网上订餐系统

西安财经学院

实践教学活动周登记表

姓名：

学号：

专业：信息管理与信息系统

院系：管理学院

指导教师：

日期：

实验实训教学管理中心制

注：1.此表在下一学期开学一周内交给指导教师。

2.实践成果附后。

3.实践内容收获填写不下，可附页。

4.成绩分为优秀、良好、中等、合格、不合格，共五级。

5.本表由二级学院存档。

本科生实践教学活动周实践教学成果

成果形式： MIS系统开发实践

成果名称：基于web的房屋租赁系统分析报告

学生姓名：

学号：

专业：信息管理与信息系统

班级：

指导教师：

完成时间： 2014 年 7 月 19 日

目录

序言 (3)

一、系统概述 (4)

（一）开发背景 (4)

（二）网上订餐优势 (4)

（三）系统目标 (5)

二、系统分析 (5)

（一）可行性分析 (6)

1.经济可行性 (6)

2.技术可行性 (6)

（二）需求分析 (7)

（三）功能分析 (8)

（四）业务流程分析 (10)

（五）数据流程分析 (11)

（六）数据字典 (11)

序言

信息技术的飞速发展，高新科技和互联网带给人们的便利已经让人不仅可以达到足不出户便可以观天下之景，晓天下之事，而且最近网上购物已经迅速充斥着人们的生活，不用出门就可以买到美丽便宜的衣服，家具，车票等等你能想得到的，现在就连吃饭我们也可以不用出门了。互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的发展空间。同时，网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。调查数据显示，白领更乐于选择网上订餐服务,而且随着生活节奏加快，网上订餐将是追随潮流和视时间如生命的白领，学生一族最快，最有效的捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。

然而，现在的网上订餐系统不仅对顾客带来便利，也为商家带来巨大利益和便利，商家在进行线下经营带来利益的同时，网上订餐系统给商家也带了极大的便利，商家加盟到这个网站，把自己本店的菜系图片上传到网站，不需要商家自己独自管理网站，由网站客服管理网站的订货和向商家传达订货信息。这样的统一化管理对于顾客和商家来说对什么的便捷，而且顾客的信息和商家信息不会外传，只有网站管理人员知道，信息就得到保护。

网上订餐不仅是一种潮流，更是一种生活质量的提高，对于21世界这个竞争激烈的时代，便捷，及时，高效是人们追求的的生活方式，所以，网上订餐必然会成为一种潮流！

现在是信息技术当道，生活已经与Internet密切不可分，将就大数据时代，所以网上订餐这是形式必然物，利用MIS（信息管理系统）的方法来应用到餐饮，这将是一种全新的生活方式，顾客在进行网上订餐的时候，会根据自己的口味去选择菜系的种类，这样系统就会自动识别顾客的口味，为你推荐商家和菜系。然而更重要的是，数据分析员可以根据订单信息来分析现在人们口味的习惯，从而为餐店决策出一些饮食道路的发展，大众口味的发展跟变化，就可以研究中国饮食业的发展道路。而MIS管理方法有着先进，快捷，高效，统一等优点，这也会促进网上订餐系统的发展，虽然目前在网上已经有了一些大大小小的网上订餐网站，比如说快捷订餐，快捷订餐即是一家支持顾客网上订餐的网站，还向餐店提供单一版和多项版的订餐软件，业务的多项化使得这个网站存在在网上订餐上存在某些瑕疵，并没有专业化提供网上订餐服务，而且覆盖的地方很少，目前在西安还没有。在西安百盛集团下有一家网上订餐系统，顾客可以通过打电话或者网上预订进行点餐，但是基本上系统里只有肯德基，麦当劳等几家快餐，并没有涵盖西安各个地方的餐馆信息，这对于顾客也没有十分方便，所以我们致力于做一家能够涵盖西安各个区的大大小小餐店的，甚至烧烤店，街边摊信息的网上订餐系统，让西安的顾客们能享受到只要有网，只要有手机软件就能实现网上订餐。

