蟾酥炮制工艺规程
蟾酥的采取与加工技术
蟾酥的采取与加工技术
主要原料蟾蜍。
设备用具刮浆夹、瓷盘、竹刀、水杯等。
制作方法捕捉蟾蜍一般在春、夏、秋季。
捕捉时要戴好胶皮手套和保护眼睛的镜子。
捕捉的目的主要是取蟾酥。
蟾酥是蟾蜍的耳后腺，即头部两侧的两个凸起物及皮肤分泌的浆液。
取酥的方法是将蟾蜍放进筐里，在水中轻轻摇晃，洗去体表的泥沙、沥干水后就可刮浆。
先准备好刮浆用的工具：瓷盘、竹刀、刮浆夹、一杯清水。
用左手捉住蟾蜍，以中指垫其腹部，食指顶住颌部，大拇指在其背部中央，将其固定在手中，拿到瓷盘前，右手持刮浆夹在其头部耳后腺处适当夹挤，使蟾浆溅射在瓷盘里。
刮浆夹上沾有的蟾浆放在杯水中漂洗，用竹刀利入瓷盘上。
为保持溅射在瓷盘里的蟾浆均匀一致，可经常转动瓷盘。
也可用竹刀刮平。
刮完浆后，将蟾蜍放回野外。
注意，在挤浆时，不要使浆射入眼内，一旦溅人，要立即用凉茶水或凉开水冲洗。
取完浆后，可将瓷盘放在阳光下晒干或放在通风地方晾干，取下来即是赡酥。
如果由于过干取不下来，可将瓷盘口朝下扣放在潮湿的地方，待回潮后即可撕下来。
工艺流程捕捉→清洗→左手固定→右手夹挤头部耳后腺→晃动瓷盘→晒干→取下→成品。
蟾酥炮制工艺规程
蟾酥炮制工艺规程1目的本工艺规程规定了蟾酥生产全过程的工艺技术、质量、物耗、安全、工艺卫生、环境保护等内容。
2适用范围本工艺规程适用于蟾酥生产的全过程，是各部门共同遵循的技术准则。
3引用标准《中国药典》2000年版《全国中药炮制规范》1988年版《广西中药炮制规范》1985年版《中药饮片验收检查项目》2005年版《中药饮片质量标准通则（试行）》（国家中医药管理局颁布）《药品生产质量管理规范》1998年修订本4职责编写：车间工艺技术员汇审：生产部、质量部及其他相关部门负责人批准：副总经理执行：各级生产质量管理人员及操作人员监督管理：质量部QA人员、生产管理人员5产品概述5.1产品名称：蟾酥5.2汉语拼音 Chansu5.3拉丁名 VENENUM BUFONIS5.4处方名称：蟾酥粉。
5.5来源：本品为蟾蜍科动物中华大蟾蜍Bufo bufo gargarizans Cantor 或黑眶蟾蜍Bufo melanostictus Schneider的干燥分泌物。
多于夏、秋二季捕捉蟾蜍，洗净，挤取耳后腺及皮肤腺的白色浆液，加工，干燥。
5.6性味归经：辛，温；有毒。
归心经。
5.7功能主治：解毒，止痛，开窍醒神。
用于痈疽疔疮，咽喉肿痛，中暑神昏，腹痛吐泻。
5.8性状本品呈扁圆形团块状或片状。
棕褐色或红棕色。
团块状者质坚，不易折断，断面棕褐色，角质状，微有光泽；片状者质脆，易碎，断面红棕色，半透明。
气微腥，味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。
5.9商品名片蟾酥：又名片酥。
为在玻璃板上摊成薄片晒干者。
团蟾酥：又名团酥、棋子酥。
为在油纸上摊成棋子样小圆饼晒干者。
蟾酥：为各种蟾酥的统称。
以表面及断面质皆明亮、色紫红、沾水即成乳白色隆起者为佳。
5.10资源分布产于河北、山东、四川、湖南、江苏、浙江、等地。
5.11取样方法依照《物料取样SOP》进行。
6.工艺流程图7. 操作过程及工艺条件7.1 炮制7.1.1:按照原药材限额领料单从库房领出蟾酥，照领料程序填写库房台帐，将领出的原药材通过传递窗送入炮制间，将蟾酥置乳钵内，捣碎，加入定量的白酒，不断搅动至稠膏状。
蟾酥的制备
蟾酥的制备
蟾酥是一种传统的中式美食，历史悠久，制作工艺独特。
它是一种口感酥脆，味道香甜的糕点，深受人们喜爱。
下面将介绍蟾酥的制备方法，希望对喜欢美食的朋友有所帮助。
制作蟾酥的原料主要有糯米粉、芝麻、糖和油。
将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，再将芝麻炒香备用。
接着，将面团擀成薄片，均匀撒上炒香的芝麻，然后卷起来搓成细条。
将细条切成小段，用手稍微搓圆，再用手指压扁成蟾酥的形状。
最后，将蟾酥放入锅中煎炸至金黄色即可。
蟾酥的制作过程虽然简单，但却需要一定的技巧和经验。
首先，擀面团时要力求均匀薄厚，不可过厚或过薄，以免影响口感。
其次，在撒芝麻的时候要均匀，不可偏多或偏少，否则会影响蟾酥的口味。
再者，在煎炸的过程中要掌握好火候，火太大容易糊焦，火太小则熟不透。
因此，需要不断翻动，以确保蟾酥煎炸均匀。
蟾酥煎炸至金黄色时，外表酥脆，内里软糯，香甜可口。
吃起来有种独特的香气和口感，令人回味无穷。
蟾酥不仅可以作为下午茶点心，也是一种美味的年节食品，深受人们喜爱。
总的来说，蟾酥的制备过程虽然简单，但却需要耐心和细心。
只有掌握好每一个步骤，才能制作出口感酥脆，味道香甜的美味蟾酥。
希望大家在制作蟾酥时能够按照以上方法操作，制作出美味可口的
蟾酥，与家人朋友一同分享，共同品尝美食的乐趣。
蟾蜍的加工技术 蟾酥的采收加工
蟾蜍的加工技术蟾酥的采收加工１．蟾衣的采集：蟾蜍每年脱衣－至二次，边脱边吃，所以很难采到。
人工养殖，就是利用高新技术，让它统－脱衣，统－采集。
一般芒种以后是蟾衣最佳采集期。
