商品学概论期末复习卷
商品学概论期末练习题及答案
商品学练习集期末试卷题型与分值构成：单项选择题20题20分；多项选择题8题16分；判断题10题10分；名词解释6题12分；问答题7题42分第一章商品学的研究对象与内容一、判断题1.消费者购买商品，本质上是购买满足某种需要的使用价值。
(√)5.商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
(√)7.商品学的研究任务是指导商品使用价值的形成、评价、维护和实现。
(√)8.商品学的研究对象是由商品学研究内容所决定的。
(√)9.商品的消费使用价值是反映商品的有关属性与人们的消费需要之间的满足关系。
(√)10.商品学是一门综合性的交叉应用学科。
(√)11.20世纪80年代始，世界商品学开始步入技术型与经济型相互交融的现代商品学时代。
(√)2.商品在消费者购买它之前是产品。
(×)3.货架上所陈列的货品都是商品。
(×)4.商品体是商品概念的核心。
(×)6.营销沟通的重点应该是商品本身。
(×)二、填空题1.商品质量是商品学研究的中心内容。
2.商品学是由十八世纪末德国的哥廷根大学的约翰·贝克曼教授创立的。
它在发展过程中产生了三大流派，融合流派是现代商品的发展方向。
3.商品的价值属于经济学研究的范畴。
4.商品的使用价值属于商品学研究的范畴。
5.商品学的研究内容是由研究对象所决定的。
6.信息属于知识形态的劳动产品。
7.商品体是商品功能/效用的载体。
8.商品使用价值包括静态、动态两个系统。
9商品使用价值不是绝对的、静止的、不变的，而是相对的、动态的、发展的。
10商品的使用价值是商品形成后本身就具有的属性。
商品的价值是人们后来赋予它的。
11.商品学的研究范围逐步由物质形态商品扩大到劳务形态商品、知识形态商品等。
12.商品使用价值的动态系统包含三个要素，它们是需要、商品、使用价值。
13.商品的整体概念包括四个层次，它们是功能/效用、商品体、有形附加物和无形附加物。
14.商品使用价值的特征决定了商品学是从自然科学、技术科学与经济管理科学相交叉、相结合的角度，系统地研究商品使用价值的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门学科。
《商品学概论》练习题复习题考试题试题及参考答案
《商品学概论》试题及参考答案一、填空题1. 商品学的研究范围逐步由物质形态商品扩大到（劳务形态商品）、（知识形态商品）等。
2. 商品使用价值的动态系统包含三个要素，它们是（需要），（商品），（使用价值）。
3. 商品的整体概念包括四个层次，它们是（功能/效用），（商品体），（有形附加物）和（无形附加物）。
4．在形成商品使用价值或有用性的过程中，起直接和主导作用的是（商品的自然属性），它是商品社会属性存在的前提和基础。
5. 商品使用价值的特征决定了商品学是从自然科学、技术科学与经济管理科学相交叉、相结合的角度，系统地研究（商品使用价值）的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门学科。
6. 商品学研究的中心内容是（商品品种）和（商品质量）以及它们的微观、宏观管理。
7. 商品标准化是指在商品生产和流通过程中（编制）、（发布）和（实施标准）的活动。
8. 服务标准化的总则是重点关注顾客需求、紧密结合产业发展和充分考虑服务特性。
因此服务标准化的范围包括两个方面：一是（服务业中的服务活动）；二是农业、工业中存在的服务活动）。
9. 通常按照标准（制定主体和适用范围）的不同，将标准分成以下不同类型：国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。
10. 国际标准化组织（ISO）是世界上最大的国际标准化机构，ISO与国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）合称为“三大国际标准化机构”。
为推动建立协商一致的自愿性国际标准体系，三大国际标准化机构成立了（国际标准协作组织）。
11. 《中华人民共和国标准化法》第二条规定，我国的标准分为（5个）层次，分别是：国家标准、行业标准、地方标准、团体标准）、企业标准。
12. 国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是（推荐性标准）。
13. 我国国家标准编号与名称包括４部分，分别是（标准代号）、（发布顺序号）、（发布年代号）和（标准名称），例如强制性标准GB16869-2005《鲜、冻禽食品》、推荐性标准GB/T27922-2011《商品售后服务评价体系》。
商品学概论试题及参考答案
商品学概论试题及参考答案商品学概论试题及参考答案一、选择题1、在商品学中，商品的实质是（）。
A. 满足人们某种需要的属性 B. 一种载体 C. 一种交换行为 D. 一种社会关系答案：A2、以下哪一项不是商品学的研究对象？（） A. 商品的成分 B. 商品的结构 C. 商品的性能 D. 商品的价格答案：D3、根据商品学的分类，以下哪一类商品不属于消费品？（） A. 食品 B. 服装 C. 房地产 D. 汽车答案：C二、简答题1、请简述商品学的研究意义。
答案：商品学的研究意义在于为消费者提供全面、客观的商品信息，帮助消费者做出更明智的购买决策，同时也有助于企业提高商品质量和营销效果，增强市场竞争力和品牌影响力。
2、请简述商品学中的“生命周期”概念。
