酒店营销部销售经理提成方案
酒店营销部工资定级及销售提成方案
酒店营销部工资定级及销售提成方案
营销部工资等级定级及提成：
1销售经理工资结构(人民币)工资=底薪+提成+补贴(其中底薪＝70%业绩工资+30%行政工资)
2营销部在完成酒店要求的客房营销月指标和餐饮营销月指标的前提下，营销部负责人有0.1%的提奖。
3行政考核内容及指标
营销部员工根据以下表格进行行政考核
注：“超额范围”是指完成个人总任务之外的业绩，按照以上比例提成（其中营销经理提成的80%归本人，5%归二线部门，5%归营销部秘书提成，10%归部门提成;餐饮营销经理提成的80%归本人，5%归二线部门，5%归营销部秘书提成，10%归部门提成）
6连续三个月个人总任务完成率为50%及以下者，或连续三个月“行政工资”为C等即完成率为80%及以下者则酒店将调换到其他工作岗位或劝其离职。
7高级销售经理如连续三个月未完成任务则降级为餐饮销售经理，餐饮销售经理如连续三个月未完成任务则降级为销售协调员，直至调换到其他工作岗位或劝其离职。
8餐饮销售经理试用期底薪为2300元/月，转正后为3000元/月；高级营销经理试用期底薪为2500/月，转正后为3500/月：餐饮预定员试用期底薪为1800元/月，转正后为2600元/月，餐饮预定经理工资3500元/月。
酒店销售提成方案
酒店销售提成方案方案一：关于：销售部的薪资以及提成的标准时间：2011年11月13日销售部拟订对销售人员制定薪资标准：目的：为了改变目前销售部在酒店等自投客的局面，鼓励销售人员走出去营销，从而达到提高销售业绩的目的。
方案：一，提成范围会议，协议客户住宿，团队，宴会，写字间。
二，底薪销售代表：1500元（试用期底薪为1300元，3个月内个人业绩达到10万元以上方可转正）销售主任：1700元销售经理：2200元文员：1500元三，要求1，销售人员必须走出酒店去开发新的客户，其业绩计如个人业绩，提成单独计提。
2，凡是已经合作过的会议，餐饮，客房，团队的客户，领导介绍，主动上门，先前签定协议的客户，再次合作的客户均为销售部整体业绩，与销售人员个人无关。
3，凡销售人员亲自开发的客户再次与酒店合作，三个月以内算个人业绩，三个月以上算销售部整体业绩。
4，酒店餐饮部分的销售额度，其中60%计如餐饮部销售额，剩余计销售部整体业绩。
5，所有销售额度的确认的确认以销售部下单子为准。
6，未收回销售款，不能计如销售额度。
四，提成方案1，销售部每月整体销售额完成基数为15万元，整体完成此基数时提成按2%计提。
2，销售部每月整体销售额完成超出此基数，原基数的提成仍然按照2%提成，超出部分按照3%计提。
3，销售部每月整体销售额完成此基数的50%，全体销售人员没有提成。
4，销售部每月整体销售额完成此基数的50%，提成按1%计提，超过50%时，每增长5%，提成比例增长0.1%。
5，销售部每月整体销售额提成部分由全体销售部人员均分，销售人员个人业绩的提成归个人所有。
6，为防止销售人员在旺季领取提成后提出离职，销售部领取的提成在当月兑现50%，期于部分在年底一同兑现。
7，试用期内的销售人员同样按照此提成方案执行。
例1：销售部该月整体销售营业额为27万元，基数为145万元，完成预计营业额的60%，其提成比例为1.2%，则本月销售部的提成为270000*1.2%*50%=1620元。
酒店餐饮销售提成详细方案7篇
酒店餐饮销售提成详细方案7篇酒店餐饮销售提成详细方案【篇1】为更好的做好酒店全员促销，充分调动员工的销售积极性，激励员工多劳多得，为酒店创收，提高酒店知名度，特制定绩效提成方案。
一、全员促销提成奖励：凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐(客人自己到酒店来预定不计入提成)，根据餐标提成。
(1)凡预定1888—2188元桌标准方可给予20元桌提成;(2)凡预定2288—2688元桌标准方可给予30元桌提成;(3)凡预定2888—3288元桌标准方可给予40元桌提成;(4)会议用餐、团队用餐，餐标1888元桌以上，提10元桌。