在室内用玻砖围成脱衣池３～５个，池底抹水泥，有一定坡度，设下水道。
将养殖池内１００克以上、四肢齐全、腹背无伤痕的蟾蜍用清水冲洗净泥土、灰尘，放人脱衣池中，干后喷纯中药制剂“脱衣素”，一般４天后开始脱衣。
脱衣前时刻注意观察，发现离群、迟钝、外表变湿发亮时说明快脱衣了。
脱衣一般先从背上开始，其后是头、后腿、腹部、前腿。
脱完三条腿时，立即用手把它抓起来，轻轻将剩余部分拉下，并将其口扒开，将口中吃的部分轻轻拿出来即是一个完整的蟾衣。
然后用清水轻轻漂洗干净，制成标本模样，晾干，包装密封保存。
２．蟾酥的采收加工：蟾蜍除繁殖季节外，均可采收蟾酥，从立夏到秋分是采收的好季节。
先用清水冲洗蟾蜍体表泥土，待体表的水分干后即可采集。
先用小铁钉固定蟾蜍的四条腿于木板上或用左手执活蟾蜍，将蟾蜍的头部朝下，右手用竹制夹钳适当用力挤压耳后腺、背上疣疱及后腿处隆起的疣疱，将挤压出的白浆液盛进玻璃器皿中，过筛滤掉杂质，将筛下面的浆液涂铺于玻璃板上，晒干或烘干即为蟾酥。
蟾蜍有毒，采集加工蟾酥时，必须小心，防止测入眼中，一旦溅入眼中出现眼肿，可用紫草汁洗患部，即可消肿。
蟾酥-2010版中国药典标准
蟾酥-2010版中国药典标准蟾酥ChansuBUFONIS VENENUM本品为蟾蜍科动物中华大蟾蜍Bufobufogargarizans Cantor或黑眶蟾蜍Bufomelanostictus Schneider的干燥分泌物。
多于夏、秋二季捕捉蟾蜍，洗净，挤取耳后腺和皮肤腺的白色浆液，加工，干燥。
【性状】本品呈扁圆形团块状或片状。
棕褐色或红棕色。
团块状者质坚，不易折断，断面棕褐色，角质状，微有光泽；片状者质脆，易碎，断面红棕色，半透明。
气微腥，味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。
【鉴别】(1)本品断面沾水，即呈乳白色隆起。
(2)取本品粉末0.1g，加甲醇5ml，浸泡1小时，滤过，滤液加对二甲氨基苯甲醛固体少量，滴加硫酸数滴，即显蓝紫色。
(3)取本品粉末0.1g，加三氯甲烷5ml，浸泡1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加醋酐少量使溶解，滴加硫酸，初显蓝紫色，渐变为蓝绿色。
(4)取本品粉末0.2g，加乙醇10ml，加热回流30分钟，滤过，滤液置10ml 量瓶中，加乙醇至刻度，摇匀，作为供试品溶液。
另取蟾酥对照药材0.2g，同法制成对照药材溶液。
再取脂蟾毒配基对照品、华蟾酥毒基对照品，加乙醇分别制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述四种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-三氯甲烷-丙酮(4：3：3)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；在与对照品色谱相应的位置上，显相同的一个绿色及一个红色斑点。
【检查】水分不得过13.0％(附录ⅨH第一法)。
总灰分不得过5.0％(附录ⅨK)。
酸不溶性灰分不得过2.0％(附录ⅨK)。
【含量测定】照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定。
色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-0.5％磷酸二氢钾溶液(50：50)(用磷酸调节pH值为3.2)为流动相；检测波长为296nm；柱温40℃。
蟾酥提取和加工方法
下
降至 1 0 ℃以 或潜 八
先后
,
,
。
3 。。。 只
蟾蛛
、
。
土穴
水底 冬 眠
要
可 刮取 浆液 1 公 斤 以新 鲜 洁 白 桨 粒微 黄 油 亮发光 粘 性 大 为 佳
。
在翌 年 气温 回 升到 1 0 ~
。
℃时 士
、
挤
结 束冬 眠
、
压 出的 浆液 置 于 瓷器 内
,
取 酥后 的
人 工 饲 养 可 利 用废 沟 塘 江 边
蟾 眯 提 取 和
蟾 蛛 ( 瘫 蛤 蟆 ) 耳后 上 方 有 两个 椭 圆 形 凸 起 的 腺体 如 果 用 夹 子 挤 压 就 会 有 白 色浆 液 喷 出 这就是传 统 名 贵中药材 墉 酥
。 , , ,
加
120 〔
工
方 法
。
目铜 筛 )
, ,
在筛 的反 面 刮 下 干
。
净 桨 液 均 匀 地 涂 在 玻 漓板 土 晒 或 烘 千 ( 6 。℃
, ,
( 摘 自《 江 西 农 业 朴技 》 )
0
目 ) 放在 盛浆
瓷 器 上 倒 入 鲜 浆 用压 桨球 ( 用 陶
瓷 或杂 木做成 的 鹅蛋 大 小 的扁 圆 形 球 装止
, ,
l。
厘 米长 的 木柄 )往 返 下
。
压 直 至 筛 面 全 部 是 杂质 为 止 可 加
入 1 5 纬清 水 或酒
精拌 匀 后 再 过 筛
、 。
蟾蛛应 放 回 旱 地 让 挤夹 的 耳 后 腺 愈 合 切 勿放 入 水 中 以 吟 其 伤 口 感
。 .
