猪300～390千克。
每胎约产仔10头，母性强。
性情温驯，生长快，肉质好，作为杂交父本或母本能显著提高后裔的生产性能。
如图3四、长大二元母猪的特点：同时具备长白、大约的共同优点:体长腿高架子大;腿粗背宽 屁股大.母性好,产仔多,易发情.如图4五、三元猪遗传比例：大约克25%长白 25%杜洛克50%1. 杜洛克占主导地位（50%），其抗病强和肉质好在三 元猪身上都能充分体现出来。
2. 三元猪杂交优势非显:1+1+1>3长白公 大约母 杜洛克公 长大二元母 杜长大三元商品猪 图5猪三元杂交示意图图1长白猪 图2大约克夏猪 图3杜洛克猪 六、杜长大三元商品猪：如图1：首先选育良好的长白的大白品种，长白做父本，大白做母本进行杂交，F1代则表现长白和大白的性状，然后用杜洛克做父本，F1代做母本进行杂交，得到的F2代就是我们杂交所需要的终产品，杜长大三元商品猪。
猪杂交的几种方式
猪杂交的几种方式猪杂交的几种方式根据生产方式不同，猪的杂交方式大体分为二品种固定杂交、三品种固定杂交、双杂交和专门配套系等4种。
一、二品种固定杂交二品种固定杂交又称二元杂交，其杂交后代称为二元杂交猪或二元杂交一代猪。
二品种固定杂交生产主要是利用两个品种的公母猪进行杂交，专门利用其杂种一代的杂交优势，其后代全部育肥出售。
生产中可以应用长白和大约克杂交，或杜洛克和长白杂交。
优点：仅有两个品种参加。
杂交方式简单，容易组织生产。
正常情况下，两品种杂交获得的杂种优势比较高，具有杂种优势后代的比例能够达到100％。
缺点：父母本都是纯种，繁殖方面的杂种优势不能利用。
后代不留种用，引种费用较高。
同时，纯种猪饲养管理要求较高，无形中加大了生产成本。
二、三品种固定杂交三品种固定杂交又称三元杂交，其杂交后代叫三元杂交猪。
三元杂交首先是两个纯种亲本杂交产生一代杂种，杂种公猪全部育肥，杂种母猪长大后与第三个品种猪的公猪交配，所生的三元杂种全部育肥出售。
常用的是杜洛克、长白和大约克三元杂交，也可以用长白猪和大约克正交或反交，其后代留做母猪，用杜洛克作为终端父本进行杂交，生产商品猪。
优点：三元杂交能充分利用母本的杂种优势，如商品猪不仅利用母本，还可利用第一和第二父本在生长速度、饲料报酬和胴体品质方面的特性，其杂种优势比二品种杂交高3％左右。
缺点：杂交繁育体系需要保持3个品种，比二品种杂交复杂。
需进行两次配合力测定，第二父本的生产性能和主要特点应非常突出，否则杂交效果不明显。
三、双杂交双杂交属于4个品种杂交的特殊形式，4个品种首先进行“两两杂交”，然后再利用两个杂交一代进行杂交。
具体应用上，可利用长白猪和大约克的杂交后代做母本，用皮特兰和杜洛克的杂交后代做父本，再进行杂交生产四元商品猪。
优点：双杂交不仅可以利用杂种母猪的杂交优势，而且能利用杂种公猪的杂交优势，杂交后代能够获得100％的杂交优势率。
缺点：需4个不同的品种或品系，对亲本选择要求高，组织工作和繁育体系复杂。
杜长大三元杂交商品猪的培育与饲养管理
杜长大三元杂交商品猪的培育与饲养管理作者：薛仔昌来源：《现代畜牧科技》 2017年第4期摘要：杜长大三元杂交猪是杜洛克、大长、长白的杂交后代，具有上一代种猪的优良特征，具有适应性强、生长速度快、饲料报酬率高、抗逆性强、屠宰率高、瘦肉率高、胴体品质好的优点。
杜长大三元杂交猪在江苏省东海县的饲养范围较广，现对其生产与饲养管理进行介绍。
关键词：三元杂交猪；杜洛克；大白；长白；特性；配种；培育；饲养管理中图分类号：S828.4 文献标识码：A文章编号：2095-9737(2017)04-0007-021 杜长大三元杂交猪的品种特性杜长大三元杂交猪是长白、杜洛克与大白猪的杂交后代，具有上一代种猪的优良特性。
杜洛克猪。
这一品种的猪全身被毛为棕红色，体躯高大，粗壮结实，全身的肌肉丰满平滑，后躯的肌肉发达，头部较小，胸部宽而深，背膘略呈拱形，四肢强健有力。