答案：商品学中的“生命周期”是指商品从研发、生产、销售到淘汰、退出市场的整个过程。
生命周期包括引入期、成长期、成熟期、衰退期四个阶段。
3、请简述商品学在市场营销中的作用。
答案：商品学在市场营销中的作用主要体现在以下几个方面：提供商品信息，帮助消费者做出购买决策；为厂家制定有效的营销策略提供依据；为政府部门制定相关政策提供参考。
三、论述题1、请论述商品学中“质量”的概念及其对消费者和企业的意义。
答案：商品学中的“质量”是指商品的固有特性满足消费者需求的程度。
质量对于消费者而言，意味着商品的实用性、安全性、可靠性等；对于企业而言，高质量的商品能够提升品牌形象，增加市场份额，提高经济效益。
因此，提高商品质量对于消费者和企业都具有重要意义。
2、请论述商品学中“品牌”的概念及其在市场营销中的作用。
答案：商品学中的“品牌”是指一种具有独特性质和价值的商标、标志或名称，用于区分企业和其他竞争对手的商品。
品牌在市场营销中的作用主要体现在以下几个方面：吸引消费者，增加销售量；提高消费者对商品的信任度和忠诚度；有利于企业进行市场定位和制定营销策略；保护企业的知识产权和合法权益。
商品学概论试题及答案
商品学概论试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 商品学是研究什么的学科？A. 商品的制造过程B. 商品的流通过程C. 商品的质量特性D. 商品的定价策略2. 商品学中，商品质量包括哪些方面？A. 外观质量B. 使用质量C. 内在质量D. 所有上述选项3. 以下哪个不是商品学研究的内容？A. 商品的分类B. 商品的标准化C. 商品的包装D. 商品的税收政策4. 商品学研究的商品特性不包括以下哪项？A. 经济性B. 技术性C. 社会性D. 艺术性5. 商品学中，商品的生命周期包括哪些阶段？A. 引入期、成长期、成熟期、衰退期B. 生产期、销售期、使用期、废弃期C. 研发期、推广期、稳定期、退出期D. 所有上述选项二、判断题（每题1分，共10分）6. 商品学是一门综合性学科，涉及经济学、管理学、工程学等多个领域。
（）7. 商品学的研究对象是商品，但不包括服务。
（）8. 商品的标准化是商品学研究的重要内容之一，有助于提高商品的通用性和互换性。
（）9. 商品的包装仅仅是为了保护商品，与商品的质量无关。
（）10. 商品的生命周期理论认为，商品在市场上的表现会经历不同的阶段。
（）三、简答题（每题5分，共30分）11. 简述商品学研究的意义。
12. 描述商品学中商品分类的基本原则。
13. 解释商品质量的内涵及其重要性。
14. 阐述商品学中商品的生命周期理论对企业经营决策的影响。
四、论述题（每题15分，共30分）15. 论述商品学在现代企业管理中的作用。
16. 以某一具体商品为例，分析其在商品学中的分类、特性及市场定位。
五、案例分析题（每题10分，共10分）17. 某公司生产了一系列智能手表，但市场反馈显示消费者对其质量存在质疑。
请从商品学角度分析可能的原因，并提出改进建议。
答案：一、选择题1. C2. D3. D4. D5. A二、判断题6. 正确7. 错误8. 正确9. 错误 10. 正确三、简答题11. 商品学研究的意义在于帮助企业更好地理解商品特性，提高商品质量，满足消费者需求，增强市场竞争力。
商品学期末复习试卷2套含答案
《商品学》试卷（闭卷）(A卷)(课程代码 )班级姓名学号本试卷共3页，满分100分；考试时间钟。
一、填空题（本大题共15空，每空1分，共15分）1、商品学研究的中心内容是。
2、对食品商品的质量要求是营养价值、和。
3、我国商品标准依其适用范围不同分国家标准、、地方标准和。
4、商品质量的监督种类有、和用户的质量监督。
5、国际标准通常是指由和所制订和发布的标准。
6、商品储存中常发生的质量变化有、、等。
7、商品包装按其所处的流转环节不同分___ ____和__________。
8、纺织纤维原料分为___ ____和化学纤维。
-1二、单项选择题（本大题共5小题，每题2分，共10分）1、仓库的湿度管理主要是控制、调节（）。
A、相对湿度B、绝对湿度C、饱和湿度D、露点湿度2、“防潮”标志是（）。
A、商品标志B、记号标志C、注意标志D、文字标志3、商标的本质作用是（）。
A、促进商品的生产者或经营者保证商品质量B、区别商品的不同生产者和经营者C、保护生产者与经营者的合法权益D、便于广告宣传4、ISO9000是由（）制订和颁布的标准。
A、国际标准化组织B、美国国家标准学会C、英国标准学会D、日本工业标准调查会5、 EAN是（）的简称。
A. 库德巴条形码B. 国际物品条形码C. 三九条形码 D . 通用产品条形三、判断题（对的打√，错的打×,并加以改正）（本大题共2小题，每题2分，共10分）1、商品养护是商品在储运过程中所进行的保养和维护。
（）2、商品包装的最基本作用是保护商品的使用价值。
（）3、国家对商品质量的监督是属于技术监督（）4、在市场经济国家中，商品标准大多数是强制性标准。
（）5、商品储存必须遵循先进先出的原则。
（）四、名词解释（本大题共5小题，每题3分，共15分）-21、品牌2、商品质量3、商品分类4、国际标准5、商品质量监督五、简答题（本大题共3小题，每题10分，共30分）1、简述提高和保证商品质量的意义。
期末复习卷商概
五、解答题 1．食品的质量要求？食品的营养成分有哪些？ 2．简述我国的商品分类标志？ 3．生产企业质量管理的历史演变过程和相应的措施。
4．流通企业的商品质量管理的内容。
（）
A．废品 B．回用品
C．返修品 D．存在着轻微
