米糊主要配料功效
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明目清肝糊
配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。
养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
健脾养胃糊
配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。
功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
补血养颜糊
配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。
养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
养心安神粥
配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
益肾健脑糊
配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。
功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。
如今生活水平高了,食物越吃越精细, 主食、杂粮、粗粮吃得越少。精米、
精面;大鱼大肉带来了什么呢?高血脂、高血压、肥胖的发生率提高了。健康的需求让我们想起了杂粮。杂粮一般是指除稻米、小麦以外的粮食,它包括玉米、高粱、粟、黍、荞麦等;杂粮在我国分布广泛,作物种类繁多,新产品也再不断地推出。杂粮大多具有医疗保健意义。
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。
——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和"芦丁",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。
——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。
——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。
——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。
营养早餐七天配
周一:鸿运当头糊
主料:大米100克,大枣20克,枸杞30克,生姜3—5片
功效:改善血液循环,补血养颜,益气补血,除风去寒。
周二:益智健脑糊
主料:大米100克,核桃30克,花生40克
功效:健脑益智,促进脑部发育和成长,增强记忆力。
周三:养胃米糊
主料:大米100克,赤小豆40克,山楂10克
功效:预防肥胖症,食积停滞,高血压,高血脂。
周四:四季健身糊
主料:大米100克,腰果20克,花生40克
功效:强身健体,提高人体抵抗力,延缓衰老。
周五:五福养生糊
主料:大米100克,小米30克,百合10克,莲子10克
功效:延缓衰老,健脾益胃,润养五脏,降血脂,安神润肤。
周六:美容养颜糊
主料:大米100克,红枣40克,核桃20克
功效:益气活血,养颜抗皱,用于预防身体和治疗身体早衰,改善血液循环。周日:安神百合糊
主料:大米100克,绿豆20克,玉米20克,百合10克
功效:调中开胃,安神宁心,通行十二经脉,益智养五脏。
亚健康营养膳食
配料:大米1量杯、核桃1/3量杯、红枣1/3量杯、芝麻1/3量杯
营养功效:平衡营养,调节精神状态不稳,记忆力减退,促进脾胃功能,长期使用可延缓衰老
学生营养膳食
配料:大米1量杯、麦片1/3量杯、核桃1/3量杯、花生1/3量杯
营养功效:增强和组成器官的生长发育,提供性成熟的各种激素原料。预防贫血,补充大脑一样,消除大脑过度疲劳,增强记忆力,活力脑细胞,保持精力旺盛。便秘患者膳食
配料:大米1/2量杯、糯米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯
营养功效:温中和胃,益肠胃,气血充足,补肾精,通肠胃
孕妇营养膳食
配料:大米1量杯、红枣1/3量杯、花生1/3量杯、黑芝麻1/3量杯
营养功效:平衡膳食,合理营养,即可保障母亲的健康,又可增强胎儿的营养,满足孕妇在妊娠期间一系列生理调整,以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化