滩 涂 庭 院 菜地 进 行 圈 养 放 养 砂 嵘 蛤 可 用 黑 光 灯 诱 虫 喂养 物保障
蟾酥的采制技术
区单位槟榔炮制方法不同,或虽为同一方法因掌握程度不同所致,特别是炮制品在品种和内在质量上无明显的区分和界限。
鞣酸含量测定结果同样表明,各地槟榔加工方法因掌握不同和原药材来源的差别,含量亦各不相同,11种生品中含量在15.17%、10.84%之间,相差28.54%,含量高低变化似与饮片泛红程度有关,红色较深,鞣酸含量也相应较高,原生药和阴干淡棕黄色饮片含量相对较低。
说明鞣酸的变化与饮片的干燥方法,过程有关。
各地区的炮制品与生品相比,除淄博样品外,其余鞣酸含量均为炒品>生品>焦品。
表明炮制适中,鞣酸含量有所增加,炮制太过则逐渐降低。
进一步考察炒品和焦品各类饮片鞣质含量的范围,发现炒品和焦品之间仍无明显变化规律,如炒品含量在13.79%～10.71%之间,焦品在12.45%～11.60%之间,包括在炒品之间,同样反映了各地对炒制过程掌握的差异,造成了炒品和焦品之间的混乱,有其名而无其实。
综上所述,可以看出影响槟榔药用质量的因素是多方面的,原药材来源及各地区对槟榔软化切制,干燥工艺(或直接粉碎)掌握的不同,造成了生片间的质量差异,而对炒法和炒焦法掌握的差异又使炒槟榔和焦槟榔实质上无明显界限而互相渗透、混用。
另外在收集样品过程中还发现,许多地区虽炮制规范中规定有炒,或炒焦炮制规格,而在实际应用中已由生品替代,如我们共收集了八个大区15个单位的23个样品,在这些样品中均有生品,仅有4份炒品(其中济宁是专门为我们现炒的),4份焦品。
这些现象应予以注意和重视,我们认为,在槟榔炮制工艺的系统研究中、应参照槟榔目前的药用实际和本文实验数据分析,有效地统一其复杂的炮制工艺和制定切实可行的质量标准,保证临床药用疗效。
参考文献:[1] 中华人民共和国卫生部药典委员会.中国药典, 部[S ].北京:人民卫生出版社,1990:324,附录30,附录47.[2] 罗文毓,李计萍,章育中.中药中鞣质含量测定方法的比较研究[J ].药物分析杂志,1990,10(4):2492250.收稿日期:2001203212; 修订日期:2001204219(制剂与炮制(蟾酥的采制技术袁 敬(山东省临沂药材采购供应站 276002) 蟾酥,系指蟾蜍科动物中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍等的耳后腺或皮肤腺分泌的白色浆液的加工品。
蟾酥的炮制方法
蟾酥的炮制方法
蟾酥所需原料：蟾蜍3只（总重约400克）、食盐、料酒、绍酒、香油、蒜头、八角、红椒（可会道地味儿）、白芝麻油。
1、用料酒去腥，将蟾蜍放入清水中宰杀，切成蟾蜍块（铲切的块状，大概自己所需
的重量），入锅煮开焯烫，沥干水分，取出备用。
2、再把宰杀的蟾蜍放入混有料酒清水的锅内，加入食盐和绍酒，煮至开火双旦，慢
火熬煮出汁，另放入一锅放蟾蜍块，再加入香油，将蟾蜍熬煮熟，煮至汁水剩稀即可取出
备用。
3、另起锅，依次加入适量盐，蒜头，八角，红椒，熬煮至莳香，再加入放入的蟾蜍块，搅拌均匀，另外，两杯高粱酒或白酒配以半杯白芝麻油，倒入锅中搅拌均匀，连续炸
至表面成金黄色，再放入片提前熬制好的汁，烧开，慢火炖至汁浓稠即可。
4、将蟾酥捞出，铺入盘中，撒上葱姜片装饰，即可享用。
蟾酥又被称为“川西炒酒酥”，是我国四大家常菜之一，有风味独特、美味可口的特点，具有浓郁的草香，口感松软酥脆，鲜香爽口、具有微辣的特点，受到人们的喜爱，特
别是美味可口的口感深受欢迎。
此外，蟾酥具有暖胃、润肺、佐餐的功效，也是四川人民
喜爱的上好佳肴。
蟾酥的采集与加工技术
蟾酥的采集与加工技术蟾酥为蟾蜍（俗称癞蛤蟆）耳后腺及皮肤分泌物经加工而成，蟾酥所含甾体物、生物碱等活性物质具有解毒、镇痛、抗肿瘤等多种功能而被广泛应用。
目前药材市场上供不应求，人工养殖蟾蜍，采集、加工蟾酥是一项成本低、收益大的技术。
一、蝻酥的采集采集蟾酥在每年5～8月进行，一般采用挤浆法，在挤浆前，应将捕到的蟾酥体表洗净，让水分风干或晾干。
然后一手执蟾蜍，另一手执特制的金属夹或铜镊子夹挤耳后腺，使乳白色的浆液溅射到器皿或瓷盆等容器内。
挤浆时必须做到用力适度。
用力轻了，一个腺体的浆液难以全部挤出；一旦用力过重，又容易挤出血液或损伤耳后腺，这样不仅直接影响蟾酥的质量，同时也影响到第二次采集。
另外，也有采用刮浆法的，即用竹子（自制）适当用力，在蟾蜍耳后腺的部位上刮取白色鲜浆，只要1～2次就能把浆液全部刮出。
为提高浆液的采集量，在采集前可对蟾蜍进行人工刺激，如将蟾蜍放在玻璃镜前，或在口中放上辣椒、大蒜等，也可用竹签刺其头部。
二、蟾酥的加工先将采得的纯净浆液过80～120目尼龙丝筛或铜筛去杂质，再将滤液按计划倒入备好的模型容器中晾干制成团酥或棋子酥。
或者均匀涂在玻璃板上摊3～4毫米厚晒干取下，制成片酥。
加工时如遇阴天，可放在60瓦的电灯下烘干，否则发酵变质而报废。
三、捕蟾取酥注意事项1、由于蟾酥本身具有一定的毒性，加工时最好戴上口罩和手套，防止蟾酥飞溅进入眼鼻，引起肿痛。
如果操作不慎使蟾酥进入眼鼻，可用紫草煎水清洗解毒，然后用清水冲洗干净。
2、浆液忌用铁质工具刮挤，鲜浆忌用铁容器盛装，否则变黑而影响质量。