(注：不含营销部)。
(备注：以上提成桌数以实际消费桌数为准)。
二、棋牌送餐、客房送餐等奖励方法：(1)奖励方式：按送餐服务费50%提成奖励。
(2)分配方式：当班班组成员平均分配。
三、酒水提成：1、根据现有酒水，饮料、只针对商家提供可返瓶盖费(全额反馈)。
2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。
3、分配方式：员工︰领班为1︰1、四、茶坊提成奖励：1、提成人员：茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。
2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成：(1)茶水价格：48元—68元，按5元壶68元—128元，按8元壶128元—以上，按10元壶(2)棋牌点餐提成按2元单。
3、统计方式：由咖啡厅负责人进行实数统计，次日在上班之前，将统计报表交到财务部审核确定。
4、分配方式：员工︰领班为1︰1、5、单独奖励每月销售明星。
五、注意事项：1、试用期员工不参与分配;2、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。
3、凡是公司、酒店内部在各部门的接待均不算提成奖励范围内。
4、主管级(含)以上管理人员不参与部门提成，统一使用酒店管理人员绩效方案。
酒店餐饮销售提成详细方案【篇2】随着集团不断发展壮大，员工和驾考学员逐渐增多，商业氛围也不断聚集，为提升员餐工作人员服务水平及供应多样化、安全放心的饮食服务，确保餐厅规范化运营及管理。
酒店营销提成方案
4.酒店应定期对提成方案进行评估，根据市场变化及酒店经营状况进行调整。
本方案旨在激发酒店营销团队的工作热情，提高酒店整体业绩，希望全体员工共同努力，共创美好未来。
第2篇
酒店营销提成方案
一、前言
为促进酒店营销业务的持续发展，激发营销团队的工作积极性，提高酒店的市场竞争力和经济效益，依据国家相关法律法规及市场实际需求，特制定本酒店营销提成方案。
3.提成发放条件：员工在提成发放时必须在职，且无重大违纪行为。
六、其他规定
1.本方案所述提成均为税前金额，实际发放时需扣除相应税费。
2.提成方案如有变更，需提前一个月通知全体员工。
3.本方案解释权归酒店所有。
七、方案实施
1.本方案自发布之日起实施。
2.酒店营销部门应组织全体成员学习本方案，确保每位员工充分了解方案内容。
2.酒店应建立健全提成核算及发放制度，确保提成发放的及时、准确。
3.酒店定期对提成方案进行评估，根据市场变化及酒店经营状况进行调整。
4.酒店设立专门的监督机制，确保提成方案的公平、公正执行。
八、结语
本酒店营销提成方案旨在充分调动营销团队的积极性，提升酒店整体业绩，希望全体员工共同努力，为酒店的发展贡献力量。在实施过程中，如有任何问题或建议，欢迎及时反馈，共同完善提成方案，实现酒店与员工的共赢发展。
2.可持续性：提成标准应充分考虑酒店的经营状况及市场环境，确保方案的可持续性。
3.鼓励性：提成方案应具有激励作用，鼓励团队成员提升销售业绩，提高客户满意度。
四、提成标准
1.销售业绩提成
（1）月销售额（不含税）在10万元以下部分，提成比例为3%；
酒店销售人员提成方案
酒店销售人员提成方案
为了鼓励销售人员走出酒店去营销，从而达到提高整个酒店营收业绩，特制定此酒店销售人员提成方案。
一、提成范围
会议，协议客户住宿、用餐，团队，宴会，散客。
二、底薪
营销部经理：1500元/月(每月基本任务5万元)
客户经理：1000元，(试用期2个月，底薪为800元，3个月内个人业绩达到每月2万元以上方可转正)
兼职销售经理：300 元，(试用期2个月，无底薪，3个月内个人业绩达到每月2.5万元以上方可有底薪)
三、要求
1、营销部人员必须走出酒店去开发新的客户，其业绩方可计个人业绩。
2、所有销售额度的确认以销售部人员会议通知单（散客以销售部人员本人电话预订或亲自预订)为准。