杜洛克猪的增重速度快，饲料报酬率高，胴体的品质好，瘦肉率高，但是繁殖性能要差一些，所以在杂交时多作为父本使用，可提高杂交后代的瘦肉率和产仔数。
长白猪。
这一品种的猪全身被毛为白色，头部小而清秀，后躯发达，四肢高细，背腹部平直，体躯较长，有6～7对有效乳头。
长白猪的生长发育速度较快，饲料的利用率高，可节省饲料，屠宰率以及瘦肉率均高。
生产上常使用长白猪做父本与其他母猪进行二元杂交或者三元杂交，效果较好。
另外，长白猪的性成熟较晚，在6月龄时开始出现性行为，初产母猪的产仔数为10～11头，经产母猪为11～12头。
大白猪。
这一品种的猪全身被毛为白色，体型较大，体躯匀称，背腰微弓，四肢较长，体躯长。
成年公猪的体重一般为250～300 kg，成年母猪的体重一般为230～250 kg。
大白猪的特点是增重速度快，节省饲料，在6月龄时体重即可达到100 kg，让猪自由采食时，日增重一般可达到700 g。
有效乳头为7对以上，一般在9～10月龄可参与配种。
2 杜长大三元杂交猪的优势杜长大三元杂交猪的外形特征为体躯长、屁股大、耳朵小、肚子小。
生猪外三元和内三元是什么意思
生猪外三元和内三元是什么意思回答外三元猪是指三个亲本都是外来瘦肉型品种的杂交猪，其特点为生长速度快、饲料效率高、瘦肉率高达60%，但对饲料的要求较高，产仔量一般少于内三元猪。
内三元猪多采取以长白猪或大约克夏猪为第一父本，与当地母猪交配，再以杜洛克为第二父本，与一代杂种母猪进行第二次交配所产下的后代，其廋肉率低，料肉比较高。
一、生猪外三元和内三元是什么意思1、外三元生猪的三个亲本都是外来瘦肉型品种的杂交。
在国外，大白和长白的繁殖性能好，通常用于第一轮杂交，并且可以互为父母本，而以汉普夏或杜洛克为第二父本，生产杜（汉）大长或杜（汉）长大三元杂交商品瘦肉猪。
外三元的商品肉猪饲料效率高、生长速度快、胴体瘦肉率高达60%以上，有很好的市场竞争力。
但是，因为三个亲本都是国外的高度培育品种，因而要求具有较高的饲养管理条件，产仔量一般会少于内三元。
2、内三元生猪，国外肉用型的品种猪为父本，内三元杂交中的母本是地方良种。
我国地方良种猪一般都有良好的繁殖性能，母性好，产仔多。
内三元一般的杂交方式多采取以大约克（大白）公猪或长白公猪作为第一父本，与当地的母猪交配，再用杜洛克公猪为第二父本，与一代杂种母猪进行第二次交配。
产下的猪仔就是内三元的猪了。
内三元可以充分的发挥我国地方良种猪繁殖性能好的特点，且地方良种适应当地自然条件，其杂交的后代也会比较好养，具有父本的生长速度快、瘦肉率高等优点，在国内也有一定的饲养规模。
二、外三元猪的杂交组合1、长白公猪和大约克母猪组合成长大杂交母猪。
2、大约克公猪和长白母猪组合大长杂交母猪。
3、杜洛克公猪和长大母猪组合杜长大外三元猪。
4、杜洛克公猪和大长母猪组合杜大长外三元猪。
5、以上3、4两组是当代世界养猪业中最为优良的杂交组合，其后代的抗逆性强，具有十分明显的杂种优势。
浅议三元杂交猪的科学饲养
S i y a n g t i a n d e为了满足日益增长的物质水平和人们对肉类产品的需求，我国的牲畜产业在近几年得到飞速发展，杂交品种也不断增加，三元杂交猪由于其高繁殖性能、高瘦肉率成为我国杂交猪饲养的主要品种。
一、三元杂交猪的概念以及优点三元猪指用第三品种的公猪与二元杂交所留的一代杂交所留的一代杂交母猪进行交配，得到的二代杂交猪。
三元猪分为内三元猪和外三元猪，内三元杂交猪主要以我国地方品种猪为母本，与引进的国外肉用型品种猪为父本进行杂交产生杂交后代，在以杂交后代猪作为母本，与引进的国外肉用型品种猪做副本，产生的下一代就陈伟内三元杂交猪；而外三元杂交猪全部选用外来品种杂交而成。
三元杂交猪充分发挥上一代高繁殖性能、高瘦肉率和快速成长的特性。