缺陷的各种不良品
17．依据括号内选项完成1-4题。
A．质量检验阶段
B．统计质量管理阶段
C．全面质量管理
D．目标质量管理
①20世纪40年代到50年代末的质量管理阶段属于
（）
②被称为“事后检验”的质量管理阶段属于
（）
③______这种方法忽视了组织管理工作和发挥广大职工的作
三、判断题并改错
1．任何商品，对于它的生产者来说，只能占有价值，不能同时占有
它的使用价值。
（）
2．商品学研究的内容和领域是一成不变地停留在一个水平。
（）
3．商品的使用价值是商品的自然有用性和社会适应性的统一。
（）
4．商品学作为一门独立的学科，已有一百余年的历史。
（）
5．商品包括一切能满足消费者某种需求和利益的有形实体和无形
D．《完美商人》
10．烹饪食品时，若温度过高，则会使营养价值遭破坏说明
（）
A．商品需在一定使用（或食用）条件和范围内按设计要求或
食用要求合理使用或食用
B．说明商品质量的基本要求
C．说明商品质量的基本内容
D．说明商品的适用对象
11．_______是决定食品质量高低的重要依据。
（）
A．较好的色、香、味、形等感官性状
方面的要求。
（）
⑤______主要是指商品的形状、大小、部件装配及花纹色彩等，
要求式样大方新颖、造型美观、色彩适宜、
商品知识期末考试题目及答案
商品知识期末考试题目及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 商品的基本属性包括：A. 使用价值和交换价值B. 价值和交换价值C. 使用价值和价值D. 价值和价格答案：C2. 以下哪项不是商品流通的环节？A. 生产B. 销售C. 消费D. 运输答案：C3. 以下哪个选项不属于商品的分类？A. 工业品B. 农产品C. 服务品D. 艺术品答案：D4. 商品的质量标准通常由哪个机构制定？A. 企业B. 消费者协会C. 国家标准化管理委员会D. 行业协会答案：C5. 商品的保质期是指：A. 商品从生产到销售的时间B. 商品从销售到消费的时间C. 商品从生产到消费的时间D. 商品从消费到过期的时间答案：B...（此处省略其他选择题）二、判断题（每题1分，共10分）1. 商品的价值量由社会必要劳动时间决定。
（对）2. 所有商品都具有使用价值和价值。
（对）3. 商品的包装只是为了美观。
（错）4. 消费者购买商品时不需要考虑商品的售后服务。
（错）5. 所有商品的价格都等于其价值。
（错）...（此处省略其他判断题）三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述商品的基本属性及其重要性。
答案：商品的基本属性包括使用价值和价值。
使用价值是指商品能够满足人们某种需要的属性，是商品被消费的前提。
价值是商品交换的基础，它体现了生产商品所耗费的社会劳动。
商品的这两个基本属性是商品流通和交换的前提，也是市场经济中商品价值实现的基础。
2. 描述商品流通的基本环节及其意义。
答案：商品流通的基本环节包括生产、分配、交换和消费。
生产是商品流通的起点，它决定了商品的种类和数量。
分配环节负责将生产出来的商品按照一定的规则分配给不同的社会成员或部门。
交换环节是商品从生产者转移到消费者的过程，它通过市场机制实现商品的价值。
消费是商品流通的终点，是商品使用价值的实现。
商品流通的每个环节都对经济的健康发展起着至关重要的作用。
四、案例分析题（每题15分，共30分）1. 某品牌手机在市场上销售火爆，但近期出现了质量问题，导致消费者投诉。
商品学概论(本科)第一学期期末试题
本科商品学概论期末考试一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中选出一个正确答案，并将其号码填在题干的括号内。
每小题1分，共10分)1.中国物品编码中心于( )年正式被国际物品编码协会接纳为会员，可以采用EAN条码系统。
A.1981B.1991C.1978D.19882.检验样本中每个样品的质量，然后与规定的标准值或技术要求进行比较，由此确定该批商品是否合格的方法是( )抽样检验方法。
A.调整型B.非调整型C.计量D.计数3.UPC条码是美国统一代码委员会于( )年推出的一种商品条码，广泛用于美国和加拿大商品流通领域。
A.1973B.1981C.1971D.19834.( )是电子元器件专用合格认证标志。
A.PRCB.长城标志C.方圆标志D.BS标志5.中国第一个认证委员会中国电子元器件认证委员会于( )年成立。
A.1978B.1981C.1980D.19886.茶叶按( )进行分级。
A.感官质量指标B.理化指标C.微生物指标D.主要成分含量指标7.国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用( )作为交货和验收的依据。
A.技术标准B.文件标准C.实物标准D.强制性标准8.商品品种有多次分工，其顺序是( )A.生产分工、流通分工、消费需求分工B.生产分工、消费需求分工、流通分工C.流通分工、生产分工、消费需求分工D.消费需求分工、生产分工、流通分工9.商品包装技法与包装的各种功能密切相关，特别是与( )功能关系最密切。
A.美化B.保护C.卫生D.促销10.下列各项中，( )属于商品整体概念的有形附加物。
A.免费安装空调服务B.长城标志C.冰箱制冷功能D.售后终身保修二、多项选择题(在每小题的五个备选答案中选出二个至五个正确答案，并将正确答案的序号填入题干的括号内。
错选、多选、漏选均不得分。