3、未收回销售款，不能计入销售额度。
4、如发现有作假行为，涉及人员立即开除。
所有工资、提成等费用一律扣
四、考核、提成分配制度
1、试用期员工考核：客户经理新入职的第一个月不制定基本任务，但其销售业绩将作为试用期考核的标准。
2、正式员工考核：正式员工每月考核任务为3万/月(但可根据酒店淡，旺季进行适当调整)，完成指标发全额工资及津贴以及提成；100% 完成基本任务的，
提成按100%领取；完成90%，提成90%领取，以此类推；
3、个人提成奖金：
客户经理如完成考核任务，散客部分按现金及回款数额的2%提成。
宴席、会议按回款数额的1%提成。
五、部门薪金发放说明：
1、每月客户经理工资按任务完成情况进行发放。
2、营销部对客户经理进行任务分配及业绩考核，财务部予以核准。
酒店销售提成方案。
酒店补贴提成分配表
酒店补贴提成分配表酒店补贴提成分配表「篇一」一、服务员取消原来的所有零售产品按5%提的方案，现提出以下方案：1、服务员提成根据所盯台总营业收入的1%进行提成（折后价）。
二、程序具体如下：以上方案均按8：2的比例分配：1、提成收入80%兑付给盯台服务人员。
2、提成收入20%按比例兑付给传菜员工、吧员、收银、保洁员、洗捡等。
3、制定表格每餐有领班以上管理人员确认人数、金额、桌数、顾客满意度无误后签字，再有收银员签字确认，月底有管理人员汇总到经理处签字报总经理审批发放。
注：1、如有员工营业额造假和违犯提成规定的按设计营业额提成的10倍处罚当事人；2、当日服务不达标按照服务不合格项对应处理；3、服务员看台原则上固定台号，10天轮换一次；4、营销及楼面主管负责每餐时收集客人对服务的满意度；5、看台服务员必须进房巡台，频率不的低于5分钟每次；服务员值台必须按照服务流程与标准操作；6、每月提成滞后一月发放；新进员工作满一个月后开始记提成；员工按公司规定离职可发放提成。
7、原则上值台服务员必须做完当值餐桌收市工作；8、管理层必须随时巡台，监督管理服务员服务质量；9、部长级以上管理人员必须对当值餐桌收市工作经行监督检查，并记录在交班记录本上，交班本明确（用餐情况、收市情况、买单情况、餐具清洗回收情况、麻将费情况）；10、员工上班时间：A班9：00——22：00B班16：30——23：00A班人员必须把所看台收市工作做完，客人在21点之后到的客交由B班看台；收市工作包括收台、卫生、餐具回收；客人打麻将等可交由B班。
服务不合格分类：目的：提高服务质量，规范管理。
范围：使用楼面服务员。
分类：按性质可分为一般不合格、非常不合格和严重不合格项。
一、一般不和格项：1、未主动迎客，面对客户不微笑，不符合礼貌礼节规范，礼貌用语不到位；2、未按要求站台，服务过程中擅离岗位；3、操作时声音过大，特别是收餐时声音过大，引起噪音、影响客人用餐；4、餐中服务不及时，不主动、不符合规范；如斟酒、倒茶水、分菜、换烟灰缸、骨碟等；5、上菜不展示，不报菜名，不分餐，不划菜单。
酒店销售部提成方案(供参考)
酒店销售部提升方案（供参考）一、提成范围会议、协议客户住宿、团队、宴会、写字间。
二、底薪（假设）销售代表：1000元销售主任：1500元销售经理：2000元三、要求1、销售人员必须走出酒店去开发新的客户、其业绩计如个人业绩、提成单独计提。
2、凡是已经合作过的会议、餐饮、客房、团队的客户、领导介绍、主动上门、先前签定协议的客户、再次合作的客户均为销售部整体业绩、与销售人员个人无关。
3、凡销售人员亲自开发的客户再次与酒店合作、三个月以内算个人业绩、三个月以上算销售部整体业绩。
4、酒店餐饮部分的销售额度，其中60%计如餐饮部销售额、剩余计销售部整体业绩。
5、所有销售额度的确认的确认以销售部下单子为准。
6、未收回销售款、不能计如销售额度。
四、提成方案1、销售部每月整体销售额完成基数为15万元、整体完成此基数时提成按2%计提。
2、销售部每月整体销售额完成超出此基数、原基数的提成仍然按照2%提成、超出部分按照3%计提。