瘦肉率高指三元杂交猪的瘦肉比远大于普通猪的瘦肉比，一般保持在在60%-67%，而一般品种猪的瘦肉率在50%左右，肥肉较多，影响口感；高繁殖性表现在杂交猪的繁殖功能强大，远比普通猪的繁殖功能强，为普通种猪繁殖周期三分之二；快速成长表现在饲料报酬高，从实际喂养中可以看出，每头三元猪从出生成长到100千克所消耗的饲料250千克，而普通猪从出生成长到100千克所消耗的饲料喂320千克，由此可以体现三元杂交猪的优势。
在口感上，由于三元猪的三代杂交，口感与普通猪的口感相比更加美味，瘦肉的高含量降低肉类脂肪含量，对饲养者而言，因三元猪的快速成长以及价格高的特点，适合大规模饲养，在市场上，优质的三元猪往往比普通猪要多卖100-200元，这是三元猪的优势所在。
二、三元杂交猪的科学饲养方法（一）筛选最佳的三元杂交猪组合模式三元杂交猪的血缘对其瘦肉率、生长速率、饲料与体重比有非常大的影响，选择最佳的杂交组合方式才能产生优质的杂交后代，目前我国普遍采用的三元杂交猪组合模式主要有两种：1、以国外瘦肉型猪种杜洛克、长白、大约克三种杂交生产组合模式；2、以本地猪如清平猪、通城猪、太湖猪为母本，以国外两种瘦肉猪大约克、长白为第一二代父本的杂交组合模式。
两个玉山黑猪不同三元杂交组合猪生长性能、胴体品质及肉质特性的研究
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二元、三无杂交猪能当繁殖玛猪吗
二元、三无杂交猪能当繁殖玛猪吗所谓二元杂交猪就是两个品种猪杂交后得到的杂交后代猪;所谓三元杂交猪，就是用三个品种猪经过两次杂交，最后得到的杂交后代猪。
三元杂交商品瘦肉猪的杂交模式通常有两种，即洋三元和土三元（二洋一土）。
①洋三元。
母本、第一父本、第二父本均为进口良种猪，杂交生产三元杂交瘦肉猪。
②土三元。
举例说明，以本地优良母猪为母本，大约克公猪为第一父本，杂交生产出一代杂交母猪即二元母猪，再用杜洛克或长白公猪等其他品种中的一种作第二父本与二元母猪杂交，生产出三元杂交猪。
参与第一次杂交的两个品种中，公猪所属的品种叫第一父本，母猪所属的品种称为第一母本。
选择一代杂交中优良母猪作种，再与第三个品种的公猪杂交所生后代全部育肥，就是三兀杂交商品肉猪。
参加第二次杂交交配公猪所属品种称为第二父本。
从三元杂交商品肉猪产生过程可以看出，其父母代中，父亲是纯种，而母亲是一代杂交，祖代的两个亲本都是纯种。
三元杂交比二元杂交程度高，具有更丰富的遗传基础，表现出更高的杂交优势。
在父母代中，三元杂交猪母本是一代杂交种即二元杂交母猪，其母本在繁殖性能，如产仔数、泌乳力等方面具有明显的一代杂交优势，所以二元杂交母猪可以留作种用。
比如约克夏和长白杂交后的一代母猪作母本，再与杜洛克公猪杂交，就可生产三元杂交商品猪。
与二元杂交相比，三元杂交猪需要维持三个纯种亲本，又要保留一代杂交母猪，杂交繁育体系较为复杂，一般杂交繁育出来的仔猪很难达到较高的亲本纯度，所以三元杂交猪不宜留作母猪使用。
而符合育种规则的三元商品杂交仔猪具有生长快、抗病力强、繁殖力高、品质好、饲料报酬高等优点，是应大力推广引种饲养的杂交猪种。
在现实生活中，想购买三元杂交猪或二元杂交猪养殖的农民朋友，还需要掌屋识别和区别三元和二兀杂交猪的技巧，这样才可进行有目的地选择购买。
何谓三元猪土杂猪
何谓三元猪土杂猪目前广泛应用国内最广泛应用的繁育投资计划是A×（B×C），A是终端公猪，B是母系父本，C是母系母本，其中A多为杜洛克，B多为长白猪，C多为大白猪。
在许多情况下，BC也可以互换。
目前在中国有超过500家种猪场可以为客户提供杜洛克，大白猪和长白猪，在其他国家也是如此，这些种猪场可以提供纯种或二元母猪，其基因质量和健康状况各不一样。
许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪误为为三元猪，三元猪也称杜长大。