每小题1分，共6分)1.下列分类中( )按加工方法作为分类标志。
A.红茶、乌龙茶、绿茶B.蒸馏酒、发酵酒、配制酒C.洗发剂、染发剂、护发剂D.油性发用香波、护发香波、去头屑香波E.毛织品、丝织品、棉织品2.霉腐微生物中，霉菌大都属( )。
商品学概论复习题
商品学概论复习题一、填空题1我国商品质量认证分为和。
2.商品检验按其检验数量分为、、。
3.蛋白质根据其化学成分和性质通常可分为，。
4.金属制品的锈蚀按其机理不同可分为、。
5.商品学按其研究的内容和方法的不同可分为，。
6.实验室内感官分析的评价员有、、。
7.广义的商品质量包括，。
8.食品中的必须脂肪酸有、、。
9.为了抑制鲜活商品的有氧呼吸，通常采用和的方法。
10.现代商品学的研究对象是、研究的中心内容是。
11.实物商品的整体概念包含三个层次，即、、12.食品商品按其来源可分为，、。
13.商品标准按其表达形式的不同可分为和。
答案：1、安全认证、合格认证2.全数检验、抽样检验、免于检验3.单纯蛋白质、结合蛋白质4.化学锈蚀、电化学锈蚀5.然科学、商品科学商品学6.专家级、优选级、初级评价员7.商品品种、狭义的商品质量8.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸9.降低温度、调节氧的浓度10.商品使用价值、质量11.核心商品、有形商品、无形商品（附加商品）12.植物性食品、动物性食品、矿物性食品13.文件标准、实物标准二、名词解释1.全面质量管理：答：全员参加的、全面的、全过程的质量管理活动2.相对湿度：答：空气中的绝对湿度与同温度下饱和湿度之比3.条形码答：由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标记，用以表示一定的信息4.适用性：答：商品适合其用途的质量特征5.气调储藏法答：调节储存环境的气体组成，即降低氧的分压，提高二氧化碳的分压，以降低商品呼吸作用，延长储藏期的一种方法6.水分活性：答：Aw=P/P0×100%7.酸性食品答：以银离子酸根存在的硫、磷等在生理上呈酸性。
如谷类、肉类等8.三点检验：答：向评价员提供一组三个已编码的样品，其中两个样品是相同，要求评价员挑出其中单个的样品的感官检验方法9.商品分类答：根据一定的目的，为满足某种需要，选择适当的分类标识，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为不同的大类、中类、小类、品种乃至规格、品级花色的过程。
第一学期商品学概论期末试卷
慈溪市职高2015第一学期商品学概论科目期末考试A 卷考生注意：本试卷满分100分。
考试时间90分钟。
用钢笔或圆珠笔直接答在试卷上。
答卷前请将密封线内的项目填写清楚。
一、 单选题 本大题共25个小题,每小题2分,共计50分1、茶经是世界上最早的一部商品学专着,写于哪个朝代 。
A 、战国时期B 、唐朝C 、宋朝D 、商代2、购买汽车可以参与抽奖并获得赠品属于商品构成中的 。
A 、核心部分B 、形式部分C 、延伸部分D 、实质部分3、下列一定属于商品的有 。
A 、我们用的语文教材B 、学校发的奖学金C 、验收合格在库待售的产品D 、朋友无偿告诉的消息4、对食品、茶、酒的品尝都属于A 、现场实验法B 、社会调查法C 、分析实验法D 、对比分析法5、要在100件商品中抽取样品,先编号1-100,然后选取8,18,28,38,48...98号作为样品,这是 。
A 、简单随机抽样B 、分层随机抽样C 、分段随机抽样D 、规律性随机抽样6、GB/T1983-97表示的是 。
A 、1997年颁布的1983号强制性国家标准B 、1983年颁布的97号推荐性国家标准C 、1983年颁布的97号强制性国家标准D 、1997年颁布的1983号推荐性国家标准7、鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时,是按 作为其分类标志的。
A 、原材料B 、生产加工方法C 、用途D 、主要成分8、以下不属于食品质量的基本要求的是 。
A 、色香味形B 、营养价值C 、安全卫生D 、耐用性9、国际贸易中,一些难以用文字表达商品质量的产品,如茶叶、棉花、粮食等农产品的色、 香、味、手感、质感等,常常使用 作为交货和验收的依据。
A 、技术标准B 、文件标准C 、实物标准D 、强制性标10、在评定香摈酒质量时,其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分,这种评定品级的方法是 。
A 、百分记分法B 、限定记分法C 、限定缺陷法D 、商品分级法11、标志是 。
《商品学概论》期末试卷答案
《商品学概论》期末试卷答案一、名词解释（每题5分，共20分）1、商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。
2、指商品的供货方、购货方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国内外有关法律、法规、惯例，对商品的品质、安全及卫生性能、规格、质量（重量）、数量以及包装等方面进行检查，并做出合格与否或通过验收与否的判定或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便利商品交接结算而出具各种第三方有关证书的业务活动。
3、指商品的一组固有特性满足明确规定的和通常隐含的需求或期望的程度。