3、销售部每月整体销售额完成此基数的50%、全体销售人员没有提成。
4、销售部每月整体销售额完成此基数的50%、提成按1%计提、超过50%时、每增长5%、提成比例增长0.1%。
5、销售部每月整体销售额提成部分由全体销售部人员均分、销售人员个人业绩的提成归个人所有。
6、为防止销售人员在旺季领取提成后提出离职、销售部领取的提成在当月兑现50%、期于部分在年底一同兑现。
7、试用期内的销售人员同样按照此提成方案执行。
例1:销售部该月整体销售营业额为9万元、基数为15万元、完成预计营业额的60%、其提成比例为1.2%、则本月销售部的提成为90000*1.2%*50%=540元。
平均分到销售人员的提成为180元。
例2；销售部该月完成营业额为90000元、其中经理完成营业额30000元、销售主任完成销售额25000、销售代表完成营业额20000元、销售部整体营业额15000。
基数为15000元、完成营业额的60%起提成比例为1.2%、则销售部的整体提成为15000*1.2%*50%=90兀*O销售经理提成为30000*1.2%*50%=180元销售主任的提成为25000*1.2%*50%=150元销售代表的提成为20000*1.25*50%=120元。
红头文件模板
豆捞（2013）第004号酒店营销部业绩提成试行办法为了在激烈市场竞争中，把握市场导向，立足青州市场，通过强有力的营销措施，大力发展团队消费市场。
以增大市场份额，稳定优质客户，提升酒店营销团队建设，促进酒店效益增长。
经研究决定，对酒店营销人员实行基础工资加业绩提成的管理办法（试行）。
一、提成方案1、营销部人员的岗位工资补贴和绩效考核工资浮动，完成任务40％的发岗位工资补贴，超过40％到60％部分按3.0%提成，超过60％到90％部分按4%提成，超过90％部分按8%提成。
2、为防止销售人员在旺季领取提成后提出离职，营销部领取的提成在当月兑现80%，其余部分在年底兑现。
3、所有提成均以当月份回收账款为依据，未收回营销款，不能计入营销提成额度。
应收账款催收不力造成的呆、死账有营销人员承担。
4、所有销售额度的确认以吧台、前厅为准。
5、试用期内的营销人员同样按照此提成方案执行。
二、营销部人员工资构成营销人员薪酬＝基础工资＋岗位工资＋绩效考核工资营销部经理基础工资2000元、岗位工资1000元；营销经理：分为三级、二级、一级，基础工资1600、1800、2000元，岗位工资600元。
其中基础工资相对固定，岗位工资和绩效考核工资按照个人完成的任务量浮动。
三、营销部月度任务量分解营销部每月的任务量是酒店总任务量的百分之六十，再根据岗位不同，制定个人的任务量，基本上是营销部经理须完成30％，营销经理须完成70％，如下列公式：营销部经理月度任务量＝酒店的月度总任务量×30％营销经理任务量=销售部月度任务量×70％例如：酒店月份总任务量为100万，则营销部总任务量为60万。
营销部经理任务量＝60万×30％＝18万营销经理任务量＝60万×70％/3人＝14万营销部提成测算营销经理须完成个人任务的40％以上（不含40%）方可领取岗位工资，否则只能领取基础工资。
例如，营销经理月份完成14万的任务，完成8万元，占月份总任务量57%，则其薪酬＝基础工资1600＋岗位工资600+（14万×57％—14万×40％）×30‰＝1600+8000+（7.98—5.6）×30‰=1600+600+714=2914元。
大酒店餐饮销售经理薪资及提成方案
大酒店餐饮销售经理薪资及提成方案作为一家大型酒店的餐饮销售经理，其薪资和提成方案是非常重要的。
这篇文章将探讨餐饮销售经理的薪资及提成方案，以帮助您更好地了解该职位的福利和 incentivize。
一，薪资方案：1.基本薪水：酒店餐饮销售经理的基本薪水通常在每月12000元至18000元之间，这取决于该职位的经验和所在城市的地理位置。
2.绩效奖金：除了基本薪水外，公司还会根据餐饮销售经理的工作表现发放绩效奖金。
这些奖金通常可以达到基本薪水的20%-30%，甚至更高。