3、采集后的蟾酥要及时释放，但不得直接放入水中，最好放在沙滩或干地上，以免伤口发炎，造成死亡。
4、在蟾蜍数量不多而农业害虫又十分猖獗的地区，应当严禁捕蟾取酥，以免破坏生态平衡。
5、加工后的蟾酥仍系剧毒物质，出售前必须注意保管，并做好防潮工作。
蟾酥提取及加工方法
《中国炮制大全》记载，蟾酥“酒制有利于活血散壅；乳制滋润，助生阴血。”两者“并均有助于融化，而利于粉碎和研制。”因而有学者对其炮制方法及其炮制前后的差异进行了初步的研究，试图探明其原因。付兰等 经对蟾酥原药材及滑石烫、牛乳浸、酒浸3种样品中蟾毒内酯的含量测定研究，认为滑石粉烫制品成分含量最高。葛莉等 对蟾酥炮制前后的质量变化进行了薄层定性和总强心甾的薄层扫描定量，认为蟾酥在酒制前后成分无变化，总强心甾含量在酒制后提高了。王志巍等 以蟾酥中的活性成分之一脂蟾毒配基为指标，采用薄层层析法对蟾酥生品及其炮制品酒蟾酥和乳蟾酥进行含量测定比较，结果为蟾酥生品含量高于酒蟾酥而酒蟾酥又高于乳蟾酥，并通过薄层层析图谱指出，酒蟾酥与生品蟾酥层析行为基本一致，而乳蟾酥在溶剂前沿处多一明显的蓝紫色斑点。
蟾酥的采集加工及炮制研究概况
沈嘉茵，袁旭江，刘 波，朱盛山
摘要：通过查阅国内古今文献，对蟾酥的采集加工和炮制等方法的研究情况进行了概述，对目前在蟾酥的制取和加工方面存在的问题进行分析和讨论，为蟾酥的进一步研究和开发提供基础和思路，以有助于蟾酥加工规范化。
关键词：蟾酥； 采集； 加工； 炮制
2 采浆方法
合理的取浆方法很重要，一方面保证蟾酥的质量，另一方面有利于资源可持续利用，保护生态。从古到今，历代文献对蟾酥制取加工方法的记载也各不相同。蟾酥的制取方法始见于宋?寇宗爽《本草衍义》：“蟾蜍眉间有自汁，谓之蟾酥。以油单裹眉裂之，酥出单上，入药用。”到明? 陈嘉谟《本草蒙筌》” 记载了制取加工时的注意事项和用鲜汁治疾的方法：“刺取之时，先防射目(沾之即瞎)，针穿桑叶遮隔，连刺凭射叶间，拌豆粉晒干，始外科要药，搀膏和散，去毒如神。”至《本草纲目》 中就有较详细的记载：“取蟾酥不一或手捏眉棱，取自汁油纸上及桑叶上，插背阴处，一宿自干，或安置竹筒内盛之。其者轻浮，入口味甜也。或以蒜及胡椒等辣物纳口中，则蟾身自汁出，以竹篦刮下，面和成块，干之。”可见，古代关于蟾酥浆的采收方法，只是简单说明了采集工具、部位以及加工方法。到现代，取浆方法也已经有所改进。采浆有了专门的采集工具，有特制的金属钳(多为铜制或铝制)和盛装器皿(瓷盘等)，古代多用的竹刀及竹篓等现在也有使用 。
蟾酥的应用提取及加工方法
蟾酥的应用、采集、加工及炮制学院：化工学院年级：2011级专业：制药工程班级：一班姓名：张雪蟾酥是蟾蜍皮肤和耳后腺分泌的白色浆液，是我国传统名贵中药，有着很高的医疗价值。
其在我国分布广泛，产地有河北、山东、四川、湖南、江苏、浙江等，辽宁、湖北和新疆等地亦有出产。
由于产地众多，蟾酥有多个别名。
其最初记载名为“蟾酥眉脂”，后在《日华子本草》名蟾蜍眉酥；至《本草衍义》方名蟾酥。
到近代有蛤蟆酥、蛤蟆浆等俗称，书中记载蟾酥为同属多种蟾蜍的耳后腺及皮肤腺所分泌的白色浆液，经加工干燥而成。
可用于痧胀腹痛，吐泻，神昏。
蟾酥辛温走窜，有开窍醒神、辟秽之功，故可治夏伤暑湿秽浊不正之气及饮食不洁所致的痧胀腹痛、吐泻不止、甚则昏厥之证，常与麝香、丁香、苍术等配伍，如蟾酥丸。
亦可用于恶疮，瘰疬（淋巴结核），咽喉肿痛及各种牙痛。
本品有毒，有良好的攻毒消肿止痛作用，外用、内服皆有良效。
用治恶疮肿毒、痈疽疔疮等症，以之与雄黄、枯矾、朱砂等配伍，为丸绿豆大，每服五丸，葱白汤下，甚效，如《外科正宗》蟾酥丸。
治疗烂喉丹痧、喉风、乳蛾（扁桃体炎）及咽喉肿痛，常与牛黄、雄黄、冰片等配伍，如六神九。
近年用蟾酥治疗各种癌肿，有一定的攻毒抗癌、消肿止痛作用。
如用治肝癌、肠癌、白血病、皮肤癌等，内服或外用，均取得一定的疗效。
临床亦用于呼吸、循环衰竭，有迅速而持久的升压作用，并有显著的兴奋呼吸作用。
外用适量。
使用注意本品有毒，内服切勿过量；外用不可入目。
孕妇忌用。
本品所含主要成分在化学上属族化合物，总名蟾二烯内脂，其中包括蟾蜍它灵、华蟾蜍精、华蟾蜍它灵、蟾蜍灵等多种。
中国蟾蜍蟾酥中分出的华蟾蜍毒素；酸解后产生华蟾蜍精、辛二酸和氨基酸。
此外，尚含有吲哚系碱类成分；如5-羟色胺、蟾蜍色胺等，以及蟾力苏、蟾毒灵、肾上腺素等。
蟾酥毒有洋地黄样强心作用，蟾蜍灵、华蟾蜍精具有与肾上腺素相似的升压作用和中枢性兴奋呼吸作用，蟾酥80%酒精提取物有表面麻醉作用，其中蟾毒灵作用最强，相当于可卡因的90倍；蟾蜍总甙注射液对变形杆菌、绿脓杆菌、四联球菌、白色葡萄球菌、卡他球菌有抑制作用；蟾酥还有镇痛作用，对横纹肌、子宫和输卵管有兴奋作用，还有平喘、镇咳、抗炎、抗肿瘤、抗放射及升高白细胞等作用。
蟾酥的制备
蟾酥的制备
蟾酥是一种传统的中药制剂，具有清热解毒、消肿止痛的功效。
制备蟾酥的过程非常复杂，需要经过多道工序才能完成。
下面将介绍一下蟾酥的制备方法。
蟾酥的主要原料是蟾蜍和槐树皮。
蟾蜍是一种有毒动物，需要经过特殊处理才能用于制备蟾酥。
槐树皮则是用来辅助起到药效增强的作用。
制备蟾酥的第一步是将蟾蜍去皮去内脏，然后晒干。
接着将槐树皮破碎晒干。
将晒干的蟾蜍和槐树皮分别研磨成粉末。