4、指为保证商品能满足人们的基本需要，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准，主要有标准名称与编号、规范性引用文件、术语和定义、要求、抽样、试验方法、分类和标记、标志标签和包装、规范性附录等内容。
二、单选题（每题2分，共50分）ABDAA ACABA BDCBA CCBAD BABDD三、多选题（每题2，共20分）ABC ABCD ABCD ABC ABC ACDE BD ACE ABCD ACD四、简答题（共10分）试述商品分类的基本原则。
商品分类的基本原则：1、科学性原则；2、系统性原则；3、可延性原则；4、兼容性原则；5、综合实用性原则1.商品品种：指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种（或某些）共同属性和特征的商品群体。
2.商品使用价值规律由商品交换而产生的存在于同类商品使用价值中的社会必要标准及其对生产者的反作用，就称为商品使用价值规律。
3.商品品种计划：指商业企业计划或规划其经营品种的组合。
4.商品品种策略：是指零售商业部门根据消费需求的变化不断改变或调整商品品种所采取的措施。
5.商品品种结构：是在一定范围的商品集合体中，对于各类商品及每类商品中不同品种的组合状况及其相对数量比例的客观描述。
商品学概论复习题
商品学概论复习题商品学概论一、名词解释1、商品(狭义):也称传统的商品，是指通过市场交换，能够满足人们某种社会需要的物质形态的劳动产品。
2、商品质量:商品的一组固有特性，满足要求的程度。
3、质量管理:指导和控制组织的与质量有关的相互协调的活动。
4、全面质量管理:一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
5、商品分类:根据一定目的和需要，选择适当的分类标志，将所属范围内的商品集合总体科学地，系统地逐级划分为若干范围更小、特征性和特征更趋一致的自集合体的过程。
6、商品编码:用一组有序的符号(数字、字母或其他符号)组合，来标识不同类目商品的过程。
7、条形码:一种利用光电扫描设备阅读并实现数据输入计算机的特殊代号，是由一组宽窄不同、黑色(或彩色)相间的平行“条”、“空”符号及对应数字按一定规则排列组合而成的图形标记。
8、标准:为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件9、商品质量法规:有关商品质量方面的法律、法令、条例等的总称。
10、标准化:为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题和潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。
11、商品标准:为了保证商品的适用性，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准。
12、商标:用来表示卖方或卖方集体的商品，服务的并与其竞争者的商品、服务相区别的名称、用语、符号、象征、设计或这些要素的组合。
13、商品包装:在商品流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
14、销售包装标志:标注在商品销售包装上的产品标志，可以用文字、符号、数字、图形以及其他说明物等表示。
15、商品检验:商品的卖方、买方或第三方，在一定条件下，借助某种手段或方法，按照合同、保准或国际、国家的有关法律、法规、惯例，对商品的质量、重量、数量、规格以及包装，商品标志，生产日期，有效期限等方面进行检查，并做出合格与否或验收与否的判定的活动。
《商品学概论》练习题复习题考试题试题及参考答案
《商品学概论》试题及参考答案一、填空题1. 商品学的研究范围逐步由物质形态商品扩大到（劳务形态商品）、（知识形态商品）等。
2. 商品使用价值的动态系统包含三个要素，它们是（需要），（商品），（使用价值）。
3. 商品的整体概念包括四个层次，它们是（功能/效用），（商品体），（有形附加物）和（无形附加物）。
4．在形成商品使用价值或有用性的过程中，起直接和主导作用的是（商品的自然属性），它是商品社会属性存在的前提和基础。
5. 商品使用价值的特征决定了商品学是从自然科学、技术科学与经济管理科学相交叉、相结合的角度，系统地研究（商品使用价值）的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门学科。
6. 商品学研究的中心内容是（商品品种）和（商品质量）以及它们的微观、宏观管理。
7. 商品标准化是指在商品生产和流通过程中（编制）、（发布）和（实施标准）的活动。
8. 服务标准化的总则是重点关注顾客需求、紧密结合产业发展和充分考虑服务特性。
因此服务标准化的范围包括两个方面：一是（服务业中的服务活动）；二是农业、工业中存在的服务活动）。
9. 通常按照标准（制定主体和适用范围）的不同，将标准分成以下不同类型：国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。
10. 国际标准化组织（ISO）是世界上最大的国际标准化机构，ISO与国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）合称为“三大国际标准化机构”。
为推动建立协商一致的自愿性国际标准体系，三大国际标准化机构成立了（国际标准协作组织）。