3.年终奖金：某些公司还会发放年终奖金，以奖励餐饮销售经理的长期表现和贡献。
这些奖金相对会高一些，通常为基本薪水的1-2个月。
4.福利、保险：大多数公司都会为餐饮销售经理提供全职员工福利和保险，包括健康保险、养老金、工作伤害保险等。
二，提成方案：除了薪资，餐饮销售经理还可以从公司的提成计划中获益。
这些提成可以鼓励经理更加努力地扩大业务并提高销售额。
1.营销提成：餐饮销售经理可以从公司提供的营销促销中获得提成。
这包括每月和每季度的促销，使销售额增加。
2.个人业绩提成：为鼓励餐饮销售经理在个人上工作更加努力，公司可以根据个人销售业绩来计算他们的提成百分比。
这可以鼓励有动力的经理更加努力地工作。
3.团队业绩提成：一些公司还会向餐饮销售经理提供团队业绩提成。
如果经理的团队表现优秀，他们可以获得提成奖金。
总结：餐饮销售经理是酒店中至关重要的职位之一，薪资和提成方案的制定可以起到激励员工、提高业绩的作用。
公司应该制定合理的薪资和提成方案，使餐饮销售经理感到满意和受到激励，同时，也有助于提升餐饮销售的竞争力。
酒店销售工资提成方案销售工资提成方案大全
酒店销售工资提成方案销售工资提成方案大全为了确定工作或事情顺利开展，常常需要预先制定方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。
优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是我为大家编写的方案范文，欢迎大家分享阅读。
酒店销售工资提成方案销售工资提成方案篇一 (一)业务人员执行工资及业务提成制度，月结月清;(二)基本工资部分按公司已经公布及执行的标准执行;(三)业务提成办法：01，办公人员、业务销售、业务管理两部分工作均可享受业务提成;02，百分比提成的原则：(01)办公人员提成办法：a、独立完成谈判的;独立找到客户、由公司协助其谈判及完成的;受公司委托独立完成的;以上三种情况下，业务经办人可享受所办业务的纯利润(扣除电话本成本和税费用)的30%提成;b、由公司安排或受公司委托完成业务的经办人享受所办业务的纯利润(扣除电话本成本和税费用)的30%提成;c、在公司内接单，完成业务的，经办人享受业务金额的10%;(02)业务销售的30%提成办法：a、业务员经办业务时可享受业务提成，其余人员不享受;b、根据广告单或合同的签字情况，由业务经理统计相关业务量及，相关业务经办人可享受30%的销售毛利(扣除电话本成本和税费用)提成;(03)业务管理的10%提成办法：a、业务部经理每月按其部门的整体利润享受10%的利润提成;b、部门利润指当月部门实现的纯利润，纯利润等于部门毛利润减去部门费用成本;(04)提成与每月基本工资同时汇总、发放。
03，每月基本信息采编量600条，超出部分按照每条0.2元核发;二、人员分工及其职责描述：(一)部门分工：01，业务部：负责业务人员的选拔与培养，市场开拓，巩固; 02，办公室：负责建立与巩固各类客户及总部的'关系;负责公司资金的运作;负责公司业务工作宏观管理;负责对公司各部门下达业务指标、资源分配、资金分配等工作;(二)岗位职责描述：01，副总经理兼业务经理：具体负责公司业务的开拓、扩展及管理工作，协助总经理完成各项业务管理工作，同时负责业务一部的管理工作，对本部门的周度任务指标负责。
大酒店餐饮销售经理薪资及提成方案
大酒店餐饮销售经理薪资及提成方案大酒店餐饮销售经理薪资及提成方案餐饮是酒店业中一个非常重要的组成部分，作为一个酒店的餐饮销售经理，除了负责餐厅、宴会厅、迎宾区等场所的管理和营销策划外，还需要对酒水、食材、卫生等方面严格控制，确保服务质量和顾客满意度。
因此，酒店对餐饮销售经理的薪资和提成方案要求也相对较高。
一、薪资结构大酒店的餐饮销售经理的薪资结构主要由基本薪资、绩效工资、奖金和其他福利四部分组成。
基本薪资是餐饮销售经理薪资的基础，通常根据其职务级别、经验、能力和地区等因素，进行浮动调整。
一般来说，大型酒店的餐饮销售经理的基本工资，一月3万至5万元，中小型酒店则一般为1.5万元至3万元。