当前，养猪制造发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、猪与粮食比价不合理，严重制约着养殖业和集约化的发展。
我国地方猪种的当前特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗饲料。
但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。
而三元杂种猪具有土壤快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力推广。
三元猪有内三元猪和外三元猪。
内三元杂种猪主要是以我国地方品种猪为典型母本，与引进的国外肉用型品种猪为龙头股父本的杂交一代猪作母本，再与引进的国外肉用型品种猪作终端父本杂交而产生。
外三元全部选用外来品种杂交而成。
饲养三元猪必须掌握和利用肉猪的生长发育规律，控制营养、环境因素，采用先进的饲养管理技术，提高日增重、增大饲料消耗和生产成本。
生产重点抓好以下四项生产技术具体措施。
一、选购种猪中同和苗猪在养猪生产中，尤其喂养是处于扩群饲养阶段时，常常再次出现养母猪见母就留、放养肉猪见苗就要的现象，不能严肃进行选购，这是不符合科学养猪要求的。
挑选繁育种猪和苗猪必须注意以下几点：一是引种目的要明确，二是引进的猪种必须适应当地的环境条件；三是要了解系谱个别情况；四是要把好外型鉴定品乐版；纯种猪要符合品种特征，杂种猪要拥有优良种用体型体况。
五是食欲要好。
二、适宜的饲粮营养水平肉猪饲粮中粗纤维含量的多少会影响日增重和胴体瘦肉率。
饲粮中才粗纤维每增加1个百分点，可降低有机物（或能量）消化率2个百分点和粗蛋白质1.5个百分点，从而并使采食量减少，日增重降低和背膘变短，瘦肉率上升。
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一、杜长大瘦肉型三元杂交猪
杜长大也称“三元猪”，所以不难想到杜长大是由三种猪杂交所产：杜长大、长白、大白猪，大白猪也称大约克。
目前在中国有超过500家种猪场可以提供杜长大，大白猪和长白猪，在其他国家也是如此，这些种猪场可以提供纯种或二元杂交母猪，其基因质量和健康状况各不一样。
杜长大身子长、屁股大、双脊背、小耳朵.小肚子。
许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为杜长大。
当前，养猪生产发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、猪与粮食比价不合理，严重制约着养殖业规模化和集约化的发展。
我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗饲料。
但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。
而杜长大（三元猪）猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力推广。
三元猪有内三元猪和外三元猪。
内三元杂种猪主要是以我国地方品种猪为母本，与引进的国外肉用型品种猪为父本的杂交一代猪作母本，再与引进的国外肉用型品种猪作终端父本杂交而产生。
外三元全部选用外来品种杂交而成。
[1]
生产性能
杜长大猪产仔数较少，大群平均仅为9～10头，但生长快，饲料转化率高，抗逆性强。
70日龄至100kg日增重：750克。
70日龄至100kg饲料报酬：2.8:1。
出生至100kg天数：170天。
肥育猪25～90千克阶段日增重为700～800克，饲料利用率2.8～3.2，达90千克体重日龄在 170天以下；90千克屠宰时，屠宰率72％以上，胴体瘦肉率61～64％；肉质优良，肌内脂肪含量高达4％以上.