11. 《中华人民共和国标准化法》第二条规定，我国的标准分为（5个）层次，分别是：国家标准、行业标准、地方标准、团体标准）、企业标准。
12. 国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是（推荐性标准）。
13. 我国国家标准编号与名称包括４部分，分别是（标准代号）、（发布顺序号）、（发布年代号）和（标准名称），例如强制性标准GB16869-2005《鲜、冻禽食品》、推荐性标准GB/T27922-2011《商品售后服务评价体系》。
商品学期末考试试卷
第 1 页 共 2 页 2013—2014学年第一学期期末考试 《商品学概论》 科目试卷 一、判断题（每题1分，共5分） 1.商品的质量是一个静态的概念。
（ ） 2.商品质量检验中不停地开关水龙头是非破坏性检验。
（ ） 3.目前国家已经停止所有食品类生产企业的国家免检资格。
（ ） 4.商品质量的本质是满足消费者需求的程度。
（ ） 5. 食品法典委员会的简称是CAC 。
（ ） 二、填空题（每空2分，共16分） 1.食品、纺织品以及日用工业品都具有的商品质量基本要求是 。
2.____________是商品学研究的中心内容。
3.“国际标准化组织”的简称是____________。
4.商品全面质量管理的工具和技术主要有排列图法和 。
5.商品标准按其存在形式，有________标准和实物标准两类。
6.商品抽样的方法有百分比抽样、简单随机抽样和________随机抽样。
7.我国在采用国际标准的时候按采用的程度分为等同、________和________三种。
三、单项选择题（每题1分，共4分） 1.商品的使用价值就是商品的（ ）。
A.功能 B.有用性 C.价值性 2.国家标准的代号是（ ）。
A.ISO B.GB C.CB D.QB 3.以下防潮功能好的包装是（ ）。
A.纸袋 B.麻袋 C.塑料袋 D.草袋 4.绿色食品是指（ ）。
A.来自绿色植物的食品 B.无污染的安全、优质、营养类食品 C.通过残留农药检测的食品 D.无菌条件下加工出的食品 四、综合题 （判断对错并写出表示内容或标准号） GB12113 — 06（ ） YC/T5691 —96 （ ）注：YC 代表医药行业 DB42/T068—2005 （ ）注：42代表湖北省 1996 年发布的第 166 号推荐性湖南省地方标准。
桂 Q /HAJT003---1998（合安集团） （ ） 五、分析题（每题10分，共40分） 1、画出方圆合格标志和中国强制认证标志姓名班级学号2、朱华侨和李汉宁两名同学去买手机，买回来了一台NOKIA的手机，附带充电器、4、在生活中你是怎样鉴别假冒伪劣商品的？(每点2分) 数据线、耳塞、说明书以及包装盒等。
期末复习卷商概
2011年高二上商品学概论期末考试复习卷一、填空题1．18世纪，约翰·贝克曼教授出版了《商品学导论》。
他被西方成为《_________》的创始人，他所创立的《商品学》被誉为“________________”2．一切商品都是___________和__________的矛盾统一体。
3．__________是商品的核心部分，是消费者追求的核心利益，是满足消费要求的中心内容。
4．按照商品学研究对象分析，商品的__________是商品使用价值实现的物质基础，商品的___________是商品使用价值实现的必要条件，而商品的自然有用性是社会适应性的综合，构成___________。
5．商品学的研究方法，归纳起来主要有__________、__________、_________、_________、_________等。
6．商品整体概念由十大要素构成，其中_________、__________、__________、商品安装属于无形产品。
11．“________是企业的生命”是现代企业家的共识，优秀的企业把__________作为一切生产经营活动的核心。
12．通常认为动物性食物的营养价值高于植物性的食品，是从__________角度讲的。
13．对日用工业品这类商品的质量应从__________、___________、__________、___________等几个方面去评价。
14．凡是不符合规定质量标准的产品就称为____________。
15．不合格品又可以分为两类：一类属于_____________________即___________;另一类是属于_____________。
16．流通企业检验商品，以___________检验为标准。
17．国家对产品质量实行以__________为主要的监督检查制度。
18．商品分类的原则有__________、___________、__________。
商品学概论复习题
商品学概论复习题1. 什么是商品学？商品学是研究商品的生产、流通、销售和消费等方面的学科。
它关注商品对社会和个体的影响，以及商品的生命周期和市场行为等相关内容。
2. 商品的属性有哪些？商品具有一定的属性，主要包括以下几个方面：（1）有用性：商品能够满足人们的需要和欲望，具有一定的实用性。
（2）稀缺性：商品的供给是有限的，无法无限制地满足人们的需求。
（3）交换性：商品能够通过交换获得其他商品或货币。
（4）价值性：商品具有一定的价值，可以通过货币来衡量和交换。
3. 商品的生命周期包括哪些阶段？商品的生命周期通常包括以下几个阶段：（1）开发阶段：商品的概念和设计开始形成，进行市场调研和产品开发等工作。
（2）推出阶段：商品开始投放市场，进行市场宣传和销售推广等活动。