绩效工资是根据餐饮销售经理的绩效表现来评定的，其数额通常为基本薪资的5%-10%。
餐饮销售经理的绩效工资要考核其所负责餐饮场所的销售业绩、顾客满意度、团队建设、业务拓展等方面。
奖金也是餐饮销售经理的重要薪资组成部分。
一般来说，奖金的数额通常超过基本薪资，也有可能是基本薪资的数倍，其数额和对象也存在巨大差异。
奖金需要考虑部门贡献、餐饮销售经理个人的工作成绩、团队协作等一系列综合性因素。
其他福利也是大酒店为餐饮销售经理提供的薪资福利之一。
包括餐饮销售经理子女教育、住房、医疗、公费旅游、补贴等多方面福利。
二、提成方案餐饮销售经理不仅要有稳定的薪资收入，还要有高额利润的提成收入。
提成计算方法有多种，如按销售额的百分比、按客户数量、按单价、按效益等。
在酒店行业，一般按照销售额来计算提成收入。
大酒店的餐饮销售经理通常有销售额总额提成和部门利润提成两个方面。
1. 销售额总额提成首先要明确两个概念：销售额和净销售额。
销售额等于所有菜品的价格总和，即点菜的金额总和。
而净销售额则是销售额扣除税金和所有成本后的利润。
销售额总额提成计算公式：提成比例×销售额。
提成比例：一般是2%-4%不等，可根据季度或年度变化而变化。
销售额：是净销售额扣除税金后的金额。
酒店全员营销方案及提成标准
酒店全员营销方案（试行）为了提高酒店经济效益，激发全体企业有关员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。
一、营销部任务及提成方案1、总则营销部企业有关员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动，上不封顶，下不保底，月末结算。
2、考核办法（1）、酒店专职营销相关有关人员到店二个月之内不下任务，不设月基本考核指标，但销售额超过月考核指标时，则按下述方法提成。
（2）、工作二个月以后，酒店定考核任务。
考核任务分为机构部门机构考核任务与个人考核任务2块。
营销部企业有关员工超额完成任务的提成，也分为机构部门机构提成与个人提成。
当营销部超额完成机构部门机构考核量时，则所有营销部企业有关员工可以拿到机构部门机构提成，其分配方案为按销售额比例分配；当超额完成个人考核量时，则可以拿到个人提成。
当两个考核量只超额完成其中一个考核时，则只能拿其中一项考核提成.。
3、提成奖的发放办法：按当月累计消费额计算超额完成月考核数，（注：计算已付现和当月已到帐的消费额），提成奖随当月的工资一起发放，未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。
营销部任务、提成、扣罚计算表4、考核任务的计算（1）、月考核任务的计算：月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。
具体计算为：a、由营销相关有关人员自行开发、维护并到账的旅行社，除去已开发旅行社；b、营销相关有关人员个人签订的协议，维护并到账的；c、已离店的营销相关有关人员签订的协议，由现任营销相关有关人员跟踪、维护，以现任营销员个人预订并到账的（机构部门机构经理本相关本次项目联系相关公司正式正式合约生效方法）；d、通过个人营销招来的团队会议；e、营销员个人预订，现金消费的散客，（以机构部门机构经理本相关本次项目联系相关公司正式正式合约生效方法为依据）；f、维护别的营销相关有关人员签订的协议单位，客户自己上门消费的不计算。
（2）、月基本考核任务的计算：在月考核任务的基础上，另加以下几点a、酒店已开发的旅行社，维护并到账b、老板同意签单，由营销部相关有关人员结账的；c、由已离店的营销相关有关人员签订的协议，营销部相关有关人员结账的；均计入月基本考核任务与机构部门机构月基本考核任务，但不计提成金额。
大酒店餐饮销售经理薪资及提成方案
大酒店餐饮销售经理薪资及提成方案作为一名大酒店餐饮销售经理，薪资和提成方案是非常重要的。
下面我们将详细介绍一下该岗位的薪资和提成方案。
