肾炎妙方

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肾炎，分急性和慢性两种。急性肾炎的主要症状为血尿，尿少，颜面及眼皮水肿、晨起明显，血压增高。慢性肾炎的主要表现为面色苍白、全身水肿、腰痛和血压明显升高。一般来说，慢性肾炎多由急性肾炎未经彻底治疗转变而成。采用食疗调理对改善症状，促进早日康复大有裨益。现推荐几则食疗妙方，不妨一试。

一、羊肺冬瓜汤羊肺250克，冬瓜500克。将羊肺洗净，切成条状，锅中放油炒熟，冬瓜切片，加水适量，文火炖熟，可放葱、姜调味，不加盐，分数次1日食完。10天为一疗程。间隔3日，继进下一疗程。

《本草从新》载：羊肺能“通肺气，调水道，利小便”；冬瓜为利水佳品。羊肺冬瓜汤既可补益肺气，又能通利小便，补消兼用，治疗急、慢性肾炎水肿颇有效验。

二、羊脬薏苡仁粥羊脬(膀胱)2只，薏苡仁100克。将羊脬温水漂洗干净，切成条，锅中加油微炒，放入薏苡仁及葱、姜、糖适量，加水文火炖煮成粥，以上为1日量，分2次食。半个月为一疗程。

羊脬性味甘温，《随息居饮食谱》称其能“补脬损，摄下焦之气”；薏苡仁是一味清补利湿的药食两用之品。羊脬薏苡仁粥适用于肾炎水肿，有化气利湿、通利小便的作用。

三、羊肾蒸附片羊肾1对，制附片10克。将羊肾对半切开，去其筋膜，漂洗干净。制附片研末，均匀地掺和于羊肾中，蒸熟。每日早晚各空服食用1个。半个月为一疗程。

羊肾能补肾气、益精髓，主治肾虚腰痛，足膝痿软；制附片能温脾肾、散阴寒，主治肾阳虚弱的四肢水肿、身寒畏冷、小便不利等。羊肾蒸附片，有温肾暖脾、散寒祛湿的功效，适用于脾肾阳亏的慢性肾炎有良效。

四、胎盘参芪膏胎盘1具，人参50克，黄芪250克，冰糖1000克。将胎盘漂洗干净，和人参、黄芪一同加水适量浸泡半天，文火煎煮，2个小时后过滤取汁，渣中再加水煎，取汁，先后取汁3次，合并滤液，文火浓缩至500毫升左右，放入冰糖溶化收膏，置阴凉干燥处贮存。每次2汤匙，日3次，空腹温开水冲服。1个月为一疗程。

胎盘，功能益气、养精、补血。胎盘有免疫增强机体抵抗力、抗感染及抗过敏作用，人参大补元气，为补虚扶正的要药；黄芪补气升阳；冰糖养肺益脾。胎盘参芪膏，用于慢性肾炎，有大补气血、扶正祛邪、促进康复的作用。

五、鹿茸龟板膏鹿茸10克，龟板、熟地各100克，红糖1000克。将鹿茸、龟板、熟地加冷水适量，浸泡半天，文火煎煮，过滤取汁。如法煎煮3次，合并滤液，文火浓缩至500毫升左右。每次2食匙，日3次，空腹开水化服。以上为一疗程量。

鹿茸助肾阳、补精髓、壮筋骨，内含激素、鹿茸精和胶质、蛋白质、磷酸钙等，性温而柔润，有增强肾脏的利尿机能。龟板滋补肝肾、强筋骨，含有动物胶、角质蛋白、脂肪及钙、磷等。熟地补血、滋阴，含有地黄素、甘露醇、维生素A等物质。共熬为膏，具有阴阳并补、精血双益的功用。适用于精血衰少的各种虚弱性疾患。慢性肾炎者常服此膏，大有裨益。

六、猪肚乌龟汤猪肚1只，乌龟1只。将乌龟剁成小块，和洗净切块的猪肚，加水同煮烂熟，不放盐，加糖、醋少许调味。分作4～6次2天内食完。10天为一疗程。

猪肚为补益脾胃的常用食品，脾胃健旺则水湿可利。乌龟肉含丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、B2等。此方用于慢性肾炎、低血浆蛋白水肿等，有健脾益气、利尿消肿、升高血浆蛋白、消除蛋白尿的作用

治口疮验方

处方：野蔷薇２０克，野菊花２０克，金银花２０克，生甘草６克。

用法：将上药以水煎煮成药汁１５０毫升左右，贮存备用。用时以棉签蘸此液轻轻擦拭口腔溃破处，也可将药水含在口中，５—６分钟后再吐去，每天３—４次，一周左右口疮即可痊愈。

治疗慢性便秘方

△番薯粥

处方：番薯５０克，小米５０克。

用法：番薯洗净去皮，切成小块，小米淘净。共入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日两次，作早、晚餐食用。

主治：胃弱阴虚治慢性便秘。

△芝麻粥

处方：黑芝麻仁６克，粳米５０克，蜂蜜少许。

用法：烧热锅，放芝麻入锅，用中火炒熟，并有香味时，取出，粳米淘净。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米八成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日两次，作早、晚餐食用。

主治：肝肾不足，肢节疼痛，便秘等症。

△牛乳粥

处方：鲜牛奶２５０克，粳米１００克，白糖适量。

用法：粳米淘净后，放入锅内，加入清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥，再加白糖、牛奶，烧沸即成。每日两次，作早、晚餐食用。吃过牛奶粥后，忌食酸性食物。

主治：体质衰弱，气血亏损，便秘等症。

△麻仁栗子糕

处方：芝麻仁、火麻仁各适量，栗子粉３０克，玉米粉３０克，红糖适量。

用法：将芝麻仁淘净，沥去水分。火麻仁研成细末。芝麻、火麻仁末、玉米粉放入盆内拌匀，再加栗子粉、红糖、清水调和，做成糕坯。将糕坯上笼用武火蒸１５至２０分钟即成。每日1次，作早餐食用。

治腰痛偏方

△治腰痛偏方

组方：雄狗肾一对，川杜仲２０克。

用法：把狗肾洗净，中间破开，拿去里面白筋，再洗净。各置入杜仲１０克，外用棉绳扎紧，日用一只，取水２５０毫升，文火煮２０分钟后，去杜仲，喝汤吃肾，两天用一对。以同法，连用３周，每周一对。

主治：腰肌劳损、慢性及肾虚腰酸痛等，效果甚佳。

肝肾失调诸病丛生

杜仲

黄某，女，二十八岁，患者右肋疼痛，腰部也时有疼痛，晚上睡眠不宁，多梦，精神欠佳，周身疲乏，尿频灼热，胃纳欠佳；口唇乾燥，月经赶前，量少，色暗，舌苔白腻，脉沉弱，属脾肾两虚，肝失柔润，治宜调补脾肾养肝法。药用：当归头、党参、