（3）成熟阶段：商品达到销售高峰期，市场竞争激烈，消费者对商品需求稳定。
（4）衰退阶段：商品的销售逐渐下降，市场份额被新产品或竞争对手取代。
4. 商品的市场行为包括哪些要素？商品的市场行为涉及多个要素，主要包括以下几个方面：（1）需求：消费者对商品的需求量和需求变化等。
（2）供给：商品的供给量和供给方的市场行为。
（3）价格：商品的价格水平和价格的波动。
（4）竞争：商品的市场竞争程度和竞争对手的行为。
（5）消费者行为：消费者对商品的选择、购买和使用等行为。
5. 商品学对企业的重要意义是什么？商品学对企业具有重要的意义和作用，包括以下几个方面：（1）市场洞察力：商品学可以帮助企业了解市场需求，掌握市场趋势，从而制定更有效的市场策略。
（2）产品开发：商品学可以提供有关产品设计、包装、定价等方面的建议，帮助企业开发出更符合市场需求的产品。
（3）竞争优势：商品学可以帮助企业了解竞争对手的行为和策略，从而制定更有效的竞争策略，获得竞争优势。
（4）市场营销：商品学可以提供有关市场营销的知识和方法，帮助企业更好地推销和销售产品。
6. 商品的消费行为受到哪些因素的影响？商品的消费行为受到多个因素的影响，主要包括以下几个方面：（1）个体因素：包括个人的需求、欲望、购买能力、偏好、态度等，不同个体的消费行为可能存在差异。
商品学期末考试试题及答案
商品学期期末考试试卷及答案班级_________ 学号_________ 姓名_________一、选择题（2分1题，10小题，共20分）1、商品是（）发展到一定历史阶段的产物。
A.劳动力B.人类社会生产力C.工业化D.农业化2、商品使用价值的大小是由（）来衡量的。
A.消费需要B.商品属性C.商品价格D.商品品种和质量3、在影响商品质量的各种因素中，（）是决定性因素。
A.环境条件B.工艺技术C.原材料D.人的作用4、小册子不包括（）指导性文件。
A.《质量管理原则》B.《选择和使用指南》C.《小型组织实施指南》D.《质量经济管理原则》5、UCC-12代码适用于（）地区。
A. 东南亚B.北欧C.北美D.非洲6、商品品种新陈代谢规律意味着（）就要被淘汰。
A．老商品 B.没有需求的商品 C.高价商品 D.奢侈品7、对已有产品国家标准的企业，鼓励制定（）国家标准的企业标志。
A．参照 B.等同 C.低于 D.高于8、是（）A．EAN-13条码 B. EAN-8条码 C. UPC-A条码 D. UPC-E条码9、茶叶可以分为：清茶、茉莉花茶、冻顶茶、铁观音、白毫乌龙等，这是按（）分类法分的A. 原材料B.生产加工方法C.线D.面10、 GB/T12113 — 1996是（）A．强制性国家标准 B.推荐性国家标准 C. 强制性行业标准D. 推荐性地方标准二、多选题（3分1题，10小题，共30分、错选或少选0分）1、商品的无形附加物有（）等。
A．送货上门 B.售后维修 C.免费调试 D.使用说明 E.购货发票2、某些天然物品，如（）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。
A．空气 B.阳光 C.雨水 D.原始森林 E.河流3、商品条码中的条码符号由（）等部分构成。
A．起始符 B.终止符 C.数据符 D.校验符 E.识别符4、商品条码一般印在（）上。
A．商品 B.商品包装 C.商品标签 D.使用说明书 E.维修卡5、商品标识代码的编制必须遵循（）原则。
商品学概论试题及答案
商品学概论试题及答案# 商品学概论试题及答案## 一、选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心是（）。
A. 商品质量B. 商品流通C. 商品价值D. 商品使用价值2. 下列哪项不是商品学研究的内容？（）。
A. 商品分类B. 商品标准C. 商品包装D. 商品生产成本3. 商品质量的基本要求是（）。
A. 外观漂亮B. 功能齐全C. 满足消费者需求D. 价格低廉4. 商品标准分为（）。
A. 国家标准和行业标准B. 国家标准和地方标准C. 国际标准和国家标准D. 企业标准和国家标准5. 商品包装的作用不包括（）。
A. 保护商品B. 方便运输C. 提升商品价值D. 增加商品重量## 二、判断题（每题1分，共10分）1. 商品学是一门研究商品的科学。
（）2. 商品学只关注商品的物理属性。
（）3. 商品质量是商品学研究的中心内容。
（）4. 商品标准是商品质量的保证。
（）5. 商品包装设计不需要考虑消费者心理。
（）## 三、简答题（每题5分，共10分）1. 简述商品学研究的主要目的。
2. 简述商品分类的基本原则。
## 四、论述题（每题15分，共30分）1. 论述商品质量对企业竞争力的影响。
2. 论述商品包装在市场营销中的作用。
## 五、案例分析题（共30分）某公司生产的一款电子产品在市场上销售不佳，经过调查发现，主要原因是商品包装设计不符合目标消费群体的审美。
请分析商品包装设计对商品销售的影响，并提出改进建议。
## 答案### 一、选择题1. D2. D3. C4. A5. D### 二、判断题1. √2. ×3. √4. √5. ×### 三、简答题1. 商品学研究的主要目的是通过对商品的系统研究，提高商品质量，满足消费者需求，促进商品流通，提升企业竞争力。
2. 商品分类的基本原则包括：科学性、系统性、实用性和稳定性。
### 四、论述题1. 商品质量是企业竞争力的核心，高质量的商品能够满足消费者需求，增强消费者对企业的信任，从而提高企业的市场份额和利润。
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《商品学概论》期末复习试卷（一）