一、薪资部分大酒店餐饮销售经理的薪资，通常由以下因素决定：1. 工作经验经验是决定薪资的基础之一。
如果您拥有丰富的餐饮销售经验，您的薪资可能会高于其他人。
2. 教育程度教育程度是另一个因素，如果您拥有更高的学历，您的薪资也可能会更高。
3. 公司规模和地区您所在的公司规模和地区也会影响您的薪资。
一般来说，大公司的薪资比小公司高，发达地区的薪资也会比不发达地区高。
4. 行业经验如果您是从其他行业转行而来，您的薪资可能会受到影响。
有些行业的经验比较高，如金融、制造业等，而有些行业则相对较低。
综合以上因素，大酒店餐饮销售经理的薪资通常在每月8000-20000元之间，不同的公司和地区会有所不同。
二、提成方案部分除了基本薪资以外，大酒店餐饮销售经理还有一个很重要的收入来源就是提成。
提成是指根据所销售的产品或服务的销售额或利润分配给销售人员的一部分收入。
大酒店餐饮销售经理的提成一般相对较高，根据所销售的餐饮产品或服务的利润来计算，一般为销售额的2%~10%左右，具体比例还要根据公司的政策和餐饮产品来确定。
例如，某酒店的大酒店餐饮销售经理每月的销售业绩为100万元，提成比例为5%。
那么，您的提成为100万元* 5% = 5000元。
当销售业绩达到一定的阶段，还可以享受更高比例的提成奖励。
三、总结大酒店餐饮销售经理薪资和提成方案通常是由公司综合考虑因素确定的，通常都是符合市场标准并且合理的。
在实际工作中，大酒店餐饮销售经理应该以提高销售业绩、提升服务水平和顾客满意度为目标，从而为公司和自己带来更高的收益。
宾馆酒店销售提成方案
宾馆酒店销售提成方案为调动员工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加酒店客房入住率，增加员工收入，特制定奖励办法：奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。
由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒丿占收入成本费用过高，所以，奖励记提只依据房费计算。
对于自己的客户，要自始至终的跟进，从登记到结账，要了解客户信息，协助公司处理可能出现的纠纷和投诉，让宾客乘兴而来，满意而归。
严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。
营销人员必须走出去，开发新的客源，严禁在前台同接待人员争抢客户。
酒店给营销人员协议价，营销人员根据报价自主营销，并根据询台收款进行提成。
在预定部房源已然告急情况下，营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，对于强行订房，故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销售，只按照2%记提。
公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提。
一、营销部员工的营销设立底薪，根据营业额记提奖励基金。
以协议价销售的提成二房价X3%X天数。
房价高于协议价的提成二{（协议价X3%） + （房价差价X30%） }X天数低于协议价客房的销售在公司总经理特批的基础上，只能按2%记提营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩，业绩单独记提领导介绍、主动上门、以及外埠（青岛未设办事处）客户均为部门整体业绩，不记入个人业绩，其营销额由部门记提。
所有销售额度，以营销部下单，前台收款签字确认为准，未收回之款项不能记入销售额度。
根据季节变化制定每月完成营业指标，整体完成指标时，按比例提成：超额完成部分按5%提成；完成基数50%,按1%提成，每增加5%销售额度，增加01%的提成比例；没有营业指标，底薪按50%发放。
营销部每月整体销售额提成部分，由部门根据考核发放，营销人员个人业绩记提归个人所有。