一、系统概述

（一）开发背景

近年来，随着Internet的迅速崛起，互联网已日益成为提供信息的最佳渠道并逐步进入传统的流通领域，传统的餐饮业在当前计算机网络信息化面前同样面临着一个新的挑战。民众的餐饮习惯也在渐渐的朝着“订餐到户，随时，自由的用餐”的方向发展。尤其是广大在校大学生，信息的获取手段越来越多的依靠网络环境，国内的网络订餐业务虽然还处

在逐步摸索、逐步发展的阶段，但已经呈现出良好的发展势头和应用前景。网络订餐在“实地消费、电话订餐”的基础上依靠网络极大地丰富了餐饮行业的服务手段，增加了利润的来源空间。充分利用互联网的“时效性强、客户端普及”的特点。

同时，人们对餐饮的要求也越来越高，不仅要求色香味俱全，而且对于就餐的时间和方式也有了更高的要求，许多顾客由于工作繁忙无法抽出时间来享受美餐，或者是很多的年轻的白领们在城市奋斗目前还是单身一个人生活，一个人也不太喜欢自己做饭，更倾向于在外吃快餐，但同时又不想到餐馆里面吃，他们更喜欢在办公室里面吹着空调享受美餐，这样就产生了快捷订餐的要求，最快的方式莫过于利用计算机网络，将餐饮业和计算机网络结合起来，就形成了网上订餐系统。这不仅可以提高餐饮业的服务质量，扩大知名度，也是为最终用户提供方便快捷的食品服务。

据调查，目前我国使用的订餐方式大多还停留在电话订餐的层面上，毋容置疑，电话订餐方便，随时打一个电话就可以预定餐品。但是这种方式也存在着一些问题，电话订餐的效率较低，并且对信息的保存和更改需要人工记录，容易遗漏和出错，不仅如此，电话订餐需要顾客们记录餐馆的号码，或者是顾客不知道餐馆有哪些菜系，也没有更多的选择，然而网上订餐是结合餐馆信息和菜色信息合二为一的方法，因此，网上订餐服务在逐渐新起，据了解，在济南、青岛、北京、上海生活节奏快速等地区，许多消费者对订餐的需求量是很大的，尤其是临沂商城，由于这里有位居全国第二位的专业批发市场群体，许多外来客商因整天忙于生意而无暇去饭店吃饭，因而他们热衷于网上订餐。济南有一家午餐网很受消费者的欢迎，由于网站为消费者提供免费的订餐服务，并通过让消费者享受多种优惠的服务，吸引了众多网上订餐者。而且目前来说在西安网上订餐也在渐渐兴起，而在西安却没有很完整的一个的订餐网站，总体来说，我国的网上订餐业务还处于形成期，成长空间还很大。

（二）网上订餐的市场优势

网络订餐可充通过色彩、图片、说明、设置动画加强了产品了宣传，大大达到了餐饮业的“色型”要求。实现产品管理方便，起到立竿见影的效果，不用因为更改菜色而重新印刷。只要在后台鼠标轻轻一点，全线马上更新。据2013年的最新调查，中国的网民人数再创新高，到达5.91亿人，所以我们采用B/S模式，只要顾客在电脑前或者有条件上网，能上网就能订餐；而且在5.91亿网民中有近80%的人都利用手机上网，所以我们可以推出同款手机APP软件，只要你手机安装这个软件，你就能利用手机订餐，而且使操作更加简便，订餐信息更加准确。这样的订餐方式避免口头传递信息的错误，优化服务。网络不会跟电话一样占线，在高峰期对订餐的处理更是游刃有余，只看着屏幕点打印即可，就可下厨房配菜配送。地址永远不会丢失，是一个永远存在的电子菜单。随着网站的推广，会有越来越多的人加入网上订餐，不用派人派宣传单，就可以达到宣传效果，省去一笔宣传和人工费用。订餐途径有了更好的改善，网络订餐成为电话订餐又一有力补充，扩大客流，从而整体提高业务量。网站可以给餐店使用GPS定位功能，使顾客更加清楚的餐店信息以便选择就近餐店进行点餐，餐店的定位更是网络化，时尚化，具备更为勃勃的生机。缓解