班级：＿＿＿＿姓名：＿＿＿＿成绩：＿＿＿＿＿
一、填空题
1、商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值的科学。
2．商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检验质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。
3、是指为了在商品流通过程中保护商品、方便运输、促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。
4、是由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标记，是应用最普遍、最经济的一种信息标志技术，是商品的“身份证”。
一、单项选择题
1、商品质量认证的安全认证属于（）
A、强制性认证
B、推荐性认证
C、自愿性认证
D、国内认证
2、商品条码最早产生于（）
A、日本
B、中国
C、加拿大
D、美国
3、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。
A、百分记分法
B、限定记分法
C、限定缺陷法
D、商品分级法
4、鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（）作为其分类标志的。
A. 原材料
B.生产加工方法
C.用途
D.主要成分
5、EAN---13 条码的数字码6902226189610，其中第二段数字2226表示（）
A. 国别代码
B. 制造厂商
C. 商品代码
D. 校验码
6. ISO 3873─1977工业安全帽采用的是（）
A 国家标准 B行业标准 C 企业标准 D 国际标准
7、Q/ZDS014— 94 是（）
A 国家标准B行业标准 C 企业标准 D 地方标准
8、下列属于商品自然属性的有（）。
A、商品成分
B、文化特性
C、经济性
D、艺术性
9、属于（）标志
A、I型中国环境标志
B、II型中国环境标志
C、III型中国环境标志
D、绿色产品标志
10、阿拉伯国家规定进口商品的包装禁用六角星图案，因为六角星与以色列国家旗中的图案相似，阿拉伯国家对有六角星图案的东西非常反感和忌讳。
这说明了商品包装的（）
A、商品性
B、法律法规性
C、审美性
D、情感性
11、樟脑丸放在衣柜里防虫，过段时间发现，樟脑丸变小了，这属于哪种物理变化？（）
A、溶化
B、挥发
C、渗漏
D、串味
12、香蕉在快成熟之前，摘下运往市场销售会逐渐熟透，这种由生变熟的生物变化是指（）
A、呼吸
B、发芽
C、发酵
D、后熟
13.EAN-13码中，我国不可使用的国别代码是（）。
A.690
B.691
C.692
D.60
14、肉制品和鲜鸡蛋一般采用什么方式贮存养护？（）
A、干燥防霉腐
B、低温防霉腐
C、药剂防霉腐
D、气调防霉腐
15、（）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法
A、简单随机抽样法
B、分组随机抽样法
C、等距随机抽样法
D、阶段随机抽样法
16、生产检验又称为（）
A、第一方检验
B、第二方检验
C、第三方检验
D、第四方检验
17、是（）条码。
A、EAN-8
B、EAN-13
C、UPC-E
D、UPC
18、销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的（）。
A、保护功能
B、容纳功能
C、便利功能
D、促销功能
19、属于（）包装标志
A、包装贮运图示标志
B、危险货物包装标志
C、收发货
D、集合
20、属于（）包装标志
A、包装贮运图示标志
B、危险货物包装标志
C、收发货
D、集合
二、多项选择题
1、对容易发生霉变变化的商品，应贮存在（）的环境中。
A、低温
B、低氧
C、低湿
D、超低温
2、包装标志按内容和作用，可分为（）
A.文字标志
B.包装储运图示标志
C.收发货标志
D.危险货物包装标志
E.图形标志
3、在商品的分类实践中，通常以商品的（）作为分类标志。
A.用途；
B.原材料；
C.加工工艺；
D.化学成分
4.商品条码中的条码符号由（）等部分构成。
A.起始符；
B.终止符；
C.数据符；
D.校验符
三、判断题
1、是用于电子产品质量安全的标志。
（）
2、商品的氧化，可使商品质量下降，还可导致某些易燃商品因聚集氧化释放的热量而自燃，引起火灾甚至爆炸事故。
（）
3、理化检验法需要专门的仪器设备或特定场所，成本较高；往往需要破坏一定数量的商品体；费用较大。
理化检验法检验结果精确，是商业实践中普遍采用的检验商品质量状况的方法。
（）
4、一般来说，没有经过自愿认证的产品也可以在市场上销售。
（）
5、妥善衬垫是收缩包装常用的缓冲技法之一。
（）
6、运输包装连同商品一起卖给消费者。
（）
7、家里喷上花露水就会闻到一股香味、这是商品发生的物理变化（ )
8、UPC码主要在欧洲地区使用。
（）
9、商品在库期间不容易产生质量变化、一般不会造成劣变加速等情况。
（）10、GB18168-2000表示2000年发布的第18168号推荐性国家标准（)
五、名词解释（每小题3分、共15分）
1.商品分类：
2.商品检验：
3.后熟：
4.销售包装
5.商品条形码。