第二步是将蟾蜍粉末和槐树皮粉末按一定比例混合均匀。
然后加入适量的水，搅拌成糊状。
第三步是将混合好的糊状物放入瓦罐中，加热煮沸。
煮沸后，将瓦罐放入火炉中焖煮一段时间。
第四步是将煮沸后的糊状物倒入模具中，压实晾干。
待干燥后，蟾酥就制备完成了。
蟾酥的制备过程虽然繁琐，但是其药效却是非常显著的。
蟾酥可以用于治疗各种感冒、咽喉炎、皮肤炎症等疾病，具有很好的疗效。
总的来说，蟾酥的制备虽然复杂，但是其功效却是非常显著的。
在使用蟾酥的过程中，一定要按照医生的建议来使用，避免出现不良
反应。
希望大家能够正确使用蟾酥，提高身体健康水平。
蟾蜍养殖技术之采集加工蟾酥
蟾蜍养殖技术之采集加工蟾酥1. 引言蟾蜍是一种常见的两栖动物，其体型小巧、肉质鲜美，是许多地方的美食之一。
蟾酥是一种由蟾蜍制成的美食，因其口感独特、营养丰富而备受喜爱。
本文将详细介绍蟾蜍养殖技术以及采集并加工蟾酥的步骤。
2. 蟾蜍养殖技术蟾蜍的养殖是一个复杂而繁琐的过程，需要考虑到环境、饲料、疾病等方方面面。
以下是蟾蜍养殖的一般步骤：2.1 确定养殖场地选择一个合适的场地进行蟾蜍养殖是非常重要的。
一般而言，需要选择一个湿润、通风良好的地方，同时保证充足的阳光照射。
一些特殊品种的蟾蜍对水质要求较高，因此还需要有合适的水源。
2.2 确定养殖种类根据市场需求和自身条件，选择适合养殖的蟾蜍种类。
常见的蟾蜍种类有云南蟾蜍、铜钱蟾蜍等。
不同种类的蟾蜍在养殖过程中有着不同的要求。
2.3 配置合适的饲料蟾蜍是肉食性动物，饲料的合理配置对蟾蜍的生长发育至关重要。
可以使用活饵或者饲料颗粒进行喂养，确保饲料的新鲜度和品质。
2.4 维护适宜的生长环境蟾蜍的生长环境需要维持在适宜的温度和湿度范围内。
定期清洁养殖场地，排除异味和杂质，确保蟾蜍的健康成长。
2.5 防治疾病蟾蜍容易受到一些传染病的侵害，及时发现和处理疾病是保证蟾蜍养殖成功的重要环节。
定期检查蟾蜍的身体状况，避免交叉感染。
3. 采集蟾蜍采集蟾蜍是制作蟾酥的首要步骤，要确保采集的蟾蜍健康、品质优良。
以下是采集蟾蜍的步骤：3.1 选择适当的时机蟾蜍在一年中的特定时段会大量出现，这是最佳的采集时机。
通常在夜晚，特别是雨后，蟾蜍的数量最多。
选择一个天气晴朗、气温适宜的夜晚进行采集。
3.2 使用适当的工具采集蟾蜍时需要使用适当的工具，一般使用铲子或者捕蛙网。
铲子可以用来整片地区的铲取，而捕蛙网则适合在一个较小的范围内进行捕捉。
3.3 小心翼翼地捕捉在采集过程中，需要小心翼翼地捕捉蟾蜍，避免对其造成伤害。
可以轻轻地用手将蟾蜍捧起，或者用手指捏住蟾蜍的身体，确保抓取的同时不会对其造成损伤。
蟾酥炮制工艺规程
1目的本工艺规程规定了蟾酥生产全过程的工艺技术、质量、物耗、安全、工艺卫生、环境保护等内容。
2适用范围本工艺规程适用于蟾酥生产的全过程，是各部门共同遵循的技术准则。
3引用标准《中国药典》2000年版《全国中药炮制规范》1988年版《广西中药炮制规范》1985年版《中药饮片验收检查项目》2005年版《中药饮片质量标准通则（试行）》（国家中医药管理局颁布）《药品生产质量管理规范》1998年修订本4职责编写：车间工艺技术员汇审：生产部、质量部及其他相关部门负责人批准：副总经理执行：各级生产质量管理人员及操作人员监督管理：质量部QA人员、生产管理人员5产品概述5.1产品名称：蟾酥5.2汉语拼音 Chansu5.3拉丁名 VENENUM BUFONIS5.4处方名称：蟾酥粉。
5.5来源：本品为蟾蜍科动物中华大蟾蜍Bufo bufo gargarizans Cantor 或黑眶蟾蜍Bufo melanostictus Schneider的干燥分泌物。
多于夏、秋二季捕捉蟾蜍，洗净，挤取耳后腺及皮肤腺的白色浆液，加工，干燥。
5.6性味归经：辛，温；有毒。
归心经。
5.7功能主治：解毒，止痛，开窍醒神。
用于痈疽疔疮，咽喉肿痛，中暑神昏，腹痛吐泻。
5.8性状本品呈扁圆形团块状或片状。
棕褐色或红棕色。
团块状者质坚，不易折断，断面棕褐色，角质状，微有光泽；片状者质脆，易碎，断面红棕色，半透明。
气微腥，味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。
5.9商品名片蟾酥：又名片酥。
为在玻璃板上摊成薄片晒干者。
团蟾酥：又名团酥、棋子酥。
为在油纸上摊成棋子样小圆饼晒干者。
蟾酥：为各种蟾酥的统称。
以表面及断面质皆明亮、色紫红、沾水即成乳白色隆起者为佳。
5.10资源分布产于河北、山东、四川、湖南、江苏、浙江、等地。
5.11取样方法依照《物料取样SOP》进行。
6.工艺流程图。
蟾酥的制备
蟾酥的制备
蟾酥，又称青蛙酥，是一种以蛤蟆肉为主要原料制作的传统美食。
蟾酥制作工艺繁琐，需要耐心和技巧才能制作出口感酥脆、味道鲜美的蟾酥。
蟾酥的制作过程可以分为以下几个步骤：
1.选择原料
蟾酥的主要原料是蛤蟆肉、面粉、芝麻等。
选择优质的蛤蟆肉，去掉筋膜和骨头，剁成细末备用。
面粉也要选择高筋面粉，以保证蟾酥的酥脆口感。
2.调制面团
将面粉、盐、油、鸡蛋和适量的水混合成面团，揉至光滑有弹性。
然后将面团放置在温暖的地方发酵，直到面团体积增大约一倍。
3.制作蟾酥馅料