杜长大是生长发育最快的猪种,肥育期平均日增重750克以上，料肉比2.5～3.O∶1。
胴体瘦肉率在60%以上,屠宰率为75%,成年公猪体重为340～450千克,母猪300～390千克。
初产母猪产仔9头左右，经产母猪产仔10头左右。
母性较强,育成率高
杂交效果
由于杜长大猪具有增重快，饲料报酬高（料肉比为2.8～3.2∶1），胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点，而在繁殖性能方面较差些。
故在与其它猪种杂交时，经常作为父本，以达到增产瘦肉和提高产仔数的目的。
杜长大猪具有生长发育快、饲料报酬高、瘦肉率高几大特点，在生产商品猪的杂交体系中适合做终端父本。
最常用的配套系为杜长大*（长白*大白），即俗称的杜长大。
杜长大猪适应性好，无应激敏感现象，易饲养管理成功，广泛适合于工厂化养猪和农户饲养。
杜长大身体健壮、强悍，耐粗性能强，是一个极富生命力的品种。
生长快，饲料利用率高。
该品种的缺点是繁殖力不太高，母性差，“胴体产肉量稍低，肌肉间脂肪含量偏高。
杜长大猪的特点
杜长大生长快，饲料转化率高，抗逆性强。
70日龄至100kg日增重：750克。
70日龄至100kg饲料报酬：2.8:1。
出生至100kg天数：170天。
肥育猪25～90千克阶段日增重为700～800克，饲料利用率2.8～3.2，达90千克体重日龄在 170天以下；90千克屠宰时，屠宰率72%以上，胴体瘦肉率61～64%;肉质优良，肌内脂肪含量高达4%以上。
杜长大是生长发育最快的猪种，肥育期平均日增重750克以上，料肉比2.5～3.0：1。
胴体瘦肉率在60%以上，屠宰率为75%,成年公猪体重为340～450千克，母猪300～390千克。
初产母猪产仔9头左右，经产母猪产仔10头左右。
母性较强，育成率高。
由于杜长大猪具有增重快，饲料报酬高（料肉比为2.8～3.2：1），胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点，而在繁殖性能方面较差些。
故在与其它猪种杂交时，经常作为父本，以达到增产瘦肉和提高产仔数的目的。
杜长大猪具有生长发育快、饲料报酬高、瘦肉率高几大特点，在生产商品猪的杂交体系中适合做终端父本。
最常用的配套系为杜长大*（长白*大白），即俗称的杜长大。
杜长大猪适应性好，无应激敏感现象，易饲养管理成功，广泛适合于工厂化养猪和农户饲养。
杜长大身体健壮、强悍，耐粗性能强，是一个极富生命力的品种。
生长快，饲料利用率高。
该品种的缺点是繁殖力不太高，母性差，“胴体产肉量稍低，肌肉间脂肪含量偏高。