独立销售:以协议价为基础，按每天完成10间夜的销售任务为基数，即每月完成300间夜的销售任务，颁发1000000元的奖励基金；每天完成20间夜的销售任务，即每月完成600间夜的销售任务，颁发2000000元的奖励基金；未能够完成每天10间夜的销售任务，按营业额的3%记提奖励；完成的销售任务超出每天10间夜，而不足20间夜，其10间夜按1000000奖励基金标准颁发，剩余间夜按3%记提。
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酒店营销部销售经理提
成方案
-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
关于2007年度F、天下俱乐部销售经理销售业绩考核办法
鉴于目前市场竞争的日益加剧，为了最大程度的提高俱乐部的市场竞争力，为了充分激发销售人员的工作热情和智慧，努力增加俱乐部的营业收入，提高俱乐部在市场中的竞争力。
在2006年度销售经理销售业绩考核办法的基础上制定如下2007年度销售经理销售业绩考核办法。
制定此规定的目的是为了最大限度加大俱乐部所有项目的利用率，提高整个营销部人员的素质，改善俱乐部的客源层次，并以有效的绩效工资激励销售人员的工作热情，通过业绩压力的方式促使销售人员更多、更广泛地拓展新客户，使得俱乐部目标客户得到最大程度的发掘，从而完成俱乐部的经营目标，并使营销部成为人员素质高的精锐团体。
根据俱乐部目前在客房、餐饮、娱乐各方面的经营状况，结合营销部自身情况，2007年度销售部销售经理业绩考核办法补充规定拟定如下：
一、销售经理每月工资考核的底薪与销售额（指住房、餐饮、会议室、康
乐、高尔夫等消费）挂钩：
销售经理工资底薪销售经理保薪业绩指标
1300元30000元
新员工试用期为三个月，试用期工资为1000元/月。
三个月后如未完成
保薪指标发生活费800元/月，完成指标享受销售经理提成待遇；
转正后的员工每月销售业绩低于30000元的，每月发生活费1100元/
月；低于20000元的，则每月发生活费900元/月。
连续三个月销售业绩达不到销售经理保薪业绩指标的员工，经部门评估
考核不合格者俱乐部将有权劝退。
二、住房、餐饮、会议室、康乐、高尔夫等销售额提成方案：
1、周日至周三中任何一天起开始住房，不论住多少天，总销售业绩一律按3%予以提成；
2、周四起住房，不论住多少天，总销售业绩均一律%予以提成；
3、周五、周六中任何一天起开始住房，不论住多少天，总销售业绩一律按2%予以提成。
4、凡是旅行社、会议公司来店消费，无星期限制，总销售业绩一律按1%予以提成。
5、凡是集团其他公司介绍的单子，总销售业绩一律按1%予以提成。
6、每月业绩核算时，首先从周五、周六业绩中扣除保薪业绩指标，不足部分
先从周四业绩中扣除，再不足的才从周日至周四业绩中扣除。
7、代理费用须从业绩中扣除，如租车、钓鱼、对外租房等俱乐部需支出的费
用，多余部分计入个人业绩。
8、每月提成金额按比例80%发放，20%年底一起发放。
三、会员卡提成：
钻石卡、黄金卡、宝石卡、翡翠卡按销售金额的5%予以提成（提成数额需扣除10%税金），后续消费不参与提成（含赠送会员卡消费）。
四、营销部全体员工在需要的情况下，有义务跟进总公司的相关会议。
五、销售经理经总经理批准后可以在俱乐部内进行招待，消费额按成本从提
成中予以扣除。
六、财务部每月25日核实销售经理当月的销售业绩，提成数额需扣除10%税
金，每月5号发放。
（如相关客户在俱乐部的消费费用尚未付清，则该笔提成暂缓发放。
）
七、销售经理电话费每月补助100元，销售拜访车费实报实销（限公交车
辆），误餐费按5元/次报销。
八、销售人员所签合同必须按照俱乐部要求打印公司名称、联系人姓名、地
址、联系电话、邮编，并请公司代表签订盖章后，合同方为有效。
九、如发现销售经理套用其它公司的合同价格为客人订房，将会被立即辞
退，并取消当月提成工资。
十、其它行政考核条例及工作职责不变。
此方案于2007年度执行。
营销部
2006年12月24日。