将蛤蟆肉末加入适量的盐、味精、酱油、姜末、葱末、料酒等佐料，搅拌均匀后静置片刻。
然后将馅料分成若干份，每份搓成小球备用。
4.制作蟾酥皮
将发酵好的面团揉成长条形，切成若干小块。
每个小块用手搓成球
形，再用擀面杖将其擀成薄片。
将薄片折叠成三层，然后再次擀成薄片。
重复以上步骤，直到薄片变得十分薄且有一定的韧性。
5.包馅
将制好的馅球放在薄片上，用手将薄片包住馅球。
然后将薄片捏紧，将多余的面皮剪掉。
最后将蟾酥放在烤盘上，刷上蛋液，撒上芝麻。
6.烘烤
将制好的蟾酥放入预热好的烤箱中，烤制约20分钟至表面呈金黄色即可取出。
蟾酥虽然制作过程较为繁琐，但是它的口感和味道却是非常优秀的。
蟾酥的外皮酥脆，内馅鲜美可口。
在制作过程中，需要注意掌握好面团的发酵时间和薄片的擀制，以保证蟾酥的口感和外观。
一种蟾酥的炮制方法[发明专利]
![一种蟾酥的炮制方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/92e0898227d3240c8547ef78.png)
专利名称：一种蟾酥的炮制方法
专利类型：发明专利
发明人：李宏良,王守旭,郑家富,孙守国,徐晓燕,曾艳申请号：CN201310215229.2
申请日：20130603
公开号：CN103301155A
公开日：
20130918
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种蟾酥的炮制方法，其具体步骤为：将蟾酥碾碎，乙醇回流提取两次，滤液合并，浓缩至比重为1.05-1.30，滤渣干燥待用；称取一定量的鲜牛奶，在2-4℃冰箱中放置1-2天，取出再加入相当于鲜牛奶重量2-3倍的木瓜汁，搅拌均匀，水浴加热至50-60℃，继续搅拌20-30min，放置过夜，即得木瓜鲜奶；将制得的浓缩液与制得木瓜鲜奶混合均匀，浓缩至稠膏状，加入干燥后的药渣，搅拌均匀放置8-12小时，干燥，然后将干燥物粉碎过60-80目筛，即得蟾酥炮制物。
本发明炮制方法有效解决了蟾酥炮制品口感差的问题，降低了蟾酥引起的持久苦口麻舌感和刺激性，便于患者服用。
申请人：安徽华佗国药股份有限公司
地址：236800 安徽省亳州市谯城区利辛路23号
国籍：CN
代理机构：安徽合肥华信知识产权代理有限公司
代理人：余成俊
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蟾酥方剂的制作
蟾酥方剂的制作哼兽药蟾酥方剂的制作苏洪林(吉林省柳河县孤山子镇畜牧兽医站135300)1鲜蟾酥及乳蟾酥从蟾蜍耳后腺及皮肤腺刮取蟾酥浆后,置人容器中(忌用金属器具,以免浆液变色),加入95%乙醇密闭浸渍,配剂时取出沥去乙醇即为鲜蟾酥.也有将蟾酥浆加白酒(或酒精,按1:2)浸渍(密闭),搅拌或研磨,然后回收酒精,干燥研成细粉,称为乳蟾酥,供配剂用.也可取蟾酥块,按上法浸渍,研磨成细粉后,回收酒精,干燥后供用.2蟾酥酊及蟾酥糊剂蟾酥酊是将赡酥块粉碎为粗粉,以70%乙醇浸渍或渗漉,制成含主药1%4%的酊剂,外用作局麻药或止痛药0蟾蜍糊是将蟾酥乳加入甘油与凡士林适量研磨制成含主药(蟾酥)1%5%的糊剂,供外用作消炎,止痛药.3蟾酥丸剂蟾酥丸含蟾酥,雄黄,轻粉,铜绿,枯矾,寒水石,胆矾,乳香,没药,麝香,朱砂,蜗牛等成分.《外科正宗》记载:"内服作解毒,消肿,止痛药,外用化腐消坚,治疮癀痛毒,肿硬疼痛等症"."复方蟾酥丸"含蟾酥1克,黄连25克,主要用于消肿止痛."六神丸"含麝香,牛黄,珍珠(豆腐制)各4.5克,蟾酥,冰片,雄黄各3克,制成微丸.能消肿解毒,用于治咽喉肿疼,痛疽疮疖,具有强心开窍作用.4蟾酥注射液蟾酥注射液,用新鲜蟾酥2克,苯甲醇10毫升(或以氯化钠8克代之),无水亚硫酸钠2克,吐温一8O5毫升,注射用水适量,混合后制成1升注射液. 从蟾蜍的耳后腺及皮肤腺采取的白色浆液,置人研钵中(忌用金属器具),加入适量的95%乙醇,研磨使之充分溶解后,过滤,取滤液先加入无水亚硫酸钠研磨,后加入苯甲醇及吐温一80再研磨均匀,用双层纱布过滤,取滤液加入足量蒸馏水,煮沸10分钟,待其冷却,先粗滤1次,补足蒸馏水至l升,再精滤1 次,灌封,100℃灭菌30分钟,即得无色澄明的注射毫升,仔猪酌情减量."复方蟾酥注射液"羟基丁酸钠】5克,氯化{匾养殖技术顾问2011.8肌肉注射1次量,猪3~5含蟾酥(干品)4克,—8克,无水亚硫酸钠2克,活性炭1.5克,注射用水适量,制成l升注射液.蟾蜍研成细粉,加95%乙醇100毫升,研匀,冷藏48小时,提取上清液,共提取23次,合并提取液,回收酒精,滤液加入适量的注射用水后,分别加入氯化钠, 无水亚硫酸钠,一羟基丁酸钠,再添加注射用水至1升,搅拌使之溶解,加活性炭,搅拌并煮沸3O分钟, 低温放置48/bB,-t,过滤,得澄明溶液,加注射用水至1升,调节pH值至6～7,精滤,灌封,100℃灭菌30分钟,即得.该制剂具有解毒,消炎,强心,平喘.用于化脓性感染与炎症,白细胞减少症,咳喘症,仔猪白痢等.肌肉注射1次量,猪2～3毫升,大型犬0.5—1.0毫升,每天2次,可连用3～5天."蟾酥注射液"含蟾酥(干品)l0克,乙醇,苯甲醇适量,蒸馏水加至1升.蟾酥粉碎,加水2O倍煮沸1小时,2层纱布过滤,滤渣加5倍水煮沸半小时,再提取2次,2层纱布过滤,合并,将2次滤液蒸发得浓缩液后,加5倍量95%乙醇搅拌,置于5℃冰箱冷藏24小时,过滤,滤液回收,加入0.3%(体积比)的苯甲醇,补充注射用水至1升(至含蟾酥1%),调节pH值至5-6,精滤,灌封,100%灭菌3O分钟,即得.该制剂具有解毒通窍,强心利尿,抗炎止痢的作用.至治咽喉肿痛,呼吸道感染,猪喘气病,仔猪白痢,雏鸡白痢,肠炎,软组织化脓性感染等.肌肉注射1次量,5—10日龄仔猪0.2—0.3毫升,11～15日龄仔猪0.3~0.5毫升,16~20日龄仔猪0.5～0.8毫升,2l一30日龄仔猪0.8—1.0毫升,雏鸡0.1～0.5毫升(稀释后再注射),中鸡0.2—0.3毫升,成鸡0.5毫升."蟾酥止痢注射液",取蟾酥适量,研成细末,加蒸馏水少许,充分研磨,再加95%乙醇适量,研磨溶解,加入氯化钠,使达饱和状态,盐析,过滤,回收酒精,加适量注射用水使含蟾酥l%,精滤,灌封,100cc灭菌3O分钟,即得.主治仔猪白痢,肌肉注射1次量,l0日龄以内的仔猪0.2～03毫升,每天1～2次.取蟾酥1O克,研细,加蒸馏水适量研磨,后加95%乙醇200毫升,充分搅拌,静置,冷藏(零下50℃)12小时,取滤液,回收乙醇,加注射用水至1升(使每毫升含蟾酥l0毫克),精滤,灌封,即得此注射液.每只仔猪用量0.2～0.3毫升,肌肉注射或交巢穴注射,连用3 天,治疗仔猪黄痢,白痢.。
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1目的
本工艺规程规定了蟾酥生产全过程的工艺技术、质量、物耗、安全、工艺卫生、环境保护等内容。
2适用范围
本工艺规程适用于蟾酥生产的全过程，是各部门共同遵循的技术准则。
3引用标准
《中国药典》2000年版
《全国中药炮制规范》1988年版
《广西中药炮制规范》1985年版
《中药饮片验收检查项目》2005年版
《中药饮片质量标准通则（试行）》（国家中医药管理局颁布）
《药品生产质量管理规范》1998年修订本
4职责
编写：车间工艺技术员
汇审：生产部、质量部及其他相关部门负责人
批准：副总经理
执行：各级生产质量管理人员及操作人员
监督管理：质量部QA人员、生产管理人员
5产品概述
5.1产品名称：蟾酥
5.2汉语拼音 Chansu
5.3拉丁名 VENENUM BUFONIS
5.4处方名称：
蟾酥粉。
5.5来源：
本品为蟾蜍科动物中华大蟾蜍Bufo bufo gargarizans Cantor 或黑眶蟾蜍Bufo melanostictus Schneider的干燥分泌物。
多于夏、秋二季捕捉蟾蜍，洗净，挤取耳后腺及皮肤腺的白色浆液，加工，干燥。
5.6性味归经：
辛，温；有毒。
归心经。
5.7功能主治：
解毒，止痛，开窍醒神。
用于痈疽疔疮，咽喉肿痛，中暑神昏，腹痛吐泻。
5.8性状
本品呈扁圆形团块状或片状。
棕褐色或红棕色。
团块状者质坚，不易折断，断面棕褐色，角质状，微有光泽；片状者质脆，易碎，断面红棕色，半透明。
气微腥，味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。
5.9商品名
片蟾酥：又名片酥。
为在玻璃板上摊成薄片晒干者。
团蟾酥：又名团酥、棋子酥。
为在油纸上摊成棋子样小圆饼晒干者。
蟾酥：为各种蟾酥的统称。
以表面及断面质皆明亮、色紫红、沾水即成乳白色隆起者为佳。
5.10资源分布
产于河北、山东、四川、湖南、江苏、浙江、等地。
5.11取样方法
依照《物料取样SOP》进行。
6.工艺流程图
7. 操作过程及工艺条件
7.1 炮制
7.1.1:按照原药材限额领料单从库房领出蟾酥，照领料程序填写库房台帐，将领出的原药
材通过传递窗送入炮制间，将蟾酥置乳钵内，捣碎，加入定量的白酒，不断搅动至稠膏状。
（每100Kg蟾酥，用白酒20Kg）。
7.2干燥: 将搅至稠膏状的蟾酥放入电热烘箱内，设定干燥温度为600C，一般需4小时即可
干燥。
沉淀平铺于电热烘箱内的烘盘内，开启烘箱的鼓风，不使用加热，靠鼓风将蟾酥干燥。
7.3粉碎：将干燥的蟾酥按照《毒性饮片粉碎SOP》进行操作置粉碎机上使用60目筛网将
其粉碎，粉碎后收集药粉转入毒性半成品饮片专柜内双人双锁存放。
所有清洗粉碎机留下的液体经质量部限度检查合格后方可排入污水处理池。
7.4 包装
7.4.1毒性饮片包装所用的包装材料必须专人领取，领入到毒性饮片包装间，毒性饮片专用
聚乙烯袋、合格证、装箱单、纸箱必须计数发放。
7.4.2称量按批包装指令要求重量100g/袋称取饮片装入聚乙烯袋中，装量差异。
每袋重
量应在标示量的±3%范围内。
7.4.3封口
将分装好的饮片袋用封口机加热封口, 聚乙烯袋封口处严密、均匀，无皱缩，无漏气现象。
7.4.4装箱
每10袋装入已打印“批号”和有“毒”标志的毒性饮片包装专用纸箱中,用不干胶带封箱后捆扎牢固并检查标签、装箱单、合格证所写品名、数量、生产批号、生产日期等内容是否正确无误。
并检查外表是否整洁，打包带是否严实。
7.4.5成品按批次分别码放于成品库毒性成品饮片专柜中，双人双锁管理，待质量部检验合
格后才可办理入库出库手续，并经QA审核后方可发放出库。
7.4.6贮藏条件及注意事项
7.4.6.1原料药贮藏条件:置干燥处,防潮.
7.4.6.2半成品饮片贮藏条件:双层聚乙烯袋包扎,置通风干燥处.防潮.
7.4.6.3成品饮片贮藏条件:密闭,置阴凉干燥处. 防潮.
7.6.4.4注意事项：孕妇慎用。
8. 以上7.1---7.5几个单元操作均在毒性饮片生产控制区车间内进行，人员、物料、设
备、环境均需按各自的清洁规程进行清洁。
8.1工艺卫生执行的相关文件
9 质量监控
9.1 监控点
按生产工序设置监控点，不得遗漏。
各监控点如下：
炮制、干燥、粉碎、包装。
9.2监控频次
9.3监控方法
9.3.1开工前及生产结束后，重点监控人、机、料、法、环是否符合毒性饮片炮制的工艺要
求，是否达到清洁、清场要求，物料数量、质量、标记、贮存条件及管理是否符合要求；设备及计量器具是否处于完好状态，计量器具是否有标记，有“检定合格证”；相应的生产记录是否齐全并决定是否允许开工。
9.3.2生产过程监控工艺规程和岗位SOP的贯彻执行情况，生产现场管理是否有序规范，状
态标记是否齐全、正确，批生产记录是否及时填写，各工序中间产品的质量是否达到标准。
对物料能否流转，成品能否入库做出决定，为批审核提供依据。
9.3.3工序监控重点
9.3.3.1炮制工序是蟾酥生产中的最关键工序，要重点监控炮制中加入白酒的量和炮制方法
是否正确。
9.3.3.2干燥工序主要监控干燥设定温度和干燥程度。
9.3.3.3包装工序主要监控半成品饮片的领用量和毒性饮片的包装材料领用等。
9.3.3.4监控执行的SOP、管理程序
生产过程监控管理程序
物料、半成品（中间产品）放行审核管理程序
成品放行审核管理程序
控制区卫生监控SOP
10原辅料、中间品、成品、包装材料的质量标准和检验方法见质量标准.
11技术安全、工业卫生、劳动保护
11.1技术安全
11.1.1车间通道、走廊、操作面、进出门口及消防器材放置处严禁堆放物品。
11.1.2通道、走廊、安全门、疏散口有明显的标志。
11.1.3地面不得有积水。
11.1.4车间有足够的照明，并符合“规范标准”，控制区域内设有应急照明。
11.1.5设备发生故障必须立即停机，由专职机修工进行检修。
检修时要切断电源，并挂上
“检修”标志牌。
11.1.6
饮片生产质量管理文件
员不可乱动。
11.1.7运行设备要定期维护、加油，设备要保持清洁，擦拭设备时要停机，设备不可超负
荷运行。
11.1.8车间内设有足够的消防器材，以防万一。
消防器材存放0地点不可随意乱动。
11.1.9进入车间必须根据“规范”要求，穿戴工作服、工作鞋和工作帽，非生产用具、物
品不得进入生产车间。
11.1.10车间内禁止吸烟。
11.1.11设备维修需要烧焊、动火时，要清除、清洗易燃物品，并采取隔离等安全应急措施。
11.1.12机油、棉纱等易燃物品不可随处乱放，应放在指定安全地点。
11.2.工业卫生及劳动保护
11.2.1车间生产人员作好个人卫生以及车间环境卫生工作，生产区域内不允许吃食品。
11.2.2定期对生产人员进行体格检查，不符合药品生产要求0者，应立即调离生产岗位。
11.2.3毒性饮片控制区域内要严格遵守“规范”要求，穿戴洁净的毒性饮片专用工作服、
鞋、帽和严格毒性饮片专用工作服、鞋、帽的清洗应专处清洗。
11.2.4对炮制工序，有余热、余湿，要加强通风、除湿措施。
11.2.5对噪声较大的生产岗位，进行消声、隔声处理，使噪声达到“规范”要求。
11.2.6生产车间各工序、工种根据“规范”要求发放毒性饮片专用工作服、工作鞋、帽、
毛巾、手套等防护用具和劳动保护用品。
11.2.7按照规定发放特殊工种必要的营养费和营养品。
11.2.8合理利用与“三废”排放
本品种生产过程中无废气；废渣指在使用75%洒精清洗粉碎机和烘盘液体，经挥发去酒精后的少量固形物。
由公司垃圾车转运至市垃圾处理0场焚烧。
12.操作工时与生产周期
13劳动组合与岗位定员
13.1劳动组合
本品根据生产工艺共分炮制、干燥、粉碎、包装四个工序。
车间生产为连续生产，各工序每天生产1班。
13.2岗位定员
14设备一览表及主要设备生产能力
见设备档案。
15原材料消耗定额和技术经济指标
15.1技术经济指标
15.1.1技经指标计算方法
成品总收率：成品重量（Kg）/原料重量（Kg）×100%
15.1.2原料消耗定额
损耗重量（Kg）/成品重量（Kg）×100%
15.1.3经济指标
成品收率≥90%
15.2物料平衡的计算
16附页。